8月26日，茶周刊微信推出的《茶葉綠色包裝革命，從我做起!》，報道了福建福鼎東南白茶進出口有限公司新推出的三款綠色包裝;并采訪中國制茶大師、福鼎白茶制作技藝非遺傳承人、東南白茶品牌創(chuàng)始人、國家高級評茶師張鄭庫，請他談了企業(yè)響應(yīng)國家號召，在茶包裝領(lǐng)域踐行綠色轉(zhuǎn)型的想法和做法。
東南白茶“白茶庫”的三款綠色包裝產(chǎn)品。
報道聚焦的茶包裝綠色革命主題，立刻在行業(yè)讀者中引發(fā)關(guān)注和熱議。為更深入探討茶包裝綠色化的落實途徑，探究茶消費茶文化與綠色生活、生態(tài)文明的精髓要義和關(guān)系聯(lián)動，本刊又采訪了行業(yè)相關(guān)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家、綠色茶文化生活倡導(dǎo)者，更深入探討、推進茶包裝綠色革命，以期貫徹落地、傳播擴大、蔚然成風(fēng)。
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茶包裝綠色革命
企業(yè)要承擔(dān)其應(yīng)有責(zé)任
談到茶包裝的綠色革命話題，中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長歐陽道坤在接受采訪時表示：首先，我們要正確和全面理解茶葉包裝;在此基礎(chǔ)上，去延伸、去創(chuàng)新、去提升，才能很好地把握綠色化的方向和意義。
他解釋說，第一層，作為一種食品飲品，茶葉的包裝不僅是必要的，而且還需要基于技術(shù)進步實現(xiàn)包裝升級，以保證茶葉品質(zhì)和用戶體驗。這其中包括密封性包裝、真空包裝、充氮氣包裝、易封口包裝、獨立包裝等。第二層，在中國文化的背景下，茶葉的禮品屬性和文化屬性將會長期存在，尤其是中高端茶，需要相應(yīng)的包裝形式和包裝材料去體現(xiàn)、匹配。
從商業(yè)領(lǐng)域入手，對茶企業(yè)多年觀察下來，歐陽道坤說，綠色包裝是一個正確的方向，國家在提倡，企業(yè)在實踐?？偲饋砜匆盐諆蓚€方面：一是包裝方式不要過于奢華和繁瑣，具體說就是包裝成本占比、包裝容積率、包裝層數(shù)等要經(jīng)濟、精簡，要嚴(yán)格遵守國家的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī);二是主要包裝材料盡量選用可降解或可回收的材料。在這方面，東南白茶無疑帶了一個好頭。
小罐茶作為中國茶行業(yè)的頭部企業(yè)，既有科學(xué)化研發(fā)、工業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、品牌化運營的先進經(jīng)驗，在包裝上也是獨樹一幟。小罐茶副總裁梅江在就此話題接受采訪時表示：茶本身就是一個綠色健康的食品飲品，茶葉包裝的綠色化本就是茶企業(yè)和品牌引領(lǐng)者需要做好的。前些年很多茶品牌把茶當(dāng)成禮品，在包裝上過分追求豪華，追求獨特材料，導(dǎo)致了很多浪費，對有限的資源和整個生態(tài)環(huán)境是不良的負擔(dān)。我覺得這不是茶業(yè)品牌企業(yè)應(yīng)該提倡的方向。他進一步說，小罐茶多年來一直注意包裝的綠色和合規(guī)，在這一點上，和東南白茶有相同的認(rèn)識和追求，我們應(yīng)該有意識地但起這個責(zé)任，做好這件事。
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茶包裝綠色化
是材料與科技的集成
