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一斤茶葉有多少包

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全球最貴的一包茶葉,1公斤能買一輛超跑,有錢不一定能喝到


現(xiàn)在隨著人們的收入越來越高,很多有錢人都開始最求高端消費(fèi),所以很多奢飾品受到了很大歡迎,比如一些頂級豪車,法拉利恩佐、保時捷911、勞斯萊斯幻影等,都成了有一富豪的收藏座駕,要知道十年前奔馳寶馬在大街上還算是罕見的豪車,而如今在一般的小城市BBA之類的傳統(tǒng)豪車都已經(jīng)到了爛大街的地步。


除了買豪車之外,還有的人喜歡手表、皮包等等,這些東西都算是比較“實用”的,除了這些之外,還有一些奢侈品中的“快消品”,比如酒品、茶葉,今天我們就來看一下全球最貴的茶葉,它的價格絕對超出了很多普通人的想象。



茶葉自古以來就是我們中國的一張名片,而且現(xiàn)在也有越來越多的人喜歡喝茶,隨著收藏市場的盛行,可算開了眼界。正所謂山外有山、天外有天,據(jù)說這包最貴的茶葉每克價格超過了10000塊!當(dāng)年在上海拍賣的這包武夷山大紅袍母樹茶葉,僅僅20克,賣出了20.8萬的天價,也就相當(dāng)于一千克可以賣到1040萬,可以輕松買一臺千萬超跑了。


但是,如果是平民百姓,這樣喝茶傷及到錢包就不好了!


想想我們平時在外面吃飯聊天,總會叫上一杯茶或者別的飲料,一杯茶的價格可能從幾十塊到一百塊不等。同樣的茶類,為什么在這些閑聊的地方和茶行的價格有這么大的差別?難道優(yōu)質(zhì)的茶葉很昂貴?因為它味道純正、它能喝到該有的健康和風(fēng)味?那好吧,我們就來看看數(shù)據(jù)吧!你知道采摘一斤茶要花多久時間?一斤茶有多少芽頭嗎?



一斤茶的芽頭大約在6萬到8萬個,每個芽頭都要用手慢慢采摘,因為都是細(xì)工慢活,這也就是為什么茶葉如此貴的原因之一。“芽頭指的是茶枝上一到兩片最嫩的的葉子,一般都是嫩黃綠色的嫩尖,這樣的芽頭鮮嫩、味道鮮美有韻味?!币话愀邇r茶葉以采摘嫩葉為主,茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降,因此比起芽頭、嫩葉來說,茶梗則更顯得粗老。


今天的茶葉身價大不同


芽頭只是影響茶葉的品質(zhì)因素之一,芽頭越多不表示茶葉品質(zhì)就越好。影響茶葉價格的,除了茶葉的優(yōu)質(zhì),還有品牌、存放時間、發(fā)酵工藝等。即使同一款茶,價格差異卻很大,從幾百到幾十萬或者更高都有。因此茶葉的價格每年都有浮動,但大多數(shù)是漲大于跌,首先是因為國人的生活水平提高,很多人逐漸趨向于購買高品質(zhì)的茶葉。



之前七八十年代的時候,國內(nèi)很少喝得到好茶。因為全都賣到了國外市場去了,現(xiàn)在則是相反的情況,很多好茶開始回流至國內(nèi),隨便就可以賣到很好的價格,因為購買力提高,很多人都能買得起了。但市場上真的有那么多人買得起“貴”的茶葉嘛?應(yīng)該也只是少數(shù)罷了!


