原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

健康之門茶方

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大廈之門 海堤筑夢(mèng) 中茶海堤2020年度商務(wù)大會(huì)隆重召開


“我們是中央企業(yè),我們是國家隊(duì),我們一定會(huì)把中國的茶葉做好,同時(shí),我們也會(huì)為把中國的茶葉帶向全世界做更多的努力!”當(dāng)“中國七萬茶企不敵一個(gè)立頓”被無數(shù)人重復(fù)時(shí),中茶廈門公司總經(jīng)理趙大川說了以上這句話。這自信與底氣的背后,是“中茶人”隨新中國成立一路走來積淀的實(shí)力。

12月23日,一場(chǎng)以“大廈之門 海堤筑夢(mèng)”為主題的中茶海堤2020年度商務(wù)大會(huì)在“海上花園”——廈門隆重召開。中茶公司黨委書記、董事長(zhǎng)殷建豪,武夷山市人民政府市長(zhǎng)謝啟龍等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,以及來自全國各地300多位中茶海堤合作伙伴齊聚一堂。

△中茶海堤2020年度商務(wù)大會(huì)盛況

大廈之門 海堤筑夢(mèng)

老字號(hào)新征程

廈門是清朝以來福建烏龍茶最大的出口口岸,中茶廈門在歷史的潮流中應(yīng)運(yùn)而生,在60多年的歷史進(jìn)程中,戰(zhàn)勝了一個(gè)個(gè)難以想象的困難和挑戰(zhàn),譜寫了代表中茶精神,代表海堤精神的壯麗凱歌。

2020年,面對(duì)疫情的影響,中茶海堤取得了收入利潤(rùn)雙超同期、超歷史最好水平的驕人業(yè)績(jī)。毫無疑問,這為中茶廈門公司“三年再造一個(gè)新海堤”的“十四五”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并釋放出了良好的開局信號(hào)。

面對(duì)復(fù)雜而艱難的市場(chǎng)環(huán)境,中茶海堤以“新中茶、新海堤”中茶海堤營(yíng)銷戰(zhàn)略、“產(chǎn)業(yè)鏈 好產(chǎn)品”中茶海堤供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,讓所有“海堤人”吃下了一顆定心丸,堅(jiān)定地往前走。

△“新中茶 新海堤”中茶海堤營(yíng)銷戰(zhàn)略解讀

在中茶海堤2020年度商務(wù)大會(huì)上,從中茶“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃再到中茶海堤營(yíng)銷戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的解讀中,我們可以看到,這不過是中茶海堤在60多年的歲月中,日復(fù)一日匠心堅(jiān)守的真實(shí)寫照,以及為順應(yīng)時(shí)代潮流而拼搏進(jìn)取、大膽創(chuàng)新必然會(huì)煥發(fā)出的時(shí)代光芒。

△“產(chǎn)業(yè)鏈 好產(chǎn)品”中茶海堤供應(yīng)鏈戰(zhàn)略解讀

我們看到的是,中茶海堤幾十年如一日地堅(jiān)持“一流的原料、一流的品質(zhì)、一流的服務(wù)”,做“老百姓喝得起的放心茶”,在全國主要產(chǎn)區(qū)建立茶園基地超過15萬畝,在全國茶葉行業(yè)率先建立起“茶葉質(zhì)量可追溯體系”,從茶葉種植、采摘、研發(fā)、加工到包裝等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全方位質(zhì)量監(jiān)控,用27道工序來保證產(chǎn)品的安全與健康。

大會(huì)上,中茶廈門公司還與武夷山市人民政府簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,從多方面增進(jìn)協(xié)同合作,推進(jìn)武夷巖茶的研發(fā)、利用及茶文化的推廣。

△中茶廈門公司與武夷山市人民政府簽約儀式

元春新品發(fā)布,“海堤茶”

老國潮新風(fēng)尚

而,與時(shí)代共同成長(zhǎng)的,讓幾代“海堤人”引以為傲的,那便是——代表著中國味道的“海堤茶”。在特殊的年代,“海堤茶”內(nèi)外兼顧,既擔(dān)負(fù)著出口創(chuàng)匯的歷史使命,又關(guān)照著百姓民生?,F(xiàn)如今,不同時(shí)期與時(shí)俱進(jìn)的中茶海堤經(jīng)典產(chǎn)品,都已成為了茶客眼中的典藏精品。