包裝環(huán)節(jié)綜合體現(xiàn)了一個國家工業(yè)生產(chǎn)、材料科研和設(shè)計水平的實力。包裝的綠色化也離不開這三個領(lǐng)域的時代進步和革命性變革。對此，歐陽道坤是這樣認(rèn)識的。他說，在包裝綠色化的進程中，需要三方面的努力，一是全社會尤其是消費者的觀念轉(zhuǎn)變，有買才有賣;二是基于技術(shù)進步的新材料、新方式的應(yīng)用，三是頭部茶品牌承擔(dān)行業(yè)責(zé)任，引領(lǐng)茶葉包裝綠色化的風(fēng)氣。
說到包裝材料的綠色化，梅江介紹了小罐茶在這方面的實踐經(jīng)驗。他說，科技在整個包裝綠色化方面有非常重要的作用，新材料、新技術(shù)的應(yīng)用都能夠有助于包裝環(huán)節(jié)的節(jié)能減排。比如說外包裝，小罐茶盡可能采用一些木質(zhì)、可降解的材料，在做到包裝精致、美觀、漂亮的同時，又能很好保護環(huán)境、不過多浪費資源。他介紹，小罐茶從一開始就從科技的視角和理念，用現(xiàn)代的科學(xué)思維去做產(chǎn)品開發(fā)，也把環(huán)保和綠色一直都貫穿在其中。整個包裝開發(fā)，比如說小罐茶的鋁罐包裝就是精心考量的結(jié)果，因為鋁是可以不斷重復(fù)回收使用的一種材料;而且它循環(huán)使用時所消耗的能源，比鋁礦提煉的能耗要少很多。鋁是一種特別環(huán)保的材料。東南白茶的新包裝選擇鋁箔，可見我們的認(rèn)識是一致的。
3
茶包裝綠色化
與綠色茶消費、綠色茶生活齊舞共飛
茶包裝的綠色革命是經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的一部分，需要與綠色茶消費、綠色茶生活形成有機的整體，協(xié)調(diào)推進，在和諧共舞中營造新時代綠色氛圍。
東南白茶“白茶庫”的綠色包裝。
陜西水中天文化發(fā)展有限公司2010年在西安創(chuàng)立水中天品牌，致力于“讓茶成為美好生活新常態(tài)”，目前已發(fā)展成為高端商務(wù)茶館連鎖品牌，綠色是他們追求營造的現(xiàn)代、健康茶生活的底色。作為上接茶品與包裝、下聯(lián)茶人與消費的業(yè)態(tài)空間，水中天品牌創(chuàng)始人李娟對茶包裝的綠色化感觸很深、收獲很多。
水中天的包裝初衷始終是服務(wù)消費者、和諧大自然，李娟說。一是企業(yè)理念。水中天始終想把茶做成日常消費品，這個過程不要浪費，不要對環(huán)境產(chǎn)生污染，要做?期對社會有價值有意義的企業(yè)。所以，李娟說我們堅持使用有效、極簡的包裝，把真正的價值歸還給產(chǎn)品。二是消費者角度。經(jīng)營企業(yè)要為社會創(chuàng)造價值，這個能提供價值的品牌，其包裝要滿足日常在家里的使用，使用的過程、每個細節(jié)都會影響消費者的心理和認(rèn)知，讓他認(rèn)可接受方便、簡約、不能浪費。所以，水中天始終堅持用?品級的鋁箔泡袋，以及PC內(nèi)盒+紙外包裝，實現(xiàn)儲存、攜帶方便，一包一杯，口感標(biāo)準(zhǔn)。
李娟接著介紹，企業(yè)的綠色理念還需要通過運營管理來落地實現(xiàn)?！百M用最小化”是水中天的經(jīng)營準(zhǔn)則，貫穿整個經(jīng)營系統(tǒng)。在包裝規(guī)劃上，一是包裝統(tǒng)一，二是按需采購，做到包裝零庫存。好處不僅是減少資金沉淀，還便于包裝更新。她說這也是綠色理念帶來的包裝精益化效益。在競爭激烈、日益內(nèi)卷的茶館業(yè)，水中天像一棵常青樹，時時詮釋著綠色的內(nèi)涵和價值。
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綠色茶消費、健康茶文化
是全行業(yè)的共同課題
經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型是一個社會系統(tǒng)工程。具體到茶葉綠色包裝的革新、發(fā)展，還需要與茶葉綠色消費、綠色文化共同落地生根、興旺發(fā)展。
