我們特意為大家出了一招，讓你既放松又可以漲知識(shí)的度假方法——欣賞茶類紀(jì)錄片！
不用成群結(jié)伙，自己一人也可靜靜觀看；不用按部就班地入座茶席，隨便窩在一處就開(kāi)始享受；玻璃杯沖泡一杯茶，影片看累了就加加水，看看杯中茶葉搖曳放松眼睛。
聽(tīng)我這么一說(shuō)，是不是心動(dòng)？一起看看都有哪些推薦的紀(jì)錄片吧！
由浙江農(nóng)林大學(xué)漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地、美國(guó)肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院聯(lián)合美國(guó)佐治亞州公共電視臺(tái)共同制作的紀(jì)錄片《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》。
《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》分為五部分——“茶的起源”、“茶的種類”、“茶的養(yǎng)生”、“中國(guó)茶文化”、“中國(guó)茶在美國(guó)”。
攝制組在浙江農(nóng)林大學(xué)進(jìn)行大量的采訪、取景、拍攝，浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院院長(zhǎng)王旭烽專門(mén)組織了一批茶文化學(xué)者、科研專家對(duì)紀(jì)錄片腳本進(jìn)行反復(fù)修訂，使紀(jì)錄片呈現(xiàn)給觀眾的既有茶園紀(jì)實(shí)，又不乏專家采訪；既有茶館、藥房中的市井百態(tài)，又有儒釋道三教的茶道哲思。
并且在2017年6月11日，這個(gè)紀(jì)錄片獲得六項(xiàng)艾美大獎(jiǎng)：最佳燈光獎(jiǎng)，最佳劇本獎(jiǎng)，最佳剪輯獎(jiǎng)，最佳攝影攝像獎(jiǎng)，最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)，最佳紀(jì)錄片題材獎(jiǎng)。
《茶，一片樹(shù)葉的故事》是由家喻戶曉的《舌尖上的中國(guó)》制作團(tuán)隊(duì)，繼續(xù)打造的探尋世界茶文化紀(jì)錄片。
一共分為六個(gè)篇幅，每個(gè)篇幅50分鐘，分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。
該片六集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”“路的盡頭”“燒水煮茶的事”“時(shí)間為茶而停下”“故鄉(xiāng)，他鄉(xiāng)”以及“一碗茶湯見(jiàn)人情”。
徽茶是以古徽州獨(dú)特的自然地理環(huán)境為基礎(chǔ)而形成的傳統(tǒng)茶葉系列。
由BTV拍攝的茶文化紀(jì)錄片《徽茶 AnHui Tea》，就是專門(mén)講述來(lái)自安徽的名茶。
這門(mén)公開(kāi)課的主講人是王岳飛老師，他是浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)，茶學(xué)系副系主任，博士生導(dǎo)師，茶學(xué)博士，他從科學(xué)的方向?yàn)槲覀兘庾x茶。
公開(kāi)課以傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究為本體，詮釋了中華茶的起源、發(fā)展和傳播的歷史和其中體現(xiàn)出來(lái)的人文精神，并且在一個(gè)全新的背景下，用一個(gè)科學(xué)的視角來(lái)重新認(rèn)識(shí)茶的內(nèi)涵和健康價(jià)值。
王岳飛老師說(shuō)古論今、由淺入深、通俗易懂，融知識(shí)性、趣味性、科學(xué)性為一體，看完后，我們會(huì)在輕松、愉快的氛圍中獲得知識(shí)。
由央視播出的茶葉紀(jì)錄片《茶葉之路》，以茶葉之路的興衰歷史為線索，向觀眾介紹這條以茶葉為主的貿(mào)易通道是如何興起的，以及隱藏在茶葉貿(mào)易之間的中俄兩國(guó)歷史命運(yùn)轉(zhuǎn)折。
從中、俄、蒙三國(guó)選取了三名體驗(yàn)者，以他們的參與和視角尋訪茶葉之路的遺址遺跡、茶葉貿(mào)易的形式以及與茶葉有關(guān)的故事和民俗，帶領(lǐng)觀眾們重走這趟茶葉之旅，并不是真實(shí)的重走茶葉之路哦~
這個(gè)紀(jì)錄片是來(lái)自Begin Japanology系列，Begin Japanology是日本NHK World TV面向海外觀眾播放的英語(yǔ)系列節(jié)目，始播于2009年，每周一期，每期30分鐘，主要介紹日本文化和風(fēng)土人情等。
對(duì)日本文化好奇的人來(lái)說(shuō)，該節(jié)目信息量豐富，是了解日本的窗口。
《日本茶道》這個(gè)紀(jì)錄片主要講述的就是日本茶道，它分為抹茶道與煎茶道兩種，是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事，原稱為“茶湯”，茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來(lái)的抹茶道，源自中國(guó)。
該紀(jì)錄片，紀(jì)錄冒險(xiǎn)家兼記者的西蒙·里夫前往東非，探訪英國(guó)國(guó)民飲料——茶葉背后的故事。
英國(guó)人每天要喝幾百萬(wàn)杯茶，卻鮮有人知道它們來(lái)自何方。意料之外的是，英國(guó)茶包內(nèi)的茶葉大多不是來(lái)自印度或中國(guó)，而是來(lái)自肯尼亞的港口城市蒙巴薩。
從這里開(kāi)始，西蒙沿著茶葉之路，在肯尼亞和烏干達(dá)尋訪采茶、打包和運(yùn)輸茶葉的工人們；和馬賽牧人一起喝茶聊天....
