一次跨時(shí)代的培訓(xùn)考核
12月下旬，北京到了一年中最寒冷的季節(jié)，新型冠狀病毒肺炎疫情零零散散地發(fā)生，這一切還是無(wú)法阻擋來自全國(guó)各地的茶人進(jìn)京培訓(xùn)，考取最后一批評(píng)茶員。來自全國(guó)19個(gè)省、市、自治區(qū)的90名茶行業(yè)一線工作人員，參加了由中華全國(guó)供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦的2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班。為期8天的集中培訓(xùn)后，通過嚴(yán)格的理論、實(shí)操和論文答辯的考試，三科考試全部合格者將取得人社部發(fā)放的最后一批評(píng)茶師(二級(jí))或高級(jí)評(píng)茶師(一級(jí))職業(yè)資格證書。故而，本次培訓(xùn)備受矚目。學(xué)員學(xué)習(xí)期間，人社部職業(yè)能力建設(shè)司資格處處長(zhǎng)李志敏親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班實(shí)操課程現(xiàn)場(chǎng)。
中華全國(guó)供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心是人社部指定的評(píng)茶員唯一實(shí)施單位，據(jù)該中心主任楊榮介紹，為貫徹落實(shí)人社部《關(guān)于改革完善技能人才評(píng)價(jià)制度的意見》《在工程技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)高技能人才與工程技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的意見》等相關(guān)文件精神，促進(jìn)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展，本次考試更加側(cè)重考察技能人才的個(gè)人業(yè)績(jī)和對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，進(jìn)一步拓寬評(píng)茶員高技能人才成長(zhǎng)通道，為茶行業(yè)培養(yǎng)更多的實(shí)用型高端人才，更好地推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展。因此，主辦方對(duì)本次報(bào)名參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行了嚴(yán)格審核。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到，本次培訓(xùn)不僅有來自茶學(xué)院校的教師，也有一線的茶葉生產(chǎn)者、茶葉社團(tuán)負(fù)責(zé)人、茶行業(yè)媒體工作者、茶葉企業(yè)銷售人員、政府部門茶葉管理者，還有省級(jí)非遺傳承人、三八紅旗手和勞動(dòng)模范……參加學(xué)習(xí)的學(xué)員大多從事茶行業(yè)工作20年以上，為行業(yè)做出過重大貢獻(xiàn)，可謂功勛卓著。本次培訓(xùn)班是評(píng)茶員資格考核制度改革前進(jìn)行的最后一次破格集中培訓(xùn)考證。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，主辦單位為這一具有跨時(shí)代意義的培訓(xùn)班配備了強(qiáng)大的師資力量。一批具有精深茶學(xué)理論知識(shí)和豐富審評(píng)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的茶學(xué)高校教授授課，二三百個(gè)茶樣實(shí)操品鑒。老師們講得認(rèn)真，學(xué)員們學(xué)得專注，8天下來，大家無(wú)不感嘆，盡管在茶行業(yè)干了二三十年，但還是第一次像這樣規(guī)范、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)茶學(xué)知識(shí)，每個(gè)人都收獲頗豐!