在不平凡的2020年,中茶海堤以一系列展現(xiàn)“國潮新風(fēng)尚”的新品:中茶一路花開大紅袍、紅“印”老樅水仙、紅“印”肉桂、2021中茶牛氣沖天大紅袍生肖餅、蓮花峰大紅袍、天心巖肉桂、牛欄坑肉桂、鷹嘴巖老樅水仙、牛轉(zhuǎn)乾坤海堤金磚、傳世中茶大紅袍10款產(chǎn)品,迎接2021年的到來,祈愿新的一年萬象更新、吉祥如意、繁花似錦。

△中茶海堤元春新品上市發(fā)布儀式

據(jù)悉,今年中茶海堤對(duì)產(chǎn)品體系進(jìn)行了全面梳理,著力打造“國飲中茶”、“海堤茶客茶”、“海堤傳奇”等系列產(chǎn)品,著眼消費(fèi)升級(jí),推出更多貨真價(jià)實(shí)的稀缺原產(chǎn)地或景區(qū)內(nèi)高端武夷巖茶產(chǎn)品;同時(shí),在包裝上也給人耳目一新的感覺。未來,中茶海堤將著眼主業(yè)拉動(dòng)、品牌拉動(dòng)、資本拉動(dòng)的“三拉動(dòng)”,做好供應(yīng)鏈提升、價(jià)值鏈提升、銷售鏈提升的“三提升”,讓生產(chǎn)、技術(shù)、管理、資本等活力競(jìng)相迸發(fā),讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源泉充分涌動(dòng)。

身經(jīng)百戰(zhàn) 力爭(zhēng)上游

“海堤人”的海堤精神

時(shí)至今日,“海堤茶”已遍布了全球59個(gè)國家和地區(qū)。上到國家元首、下至黎民百姓,可以說,世界上只要有華人的地方,就有代表中國味道的“海堤茶”。

而這一切,都離不開一群腳踏實(shí)地,埋頭實(shí)干,不斷創(chuàng)造無愧于新時(shí)代的光輝業(yè)績(jī)的“海堤人”。為了感謝所有合作伙伴的長(zhǎng)期支持、陪伴與厚愛,中茶海堤還在2020年度商務(wù)大會(huì)為年度優(yōu)秀的合作伙伴進(jìn)行了頒獎(jiǎng),感恩2020年一路前行,并一同續(xù)寫2021華章。

#家人之聲——蔣楠

“我叫蔣楠,來自美麗的塞上江南寧夏銀川。2018年簽約海堤專柜,2019年簽約海堤一級(jí)經(jīng)銷商,2020年簽約海堤營(yíng)銷中心,隨著跟公司配合的逐漸加深,我發(fā)現(xiàn)海堤的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)得淋漓盡致,機(jī)動(dòng)的發(fā)貨政策,區(qū)域保護(hù),96%以上的產(chǎn)品是被喝掉送掉的,除了自己想存的貨,基本零庫存?!?/p>

#家人之聲——余振玉

“我叫余振玉,從事茶葉經(jīng)營(yíng)也有近30年了,2年前與中茶海堤結(jié)緣。我第一次訂貨的時(shí)候去了永春的金花香櫞基地參觀,我看到的是一座茶與自然和諧共生的樂園,這種真真正正的有機(jī)茶我自己喝得放心,更有底氣向顧客去推薦?!?/p>

#家人之聲——方耀晚

“我是廈門文園雅閣店的方耀晚,2010年加入“海堤”這個(gè)大家庭?!?/p>

中茶“海堤”圖譜

譜寫中國烏龍茶時(shí)代華章

懷著敬仰和敬畏之心打開《中茶“海堤”圖譜》,一段段文字回溯,一幅幅照片珍存,茗香四海六十余載的“海堤”老字號(hào)的歷程一一呈現(xiàn)。

伴隨著中國傳統(tǒng)文化的傳播與發(fā)展,這本《中茶“海堤”圖譜》的出版,對(duì)于中茶海堤和中國烏龍茶都有著非常重要的劃時(shí)代意義。它不僅是中茶廈門公司一路發(fā)展的雄厚構(gòu)成和文化底蘊(yùn),更是中國烏龍茶史傲人的華章。

△《中茶“海堤”圖譜》發(fā)布儀式

合上這部厚重的《中茶“海堤”圖譜》,中茶海堤即將再邁出新的一步。當(dāng)這支茶葉國家隊(duì),代表著中國茶再出發(fā)時(shí),我們?nèi)绾文懿粸橹炔使膭拍兀?/p>

加油,中國茶!

