「茶·之于修養(yǎng)」
當(dāng)今社會，“茶”已經(jīng)不僅僅只是一種飲食文化，而是中華五千年文明的精髓的體現(xiàn)，是舉世聞名的一片“神奇的東方樹葉”。
想要泡好一杯茶，需要有足夠的耐心，要沉得住氣。茶與水的交融，適宜溫度的等待，這些都是在時間里提煉出來的精華，只有耐心才能喝上好茶。
經(jīng)常喝茶的人，往往也是低調(diào)沉穩(wěn)的，他們能在嘈雜紛繁的世界里靜心泡茶，這是一種寵辱不驚的態(tài)度。經(jīng)常喝茶的人懂得如何欣賞，品味茶，懂得欣賞、發(fā)現(xiàn)美的人一般也都是有修養(yǎng)和內(nèi)涵的，他們品位不俗，氣質(zhì)高雅端莊。如果說美麗的外表可以化妝整容，但優(yōu)雅的氣質(zhì)卻是學(xué)不來的，那是一種源自于內(nèi)心的態(tài)度：優(yōu)雅、從容地生活。和這樣的人在一起，會使人很舒服。
?“茶道”兩字，在愛茶人心中是值得敬仰的，以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。古有“寒夜客來茶當(dāng)酒”的名句，三兩知己相聚一堂，泡上一壺好茶，隨意說笑，回憶人生，享受到知己相交的樂趣。讓思想、情誼升華到具品味的境界。
「茶之于思維」
相信看過《大宅門》的茶友都深深的記得白七爺每天早上起來的那句大氣的“茶能明目！”
一個人的自信，往往是通過眼神第一時間反映出來的。首先，茶葉中含有大量的胡蘿卜素，維生素等物質(zhì)，可以明目，降低眼睛的渾濁度，因此，茶人的眼睛，一般是明亮有力、炯炯有神的，這樣的眼睛給給人一種落落大方、清澈明亮的感覺。
其次，經(jīng)常喝茶的人，交友廣泛，他們懂得在茶里沉思，同時又不忘與身邊的人交流分享，久而久之，他們就會有更廣闊的交流空間，思維也在不斷開闊。
「茶之于健康」
眾所周知，喝茶有益于健康，茶葉中含有的天然營養(yǎng)成分，不僅可以起到抗癌防病、延年益壽的效果；還可以預(yù)防心血管疾病，防治動脈硬化此外，堅持長期喝茶，還可以保護(hù)視力、預(yù)防感冒，治療牙周炎，解煙毒、酒毒等
重要的事情說三遍：
保護(hù)視力、預(yù)防感冒，治療牙周炎，解煙毒、酒毒；
保護(hù)視力、預(yù)防感冒，治療牙周炎，解煙毒、酒毒；
保護(hù)視力、預(yù)防感冒，治療牙周炎，解煙毒、酒毒。
所以經(jīng)常喝茶的人，身體一定非常健康。
關(guān)于年齡：茶葉中的茶多酚、多種維生素都可以起到延緩細(xì)胞衰老，美容養(yǎng)顏的作用，喝茶還可以提高人體新陳代謝，淡化色素，使皮膚白皙。所以經(jīng)常喝茶的茶人，長相比實(shí)際年齡都要年輕一些，畢竟經(jīng)多年的茶湯滋潤，容貌肯定要比同齡人年輕出彩一些。
關(guān)于體態(tài)：早在唐代的《本草拾遺》中對茶的功效就有一條這樣的記載，“茶，久食令人瘦，去人脂。” 現(xiàn)代相關(guān)研究也表明，茶葉中的很多有效成分，能起降脂降壓、降低膽固醇、分解脂肪的作用。
尤其是茶葉里的咖啡堿，可以增強(qiáng)胃液分泌，促進(jìn)消化。一個經(jīng)常喝茶的人，體內(nèi)自然而然就有了這些脂肪天敵的存在，真的想胖都難！
關(guān)于營養(yǎng)：經(jīng)常喝茶的人，會很注重身體健康，在了解茶葉功效的時候也會學(xué)到很多的營養(yǎng)搭配知識，久而久之，就會越來越像一個“老中醫(yī)”，他們會把身體調(diào)養(yǎng)得健健康康的。
經(jīng)常喝茶的人，懂得中醫(yī)氣血的養(yǎng)生之道，所以也一定是一個的養(yǎng)生人士。有這樣的人在身邊，他們會把你的飲食習(xí)慣改的更加健康，無形中，你又多了一個營養(yǎng)師，身體也會更健康。
「當(dāng)年華老去」
等我老了，
帶著茶，退出江湖，