在這個方面，水中天的實踐經(jīng)驗很具有代表性。李娟說，在這十四年的實踐中，消費者也是從剛開始的不接受到現(xiàn)在的越來越喜歡。綠色發(fā)展理念本就是一個堅持的過程，正確的堅持一定會帶來長久的發(fā)展。比如消費者有的說，“水中天茶很好，就是包裝太簡單了。自己喝，這包裝特別好，出差攜帶也方便;但送禮的時候包裝不夠華麗，不容易彰顯這個茶的價值”。所以，水中天根據(jù)消費者的需求又設(shè)計出禮盒裝。但我們始終會堅持綠色的發(fā)展理念、消費理念，同時不斷開發(fā)滿足消費需求的新的綠色產(chǎn)品和包裝。據(jù)李娟介紹，水中天在研發(fā)設(shè)計上注重將綠色理念與消費需求和諧共融。既遵循水中天想傳遞的理念，又符合消費者真實的喝茶習(xí)慣，通過設(shè)計提升美感，彰顯品牌態(tài)度，將綠色底色與商務(wù)群體追求獨立、引領(lǐng)時尚、與眾不同的氣質(zhì)相結(jié)合。
江蘇宜興周薇平茶文化工作室主理人周薇平，作為“中華茶文化傳播優(yōu)秀工作者”，在茶文化傳播、綠色茶消費理念傳播方面的實踐和成績很有說服力。她說，我是個環(huán)保主義者，比如堅持減少一次用品的使用;從事茶文化傳播以來的十年，一直宣傳環(huán)保，從我做起。她帶隊在茶山收拾茶園、在福建福鼎高鐵站撿垃圾。正是在這樣的綠色理念引導(dǎo)下，她對茶葉綠茶包裝形成自己的觀點：每個茶葉經(jīng)營者都應(yīng)該是茶葉綠色包裝的踐行者。她說，我也有自己的茶葉品牌，出品推廣中盡量減少包裝垃圾。據(jù)介紹，她的“青木樹”品牌就是與福鼎東南白茶合作的定制白茶龍珠產(chǎn)品，采用瓷罐包裝，可以反復(fù)使用，小而美的包裝受到很多資深茶友的喜愛。
最后，周薇平說，茶葉綠色包裝從我做起，日行一善。我力量雖小，但影響一個是一個，一天一天去推廣綠色包裝、可持續(xù)利用的理念，就能匯聚成綠色的浪潮。
相信，這也是茶行業(yè)所有人的心聲。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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跟茶葉的保存一樣，避光◆防潮◆常溫是最基本的儲藏條件要求，再加上柑皮特有的清香，防蟲子也是重中之重的工作。所以把柑普茶密封包裝（注意，不是真空）放置于陰涼通風(fēng)無異味的地方，一年定期檢查3~4次就可以了，保存完好的話繼續(xù)封包，出現(xiàn)問題也能及時發(fā)現(xiàn)并采取補救措施。
柑普茶保存注意以下幾點：
1.防潮
柑皮受潮過度便會發(fā)霉、長蟲，尤其是大紅柑，含糖多，特別吸引蟲子。所以大家儲存柑普茶可要小心了，不然濕氣會對柑普茶內(nèi)質(zhì)產(chǎn)生不良影響，甚至出現(xiàn)讓人不適的霉味。
2.避光
長久的光直射在柑普茶表皮，會引起氧化反應(yīng)，把柑普茶的良好營養(yǎng)物質(zhì)給分解消耗，從而大大降低了茶葉的品飲性。
3.避高溫
長期處于高溫的環(huán)境會加速柑茶的氧化降解，把柑普茶的良好營養(yǎng)物質(zhì)給分解消耗，影響品飲和收藏的價值。
4.防異味
茶葉除了喜吸水，還會吸附別的味道。所以柑普茶的存放要避開有異味的地方，如油煙味沉重的廚房等，并注意保持適度通風(fēng)空間。
說得再多也不如親身實踐，我們咨詢了兩位喜愛柑普茶的茶友關(guān)于存放的注意事項，兩位茶友的坐標(biāo)分別一南一北，恰好供大家參考。
@超級馬甲 東北
我在大東北，直接原裝罐子放柜子上，沒有做特別的處理，因為我們這邊相對干燥。我存的很多是15年的小青柑和部分大紅柑，沒有發(fā)現(xiàn)過問題。
相對干燥
喝的不多，偶爾拿出來一個喝喝，味道是不錯的。
小青柑會不會像常規(guī)普洱茶一樣有轉(zhuǎn)化的空間不知道？起碼這幾年的儲存，相對比較沖的清香變得有些沉穩(wěn)了。
@云鶴 江蘇蘇州
梅雨季室內(nèi)濕度最高能到90%。
