原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

基礎(chǔ)茶式

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大益習(xí)茶課程攻略|天南地北春光好,拜師學(xué)茶正當時

  每一個不曾起舞的日子,都是對生命的辜負。

  ——尼采

  春天是一個滿含希望的季節(jié),適合談?wù)搲粝?、編織未來?/span>

  在過去三個多月的時間里,大益茶道院的講師們很忙碌。茶道院課程在勐海、昆明、北京、汕頭等地相繼開展;覆蓋企業(yè)白領(lǐng)、大學(xué)生、青少年等不同年齡段的人群;授課內(nèi)容包括職業(yè)茶道師培訓(xùn)、特色茶旅班、定制課堂、插花課程等等,豐富多樣。
  越來越多人選擇通過大益茶道院學(xué)習(xí)茶知識、茶文化,不僅磨練心性、提高個人氣質(zhì),也讓生活變得更美、更有意義。

  現(xiàn)在,我們就一起來回顧一下他們進行茶道學(xué)習(xí)的精彩瞬間……

  海內(nèi)外益友赴茶源圣地

  開啟一杯茶的美好生活

  1月、2月,大益茶道院勐海茶修中心分別舉辦了兩期職業(yè)茶修班、3個特色茶旅班,全球各地益友參與其中,樂不思蜀。

  在首期職業(yè)茶修班中,40余名大益原料供應(yīng)商齊聚茶修堂,為期9天的專業(yè)課程中,大家學(xué)習(xí)茶之技、品味茶之藝、領(lǐng)悟茶之道。
  3月,茶山熱鬧非凡,來自各地的茶友、學(xué)員們因茶而來,因茶緣聚。
  隨后,勐海茶修中心迎來了韓國特色茶旅班。大益茶道師通過不同的語音翻譯講解勐海茶廠歷史、茶馬古道文化,幫助學(xué)員從更多維度去了解和認識大益茶。
  送別韓國的朋友以后,臺灣同修也踏“春”而來。在歷時10天的課程中,臺灣益友們除了參與大益職業(yè)茶道初階、二階理論及實操課程培訓(xùn)外,還走進布朗山與巴達兩大普洱茶園,從種茶、制茶到泡茶、喝茶,以親身躬行體驗茶源文化。
  3.8節(jié)定制課堂

  “女神”領(lǐng)略花藝之美

  3月7日、8日,正值“3.8女神節(jié)”期間,在大益三階茶道師、茶道院高級講師譚佩的帶領(lǐng)下,云南省疾病預(yù)防控制中心的247位“女神”邂逅了一場花藝和節(jié)日的浪漫之旅。課程以“中華花藝初探”為主題,讓“女神們”領(lǐng)略中國插花的精髓。
  汕頭大學(xué)大益茶道講座

  全國30位校長現(xiàn)場聆聽

  3月15日,大益茶道院譚佩老師受邀趕赴汕頭大學(xué),與來自全國各地的30位高校校長以及淑德書院、德馨書院的師生一起,以“品茶‘語’女性健康”為題展開交流。
  這是一場茶文化的盛宴,同時也是大益茶道與潮茶文化的完美結(jié)合。其中一名學(xué)生感慨道:“美傳于世,花神茶靈。問人間何處香韻俱佳?三品其味人在草木間。茶會結(jié)束,茶香永存?!?/span>

  知茶識禮,茶潤童心細無聲

  少兒茶道進校園

  3月13日,云南師范大學(xué)附屬小學(xué)47名二年級學(xué)生與茶來了一次美好的相約,大益三階茶道師為孩子們帶來了“知茶識禮”少兒茶道課程精彩講解??蓯鄣男∨笥褳楦改?、老師親手奉上一杯熱茶;這杯茶,讓面前的父母熱淚盈眶,感動不已。
  赴泰志愿者學(xué)習(xí)“大益八式”