在考試階段，一天半的考試下來，理論筆試知識(shí)點(diǎn)的廣泛、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操技術(shù)的實(shí)用、論文答辯的嚴(yán)謹(jǐn)，讓那些在茶行業(yè)工作了二三十年的學(xué)員們感覺到自身專業(yè)知識(shí)還有太多的盲點(diǎn)，感嘆茶產(chǎn)業(yè)鏈條真的很長(zhǎng)且包羅萬(wàn)象。
技能等級(jí)證書將代替職業(yè)資格證書
2020年12月31日，評(píng)茶員(工種)已正式退出人社部職業(yè)資格目錄，此前的9月30日，茶藝師(工種)提前退出職業(yè)資格目錄。至此，備受全國(guó)茶人關(guān)注的評(píng)茶員、茶藝師全部退出職業(yè)資格目錄，這也意味著今后從事這兩種職業(yè)的工作人員，取得的證書也不再由人社部頒發(fā)。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到，上世紀(jì)九十年代以來，被國(guó)家列入職業(yè)大典的茶行業(yè)工種有茶藝師、評(píng)茶員、茶葉加工工、茶園園藝工，在這些工種中， 因茶藝師、評(píng)茶員與消費(fèi)者接觸較多，因而關(guān)注度更高。據(jù)悉，1994年起，國(guó)家開始建立職業(yè)資格制度，包括準(zhǔn)入制和水平評(píng)價(jià)制兩類。茶行業(yè)的四個(gè)工種均為水平評(píng)價(jià)類，這也意味著這兩種職業(yè)對(duì)持證上崗沒有強(qiáng)制性。1995年，國(guó)家正式把“茶藝師”列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》;2001年，全國(guó)首次茶藝師技能鑒定考試在江西南昌舉行，8人取得了國(guó)家首批高級(jí)茶藝師職業(yè)資格證書;2001年，評(píng)茶員列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》;2004年，全國(guó)首次評(píng)茶員鑒定考試開啟。
近年來，國(guó)務(wù)院堅(jiān)持減政放權(quán)、促進(jìn)就業(yè)的原則，先后分7個(gè)批次取消了70%以上的職業(yè)資格證書。2016年底，茶園園藝工、茶葉加工工資格證書被取消。2019年，國(guó)務(wù)院為深化“放管服”改革，既簡(jiǎn)政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)。此舉優(yōu)化了營(yíng)商環(huán)境，大力清理兼并種類過多、劃分過細(xì)的資質(zhì)資格許可事項(xiàng)。在這個(gè)大背景下，人社部再次加快推動(dòng)技能人員水平評(píng)價(jià)類職業(yè)資格調(diào)整，也就有了此次包括評(píng)茶員、茶藝師在內(nèi)的100多個(gè)水平評(píng)價(jià)類職業(yè)資格工種的改革。與過去不同的是，茶園園藝工、茶葉加工工職業(yè)資格證書被取消，而評(píng)茶員、茶藝師的“職業(yè)資格證書”轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕凹寄艿燃?jí)證書”。
評(píng)茶員、茶藝師盡管退出了職業(yè)資格目錄清單，但并不意味著這兩個(gè)職業(yè)取消了，只是職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定和頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)證書機(jī)構(gòu)發(fā)生了變化。由原來國(guó)家機(jī)構(gòu)變成了用人單位或第三方機(jī)構(gòu)，認(rèn)證主體從政府向用人單位轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“誰(shuí)用人、誰(shuí)評(píng)價(jià)，真正讓企業(yè)說了算”，充分發(fā)揮用人單位的主體作用，使評(píng)價(jià)與培養(yǎng)、使用與激勵(lì)相結(jié)合，拓展了技能人才成長(zhǎng)通道，對(duì)推動(dòng)技能提升行動(dòng)、弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者具有重要意義。
茶行業(yè)將如何做好銜接
就在2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班結(jié)束的當(dāng)天，12月28日，人社部印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見》，意見的出臺(tái)旨在打通高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展通道，加強(qiáng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)，進(jìn)一步貫通高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展。意見從完善高技能人才職稱評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新高技能人才職稱評(píng)價(jià)機(jī)制、鼓勵(lì)專業(yè)技術(shù)人才參加職業(yè)技能評(píng)價(jià)等方面提出了要求。負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的中華全國(guó)供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心鑒定處處長(zhǎng)梁生明表示，這一期的高技能人才培訓(xùn)班與人社部印發(fā)的意見實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫對(duì)接。
