12月30日，2019年江蘇省茶葉科技發(fā)展大會在宜興順利召開。本次大會由省茶葉學會、省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省茶葉協(xié)會主辦，宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦。
中國工程院院士陳宗懋，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家楊亞軍，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍，中國茶葉學會監(jiān)事長張定，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源中心處長謝軍，省農(nóng)技推廣總站站長管永祥，省人社廳職業(yè)能力建設處調(diào)研員陳彥德，省科協(xié)處長張蕾，無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長巫亞東，省茶葉學會理事長王潤賢等領(lǐng)導和專家親臨會場，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈開方。
此次大會旨在深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，結(jié)合我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，推進茶產(chǎn)業(yè)與科技對接，推動產(chǎn)學研合作，促進茶葉相關(guān)科技成果轉(zhuǎn)化應用，提高我省茶產(chǎn)業(yè)科技水平，進一步推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
吳青峰表示，此次由我市承辦的省茶葉科技發(fā)展大會，給予了宜興廣大茶企一次近距離學習茶葉最新科技知識的寶貴機會。他希望各位領(lǐng)導、專家為宜興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策、傳經(jīng)送寶，幫助宜興培育現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能、壯大現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)集群新優(yōu)勢、催生現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)科技新業(yè)態(tài)。同時，他邀請各位領(lǐng)導、專家能多來宜興走一走、看一看，為宜興引入更多的前沿理念、引進更多的科技項目，共同開拓宜興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新征程。
大會現(xiàn)場
本次會議包括座談交流、主題報告、專題報告和茶葉科技成果推介等。院士、專家與宜興茶企代表座談交流，共同探討“主動適應新時代、共商實用新技術(shù)、實現(xiàn)茶業(yè)新跨越”的江蘇茶業(yè)發(fā)展大事。此外，本次會議還舉行了省學會優(yōu)秀論文評比頒獎、省茶藝大賽獲獎選手頒獎儀式，并對江蘇茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2019年新增示范基地進行授牌。
中國工程院院士陳宗懋
作《茶葉質(zhì)量安全與提升策略》報告
中國工程院院士劉仲華
作《中國紅茶產(chǎn)銷現(xiàn)狀與宜興紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考》報告
國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家楊亞軍
作《茶樹種質(zhì)資源利用與品種創(chuàng)新——現(xiàn)狀、問題與展望》報告
專題報告劉賽洪指出，建設“農(nóng)業(yè)強市”，需要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)做大做強，把特色農(nóng)業(yè)做精做優(yōu)，茶葉是宜興最有代表的品牌。圍繞市委、市政府 “強富美高”新宜興發(fā)展目標，發(fā)展壯大宜興茶產(chǎn)業(yè)必須要插上科技的翅膀，注入新的活力。
宜興茶葉種植歷史悠久，茶園面積、茶葉產(chǎn)量均位居全省首列。茶產(chǎn)業(yè)是宜南山區(qū)最具優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)，更是農(nóng)民致富的重要途徑之一，重視并發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)有助于茶農(nóng)增收致富，有助于鄉(xiāng)村振興。
江蘇省農(nóng)科院楊亦揚
作《江蘇茶園化肥減施增效技術(shù)模式集成與示范》報告
農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)機化所丁文芹
作《茶園生產(chǎn)機械化技術(shù)研究現(xiàn)狀與典型案例》報告