  助中國茶道走向世界

  為了更好地讓國際友人了解普洱茶,讓中國茶文化傳播至世界各地,3月19日,大益茶道院講師團隊走進云南師范大學(xué)華文學(xué)院,為135名即將赴泰的中文教師志愿者開展茶道課程培訓(xùn),向他們傳授茶葉基礎(chǔ)知識、大益八式、品鑒技巧等。
  對于這些深受中國傳統(tǒng)文化熏陶,即將遠赴泰國教授中文及傳播中華文化的志愿者們來說,這不僅僅是出國前的一次學(xué)習(xí),更是一場接觸中國茶道文化的啟蒙之旅。

  每周一花·花藝班開班

  開啟生活審美的修行

  過去的一個月里,大益茶道院“2019每周一花·零基礎(chǔ)花藝課程”已經(jīng)開辦五期,學(xué)員們通過學(xué)習(xí)實現(xiàn)了對花道審美、插花技巧的精進。
  除此以外,大益三階茶道師、大益茶道院高級講師羅榮還來到貴州民族大學(xué)大益愛心茶室開展“茶文化知識分享交流”講座;受邀前往在大益茶庭南亞旗艦店舉辦的西南聯(lián)大校友會,為來自全國各地、曾就讀于四川大學(xué)、北京大學(xué)、清華大學(xué)、南開大學(xué)、云南師范大學(xué)的學(xué)子們講授“普洱茶與健康、茶歷史文化”……
  茶路漫漫兮心相隨!

  能夠把“惜茶愛人”的茶道宗旨,“潔靜正雅”的美學(xué)綱領(lǐng)和“守真益和”的修心法則傳授給更多的人,一直讓大益茶道院茶道師們感到自豪!

  大益茶道院課程預(yù)告

  勐海茶修中心

  2019年第二季度職業(yè)茶修班招生進行中
  課程內(nèi)容

  大益基礎(chǔ)茶式(大益八式)理論+實操、大益普洱茶品鑒、茶藝師或評茶員理論+實操等精品課程。

  游覽大益莊園,重走茶馬古道,吃特色茶餐;參觀勐海茶廠,了解勐海茶廠風(fēng)云歷史。

  截止時間:2019年4月13日日;

  開班時間:2019年5月16日至5月25日(5月16日報到,5月26日返程);

  課程咨詢:

  趙老師:15974955243(微信同步)

  張老師:13628817402(微信同步)

  昆明茶修中心

  多款課程長期開設(shè),可按茶友需求做團體定制,歡迎來電洽談。

  1、茶道師的培訓(xùn)及認證課程體系

  針對初階、二階職業(yè)茶道師的培訓(xùn),共設(shè)置六門課程:《普洱茶品鑒》、《大益基礎(chǔ)茶式》(《大益八式》)、《茶葉基礎(chǔ)知識》、《普洱茶與健康》、《茶席設(shè)計》、《茶會策劃與運營》。
  2、定制培訓(xùn)班

  茶友愛好者對于以上六門課程中,感興趣的課程可單獨定制或選擇定制,開設(shè)特色班,修滿課程,大益茶道院可頒發(fā)對應(yīng)課程的“結(jié)業(yè)證書”;收費標準根據(jù)開課情況確定。

  3、特色培訓(xùn)班

 ?、俨杪冒啵焊鶕?jù)茶友需求,精心設(shè)計特色茶山行路線,帶您走進茶山、走進茶源、走進茶葉的核心茶區(qū),近距離接觸和感受普洱古樹茶園,走近富有傳奇色彩和歷史積淀的大益-勐海茶廠,領(lǐng)略普洱茶的魅力;收費標準根據(jù)開課情況確定。

  ②專業(yè)班:《普洱茶價值解析》、《大益中老期普洱茶辨別知識》,可以系統(tǒng)了解大益普洱茶的價值體系,了解大益中老期普洱茶的特點及魅力;收費標準根據(jù)開課情況確定。

  4、每周一花·零基礎(chǔ)花藝班

  位于昆明市春城路219號的東航投資大廈,自2019年3月起,每周二16:30—17:30(節(jié)假日除外),有茶道院的專業(yè)講師手把手教您插花技巧,而且,插花作品可以自己帶回。