責(zé)編 / 湯惠英、楊惠娟

攝像 / 黃 熙

值班編委 / 王妙容

【原標(biāo)題】視頻來了 | 這,才是中國茶企該有的底氣

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黑茶之梗:品質(zhì)密碼的探尋

在茶的世界里,黑茶猶如一位沉穩(wěn)而內(nèi)斂的智者,散發(fā)著獨(dú)特的魅力。它那溫和的茶性,宛如冬日里的暖陽,不僅不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激性,反而能為身體帶來諸多益處。在寒冷的季節(jié)里,一杯熱氣騰騰的黑茶,不僅能幫助我們抵御嚴(yán)寒,增強(qiáng)免疫力,更像是一位貼心的老友,給予我們溫暖與慰藉。


然而,黑茶有一個(gè)獨(dú)特之處,那便是其中往往摻有許多茶梗。對(duì)于不了解黑茶的人來說,這或許會(huì)讓他們心生疑慮,甚至誤以為是一種作假的行為。但實(shí)際上,真正優(yōu)質(zhì)的黑茶,恰是含梗的,而這茶梗,正是黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵所在。

首先,茶梗中蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)茶學(xué)專家深入研究發(fā)現(xiàn),采摘茶葉時(shí)一同采下的嫩莖,其實(shí)是一座營(yíng)養(yǎng)的寶庫。其中所含的氨基酸(茶氨酸)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于茶葉本身。而且,隨著時(shí)間的推移,陳放時(shí)間較長(zhǎng)的茶梗,如同歲月的釀酒師,能將自身的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化為許多人體易于吸收的物質(zhì),例如茶多糖等。當(dāng)我們沖泡含有茶梗的黑茶時(shí),會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn),茶湯的滋味不僅甜爽可口,還伴隨著濃郁的陳香。這陳香,猶如歲月的沉淀,讓人回味無窮。

其次,茶梗是黑茶中茶香的重要來源之一。茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì),在茶葉加工的過程中,這些香氣物質(zhì)會(huì)悄然從茶梗轉(zhuǎn)移到茶葉中,與葉片中的有效物質(zhì)相互結(jié)合,進(jìn)而轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。這就如同一場(chǎng)奇妙的化學(xué)反應(yīng),茶梗與茶葉相互交融,共同演繹出黑茶獨(dú)特而迷人的香氣。正如以高香聞名的優(yōu)質(zhì)烏龍茶,在制作過程中也會(huì)保留一部分茶梗。采摘較為成熟的開面3-4葉嫩梢作為原料,并留下茶梗,方能成就烏龍茶那獨(dú)特的高香。這也進(jìn)一步證明了茶梗在茶香形成過程中的重要作用。

再者,茶梗為黑茶的茶湯增添了一分獨(dú)特的鮮甜。大部分黑茶在采摘時(shí),會(huì)選擇較為成熟的鮮葉。從茶湯的風(fēng)味角度考慮,成熟葉片中的茶多糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等含量,相較于嫩葉要高出許多倍。為了使黑茶的口感更加豐富醇厚,茶梗便成為了黑茶原料中不可或缺的一部分。相關(guān)研究也充分證實(shí)了這一點(diǎn),茶梗中富含的茶多糖、木質(zhì)素、纖維素以及一定量的茶氨酸等物質(zhì),均為水溶性物質(zhì),極易溶于水中,成為茶湯中一種重要的有效組成部分。它們共同提升了茶湯的口感和品質(zhì),使黑茶的茶湯呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的鮮甜滋味,讓人一飲難忘。


