?
?
?
?
?
?
?
?
茶葉的儲存,每個朝代都不一樣,每個人都有自己特殊的方法,然而在中國茶葉發(fā)展史上,宋代是一種特殊的存在,為什么呢,因為宋朝時期的全民偶像宋徽宗對茶有一種特殊的癖好,愛茶如癡,然而宋徽宗對茶葉儲存也有自己獨特的見解和儲存方式,在宋徽宗努力搜刮好茶的同時,也是像今天主席閱兵儀式一樣的方式,經(jīng)常檢閱自己的囤茶,終于在公元1068發(fā)生了一個引起朝野轟動的重大事件,原來在宋徽宗偶然的一次檢閱茶葉儲存?zhèn)}庫時,看到了大理國(今云南省)進貢的普洱茶葉上面長了金黃色物質(zhì),不明,問太醫(yī),因太醫(yī)見與千年靈芝上長出的物種相似,隨即便回答說此物百利而無一害,宋徽宗即可打開飲用,發(fā)現(xiàn)味道竟然更加獨特,醇厚,因此物顏色金黃,像一朵朵小花,故起名為,金花茶。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
咸陽是古絲綢之路西出長安的第一驛站,早在兩千多年前的西漢時期,陜西人張騫就把產(chǎn)自于秦嶺以南的茶葉和產(chǎn)自于蘇杭地區(qū)的絲綢帶到了世界各國,咸陽漢陽陵出土的距今約2100年的茶葉是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最古老的茶葉,更是印證了咸陽歷史上曾經(jīng)是古絲綢之路貿(mào)易的主要場所,這為咸陽成為茯茶發(fā)源地創(chuàng)造了豐富的原料來源和廣闊的市場空間。早在北宋神宗熙寧年間,茯茶就已出現(xiàn)在咸陽市涇陽縣,明洪武年間,茯磚茶正式定型,明清和民國時期,茯磚茶達到鼎盛,僅涇陽一地,就有天泰通、裕興重等86家茶行,茯磚茶生產(chǎn)加工達500噸;新中國成立后,通過公私合營,相繼成立了涇陽人民茯茶廠、咸陽人民茯茶廠,加工生產(chǎn)“人民牌”茯茶。
1958年,國家把茯磚茶加工制作轉(zhuǎn)移到了湖南安化,但傳統(tǒng)的茯磚茶工藝及文化一直傳承不息。咸陽特有的地理及氣候條件,形成了咸陽茯茶獨特的“發(fā)花”工藝,并以其“紅、濃、醇、香”的特質(zhì)而飲譽天下,具有減肥、降脂、消食、解油膩、調(diào)理腸胃等功效,深受邊疆少數(shù)民族的喜愛,曾經(jīng)和蘇杭地區(qū)的絲綢一起作為古絲綢之路上的主要貿(mào)易產(chǎn)品,被譽為“神秘之茶”“生命之茶”“健康之茶”。
近年來,咸陽市積極響應國家“一帶一路”倡議,把發(fā)展茯茶產(chǎn)業(yè)作為壯大食品工業(yè)、促進群眾增收、彰顯咸陽文化魅力、參與絲綢之路經(jīng)濟帶建設的重要抓手,積極挖掘茯磚茶歷史文化,先后出臺了系列支持政策,大力扶持和發(fā)展茯茶產(chǎn)業(yè)。
咸陽市堅持政府搭臺、企業(yè)唱戲,組織主辦和承辦了一系列在全國茶行業(yè)具有重要影響的茶文化宣傳交流活動,著力提高咸陽茯茶知名度和影響力。狠抓產(chǎn)品營銷,積極鼓勵企業(yè)、購銷大戶建立營銷網(wǎng)絡,拓展銷售市場,大力發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+,在全國16各省區(qū)已發(fā)展專賣店、加盟店和銷售網(wǎng)點600多家,產(chǎn)品遠銷俄羅斯、哈薩克斯坦韓國、韓國、美國等10多個國家和地區(qū),市場影響力不斷擴大。加大生產(chǎn)技術研發(fā),制定了《咸陽茯茶加工工藝標準》,與陜西省陜南和全國其他優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)建立黑毛茶原料供應戰(zhàn)略合作關系,并建立標準化生產(chǎn)基地11個,與西北農(nóng)林科技大學聯(lián)合成立茯茶研發(fā)中心,為茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供質(zhì)量和技術支撐,確保和提升茯茶品質(zhì)和質(zhì)量。
2017年3月23日,全國茶葉標準化技術委員會茯茶工作組在咸陽市成立,這對于咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)追趕超越有著重要意義;咸陽市堅持把茯茶產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合起來,投資30億元,打造集茯茶文化、關中民俗文化為一體的茯茶小鎮(zhèn),成為西咸新區(qū)重要經(jīng)濟板塊。投資10億元的咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)園項目已經(jīng)出具雛形。特別是以《那年花開月正圓》為代表的茯茶文化作品的推出,豐富了茯茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,激發(fā)了市場活力。