作為茶行業(yè)最受人關(guān)注的茶藝師、評(píng)茶員工種，盡管多年來在人社部職業(yè)資格準(zhǔn)入中屬于水平評(píng)價(jià)類，與其他涉及人身生命財(cái)產(chǎn)的準(zhǔn)入類職業(yè)資格相比，并不要求必須持證上崗。但在社會(huì)上，大部分涉茶企業(yè)用人從工作的專業(yè)度考慮，在招聘員工過程中會(huì)看重應(yīng)聘者是否擁有茶藝師或評(píng)茶員證書。有些地區(qū)，企業(yè)開辦茶館辦理有關(guān)手續(xù)時(shí)，行政主管部門會(huì)要求員工中一定比例人員必須持有茶藝師證書。雖然這僅是一紙證書，但它說明了專業(yè)從業(yè)人員在本領(lǐng)域的專業(yè)水準(zhǔn)。
在本次高技能人才培訓(xùn)班上，安徽茶葉進(jìn)出口公司退休干部汪小谷是1977級(jí)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系畢業(yè)生，在安徽茶葉進(jìn)出口公司從事茶葉出口業(yè)務(wù)工作30多年，為了圓自己擁有專業(yè)證書的夢(mèng)想，不遠(yuǎn)千里從安徽來北京培訓(xùn)考證。來自廣東的潮州鳳凰單叢茶制作技藝代表性傳承人文國(guó)營(yíng)，專注制茶40余年，技藝爐火純青，卻一直沒有考取專業(yè)證書，為體現(xiàn)專業(yè)水準(zhǔn)也赴京參加了此次培訓(xùn)。
在茶行業(yè)，能參加此次考證培訓(xùn)畢竟還是少數(shù)，大部分從業(yè)人士和茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)關(guān)心的是之后如何取證?證由哪里發(fā)?權(quán)威性怎樣?針對(duì)大家關(guān)心的問題，人社部職業(yè)能力建設(shè)司資格處處長(zhǎng)李志敏表示，人社部正在積極推進(jìn)職業(yè)資格制度向職業(yè)技能等級(jí)的過渡，已經(jīng)發(fā)布了職業(yè)技能首批認(rèn)證機(jī)構(gòu)的18家央企試點(diǎn)單位。目前，各省份也發(fā)布了本省的認(rèn)證機(jī)構(gòu)單位，也僅限于該省份的國(guó)企。據(jù)中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者了解，目前僅有中國(guó)茶葉股份有限公司可以對(duì)公司內(nèi)員工進(jìn)行考核評(píng)價(jià)發(fā)放技能等級(jí)證書。
盡管2018年12月， 人社部職業(yè)技能鑒定中心發(fā)布了職業(yè)技能等級(jí)證書認(rèn)證第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)單位名單，僅有四川博茗茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)中心一家單位榜上有名，但僅限于開展茶藝師工種認(rèn)證。
茶行業(yè)具有小、散的特點(diǎn)，但茶藝師、評(píng)茶員又是擁有一定技術(shù)含量的工種，這導(dǎo)致了擁有職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定資格的企業(yè)很少，需要大量的社會(huì)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。而第三方機(jī)構(gòu)的發(fā)證名單尚未明確，很多茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都在擔(dān)憂未來是否還能發(fā)證?而更多需要考證的人員則擔(dān)憂發(fā)證主體是否權(quán)威?
2021年備受行業(yè)關(guān)注的這些問題，其實(shí)，近日人社部出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見》已為大家指明方向，就是弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神，激發(fā)高技能人才創(chuàng)新活力，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)的大國(guó)工匠才是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的硬核，茶行業(yè)亦然。
本文圖片：王中慧 宋 曉 攝
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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一次跨時(shí)代的培訓(xùn)考核
