將軍峰茶葉有限公司

茶農(nóng)在昭平縣將軍峰江口茶園采摘明前茶。

喻湘泉攝（影像中國(guó)）

廣西壯族自治區(qū)賀州市昭平縣位于廣西東部，山地面積廣闊，氣候溫和濕潤(rùn)，種植茶葉的自然條件得天獨(dú)厚。近年來(lái)，昭平縣聚焦打造百億元茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，在規(guī)模種植、機(jī)械加工、品牌建設(shè)、科技示范、融合發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

規(guī)?；N植、培育新品種，茶葉品質(zhì)上臺(tái)階

雨后初霽，昭平縣仙回瑤族鄉(xiāng)大兀山生態(tài)有機(jī)茶園基地內(nèi)，層層疊疊的茶葉梯田間，茶農(nóng)梁振菊正在采茶。只見(jiàn)她食指與拇指合攏，捏住嫩芽，輕輕一掐，放進(jìn)肩上的茶簍里。

“采茶時(shí)選一芽一葉的，收購(gòu)價(jià)錢高?！绷赫窬照f(shuō)。

茶葉品質(zhì)好才能賣出好價(jià)錢?！安皇┗剩淮蜣r(nóng)藥，確保茶葉品質(zhì)上乘。”大兀山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃其東介紹，茶園基地共種植有機(jī)茶1000畝，茶園內(nèi)安裝了太陽(yáng)能驅(qū)蚊燈、水肥一體化設(shè)施，并定期施用有機(jī)肥。

大兀山生態(tài)有機(jī)茶園基地是昭平縣茶葉規(guī)模化種植、綠色化發(fā)展的一個(gè)縮影。昭平縣大力建設(shè)有機(jī)茶園，按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范對(duì)茶園進(jìn)行種植和管理。2022年，昭平縣茶園面積達(dá)25萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶1.84萬(wàn)噸，年產(chǎn)值20.5億元，茶葉種植覆蓋全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)113個(gè)行政村，茶產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員超過(guò)10萬(wàn)人，全縣人均茶葉單項(xiàng)收入達(dá)4425元?！耙黄~子帶富一方百姓”的效益正加速顯現(xiàn)。

除種植階段的精心養(yǎng)護(hù)外，研發(fā)、引進(jìn)茶樹(shù)新品種也是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路上的一道必答題。

此前，昭平縣存在茶樹(shù)結(jié)構(gòu)單一，單產(chǎn)不高的問(wèn)題。如何破局？在中國(guó)航空集團(tuán)有限公司的幫扶下，2022年12月，昭平縣龍頭茶企——廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司在走馬鎮(zhèn)福行村建設(shè)了50畝的茶產(chǎn)業(yè)科研基地?！盎嘏c多家科研單位進(jìn)行合作，開(kāi)展優(yōu)良茶樹(shù)品種繁育、栽培管理、病蟲(chóng)害防治等多項(xiàng)研究工作。”將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理劉美鎮(zhèn)介紹。

基地里，碧香早、黃觀音、金牡丹、桂青等茶樹(shù)幼苗的品種多到讓人目不暇接?！拔覀兿Ｍ嘤鲞m合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種，進(jìn)一步提高昭平縣綠茶、紅茶和六堡茶等加工茶類的品質(zhì)?！眲⒚梨?zhèn)告訴記者，基地建成后，預(yù)計(jì)每年可繁育茶樹(shù)良種苗木1000萬(wàn)株，年銷售收入將達(dá)到350萬(wàn)元。

機(jī)械化加工、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，品牌優(yōu)勢(shì)逐步凸顯

夜幕降臨，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司加工車間里依然忙碌。一袋袋茶青經(jīng)過(guò)稱重后，在自動(dòng)化生產(chǎn)線上進(jìn)行攤青、殺青、揉捻、分篩等后續(xù)工序?！安柁r(nóng)們白天采茶，我們晚上加工，一刻不耽誤。”車間主任盤守貴說(shuō)。