此外,茶梗還是黑茶中“金花”產(chǎn)生的一個(gè)必要條件?!敖鸹ā?,這一獨(dú)特的存在,是黑茶品質(zhì)和風(fēng)味形成的關(guān)鍵所在。它源于黑茶獨(dú)特的發(fā)花工藝,是茯茶品質(zhì)的重要標(biāo)志之一。然而,許多茶友只知道金花的存在,卻不了解茶梗在金花形成過程中所發(fā)揮的重要作用。要想金花茂盛,茶梗是必不可少的。適量的茶梗能夠增加茶磚內(nèi)部的空隙,從而保證茶磚內(nèi)的氧氣含量充足。如果含梗量過低,茶磚的磚身會(huì)過于緊實(shí),影響茶葉的透氣性,金花便無法正常呼吸和生長(zhǎng),數(shù)量自然也會(huì)減少。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,當(dāng)茯磚的含梗量在13.5%以下時(shí),金花的顆粒小且不茂盛;而當(dāng)含梗量達(dá)到16.5%左右時(shí),金花則會(huì)茂盛生長(zhǎng),“花朵”大而密,整個(gè)茯磚茶的品質(zhì)因子也會(huì)得到顯著提升,茶湯會(huì)呈現(xiàn)出醇厚的滋味以及濃郁的菌花香。

由此可見,茶梗并非是為了以次充好而存在,恰恰相反,它是黑茶品質(zhì)的重要保障之一。它蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為茶香的形成貢獻(xiàn)力量,賦予茶湯獨(dú)特的鮮甜口感,更是金花茂盛生長(zhǎng)的必要條件。它就像是黑茶的靈魂伴侶,與茶葉相互依存,共同塑造了黑茶獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味。

在品味黑茶的過程中,我們不妨細(xì)細(xì)感受茶梗所帶來的獨(dú)特魅力。它讓我們明白,在茶的世界里,每一個(gè)細(xì)節(jié)都蘊(yùn)含著大自然的智慧和制茶人的匠心。每一杯黑茶,都是時(shí)光的饋贈(zèng),是歲月與技藝的完美結(jié)合。讓我們以一顆敬畏之心,去品味黑茶的醇厚,感受茶梗所賦予的獨(dú)特韻味,領(lǐng)略這古老茶飲所蘊(yùn)含的深邃文化內(nèi)涵。


所以,下次當(dāng)您看到黑茶中那一根根茶梗時(shí),請(qǐng)不要輕易將它們視為瑕疵或雜質(zhì)。它們是黑茶品質(zhì)的見證者,是開啟黑茶美味與健康之門的鑰匙。讓我們一起走進(jìn)黑茶的世界,探尋茶梗背后的品質(zhì)密碼,感受這獨(dú)特茶飲帶給我們的無盡驚喜與美好。

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【大益茶史05】你普洱崩盤,關(guān)我大益腎么事?

友情提示:

本文篇幅近5000+字,宜為睡前讀物或者私人時(shí)間讀物

書接上回,咱們接著來啊!

之前寫大益茶史,多是按照時(shí)間順序,然后以歷任廠長(zhǎng)經(jīng)歷作為線索進(jìn)行記錄。隨著吳遠(yuǎn)之接任,廠長(zhǎng)這個(gè)概念成為了過去式。04年之后,普洱成為“風(fēng)口上的豬”,吳遠(yuǎn)之也乘著普洱的春風(fēng),著手操盤著復(fù)興大益的宏圖計(jì)劃,但正是這股風(fēng)刮得太猛,也導(dǎo)致了市場(chǎng)07年的崩盤,這一期我們就聊聊茶人耳熟能詳?shù)钠斩辣P事件,嚴(yán)格來說并不屬于大益茶史的范疇,但是在亂世之中能夠活下來,也能間接佐證吳遠(yuǎn)之的超前眼光。