12月下旬，北京到了一年中最寒冷的季節(jié)，新型冠狀病毒肺炎疫情零零散散地發(fā)生，這一切還是無(wú)法阻擋來自全國(guó)各地的茶人進(jìn)京培訓(xùn)，考取最后一批評(píng)茶員。來自全國(guó)19個(gè)省、市、自治區(qū)的90名茶行業(yè)一線工作人員，參加了由中華全國(guó)供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦的2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班。為期8天的集中培訓(xùn)后，通過嚴(yán)格的理論、實(shí)操和論文答辯的考試，三科考試全部合格者將取得人社部發(fā)放的最后一批評(píng)茶師（二級(jí)）或高級(jí)評(píng)茶師（一級(jí)）職業(yè)資格證書。故而，本次培訓(xùn)備受矚目。學(xué)員學(xué)習(xí)期間，人社部職業(yè)能力建設(shè)司資格處處長(zhǎng)李志敏親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班實(shí)操課程現(xiàn)場(chǎng)
中華全國(guó)供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心是人社部指定的評(píng)茶員唯一實(shí)施單位，據(jù)該中心主任楊榮介紹，為貫徹落實(shí)人社部《關(guān)于改革完善技能人才評(píng)價(jià)制度的意見》《在工程技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)高技能人才與工程技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的意見》等相關(guān)文件精神，促進(jìn)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展，本次考試更加側(cè)重考察技能人才的個(gè)人業(yè)績(jī)和對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，進(jìn)一步拓寬評(píng)茶員高技能人才成長(zhǎng)通道，為茶行業(yè)培養(yǎng)更多的實(shí)用型高端人才，更好地推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展。因此，主辦方對(duì)本次報(bào)名參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行了嚴(yán)格審核。
記者注意到，本次培訓(xùn)不僅有來自茶學(xué)院校的教師，也有一線的茶葉生產(chǎn)者、茶葉社團(tuán)負(fù)責(zé)人、茶行業(yè)媒體工作者、茶葉企業(yè)銷售人員、政府部門茶葉管理者，還有省級(jí)非遺傳承人、三八紅旗手和勞動(dòng)模范……參加學(xué)習(xí)的學(xué)員大多從事茶行業(yè)工作20年以上，為行業(yè)做出過重大貢獻(xiàn)，可謂功勛卓著。本次培訓(xùn)班是評(píng)茶員資格考核制度改革前進(jìn)行的最后一次破格集中培訓(xùn)考證。
體記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，主辦單位為這一具有跨時(shí)代意義的培訓(xùn)班配備了強(qiáng)大的師資力量。一批具有精深茶學(xué)理論知識(shí)和豐富審評(píng)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的茶學(xué)高校教授授課，二三百個(gè)茶樣實(shí)操品鑒。老師們講得認(rèn)真，學(xué)員們學(xué)得專注，8天下來，大家無(wú)不感嘆，盡管在茶行業(yè)干了二三十年，但還是第一次像這樣規(guī)范、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)茶學(xué)知識(shí)，每個(gè)人都收獲頗豐！
在考試階段，一天半的考試下來，理論筆試知識(shí)點(diǎn)的廣泛、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操技術(shù)的實(shí)用、論文答辯的嚴(yán)謹(jǐn)，讓那些在茶行業(yè)工作了二三十年的學(xué)員們感覺到自身專業(yè)知識(shí)還有太多的盲點(diǎn)，感嘆茶產(chǎn)業(yè)鏈條真的很長(zhǎng)且包羅萬(wàn)象。
技能等級(jí)證書將代替職業(yè)資格證書
2020年12月31日，評(píng)茶員（工種）已正式退出人社部職業(yè)資格目錄，此前的9月30日，茶藝師（工種）提前退出職業(yè)資格目錄。至此，備受全國(guó)茶人關(guān)注的評(píng)茶員、茶藝師全部退出職業(yè)資格目錄，這也意味著今后從事這兩種職業(yè)的工作人員，取得的證書也不再由人社部頒發(fā)。
參加培訓(xùn)的的學(xué)員在審評(píng)茶樣
記者注意到，上世紀(jì)九十年代以來，被國(guó)家列入職業(yè)大典的茶行業(yè)工種有茶藝師、評(píng)茶員、茶葉加工工、茶園園藝工，在這些工種中，因茶藝師、評(píng)茶員與消費(fèi)者接觸較多，因而關(guān)注度更高。據(jù)悉，1994年起，國(guó)家開始建立職業(yè)資格制度，包括準(zhǔn)入制和水平評(píng)價(jià)制兩類。茶行業(yè)的四個(gè)工種均為水平評(píng)價(jià)類，這也意味著這兩種職業(yè)對(duì)持證上崗沒有強(qiáng)制性。1995年，國(guó)家正式把“茶藝師”列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》；2001年，全國(guó)首次茶藝師技能鑒定考試在江西南昌舉行，8人取得了國(guó)家首批高級(jí)茶藝師職業(yè)資格證書；2001年，評(píng)茶員列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》；2004年，全國(guó)首次評(píng)茶員鑒定考試開啟。