就住在一個人不多的小鎮(zhèn)上。
房前種茶屋后種菜，
沒有網(wǎng)絡(luò)，自己動手做飯，
養(yǎng)一條大狗，每天騎自行車、
散步，幾乎不用手機(jī)。
不打擾別人，也不希望被打擾。
所謂的天荒地老就是這樣了。
一茶、一飯、一粥、一菜，與一人相守。
春看茶，秋掃葉，
夏養(yǎng)家禽冬燒柴。
早上在巷口看太陽，
去集市買蔬菜水果，
烹煮打掃。
午后讀一本書，品一壺茶，
拄著拐棍敲夕陽。
晚上在杏花樹下喝茶，
直到月色和露水清涼。
當(dāng)我們老了，
自己也成了爺爺或者外婆，
孩子帶著他們的孩子來看你，
抱著小孩子，
跟他們講，
我的故事，
茶的故事。
「茶·之于修養(yǎng)」
當(dāng)今社會，“茶”已經(jīng)不僅僅只是一種飲食文化，而是中華五千年文明的精髓的體現(xiàn)，是舉世聞名的一片“神奇的東方樹葉”。
想要泡好一杯茶，需要有足夠的耐心，要沉得住氣。茶與水的交融，適宜溫度的等待，這些都是在時間里提煉出來的精華，只有耐心才能喝上好茶。
經(jīng)常喝茶的人，往往也是低調(diào)沉穩(wěn)的，他們能在嘈雜紛繁的世界里靜心泡茶，這是一種寵辱不驚的態(tài)度。經(jīng)常喝茶的人懂得如何欣賞，品味茶，懂得欣賞、發(fā)現(xiàn)美的人一般也都是有修養(yǎng)和內(nèi)涵的，他們品位不俗，氣質(zhì)高雅端莊。如果說美麗的外表可以化妝整容，但優(yōu)雅的氣質(zhì)卻是學(xué)不來的，那是一種源自于內(nèi)心的態(tài)度：優(yōu)雅、從容地生活。和這樣的人在一起，會使人很舒服。
?“茶道”兩字，在愛茶人心中是值得敬仰的，以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。古有“寒夜客來茶當(dāng)酒”的名句，三兩知己相聚一堂，泡上一壺好茶，隨意說笑，回憶人生，享受到知己相交的樂趣。讓思想、情誼升華到具品味的境界。
「茶之于思維」
相信看過《大宅門》的茶友都深深的記得白七爺每天早上起來的那句大氣的“茶能明目！”
一個人的自信，往往是通過眼神第一時間反映出來的。首先，茶葉中含有大量的胡蘿卜素，維生素等物質(zhì)，可以明目，降低眼睛的渾濁度，因此，茶人的眼睛，一般是明亮有力、炯炯有神的，這樣的眼睛給給人一種落落大方、清澈明亮的感覺。
其次，經(jīng)常喝茶的人，交友廣泛，他們懂得在茶里沉思，同時又不忘與身邊的人交流分享，久而久之，他們就會有更廣闊的交流空間，思維也在不斷開闊。
「茶之于健康」
眾所周知，喝茶有益于健康，茶葉中含有的天然營養(yǎng)成分，不僅可以起到抗癌防病、延年益壽的效果；還可以預(yù)防心血管疾病，防治動脈硬化此外，堅持長期喝茶，還可以保護(hù)視力、預(yù)防感冒，治療牙周炎，解煙毒、酒毒等
重要的事情說三遍：
保護(hù)視力、預(yù)防感冒，治療牙周炎，解煙毒、酒毒；
保護(hù)視力、預(yù)防感冒，治療牙周炎，解煙毒、酒毒；
保護(hù)視力、預(yù)防感冒，治療牙周炎，解煙毒、酒毒。
所以經(jīng)常喝茶的人，身體一定非常健康。
關(guān)于年齡：茶葉中的茶多酚、多種維生素都可以起到延緩細(xì)胞衰老，美容養(yǎng)顏的作用，喝茶還可以提高人體新陳代謝，淡化色素，使皮膚白皙。所以經(jīng)常喝茶的茶人，長相比實(shí)際年齡都要年輕一些，畢竟經(jīng)多年的茶湯滋潤，容貌肯定要比同齡人年輕出彩一些。
關(guān)于體態(tài)：早在唐代的《本草拾遺》中對茶的功效就有一條這樣的記載，“茶，久食令人瘦，去人脂。” 現(xiàn)代相關(guān)研究也表明，茶葉中的很多有效成分，能起降脂降壓、降低膽固醇、分解脂肪的作用。
尤其是茶葉里的咖啡堿，可以增強(qiáng)胃液分泌，促進(jìn)消化。一個經(jīng)常喝茶的人，體內(nèi)自然而然就有了這些脂肪天敵的存在，真的想胖都難！
