酒后喝茶不能解酒，反而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)，其中腎承擔(dān)主要傷害。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。其次是對心臟的傷害，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強(qiáng)了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
酒后喝什么能解酒
喝蜂蜜水、酸奶、白糖水都有醒酒的作用。有部分人飲酒以后會(huì)出現(xiàn)身體的不適，頭痛胃部反應(yīng)等等，飲酒，尤其是飲酒多了以后，可以通過大量的飲水，還可以喝蜂蜜水酸奶牛奶白糖水等等，這些可以在喝酒之前喝，也可以在喝酒的同時(shí)喝，一方面是延緩身體對酒精的吸收，另外一方面，可以促進(jìn)身體排出酒精，這樣就可以達(dá)到解酒的目的。
喝茶的注意事項(xiàng)
1.忌空腹喝茶：空腹喝茶易傷胃，還會(huì)引起頭暈乏力，也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯后馬上就喝，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，最好在飯后1小時(shí)左右才喝茶。
2.忌睡前喝茶：以免影響睡眠。
3.忌過度喝茶：有的人為了減肥，大量喝生普，結(jié)果導(dǎo)致指甲凹凸不平，嘴角發(fā)炎，還出現(xiàn)了貧血。因?yàn)椴栌写罅亏匪幔匪岷丸F質(zhì)結(jié)合，形成一種不溶性物質(zhì)，阻礙鐵吸收，因此，大量喝濃茶會(huì)讓鐵流失。
4.忌用茶水送藥：這可能會(huì)影響藥效。吃完藥一小時(shí)內(nèi)別喝茶。
5.忌喝變質(zhì)茶、焦味茶、久泡茶：因?yàn)檫@些茶中的有用物質(zhì)已被氧化，作用下降，而且這些茶湯中會(huì)存在微生物超標(biāo)、不衛(wèi)生等隱患。
關(guān)于茶葉的作用，你有聽過哪些：
延緩衰老？增強(qiáng)免疫？減肥？
防輻射？降壓？解酒？
茶是萬病之藥？
......
浙江大學(xué)茶學(xué)博士王岳飛有過這樣一場講座，快跟著王博士來驗(yàn)證下：
王岳飛，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長，茶學(xué)系副系主任，博士生導(dǎo)師，茶學(xué)博士，國家一級(jí)評(píng)茶師
1
中國茶多酚“飛”赴日本抗輻射2011年發(fā)生日本地震海嘯以后，大家對核輻射非常地恐慌，全國各地發(fā)揚(yáng)了一種奉獻(xiàn)的精神：貴州、福建、浙江，包括很多地方把茶葉捐給日本，捐獻(xiàn)給大使館和我們的一些華僑，我們也捐了一批物資給中國駐日本大使館，這個(gè)物資包括茶多酚和一箱茶爽，讓他們起到了抗輻射作用。
2
茶葉抗輻射的元素是茶多酚？現(xiàn)在我們茶葉方面和醫(yī)學(xué)的專家，大家覺得主要原因是它里面含有茶多酚，另外一個(gè)原因是茶中的錳元素，含量是其他植物的幾倍幾十倍甚至上百倍，食物中最多的是海鮮類的河蚌，有50多毫克，也沒有茶葉多，它能起到抗輻射作用。還有它的咖啡堿、茶堿、可可堿、茶氨酸、多糖、黃酮類、胡蘿卜素類都是有一定功勞的。
3
抗輻射的工業(yè)茶產(chǎn)品已經(jīng)上市？茶葉相當(dāng)于是輻射的防護(hù)墻，把包括放射醫(yī)療、紫外輻射、手機(jī)、香煙、家居、電腦輻射等都擋住了。輻射能引起我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、DNA、神經(jīng)系統(tǒng)、生物膜等等的損傷，像放化療病人會(huì)惡心嘔吐，都是因?yàn)檩椛湟鸬摹，F(xiàn)在在日本，專門有用茶的成分，做了一個(gè)抗手機(jī)輻射的輻射貼，已經(jīng)作為一個(gè)產(chǎn)品在用了。
大家知道如果有個(gè)藥是萬病之藥，如果我說我這個(gè)藥能夠治百病，那一定是狗皮膏藥、假藥，誰都不會(huì)信，那怎么去理解這句話？
1
茶在漢代就是長生不老藥？茶葉在我國最早作為藥物使用的時(shí)候，是在《神農(nóng)本草》里面：日遇七十二毒，得荼而解之。漢代就把它當(dāng)成長生不老的仙藥。醫(yī)圣張仲景，在《傷寒論》里寫到：茶治膿血甚效。唐代大醫(yī)學(xué)家陳藏器，在《本草拾遺》里面也說過：其他藥都是各個(gè)病之藥，茶為萬病之藥。茶剛開始傳到歐洲的時(shí)候，是作為一種藥物放在藥房里面賣的。
