忙碌的生活中只需一盞茶的時間,便可得片刻放松、抽離。
老友相聚時只需一泡茶,便可談天說地、暢談過往。
接觸茶越久,越發(fā)體會到它的好,
舒心、養(yǎng)性,亦可分享、共飲。
身邊越來越多的朋友接觸茶后,都會不自覺的愛上茶。
想學(xué)茶,提升自己的普洱茶品鑒能力,
漸漸成為一位茶人是順其自然的事情。
學(xué)茶從哪里開始呢?很多人選擇大益茶道院。
6月,大益茶道院初階、二階、正念茶修基礎(chǔ)班
將在全國開班,報名正在進行中!
大益職業(yè)茶道課程初階班是茶小白入門最佳“捷徑”,通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)大家將會對茶葉的基礎(chǔ)知識、沖泡技巧、品鑒技巧等有所了解,今后聊到茶也能侃侃而談。
如果再修習(xí)二階課程將能進一步感受茶事之美,今后無論是居家布置或者工作接待、朋友小聚都能用上所學(xué)知識,定會感到收獲頗豐。
當大家修習(xí)了初階、二階課程后便可以進階修習(xí)大益正念茶修,體會茶與正念的結(jié)合,以茶事活動為基礎(chǔ),以茶減壓、大益身心。
接下來,就給大家介紹初階、二階、正念茶修的課程設(shè)置,絕對干貨滿滿。
普洱茶沖泡的八個步驟,稱為“大益八式”。
大益八式是禮儀與修行的結(jié)合。心靈層面的修行,是引導(dǎo)人們通過獨特的回甘體驗、茶事審美、生命體悟、調(diào)整修正自己的思想行為,最終獲得健康和諧的人生。
而通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)茶式課程,使學(xué)員能深刻的理解洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下等大益八式的內(nèi)涵及其動作要領(lǐng),能熟練的應(yīng)用于茶會表演或日常的泡茶活動中。同時通過此門課程學(xué)習(xí),認識普洱茶沖泡的器具、沖泡三要素、沖泡流程等基礎(chǔ)知識,熟練掌握泡好一杯普洱茶。
通過系統(tǒng)的普洱茶品鑒知識培訓(xùn),提升對普洱茶原料、產(chǎn)品知識與特點的了解,提高普洱茶的品鑒技巧,增強對普洱茶特點和品質(zhì)的鑒別能力。
掌握了茶葉的基礎(chǔ)知識后,如何搭配一席符合個人審美與實用的茶席呢?
通過理論與實操的系統(tǒng)學(xué)習(xí),完成一套完整茶席的布置、掌握茶席插花基本方法,在日常的工作接待與家居布置增添一些美感與雅趣。
在日常的工作與生活中,不免會有一些會議與聚會,通過茶葉知識的學(xué)習(xí)、掌握如何舉辦一場讓人印象深刻優(yōu)雅別致的茶會,讓工作與生活擁有雅致、有趣且有儀式感的美的享受。
學(xué)員評價
感恩老師,人生從此又多了一個證書,初階、二階的課,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)讓我真正明白怎么去喝一泡普洱茶,茶水比、出湯時間、每一泡的滋味等等,讓我顛覆了以前對品飲普洱茶的認知。
——昆明學(xué)員 陸濤
作為一名沒有任何茶學(xué)基礎(chǔ)的小白,兩天的課程收獲滿滿。在課堂中,從大益八式的教學(xué)到品茶技能的講解、從普洱茶科普到大益發(fā)展史,讓我領(lǐng)悟到真正的大益文化,很慶幸自己能和茶相遇。
——東莞學(xué)員 張莉
大益正念茶修
“大益正念茶修”課程為大益茶道院獨創(chuàng),正念茶修課程是首個茶與正念相結(jié)合的、以茶事活動為基礎(chǔ)的認知減壓課程。課程主要面向二階、三階茶道師及有心理學(xué)教育背景的人員招生。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),可以提升茶道師個人技能,為大眾身心健康提供切實的生活化服務(wù)。
課程是以正念以及大益八式的理論與實踐為基礎(chǔ),學(xué)習(xí)正念基礎(chǔ)理論、大益正念茶修理論。包含正念的源起與應(yīng)用、正念的核心要素、基本原則。正念呼吸、正念聽音、身體掃描等基礎(chǔ)正念課程以及茶葉靜觀、茶湯通體、正念自飲、正念對飲等特色課程。
往期培訓(xùn)學(xué)員△
1、費用包含:學(xué)費、教材費、證書印制費、教材(茶具茶樣花材)使用費。
2、考試時間:授課完成后現(xiàn)場進行實操考試。
3、證書發(fā)放:學(xué)員考試合格、修滿學(xué)分,經(jīng)過大益茶道院評審委員會評審,授予相應(yīng)課程證書。(大益茶道師初階、二階職業(yè)證書;大益正念茶修結(jié)業(yè)證書)
4、本班課程出勤以實際簽到為準,未簽到者不計考試成績,不予發(fā)放階位證書。
想報名的茶友抓緊時間,報名詳詢各茶修中心。名額有限,欲報從速哦!