2020年，在中國(guó)航空集團(tuán)有限公司和粵桂協(xié)作的資金幫扶下，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司引進(jìn)茶葉數(shù)字化自動(dòng)控制生產(chǎn)技術(shù)，建成全自動(dòng)茶葉加工生產(chǎn)線，日高峰可加工茶葉鮮葉5.6萬(wàn)公斤，年加工鮮葉220萬(wàn)公斤左右，覆蓋茶園5000多畝，帶動(dòng)昭平縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)75個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)平均增收5萬(wàn)元以上。

生產(chǎn)效能提升，“昭平茶”銷路更廣?！艾F(xiàn)在我們已經(jīng)培育出將軍峰、億健、故鄉(xiāng)三大茶業(yè)品牌?！眲⒚梨?zhèn)介紹，加工后的成品茶不僅銷往安徽、福建、四川等地，還出口至多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

推開(kāi)廣西將軍峰茶廠第二包裝車間大門，一陣甜香撲面而來(lái)。尋香而去，只見(jiàn)配料間里一袋袋茶葉碼放整齊。“這是有機(jī)茉莉伯爵綠茶，這是有機(jī)芒果綠茶……”車間主任申健麗介紹，隨著市場(chǎng)需求不斷變化，公司還推出了冷泡茶、姜糖茶等一系列新產(chǎn)品。

除了銷售成品茶，如何進(jìn)一步提升茶葉附加值？今年2月20日，廣西昭平茶科技小院揭牌成立。北京大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所入駐其中，聚焦茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作。有了專家團(tuán)隊(duì)的助力，含有昭平茶成分的護(hù)手霜、洗面奶、漱口水、牙膏、面膜、奶茶等產(chǎn)品陸續(xù)被研制出來(lái)。

目前，昭平縣共有茶葉企業(yè)140余家，其中包括自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)2家、市級(jí)龍頭企業(yè)4家。昭平茶連續(xù)6年入選中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百?gòu)?qiáng)榜，2023年位列第八十七名，品牌價(jià)值達(dá)到40.69億元。

“我們充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，力爭(zhēng)打造茶葉規(guī)模生產(chǎn)、加工轉(zhuǎn)化、品牌營(yíng)銷、科技示范融合發(fā)展的新格局?！闭哑娇h茶葉辦副主任郭壯心說(shuō)。

挖掘茶文化、貫通茶文旅，融合發(fā)展見(jiàn)成效

昭平縣產(chǎn)茶歷史悠久，2018年，象棋山茶（昭平茶）制作技藝被列入廣西壯族自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

象棋山茶（昭平茶）制作技藝代表性傳承人劉宗釗家族世代制茶，2012年創(chuàng)辦了昭平縣象棋山茶葉有限公司。近年來(lái)，公司設(shè)立了昭平茶制作技藝體驗(yàn)館，除陳列、銷售成品茶外，還可讓游客體驗(yàn)手工制茶技藝。

“我們希望通過(guò)體驗(yàn)手工制茶技藝，讓更多人感受昭平茶文化的魅力?！眲⒆卺摻榻B，“三炒三揉”是昭平茶手工制作的亮點(diǎn)與特色，包含鮮葉攤青、高溫殺青、過(guò)篩散熱等8道工序?！坝慰涂梢栽诠咀誀I(yíng)的1000畝茶園中采摘茶青，再拿到體驗(yàn)館制作成茶葉伴手禮，送給親朋好友或自己留作紀(jì)念?！眲⒆卺撜f(shuō)。

在昭平縣故鄉(xiāng)茶博園景區(qū)，文旅項(xiàng)目種類豐富。“我們?cè)?00多畝有機(jī)茶園中套種了桃花和紫荊花，并提供特色民族服裝、飾品供游客穿戴。今年春天，前來(lái)游覽打卡的游客累計(jì)有4萬(wàn)余人次?！睆V西昭平縣故鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理吳永英說(shuō)。

采茶觀光歸來(lái)，還可以欣賞舒緩曼妙的茶藝表演。游客可親自體驗(yàn)投茶、泡茶等環(huán)節(jié)。除了“沉浸式”體驗(yàn)的樂(lè)趣，還有茶香雞、茶香東坡肉等景區(qū)特色美食。采訪過(guò)程中，旅游團(tuán)隊(duì)訂餐電話不斷打來(lái)，吳永英介紹，公司經(jīng)營(yíng)的民宿去年入住率達(dá)到80%。