我們先把時(shí)間線拉回2002年,這時(shí)候的吳遠(yuǎn)之還在保山水泥“玩泥巴”,11月24日(一說23日),廣州茶博會(huì)正如火如荼的進(jìn)行中,由云南茶商提供的“宮廷普洱”被廣州茶博會(huì)評(píng)選為當(dāng)年普洱茶王,凈重100克,也就是二兩,再加上魯迅先生收藏過的故事,起拍價(jià)格便來到一萬元,拍賣一經(jīng)開始,茶王受到了茶迷的瘋狂追捧。一時(shí)間,競(jìng)拍號(hào)牌頻頻舉起。整個(gè)競(jìng)拍過程中,一位來自順德的梁姓買家,手持93號(hào)牌,時(shí)年55歲,無疑是現(xiàn)場(chǎng)最靚的仔,他一出手便報(bào)出2.4萬元的價(jià)格。一眾買主一看,大叔你不講武德啊,于是紛紛拿出斗地主的魄力,大你,壓死。價(jià)格隨即被抬到了10萬,在場(chǎng)的人們以看熱鬧的心態(tài)將現(xiàn)場(chǎng)圍的水泄不通,竟然情不自禁的鼓起了掌,直呼好家伙。梁先生本來心里價(jià)位是12萬,也許受人追捧的虛榮,一舉祭出王炸16萬?,F(xiàn)場(chǎng)安靜了,競(jìng)主沉默了,主持人懵逼了,再三詢問后,各路競(jìng)拍者表示要不起,不要。最終茶王以16萬元被梁先生帶走,留下身前身后功與名。

如果你對(duì)16萬/100g感受不是很強(qiáng)烈,我們可以換算一下。

16萬/100g,每g便是1600元,折合成散片價(jià)格是在57萬,換做一提,直逼400萬。這是一個(gè)會(huì)讓軒轅號(hào)哭泣,讓千羽流淚的價(jià)格,任何的明星產(chǎn)品,在這個(gè)價(jià)格面前,都會(huì)泯為眾人,黯然失色。更何況,那是在18年前,那年,京城內(nèi)城四區(qū)的房?jī)r(jià)也不過4300元/平方米(數(shù)據(jù)源自房天下)。毫無疑問,2002年震古爍今的16萬元人民幣,創(chuàng)造了自茶葉拍賣史以來的最高記錄。即使在那個(gè)2G網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代,依舊讓普洱茶在一夜之間成為國內(nèi)頂流,曝光度絲毫不低于一年后的艷照門、汶川地震等事件。

分享一個(gè)2004年的小故事:時(shí)年,身為云南省青聯(lián)常委的胡明方同志遠(yuǎn)赴北京參加一場(chǎng)會(huì)議,與會(huì)某位領(lǐng)導(dǎo)人聽說他來自昆明,就隨口說了一句:“你們那的普洱茶不錯(cuò)啊!”出生在湖南的胡明方一頭霧水,啥是普洱茶?現(xiàn)場(chǎng)的空氣突然安靜下來,胡明方只能向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)以尷尬而不失禮貌的微笑,大家都是官場(chǎng)混的,這次進(jìn)京自己是代表云南省,對(duì)普洱的無知是一個(gè)極度丟面子的事情。

回到駐地,胡明方當(dāng)即翻閱各種資料,才勉強(qiáng)洞察普洱茶一二。當(dāng)晚,他與云南省團(tuán)委、茶協(xié)等各方人士的協(xié)商下,有了馬幫進(jìn)京的想法,旨在以政府視角,組建一波馬幫舉行了一場(chǎng)全國性的營(yíng)銷活動(dòng),以此來體現(xiàn)政府對(duì)普洱的認(rèn)可與重視,這不是廣告公司開兩場(chǎng)頭腦風(fēng)暴會(huì)就能完善的營(yíng)銷活動(dòng),因此這時(shí)候也僅僅是個(gè)想法,屬于少年的血?dú)夥絼偅昼姛崆?。后續(xù)還需要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備。誰知2004年底,云南茶協(xié)赴廣州茶博會(huì)期間,馬幫要進(jìn)京的消息不脛而走,胡明方聽到消息的時(shí)候,雖然嘴上還在問候“內(nèi)奸”身體健康,但是已然被逼上了“絕路”,只能硬著頭皮啟動(dòng)計(jì)劃。

馬幫進(jìn)京不僅僅是一群牧馬人進(jìn)京那么簡(jiǎn)單,醫(yī)療,補(bǔ)給,宣傳,貢品等等資源需要花費(fèi)大量的人力物力,為了避免打上勞民傷財(cái),浪費(fèi)公共資源的標(biāo)簽,馬幫進(jìn)京需要“師出有名”,即一個(gè)正當(dāng)理由。胡明方與一級(jí)演員張國立取得聯(lián)系,擬邀張國立作為馬幫進(jìn)京活動(dòng)的代言人,并且承諾沿途募集到的資金建筑希望小學(xué),為自己套上了公益的名號(hào)。