大益茶道院為職業(yè)茶者和海內(nèi)外茶友打造的中國茶修中心可以滿足茶友專業(yè)習(xí)茶課堂和茶旅休閑的目的,目前已在國內(nèi)設(shè)立勐海、昆明、北京、東莞、西安五大茶修中心以及韓國分院,您可以選擇離您最近的茶修中心研習(xí)茶道。
勐海/茶源朝圣 探秘茶的世界
地址:云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐海鎮(zhèn)茶廠路9號
聯(lián)系人:張老師 13628817402
昆明/都市中的心靈凈地
地址:云南省昆明市官渡區(qū)春城路219號東航投資大廈12F
聯(lián)系人:郭老師、鄒老師0871-63553767;陳老師13888393113
北京/京城頂級茶會所浸潤茶香
地址:北京市海淀區(qū)中關(guān)村北大街123號華騰科技大廈411
聯(lián)系人:崔老師、秦老師 400-618-7542
東莞/普洱茶藏茶之都品飲最全藏茶
地址:廣東省東莞市東城區(qū)牛山社區(qū)偉祥路3號(大益茶業(yè))
聯(lián)系人:郭老師13929240409
西安/從歷史的長河中聆聽茶道發(fā)展的故事
地址:陜西省西安市蓮湖區(qū)二環(huán)南路西段9號桃源假日酒店3樓大益茶室
聯(lián)系人:郭老師:18388045230/王老師:13219775577
臺灣/承續(xù)晚明至清的“茶文化”風(fēng)范
地址:臺灣臺北市大安區(qū)建國南路一段312號
聯(lián)絡(luò)人:賴光建
電話:02-27557542/0912-329408
微信/LINEID:sani80004
臉書:臺灣益友會、賴光建個人臉書
首爾/一次學(xué)完中國&韓國茶道經(jīng)典課程
地址:韓國首爾市江南區(qū)宣陵路18街4,2樓
聯(lián)系人:崔老師
聯(lián)系方式:82-2-577-7542。
11日-15日,《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議(cop15)在中國昆明召開,約1500人現(xiàn)場參會。《生物多樣性公約》秘書處執(zhí)行秘書伊麗莎白﹒穆雷瑪瑪,不遠萬里,從加拿大蒙特利爾來到昆明。
大益集團成為此次會議合作伙伴,其益原素茶晶、益原素茶飲料、大益經(jīng)典生、熟袋泡茶4款產(chǎn)品,作為此次大會指定用茶,分別進入主會場7號館,分會場4、6、8號館,以及傳播大會聲音的核心區(qū)域中心,被四海八方賓客們競相品飲。
接下來,請大家跟隨益信君一同見證大會的空前盛況。
茶飲+茶道服務(wù)
大益為微生物科技“代言”
在為期5天的會議中,盡管昆明的氣溫略低,依舊擋不住大家對會議的期盼和熱情。大益以“豐富醇厚的普洱茶飲+專業(yè)高雅的茶道服務(wù)”,讓賓客們可以便捷品飲健康茶品的同時,也沉浸式體驗到普洱茶已經(jīng)走進“微生物科技時代”。
▲Cop15大會期間,數(shù)百家媒體關(guān)注會議盛況、傳遞大會聲音,大益茶和大益人不斷被媒體的鏡頭聚焦。
在中心,每天都有大批記者到這里休息、討論或采訪,都對大益茶點贊。在報道中這樣寫到:“在9號館前,普洱茶成為最受喜愛的飲品,來自全國各地的嘉賓都會在休息間隙到這里喝上一杯。而飲品提供商大益普洱茶的工作人員,已在會場堅守了一周。在會場周邊設(shè)置的多個茶歇區(qū),他們都在為嘉賓提供服務(wù),并把茶文化帶到了他們身邊?!贝笠鏋閬碣e提供的益原素新型茶飲、益原素茶晶格外受媒體記者青睞。這種新型飲品不僅符合當下都市人快節(jié)奏的生活方式,也為未來探索新市場、新領(lǐng)域打開了一扇大門。
中國是世界上生物多樣性最豐富的國家之一,而云南是中國生物多樣性最豐富的省份,不僅囊括了“動物王國”“植物王國”“物種基因庫”“世界花園”等各種美譽,還孕育了生物多樣性寶庫。
勐海茶廠“大益酵池”,自1973年發(fā)酵至今,已不間斷連續(xù)發(fā)酵近50年。大益以十年科研積累,揭示了“大益酵池”微生態(tài)的奧秘,并成功創(chuàng)制“微生物制茶法”,推出以科技為支撐,健康為導(dǎo)向的新一代科技含茶健康品——益原素茶晶、茶飲料。
在這個聯(lián)合國首次以“生態(tài)文明”為主題召開的全球性會議中,益原素能夠在眾多普洱茶中脫穎而出成為指定用茶,足以說明大益多年來在生物多樣性方面所做的探索、研究,是被認可、并值得推廣的。