  5、青年茶道師培訓(xùn)班

  主要是針對在讀高校學(xué)生,課程設(shè)置有《大益基礎(chǔ)茶式》(含簡單的茶席設(shè)計及插花)、《普洱茶沖泡及品飲》、《茶葉基礎(chǔ)知識》、《調(diào)飲與輕餐食品》、《產(chǎn)品知識及服務(wù)禮儀》、《茶人公益》。
  6、“知茶識禮”少兒茶道班

  針對7到13歲少兒設(shè)置的系列課程,包括“大家來找茶”、“茶具連連看”、“一杯香茗敬父母”、“少兒插花”四部分。
  以上課程開班時間:從2019年4月份開始,原則上,初階及二級培訓(xùn),每月開班一次(報名需滿15人才開班)。

  課程咨詢:

  羅老師:15359897542

  譚老師:18687114483

  大益茶道,惜茶愛人

  當中精深奧妙,值得我們不斷研習(xí)

  期待您加入!

學(xué)茶看這里!6月大益茶道院全國多站招生正在進行中


  忙碌的生活中只需一盞茶的時間,便可得片刻放松、抽離。

  老友相聚時只需一泡茶,便可談天說地、暢談過往。

  接觸茶越久,越發(fā)體會到它的好,

  舒心、養(yǎng)性,亦可分享、共飲。


  身邊越來越多的朋友接觸茶后,都會不自覺的愛上茶。

  想學(xué)茶,提升自己的普洱茶品鑒能力,

  漸漸成為一位茶人是順其自然的事情。

  學(xué)茶從哪里開始呢?很多人選擇大益茶道院。

  6月,大益茶道院初階、二階、正念茶修基礎(chǔ)班

  將在全國開班,報名正在進行中!

  大益職業(yè)茶道課程初階班是茶小白入門最佳“捷徑”,通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)大家將會對茶葉的基礎(chǔ)知識、沖泡技巧、品鑒技巧等有所了解,今后聊到茶也能侃侃而談。

  如果再修習(xí)二階課程將能進一步感受茶事之美,今后無論是居家布置或者工作接待、朋友小聚都能用上所學(xué)知識,定會感到收獲頗豐。

  當大家修習(xí)了初階、二階課程后便可以進階修習(xí)大益正念茶修,體會茶與正念的結(jié)合,以茶事活動為基礎(chǔ),以茶減壓、大益身心。

  接下來,就給大家介紹初階、二階、正念茶修的課程設(shè)置,絕對干貨滿滿。

  普洱茶沖泡的八個步驟,稱為“大益八式”。

  大益八式是禮儀與修行的結(jié)合。心靈層面的修行,是引導(dǎo)人們通過獨特的回甘體驗、茶事審美、生命體悟、調(diào)整修正自己的思想行為,最終獲得健康和諧的人生。

  而通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)茶式課程,使學(xué)員能深刻的理解洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下等大益八式的內(nèi)涵及其動作要領(lǐng),能熟練的應(yīng)用于茶會表演或日常的泡茶活動中。同時通過此門課程學(xué)習(xí),認識普洱茶沖泡的器具、沖泡三要素、沖泡流程等基礎(chǔ)知識,熟練掌握泡好一杯普洱茶。

  通過系統(tǒng)的普洱茶品鑒知識培訓(xùn),提升對普洱茶原料、產(chǎn)品知識與特點的了解,提高普洱茶的品鑒技巧,增強對普洱茶特點和品質(zhì)的鑒別能力。

  掌握了茶葉的基礎(chǔ)知識后,如何搭配一席符合個人審美與實用的茶席呢?