對(duì)于英國(guó)飲茶文化有興趣的同學(xué)可以一看哦~
《茶緣天下》是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)指導(dǎo)下，由香港健康衛(wèi)視拍攝制作的大型文獻(xiàn)紀(jì)錄片。
該片由茶學(xué)界泰斗，103歲的張?zhí)旄＠先祟}字，旨在對(duì)整個(gè)茶行業(yè)進(jìn)行梳理，致力于尋找和展示世界上最好的茶。
本片從“茶緣”出發(fā)，融情于茶，探秘千古茶事，讓普通觀眾通過(guò)此片，了解各地的茶品類、茶品牌、茶道以及風(fēng)格迥異的飲茶風(fēng)情。
2007年10月，一個(gè)特殊的收藏儀式正在國(guó)家博物館舉行。這次被收藏的藏品，是產(chǎn)自福建武夷山的茶葉——大紅袍。將茶葉作為藏品，這對(duì)于專事收藏具有重大歷史文化價(jià)值藏品的國(guó)家博物館是前所未有的。
那么，大紅袍究竟是一種什么樣的茶，會(huì)受到如此的殊榮呢？
這個(gè)紀(jì)錄片就講述了武夷山的大紅袍、武夷巖茶的制作等文化，一共分為兩集，第一集《武夷問(wèn)茶》，第二集《萬(wàn)里茶路》，全方面帶我們走進(jìn)武夷山的茶文化。
《古茶之路》來(lái)自一檔汽車評(píng)測(cè)類節(jié)目《蘿卜報(bào)告》，他們駕駛汽車來(lái)到了一個(gè)熱情洋溢的地方，那就是云南的最南端——西雙版納自治州。
在那里，他們?cè)谏搅种斜M情馳騁，走過(guò)了紅土和爛泥的非鋪裝路面；結(jié)識(shí)了當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)，聽(tīng)他們講述自己的故事；最后還有幸體驗(yàn)到了驚險(xiǎn)刺激的雨林越野摩托，并且將繼續(xù)前往西雙版納的西南方向——布朗山。
這個(gè)紀(jì)錄片與茶感覺(jué)有些不搭，但這是從另一個(gè)角度去看茶，他們就如同剛出生的孩童，因?yàn)闄C(jī)緣巧合，懵懂無(wú)知地接觸茶。
或許，它也為想要云南自駕游的你，提供了完美攻略~
由江蘇衛(wèi)視推出，節(jié)目歷時(shí)三年創(chuàng)作，行程三十萬(wàn)公里，尋中華茶脈，求匠心之道。
制作團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)中國(guó)11個(gè)省、市、自治區(qū)走訪到日本、英國(guó)、肯尼亞等茶葉原產(chǎn)地，第一次深度走訪中國(guó)茶葉最具代表性的原產(chǎn)地，奔赴海內(nèi)外，拍攝近百位茶人，從全新的角度來(lái)解讀茶葉，探尋茶葉最正宗的口感，為茶正本清源，展示中國(guó)的文化自信。
片名叫“茶界中國(guó)”，然而畫(huà)面幾分鐘便一轉(zhuǎn)到世界各地，非洲的肯尼亞、歐洲的英帝國(guó)……的確，茶文化由東方蘇醒，讓世界充滿敬意。而茶界本身便屬一界，怎能有國(guó)界之分呢？《茶界中國(guó)》把世界對(duì)茶的尊重與茶葉的絢麗靈魂，一 一道來(lái)。
當(dāng)然，關(guān)于茶的紀(jì)錄片不止上述所說(shuō)的這些，還有很多~我們愛(ài)茶必會(huì)習(xí)之，除了喝茶、讀茶書(shū)，觀看茶類紀(jì)錄片也是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)方法哦！
童靴們?nèi)绻泻眉o(jì)錄片，歡迎留言分享哦！
以下為視頻鏈接，請(qǐng)長(zhǎng)按復(fù)制后到瀏覽器打開(kāi)觀看：
1、《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》鏈接：
https://www.bilibili.com/video/av9310650/?from=search&seid=5355636212448558867?