好中選優(yōu)、優(yōu)中選強
15位“大益人”到場服務(wù)
作為中國茶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,多年來大益發(fā)揮自身優(yōu)勢,不斷從種植到品飲的全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中尋求突破與革新,積極融入打造世界一流“綠色食品牌”,助力云南發(fā)展“綠色之路”。此次借cop15舉辦契機,大益將繼續(xù)踐行“生態(tài)文明建設(shè)”戰(zhàn)略,進一步做足、做強“微生物多樣性賦能茶科技”的文章。
▲在4號館、9號館序廳、中心三個地方,大益結(jié)合大會主題“生態(tài)文明:共建地球生命共同體”,搭建了3個以新中式風(fēng)格為主的茶歇區(qū)。
為服務(wù)好此次盛會,大益共到場15位工作人員,分別組成茶道組、翻譯組,以熱情、周到、專業(yè)的態(tài)度從早上8點到晚上9點不間斷服務(wù)著。在他們的帶領(lǐng)之下,來賓們開啟了一段微生物與普洱茶相互碰撞的美妙之旅,也領(lǐng)略到了中國茶道文化多姿多彩的魅力。
不得不說的是,此次15位大會服務(wù)人員的挑選,確實做到了“好中選好、優(yōu)中選強”。他們有來自大益國際部并精通多國語言的外語達人;還有來自大益微生物研究中心的科研工作者;還有來自大益茶道院長期從事茶道文化傳播、茶學(xué)知識教學(xué)的三階茶道師……盡管如此,在會議正式開始之前,公司曾多次邀請領(lǐng)導(dǎo)及專業(yè)人員,組織他們對益原素、微生物制茶法、熟茶發(fā)酵等相關(guān)專業(yè)知識進行提升培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)。
▲大會休息的間隙,在4號館序廳茶歇區(qū),大益三階茶道師為大家?guī)砹酥袊璧赖幕A(chǔ)茶式“大益八式”以及古箏表演,現(xiàn)場唯美的意境為大會增添一抹新色。
外賓紛紛品飲大益茶
他們評價益原素“非常好喝”
在茶歇區(qū),除益原素茶晶、益原素普洱茶飲料、生熟經(jīng)典袋泡茶這4款便捷茶飲外。大益還為來賓們準備了普洱生、熟茶標桿7542(001)、7572(001),由大益茶道師在場為大家專業(yè)沖泡。
▲法國興業(yè)銀行中國區(qū)首席執(zhí)行官穆裕格(Hugues de La Marnierre)先生現(xiàn)場品飲了多款大益茶產(chǎn)品,并詳細閱讀大益和益原素的宣傳材料。
不少參會嘉賓,在此之前已對大益有所了解,并十分熟知“茶有益,茶有大益”這一膾炙人口的廣告語,現(xiàn)場他們紛紛了解多款大益茶產(chǎn)品并進行品飲。連續(xù)幾天,大益茶道師們在現(xiàn)場聽到最多的評價就是:“益原素的口感真獨特,很好喝!”
在茶歇區(qū),阿爾及利亞駐華經(jīng)濟參贊Smail Halfaoui先生品飲了大益熟茶后,對普洱生、熟茶、普洱茶的發(fā)酵以及益原素茶晶的沖泡方法表現(xiàn)出了極高的興趣,大益服務(wù)人員郭紫娟對他的問題一一進行通俗易懂的解答,并將茶晶禮贈于他。
“生茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶,比較像綠茶,但比綠茶味道要重一些,稍有苦澀,但有回甘,味道很好。熟茶是發(fā)酵過的,口感的比較順滑、醇厚。茶晶的沖泡,常溫水和熱水都可以。”郭紫娟在與Smail Halfaoui先生的交流中說到。
▲巴拿馬商務(wù)參贊喬納森?努涅茲先生(Jonathan Nunez)在現(xiàn)場品飲益原素茶產(chǎn)品后,對大益的情況進行了解,重點稱贊了大益這一中華老字號81年的歷史。
▲英國駐華大使吳若蘭女士,詢問了益原素茶晶相關(guān)的工藝后表示:“這個滋味很不錯,非常好喝”。
正如媒體所說,Cop15大會的成功舉辦,與所有工作人員、志愿者細心周到的服務(wù)有著重要關(guān)系。COP15第一階段會議落下帷幕,作為堅守在服務(wù)崗位上的一份子,大益人也交出了出色的答卷,讓千余四海嘉賓和數(shù)百位記者,通過大益茶這個窗口了解到——云南生物多樣性造就出獨一無二的茶,在茶林共生、人與自然和諧共處的生態(tài)環(huán)境下,云南綠色食品的代表普洱茶將迎來更廣闊的未來。大益也將為助力云南打好‘三張牌’,繼續(xù)努力,作出自己的貢獻。