2005年5月,由120匹馬、11個(gè)民族、46個(gè)馬鍋頭組成的大馬幫,馱著六噸普洱茶從云南出發(fā),途徑成都、西安、太原、河北的80多個(gè)縣、市,行程4000多公里(說8000公里的都是缺心眼,官方記錄是8000里),于10月9日到達(dá)北京。

浩浩蕩蕩的前往數(shù)千公里外的京城,成就了普洱茶行業(yè)迄今為止最為成功的營(yíng)銷案例,沒有之一,4個(gè)月之后。當(dāng)馬幫行走在北京的大街上,引起了北京市民的空前熱情,在全國各路媒體的狂轟濫炸下,馬幫新聞事件引發(fā)了全國性的普洱茶熱潮,從而推動(dòng)著普洱茶迅速升溫。

· 馬幫進(jìn)京路線圖

這一年的大益也沒有閑著,北京的馬幫在10月27日計(jì)劃返回昆明,另一支馬幫也即將迎來啟程,大益拉上云南青少年發(fā)展基金會(huì),也組建了自己的馬幫,以重走茶馬古道,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的名義,走進(jìn)了西藏,同樣捐建了不少學(xué)校。

· 馬幫西藏行路線圖

整個(gè)05年,在馬幫的帶動(dòng)下,普洱徹底火了。

06年全年可以說是高調(diào)炒作普洱茶概念的一年,從主流媒體到門戶網(wǎng)站都將普洱茶描述成可以長(zhǎng)期投資的理財(cái)品。其中CCTV多次在財(cái)經(jīng)頻道播放相關(guān)題材的節(jié)目,更有一期長(zhǎng)達(dá)49分鐘的專題節(jié)目,詳細(xì)的講述了那年的火爆。(原視頻已經(jīng)上傳至公眾號(hào)后臺(tái),可回復(fù)關(guān)鍵詞“瘋狂的普洱”查看完整版)同時(shí),各大拍賣行大量普洱老茶成交,進(jìn)一步堆高了人們對(duì)普洱茶收藏的熱情。

這一系列的曝光操作,讓普洱的名聲如日中天,社會(huì)的熱度飛升也就圖一樂,真要拉價(jià)格賺錢還是得看資本的騷操作。

2006年初,大量的資本開始涌入市場(chǎng),讓人們產(chǎn)生了不必要的幻想,認(rèn)為普洱行業(yè)支棱了起來了,整個(gè)行業(yè)忘乎所以,刮起了浮躁風(fēng),最終形成全民熱炒普洱茶的狂潮。各行各業(yè)的人都來投身普洱茶事業(yè),炒房的已經(jīng)舉不動(dòng)刀了,還是炒普洱的騷,熱門產(chǎn)品一天一個(gè)價(jià),甚至一天幾個(gè)價(jià),價(jià)格嘩嘩的直往上竄,平均升值100%-200%。要說最騷的還是某些品牌,給個(gè)批號(hào)自己做都行,甚至有些包裝的紙箱子都能賣幾千。。。可以說,但凡我奶奶在那個(gè)時(shí)候還能撲騰兩下,必然也會(huì)投入到潮普洱的大軍之中,這股勢(shì)頭異常恐怖,恐怖到連普通茶商都覺得不安的那種。

不完全統(tǒng)計(jì),從2004年到2007年,進(jìn)入云南普洱茶茶界和周邊行業(yè)的資金,大概在140個(gè)億左右。這個(gè)風(fēng)氣一路追到2007年,但是,資本的目的是用錢賺錢,跟建設(shè)行業(yè),發(fā)展行業(yè)關(guān)系不大,當(dāng)錢賺夠了,當(dāng)即一招釜底抽薪,抽走資金,剩下那些來不及跑路的,全部成為高位接盤俠。

簡(jiǎn)而言之,普洱大熱,資本進(jìn)入,價(jià)格飛升,資本跑路,市場(chǎng)崩盤。

可以說04-07年的普洱,是一股洶涌的浪潮,但退潮的時(shí)候,總有裸泳的人。

· 退潮的時(shí)候……

07年是大部分茶人的痛,史稱“普洱崩盤了”,對(duì)于彼時(shí)還在暗戀初中女同學(xué)我的來說,沒有參與過,以后來人的姿態(tài)去回顧這段歷史,顯然就佛系了很多,但是對(duì)于深陷其中的人,那段時(shí)間必然不好過,滿倉的普洱,這茶湯苦澀,才下眉頭,又上心頭。反正就是不斷上頭。