關(guān)于營養(yǎng)：經(jīng)常喝茶的人，會很注重身體健康，在了解茶葉功效的時候也會學(xué)到很多的營養(yǎng)搭配知識，久而久之，就會越來越像一個“老中醫(yī)”，他們會把身體調(diào)養(yǎng)得健健康康的。
經(jīng)常喝茶的人，懂得中醫(yī)氣血的養(yǎng)生之道，所以也一定是一個的養(yǎng)生人士。有這樣的人在身邊，他們會把你的飲食習(xí)慣改的更加健康，無形中，你又多了一個營養(yǎng)師，身體也會更健康。
「當(dāng)年華老去」
等我老了，
帶著茶，退出江湖，
就住在一個人不多的小鎮(zhèn)上。
房前種茶屋后種菜，
沒有網(wǎng)絡(luò)，自己動手做飯，
養(yǎng)一條大狗，每天騎自行車、
散步，幾乎不用手機(jī)。
不打擾別人，也不希望被打擾。
所謂的天荒地老就是這樣了。
一茶、一飯、一粥、一菜，與一人相守。
春看茶，秋掃葉，
夏養(yǎng)家禽冬燒柴。
早上在巷口看太陽，
去集市買蔬菜水果，
烹煮打掃。
午后讀一本書，品一壺茶，
拄著拐棍敲夕陽。
晚上在杏花樹下喝茶，
直到月色和露水清涼。
當(dāng)我們老了，
自己也成了爺爺或者外婆，
孩子帶著他們的孩子來看你，
抱著小孩子，
跟他們講，
我的故事，
茶的故事。
健康的生態(tài)才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的茶葉。近日，年年香茶業(yè)引進(jìn)“三康農(nóng)法”的新技術(shù)種植茶葉，大獲成功，帶動茶園生態(tài)修復(fù)，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的雙提升。正值春茶開采時節(jié)，記者走進(jìn)年年香茶莊園，感受其茶葉種植十足的“科技范”。
助力茶葉“質(zhì)”“量”雙贏
眼下，安溪年年香茶莊園內(nèi)，春茶飄香，一株株茶樹飽滿嬌嫩，隨地勢起伏蜿蜒生長，碧波滔滔，呈現(xiàn)出一幅生機(jī)勃勃的春日畫卷。在不遠(yuǎn)處的茶葉制作基地，制茶師傅忙著曬青、搖青、炒青等，每一道工序都精益求精，基地間茶香彌漫，沁人心脾。
年年香茶業(yè)負(fù)責(zé)人李天德說，自2004年開始種植茶葉以來，從不放棄對各種茶葉種植方法的探索。“要勇于革新，上下求索，才能有所突破，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。”李天德說，去年下半年，在深入了解清華海峽研究院推出的“三康農(nóng)法”后，心頭一喜，拿出100畝茶園嘗試，效果出乎他的意料?！安捎谩缔r(nóng)法’種植茶葉，產(chǎn)量增長20%，零農(nóng)殘、零農(nóng)肥，茶葉葉面更加肥厚，茶水更加甘醇、香氣更足，七泡仍有余香。”
據(jù)介紹，“三康農(nóng)法”是由清華海峽研究院研發(fā)推出。清華海峽研究院副院長曹黎明介紹，使用“三康農(nóng)法”種植茶葉，一個周期約45天，全過程完全禁止使用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)制品，并使用三康益生元+有機(jī)肥或農(nóng)家肥組合，配合病蟲害綠色防控技術(shù)，持續(xù)修復(fù)多因素導(dǎo)致的土壤營養(yǎng)和微生態(tài)的失衡，維持土壤微生態(tài)系統(tǒng)的健康運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量的顯著提升。
