江蘇茅山青鋒茶葉有限公司

以茶為媒書(shū)寫(xiě)茶旅融合故事

金壇出好茶，得益于地理的得天獨(dú)厚，四季爽潤(rùn)，氣候宜人，雨量充分，植被覆蓋率高，土壤富含豐富的養(yǎng)分。不少人都知道這里是“金壇雀舌”“茅山青鋒”等著名綠茶的產(chǎn)地?！敖饓干唷笔墙K唯一一只通過(guò)無(wú)公害食品、有機(jī)茶雙認(rèn)證的產(chǎn)品，“茅山青鋒”也已躋身中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌前50強(qiáng)。

“山水林泉相依，鹽茶藥果共生，宮觀(guān)非遺相應(yīng)。”茅山是金壇重要的產(chǎn)茶區(qū)之一。度假區(qū)內(nèi)茶園茶廠(chǎng)遍布，茅山森林世界茶園、方麓茶場(chǎng)、茅麓茶場(chǎng)、御庭春茶業(yè)、鑫品茶業(yè)等等。

輕嗅茶香、仰望星空、靜聽(tīng)蟬鳴……倚靠百畝茶田的茅山森林世界茶田帳篷許游客一個(gè)“森林夢(mèng)”。茅山森林世界有機(jī)茶園占地面積約300畝，年產(chǎn)茶葉2000斤左右，特色茶田美宿——星空球形帳篷酒店和茶田帳篷每年都吸引無(wú)數(shù)游客打卡。

品一杯茶，賞山看水。每年春季，東方鹽湖城都會(huì)推出采茶、炒茶、制作茶點(diǎn)的活動(dòng)，讓游客在親身體驗(yàn)中感受一茶一世界，從采茶、炒茶，在古風(fēng)穿越中體驗(yàn)功夫茶表演等一系列網(wǎng)紅玩法。今年“五一”假期，金壇茅山旅游度假區(qū)接待游客達(dá)11.9萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入2760萬(wàn)元。

在芥舟，可體驗(yàn)宋代點(diǎn)茶，溫杯、投茶粉、注水、打抹茶。金壇茅山森林康養(yǎng)基地?fù)碛小安韬は伞辈杼锊降馈ⅰ八段虻馈庇H水步道、“鄉(xiāng)村田園”鄉(xiāng)村步道等，行走其間，在“森”呼吸中領(lǐng)略自然風(fēng)情。

生態(tài)為基助力鄉(xiāng)村振興

小小茶葉，一頭連著千萬(wàn)茶農(nóng)，一頭連著消費(fèi)者和旅游者，如何讓“一片葉子”創(chuàng)造出更多元更豐富的價(jià)值，金壇茅山旅游度假區(qū)將茶葉生產(chǎn)、科普教育、科技示范、休閑觀(guān)光、餐飲購(gòu)物融為一體。

茶旅融合成為鄉(xiāng)村振興、建設(shè)美麗農(nóng)村、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、增加農(nóng)民收入的重要載體，江蘇鑫品茶業(yè)有限公司總經(jīng)理尹福生最有體會(huì)。從2016年下半年開(kāi)始，尹福生依托自然山形辦起“茅山茶?！保鑸@種植總面積達(dá)1000多畝，是一個(gè)集“喝茶、飲料茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶于一體的綠色生態(tài)園。

茶園變“公園”，茶山變“金山”，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越紅火，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展風(fēng)生水起?！坝慰涂梢詤⒂^(guān)茶園、加工廠(chǎng)，親身體驗(yàn)采茶制茶、茶藝培訓(xùn)，進(jìn)行茶文化互動(dòng)。

“春茶只有一季，其余時(shí)間這里的茶山茶園就變成了景區(qū)。”尹福生積極推進(jìn)茶旅互動(dòng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)因茶致富、因茶興業(yè)，促進(jìn)旅游與茶文化的深度融合。

因茶興業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)意為路徑

春風(fēng)十里，不如茶香一縷。以茶園為韻、生態(tài)為基，以美麗鄉(xiāng)村為型、創(chuàng)新創(chuàng)意為路徑的金壇茅山將不斷拓展文旅融合的深度與廣度。