第二,因為種植技術(shù)、加工設(shè)備、環(huán)境不斷的改進(jìn),茶葉的質(zhì)量提高了,其實也間接提高了成本。


第三,采摘人力成本上升。以前采茶一天也就是幾十塊,現(xiàn)在一天可能都是幾百塊以上,而且有些茶園位于高海拔的高山,要真說用機(jī)器來操作,可能都是不行的。以古樹茶為例,因為不規(guī)整,且多是在叢林之中,機(jī)器采摘絕對不可能。所以依靠人工,茶葉價格自然也就被拉高了。這也是為什么茶葉價格逐年增長的原因。



另外,一些茶類有著本身的特殊要求,像優(yōu)質(zhì)的綠茶是以芽頭越多越嫩就越貴,普洱茶則是越陳越香的特點(diǎn),因為有年份意味價格越高。


但其實新茶和老茶各有各的消費(fèi)群體,只是這些年來很多的年輕人也跟著市場“老茶怪風(fēng)”,紛紛轉(zhuǎn)而喝起老茶。以前年輕一些的人喜歡喝白茶、烏龍茶、綠茶,越新鮮的茶越好,現(xiàn)在反過來了茶客喜歡喝有年份的老茶,這也導(dǎo)致了老茶價格的上漲。


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茶葉有多少種?在飲茶的方式上有什么區(qū)別?

茶葉有八大類,除了紅茶、綠茶以外,還有烏龍茶,還有白茶、黑茶、黃茶。

這幾種茶之間有交叉嗎?烏龍茶和青茶是一種茶嗎?黑茶和普洱是一種茶嗎?

黃茶和白茶感覺很相似,區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)在哪里?

在飲茶的方式上有什么分別?

營養(yǎng)價值上呢?


綠茶


(上圖是安吉白茶,叫做安吉白茶其實是綠茶,同理還有天目湖白茶)


綠茶未經(jīng)發(fā)酵。根據(jù)殺青時候的工藝分成
1.炒青綠茶(根據(jù)不同形狀又分成長炒青,扁炒青,圓炒青等)這種工藝的綠茶一般被人為是最好的,所以我們知道的名茶大多屬于炒青綠茶。龍井,廬山云霧茶,碧螺春等
2.烘青綠茶(常見于安徽) 六(lu四聲)安瓜片 太平猴魁
3.曬青綠茶 ? ?這個搞不好快失傳了。。。
4.蒸青綠茶 ? 事實上這種工藝在日本還是在流傳的。比如玉露茶。
其實好的綠茶是很嫩的,我試過用泡完的綠茶煎荷包蛋是可以吃噠~比小蔥香哦


黃茶


(圖蒙頂黃芽,除了黃一些還是很像綠茶)


黃茶是綠茶工序加多一道悶黃實現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的發(fā)酵
按照葉片大小嫩度分成黃芽,黃小茶和黃大茶
比較有名的就是蒙頂黃芽 ?君山銀針了


白茶



(這是壽眉,完全不一樣了吧,一般白茶有白色的毫毛)


傳統(tǒng)白茶只產(chǎn)于福建。跟綠茶工藝就差很多了,有一道非常重要的工序叫做萎凋。通常來說發(fā)酵程度會大于黃茶。所以我感覺會酸酸的。
(其實白茶和黃茶區(qū)別很容易分。黃茶特別是黃芽茶是嫩嫩黃黃的很像綠茶,白茶就不一樣了)
比較常見的白茶有三類吧?
1.白毫銀針 身披白毫,模樣似針
2.白牡丹
3.壽眉 也就是貢眉了 ?長得非常粗獷,像落葉一樣。據(jù)說70年代香港茶樓里都是這個。


青茶

? ??

(上圖是條索明顯的鳳凰單叢)

(上圖是團(tuán)成小球的鐵觀音)


青茶就是烏龍茶了。半發(fā)酵,發(fā)酵程度高于前三者,低于紅茶。烏龍茶是以香氣著稱的。青茶多按照產(chǎn)地劃分:

閩北烏龍 ? ? 著名的巖茶就是閩北烏龍了,大紅袍是巖茶的其中一種,由于是按照樹種分類,所以巖茶有非常多非常多的種類呢。說到大紅袍,其實幾千上萬塊的都是假的,知道貢品是什么么?