近年來，國(guó)務(wù)院堅(jiān)持減政放權(quán)、促進(jìn)就業(yè)的原則，先后分7個(gè)批次取消了70%以上的職業(yè)資格證書。2016年底，茶園園藝工、茶葉加工工資格證書被取消。2019年，國(guó)務(wù)院為深化“放管服”改革，既簡(jiǎn)政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)。此舉優(yōu)化了營(yíng)商環(huán)境，大力清理兼并種類過多、劃分過細(xì)的資質(zhì)資格許可事項(xiàng)。在這個(gè)大背景下，人社部再次加快推動(dòng)技能人員水平評(píng)價(jià)類職業(yè)資格調(diào)整，也就有了此次包括評(píng)茶員、茶藝師在內(nèi)的100多個(gè)水平評(píng)價(jià)類職業(yè)資格工種的改革。與過去不同的是，茶園園藝工、茶葉加工工職業(yè)資格證書被取消，而評(píng)茶員、茶藝師的“職業(yè)資格證書”轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕凹寄艿燃?jí)證書”。
評(píng)茶員、茶藝師盡管退出了職業(yè)資格目錄清單，但并不意味著這兩個(gè)職業(yè)取消了，只是職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定和頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)證書機(jī)構(gòu)發(fā)生了變化。由原來國(guó)家機(jī)構(gòu)變成了用人單位或第三方機(jī)構(gòu)，認(rèn)證主體從政府向用人單位轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“誰(shuí)用人、誰(shuí)評(píng)價(jià)，真正讓企業(yè)說了算”，充分發(fā)揮用人單位的主體作用，使評(píng)價(jià)與培養(yǎng)、使用與激勵(lì)相結(jié)合，拓展了技能人才成長(zhǎng)通道，對(duì)推動(dòng)技能提升行動(dòng)、弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者具有重要意義。
茶行業(yè)將如何做好銜接
就在2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班結(jié)束的當(dāng)天，12月28日，人社部印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見》，意見的出臺(tái)旨在打通高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展通道，加強(qiáng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)，進(jìn)一步貫通高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展。意見從完善高技能人才職稱評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新高技能人才職稱評(píng)價(jià)機(jī)制、鼓勵(lì)專業(yè)技術(shù)人才參加職業(yè)技能評(píng)價(jià)等方面提出了要求。負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的中華全國(guó)供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心鑒定處處長(zhǎng)梁生明表示，這一期的高技能人才培訓(xùn)班與人社部印發(fā)的意見實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫對(duì)接。
作為茶行業(yè)最受人關(guān)注的茶藝師、評(píng)茶員工種，盡管多年來在人社部職業(yè)資格準(zhǔn)入中屬于水平評(píng)價(jià)類，與其他涉及人身生命財(cái)產(chǎn)的準(zhǔn)入類職業(yè)資格相比，并不要求必須持證上崗。但在社會(huì)上，大部分涉茶企業(yè)用人從工作的專業(yè)度考慮，在招聘員工過程中會(huì)看重應(yīng)聘者是否擁有茶藝師或評(píng)茶員證書。有些地區(qū)，企業(yè)開辦茶館辦理有關(guān)手續(xù)時(shí)，行政主管部門會(huì)要求員工中一定比例人員必須持有茶藝師證書。雖然這僅是一紙證書，但它說明了專業(yè)從業(yè)人員在本領(lǐng)域的專業(yè)水準(zhǔn)。