在金壇茅山旅游度假區(qū),可賞山水茶田的迷人勝景，可品“金壇雀舌”“茅山青鋒”等名優(yōu)綠茶，還有“金壇紅”“茅山白茶”等新創(chuàng)名優(yōu)茶，真正讓“住茶園、觀(guān)茶景、品茶飲、購(gòu)茶品、體茶俗、知茶史”貫穿于茶園旅游的過(guò)程中。

以文化為靈魂，以茶文化為主題，以茶事活動(dòng)為媒介，打造集茶文化休閑旅游、茶園生態(tài)觀(guān)光體驗(yàn)、主題民俗、藝術(shù)創(chuàng)作、茶文化研學(xué)等一體的茶文化創(chuàng)意旅游綜合體，據(jù)金壇茅山旅游度假區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶旅融合品牌活動(dòng)“金壇雀舌茶道會(huì)”已經(jīng)連續(xù)舉辦四屆了，今年將舉辦第五屆，此外還將召開(kāi)“2022年鄉(xiāng)村振興大會(huì)——茶旅融合發(fā)展論壇”等系列活動(dòng)，讓“小茶葉”踏上“大茶業(yè)”轉(zhuǎn)型之路，讓裊裊茶香飄向萬(wàn)千游客。

來(lái)源：新江蘇·中國(guó)江蘇網(wǎng)（記者 梅源），

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中國(guó)工程院院士陳宗懋、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司二級(jí)巡視員龍熹、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心總農(nóng)藝師王積軍、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員巫建華、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)理事長(zhǎng)姜仁華、常州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)馮旭江、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)朱艷，金壇區(qū)領(lǐng)導(dǎo)朱霞、葉琳出席大會(huì)。

會(huì)議舉辦了紀(jì)振綱遺產(chǎn)捐贈(zèng)、紀(jì)振綱研究會(huì)成立、江蘇省第二屆茅山茶海斗茶大賽頒獎(jiǎng)儀式，發(fā)布了江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)茶旅精品路線(xiàn)和《中國(guó)茶向未來(lái)（金壇）發(fā)展倡議》，中國(guó)工程院院士劉仲華作主旨演講。  

金壇區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)葉琳在歡迎詞中指出，金壇茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久、久負(fù)盛名，是中國(guó)綠茶（名茶）之鄉(xiāng)、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣。茶葉綜合產(chǎn)值逾10億元，擁有鑫品茶業(yè)、方麓茶場(chǎng)、茅麓茶場(chǎng)、御庭春茶業(yè)等一大批茶園茶廠(chǎng)，串聯(lián)起東方鹽湖城、茅山森林世界、茅山茶海、芥舟·長(zhǎng)山行舍等一系列旅游資源。金壇雀舌成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)16億元，茅山青鋒躋身中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌前50強(qiáng)。  

江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員巫建華在致辭中指出，近年來(lái)，全省以“三茶統(tǒng)籌”為主線(xiàn)，以茶葉高質(zhì)量加工區(qū)建設(shè)為主陣地，以長(zhǎng)三角和珠三角經(jīng)濟(jì)圈市場(chǎng)為主渠道，以茶旅融合發(fā)展為主路徑，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的“金壇茅山非遺魅力之旅”、“田園牧歌之茶洲筑夢(mèng)”等多條“茶+N”的特色茶旅精品路線(xiàn)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。  

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司二級(jí)巡視員龍熹在致辭中指出，習(xí)近平總書(shū)記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多次作出重要論述，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)定不移的走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，使茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，總書(shū)記的系列指示為我們茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向。  

著名愛(ài)國(guó)實(shí)業(yè)家紀(jì)振綱先生在國(guó)家民族危亡的關(guān)鍵時(shí)刻，將自已與民族大義融合，堅(jiān)持實(shí)業(yè)救國(guó)，為金壇及茅山地區(qū)抗戰(zhàn)勝利作出了重要貢獻(xiàn)。大會(huì)上，紀(jì)振綱三兒媳葉翠萍女士和紀(jì)振綱孫子紀(jì)曄先生向金壇區(qū)政府捐贈(zèng)紀(jì)振綱先生遺產(chǎn)，金壇區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)、茅管辦黨組書(shū)記朱霞接受捐贈(zèng)。

區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、團(tuán)區(qū)委書(shū)記、區(qū)工商聯(lián)黨組書(shū)記湯鵬飛和紀(jì)振綱研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹福生為紀(jì)振綱研究會(huì)揭幕。