閩南烏龍 ? ? ?鐵觀音 其中按照工藝又分成清香,酸香,濃香。但如果你問我廣東茶樓里那種是什么型,我只能呵呵了。大概是醬香吧~笑~

廣東烏龍 ? ? ?鳳凰單叢 這種茶又是烏龍茶里最香的,所以它的分類也以香味命名。比如說芝蘭香,姜花香,還有姜花香里出名的通天香。

臺灣烏龍 ? ? ?凍頂烏龍 東方美人(就是香檳烏龍了)我是很喜歡東方美人的,因為發(fā)酵程度大很像紅茶。對的那我還不如喝紅茶好了。


紅茶


(寫了高級兩字就真的會變高級,我是相信的)


紅茶是全發(fā)酵茶,發(fā)酵程度大于以上所有茶葉。按照制作工藝分成功夫紅茶和小種紅茶。此外還能加一個紅碎茶。

1.小種紅茶 ? ? 小種又分成正山小種和外山小種,區(qū)別就是是否產(chǎn)在武夷山桐木關(guān)。正山小種是非常古老的茶,傳說中所有紅茶的都源自它,包括現(xiàn)在很火的金駿眉。
2.工夫紅茶 ? ? 除了小種都是工夫紅茶了。包括云南的滇紅,安徽的祁紅,廣東的英紅等。
3.紅碎茶 ? ? ? ? 很多紅茶傳到國外,就成為切碎了放在茶包里那種了。比如著名的立頓啊車仔。


黑茶


(在公道杯里可以看到普洱的顏色是酒紅的哦,生茶時間久了是會這樣)


黑茶,所謂后發(fā)酵茶,是制作完放在那兒待他自己發(fā)酵。所以這個發(fā)酵程度很難講了,取決于你存放多久不是嗎。黑茶也是按照產(chǎn)地劃分的,藏茶,云南黑茶(普洱),廣西黑茶(六堡)等。

其中最有名的就是普洱了。這個也分成兩種

生茶 ? ? ? 這是傳統(tǒng)工藝了,普洱進(jìn)行殺青之后放在通風(fēng)干燥的地方儲存,是干倉生茶了,放個20年,就能成為老生茶,這個時候茶葉已經(jīng)發(fā)酵差不多了,是很貴的。如果不幸受潮,就會成為濕倉貨,價值就會大打打折扣。一般說投資就是指生茶了。

熟茶 ? ? ? ?由于生茶發(fā)酵需要很長時間,現(xiàn)代人就發(fā)明了熟茶。就是一般生茶做好了,多了一道工序渥堆。原理就跟沼氣池差不多吧。放在一起溫度升高發(fā)酵。熟茶發(fā)酵程度大于新的生茶,口感柔和。但由于這是一門時間的藝術(shù),所以很多人會推崇生茶。


花茶

? ??

(碧潭飄雪)


花茶即香片,這個的分類法則就和以上完全不一樣了。很多人覺得花茶就是菊花茶啊玫瑰花茶。其實不是的。真正的花茶是選取茶胚,然后用花朵的氣息去沾染茶葉,最后去花留葉。好的花茶不太會讓你看到花朵的。


比如茉莉花茶,取烘青綠茶,用好多層茉莉花去芯,層層壘起來窨(xun四聲)制,絕對不是混在一起那么簡單。


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至于泡制方法。


現(xiàn)在中國所謂的茶藝我看到大多是功夫茶的方法。就是美麗的大姐姐著穿旗袍用修長的手指為你服務(wù)的那種。

總的來說~比較嫩的茶葉,像綠茶黃茶,要用低一點(diǎn)的水溫,80來度就好了??梢赃x擇中投上投法(葉片沉的話)放在玻璃杯里沖就行了。

發(fā)酵大一點(diǎn)的茶葉呢,烏龍紅茶一類的,就需要用熱一點(diǎn)的水在蓋碗或者紫砂壺里沖泡出湯了。

至于普洱一類很粗獷的茶葉,甚至還可以用小壺在爐子上慢慢煮。冬天很有意思的。



品茶方式 ? ? 這個我想講多兩句了


就是拿小杯子喝啊。喝高香型的烏龍茶會用聞香杯。
我覺得這個心態(tài)很是要端正的。
一般的同學(xué)呢,能喝出來個正山小種的松煙香已經(jīng)很厲害了。但有時候會聽到有人喝了一口茶就說,嗯,這個茶樹齡大概多少,放了多久多久。我會有點(diǎn)無語,也許個別茶葉比如普洱生茶是可以喝出來儲存時間,那也是極其厲害的人才能做到。何況每棵樹,每批茶葉,每種儲存方法都不一樣,怎么可能做到一品就能說出來呢。
遇到這種人我心里是會呵呵的。