2、《茶，一片樹(shù)葉的故事》 鏈接：
https://www.360kan.com/va/Z85obXNx8ZEBDj.html
3、《 徽茶 AnHui Tea》鏈接：
https://www.bilibili.com/video/av2846545/?from=search&seid=16871383334356469485
4、《浙江大學(xué)公開(kāi)課：茶文化與茶健康選段》鏈接：
https://www.bilibili.com/video/av2895298/?from=search&seid=16871383334356469485
5、《茶葉之路》鏈接：
https://www.360kan.com/va/Yc5laXNx82M3ED.html
6、《日本茶道》 鏈接：
https://www.bilibili.com/video/av3356988/?from=search&seid=2447155513652086276
7、《BBC茶葉之旅》 鏈接：
https://www.bilibili.com/video/av1285894/?from=search&seid=2447155513652086276
8、《茶緣天下》鏈接：
https://www.bilibili.com/video/av2340266/?from=search&seid=2447155513652086276?
9、《武夷山茶文化》 鏈接：
https://www.bilibili.com/video/av6555021/?from=search&seid=2447155513652086276
10、《古茶之路》鏈接：
https://www.bilibili.com/video/av4739523/?from=search&seid=1198335886367685407
11、《茶界中國(guó)》鏈接：
http://www.iqiyi.com/a_19rrhdt8wt.html?vfm=2008_aldbd
本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自“懂茶帝”
十集大型人文紀(jì)錄片《茶界中國(guó)》是近年來(lái)少有的好片，即便是小白，也能看的津津有味。什么輔導(dǎo)班，沒(méi)這個(gè)爽好吧！
一心激發(fā)
創(chuàng)作初心來(lái)自給人一個(gè)有益的“茶認(rèn)知”
事實(shí)上，《茶界中國(guó)》誕生之前的近五六年，伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的勃興、茶文化的活躍，無(wú)論是影視虛構(gòu)還是電視紀(jì)實(shí)，茶已經(jīng)成為一個(gè)比較熱鬧的主題。在電視紀(jì)錄片領(lǐng)域先后出現(xiàn)了眾多優(yōu)秀的作品，像《茶，一片樹(shù)葉的故事》、《天賜普洱》、《茶葉之路》等。
那么《茶界中國(guó)》將怎么跟大家說(shuō)茶呢？
總導(dǎo)演劉嘉說(shuō)：我們策劃《茶界中國(guó)》時(shí)，就是看到茶既有中國(guó)的歷史深度，又有世界的廣泛性，還是中華文化的重要符號(hào)，所以選定來(lái)拍茶。
云南臨滄大雪山航拍畫(huà)面
不二法門(mén)
好茶來(lái)自好山、好水、好人
有了這個(gè)初心，還需要選定一個(gè)拍攝的切入點(diǎn)。過(guò)去的茶葉紀(jì)錄片有茶旅故事角度、歷史文化角度、茶鄉(xiāng)觀光角度，《茶界中國(guó)》專業(yè)顧問(wèn)、茶葉品鑒專家劉軍賢說(shuō)：我們避開(kāi)眾說(shuō)紛紜、容易讓人無(wú)所適從的茶文化，就從茶最重要的物質(zhì)屬性——口感入手，讓“來(lái)自原產(chǎn)地的口感追隨”成為《茶界中國(guó)》的內(nèi)在動(dòng)機(jī)與拍攝邏輯。
湖北恩施玉露拍攝現(xiàn)場(chǎng)
魏月德鐵觀音制作，因?yàn)檫@才是好茶誕生的不二法門(mén)。
《茶界中國(guó)》在第一季的十集紀(jì)錄片涉及到的茶界名品有：
桐木關(guān)正山小種、西湖龍井、鳳凰單從、洞庭碧螺春、大雪山藤條茶、云南普洱、蒙頂甘露、安溪鐵觀音、日照綠、太平猴魁、千兩茶、安吉白茶、武夷巖茶、恩施玉露、溧陽(yáng)黃金芽、橫縣茉莉花茶、安化黑茶、雅安藏茶、臺(tái)灣烏龍、日本玉露等；此外還加入了景德鎮(zhèn)瓷器、宜興紫砂、蘇氏園林、蘇州評(píng)彈、廣式茶樓等文化元素。