10月，江蘇省第二屆茅山茶海斗茶大賽在金壇茅山旅游度假區(qū)舉行，經(jīng)過(guò)層層選拔選拔，18只茶樣獲得比賽的金、銀、銅茶湯獎(jiǎng)，溧陽(yáng)市天目湖玉枝特種茶果園藝場(chǎng)、江蘇鑫品茶業(yè)有限公司、常州市金壇桐春源茶業(yè)有限公司等上臺(tái)接受頒獎(jiǎng)。

金壇茅山，江南茶鄉(xiāng)?？梢圆刹瑁撇?，品茶；更可以訪(fǎng)茶賢，觀(guān)茶景，宿茶居，圍繞茶，有茶的產(chǎn)業(yè)，圍繞茶，有茶的體驗(yàn)，正所謂茶鄉(xiāng)滿(mǎn)茗香，茶旅亦逍遙。大會(huì)上發(fā)布的江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)茶旅精品路線(xiàn)，包括訪(fǎng)茶賢、觀(guān)茶景、體茶技、品茶飲、學(xué)茶藝、宿茶居等環(huán)節(jié)，串起顧況讀書(shū)房、茅山茶海、綠野仙蹤、茅山森林世界、花谷奇緣等一眾茶研學(xué)旅游資源。

茅山作為金壇一張亮眼的名片，是全域旅游創(chuàng)建的主戰(zhàn)場(chǎng)、主陣地，今年9月11日，江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)誓師大會(huì)召開(kāi)，拉開(kāi)了茅山國(guó)創(chuàng)的大幕。目前，金壇茅山旅游度假區(qū)正以最堅(jiān)決的態(tài)度、最有力的舉措、最堅(jiān)強(qiáng)的保障，攻堅(jiān)茅山國(guó)創(chuàng)工作。

江蘇茅山茶海有限公司總經(jīng)理尹娟女士發(fā)布《中國(guó)茶向未來(lái)2023茶未來(lái)發(fā)展大會(huì)（金壇）倡議》。

中國(guó)工程院院士陳宗懋、中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士劉仲華、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司二級(jí)巡視員龍憙、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心總農(nóng)藝師王積軍、金壇區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)、茅管辦黨組書(shū)記朱霞、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員巫建華、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華、常州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)馮旭江、金壇區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)葉琳共同啟動(dòng)《中國(guó)茶向未來(lái)》活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士劉仲華做“中國(guó)茶向未來(lái)”主旨演講。

在隨后開(kāi)展的茶未來(lái)發(fā)展論壇和中國(guó)抹茶應(yīng)用沙龍活動(dòng)中，各與會(huì)專(zhuān)家、學(xué)者、嘉賓做相關(guān)報(bào)告。

與會(huì)一行還前往茅山茶海中國(guó)抹茶體驗(yàn)館，參觀(guān)了解茶歷史、抹茶制作工藝以及種植知識(shí)等，與茅山茶葉來(lái)了一次別開(kāi)生面的會(huì)面。

常州市金壇區(qū)地處江蘇省南部，西界茅山，南瀕洮湖，山水兼具，素有“江東福地”之美譽(yù)，是中國(guó)綠茶（名茶）之鄉(xiāng)、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣，擁有金壇雀舌、茅山青鋒等著名茶葉品牌。經(jīng)過(guò)多年布局發(fā)展，金壇將生態(tài)旅游和茶園風(fēng)光、茶文化相結(jié)合，著力發(fā)展以茶文化體驗(yàn)為主的茶園休閑觀(guān)光游，對(duì)茶園進(jìn)行生態(tài)化改造，并把茶葉生產(chǎn)、科普教育、科技示范、休閑觀(guān)光、餐飲購(gòu)物融為一體，走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興之路。