我都是用鋁箔密封袋密封保存的，這樣香氣不會散掉，也有直接在罐子外面套塑料袋的，我們這邊空氣濕度大，防潮是重中之重。
現(xiàn)在小青柑包裝再升級，密封的鋁膜袋（非真空，內(nèi)有少量空氣填充促進轉(zhuǎn)化），加上遮光、干燥的鋁罐。
包裝升級
在這樣的包裝層層防護下，如果是相對干燥地區(qū)的茶友可以省去不少存放的心思，但如果是潮濕地區(qū)，建議還是像上面蘇州的茶友一樣多加防護。
@庸人自擾
大家沖泡柑普茶時，是順著柑普茶填茶孔定點沖泡還是把柑普茶掰開泡？
捏碎泡法有兩種情況：一是喝茶人數(shù)比較少，有時候只有一個人，一顆小青柑投茶量比較大，所以捏碎分成兩份來投茶沖泡；另一種情況是把柑皮捏碎成與茶葉一樣大小的條索塊狀，沖泡時柑茶出味快速、平衡協(xié)調(diào)，因此也受不少朋友推崇。
小孔慢注：這種方式能讓水分慢慢滲透熟茶內(nèi)部，讓熟茶接觸到水分更多更久，有利于內(nèi)含物質(zhì)慢慢析出，茶湯的滑度、稠度、協(xié)調(diào)度會更好。小孔慢注穩(wěn)定性十分重要，格外考驗泡茶人的心境、泡茶技術(shù)的熟練度。
大孔快注：最多人使用的注水方式，可以快速泡好一杯茶。
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@茶蟲Yikuan
曾幾何時，柑普的白霜被當(dāng)成發(fā)霉，然后，我出個門的時間而已，回來它就被收拾掉了。
如何鑒別你的小青柑是發(fā)了霉還是長了白霜？三招辨別so easy
聞，有霉味異味是發(fā)霉，柑香純粹為白霜。
觸，發(fā)軟黏手是發(fā)霉，干燥粉末為白霜。
喝，口感純正、滋味濃醇方為存好茶。當(dāng)然這招對打掃衛(wèi)生時隨手處理掉“發(fā)霉”小青柑的家人不太適用，所以為了不犧牲無辜的白霜小青柑，趕快向你身邊的人科普起來吧。
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中國紅茶主要以福建正山小種及金駿眉、安徽祁門紅茶和云南滇紅、廣東英德紅茶較為出名，事實上中國大多數(shù)產(chǎn)茶的省份都出產(chǎn)紅茶，且各具特色，只是名氣可能不如上述四種紅茶出名。
· 福建
小種紅茶：小種紅茶是用當(dāng)?shù)胤Q為”菜茶“的茶青按紅茶工藝制作出紅茶，分為正山與外山小種，正山是地域標(biāo)記，小種是指品種，根據(jù)《武夷茶經(jīng)》記載，產(chǎn)于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村高海拔環(huán)境下所產(chǎn)的紅茶為正山，以廟灣、江墩為中心，北到江西鉛山石隴，南到武夷山曹墩百葉坪，東到武夷山大安村，西到光澤司前、干坑，西南到邵武觀音坑，這些產(chǎn)區(qū)的小種紅茶都能稱為正山，出這范圍之外的則是外山。
傳統(tǒng)的正山小種是有經(jīng)過熏焙工藝的，但許多人對這種“煙熏口味”喝不慣，制茶師就開始漸漸放棄這種煙熏工藝，所以才有了現(xiàn)在比較容易入口，滋味鮮爽的正山小種。
金駿眉：為正山野菜茶的芽頭采制，只是采摘標(biāo)準(zhǔn)真不一樣。
產(chǎn)地：產(chǎn)于福建武夷山，桐木關(guān)的質(zhì)量最佳。
歷史：始于明末1567年，有400多年的歷史，1610年到了英國，首次打開了中國茶葉的世界市場。
政和工夫：福建政和縣，政和大白茶采制。
坦洋工夫：福建福安坦洋村、最初是用“菜茶“制紅茶，清咸豐年間坦洋工夫已經(jīng)外銷至海外，行情最好的那幾十年，每年出口都有上萬擔(dān)，坦洋工夫現(xiàn)在也有嘗試用新品種來制紅茶，比如金觀音、黃觀音。曾喝過用肉桂品種制的茶，滋味很不錯。
白琳工夫：福建福鼎白琳鎮(zhèn)，用當(dāng)?shù)卦a(chǎn)的福鼎大白茶與大毫茶所制。興盛于清光緒年間，衰于民國初期。民國中期開始又有過一段興旺期。