  通過理論與實操的系統(tǒng)學(xué)習(xí),完成一套完整茶席的布置、掌握茶席插花基本方法,在日常的工作接待與家居布置增添一些美感與雅趣。

  在日常的工作與生活中,不免會有一些會議與聚會,通過茶葉知識的學(xué)習(xí)、掌握如何舉辦一場讓人印象深刻優(yōu)雅別致的茶會,讓工作與生活擁有雅致、有趣且有儀式感的美的享受。

  學(xué)員評價

  感恩老師,人生從此又多了一個證書,初階、二階的課,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)讓我真正明白怎么去喝一泡普洱茶,茶水比、出湯時間、每一泡的滋味等等,讓我顛覆了以前對品飲普洱茶的認知。

  ——昆明學(xué)員 陸濤


  作為一名沒有任何茶學(xué)基礎(chǔ)的小白,兩天的課程收獲滿滿。在課堂中,從大益八式的教學(xué)到品茶技能的講解、從普洱茶科普到大益發(fā)展史,讓我領(lǐng)悟到真正的大益文化,很慶幸自己能和茶相遇。

  ——東莞學(xué)員 張莉


  大益正念茶修

  “大益正念茶修”課程為大益茶道院獨創(chuàng),正念茶修課程是首個茶與正念相結(jié)合的、以茶事活動為基礎(chǔ)的認知減壓課程。課程主要面向二階、三階茶道師及有心理學(xué)教育背景的人員招生。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),可以提升茶道師個人技能,為大眾身心健康提供切實的生活化服務(wù)。

  課程是以正念以及大益八式的理論與實踐為基礎(chǔ),學(xué)習(xí)正念基礎(chǔ)理論、大益正念茶修理論。包含正念的源起與應(yīng)用、正念的核心要素、基本原則。正念呼吸、正念聽音、身體掃描等基礎(chǔ)正念課程以及茶葉靜觀、茶湯通體、正念自飲、正念對飲等特色課程。  

  往期培訓(xùn)學(xué)員△

  1、費用包含:學(xué)費、教材費、證書印制費、教材(茶具茶樣花材)使用費。

  2、考試時間:授課完成后現(xiàn)場進行實操考試。

  3、證書發(fā)放:學(xué)員考試合格、修滿學(xué)分,經(jīng)過大益茶道院評審委員會評審,授予相應(yīng)課程證書。(大益茶道師初階、二階職業(yè)證書;大益正念茶修結(jié)業(yè)證書)

  4、本班課程出勤以實際簽到為準,未簽到者不計考試成績,不予發(fā)放階位證書。

  想報名的茶友抓緊時間,報名詳詢各茶修中心。名額有限,欲報從速哦!

  大益茶道院為職業(yè)茶者和海內(nèi)外茶友打造的中國茶修中心可以滿足茶友專業(yè)習(xí)茶課堂和茶旅休閑的目的,目前已在國內(nèi)設(shè)立勐海、昆明、北京、東莞、西安五大茶修中心以及韓國分院,您可以選擇離您最近的茶修中心研習(xí)茶道。


  勐海/茶源朝圣 探秘茶的世界

  地址:云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐海鎮(zhèn)茶廠路9號

  聯(lián)系人:張老師 13628817402


  昆明/都市中的心靈凈地

  地址:云南省昆明市官渡區(qū)春城路219號東航投資大廈12F

  聯(lián)系人:郭老師、鄒老師0871-63553767;陳老師13888393113


  北京/京城頂級茶會所浸潤茶香

  地址:北京市海淀區(qū)中關(guān)村北大街123號華騰科技大廈411

  聯(lián)系人:崔老師、秦老師 400-618-7542


  東莞/普洱茶藏茶之都品飲最全藏茶

  地址:廣東省東莞市東城區(qū)牛山社區(qū)偉祥路3號(大益茶業(yè))

  聯(lián)系人:郭老師13929240409


  西安/從歷史的長河中聆聽茶道發(fā)展的故事

  地址:陜西省西安市蓮湖區(qū)二環(huán)南路西段9號桃源假日酒店3樓大益茶室

  聯(lián)系人:郭老師:18388045230/王老師:13219775577


  臺灣/承續(xù)晚明至清的“茶文化”風(fēng)范

  地址:臺灣臺北市大安區(qū)建國南路一段312號

  聯(lián)絡(luò)人:賴光建

  電話:02-27557542/0912-329408

  微信/LINEID:sani80004

  臉書:臺灣益友會、賴光建個人臉書


  首爾/一次學(xué)完中國&韓國茶道經(jīng)典課程

  地址:韓國首爾市江南區(qū)宣陵路18街4,2樓

  聯(lián)系人:崔老師

  聯(lián)系方式:82-2-577-7542。

大益茶全程熱情服務(wù)Cop15大會,四海嘉賓紛紛點贊

11日-15日,《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議(cop15)在中國昆明召開,約1500人現(xiàn)場參會。《生物多樣性公約》秘書處執(zhí)行秘書伊麗莎白﹒穆雷瑪瑪,不遠萬里,從加拿大蒙特利爾來到昆明。

