原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

一斤茶葉是多少呀

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傳統(tǒng)信陽毛尖的大清濃,才是對市場負責(zé)任的做法


信陽當(dāng)?shù)夭枞~相對于某些地區(qū)要晚出芽,但是別的某些地區(qū)的茶樹早出芽,用那些較早出芽的茶樹的芽做出來的茶葉茶湯比較混,也因為這些非當(dāng)?shù)夭杳俺湫抨柮鈱?dǎo)致混湯是不可避免的,因此市場上不負責(zé)任的茶商便宣傳信陽毛尖是芽越小越好,湯都是必須混才好。

人云亦云,漸漸地把信陽毛尖茶說的是越來越混,芽越來越小,口感越來越淡。

但是不可否認,也有人說清湯不好喝,認為渾湯的滋味重有味道,每個人都有每個人的口味,也是讓人萬般無奈。

但是,傳統(tǒng)信陽毛尖的大清濃,才是對市場負責(zé)任的做法,才是對顧客負責(zé)任的做法。

信陽毛尖茶干茶比較漂亮的,細如眉毛,白毫顯露,直。干茶代表一個茶葉的外邊,一個資深的炒茶老師傅,跟一個新手炒出來的干茶很大差別,導(dǎo)致同樣的茶青,出售價格可能差很多。什么叫做白毫顯露呢,就是看似有毫,但并不是外表有毛。

信陽毛尖茶分清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。

清明茶,又名明前茶

由于信陽地處中原,由于河南地區(qū)的氣侯,清明節(jié)時期的信陽毛尖茶是很少的,有的茶幾乎沒有生長出來,由于量少,所以物以稀為貴。

我們之前的一篇稿子《2022中國茶葉市場生死局》,有網(wǎng)友評論說:“我是愛鉆牛角尖的,不知道你敢不敢回復(fù)我。頂級好品種,沒打農(nóng)藥的做毛尖一斤(干的)。多少錢?,而且只要2月15至2月29日的毛尖。有沒有?”這有什么敢不敢的,于是回復(fù):“建議了解一下地道大山信陽毛尖的采摘時間?!?

春尾茶,俗稱春茶尾子

當(dāng)?shù)乜诩Z茶,幾十元錢到100多元錢。一芽一葉、一芽二葉多。價錢雖低,但茶味足。如果去過信陽的朋友吃過農(nóng)家樂,招待大家的不是茶葉末,就是春茶尾子,或許好點的地方是谷雨茶。往年我們?nèi)バ抨栍螌W(xué),車云山上,到非遺傳承人的茶場里,米芽、中芽隨便喝,那叫一個奢侈呀!

夏茶

會有苦澀的味兒,生產(chǎn)不多,走量的多。夏季基本沒人采茶,太辛苦,并且不賺錢,茶青幾塊一斤,可能更少,加工師傅也不炒,主要供應(yīng)茶館免費茶。

白露茶

估計喝的人很少,秋天天氣冷,茶葉輕質(zhì)會提升的。極佳的生長發(fā)育環(huán)境,獨特口感清香,醇厚。

信陽毛尖的口感

從高級向下,清香覆蓋苦澀感,漸漸地有清香,有苦,有甘甜,再往下,就是香氣變淡,苦,帶著澀。

信陽毛尖茶的制作工藝為:篩分、攤放、殺青、揉捻、理條、初烘、攤涼、復(fù)烘。

其中,抓條、甩條、理條這些步驟使茶葉呈現(xiàn)出細、圓、緊、直的外觀造型。

最后一個復(fù)烘的工序,也是我們平時說的老灰焙茶,選用竹焙籠罩炭火烘焙而成,一般是焙兩次火。但市場上有很多茶,很少復(fù)烘,因為10斤茶烘一下只有9斤了。但是信陽毛尖茶對干度要求很高。信陽毛尖茶對含水度的要求在6%上下,不可以太干,也不可以太濕。干了容易碎,濕了口感降低。信陽毛尖茶水浸出物46%,高出國家標注39%

大家可以通過這樣新茶陳茶對比照,觀察一下新茶與陳茶的變化,圖中這款陳茶是一直常溫密封保存的,色澤暗,發(fā)烏。沖泡后,陳放一會,湯色偏暗。但是如果是放在冰箱里放一年,色澤等特征跟新茶是差不多的,消費者很難分清。


來源:贏和茶頻道

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滇紅紅茶價格?什么牌子茶葉好?