2018年,咸陽市茯茶產(chǎn)量上萬噸,綜合產(chǎn)值達15億元,茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員一萬多名。咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,也為提供黑毛茶原料的陜南等地區(qū)的茶農(nóng)增收、茶企增效做出了貢獻,實現(xiàn)了雙贏。近年來,“咸陽茯茶”榮獲諸多殊榮,其公共品牌獲得國家工商總局地理標志證明商標,涇陽縣被中國茶葉流通協(xié)會授予“中國茯茶之源”稱號。同時在2015意大利米蘭世博會上,“咸陽茯茶”公共品牌榮獲百年世博“中國名茶金獎”等。
當前,隨著人民生活水平的不斷提高和大眾消費理念的不斷提升,給茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的機遇和廣闊的市場空間。隨著咸陽市西咸新區(qū)的成立,咸陽部分茯茶企業(yè)從行政區(qū)劃上實現(xiàn)陣地轉(zhuǎn)移。目前,全市轄區(qū)有注冊茯茶加工企業(yè)30家,經(jīng)銷企業(yè)118家,咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)迎來的是重新整合發(fā)展的新機遇。
大秦古都茯茶譽滿神州,德善咸陽金花香飄四海。咸陽歷史上作為周秦漢唐的京畿之地,茯茶文化源遠流長。北京是國家中心城市、全國政治中心、文化中心、科技創(chuàng)新中心,國際交往中心。
本次2019“兩展一節(jié)”,咸陽市人民政府將變客為主,將滿懷開放合作之“誠”,包容并蓄之“禮”,惠澤民生之“仁”帶到北京,在2019咸陽茯茶文化節(jié)期間與各界茶友共敘茶緣,共創(chuàng)咸陽茯茶美好明天!
關注“北京國際茶業(yè)展”官方微信
在公眾號下方現(xiàn)場服務-“免費索票”
即可申請免費門票
快點行動吧!
北展一角
(編輯:曉林)
?來源:北京國際茶業(yè)展? ? 北京茶世界
聲明:《北京茶世界》自媒體公眾平臺,自2017年5月1日問世以來,立足北京,面向國內(nèi)外,主要為茶界與消費者之間提供茶界信息與文化知識傳播、品牌宣傳推廣、各種資源對接、發(fā)展與活動策劃等多種業(yè)界和跨界以及信息存儲空間服務,所有信息以及其他內(nèi)容,只供大家借鑒參考。
本平臺主要內(nèi)容:傳播茶文化、茶知識、茶健康,關注茶事活動、茶博會,宣傳推廣國內(nèi)外茶、茶具、茶服、水以及產(chǎn)品營銷、招聘等方面的信息廣告,還有茶文學、茶圖片......。內(nèi)容量且豐富,切實為大家真心服務。??
六十五個春華秋實
六十五載櫛風沐雨
從1958-2023
時光的浩瀚長卷寫下了一個民族茶企的
鏗鏘與榮光
為紀念益陽茶廠建廠65周年
隆重推出【慶祝建廠六十五周年】紀念茶
1958年,益陽茶廠有限公司正式成立。
憑借原料原產(chǎn)地供給優(yōu)勢、非遺茯磚茶制作技藝傳承,以及多年來形成獨有的金花酵庫純正菌種,益陽茶廠不斷發(fā)展壯大,成為湖南黑茶行業(yè)的標桿。2008年,茯磚茶制作技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄,益陽茶廠還得到國家認定,成為國家級非遺“黑茶制作技藝·茯磚茶制作技藝”的唯一傳承保護單位。
65年時光荏苒,益陽茶廠走出了一條輝煌之路,也出品了無數(shù)受市場追捧的經(jīng)典好茶。
值此65周年慶典之際,隆重推出兩款重磅巨作——【慶祝建廠六十五周年珍藏方磚】和〖慶祝建廠六十五周年紀念茯茶〗,限量發(fā)售,為65周年紀念助力。
〖慶祝建廠六十五周年 珍藏方磚〗
至臻選料 生而不凡
【慶祝建廠六十五周年珍藏方磚】甄選原料儲備庫中醇化5年的高等級黑毛茶為原料,茶葉嫩度高,葉質(zhì)肥厚,內(nèi)質(zhì)豐富,壓制之前就已經(jīng)具備了陳茶的品質(zhì)。
由國家級非遺茯磚茶制作技藝代表性傳承人劉杏益大師全程工藝把控,采用茯磚茶制作難度最大的方磚形狀,并根據(jù)其特性進行優(yōu)化組合拼配,最大程度保留了芽葉中的有益物質(zhì),讓茶葉的香氣、口感、品質(zhì)都趨于完美。
因為原料的稀缺,加之原料非常細嫩,在壓制過程中損耗較大,【慶祝建廠六十五周年珍藏方磚】最終限量4600片,可以說這是最后的一批絕品,未來很難再有!