三界流轉(zhuǎn)
口感造就流轉(zhuǎn)，流轉(zhuǎn)影響世界
“人在草木間”是解字，而《茶界中國(guó)》要揭示的是茶如何誕生于天地間，又在人的追隨下世界傳播的故事。
江蘇衛(wèi)視頻道總編輯李響說(shuō)：茶葉自古就是絲綢之路貿(mào)易的標(biāo)志性商品，正是茶的獨(dú)特口感引發(fā)了人們對(duì)她的追求，400年來(lái)，茶在世界流轉(zhuǎn)，也深刻影響了世界。在《茶界中國(guó)》第一集《口感的追隨》中，紀(jì)錄片為觀眾講述了中國(guó)茶對(duì)于世界傳播的緣起。其中凱瑟琳公主遠(yuǎn)嫁為英國(guó)帶去紅茶的故事，由英國(guó)BBC專業(yè)團(tuán)隊(duì)拍攝。他們的角度和解讀別有意味，而且第一次拍到了凱瑟琳公主的真容肖像。
日本茶館現(xiàn)場(chǎng)拍攝
開(kāi)播儀式上的音效，用大片的“震撼感”來(lái)形容，毫不為過(guò)。想想人家上千萬(wàn)的投資，那都是物有所值的呀！
航拍于潮州——鳳凰單從原產(chǎn)區(qū)
總導(dǎo)演劉嘉說(shuō)：我們的航拍是參與到故事敘述中的。超高速、微觀攝影能使人們看清楚茶葉制作的細(xì)節(jié)，使人們對(duì)正宗口感的由來(lái)產(chǎn)生切實(shí)的感受和認(rèn)識(shí)。
當(dāng)你看到鐵觀音在布包中揉捻、正山小種在杯中翻轉(zhuǎn)、橫縣茉莉花在茶葉中舒展，你怎么能不從植物的呼吸中感知茶葉的生命與奧妙呢？
七星辰列
中外團(tuán)隊(duì)，各方精英，俊采星馳
北斗七星之所以能成為天下的指引，是因?yàn)槿盒菢?gòu)成了方向；《茶界中國(guó)》必將成為茶紀(jì)錄片的高標(biāo)，是因?yàn)閬?lái)自各方的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)的精良。
為拍好三大洲、四國(guó)家、十一個(gè)省區(qū)的茶，制作方匯聚了各方精英，組成優(yōu)秀的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)：除電視人、報(bào)人、音樂(lè)人、茶專家外，還邀請(qǐng)《朗讀者》總策劃、《五大道》總撰稿李亦然擔(dān)任總撰稿。
肯尼亞拍攝實(shí)景
但誰(shuí)會(huì)想到《茶界中國(guó)》的拍攝會(huì)用到帶槍護(hù)衛(wèi)呢？《茶界中國(guó)》執(zhí)行導(dǎo)演說(shuō)：在遠(yuǎn)赴肯尼亞拍攝時(shí)，由于擔(dān)心攝制組的安全，當(dāng)?shù)卣沙隽藘擅麕尩淖o(hù)衛(wèi)，在整個(gè)拍攝期間，寸步不離。
桐木關(guān)正山小種湯色
有！劉導(dǎo)說(shuō)：我們?cè)谄硬コ鲋?，同步還將進(jìn)行眾籌，通過(guò)這個(gè)辦法，把我們見(jiàn)證到的正宗的好茶送到觀眾身邊。因此，我們做的是“可以喝的紀(jì)錄片”！
這是迄今為止茶紀(jì)錄片沒(méi)有過(guò)的創(chuàng)舉。觀眾有口福啊！
學(xué)茶離不開(kāi)引路人，想要快速地?fù)碛兄R(shí)儲(chǔ)備和技能，下面推薦的專業(yè)書(shū)籍和紀(jì)錄片可不得不看。
只要您反復(fù)看就一定有收獲，歡迎點(diǎn)贊收藏。
專業(yè)茶書(shū)籍：
1.《中國(guó)茶經(jīng)》
2.《茶經(jīng)述評(píng)》
3.《茶葉通史》
4.《茶文化》
5.《中國(guó)茶品鑒》
6.《茶葉加工》
7.《茶葉化學(xué)》
茶紀(jì)錄片：
1.中國(guó)茶東方萬(wàn)能藥
2.茶馬古道另一條絲綢之路
3.茶葉之路
4.茶界中國(guó)
5.茶一片樹(shù)葉的故事
茶電影：
1.《茶館》
2.《日日是好日》
3.《千利休》
4.《鶴子的茶道之旅》
5.《茶約》
6.《茶馬古道》
7.《和墨索里尼喝下午茶》
茶電視：
1.《第一茶莊》
2.《茶有來(lái)生》
3.《茶香三部曲》
4.《第一茶莊》
5.《茶頌》
6.《茶是故鄉(xiāng)濃》
來(lái)源：萍子茶屋、北京茶世界
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