正品滇紅茶多少錢一斤

滇紅的味道是什么樣的?我這么喝著有點果香味,而且還點點酸的感覺?云。

滇紅具有滋味濃醇,香氣馥郁,回味悠長的口味特點。優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶有甘香,沖泡后會有甜醇的愉快香氣,次品茶和劣質(zhì)茶則不明顯或夾雜異味。帶有嚴重的煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味者,尤其是受到農(nóng)藥、化肥污染的,稱之為劣質(zhì)茶。。

祁門紅茶特點:高檔祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時帶有玫瑰花香,祁紅的這種特有的香味,被國外不少消費者稱之為“祁門香”。 祁紅給人的好感不像小種和滇紅來的那么快,剛開始會覺得。

你好 滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主,加奶后香氣依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。 滇紅工夫茶中,品質(zhì)最優(yōu)的是”滇紅特級禮茶”。

中國最好的紅茶排名是怎樣的

南國公主有機茶1000元左右一公斤。

現(xiàn)在“中國紅”呀很多款式,有的是形像味不像的,有的是形像味略像的,真正的中國紅價格都是三四千以上的,我以前經(jīng)常買過喝,都買到過假的。后來在網(wǎng)上試著又找了一家,他們家的中國紅到是真的,價格也不太貴,包裝漂亮還可以送禮。這店是淘寶網(wǎng)。

可以 最好在天貓上買 這個假貨基本沒有不過以防萬一吧 經(jīng)典58確實不錯 買特級的 每個葉片都很完整 看起來很漂亮 味道也好 沒有苦澀味 只有甘甜和香味

請問大家,云南滇紅茶要怎么辨別?價格多少一斤?

截止到2020年2月9日,滇紅茶的價格大致在每斤80元~2000元不等,具體需要根據(jù)實際的滇紅茶品質(zhì)、產(chǎn)地來決定價格的高低。 滇紅茶在一年之中有著不同的采制時間,茶葉的品質(zhì)在不同時期也有所差別。一般的情況下春茶會比夏秋茶來得好。對于滇紅茶來說。

滇紅紅茶價格

女生喝紅茶的功能好多

女性喝紅茶的好處很多!對于女性所飲用的茶水來說,一般都是建議飲用紅茶的,因為女性飲用紅茶的好處是比較多的,下面就去詳細的看一下。

女性喝紅茶的好處包括以下的幾點:

1、抗衰老

紅茶的功效之一就是可以清除身體之內(nèi)的自由基。讓女性朋友可以有效抗老。但是,紅茶要是加入奶,它的清除自由基的功效就會消失。

2、暖胃、降血脂

女性最適合喝紅茶,因為紅茶刺激性弱,較為平緩溫和,還有暖胃的功效。和綠茶相比,紅茶更適合在晚間飲用。紅茶還具有不俗的降血脂、預(yù)防感冒的功效。包括紅茶在內(nèi)的所有茶品都含有豐富的黃酮類物質(zhì),其可以有效減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險。

3、改善膚色

中醫(yī)認為,紅茶溫和、兼容性好,可以適當(dāng)加入牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度學(xué)者認為,紅茶加奶之后清除自由基能力就會大大降低,但總的抗氧化能力會有提高,女性喝紅茶的時候,可以適當(dāng)加一些棗,不但能夠養(yǎng)顏美容,還可改善膚色。

提供紅茶的價格信息,圖片,報價,品牌等。及與紅茶相關(guān)的功效與作用,正確的沖泡和使用信息,紅茶的保存方式,女性,怎么泡安吉茶葉很多雜質(zhì),蜂蜜,很多,孕期喝了很多沱茶等專業(yè)知識,專業(yè)的紅茶問答平臺, 為您解決紅茶屬于什么茶,能不能喝,如何鑒別,做法,技巧,功能,副作用,禁忌,適用人群與女生喝紅茶的功能好多,女性,怎么泡安吉茶葉很多雜質(zhì),蜂蜜,很多,孕期喝了很多沱茶相關(guān)的資訊等,屬于的種類等問題,解決茶友們遇到的各類問題,與女生喝紅茶的功能好多問題,是您了解購買紅茶產(chǎn)品的好助手,全面的茶葉知識和優(yōu)惠高質(zhì)量的產(chǎn)品,為您提供一站式服務(wù)。