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茶多酚是第七大營養(yǎng)素？20世紀(jì)80年代，日本科學(xué)家最早報(bào)道了，茶里面的茶多酚能夠抑制人體的癌細(xì)胞活性。中國的《大眾醫(yī)學(xué)》、美國的《時(shí)代周刊》和《時(shí)代》、德國的《焦點(diǎn)雜志》，都把茶作為最好的抗氧化食品或者營養(yǎng)食品去推薦。有人甚至把茶里面的茶多酚叫做第七營養(yǎng)素，與其他的六大食品營養(yǎng)素并列，表示茶的功效成分與人體健康的關(guān)系非常大。
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生病的唯一原因找到了？現(xiàn)在有一個(gè)自由基病因?qū)W學(xué)說，它可以解釋大部分我們生病的原因。一般的化學(xué)反應(yīng)，共價(jià)鍵斷裂形成離子，很穩(wěn)定。但是，自由基的共價(jià)鍵的斷裂是均裂，每個(gè)都帶一個(gè)電子，很不穩(wěn)定，所以會(huì)去攻擊人體細(xì)胞，讓它自己更加地穩(wěn)定。這樣就引起了上萬種的慢性疾病、老年病，包括腫瘤、心血管病、炎癥、色斑、皺紋、白內(nèi)障、衰老等等。
4
要么吃5顆洋蔥，要么喝2杯茶維生素C和維生素E是世界上發(fā)現(xiàn)得比較早的，有清除自由基作用的物質(zhì)，因?yàn)槠渲写罅壳宄杂苫幕鶊F(tuán)。在茶葉中的茶多酚、兒茶素，這些基團(tuán)更多，清除自由基的能力更強(qiáng)。如果你想要日常保健，防止自由基傷害，可以每天吃5個(gè)洋蔥，或者4個(gè)蘋果，或者2斤多的橙汁。當(dāng)然，你也可以每天喝2杯茶，效果是一樣的。所以你愿意每天吃5個(gè)洋蔥呢，還是愿意每天喝2杯茶？
1
抗氧化和延緩衰老：每天喝一杯茶，壽命延長0.5年，喝咖啡因的飲品，壽命減少0.5年。
2
增強(qiáng)免疫：喝茶可以抵抗病毒的入侵，也可以減少腫瘤發(fā)生的概率，多喝可以預(yù)防感冒。
3
保護(hù)腦：70歲以上的老人每天喝茶2-3杯以上的，患老年癡呆癥的概率低很多。
4
降血脂：把茶多酚從茶葉中提取出來，做成膠囊片劑，一個(gè)月以后血脂下降20%左右。
5
減肥：在美國，茶多酚是做到減肥藥品里面去的，他們覺得茶葉的成分能夠燃燒脂肪。
6
降血壓：每天喝茶的杯數(shù)跟高血壓威脅的指數(shù)成反比，喝茶越多，你得高血壓的機(jī)會(huì)就越少。
現(xiàn)在中國食品藥品管理局（SFDA）能夠?qū)徟谋＝∈称饭灿?7個(gè)項(xiàng)目，其中有10項(xiàng)完全可以用茶葉的成分去開發(fā)。所以今后茶葉的發(fā)展方向，就是把茶葉中的有效成分，開發(fā)成保健產(chǎn)品，也是我們浙江大學(xué)茶學(xué)系茶葉生化教研室最近10年研究的重點(diǎn)。
關(guān)于茶葉的作用，你有聽過哪些：
延緩衰老？增強(qiáng)免疫？減肥？
防輻射？降壓？解酒？
茶是萬病之藥？
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王岳飛，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長，茶學(xué)系副系主任，博士生導(dǎo)師，茶學(xué)博士，國家一級(jí)評(píng)茶師
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中國茶多酚“飛”赴日本抗輻射2011年發(fā)生日本地震海嘯以后，大家對核輻射非常地恐慌，全國各地發(fā)揚(yáng)了一種奉獻(xiàn)的精神：貴州、福建、浙江，包括很多地方把茶葉捐給日本，捐獻(xiàn)給大使館和我們的一些華僑，我們也捐了一批物資給中國駐日本大使館，這個(gè)物資包括茶多酚和一箱茶爽，讓他們起到了抗輻射作用。
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茶葉抗輻射的元素是茶多酚？現(xiàn)在我們茶葉方面和醫(yī)學(xué)的專家，大家覺得主要原因是它里面含有茶多酚，另外一個(gè)原因是茶中的錳元素，含量是其他植物的幾倍幾十倍甚至上百倍，食物中最多的是海鮮類的河蚌，有50多毫克，也沒有茶葉多，它能起到抗輻射作用。還有它的咖啡堿、茶堿、可可堿、茶氨酸、多糖、黃酮類、胡蘿卜素類都是有一定功勞的。
