經(jīng)過(guò)雨水和溫度的催化，春茶季后修剪一新的茶葉，重新冒出了青翠欲滴的茶芽。在廣西壯族自治區(qū)昭平縣江口村廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“將軍峰茶業(yè)”)的茶園里，茶農(nóng)們穿行在層層疊疊的茶樹叢中，把枝頭上的嫩芽掐下，放進(jìn)腰間的竹簍中。
將軍峰茶業(yè)的茶園基地被群山環(huán)繞，山高霧濃，沃土富硒，是生產(chǎn)有機(jī)茶葉的天然基地。將軍峰茶業(yè)是昭平茶的代表。昭平茶以原產(chǎn)于昭平縣茶樹的嫩芽葉為原料。2013年，“昭平茶”被納入地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，企業(yè)已經(jīng)構(gòu)建起從茶樹品種研究、茶葉種植、加工、銷售，到茶園休閑旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈，被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
“今年茶葉行情好，茶芽收購(gòu)價(jià)格也高?，F(xiàn)在我一天能摘20多公斤茶芽，正常每天賣茶芽能有200元左右收入。一年下來(lái)靠摘茶葉的收入有4萬(wàn)多元。”江口村村民黃華煉說(shuō)，他在將軍峰的花六茶園基地從事茶葉采摘工作，不僅有穩(wěn)定的收入，還能照顧家里。
將軍峰茶業(yè)總經(jīng)理吳春燕介紹，經(jīng)過(guò)多年探索實(shí)踐，公司與農(nóng)戶形成了訂單收購(gòu)、服務(wù)帶動(dòng)、村企協(xié)助、基地共建等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過(guò)產(chǎn)業(yè)幫扶、就業(yè)安置、技術(shù)培訓(xùn)等方式帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展良種茶園，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶增收、企業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村增綠的目標(biāo)。
在做好聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的同時(shí)，將軍峰茶業(yè)充分依托品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶生態(tài)和茶旅游融合發(fā)展，建設(shè)了六堡茶農(nóng)文旅示范園、昭平縣茶葉小鎮(zhèn)等特色項(xiàng)目。公司不斷做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，推動(dòng)昭平茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將特色產(chǎn)業(yè)做成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！肮驹诟Ｐ写褰ㄔO(shè)六堡茶農(nóng)文旅示范園，吸引游客前來(lái)打卡。這個(gè)項(xiàng)目還為村里提供了200多個(gè)就業(yè)崗位?！闭哑娇h走馬鎮(zhèn)福行村黨支部書記莫君說(shuō)。截至目前，公司與昭平縣103個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織開展合作，2023年幫助村集體實(shí)現(xiàn)收入600多萬(wàn)元，吸納3000余名農(nóng)民就業(yè)。
在將軍峰茶業(yè)的引導(dǎo)下，茶農(nóng)、合作社不斷轉(zhuǎn)變種植觀念，開始采用生態(tài)模式種植茶葉，逐步淘汰農(nóng)藥、化肥，采用有機(jī)種植模式。2023年底，昭平縣綠色食品茶園認(rèn)證面積7.95萬(wàn)畝，有機(jī)茶園認(rèn)證面積1.25萬(wàn)畝，促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭枞~種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和提升。
為提升茶葉品質(zhì)，將軍峰茶業(yè)嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)建立起制度化的運(yùn)營(yíng)體系，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，從消費(fèi)端倒逼生產(chǎn)端提高種植標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮合作社、農(nóng)戶的勞動(dòng)力和土地優(yōu)勢(shì)，通過(guò)簽訂收購(gòu)協(xié)議，推進(jìn)合作社、農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植和采摘。
“公司為合作社、農(nóng)戶提供‘五統(tǒng)一’服務(wù)，實(shí)行統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植、統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、統(tǒng)一銷售服務(wù)，大大降低合作社、農(nóng)戶的種植風(fēng)險(xiǎn)，提高了茶農(nóng)的種植積極性，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)提效。”將軍峰茶業(yè)旗下的將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理劉美鎮(zhèn)說(shuō)。
為推動(dòng)茶旅融合發(fā)展，公司還參與打造“南山茶?！眹?guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、“故鄉(xiāng)茶博園”國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)等茶主題景區(qū)，積極開發(fā)茶旅農(nóng)家游、生態(tài)游等特色項(xiàng)目，推出系列茶旅精品路線。
來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
近年來(lái)，昭平縣把茶產(chǎn)業(yè)作為三個(gè)百億元之一產(chǎn)業(yè)來(lái)打造，力爭(zhēng)在全區(qū)乃至全國(guó)打出“一片葉子”的品牌，堅(jiān)持“科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、人才集聚”的戰(zhàn)略，通過(guò)引進(jìn)新型設(shè)備讓茶產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀，連續(xù)3年獲評(píng)為全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣，2020年茶園面積為24.2萬(wàn)畝、茶葉產(chǎn)量達(dá)1.51萬(wàn)噸、茶葉產(chǎn)值達(dá)17.48億元。
車間內(nèi)部環(huán)境與自動(dòng)化生產(chǎn)流水線
近日，記者來(lái)到廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司旗下子公司茶葉生產(chǎn)車間看到，車間內(nèi)的自動(dòng)化生產(chǎn)流水線開足了馬力，每個(gè)人都分工有序的忙碌著，殺青、揉捻、復(fù)炒、烘干等一系列生產(chǎn)由殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊機(jī)等數(shù)十種機(jī)械進(jìn)行制作，使一片片鮮葉變成甘醇的香茗，空氣中彌漫著濃郁的茶香。