然后我們來看看系列的主角,前面已經(jīng)劇透了,07年的大益并沒有受到太多的影響,這時(shí)候就不得不感嘆大益董事長(zhǎng)再次展現(xiàn)出超前的眼界,大益一直以來都有提前備貨的習(xí)慣。0405年原料價(jià)格極其便宜,按照大益的習(xí)慣一般是提前1~2年收購第二年產(chǎn)品的原料,但是對(duì)于其他高價(jià)收購0607年毛茶的商家來說,崩盤造成低價(jià)銷售產(chǎn)品是要產(chǎn)生巨額虧損的。而大益則因?yàn)?7年原料收購較少躲過一劫,縱觀整個(gè)07年的營(yíng)業(yè)額,談不上多優(yōu)秀,但也超過了06年,斬獲6個(gè)億。

于是,在整個(gè)市場(chǎng)一路唱衰的時(shí)候,大益高調(diào)宣布,成立集團(tuán)制,集團(tuán)的好處,除了大家都能想到的便于管理,資源再利用等客觀優(yōu)勢(shì),最重要的是,這是一件極度有面子的事情,尤其是整體大盤崩塌的時(shí)候,唯有大益能釋放一些積極的信號(hào),這是自身實(shí)力的體現(xiàn),更是向人們灌輸一個(gè)概念,任憑市場(chǎng)萎靡,我大益依舊臨危不懼。天時(shí)、地利、人和,大益占完了,這個(gè)行業(yè)巨頭,也就沒什么懸念了。

這個(gè)時(shí)候,老版的《蜘蛛俠三部曲》都已經(jīng)上映,大益深知“能力越大,責(zé)任越大”的規(guī)則,既然成為了龍頭,必然就需要承擔(dān)起“救市”的責(zé)任,除了上述的馬幫進(jìn)藏以外,大益還以合作伙伴的名義參與了崔永元主持的“我的長(zhǎng)征”欄目,同年,大益不僅在北京建立了大益國際茶文化交流中心,讓更多的人來認(rèn)識(shí)大益的茶,體會(huì)到品茗的快樂與神韻。還出資成立了云南大益愛心基金會(huì),讓人們看到大益不僅僅是一個(gè)只會(huì)謀利的企業(yè),更在公益上有突出貢獻(xiàn)。

2008年,更是以5000萬的價(jià)格中標(biāo)了央視黃金時(shí)段的廣告投放權(quán),成為第一家在央視招標(biāo)中亮相并獲得成功的茶品牌?!?000萬顯然不是一個(gè)小數(shù)目”,但是吳遠(yuǎn)之在采訪中說到,“這筆錢花的值,今天大益是有能力來做這件事的,如果我們不做,可能三年,五年后其他企業(yè)也會(huì)來做,現(xiàn)在我們占領(lǐng)了這樣的品牌高點(diǎn),無論對(duì)企業(yè)自身還是行業(yè)整體,意義都是非常重大的?!?/p>

可以說07年大益,與市場(chǎng)的茶人形成了鮮明的對(duì)比,多數(shù)茶人表示自己年輕不懂事,跟錯(cuò)了隊(duì)伍,也悟出了一個(gè)人生道理:人這一輩子,選擇比努力更重要。于是紛紛轉(zhuǎn)投吳總麾下,自此成為大益忠實(shí)的擁躉。并在后續(xù)的十余年,作為大益的基本盤。10年初,大益“瑞虎吉祥”粉墨登場(chǎng),作為生肖系列的首款產(chǎn)品,憑借龐大的客戶群,一舉成為普洱茶圈每年的保留節(jié)目,引得眾多品牌爭(zhēng)相模仿,如果說蘋果發(fā)布會(huì)是科技圈的春晚,那么大益生肖餅的發(fā)布會(huì),無異就是普洱圈的春晚,因此,你不得不感嘆,那時(shí)吳遠(yuǎn)之先生屢次打開了天眼,提前洞察了市場(chǎng)。