許多人喜歡把這三個地方的紅茶叫外山小種，但是是有工藝有名字的紅茶，不應(yīng)該戴上”外山“的帽子。
· 廣東
英德紅茶，廣東英德， 以云南大葉種原料為主，跟鳳凰水仙種一起制出，其中英紅九號最有名。
歷史：種茶歷史在1200年前唐朝就有了，1959年得到了國內(nèi)外專家的認(rèn)證。
習(xí)俗：來客不敬茶，不是好人家，英德茶鄉(xiāng)把客來敬茶作為一種接待禮儀，只要家里來人就會泡茶迎接。
獲得榮譽：1、2006年，英德紅茶獲評“國家原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”。2、2008年，獲“中國紅茶之鄉(xiāng)”美譽。3、2010年，獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。4、2013年，中國茶葉流通協(xié)會評選我市為“2013年度中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”。5、2014年，英德紅茶被評選為“廣東十件寶”旅游土特產(chǎn)。
· 安徽
祁門紅茶：安徽祁門縣， 祁門最早主要是做綠茶，后來是有人按照閩紅的工藝來制作，才有了紅茶，傳統(tǒng)祁門紅茶采摘是一芽二葉。最近幾年出現(xiàn)高檔紅香螺、紅毛峰、 祁眉這些品種，采摘標(biāo)準(zhǔn)提高到了一芽一葉。祁門紅茶的核心產(chǎn)區(qū)在祁門、東至、石臺。
歷史：祁門原產(chǎn)綠茶，18世紀(jì)六十年代，為了開拓銷路改綠為紅，結(jié)果一舉成名。
獲得榮譽：1、1915年，獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)隆?、1979年，鄧小平給祁門的評價“你們祁紅世界有名”。3、1980年，祁紅獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎?wù)隆?、1982年，鄧小平接待英國首相撒切爾夫人訪華。5、1983年，獲國家出口商品優(yōu)質(zhì)榮譽證書。6、2010年，上海世博會十大名茶之一。
· 四川
宜賓紅茶：四川宜賓，因地理氣候原因，川紅每年采制時間會比其他紅茶早。川紅的原料既可以做綠茶也可以做紅茶，同樣也是一芽二葉采摘，其中比較好的品種“早白尖”是一芽一葉采制。
歷史：誕生于20世紀(jì)50年代，是工夫紅茶的后起之秀，源起長江，出四海、譽歐羅郡。茶馬道的重要驛站。
獲得榮譽：1、50年代即在英國倫敦等國際市場上獲得好評。2、1985年，獲世界食品金質(zhì)獎。3、1986年，在第25屆世界食品評選會上獲銀質(zhì)獎。4、2009年，被國家一級茶評員定為頂級工夫紅茶。
· 云南
滇紅：最早是1938年在鳳慶首制出， 原料為當(dāng)?shù)氐拇笕~種，滋味濃厚。
產(chǎn)地：鳳慶
歷史：鳳慶以前只有青茶，1937年以后，紅茶出現(xiàn)，當(dāng)年就有500擔(dān)的產(chǎn)量，先用竹編茶籠后來用木箱鋁罐包裝，起名為滇紅。
事件：1938年，戰(zhàn)火紛飛的年代，馮紹裘在亂世中創(chuàng)建了滇紅，從此鳳慶茶出口到了英國、俄羅斯等歐洲西部國家，1986年云南省長把滇紅送給了英國女皇，女皇把此茶視為珍寶。
獲得榮譽：1、1985年國家優(yōu)質(zhì)食品授獎大會上，獲國家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎;2、1986年商業(yè)部在廣州召開的全國名茶評比會上，被評為全國名茶;3、1989年農(nóng)業(yè)部在西安召開的全國茶評選會上，被評為全國名茶、優(yōu)質(zhì)名茶。
· 湖北
宜紅：湖北宜昌紅茶、恩施也有。傳統(tǒng)外銷茶。
產(chǎn)地：宜昌。
歷史：19世紀(jì)中期，開始制作紅茶，到了1854年，開設(shè)了眾多茶號，當(dāng)時作為國家接待用茶。