大益集團成為此次會議合作伙伴,其益原素茶晶、益原素茶飲料、大益經(jīng)典生、熟袋泡茶4款產(chǎn)品,作為此次大會指定用茶,分別進入主會場7號館,分會場4、6、8號館,以及傳播大會聲音的核心區(qū)域中心,被四海八方賓客們競相品飲。

接下來,請大家跟隨益信君一同見證大會的空前盛況。

茶飲+茶道服務(wù)

大益為微生物科技“代言”

在為期5天的會議中,盡管昆明的氣溫略低,依舊擋不住大家對會議的期盼和熱情。大益以“豐富醇厚的普洱茶飲+專業(yè)高雅的茶道服務(wù)”,讓賓客們可以便捷品飲健康茶品的同時,也沉浸式體驗到普洱茶已經(jīng)走進“微生物科技時代”。

▲Cop15大會期間,數(shù)百家媒體關(guān)注會議盛況、傳遞大會聲音,大益茶和大益人不斷被媒體的鏡頭聚焦。

在中心,每天都有大批記者到這里休息、討論或采訪,都對大益茶點贊。在報道中這樣寫到:“在9號館前,普洱茶成為最受喜愛的飲品,來自全國各地的嘉賓都會在休息間隙到這里喝上一杯。而飲品提供商大益普洱茶的工作人員,已在會場堅守了一周。在會場周邊設(shè)置的多個茶歇區(qū),他們都在為嘉賓提供服務(wù),并把茶文化帶到了他們身邊?!贝笠鏋閬碣e提供的益原素新型茶飲、益原素茶晶格外受媒體記者青睞。這種新型飲品不僅符合當下都市人快節(jié)奏的生活方式,也為未來探索新市場、新領(lǐng)域打開了一扇大門。

中國是世界上生物多樣性最豐富的國家之一,而云南是中國生物多樣性最豐富的省份,不僅囊括了“動物王國”“植物王國”“物種基因庫”“世界花園”等各種美譽,還孕育了生物多樣性寶庫。

勐海茶廠“大益酵池”,自1973年發(fā)酵至今,已不間斷連續(xù)發(fā)酵近50年。大益以十年科研積累,揭示了“大益酵池”微生態(tài)的奧秘,并成功創(chuàng)制“微生物制茶法”,推出以科技為支撐,健康為導(dǎo)向的新一代科技含茶健康品——益原素茶晶、茶飲料。

在這個聯(lián)合國首次以“生態(tài)文明”為主題召開的全球性會議中,益原素能夠在眾多普洱茶中脫穎而出成為指定用茶,足以說明大益多年來在生物多樣性方面所做的探索、研究,是被認可、并值得推廣的。

好中選優(yōu)、優(yōu)中選強

15位“大益人”到場服務(wù)

作為中國茶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,多年來大益發(fā)揮自身優(yōu)勢,不斷從種植到品飲的全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中尋求突破與革新,積極融入打造世界一流“綠色食品牌”,助力云南發(fā)展“綠色之路”。此次借cop15舉辦契機,大益將繼續(xù)踐行“生態(tài)文明建設(shè)”戰(zhàn)略,進一步做足、做強“微生物多樣性賦能茶科技”的文章。

▲在4號館、9號館序廳、中心三個地方,大益結(jié)合大會主題“生態(tài)文明:共建地球生命共同體”,搭建了3個以新中式風(fēng)格為主的茶歇區(qū)。