還有很重要的一點(diǎn)。好多人都喜歡貴的不得了的茶葉。其實無論是大紅袍,金駿眉,還是獅峰龍井。真正產(chǎn)量就只有一點(diǎn)點(diǎn)的一點(diǎn)點(diǎn),哪里夠全國的土豪消費(fèi)。你真的以為那些就這個名字漫天要價,上萬塊一斤的就是真的了嗎?
一兩千一斤的價位,金駿眉是絕對買不到真的,但運(yùn)氣好的話卻可以買到不錯的正山小種,滇紅你快能買到極品了。你會選哪個呢?
還有,真的時間越久越好嗎?熟茶low了嗎,超市就沒有春天了嗎。我覺得都不一定的,我曾經(jīng)喝完自帶的各種茶葉,然后在國外超市買7刀一大盒的荔枝紅茶。對的就是所有人都不齒的超市罐裝茶。但是居然煮出來一屋子荔枝的香甜味道,還是很振奮人心的。
跟錢沒有關(guān)系,找到自己喜歡的最重要吧。

說高深一點(diǎn)還有茶道。
茶經(jīng)里有寫的,點(diǎn)茶煮個開水還分騰云駕霧啊魚珠蟹目之類的。這個我覺得太懸了有點(diǎn)裝神弄鬼不喜歡。
不過比較有興趣的書里描寫古人的斗茶,用茶在紙上寫東西。
至于禪茶一味。
這個更厲害了,我覺得在這個年齡還是別想這個了吧,好好學(xué)習(xí)以后突然想明白再說。對于僧人,茶道還會和香道結(jié)合在一起。對香道雖說很有興趣,但因為完全沒有接觸只是聽喝茶時候人家聊起,東南亞地名一大堆根本記不住,一塊木頭也好多說法。對于不清楚的東西,我通常會默認(rèn)水很深,然后作遠(yuǎn)觀仰視狀。希望有一天也可以泛泛地接觸。
我聽一個長輩說在日本,茶道有時會焚極品的香,那個香灰之后是要喝掉的,不知道是不是真的。但生物或者化學(xué)都學(xué)過的啊,碳化的東西怎么會有益健康呢?總覺得大家很喜歡把一個東西追求到極致,但你到底是追求這個東西呢,還是追求這種極致帶來的快感呢?
就像你喝很貴很貴的茶,或者弄很高端的茶道,累都累死了,真的會有享受嗎?
貌似跑題了。這只是我自己的想法了。


比較實際一點(diǎn)的話,如果你自己喜歡做小茶點(diǎn),中式的西式的其實完全不用講究搭配。無論是烤餅干還是蒸點(diǎn)心,比追求狂拽酷霸屌要有趣多了。


營養(yǎng)價值


理論上來說,發(fā)酵程度越輕,那營養(yǎng)保留越好。
但我想說這個茶葉放在杯子里就那么一點(diǎn)點(diǎn),你就算全部吃到肚子里也不會大補(bǔ)吧,何況是沖出來水喝呢?
如果想要補(bǔ)充氨基酸,你可以喝飲料多吃蔬菜
想補(bǔ)充維生素C,你可以吃維生素片或者大橙子大菠蘿
如果像補(bǔ)充礦物質(zhì) ?喝礦泉水都是可以的。