昭平縣按照“茶園景區(qū)化、茶旅一體化”思路，大力促進(jìn)茶旅融合發(fā)展。今年5月，昭平茶旅線路入選全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路。昭平縣故鄉(xiāng)茶博園、南山茶海景區(qū)被評(píng)為廣西壯族自治區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，桂江茶海旅游度假區(qū)被評(píng)為廣西壯族自治區(qū)級(jí)旅游度假區(qū)。

“目前，我們正加快建設(shè)廣西昭平茶（六堡茶）小鎮(zhèn)、昭平縣六堡茶農(nóng)旅示范園和昭平縣六堡茶集中存儲(chǔ)陳化基地等茶旅融合項(xiàng)目，大力促進(jìn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展?！闭哑娇h委書記劉飛國(guó)說(shuō)。

《人民日?qǐng)?bào)》（2023年07月11日07版）

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一、科學(xué)規(guī)劃優(yōu)布局

茶產(chǎn)業(yè)是昭平縣特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，茶葉面積和年產(chǎn)量均居廣西前列。但與高質(zhì)量發(fā)展的要求相比，昭平縣茶產(chǎn)業(yè)“大而不強(qiáng)”。鼎湖區(qū)在深入調(diào)研昭平茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，充分銜接昭平縣產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，確定“一園四基地”和六堡茶（農(nóng)）旅融合發(fā)展總體思路，即規(guī)劃建設(shè)城北工業(yè)園茶葉生產(chǎn)加工園區(qū)，通過(guò)企業(yè)化管理，聯(lián)動(dòng)周邊茶葉種植基地，打造一個(gè)茶葉龍頭企業(yè)，從而成規(guī)模地發(fā)展茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，帶動(dòng)二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將昭平茶葉推向市場(chǎng)，走向全國(guó)的發(fā)展思路。

在“十三五”時(shí)期投入廣東幫扶資金3030萬(wàn)元建設(shè)的“一園四基地”基礎(chǔ)上，2022年鼎湖區(qū)繼續(xù)投入粵桂協(xié)作資金1207萬(wàn)元建設(shè)昭平縣六堡茶（農(nóng)）旅示范園，在發(fā)展茶葉種植帶上科學(xué)合理布局二三產(chǎn)業(yè)，支持茶葉采摘、加工與品茶、賞茶、茶事體驗(yàn)等融合發(fā)展。幫助建立標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)加工基地——包含茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)車間、有機(jī)名優(yōu)茶生產(chǎn)車間、茶葉精選車間、茶葉包裝車間和4500多立方米茶葉倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)，具備年產(chǎn)大宗茶50萬(wàn)公斤，有機(jī)名優(yōu)茶10萬(wàn)斤生產(chǎn)能力。目前該園區(qū)被評(píng)為自治區(qū)2022年粵桂協(xié)作鄉(xiāng)村振興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。通過(guò)農(nóng)文旅項(xiàng)目建設(shè)打造集六堡茶生產(chǎn)、展示、倉(cāng)儲(chǔ)、商貿(mào)、體驗(yàn)、康養(yǎng)、休閑度假觀光、產(chǎn)學(xué)研為一體的經(jīng)典“茶(農(nóng))旅示范園區(qū)”，進(jìn)一步提升了昭平六堡茶品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)昭平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