紅茶作用不亞于綠茶 且更有益于心臟養(yǎng)生

眾所周知,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用,它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā),可以減少病毒和細菌的傳染性,對于預(yù)防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。實在,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。

美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中央血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相稱,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對心臟更是有益”。

美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查講演,該調(diào)查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤,講演指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類 (綠茶中也有)有按捺破壞骨細胞物質(zhì)的活力,假如在紅茶中加上檸檬,那么強壯骨骼的效果更強,此外,在紅茶中也可加上各種生果,并且都能起協(xié)同作用。



茶葉品牌哪個比較好

好茶很多,但是要看標準,品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。



暖莘茶:

一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規(guī)?;?,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標準不選4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。




暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

老山貓的茶葉江湖——茶農(nóng)那些事

今天說點什么呢。我們說說茶農(nóng)的那些事兒吧。

在我們的印象里,我們總覺得農(nóng)民是一個淳樸的群體,樸實善良是他們的標簽。但是時代在變化,茶農(nóng)也在變化,在經(jīng)濟的影響下,他們似乎已經(jīng)沒有那么淳樸善良了。

今年我去云南某個知名茶山里,正在收茶的時候,路上碰到一家人在茶樹上采茶,一看,都是大樹,就問;“你們在這里采了幾棵樹了?” 回答說;“我們才上來,就采了這棵樹,還沒下來呢。”我一看,這樹不錯,茶不錯,抬頭跟他們說;“你們接著采,不要下來哈。我先去轉(zhuǎn)一圈回來收你們的茶。”接著同他們把茶青價格說好,就到別處看茶青去了。

等我回來的時候,他們果然都還在樹上。我們把塑料布鋪在地上,讓他們把背簍里的茶倒出來看看。倒出來看,看到采摘的標準還不錯,就安排稱重,我們按照預(yù)訂的價格把錢付了走人

到了粗制所,在制作的時候就發(fā)現(xiàn)問題了。原來這幾個家伙在采摘的時候,把好的嫩枝嫩葉放在了背簍底部,把一些亂采的粗枝大桿放在面上,往外一倒的時候,嫩葉就在上面,把那些粗桿遮住了,完全沒辦法進行后面的操作,導(dǎo)致我們損失了不少錢。

現(xiàn)在的茶農(nóng)已不再是原先印象中的淳樸,現(xiàn)在的他們有著中國式農(nóng)民的狡黠。工作人員都很氣憤,說要不要去找他們算賬,我想了一下,還是算了。為什么呢,其實這東西,就叫報應(yīng)。為什么叫報應(yīng)呢,十多二十年前,當(dāng)茶葉不值錢的時候,收茶的人還不是天天在算計這些茶農(nóng),茶農(nóng)背著茶下山來賣,他們就是不收,等到太陽快下山了,茶農(nóng)沒錢吃飯了才低價的跟他們收這些茶。那時候茶農(nóng)非常的窮。我們所知道的名山名寨一樣的窮。

我當(dāng)年知道班章村的一個茶農(nóng),他當(dāng)時就是他母親坐在床上把他生下來的,因為當(dāng)時沒有錢去縣里,甚至鎮(zhèn)里找人接生。十五塊錢的醫(yī)藥費都拿不出來的情況下把他生下來的。是這些年經(jīng)濟的發(fā)展和政策的傾斜讓茶農(nóng)先富起來,而且也是當(dāng)初他們頂著政策的壓力把這些古樹,老樹保護了下來,當(dāng)然,基本原因還是因為他們自己懶,不愿意執(zhí)行政府的要求。但正是因為他們把這些樹保護了下來,所以現(xiàn)在是老天賞他們這碗飯吃,讓他們發(fā)家致富,我們無話可說。但是在經(jīng)濟浪潮下他們賣茶的不成型,也是讓我們這些做茶行業(yè)的人很頭痛。