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“山水林泉相依，鹽茶藥果共生，宮觀(guān)非遺相映?！泵┥角鹆甑貐^(qū)是金壇茶葉主要種植區(qū)。這里四季爽潤(rùn)、氣候宜人、雨量充分，植被覆蓋率高，土壤富含豐富的養(yǎng)分，是金壇雀舌、茅山青鋒等著名綠茶的產(chǎn)地。依托南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等科研院所，形成了產(chǎn)學(xué)研一體的模式，開(kāi)展優(yōu)新品種引種、選育、病蟲(chóng)害防治等研究，提高了茶葉品質(zhì)。同時(shí)，不斷提升改造茶園基礎(chǔ)設(shè)施，宜機(jī)化程度更高，農(nóng)田有效灌溉率基本達(dá)100%，主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化率80%以上，100%良種覆蓋率使干茶產(chǎn)量常年穩(wěn)定在1500噸以上。河北省廊坊市茗然食品有限公司總經(jīng)理孫建民告訴記者：“經(jīng)過(guò)多年考察和篩選，最終選擇和金壇茶企業(yè)合作，是因?yàn)榻饓枞~在品質(zhì)、口味、香型上都非常優(yōu)秀，我們選用抹茶粉制作抹茶酥、抹茶點(diǎn)心等系列產(chǎn)品?！?/p>

我區(qū)聚焦茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，做好統(tǒng)籌茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技大文章。木白/攝

經(jīng)過(guò)多年布局發(fā)展，金壇將生態(tài)旅游和茶園風(fēng)光、茶文化相結(jié)合，著力發(fā)展以茶文化體驗(yàn)為主的茶園休閑觀(guān)光游，對(duì)茶園進(jìn)行生態(tài)化改造，并把茶葉生產(chǎn)、科普教育、科技示范、休閑觀(guān)光、餐飲購(gòu)物融為一體。茶園變“公園”，茶山變“金山”，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越紅火，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展風(fēng)生水起。一片茶葉融合一二三產(chǎn)，綠了山坡、美了鄉(xiāng)村、富了百姓，走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興之路。南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站正高級(jí)農(nóng)藝師李松表示，金壇茶產(chǎn)業(yè)在良種化普及率、清潔化機(jī)械化加工、深加工等方面一直走在全省乃至全國(guó)前列。近年來(lái)，圍繞茅山旅游度假區(qū)建設(shè)，金壇全域?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游普及，對(duì)茶旅融合發(fā)展起到了巨大的推進(jìn)和促動(dòng)作用。

江蘇鑫品茶業(yè)旗下的茅山茶海占地1100畝，集茶葉精深加工、茶食品開(kāi)發(fā)、茶文化傳播、農(nóng)事節(jié)慶、休閑觀(guān)光綜合發(fā)展于一體。2022年，茅山茶海被評(píng)為國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。2023年10月，茅山茶海入選《中國(guó)國(guó)家地理·國(guó)茶地理》首批8家“中國(guó)大美茶山”。在東方鹽湖城，每年春季都會(huì)推出采茶、炒茶、制作茶點(diǎn)等活動(dòng)，讓游客在親身體驗(yàn)中感受一茶一世界。在茅山森林世界，倚靠百畝茶田的特色茶田美宿——星空球形帳篷酒店和茶田帳篷每年都吸引了大量游客打卡。今年5月，“金壇茅山尋茶非遺魅力之旅”線(xiàn)路入選全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線(xiàn)路。如今，茶旅品牌已成為金壇茅山旅游度假區(qū)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)、打造“逍遙生活目的地”的重要組成部分。上海茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃政表示，茅山旅游度假區(qū)交通便捷、風(fēng)景優(yōu)美，又結(jié)合了茶文化，十分看好金壇茶旅融合未來(lái)發(fā)展。

茶葉品牌化是金壇推動(dòng)茶業(yè)興旺、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。近年來(lái)，金壇推廣生態(tài)種植、綠色種植方式，集中打造金壇雀舌、茅山青鋒等十大農(nóng)業(yè)特色品牌，促進(jìn)茶葉品質(zhì)和價(jià)格“雙提升”，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)穩(wěn)勢(shì)頭、提后勁。品牌、品質(zhì)與口碑共同發(fā)力，廣泛開(kāi)展茶葉產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，政府搭臺(tái)、企業(yè)“唱戲”，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。金壇雀舌2022年公布的區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)16.07億元，茅山青鋒躋身中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌前50強(qiáng)。區(qū)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹福生表示，2023茶未來(lái)發(fā)展大會(huì)將促進(jìn)金壇茶產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)化高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)品種、文化、產(chǎn)品、市場(chǎng)端、消費(fèi)端以及智慧茶園建設(shè)做了全方位闡述，讓人們了解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

全媒體記者 余月霞

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