哪種方式都比喝茶效率高。

原作者:王諾諾

買茶留給子孫喝?崔永元談普洱茶存一百年之騙局

云南人喝普洱茶是在2000年之后的事,在那之前所有的普洱茶都是出口港銷或者邊銷,云南人大都在喝大葉種毛茶(綠茶)。云南本地二十多年是少有存普洱茶的習(xí)慣,所以老茶都基本出自港臺大師商人的故事里,我們講當(dāng)代普洱茶歷史是云南普洱茶二十年左右的發(fā)展歷史,再往前都是清代史料上和改革開放之前的記載,這一點(diǎn)崔永元先生可能對普洱茶當(dāng)代史的發(fā)展不是非常了解。

崔永元先生談到的云南茶山也不止五個茶山,其中西雙版納的古六大茶山最有名,還有勐海的新六大茶山,還有臨滄的茶山、普洱(思茅)茶山、德宏茶山、保山茶山、大理茶山等等。

至于崔永元談到大可堂張奇明先生,還有何作如先生,這個這些都是“鑒賞大家”,但是得打一個問號。濕倉味就是六六粉的味道,通過蒸餾干燥的方式來實現(xiàn)這么一個老茶的味道,喝這個茶你得有喝濕倉茶的抗體,這一點(diǎn)崔先生說的比我直截了當(dāng),但還是有很多人愿意去體驗這個味道。

我昨天加編者按轉(zhuǎn)載了《老茶文摘》的文章《崔永元談百年老茶騙局:他們販賣的是發(fā)霉的思想,倉味的思想,老鼠洞味的思想!》,我收到了一位我非常尊重的江西朋友的微信語音,他說董樂這個人如何如何糟糕,讀者也有留言這么說,可我只是轉(zhuǎn)載這個文章,轉(zhuǎn)這個文章也一下子拉不低我的檔次,但是一個人的觀點(diǎn)或者對真理的認(rèn)知才是最重要的。

知識之教導(dǎo),真理之指引,會從根本上催發(fā)人的勇氣。學(xué)習(xí)是求真、認(rèn)真的過程,有了這樣的追求之心,才可能不顧一切,為真理一搏。

非常感謝楊凱先生轉(zhuǎn)來這段原始的錄音,我整理成文,以饗讀者。我對于造假老茶、金融茶炒作、平臺價格的虛假、普洱茶行業(yè)的亂象多有批評,出于我對普洱茶的癡迷而已,喝生態(tài)、健康、干凈的普洱茶就這么簡單。


(崔永元談普洱茶錄音完整版詳見石一龍公眾號)


以下是崔永元先生的錄音原文


就看這樣的東西特別多。為什么?比如說我們每天在這說叼盤,都說不盡,因為確實就是個跳梁小丑。但是我覺得想跟他一起叼盤,或者想跟他學(xué)叼盤,或者認(rèn)為他叼盤無比正確的人,應(yīng)該是大量的。

你比如說這位作者,這位作者我覺得這盤叼的就挺妙的。因為這洪水不好叼。真的。好像huxijin也沒叼這個盤子,你看他叼盤出重現(xiàn)于華夏大地,向中華民族展現(xiàn)中華5000年文明的現(xiàn)實地位,我真服了。還有一個,它這個是個動圖,老板(注:安徽黃山的)就是說他庫房積壓了3000噸茶葉,當(dāng)然是綠茶紅茶什么的。然后他特別傷心,因為他今年還特意從茶農(nóng)那多收了點(diǎn)。

現(xiàn)在被水淹了,后來很快第二天就有了這個,說是武警部隊去那了,幫他搶運(yùn),把庫房里的那些茶葉的趕緊的給他倒騰一下,倒騰出來,有的還可以加工,實在不行的就扔了,這個人哭得很傷心,他大概損失了說9000萬元,我記得好像是這么個數(shù)。但是出了什么問題呢?現(xiàn)在底下這個叫什么老班章熟茶,什么這個茶那個茶全都拿動圖說事,都說他茶受自然災(zāi)害的影響,連千元的老班章普洱茶現(xiàn)在被迫一折出售。

