原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

江西的茶文化

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建設(shè)新時期的茶文化(三)

在新的歷史條件下,茶文化的重新勃發(fā),決不是舊形式的演變,舊內(nèi)容的衍義,而是優(yōu)秀民族文化的大力弘揚(yáng),傳統(tǒng)文化精華的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。

今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》(光明日報出版社2002年4月出版)中論文摘要的內(nèi)容。

現(xiàn)代中國茶葉事業(yè)的繁榮興旺,是茶葉界各部門和單位群策群力、艱苦創(chuàng)業(yè)的成績,是幾代中華茶人嘔心瀝血、辛勤耕耘的碩果。我國廣大茶葉工作者是中華大地上的一群老黃牛,他們吃的是草,而擠出來的是奶。雖然有眾多的茶葉單位和作出了突出貢獻(xiàn)的人物,卻沒有一部全面、系統(tǒng)反映他們業(yè)績和風(fēng)貌,具有權(quán)威性的大型工具書?!吨袊栉幕笥^》編輯委員會肩負(fù)這一使命,編纂《中華當(dāng)代茶界茶人辭典),準(zhǔn)確翔實(shí)地記載當(dāng)今茶界的豐碩成果,精心細(xì)致記述當(dāng)代茶人的不朽業(yè)績,為繁榮茶葉事業(yè)搖旗吶喊,為中華民族茶文化寶庫嵌上一顆燦爛的明珠,填補(bǔ)了這項(xiàng)空白,是一件功在當(dāng)今,利及子孫的盛事。這部辭書的編撰出版,對于推動茶葉科學(xué)的進(jìn)步,茶葉經(jīng)貿(mào)的發(fā)展,優(yōu)秀民族文化的弘揚(yáng),當(dāng)代茶業(yè)發(fā)展史的研究,以及加強(qiáng)中外文化交流等,必將起到積極作用。值得指出的是,辭典還以突出的地位反映了港臺地區(qū)茶界茶人的狀況。香港將于1997年回歸祖國,臺灣自古以來就是中國不可分割的一部分。如今,大陸和港臺的茶文化交流日益興盛,茶事聯(lián)系日益頻繁,海峽兩岸茶葉貿(mào)易正常化必然不容回避。這部辭典的編撰出版,對于大陸和港臺茶界增進(jìn)了解,增強(qiáng)交流,互相促進(jìn),共同提高,無疑也是大有裨益的。

素有“物華天寶,人杰地靈"之譽(yù)的江西,產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉貿(mào)易活躍。早在東漢之際,就有僧人采茶。唐代茶圣陸羽鐘情于此,曾到廬山品泉、上饒種茶。杰出詩人白居易揮寫詩句,描繪“前月浮梁買茶去”的情景。婺綠、寧紅、饒綠、浮紅,名標(biāo)青史;廬山云霧,井崗翠綠,又添新秀。特別是近幾年,江西的茶文化研究異軍突起,引人注目。1990年,《中國茶文化大觀》編委會在江西首開先河,以富于開拓和創(chuàng)新的精神,積極參與國際間茶文化的交流與合作,大力推動茶文化研究的深入和茶文化活動的健康發(fā)展。他們主持編撰的一系列著作,著眼于茶文化理論的學(xué)科建設(shè),著眼于茶文化現(xiàn)實(shí)的深人探討,觀點(diǎn)新潁,別開生面,引起學(xué)術(shù)界的關(guān)注,獲得廣大讀者的好評?,F(xiàn)在,他們又以“鐵肩擔(dān)道義,妙手著文章”的氣派,承擔(dān)起編撰這部辭典的光榮而艱巨的任務(wù),并將不斷推出其他新的著作。我希望,《中國茶文化大觀》編委會以強(qiáng)烈的歷史責(zé)任感,繼承先驅(qū)者開創(chuàng)的茶葉事業(yè),攀登一個又一個學(xué)術(shù)高峰,取得一項(xiàng)又一項(xiàng)研究成果,為弘揚(yáng)茶文化,振興中華茶葉事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)!