為服務(wù)好此次盛會,大益共到場15位工作人員,分別組成茶道組、翻譯組,以熱情、周到、專業(yè)的態(tài)度從早上8點到晚上9點不間斷服務(wù)著。在他們的帶領(lǐng)之下,來賓們開啟了一段微生物與普洱茶相互碰撞的美妙之旅,也領(lǐng)略到了中國茶道文化多姿多彩的魅力。

不得不說的是,此次15位大會服務(wù)人員的挑選,確實做到了“好中選好、優(yōu)中選強”。他們有來自大益國際部并精通多國語言的外語達人;還有來自大益微生物研究中心的科研工作者;還有來自大益茶道院長期從事茶道文化傳播、茶學(xué)知識教學(xué)的三階茶道師……盡管如此,在會議正式開始之前,公司曾多次邀請領(lǐng)導(dǎo)及專業(yè)人員,組織他們對益原素、微生物制茶法、熟茶發(fā)酵等相關(guān)專業(yè)知識進行提升培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)。

▲大會休息的間隙,在4號館序廳茶歇區(qū),大益三階茶道師為大家?guī)砹酥袊璧赖幕A(chǔ)茶式“大益八式”以及古箏表演,現(xiàn)場唯美的意境為大會增添一抹新色。

外賓紛紛品飲大益茶

他們評價益原素“非常好喝”

在茶歇區(qū),除益原素茶晶、益原素普洱茶飲料、生熟經(jīng)典袋泡茶這4款便捷茶飲外。大益還為來賓們準備了普洱生、熟茶標桿7542(001)、7572(001),由大益茶道師在場為大家專業(yè)沖泡。

▲法國興業(yè)銀行中國區(qū)首席執(zhí)行官穆裕格(Hugues de La Marnierre)先生現(xiàn)場品飲了多款大益茶產(chǎn)品,并詳細閱讀大益和益原素的宣傳材料。

不少參會嘉賓,在此之前已對大益有所了解,并十分熟知“茶有益,茶有大益”這一膾炙人口的廣告語,現(xiàn)場他們紛紛了解多款大益茶產(chǎn)品并進行品飲。連續(xù)幾天,大益茶道師們在現(xiàn)場聽到最多的評價就是:“益原素的口感真獨特,很好喝!”

在茶歇區(qū),阿爾及利亞駐華經(jīng)濟參贊Smail Halfaoui先生品飲了大益熟茶后,對普洱生、熟茶、普洱茶的發(fā)酵以及益原素茶晶的沖泡方法表現(xiàn)出了極高的興趣,大益服務(wù)人員郭紫娟對他的問題一一進行通俗易懂的解答,并將茶晶禮贈于他。

“生茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶,比較像綠茶,但比綠茶味道要重一些,稍有苦澀,但有回甘,味道很好。熟茶是發(fā)酵過的,口感的比較順滑、醇厚。茶晶的沖泡,常溫水和熱水都可以。”郭紫娟在與Smail Halfaoui先生的交流中說到。

▲巴拿馬商務(wù)參贊喬納森?努涅茲先生(Jonathan Nunez)在現(xiàn)場品飲益原素茶產(chǎn)品后,對大益的情況進行了解,重點稱贊了大益這一中華老字號81年的歷史。

▲英國駐華大使吳若蘭女士,詢問了益原素茶晶相關(guān)的工藝后表示:“這個滋味很不錯,非常好喝”。

正如媒體所說,Cop15大會的成功舉辦,與所有工作人員、志愿者細心周到的服務(wù)有著重要關(guān)系。COP15第一階段會議落下帷幕,作為堅守在服務(wù)崗位上的一份子,大益人也交出了出色的答卷,讓千余四海嘉賓和數(shù)百位記者,通過大益茶這個窗口了解到——云南生物多樣性造就出獨一無二的茶,在茶林共生、人與自然和諧共處的生態(tài)環(huán)境下,云南綠色食品的代表普洱茶將迎來更廣闊的未來。大益也將為助力云南打好‘三張牌’,繼續(xù)努力,作出自己的貢獻。

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