江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院徐超
作《茶園生態(tài)環(huán)境修護模式的集成與示范》報告
江蘇秀圓果信息科技有限公司劉東兵
作《NFC技術(shù)在茶行業(yè)的初步應用實踐介紹》報告
南京雅潤茶業(yè)有限公司汪偉
作《南茶北引和北茶南繁的有機結(jié)合》報告
無錫市茶業(yè)品種研究所有限公司梅菊芬
作《特異茶樹新品種的種質(zhì)創(chuàng)新與選育》報告
江蘇乾元茶業(yè)有限公司李允中
作《科技之光乾路坦蕩 披荊斬棘乾紅留香》報告
乾元茶業(yè)前身為宜興太華的乾元茶場。2012年，“乾紅早春茶”品牌孕育而生。經(jīng)過多年的品牌強企、科技強企之路，乾紅早春茶從宜興本土走向全國，直營店、經(jīng)銷商遍布全國，從單一的賣茶葉變成推廣乾紅模式，銷量從300萬提升至6000萬，成為省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。乾紅的成功不是偶然，而是“宜興紅”公共品牌整體推進下的一個典型案例，在政府的支持下，乾紅持續(xù)加大科技、品牌投入，加快三融合，借勢“宜興紅”，助力“宜興紅”，形成雙贏局面。
在追求文化多樣性與傳承的今天，我會于2024年8月13日至28日成功舉辦了首屆茶文化師資班，這一培訓項目不僅標志著茶文化傳播的新起點，也展現(xiàn)了江蘇對于傳統(tǒng)文化教育的重視。來自江蘇各地以及臺灣、青島等地的茶人們齊聚一堂，共同提升茶文化教育水平，統(tǒng)一了茶文化的傳播內(nèi)容、渠道和師資。
本次培訓班的課程內(nèi)容涵蓋了茶葉的種類及分類、產(chǎn)地與生長環(huán)境、制作工藝、品茶備具及茶空間鑒賞等多個方面。特別值得一提的是，培訓還專門設計了針對成人學習特點的課程開發(fā)、教案撰寫流程以及現(xiàn)場教學技巧等模塊。這些課程旨在提升學員們的教學能力，同時提供實用的教學工具和策略，幫助他們更好地理解茶文化的精髓，掌握其傳播的技巧和方法。
通過為期兩周的系統(tǒng)學習和實踐，參訓學員們不僅提高了自身的茶文化素養(yǎng)，更對如何有效地傳播和推廣茶文化有了深刻的認識。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，需要更多人的參與和努力來傳承和推廣。協(xié)會將持續(xù)致力于茶文化的教育和傳播工作，以期為茶文化的繁榮發(fā)展貢獻更多的力量。
此次培訓班的成功舉辦，不僅是我會在茶文化傳播方面取得的重要突破，也是對傳統(tǒng)文化教育方式的一次創(chuàng)新嘗試。通過統(tǒng)一的培訓內(nèi)容、渠道和師資，茶文化的傳播將更加規(guī)范和有效，有望在不久的將來得到更廣泛的傳播和認可。
茶文化的傳播和發(fā)展，不僅需要豐富的知識體系和精湛的技藝，更需要有一批專業(yè)的師資隊伍。首屆茶文化師資班的成功舉辦，無疑為培養(yǎng)這樣的隊伍打下了堅實的基礎。未來，隨著更多此類培訓項目的開展，相信茶文化將以更加生動活潑的形式，走進更多人的生活，成為連接過去與未來的文化紐帶。
供稿：董廣正
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8月5日，通城縣茶葉技術(shù)協(xié)會組織全縣茶葉企業(yè)、合作社召開協(xié)會年會暨夏秋茶提質(zhì)增效培訓會，共商通城茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，尋新機、謀新局。
“協(xié)會引領(lǐng)建設高效標準茶園，今年已改擴建高效標準茶園0.2萬畝，全縣茶葉總面積發(fā)展到8.2萬畝，產(chǎn)量達到4500噸，產(chǎn)值達到10億元?！睍L吳海燕介紹，去年至今協(xié)會先后多次組織會員赴浙江、江蘇和本省的恩施州考察學習，參加省市舉辦的各類茶博會，引導會員規(guī)范完善茶葉生產(chǎn)標準及加工技術(shù)流程，引進先進茶葉種植和加工機械，加強品牌管理、宣傳和推廣。
目前，協(xié)會正在同相關(guān)職能部門謀劃申報建設茶葉噴灌系統(tǒng)；霞光茶葉投入大量資金，新建了兩棟高標準茶葉初加工車間；雙獅茶葉投入巨資，購置茶葉生產(chǎn)線，消化全縣夏秋茶鮮葉原料，切實解決夏秋茶種植加工面臨的困難，提升茶葉生產(chǎn)發(fā)展質(zhì)效。
在協(xié)會和會員的共同努力下，近年來，協(xié)會6家會員企業(yè)被評為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，4家會員企業(yè)完成了有機茶認證，國慶茶場、楊田茶葉合作社2023年獲得了SC認證，注冊了“通城毫綠”公共品牌，霞光茶業(yè)在楚茶杯斗茶大賽獲得金獎，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)帶動就業(yè)5000人以上，支付農(nóng)民工工資1千萬元以上。通城茶葉協(xié)會的引領(lǐng)力和通城茶產(chǎn)業(yè)的品牌影響力、產(chǎn)業(yè)競爭力不斷增強。
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