1993年12月18日

本文為《中華當(dāng)代茶界茶人辭典》序

(光明日報出版社1995年4月出版)

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茗動贛鄱 | 2021中國(江西)茶業(yè)茶文化博覽會將于8月28日舉行

由江西省商務(wù)廳指導(dǎo),南昌市人民政府會展辦批準(zhǔn),南昌仁創(chuàng)會展服務(wù)有限公司承辦的“2021中國(江西)茶業(yè)茶文化博覽會”,將于2021年8月28-30日在南昌綠地國際博覽中心舉辦。大會圍繞茶業(yè)茶文化設(shè)置豐富多彩的主題活動,全力打造“知識型茶博會”“體驗(yàn)式茶博會”!此次盛會,贛茶融媒體將于現(xiàn)場設(shè)置直播間,以獨(dú)特的視覺形式跟蹤報道活動。

組織機(jī)構(gòu)

指導(dǎo)單位:江西省商務(wù)廳

批準(zhǔn)單位:南昌市政府會展辦

主辦單位:江西省酒類流通協(xié)會

聯(lián)合主辦:江西省茶葉協(xié)會

江西省食品協(xié)會

江西省調(diào)味品協(xié)會

承辦單位:南昌仁創(chuàng)會展服務(wù)有限公司

展會規(guī)模

“2021中國(江西)茶業(yè)茶文化博覽會”將與“2021第五屆中國(江西)名酒博覽會”同期召開,酒茶聯(lián)展,規(guī)模升級,異業(yè)資源,跨界整合。展會面積達(dá)50000平方米,茶博會展區(qū)為20000平米,參展茶企達(dá)500余家。

茶博會設(shè)特裝展位59個,標(biāo)準(zhǔn)展位500多個,除大益外,參展品牌和企業(yè)有陳升號、雨林、老同志、六大茶山、龍潤、竹葉青、瀾滄古茶、勐庫戎氏、中茶普洱、江茶集團(tuán)、贛茶優(yōu)選、廬山云霧、浮梁茶業(yè)組團(tuán),星子茶業(yè)組團(tuán)、贛茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組團(tuán)等。

展會時機(jī)

“2021中國(江西)茶業(yè)茶文化博覽會”定于2021年8月28-30日舉辦,為中國傳統(tǒng)中秋佳節(jié)前三個禮拜,在為各茶企開發(fā)渠道資源的同時,主打中秋茶、酒團(tuán)購市場,屆時將邀請江西及周邊省份代理商、經(jīng)銷商,企事業(yè)單位、100+行業(yè)協(xié)會、大型餐飲集團(tuán)、中高端消費(fèi)者等到場共襄盛舉。

流量來源

代理商、經(jīng)銷商:江西及周邊五省超10+家茶業(yè)批發(fā)商、經(jīng)銷商、配送商零售商及新興渠道商;

大型餐飲采購商:大型商超、星級酒店、中高檔餐飲機(jī)構(gòu)、賓館、會所等;

企事業(yè)單位團(tuán)購商:中東部五省房地產(chǎn)、航空、汽車、奢侈品等品牌商VIP客戶,各金融機(jī)構(gòu)VIP客戶,駐贛500強(qiáng)企業(yè)的商業(yè)精英、白領(lǐng)、高級管理人員、政府機(jī)關(guān)人員等組成的茶類愛好者與粉絲;。

商協(xié)會、媒體:中東部五省市行業(yè)主管單位、茶類食品商協(xié)會、行業(yè)媒體等。

中高端消費(fèi)者:茶類收藏人士、品茶愛好者以及預(yù)進(jìn)軍茶業(yè)的跨界投資者等。

推廣方式

六大舉措引爆“仁創(chuàng)江西茶博會”

推廣站點(diǎn):江西省內(nèi)設(shè)12個大會推廣站點(diǎn),對省內(nèi)經(jīng)銷商做地毯式面對面邀約。

呼叫中心:市場呼叫中心對省內(nèi)經(jīng)銷商做電話邀約,并對有意向參觀客戶進(jìn)行統(tǒng)計匯總,轉(zhuǎn)入私域流量池。

媒體矩陣:抖音、頭條、微信、百度、電視、地鐵、商圈、道閘等媒體系統(tǒng)投放,為展會做線下引流。

星級接待:江西省內(nèi)將安排大巴車免費(fèi)往返接送專業(yè)經(jīng)銷商,同時為有需求的經(jīng)銷商提供住宿安排。

內(nèi)容吸引:大會將設(shè)高峰論壇、論茶、茶藝表演、千人品茶等系列活動,提升觀展體驗(yàn),打造仁創(chuàng)“體驗(yàn)型茶博會”“知識型茶博會”。

簽到禮品:大會將準(zhǔn)備萬份好禮,現(xiàn)場派送,分享有禮,加強(qiáng)二次傳播。

主題活動

誠邀參展企業(yè)冠名相關(guān)活動

一:首屆中國(江西)茶業(yè)發(fā)展高峰論壇

二:“贛出精彩”江西茶品牌故事展播

三:“茶有深意”千人論茶

四:“古風(fēng)茶韻”最美茶藝師評選大賽

五:“鏡頭里的茶博會”千人直播大賽

六:“最受歡迎茶品牌”評選

七:“江西省百佳放心茶示范店”評選

來源:贛茶

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從江西茶,看何為茶文化?