當(dāng)然這些人我覺得可能不是些糊涂人,咱們上次談逆淘汰,就是那些操盤手,他們知道沒有多少個人記住這個場面,就是這個老板因為他的綠茶被淹了,綠茶和毛茶被淹了,然后他留下了辛酸的淚水。

他覺得沒有多少人能記住場面,也對不上號,你看我現(xiàn)在也對不上號了,我只記得是安徽的,所以他們家別管有什么茶,都拿這個“老板哭”這個圖來散布悲情,打悲情牌,賣自己的茶,你可以說他卑鄙,但是他不怕你說他卑鄙,因為他愿意卑鄙,他知道能掙到錢就行。全都借逆淘汰,你信了,你就傻了。

關(guān)于這個茶就是,大概10年前差不多,大陸興起了喝普洱茶熱潮。我記得我還是比較早知道的,因為我在云南有朋友。我記得最早我喝到普洱茶是在廣東,你到一個飯館,你還沒有點(diǎn)菜,他就先把茶給你倒上,就都是普洱茶。

喝不慣,喝的就像刷鍋水特別難喝。后來大概10年前,在云南那邊開始流行普洱茶了。普洱茶是大葉茶,它的命名是用這個地名命名的,它那個地方就叫普洱。整個云南境內(nèi)現(xiàn)在號稱有五大茶山,都生產(chǎn)普洱茶。

過去那個地方山高林密,交通不便,所以它運(yùn)到藏區(qū)的茶,馬馱著疼。那一走可能得走半年,甚至更長時間,風(fēng)吹日曬,那個茶,一會兒潮了一會兒太陽又曬干了,一會又給淋了一會太陽又曬干了,等拉到西藏以后它就發(fā)酵了,黑乎乎的,結(jié)果藏人一煮茶,再加點(diǎn)牦牛奶什么的,特別好喝,非常好喝這個茶。

后來川藏公路就建成了,建成了以后開著大卡車,幾天就送上去了。那個茶為什么要成一餅一餅的?他是為了運(yùn)輸方便,沒有別的原因。

要么你散茶,你想想你才能裝多少,你這都壓成一餅一餅的,那一餅都是一一斤兩斤,甚至更多,他就是為了運(yùn)輸方便方便,才壓成餅的。

川藏公路修好了以后,它幾天就運(yùn)上去,茶還是綠的呢。所以莫名一喝這味就不對了,這怎么辦呢?這周總理就說讓云南的這些茶廠研究人工發(fā)酵的茶,就不是馬拉著它出去走半年的,不是這樣。結(jié)果就出來了一個叫“渥堆發(fā)酵”這么一個工序。渥堆就是一個……我不好意思說,怕人家打我,像糞堆似的就那意思,我就弄成一個大堆,然后噴上水,用溫度表觀察著它的溫度,讓它發(fā)酵,基本上十幾天,15天左右就行了(注:說的不太準(zhǔn)確,有點(diǎn)知識缺失)。

就像馬拉著半年風(fēng)吹日曬的效果一樣了。所以最早的這批就叫文革磚。因為它就是文革時候才有的,在這之前就都是生茶,沒發(fā)酵的茶。而拉到西藏已經(jīng)發(fā)酵了,剛才我已經(jīng)講了,不是人工的原因,那就是風(fēng)吹日曬的原因?,F(xiàn)在,從文革磚開始有了人工制作的熟茶,就是這個意思。

然后大概七八年前就開始做吆子了,就是說首先是有人發(fā)現(xiàn)了一批文革磚,就開始講故事了,這個圈里都叫講故事,想賣那個東西,你不想買,我把它講成是慈禧太后的迷信,你不光想買,你還想出高價,這個茶葉圈里就開始講故事了。講故事說文革磚,一個是留下來的。當(dāng)時生產(chǎn)多了沒賣出去,留出來的。

還有一種說法是牧民不是特別喜歡,他還是喜歡原始的那種,所以銷的不是那么好。還有一種說法是大量的銷到了港臺、馬來西亞、東南亞地區(qū),在那個地方就保留了很多,然后這個東西就開始回流了,因為大家愛喝了,所以就值錢了。