圖片
〖慶祝建廠六十五周年紀念茯茶〗
品質(zhì)如金 稀奢尊享
在湘益的產(chǎn)品體系中,200g的輕量級茶磚最早出現(xiàn)在2005年以高端茶品打入內(nèi)銷市場之后做的一款高等級茯茶,也就是之前的極品茯茶。為了慶賀65周年,劉大師優(yōu)中選優(yōu),反復甄選,最終在原料庫中選用等級最高的黑毛茶,通過改進設備、升級工藝、不斷調(diào)適配方精心制作【慶祝建廠六十五周年紀念茯茶】,以至尊品質(zhì)回饋市場及消費者。
原料等級越高,意味著制作難度越大,也更加考驗制茶的技藝。劉大師通過研究細嫩原料的特性,把葉、梗、芽的搭配調(diào)至黃金配比,確保茶品蘊含更多層次變化,不辜負如此優(yōu)質(zhì)的金貴芽葉。
臻稀原料造就不俗品質(zhì),精湛工藝打磨了它醇厚的滋味!〖慶祝建廠六十五周年紀念茯茶〗限量發(fā)售6500盒,也是寓意益陽茶廠建廠65周年,珍貴之至。
茶中佼者
爆款預定
一款茶好不好,除了當下的品飲口感之外,還要考慮到后期的轉(zhuǎn)化潛力。從原料、制茶技藝,到倉儲環(huán)境等,【慶祝建廠六十五周年珍藏方磚】和【慶祝建廠六十五周年紀念茯茶】每個環(huán)節(jié)都嚴格把控。
在最初拼配之前,劉大師就不斷調(diào)整,結(jié)合兩款茶品未來的轉(zhuǎn)化脈絡,嚴格把控壓制松緊度等多項指標,讓茶品在后期能夠擁有極佳的轉(zhuǎn)化潛力。
兩款茶磚外形方正,棱角分明;茶葉條索完整,形態(tài)美觀;香氣純正,菌香濃郁;湯色橙黃透亮,葉底烏潤油亮?!緫c祝建廠六十五周年珍藏方磚】的用料年份更長,滋味更為醇和,口感順滑,略帶陳味、杏仁味;而【慶祝建廠六十五周年紀念茯茶】用料更加細嫩,滋味醇厚,帶毫香,更適宜蓋碗沖泡。
稀缺難得
未來可期
稱得上紀念茶的,一定得有品質(zhì)與收藏價值的雙重保障。
優(yōu)質(zhì)原料實力釋放,內(nèi)含物質(zhì)穩(wěn)定輸出,是感官的盛宴,更是收藏強有力的背書。
作為品藏級優(yōu)質(zhì)茯茶,慶祝建廠六十五周年2款新品包裝均以紅金色為主色調(diào),簡潔現(xiàn)代、優(yōu)雅高貴。采用手繪插畫的形式刻畫“古絲綢之路上神秘之茶”的歷史底蘊和湘益金花酵庫獨有的特殊屬性。
數(shù)量的稀缺、嚴苛的選料、精心的工藝...成就了更值得被收藏的慶祝建廠六十五周年紀念茶?,F(xiàn)飲驚艷味蕾,收藏越老越值,禮贈情誼不凡,是不可多得的茶中藝術品。
產(chǎn)品信息
慶祝建廠六十五周年珍藏方磚
規(guī)格:965g/盒 , 6盒/件
零售價:1180元/盒
慶祝建廠六十五周年紀念茯茶
規(guī)格:200g*2/盒 ,12盒/件
零售價:758元/盒
風華65,茶香致遠
慶祝建廠65周年2款紀念茶
隆重上市 限量發(fā)售
僅此一批 不容錯過