將軍峰茶葉生產(chǎn)加工基地
將軍峰茶廠車間技術(shù)人員盤守貴：“我們將軍峰茶廠自動(dòng)化生產(chǎn)車間，采用新型設(shè)備進(jìn)行加工生產(chǎn)，一天可以生產(chǎn)5千公斤干茶?！?/p>
該智能化全自動(dòng)茶葉生產(chǎn)車間總投資1500萬(wàn)元，中航集團(tuán)援助1000萬(wàn)元，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司自籌資金500萬(wàn)元。引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的茶葉加工自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)計(jì)日高峰加工能力為10000公斤鮮葉，分為紅茶、綠茶加工兩條智能化生產(chǎn)線，從鮮葉投放到毛茶，均為全自動(dòng)智能化生產(chǎn)。每年可以加工鮮葉220萬(wàn)公斤，生產(chǎn)名優(yōu)茶5萬(wàn)公斤，大宗茶50萬(wàn)公斤，能覆蓋5000多畝茶園。
茶葉加工
廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳法良：“新型茶葉加工機(jī)械不僅提高了制茶生產(chǎn)效率，而且提高了茶葉品質(zhì)。我們要把茶葉做強(qiáng)，在全區(qū)乃至全國(guó)打出‘一片葉子’的品牌，讓人一談到昭平就想到茶葉，一看到茶葉，就想到昭平?！?/p>
來(lái)源：昭平發(fā)布
記者：周柳成陸昭云（實(shí)習(xí)）吳少妮（實(shí)習(xí)），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
行走八桂|昭平縣探索茶葉產(chǎn)業(yè)化、品牌化之路
連續(xù)5年入選“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”；連續(xù)6年進(jìn)入中國(guó)區(qū)域品牌價(jià)值（地理標(biāo)志）100強(qiáng)，2023年位列87名，品牌價(jià)值達(dá)到40.69億元；“昭平紅”“昭平綠”兩大廣西知名茶葉公共品牌影響力不斷擴(kuò)大……
近年來(lái)，廣西昭平縣積極探索茶的產(chǎn)業(yè)化、品牌化，取得初步成效。近日，記者來(lái)到了廣西賀州市昭平縣的茶葉龍頭企業(yè)——廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司，一探究竟。
晚上九點(diǎn)，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司的加工車間里依舊熱鬧非凡。這是為何？原來(lái)茶農(nóng)們白天忙著采茶，待茶販將茶農(nóng)們的茶葉收好再運(yùn)至車間時(shí)，已是夜幕時(shí)分。
一袋袋茶青經(jīng)過(guò)稱重后，就會(huì)被工人們均勻地鋪在自動(dòng)化的生產(chǎn)線上，經(jīng)過(guò)攤青、殺青、初揉、復(fù)揉、分篩等十余項(xiàng)工序后，最終成為成品茶，進(jìn)行裝箱打包。這些成品茶除了銷往福建、四川、安徽等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還將出口至美國(guó)、歐盟、加拿大、澳大利亞、沙特阿拉伯等國(guó)家和地區(qū)。
據(jù)廣西昭平縣將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理劉美鎮(zhèn)介紹，在中國(guó)航空集團(tuán)有限公司和粵桂協(xié)作的資金幫扶下，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司引進(jìn)了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的茶葉數(shù)字化自動(dòng)控制生產(chǎn)技術(shù)，建成了紅茶，綠茶，名優(yōu)茶和大宗茶多種茶型共用的全自動(dòng)茶葉加工生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)日高峰可加工茶葉鮮葉56000公斤。
昭平縣氣候溫和，無(wú)霜期平均在310天以上。按照茶葉每年采摘期9個(gè)月來(lái)算，加工期約有270天，年加工鮮葉達(dá)到1500萬(wàn)公斤左右，生產(chǎn)干茶可達(dá)300萬(wàn)公斤，覆蓋30000多畝茶園，產(chǎn)值可達(dá)到3億元以上。
提升加工能力，也要確保產(chǎn)品品質(zhì)?！拔覀冎铝τ诖蛟焓澜珥敿?jí)的有機(jī)茶生產(chǎn)基地。目前，我們自有的8000畝茶葉種植基地和產(chǎn)品都通過(guò)了中國(guó)、歐盟、美國(guó)、日本四個(gè)國(guó)家和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)認(rèn)證。”劉美鎮(zhèn)說(shuō)，公司已經(jīng)培育出“將軍峰”“億健”“故鄉(xiāng)”三大茶業(yè)品牌，滿足不同市場(chǎng)群體的需求。
如何把茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸得更長(zhǎng)，讓附加值更高？廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司一直在摸索前行。2023年2月20日，廣西昭平茶科技小院揭牌成立，引入北京大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等尖端科研院所，聚焦茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，開展產(chǎn)學(xué)研合作，為昭平茶的多元化、智慧化發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇。
“作為專家顧問(wèn)，我主要為茶葉精深加工提供科學(xué)技術(shù)方面的相應(yīng)指導(dǎo)?！睆V西昭平茶科技小院首席專家、北京大學(xué)副教授馬德福說(shuō)。在專家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司在茶葉衍生品和新型茶飲研究方面取得了一系列成績(jī)，現(xiàn)已研制出含有昭平茶成分的護(hù)手霜、洗面奶、漱口水、牙膏、面膜、奶茶等產(chǎn)品，推出后立刻得到了市場(chǎng)的好評(píng)。
目前，昭平縣共有140余家茶葉企業(yè)，其中自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)2家、市級(jí)龍頭企業(yè)4家。當(dāng)前，昭平縣正圍繞打造百億元茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，按照“依托大龍頭、帶動(dòng)大基地、打造大品牌、拓展大市場(chǎng)”的思路，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)主體，擦亮“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的金字招牌，讓一片葉子帶動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)的畫卷越繪越精彩。
來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)客戶端廣西頻道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