眾所周知,中國是世界茶樹的故鄉(xiāng),是世界茶文化的發(fā)祥地。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展之后,其文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。

▲尋茶實(shí)拍圖

無論是親臨各大茶原產(chǎn)地,還是走在大街小巷,面對林林總總的茶館茶樓、亦或是各種茶葉的包裝、茶葉名稱以及茶葉營銷傳播的各類文章等,都會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,那就是幾乎所有與茶有關(guān)的事物都離不開文化元素,但是,如果我問你:何為茶文化?你又會給出一個怎樣的答案?

江西茶文化

素有“物華天寶,人杰地靈”之譽(yù)的江西,產(chǎn)茶歷史悠久,名茶輩出,茶葉貿(mào)易活躍。早在東漢之際,就有僧人采茶。據(jù)《廬山志》載:在晉代,廬山上的“寺觀廟宇僧人相繼種茶”,廬山東林寺名僧慧遠(yuǎn)以自種之茶招待陶淵明,吟詩飲茶,敘事談經(jīng),終日不倦。唐代杰出詩人白居易揮寫詩句,曾描繪“前日浮梁買茶去”的情景。至宋元,公元1162年,江西隆興府(今南昌)年產(chǎn)茶278萬斤,主要品種有雙井,西山白露,鶴嶺等名茶(引據(jù)《茶史》)。元朝時,江西九江已是我國的第一大茶市,當(dāng)時九江茶商云集,集中售茶買茶者,你來我往,川流不息。此后,江西一直是全國重要的茶葉產(chǎn)地,茶葉貿(mào)易也從全國擴(kuò)展到海外。因此,江西在促進(jìn)歷代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高人民的物質(zhì)生活方面做出了巨大的貢獻(xiàn)。勿庸諱言,江西的茶文化內(nèi)涵十分豐富。

▲尋茶廬山實(shí)拍圖

在修水縣漫江鄉(xiāng)的寧紅村,這里是寧紅茶原產(chǎn)地,有著300多年的種植、加工茶葉歷史。依托自身資源優(yōu)勢,打造融“茶葉產(chǎn)業(yè)+茶文化+民居+生態(tài)旅游”的“寧紅小鎮(zhèn)”。這里的茶文化展示墻上,記錄著修水乃至中國的茶葉發(fā)展史、茶知識、茶文化、茶科技、茶名人字畫、獲獎證書等,傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)因?yàn)槲幕責(zé)ㄉ鷻C(jī),更帶來了旅游人氣。

▲尋茶修水實(shí)拍圖

在去遂川湯湖尋茶途中,一片片長勢喜人的茶園,一棟棟富有茶鄉(xiāng)特色的民居,一塊塊展示著遂川茶文化的牌匾、石雕、石刻等,無不向世人展示著茶文化的繁盛。

▲尋茶遂川湯湖實(shí)拍圖

嚴(yán)臺村,地處皖贛邊界的浮梁縣,這里人杰地靈,得天獨(dú)厚的環(huán)境使得這里的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶文化底蘊(yùn)深厚。當(dāng)年曾經(jīng)創(chuàng)下輝煌歷史的天祥茶號從這里再度出山,帶著深厚的浮梁茶文化吹響百年品牌走向復(fù)興的號角。

茶的興起,不是一時的熱度,作為中國開門七件事之一,是千百年來國人的飲食習(xí)慣。小小茶認(rèn)為,茶文化是人類生活的重要有機(jī)組成部分,它從日常生活中而來,也必然要回歸大眾。茶文化并不是很深奧的事物,也無需將它形式化,因?yàn)?,越是形式化主義,越將遠(yuǎn)離大眾。其實(shí),江西有著非常非常多的茶文化核心及歷史有待挖掘,贛茶尋茶小分隊(duì)們也將一直堅(jiān)定地走在尋茶的路上,為大家?guī)碓a(chǎn)地的訊息及以及那些遙遠(yuǎn)的故事...

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