紅茶為全發(fā)酵類茶，茶性溫和，不傷腸胃，其特點是色澤烏潤，味厚而帶有焦苦，有麥芽香，茶汁紅艷。其含有豐富的維生素、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)成分，有輔助降血脂、血糖，清熱解表，抗氧化等多重功效。作為茶中的“花花公子”，紅茶可搭配的搭檔數(shù)不勝數(shù)，每一種搭配都有著非凡的養(yǎng)生功效，讓我看看有哪些奇妙組合吧!
蜂蜜+紅茶=蜂蜜紅茶
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然食品，也是最常用的滋補品之一。蜂蜜含有多種無機鹽和維生素，長期食用蜂蜜可以護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生等功效。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化和抗氧化作用，可提神醒腦，有效的延緩衰老。
泡紅茶時加放蜂蜜，不但味道變得更加誘人,還會促進(jìn)人體對多種微量元素和維生素的吸收,同時可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒。
檸檬+紅茶=檸檬紅茶
檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒，對人體健康有很大的益處。
檸檬+紅茶有著檸檬的青酸爽口，也有紅茶的醇厚甘甜，檸檬紅茶茶汁澄清微紅，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特別適合餐后飲用。
牛奶+紅茶=奶茶
牛奶是一種非常常見的乳制品，富含鈣，特別是那種非常容易吸收的鈣。
紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
玫瑰+紅茶=玫瑰紅茶
玫瑰花茶是非常受歡迎的花草茶，玫瑰香氣優(yōu)雅迷人，性質(zhì)溫和，含有豐富的維生素A、B、C、E、K，對改善內(nèi)分泌失調(diào)、清除疲勞等很有幫助。
玫瑰花茶性溫，有理氣解郁功效，對肝胃氣痛、月經(jīng)不調(diào)等有良好的功效。
玫瑰花搭配紅茶一起泡，嬌艷欲滴的誘人沁香，溫文爾雅的醇厚甘暢，柔情綿長，養(yǎng)顏美容。
姜+紅茶=姜紅茶
姜含多種活性成分,具有解毒、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔、消除體內(nèi)垃圾等作用。紅茶茶性溫和，能夠弱化生姜在感官上的刺激。
紅茶的獨特口感與姜相結(jié)合，形成了甜味和溫和的特點。兩者搭配將其風(fēng)味進(jìn)行融合，提供溫暖的口感，喝過后，體內(nèi)仿佛有暖流經(jīng)過，驅(qū)寒暖胃，適合手腳冰冷和減肥階段的人群飲用。
紅茶本身茶性溫良，可以中和偏寒性的食物，融合度高，成就了它的花式百搭。不同的搭配有著不同的口感，既有香甜馥郁，也有醇香厚重，具有豐富的層次感，每一種奇妙組合更是一味養(yǎng)生秘方。喜愛喝紅茶的朋友，可以根據(jù)自身實際情況進(jìn)行不同的搭配飲用，會對身心健康大有裨益。
來源：茶情報
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經(jīng)常有人說，喝中藥的時候不能喝茶，茶能解藥。
這句話到底對不對？
茶葉本身是中藥
在茶葉利用的四千多年的歷史長河中，就有三千多年主要作為藥用。茶葉作為藥用，在我國很多古書上就有記載。
《神農(nóng)本草》這部我國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著，對茶的功用，就有明確的記載：“茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，明目?！辈⒂小吧褶r(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！毕鄠鳎荷褶r(nóng)在品嘗百種草藥時，當(dāng)嘗到金綠色滾山珠而中毒，正巧倒在茶樹下，而茶樹葉上的露水流入口中，使之蘇醒得救。這雖說是傳說故事，但卻記載了茶葉有解毒功能這一事實。
三國時名醫(yī)華佗在《食論》中寫下了“苦茶久食益意思”，指出飲茶具有提神醒腦的作用。
漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》中記述有“茶治便膿血甚效”的驗證。梁代名醫(yī)陶弘景云：“久喝茶可以輕身換骨”。這雖有夸張之嫌，但也說明了茶葉有強身保健和延年益壽的作用。
以茶入藥的古方
【茶的藥性】“味苦、甘，性涼。歸心、肺、胃、腎經(jīng)?！庇小扒孱^目，除煩渴，消食，化痰，利尿，解毒”的作用?！吨腥A本草》宋代《太平圣惠方》中治療“傷寒頭痛壯熱”的“蔥豉茶”，就是用“蔥白3莖(去須)，豉半兩，荊芥1分，薄荷30葉，梔子仁5枚，石膏3兩(搗碎)，茶末3錢。以水兩大盞，煎取一大盞，去滓，下茶末，更煎4～5沸，分2度服。”
清代《經(jīng)驗奇方》一書中治療“傷風(fēng)頭痛，冒暑發(fā)痧，吐瀉”的“仙傳午時茶”，組方里就用了“陳茶”，且量是最大的，是其他各藥劑量的20～30倍。
選擇藥性適合體質(zhì)的茶
茶性寒溫與發(fā)酵程度關(guān)系較大，發(fā)酵程度越低，寒性越大；發(fā)酵程度越高，溫性越大。不發(fā)酵的綠茶性偏寒，完全發(fā)酵的紅茶、黑茶性偏溫，重發(fā)酵的烏龍茶、老白茶類的“四性”處于綠茶和紅茶之間。另外剛炒制出來的新茶，不管是綠茶還是紅茶，均含有火氣，偏熱。
綠茶核心工藝是“殺青”，不發(fā)酵茶；水清茶綠，
給人清涼爽新之感，本性寒。
白茶基本工藝是一種輕微發(fā)酵茶，白茶的制作工藝很特別，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化，也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉，薄薄地攤放在竹席上置于微弱?陽光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時，再用文火慢慢烘干即可，由于制作過程簡單，以最少的工序進(jìn)行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。 白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