茶農(nóng)那些事

我曾經(jīng)在家鄉(xiāng)貴州也承包了一片茶山,包山種茶。在我們貴州有樣?xùn)|西是特別的缺乏,就是勞動力。勞動力大量的流失,每到產(chǎn)茶季的時候,采茶工非常難招,而且價格很貴。于是整個寨子的農(nóng)民有組織有計劃的利用這點來和包山者周旋熬價。

在剛過完年,初一到十五之間,村長就會給我打電話了:“老板啊,你看馬上就要采茶了,你是不是能下來請大家吃頓飯,我們商量下采茶工的問題,也和大家聯(lián)絡(luò)一下感情。”這個時候我就只能問;“一頭豬好多錢?買一頭,殺了請全寨子的人來吃。“村長還很貼心的跟我說:”也不要在別的地方去搞了,就買頭豬到我家來做,請全寨子的人到我家來吃。這樣又熱鬧,我還能幫你說點話。“”好,村長你安排。“到那天我去寨子里,一看,來的人多,一頭豬不夠,好好好,再殺一頭。大家吃得很歡快,紛紛表態(tài)”老板,今年采茶沒問題,我們支持你。“當(dāng)天講好來一百個人上山采茶。

結(jié)果到第二天開園,到茶山上一看,零零星星只有幾個人。這個時候你就著急了,春茶不等人啊,過一天這個品質(zhì)就不一樣了。趕緊打電話給村長”村長,你搞什么鬼,不是說好今天上山嘛?“”老板,不好意思,隔壁王老板請客,全寨子的人都去了。明天,明天一定來。“第二天一看,怎么還是沒有什么人,村長又說了:”你不知道,張老板又請客,我們?nèi)拥娜硕既埨习迥浅燥埲チ恕C魈煲欢ㄈ?,保證不耽誤你的事。“第二天又看,來了五個人,又打電話給村長,”村長,今天又是什么事情。“”你不曉得,王老板漲了一塊錢采青費,你看這個事情。。。“ ”不要說了,我給你漲兩塊。“是每斤漲價啊,這個不是小數(shù)啊。

 

第二天好容易來了幾十個人,我這頭還沒松口氣,第三天又沒人了,你問他怎么又沒人了,村長說:“老板不好意思,張老板又給我們提了十塊錢的價,大家都跑到張老板那里去了。”“。。。不要講了,我漲十五塊。”就這樣熬你,這樣的結(jié)果就是成本越來越高。這個都還算是我們可以忍受的事情,還有些事是我們更無法忍受的。比如說江浙一帶的茶商過來收茶,看到我們這片茶山,跟茶農(nóng)說:“你這茶葉種得不錯啊,把你這茶葉賣給我吧。”“不行不行,這是某某老板包了的茶山。茶葉都是他的,我們不能賣,自己賣了不行。”這些江浙茶商就會教茶農(nóng)“你傻啊,他又不是天天守著。你采一點給我們,他又不知道。他出多少價嘛?我們翻倍給。你悄悄采點給我們。”而實際上,這個時候是我們讓茶樹進行休整的時候,這個時候如果再去采就會影響下一輪的采摘,茶葉的品質(zhì)就會大大的受到影響。

就這樣堅持包了兩三年后,我們終于決定放棄了,承包費也不要了,茶山也不要了,你們愛給誰給誰,我們不要了。而像我這樣的茶葉生產(chǎn)者,是絕不在少數(shù),我身邊的同行幾乎都被這樣坑過,以致于現(xiàn)在大家為什么不愿意去包茶山,而更多的是愿意去和茶農(nóng)合作或者是直接購買茶青的方式。我們勞不起這個神也耽誤不起這個時間。