獲得獎項：2019年，宜昌茶葉品質(zhì)鑒評共評選出了宜昌宜紅金獎1名、銀獎3名、銅獎6名。
· 江西
寧紅：江西修水、武寧。寧紅同樣也是有歷史的紅茶了，很多書籍記載寧紅在唐代就有出現(xiàn)，實際上寧紅應(yīng)該是始于清道光年間，最火時期出口俄羅斯每年有有上百萬箱。
產(chǎn)地：修水。
歷史：始于清代中期，發(fā)源地在江西修水，抗戰(zhàn)期間茶園基本被摧毀，抗戰(zhàn)勝利后才有所恢復(fù)，主要用于出口貿(mào)易。
獲得榮譽：1、1915年寧紅茶獲巴拿馬甲級大獎?wù)隆?、2015年5月份上海市舉辦的國際茶業(yè)博覽會”上，寧紅茶獲金獎。3、2015年意大利米蘭世博會再次評選金獎。
· 湖南
湖紅：湖南安化、新化
產(chǎn)地：安化。
歷史：1850年才有了這種茶，為了利益，湖南成為了粵閔地區(qū)的后工廠，生產(chǎn)的茶葉以他們的身份出口，同治年間(1862―1874年)才做回本地品牌，在《安化縣志》有這樣的記載：“方紅茶之初興也。打包封箱，客有冒武夷茶以求售者。孰知清香厚味，安化固十倍武夷”。自此暢銷西洋。
獲得榮譽：1、1993年，湖南紅茶出口4.6萬噸，占全國出口量的50﹪以上;2、2018年，同比增長54﹪;3、2019年，同比增長66.67%;4、2020年，綜合產(chǎn)值將進軍200億元。
· 浙江
九曲紅梅：杭州周浦鄉(xiāng)。
越紅：浙江紹興，越紅是在新中國成立后，國家開始規(guī)模改制紅茶時才誕生的，但歷史并不長，紅茶出口在98年就停止了，同時內(nèi)銷逐漸減少，但現(xiàn)在市場上還是有非常少量的越紅在銷售。浙江的紅茶要算”名茶“的，應(yīng)該還是九曲紅梅。
產(chǎn)地：原產(chǎn)地為武夷山，現(xiàn)在是西湖。
歷史：太平天國時期，一批福建武夷茶農(nóng)北遷至浙江，也就自然而然地帶來了紅茶工藝。
加之浙江地區(qū)優(yōu)良的本地樹種與小環(huán)境，兩相結(jié)合，出現(xiàn)的新品。
獲得榮譽：1、1886年，就獲巴拿馬世界博覽會金獎。2、2011年，中國(義烏)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會”上獲得優(yōu)秀獎。3、2015年，國際武林斗茶大會的指定用茶。4、2017年，一帶一路中東歐16國文化交流專用茶。5、2018年，雅加達亞運會杭州特展唯一指定紅茶。
· 江蘇
蘇紅：江蘇宜興，原料最先是用宜興小葉種，后來還引進了櫧葉種和福鼎大白毫制作蘇紅名茶“竹海金茗”。
· 貴州
黔紅：貴州湄潭 ，當(dāng)?shù)匾M的是福云6號來制作紅茶，貴州也有做紅碎茶出口。
產(chǎn)地：湄潭。
歷史：1940年才成功研制出來黔紅，屬于紅碎茶系列，20世紀(jì)50年代后期為了適應(yīng)外銷需求把功夫紅茶修改為紅碎茶。
· 廣西
桂紅工夫：廣西凌云，凌云白毫種，最近幾年研究出來的桂香18號、桂香22號也適合做紅茶，廣西最早是做紅碎茶出口，之后開始嘗試做紅條茶。
產(chǎn)地：南寧、玉林、柳州
歷史：20世紀(jì)60年代才發(fā)展起來的茶類。
獲得榮譽：1、1974年成為中國紅碎茶出口基地之一2、2009年，公司的金鉤紅茶在第八屆“中茶杯"榮獲了全國名優(yōu)茶評比一等獎。3、2012年，獲得美國世界茶葉博覽會金獎。
· 海南
海南紅茶：五指山，大葉種，早期制出的紅條茶和紅碎茶基本是出口為主
· 臺灣
臺灣紅茶：南投，阿薩姆大葉種，當(dāng)?shù)睾笃谂嘤隽藥讉€新品種制紅茶，如臺茶18號。
產(chǎn)地：南投。
歷史：1697年康熙年間發(fā)現(xiàn)了古茶樹，到了1903年在臺灣苗栗試制成功，主產(chǎn)地在南投縣埔里鎮(zhèn)及魚池鄉(xiāng)一帶。1926年引進印度阿薩姆大葉種，在魚池鄉(xiāng)設(shè)立臺灣紅茶生產(chǎn)中心。