在本次高技能人才培訓(xùn)班上，安徽茶葉進(jìn)出口公司退休干部汪小谷是1977級(jí)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系畢業(yè)生，在安徽茶葉進(jìn)出口公司從事茶葉出口業(yè)務(wù)工作30多年，為了圓自己擁有專業(yè)證書的夢(mèng)想，不遠(yuǎn)千里從安徽來北京培訓(xùn)考證。來自廣東的潮州鳳凰單叢茶制作技藝代表性傳承人文國(guó)營(yíng)，專注制茶40余年，技藝爐火純青，卻一直沒有考取專業(yè)證書，為體現(xiàn)專業(yè)水準(zhǔn)也赴京參加了此次培訓(xùn)。
在茶行業(yè)，能參加此次考證培訓(xùn)畢竟還是少數(shù)，大部分從業(yè)人士和茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)關(guān)心的是之后如何取證？證由哪里發(fā)？權(quán)威性怎樣？針對(duì)大家關(guān)心的問題，人社部職業(yè)能力建設(shè)司資格處處長(zhǎng)李志敏表示，人社部正在積極推進(jìn)職業(yè)資格制度向職業(yè)技能等級(jí)的過渡，已經(jīng)發(fā)布了職業(yè)技能首批認(rèn)證機(jī)構(gòu)的18家央企試點(diǎn)單位。目前，各省份也發(fā)布了本省的認(rèn)證機(jī)構(gòu)單位，也僅限于該省份的國(guó)企。據(jù)中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者了解，目前僅有中國(guó)茶葉股份有限公司可以對(duì)公司內(nèi)員工進(jìn)行考核評(píng)價(jià)發(fā)放技能等級(jí)證書。
盡管2018年12月，人社部職業(yè)技能鑒定中心發(fā)布了職業(yè)技能等級(jí)證書認(rèn)證第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)單位名單，僅有四川博茗茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)中心一家單位榜上有名，但僅限于開展茶藝師工種認(rèn)證。
茶行業(yè)具有小、散的特點(diǎn)，但茶藝師、評(píng)茶員又是擁有一定技術(shù)含量的工種，這導(dǎo)致了擁有職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定資格的企業(yè)很少，需要大量的社會(huì)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。而第三方機(jī)構(gòu)的發(fā)證名單尚未明確，很多茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都在擔(dān)憂未來是否還能發(fā)證？而更多需要考證的人員則擔(dān)憂發(fā)證主體是否權(quán)威？
2021年備受行業(yè)關(guān)注的這些問題，其實(shí)，近日人社部出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見》已為大家指明方向，就是弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神，激發(fā)高技能人才創(chuàng)新活力，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)的大國(guó)工匠才是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的硬核，茶行業(yè)亦然。（本文圖片：王中慧宋曉攝）
文章來源于茶周刊，作者安明霞
主辦單位:
天津市范增平茶藝文化發(fā)展中心
臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)
壹、宗旨
為順應(yīng)社會(huì)變動(dòng)與茶藝教育的變革與發(fā)展，期許中華茶藝能扮演和諧社會(huì)要求與自我發(fā)展目標(biāo)實(shí)踐的角色，強(qiáng)化茶藝教育理論與實(shí)務(wù)之結(jié)合，使得茶藝在教育學(xué)理之探究與實(shí)務(wù)之發(fā)展上更為完整，以培育出優(yōu)秀茶藝教育實(shí)務(wù)及專業(yè)人才。
貳、教學(xué)目標(biāo)
一、培育鐘愛茶藝，追求真善美的優(yōu)秀茶藝教師。
二、教學(xué)課程以培育優(yōu)秀茶藝教育人才，茶藝教師、茶藝文化從業(yè)管理專業(yè)人才為目標(biāo)。
(一)培育從事茶藝之專業(yè)人員。
(二)培養(yǎng)從事課程與教材研發(fā)與設(shè)計(jì)、茶藝事業(yè)管理之專業(yè)人才。
(三)辦理茶業(yè)人員之專業(yè)在職進(jìn)修教育。
(四)培育茶藝教育階段之高級(jí)專業(yè)研究人才。
三、培育茶藝師之核心能力與基本素養(yǎng)。
透過多元化課程規(guī)劃與活動(dòng)安排，讓學(xué)員具備下列的核心能力與基本素養(yǎng)：
(一)堅(jiān)實(shí)的茶藝教育專業(yè)知識(shí)與正確理念。
(二)扎實(shí)的茶藝教育實(shí)務(wù)能力。
(三)獨(dú)立思考及創(chuàng)新實(shí)踐之能力。
(四)具備教育倫理與社會(huì)責(zé)任的理解。
(五)有效溝通表達(dá)與團(tuán)隊(duì)合作之能力。
(六)國(guó)際宏觀的視野與參與的能力。
(七)健康的生活習(xí)性與良好的品德。
(八)豐厚的人文素養(yǎng)與平衡生活能力。
(九)自我成長(zhǎng)與終身學(xué)習(xí)的意愿與能力。
叁、培訓(xùn)班特色