黃茶的核心工藝是“悶黃”，口感較綠茶醇厚一些；茶性與綠茶很接近。
黑茶的核心工藝是“渥堆”，發(fā)酵程度高；茶味醇和，茶性溫和。紅茶的核心工藝是“發(fā)酵”，多酚類化合物的氧化程度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性溫。
紅茶屬于全發(fā)酵茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，
預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
青茶（烏龍茶）茶性介于綠茶與紅茶之間，趨向平和，核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的清香型鐵觀音，茶性更接近于綠茶；發(fā)酵適中或較重的則與紅茶接近。
不同的茶，有不同的藥性。飲用的時候，適合自己體質(zhì)，就沒有禁忌，沒有解藥一說。如是虛寒體質(zhì)，就選擇偏溫的紅茶等，如是偏熱性的體質(zhì)，可以選擇偏涼的綠茶等。如是在服用中藥，也不用把藥與茶的時間錯開，同一時間喝也是沒有問題的。
現(xiàn)在養(yǎng)生保健都在喝藥茶了，你還擔(dān)心茶會解藥嗎？合適的配伍，是相融合的，增強彼此的藥效。
經(jīng)常有人說，喝中藥的時候不能喝茶，茶能解藥。
這句話到底對不對？
顯然是不對的，茶只解毒，不解藥性。
茶葉本身是中藥
在茶葉利用的四千多年的歷史長河中，就有三千多年主要作為藥用。茶葉作為藥用，在我國很多古書上就有記載。
《神農(nóng)本草》這部我國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著，對茶的功用，就有明確的記載：“茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，明目?！辈⒂小吧褶r(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！毕鄠鳎荷褶r(nóng)在品嘗百種草藥時，當(dāng)嘗到金綠色滾山珠而中毒，正巧倒在茶樹下，而茶樹葉上的露水流入口中，使之蘇醒得救。這雖說是傳說故事，但卻記載了茶葉有解毒功能這一事實。
三國時名醫(yī)華佗在《食論》中寫下了“苦茶久食益意思”，指出飲茶具有提神醒腦的作用。
漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》中記述有“茶治便膿血甚效”的驗證。梁代名醫(yī)陶弘景云：“久喝茶可以輕身換骨”。這雖有夸張之嫌，但也說明了茶葉有強身保健和延年益壽的作用。
以茶入藥的古方
【茶的藥性】“味苦、甘，性涼。歸心、肺、胃、腎經(jīng)?！庇小扒孱^目，除煩渴，消食，化痰，利尿，解毒”的作用。《中華本草》宋代《太平圣惠方》中治療“傷寒頭痛壯熱”的“蔥豉茶”，就是用“蔥白3莖(去須)，豉半兩，荊芥1分，薄荷30葉，梔子仁5枚，石膏3兩(搗碎)，茶末3錢。以水兩大盞，煎取一大盞，去滓，下茶末，更煎4～5沸，分2度服?！?/span>
清代《經(jīng)驗奇方》一書中治療“傷風(fēng)頭痛，冒暑發(fā)痧，吐瀉”的“仙傳午時茶”，組方里就用了“陳茶”，且量是最大的，是其他各藥劑量的20～30倍。
選擇藥性適合體質(zhì)的茶
茶性寒溫與發(fā)酵程度關(guān)系較大，發(fā)酵程度越低，寒性越大；發(fā)酵程度越高，溫性越大。不發(fā)酵的綠茶性偏寒，完全發(fā)酵的紅茶、黑茶性偏溫，重發(fā)酵的烏龍茶、老白茶類的“四性”處于綠茶和紅茶之間。另外剛炒制出來的新茶，不管是綠茶還是紅茶，均含有火氣，偏熱。
綠茶核心工藝是“殺青”，不發(fā)酵茶；水清茶綠，
給人清涼爽新之感，本性寒。
白茶基本工藝是一種輕微發(fā)酵茶，白茶的制作工藝很特別，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化，也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉，薄薄地攤放在竹席上置于微弱?陽光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時，再用文火慢慢烘干即可，由于制作過程簡單，以最少的工序進(jìn)行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。 白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
黃茶的核心工藝是“悶黃”，口感較綠茶醇厚一些；茶性與綠茶很接近。
黑茶的核心工藝是“渥堆”，發(fā)酵程度高；茶味醇和，茶性溫和。紅茶的核心工藝是“發(fā)酵”，多酚類化合物的氧化程度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性溫。
紅茶屬于全發(fā)酵茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，
預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
青茶（烏龍茶）茶性介于綠茶與紅茶之間，趨向平和，核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的清香型鐵觀音，茶性更接近于綠茶；發(fā)酵適中或較重的則與紅茶接近。
不同的茶，有不同的藥性。飲用的時候，適合自己體質(zhì)，就沒有禁忌，沒有解藥一說。如是虛寒體質(zhì)，就選擇偏溫的紅茶等，如是偏熱性的體質(zhì)，可以選擇偏涼的綠茶等。如是在服用中藥，也不用把藥與茶的時間錯開，同一時間喝也是沒有問題的。
現(xiàn)在養(yǎng)生保健都在喝藥茶了，你還擔(dān)心茶會解藥嗎？合適的配伍，是相融合的，增強彼此的藥效。