那一塊賣的,一塊茶磚這么大,這么大一塊茶磚比這還小,賣個幾萬塊錢小意思,再接著更作妖了,就開始出現(xiàn)了100年前的茶,80年前的茶,60年前的茶,都出現(xiàn)了。那個故事就更多了是吧?恨不得一坨茶得有一個故事,比較有名的有宋聘號,陳云號。我有一個朋友叫張奇明,上海的,他收藏了好多,還有一個號叫永元號,就是我這個名字叫永元號,這都是過去的。

茶葉的商鋪,上百年的那種商鋪,他們當(dāng)時賣的品牌茶。有沒有?我相信有。他總會有各種各樣原因遺留下來的是吧?有沒有我們在市面上見的那么多?我告訴你沒有,后來就亂套了,太多了。

反正中國人造假能力一流,包茶葉的紙,好造,能給你造的一模一樣,這個茶葉他們嘗一嘗喝一喝,看是什么味,然后就開始造假。

那時候我有好朋友,張奇明,老何(注:何作如先生)什么的,經(jīng)常找到好茶葉,就給我打電話說這樣晚上來喝茶來我們就去喝茶,喝到過什么,喝到過那種酸的,那一看就是有問題,不對。然后多沖兩次,然后喝,我說這不是受罪嗎?咱別喝這個了。這個茶葉它要不對勁,比如它動了手腳,喝完了只能對自己不好。

哎,完了!這個行當(dāng)就開始不斷發(fā)展壯大。有一次我們?nèi)ズ炔?,也是他們請我們?nèi)ズ炔瑁缓任揖陀X得它壞了,茶存儲有問題,發(fā)霉了,一喝就能喝出來。結(jié)果碰到一個香港的還是臺灣的人告訴我說,這個叫倉味。我說哪個倉?他說就是倉庫的倉。倉位,就是說它經(jīng)過倉儲,所以它有這么一種特殊的味道叫倉味。

我說這不就是發(fā)霉了嗎?然后他們所有人都笑,就是說你太實話實說了,不給人面子。(注:這就是濕倉茶,是不能喝的,是真發(fā)霉了的。)

他們就把這種發(fā)霉的茶,發(fā)明了一個詞叫倉味,就掩蓋過去了。然后以后半懂不懂的那些人一喝說這茶不錯,就是有點(diǎn)倉味,我從來不喝有倉味的茶,那就是發(fā)霉了。

那就是服毒,那茶賣得很邪乎。那種茶通常能賣到100萬一餅,60萬一餅。50萬一餅,40萬一餅,非常多。

我們說如果有不知道因為什么流傳下來的老茶,物以稀為貴,可能可以。但是他們又出來個新的騙局,新的騙局就是說你現(xiàn)在就買了些新茶,五大茶山的新茶,你是買給后代的財富。也就是說你40年以后50年以后你不在了,你的孩子拿出來,每一餅都是宋聘。

當(dāng)時很多人就到銀行貸款,就把房子抵押了,上當(dāng)受騙買他們這個茶。我記得有一次我在《實話實說》的時候,我就做了一期節(jié)目,請的全是紅茶的專家、綠茶的專家,什么龍井的專家、普洱茶的專家,就擺到桌面上說,是怎么回事。結(jié)果我們就把這個事說清楚了。當(dāng)時那個茶葉價格大跳水,好多人因此完蛋了、崩盤了。(注:講的是2007年普洱茶大崩盤的事)

在中國就是這種講故事、蒙人、講故事、賣東西,這才是傳統(tǒng)的,比那個大水淹了傳統(tǒng)不晚,你哪怕去到潘家園,北京潘家園你逛地攤,他有一個人賣你一個掏耳勺,他這掏耳勺都有故事,張嘴就來,那故事都特別多。

現(xiàn)在我覺得網(wǎng)絡(luò)上的像胡叼盤,什么jinzhengwei,這些講故事的人,他們販賣的可能不是商品,他們販賣的是他們發(fā)霉的思想,有倉味的思想,有老鼠洞味的思想。

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