一、師資陣容堅(jiān)強(qiáng)，教師具有豐富之教學(xué)、研究、推廣服務(wù)與教育實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
二、課程內(nèi)容多元，可提供不同背景學(xué)生多樣之教育專業(yè)訓(xùn)練。
三、學(xué)術(shù)研究風(fēng)氣優(yōu)良，定期舉辦各種學(xué)術(shù)演講、研討會(huì)、論文發(fā)表等，交換研究心得與新知。
四、具有國(guó)際多元學(xué)習(xí)氛圍。研習(xí)班有僑外生及境外生修讀，營(yíng)造國(guó)際化氛圍，促使學(xué)生具國(guó)際觀及多元文化之交流學(xué)習(xí)。
五、理論與實(shí)務(wù)兼顧并重，研習(xí)結(jié)業(yè)取得國(guó)際中華茶藝講師資格證書。
肆、發(fā)展目標(biāo)
一、持續(xù)推動(dòng)卓越師資培育政策，以培育優(yōu)良茶藝教師為主要目標(biāo)。
二、追求達(dá)成國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名之目標(biāo)。
三、增聘優(yōu)良師資，加強(qiáng)茶藝教師教學(xué)及研究。
四、強(qiáng)化與各地方茶藝教育機(jī)構(gòu)及各高校茶學(xué)專業(yè)之伙伴關(guān)係，并協(xié)助規(guī)劃各地方茶藝教師與專業(yè)人員之發(fā)展。
五、強(qiáng)化研究活動(dòng)，以符合因應(yīng)世界學(xué)術(shù)潮流之趨勢(shì)。
伍、課程安排
一、修習(xí)教學(xué)專業(yè)理論與國(guó)際實(shí)務(wù)課程，培育具有教學(xué)專業(yè)知能及專業(yè)精神之優(yōu)秀茶藝教師，并藉由廣博的教育專業(yè)課程以發(fā)展學(xué)員從事茶藝教育行政、茶藝教育及學(xué)術(shù)研究工作之能力。
二、因應(yīng)國(guó)內(nèi)茶藝教育的發(fā)展，積極提升茶藝教學(xué)與研究之質(zhì)量、增強(qiáng)茶藝師適應(yīng)社會(huì)的能力與競(jìng)爭(zhēng)力、擴(kuò)大在茶藝教育學(xué)術(shù)研究的影響力。
三、本班課程主要著重茶藝課程、茶藝教學(xué)與理論兩大領(lǐng)域。
【招生對(duì)象】
各類職業(yè)院校茶藝教師、茶藝館和茶業(yè)企事業(yè)單位從業(yè)人士、茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)人員、對(duì)茶藝有興趣的人員。
【研習(xí)時(shí)間】
2015年7月18日—7月22日天津上課
上課時(shí)間：
上午08：30～12：00
下午13：30～17：30
茶葉品鑒時(shí)間: 19:00～21:00
上課地點(diǎn)：天津市河?xùn)|區(qū)一商茶城 D區(qū)二樓眾緣晟茶莊
2015年7月23日—7月26日云南西雙版納體驗(yàn)館實(shí)習(xí)
培訓(xùn)課程設(shè)置
課次
培訓(xùn)時(shí)間
課程內(nèi)容
授課老師
7月18日上午
開班儀式、茶人的風(fēng)范與職業(yè)道德、茶藝形成與發(fā)展
主講范老師
7月18日下午
茶文化基本知識(shí)與發(fā)展史、茶文化課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教王夢(mèng)石
7月18日晚上
如何泡好一壺茶、名茶品鑒、職業(yè)資格考試鑒定介紹
主講范老師
助教姜琦
7月19日上午
茶葉學(xué)知識(shí)、臺(tái)灣十大名茶審評(píng)
主講范老師
助教趙子剛
5
7月19日下午
中國(guó)十大名茶審評(píng)、茶葉審評(píng)課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教趙子剛
6
7月19日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計(jì)理念和技師論文指導(dǎo)
主講范老師
助教王夢(mèng)石
7
7月20日上午
中華茶藝行茶法三段十八步實(shí)操：烏龍茶茶泡法
主講范老師
助教張娜
8
7月20日下午
茶藝教育學(xué)、茶藝教材教法、茶藝課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教張娜
9
7月20日晚上
名茶品鑒、茶藝與相關(guān)藝術(shù)的應(yīng)用、香道知識(shí)
主講范老師
助教張娜
10
7月21日上午
紫砂壺鑒賞、茶具解讀與品茗用水
主講范老師
助教趙子剛
11
7月21日下午
中華茶藝行茶法三段十八步實(shí)操：綠茶、花茶、紅茶泡法
主講范老師
助教董麗珠
12
7月21日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計(jì)及布置輔導(dǎo)、技師論文輔導(dǎo)
主講范老師
全體助教
13
7月22日上午
講師試講及考試
主考范老師
14
7月22日下午
茶藝師、評(píng)茶員職業(yè)技能考試
主考姜琦老師
15
7月22日晚上
拜師儀式和結(jié)課聯(lián)誼餐會(huì)
全體師生
16
7月23日至26日
云南西雙版納茶文化體驗(yàn)活動(dòng)
自愿參加
【培訓(xùn)師資】
主講范增平教授 : 臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院兼職教授