二、龍頭帶動(dòng)樹(shù)品牌

根據(jù)昭平縣大力實(shí)施“龍頭帶產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)興龍頭”戰(zhàn)略，鼎湖區(qū)一直注重茶葉龍頭企業(yè)培育，2018年鼎湖區(qū)與昭平縣共同推動(dòng)原廣西昭平縣將軍峰茶業(yè)有限公司升級(jí)成為縣屬國(guó)有廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司。該集團(tuán)成立后，收購(gòu)了縣內(nèi)數(shù)家資產(chǎn)優(yōu)良的民營(yíng)茶園，促進(jìn)昭平茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快了當(dāng)?shù)赜袡C(jī)茶的品牌化經(jīng)營(yíng)。2022年鼎湖區(qū)投入粵桂協(xié)作資金1700萬(wàn)元打造茶產(chǎn)業(yè)通用廠房，對(duì)培育上規(guī)的茶葉企業(yè)優(yōu)先安排入駐，為昭平茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)解決廠房、用地、融資等一系列問(wèn)題，扶持昭平茶企健康穩(wěn)步地不斷發(fā)展壯大，目前昭平縣茶園總面積達(dá)25萬(wàn)畝、年產(chǎn)干茶1.84萬(wàn)噸、茶葉產(chǎn)值超20億元，茶葉企業(yè)數(shù)量愈百家，其中上規(guī)數(shù)量共計(jì)3家。

鼎湖區(qū)通過(guò)扶持龍頭企業(yè)擦亮昭平縣“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的金字招牌，不斷提升昭平茶葉品牌影響力。2022年將軍峰集團(tuán)的綠茶、紅茶、白茶、六堡茶4個(gè)產(chǎn)品獲評(píng)“圳品”，實(shí)現(xiàn)昭平縣“圳品”開(kāi)門紅。昭平縣連續(xù)5年入選“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，連續(xù)6年進(jìn)入中國(guó)區(qū)域品牌價(jià)值（地理標(biāo)志）100強(qiáng)，2023年位列87名，品牌價(jià)值達(dá)到40.69億元。

三、補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈聚集群

昭平縣粵桂協(xié)作茶葉鄉(xiāng)村振興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園配套通用廠房、物流、供水、供電等設(shè)施完備，鼎湖區(qū)通過(guò)多次組織廣東省粵桂粵黔協(xié)作現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合會(huì)考察組到園區(qū)開(kāi)展投資考察，更大程度地開(kāi)發(fā)和利用園區(qū)資源，實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化，達(dá)到共贏局面。目前園區(qū)內(nèi)吸引了多家茶企集聚，帶動(dòng)茶葉加工小微企業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、茶農(nóng)等多元主體發(fā)展，支持企業(yè)研發(fā)茶多酚、茶飲料和面膜、牙膏等茶葉精深加工及茶葉衍生產(chǎn)品，深入挖掘昭平茶的產(chǎn)品附加值，打造昭平茶“拳頭產(chǎn)品”，提升“昭平茶”的產(chǎn)品品質(zhì)、品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬茶產(chǎn)品“走出去”新渠道，擴(kuò)大昭平茶品牌影響力，激活昭平茶產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展新活力。

同時(shí)園區(qū)入駐企業(yè)通過(guò)“公司＋基地（合作社）＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，與縣內(nèi)從事不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)戶進(jìn)行合作，傳授種養(yǎng)技術(shù)，與30多家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司、農(nóng)民合作組織以及農(nóng)村種養(yǎng)戶構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)聯(lián)盟，簽訂農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷合作協(xié)議，收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工、包裝，提高附加值，為全縣64個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)增收378萬(wàn)元，并通過(guò)聘請(qǐng)脫貧戶務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)和土地入股的形式為脫貧戶增收60萬(wàn)多元，輻射帶動(dòng)脫貧人口2800多人。多方式帶動(dòng)農(nóng)戶參與茶葉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，保障茶農(nóng)更多地分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益，帶動(dòng)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收致富、共同富裕。

習(xí)近平總書記對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，多次作出重要指示，指出一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。強(qiáng)調(diào)要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。自治區(qū)粵桂協(xié)作工作隊(duì)已初步選擇昭平縣茶產(chǎn)業(yè)作為今年重點(diǎn)打造的大型產(chǎn)業(yè)集群，接下來(lái)，兩地將按照今年粵桂兩省區(qū)《全面深化粵桂合作框架協(xié)議》和進(jìn)一步建立粵桂產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展機(jī)制工作要求，深入推進(jìn)昭平茶產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈深度對(duì)接，在多方部門的大力指導(dǎo)支持下，牢固樹(shù)立新發(fā)展理念，落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求，全力打造昭平百億元茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)昭平縣從茶葉大縣發(fā)展成為茶業(yè)強(qiáng)縣。

來(lái)源：粵桂協(xié)作，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除