今天有個老哥子也在和我聊,他一直都在喝某某名茶,他發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)工藝沒有改變的情況下,茶葉的品質(zhì)越來越低,他很疑惑,問我為什么會這樣。其實道理很簡單,因為現(xiàn)在的茶農(nóng),他基本上不用生產(chǎn),特別是在這樣比較有名的核心產(chǎn)區(qū),他已經(jīng)不用生產(chǎn)茶了,只需直接賣茶青就夠了。茶青從幾十塊錢一斤已經(jīng)炒到了兩三百塊錢一斤,他根本不需要去生產(chǎn)。兩三百塊錢的茶青是個什么概念,也就是我們做一斤雪芽或者做一斤毛尖下來,茶青成本就要在一千以上。所以如果他炒茶技術(shù)不過關(guān),他的茶還不一定能賣到這么高的價,他直接賣茶青就已經(jīng)超過這個價錢了。對于他來說,茶葉嘛,就是采嘛,茶葉多賣一斤就多出兩三百錢,對他來說就是個人工問題。所以問題很簡單,茶葉不夠,我多施肥呀,在你看不到的時候我多灑兩包尿素下去。反正只要你看起來像那個樣子就行了,你也不會隨時都來檢查。而灑尿素算好的,在一些茶區(qū),茶農(nóng)還大量使用催芽素等植物激素去讓茶樹發(fā)更多的芽,生產(chǎn)得更快。葉面肥,催芽素不停的噴灑使用,比例越用越高,濃度越用越大。為什么,就是單純從市場角度來講,完全的逐利已經(jīng)影響到了茶農(nóng)的價格判斷,他們已經(jīng)不再考慮品質(zhì),茶青你只要看著過得去就行,因為茶葉不是他們賣的。

這對于我們來說,就形成了一個惡性循環(huán)。什么惡性循環(huán)呢,就是好茶越來越少,越來越難得,在越難得的情況下,我們就只能用更高的價格更高的代價去尋覓一個好茶,于是茶青的價格不斷的上漲,茶青上漲的結(jié)果就使茶農(nóng)在他的利益考量上讓茶青產(chǎn)量更大,于是就更加利用各種手段增加產(chǎn)量,茶青產(chǎn)量是上去了,茶青品質(zhì)反而下來了。于是在精品茶,名優(yōu)茶上形成了一個死循環(huán),這是需要很長時間去誘導(dǎo)的。為什么呢,所有人都忘了,精品茶也好,名估茶也好,高端茶也好,它一定是需要成本去支撐的,它一定是一個小眾的東西,它一定不是可以大量生產(chǎn)的東西。我們現(xiàn)在對這些茶葉追求規(guī)模,追求產(chǎn)量,這是個不可能的事情。這只能是商品茶的情況下,而精品茶,好茶,它一定是不可能形成大規(guī)模產(chǎn)量的。從茶園管理的角度上講,精品茶和名優(yōu)茶也不具備大規(guī)模生產(chǎn)的條件,因為你需要投入的人力,物力太過巨大。大規(guī)模的生產(chǎn)并不可能降低成本,反而會把成本拉高。所以有的時候,我們在做茶的時候,要考慮到所針對的客戶是個什么樣的群體,如果走的就是大眾商品茶,這個是必須有產(chǎn)量的,沒有產(chǎn)量就沒有價格優(yōu)勢。而做高端茶,精品茶,就不要去追求產(chǎn)量了,而是在品質(zhì)上多下功夫。但是從品質(zhì)上下功夫一定是從根源上來著手的,最關(guān)鍵的就是茶園管理。而在這過程中,我們是需要對茶農(nóng)進行教育和引導(dǎo)的,你不能不讓茶農(nóng)掙錢,而是要讓他知道科學(xué)的管理,按照標準去做,依然能掙錢,而且還可以掙更多的錢,他們才愿意這么去做。而我在與自己合作的茶農(nóng)做這個實驗的時候,我把絕大部分的利潤讓給他們,讓他們富起來,他們現(xiàn)在比我富,又買房子又買地的,一個個像土財主一樣。這個沒關(guān)系,關(guān)鍵他們愿意聽我的話,愿意按我的要求管理茶園。你千萬不要想茶農(nóng)會在價格上讓步,這個是絕對不會的,你可以在他家可以白吃白喝白住很長時間,但是在買茶這個事情上,他是一分錢不會讓你的。