臺(tái)灣明新科技大學(xué)教授
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系和中華茶文化研究所客座教授
江西宜春學(xué)院旅游管理專業(yè)客座教授
福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院客座教授
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)理事
助教:
張娜（高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶技師）
趙子剛（高級(jí)評(píng)茶技師）
董麗珠（高級(jí)茶藝技師）
姜琦（西南農(nóng)大畢業(yè)高級(jí)茶藝技師、高級(jí)考評(píng)員）
王夢(mèng)石（高級(jí)茶藝技師）
云南西雙版納體驗(yàn)指導(dǎo):
池萍（中心副理事長(zhǎng)、天津滿園香茗茶業(yè)公司總經(jīng)理）
梁華（中心云南西雙版納體驗(yàn)館館長(zhǎng)）
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【培訓(xùn)鑒定費(fèi)用】
研習(xí)費(fèi)：3000元
考證費(fèi)：
國(guó)際中華茶藝講師證書：800元
高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員：600元
茶藝技師、評(píng)茶師：900元
高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師：1200元
在津食宿費(fèi)用自理。
赴云南西雙版納茶文化體驗(yàn)館製茶體驗(yàn)及茶區(qū)考察自愿參加，交通費(fèi)自理，食宿免費(fèi)（由天津市滿園香茗茶業(yè)贊助提供）。
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（圖片為天津茶藝中心云南西雙版納茶文化體驗(yàn)館）
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【報(bào)名條件】
1、報(bào)考國(guó)際中華茶藝講師必須是范老師同門弟子或準(zhǔn)同門弟子（可在培訓(xùn)結(jié)課后拜師）。
2、報(bào)考高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員需具有中級(jí)以上茶藝師、評(píng)茶員證書；
3、報(bào)考茶藝技師、評(píng)茶師需具有高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員證書并具有五年以上相關(guān)工作經(jīng)歷；
4、報(bào)考高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師需具有茶藝技師、評(píng)茶師證書并具有十年以上相關(guān)工作經(jīng)歷并取得一定業(yè)績(jī)，有當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)部門推薦；
5、報(bào)考高級(jí)茶藝師、茶藝技師需提前準(zhǔn)備茶席設(shè)計(jì)作品、設(shè)計(jì)理念文稿、演示解說詞；
6、報(bào)考茶藝技師、評(píng)茶師、高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師需準(zhǔn)備相關(guān)論文（不少于5000字）
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【其它事項(xiàng)】
報(bào)名須繳資料：兩寸彩色證件照5張；學(xué)歷證書、身份證、現(xiàn)有資格證書復(fù)印件、工作證明。
請(qǐng)於7月10日前完成報(bào)名繳費(fèi)，額滿為止。
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報(bào)名交費(fèi)地址:
1 天津市河?xùn)|區(qū)津塘路23號(hào)D區(qū)二樓26號(hào)眾緣晟茶莊
2 天津市和平區(qū)升安大街34號(hào)德暄閣茶苑
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收款登記負(fù)責(zé)人:劉濱寧（18622310787）
張娜（13920997590）
姜琦（15320061823）
支付賬號(hào)：中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行 622848 0028 3062 22879
支付寶賬號(hào)：360649591@qq.com
微信支付賬號(hào)：liuyc1988
（請(qǐng)附加留言說明報(bào)名人姓名）
咨詢負(fù)責(zé)人電話:王夢(mèng)石:13032237426
趙子剛：13802181655
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范增平老師親自督辦，并率助教及義工團(tuán)全程協(xié)助，發(fā)揮同門弟子群策群力的精神，為中華茶藝文化的發(fā)展，無(wú)我無(wú)私奉獻(xiàn)，期盼同門大家相互鼓勵(lì)，同心同德。
一條龍研習(xí)，同時(shí)考多證。
國(guó)際講師證，世界傳文化。