本來還想聊聊14年的“崩盤”,但是看了各項(xiàng)數(shù)據(jù),14年P(guān)K07年,難免有點(diǎn)小家子氣了。完全不是同個(gè)量級(jí),現(xiàn)在字?jǐn)?shù)3000字,為了體現(xiàn)本系列的厚重感,我決定加更到4000字左右,為此,在這里我想聊聊“崩盤”的概念。先說結(jié)論,任何一款金融產(chǎn)品,不是在崩盤中,便是在崩盤的路上。理論上而言,各行各業(yè)的崩盤理應(yīng)是一種必然的事件。但如今巨頭林立的普洱茶市,在國家的認(rèn)可與推廣下,很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),斷不會(huì)因?yàn)閱慰町a(chǎn)品的發(fā)布導(dǎo)致整個(gè)大盤崩塌。這個(gè)時(shí)間很長(zhǎng),至少看完這篇文章的大部分人應(yīng)該是等不了的。

但市場(chǎng)上有不少茶人喜歡將崩盤二字作為口頭禪,假裝是自己是07年的過來佼佼者。于萬千磨難中,堅(jiān)韌的存活下來的人中龍鳳,擁有豐富的普洱操作經(jīng)驗(yàn),拉倒吧,正兒八經(jīng)靠普洱發(fā)了大財(cái)?shù)娜?,大部分已?jīng)實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由,再不濟(jì)也不會(huì)道貌岸然逢人便傳播崩盤論。前段時(shí)間滄海跌破8萬的時(shí)候,便屢屢有人高瞻遠(yuǎn)矚,表示市場(chǎng)要崩盤了,集體裝死吧,震撼我媽一整年,你讓他賣貨跑路吧,他又表示自己還可以一戰(zhàn),扶她起來。與立牌坊的小姐無異。試想即使滄海跌破4萬呢?市場(chǎng)依舊不會(huì)崩盤,但是因?yàn)槌醇覀€(gè)人實(shí)力不足導(dǎo)致的自我崩盤,這是可能的。將崩盤二字屢屢掛在口中,不會(huì)為自己貼上絲毫的光彩,也不會(huì)受到后浪門投來羨慕的目光,現(xiàn)在后浪們的眼界騷多了。反而會(huì)體現(xiàn)出個(gè)人風(fēng)控能力的不足,塑造自己十余年人傻錢多的憨厚樣。當(dāng)然,對(duì)于年邁的老茶人而言,我們需要保留足夠的尊重,畢竟就連當(dāng)年16萬拿下普洱王的梁先生,如今也是73歲的古稀老叟。

但有些年紀(jì)輕輕的市場(chǎng)后浪就比較搞笑了,但凡明星產(chǎn)品走綠的時(shí)候,就開始大放崩盤厥詞,試想07年的時(shí)候,這群后浪,不過還在嗷嗷長(zhǎng)毛的年齡。這里沒有對(duì)任何人不敬的意思,只是覺得既然大家都選擇了這個(gè)行業(yè),相信大益這種話大家可能聽煩了,我們不妨相信自己的選擇,還是那句話,選擇永遠(yuǎn)都比努力更重要。當(dāng)然,如果只是普通外圍,那這段對(duì)你就不受用了。

·崩盤?

字?jǐn)?shù)湊夠,就此打住,如果確實(shí)有人希望我聊這個(gè)話題,我們?cè)賳为?dú)開一篇內(nèi)容。這個(gè)時(shí)候,如果還有人支持崩盤論,不妨想想十年前那群告訴你房?jī)r(jià)會(huì)崩盤下跌的朋友,如果你們還是朋友的話。

大益茶史差不多也快結(jié)束了,往后,可能還逐步回歸到行情的探討,如果各位朋友關(guān)于大益,普洱之類的信息希望了解的,也可以私信或者評(píng)論聯(lián)系我,如果有需求,我這邊會(huì)再進(jìn)行整理講解,謝謝。

最后,我再拋一個(gè)投票,涉及到個(gè)人文章的字?jǐn)?shù)問題,不少人反饋過字?jǐn)?shù)太多了,但是個(gè)人認(rèn)為這樣的閱讀體驗(yàn)會(huì)更有沉浸感。提出的觀點(diǎn)也能做到有理有據(jù),不知道看到這里的朋友,你對(duì)我內(nèi)容的字?jǐn)?shù)有和看法嗎?

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