對于他來說這是兩個概念。這就是中國農(nóng)民的純樸和狡黠的一種形式。

在這個事情上,我還更愿意接受這樣的方式,價格清晰,價格貴就貴點,但同時我們又保持了友誼和交往。其實在工作和生活上,他們比我們分得清楚。

而且我也不太相信,做為茶葉愛好者的你們跑到茶山上去能買到便宜的茶。茶農(nóng)在茶山上生產(chǎn)茶葉,拿到城里賣,可以賣更高的價,我為什么要以低價賣給你。但是為什么你去買茶會有價格差距呢,為什么很多人都覺得自己在茶山上買到了價格比市場低的好茶呢。其實任何一個生產(chǎn)廠都有一個等級劃分的,但是你到了那個場景,看到了美麗的田園風(fēng)光,看到了茶業(yè)實際生產(chǎn)情況,你首先心理上就受到了環(huán)境的左右,在這個時候隨便拿點好茶給你喝你都會覺得這茶太好喝了。問多少錢一斤,回答八百塊錢斤,就在旁邊那個袋子里。但是很可能茶青品質(zhì)就是不一樣的,很可能品種就是不一樣的。茶農(nóng)讓你喝的是本地臺茶種的,賣你八百一斤的很可能是推廣種。這完全是兩個價格,差距很大。甚至給你嘗的是獨芽的,實際賣你的是一芽一葉,從干茶上你一樣的分不出來,你覺得你占了便宜,實際茶農(nóng)一點不虧。

原來某個單位從來不在我店里買茶,都是等春茶季直接跑到我茶山加工所來拿茶,每次都說一定要最好的那款茶,我也每次拍胸脯說沒問題。但是他給的價格低啊,價格低我怎么辦呢,我只能給他那個價格的。高端茶我都放在里間,每次他來我都讓他看外間的茶。你要知道,任何一個人都不會做虧本的生意,我本來批發(fā)價一千五一斤的,我憑什么八百塊賣給你,這是不太可能的事情。當(dāng)然,也有朋友跑到茶山上來跟我買這樣茶那樣茶的,要求一個低價的時候,我實在沒辦法的情況下只能說送你二兩茶,我不收你錢了。我開不了這個口,我開口說多少多少錢,你會覺得我騙你。包括我到其他茶山上去的時候,我也會遇到同樣的問題,我也會期待一個低價格,但是你要知道茶的價格算得出來的,茶青什么價,生產(chǎn)花了多少,一算就知道了,你報不出一個很低的價格。

茶葉的損耗本來就大。我每年生產(chǎn)下來損耗在9%,甚至12%,那這些損耗一樣也要算進成本。當(dāng)然現(xiàn)在茶農(nóng)也狡猾了,和城里的茶商合作一個套路,忽悠人上山去旅游,吃農(nóng)家飯,順便買點茶,一個人花了幾百上千的旅游費后還買了不少茶。而這些茶的好壞,你根本沒有辦法進行驗證,因為大部分消費者要的是一個氣氛,一個感覺,他不具備區(qū)分品種和等級的專業(yè)知識,沒有能力去判斷茶葉值不值這個價。我在這里并不是說消費怎么樣怎么樣,而是想說大家都要設(shè)身處地的為對方著想,做茶是做良心,該做的不該做的心里要有個數(shù)。而我在這里也勸消費者,你到茶山上去看看,真正在產(chǎn)茶區(qū)采茶的大量是弱勞動力,強勞動力都出去打工的打工,進城的進城,農(nóng)村空心化是非常嚴重。穿著漂亮衣衫的采茶女那是風(fēng)光“騙”。

在我的茶園里甚至有九十多歲的老媽媽,走路都顫顫巍巍的,她們一天下來也就是一斤或兩斤不到的茶青,我是沒辦法開口和她們講這個價格的,你要是能開口你就去講。我們每次做手工茶,一個星期之內(nèi)七八個人不喝眠不休,白天晚上的輪流做茶,白天上茶山,晚上做茶,一個星期能休息一次,下個星期又開始。就這樣做完整個春季。吃飯都成問題,因為勞動力太過缺乏,所以要把每個勞動力都留在車間里,就這樣的情況下,你讓我去壓低他們的工錢,我真的做不到。所以我希望消費者能珍惜你遇到的每一泡好茶,因為真的很不容易,很不容易

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