100畝實(shí)驗茶園的豐收，給李天德帶來滿滿的信心?！安捎谩缔r(nóng)法’技術(shù)后，茶葉品質(zhì)更好了，產(chǎn)量更高了，生態(tài)環(huán)境更美了，這就是科技制茶的力量?！崩钐斓赂嬖V記者，“三康農(nóng)法”掌握了土壤命脈，相當(dāng)于牢牢掌握安溪鐵觀音話語權(quán)。企業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)與清華海峽研究院的合作，把周邊茶園流轉(zhuǎn)過來，擴(kuò)大產(chǎn)能，讓消費(fèi)者喝到更加優(yōu)質(zhì)上乘的安溪鐵觀音。
打造萬畝核心種植示范區(qū)
對于“三康農(nóng)法”在年年香茶莊園帶來的效果，李天德直言驚喜，而對曹黎明而言，是大量有效實(shí)踐帶來的自信。
曹黎明介紹，“三康農(nóng)法”指的是土壤、生態(tài)的健康，農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康以及人類的健康，實(shí)現(xiàn)人與自然高效、高品質(zhì)良性互動，是清華海峽研究院響應(yīng)國家號召，深度孵化與推廣，積極服務(wù)于“三農(nóng)”振興的優(yōu)質(zhì)核心農(nóng)業(yè)科技項目。
曹黎明告訴記者，“三康農(nóng)法”自科研立項歷時十多年，2017年初步取得重大突破，2020年初步建立標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，2022年初基本完成核心機(jī)理的挖掘研究和基本思想體系的建設(shè)、種植標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)與優(yōu)化、針對地域和品類的廣泛性種植驗證等基礎(chǔ)性工作，具備全面大規(guī)模推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)，并于2022年正式啟動產(chǎn)業(yè)化推廣實(shí)施工作。
“我們不僅是要‘金山銀山’，更要‘綠水青山’，‘三康農(nóng)法’的科學(xué)技術(shù)不但能顯著提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、顯著提高畝產(chǎn)量、顯著提高農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)品率和延長保質(zhì)保鮮期，還可以有效遏制病害發(fā)生傳播，而且有效改善土壤酸化板結(jié)狀況，可以達(dá)到100%零農(nóng)殘檢出標(biāo)準(zhǔn)！”曹黎明介紹，經(jīng)過他們的實(shí)踐，運(yùn)用“三康農(nóng)法”種植的安溪鐵觀音毛茶產(chǎn)量可從一畝收成70斤到一畝收成120斤，并且茶葉從原本的葉片薄、硬、口感淡、不耐泡，變得厚、嫩、香，口感濃郁、耐泡。
長勢均勻，葉面肥厚，實(shí)踐證明，“三康農(nóng)法”對安溪鐵觀音的運(yùn)用效果有目共睹。曹黎明介紹，在保證土壤生態(tài)恢復(fù)健康、茶葉增產(chǎn)提質(zhì)增效基礎(chǔ)上，爭取在今年年底前完成2000-3000畝標(biāo)準(zhǔn)化種植覆蓋，協(xié)助實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷閉環(huán)；并基于品質(zhì)的品牌化建設(shè)，兩年內(nèi)打造萬畝標(biāo)準(zhǔn)化種植核心示范區(qū)，帶動福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
記者：吳明娜
來源：安溪縣融媒體中心 安溪融媒，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