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抗輻射的工業(yè)茶產(chǎn)品已經(jīng)上市？茶葉相當(dāng)于是輻射的防護(hù)墻，把包括放射醫(yī)療、紫外輻射、手機(jī)、香煙、家居、電腦輻射等都擋住了。輻射能引起我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、DNA、神經(jīng)系統(tǒng)、生物膜等等的損傷，像放化療病人會(huì)惡心嘔吐，都是因?yàn)檩椛湟鸬摹，F(xiàn)在在日本，專門有用茶的成分，做了一個(gè)抗手機(jī)輻射的輻射貼，已經(jīng)作為一個(gè)產(chǎn)品在用了。
大家知道如果有個(gè)藥是萬病之藥，如果我說我這個(gè)藥能夠治百病，那一定是狗皮膏藥、假藥，誰都不會(huì)信，那怎么去理解這句話？
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茶在漢代就是長生不老藥？茶葉在我國最早作為藥物使用的時(shí)候，是在《神農(nóng)本草》里面：日遇七十二毒，得荼而解之。漢代就把它當(dāng)成長生不老的仙藥。醫(yī)圣張仲景，在《傷寒論》里寫到：茶治膿血甚效。唐代大醫(yī)學(xué)家陳藏器，在《本草拾遺》里面也說過：其他藥都是各個(gè)病之藥，茶為萬病之藥。茶剛開始傳到歐洲的時(shí)候，是作為一種藥物放在藥房里面賣的。
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茶多酚是第七大營養(yǎng)素？20世紀(jì)80年代，日本科學(xué)家最早報(bào)道了，茶里面的茶多酚能夠抑制人體的癌細(xì)胞活性。中國的《大眾醫(yī)學(xué)》、美國的《時(shí)代周刊》和《時(shí)代》、德國的《焦點(diǎn)雜志》，都把茶作為最好的抗氧化食品或者營養(yǎng)食品去推薦。有人甚至把茶里面的茶多酚叫做第七營養(yǎng)素，與其他的六大食品營養(yǎng)素并列，表示茶的功效成分與人體健康的關(guān)系非常大。
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生病的唯一原因找到了？現(xiàn)在有一個(gè)自由基病因?qū)W學(xué)說，它可以解釋大部分我們生病的原因。一般的化學(xué)反應(yīng)，共價(jià)鍵斷裂形成離子，很穩(wěn)定。但是，自由基的共價(jià)鍵的斷裂是均裂，每個(gè)都帶一個(gè)電子，很不穩(wěn)定，所以會(huì)去攻擊人體細(xì)胞，讓它自己更加地穩(wěn)定。這樣就引起了上萬種的慢性疾病、老年病，包括腫瘤、心血管病、炎癥、色斑、皺紋、白內(nèi)障、衰老等等。
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要么吃5顆洋蔥，要么喝2杯茶維生素C和維生素E是世界上發(fā)現(xiàn)得比較早的，有清除自由基作用的物質(zhì)，因?yàn)槠渲写罅壳宄杂苫幕鶊F(tuán)。在茶葉中的茶多酚、兒茶素，這些基團(tuán)更多，清除自由基的能力更強(qiáng)。如果你想要日常保健，防止自由基傷害，可以每天吃5個(gè)洋蔥，或者4個(gè)蘋果，或者2斤多的橙汁。當(dāng)然，你也可以每天喝2杯茶，效果是一樣的。所以你愿意每天吃5個(gè)洋蔥呢，還是愿意每天喝2杯茶？
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抗氧化和延緩衰老：每天喝一杯茶，壽命延長0.5年，喝咖啡因的飲品，壽命減少0.5年。
2
增強(qiáng)免疫：喝茶可以抵抗病毒的入侵，也可以減少腫瘤發(fā)生的概率，多喝可以預(yù)防感冒。
3
保護(hù)腦：70歲以上的老人每天喝茶2-3杯以上的，患老年癡呆癥的概率低很多。
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降血脂：把茶多酚從茶葉中提取出來，做成膠囊片劑，一個(gè)月以后血脂下降20%左右。
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減肥：在美國，茶多酚是做到減肥藥品里面去的，他們覺得茶葉的成分能夠燃燒脂肪。
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降血壓：每天喝茶的杯數(shù)跟高血壓威脅的指數(shù)成反比，喝茶越多，你得高血壓的機(jī)會(huì)就越少。
現(xiàn)在中國食品藥品管理局（SFDA）能夠?qū)徟谋＝∈称饭灿?7個(gè)項(xiàng)目，其中有10項(xiàng)完全可以用茶葉的成分去開發(fā)。所以今后茶葉的發(fā)展方向，就是把茶葉中的有效成分，開發(fā)成保健產(chǎn)品，也是我們浙江大學(xué)茶學(xué)系茶葉生化教研室最近10年研究的重點(diǎn)。
