茶，除了是我們熟知的一種飲品外，還擁有其獨(dú)特的中醫(yī)藥學(xué)背景。那么，從中醫(yī)學(xué)的角度看待茶會(huì)有什么不同呢？
1、茶為中藥 ?
在古代，茶即是藥，并被醫(yī)書所載錄。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載“神農(nóng)嘗遍百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！笨梢姡璧钠鹪磻?yīng)該是作為藥用的。在飲茶習(xí)俗剛剛形成的魏晉南北朝時(shí)代，制茶技術(shù)卻不簡(jiǎn)陋、幼稚，反映了制茶技術(shù)在茶葉成為嗜好飲料之前已經(jīng)有了充分的發(fā)展，這一發(fā)展是在藥用領(lǐng)域里完成的。從茶葉成為嗜好飲料開始，在保持茶葉生物特征的前提下，把茶加工得更加美味可口成為了這一階段制茶技術(shù)發(fā)展的最受矚目的目標(biāo)。茶在嗜好飲料的世界里另辟蹊徑，盡管在概念上與藥物分道揚(yáng)鑣了，但是在技術(shù)上卻沒有根本的變化。
從中藥炮制學(xué)的角度上看，制茶與制藥的加工目的完全一致，都是爲(wèi)了充分提取有效物質(zhì)，提高服用效果；改變?cè)媳旧淼囊徊糠菪再|(zhì)，使之適應(yīng)特定需要；便于保存等。制茶使用者制藥技術(shù)，保證了以上加工目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，茶的烹點(diǎn)方法隨著飲茶的嗜好化、進(jìn)而娛樂化而發(fā)生著變化，在陸羽以前的早期的烹點(diǎn)方法中，比較多的保存著茶成為嗜好飲料之前的原始要素，在茶葉以外加入其它材料。因此從中藥藥劑學(xué)的角度，將魏晉南北朝乃至初唐茶的烹點(diǎn)方法與當(dāng)時(shí)的中藥湯劑、以及唐代的《新修本草》中收錄的茶的湯劑處方相比較時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)初的茶湯是一劑復(fù)方湯劑。
從中藥炮制學(xué)的角度看，中藥炮制與茶葉加工從意圖到技術(shù)都是吻合的；從中藥藥劑學(xué)的角度看，茶的烹點(diǎn)就如同中藥的煮散制劑，而茶湯的材料組合就像一個(gè)中藥復(fù)方，從這幾個(gè)方面綜合來(lái)看，茶的最開始應(yīng)該就是作為中藥來(lái)飲用的。另外，在宋代林洪撰的《山家清供》中也有“茶，即藥也”的論斷。
?2、茶的功效 ?
自漢代以來(lái)，很多歷史古籍和古醫(yī)書都記載了不少關(guān)于茶葉的藥用價(jià)值和飲茶的健身的論述。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有16種古醫(yī)書記載茶保健作用的有20項(xiàng)，219種藥效，如提神明目，止渴治痢，去膩醒酒等等。
《神農(nóng)本草稱》：“茶味苦，飲之使人益四、少臥、輕身、明目。”
《神農(nóng)食經(jīng)》中說(shuō)：“茶茗久服，令人有力悅志?！?/p>
《廣雅》稱：“荊巴間采茶作餅······其飲醒酒，令人不眠”
陸羽《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦疼目澀、四肢煩、百節(jié)不舒、聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！?/p>
《新修本草·木部》中說(shuō)：“茗，苦茶，味甘苦，微寒無(wú)毒，主瘺瘡，利小便，去痰熱渴，令人少睡，春采之?？嗖?，主下氣，小宿食?！庇址Q“下氣消食，作飲，加茱萸、蔥、姜良?！?/p>
南宋時(shí)虞載《古今合壁事項(xiàng)外集》中記載：“茶有理頭痛、飲消食、令不眠”之功效。
李時(shí)珍《本草綱目》：“茶苦而寒，最能降火·······又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也?！?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等對(duì)茶的研究表明，凡調(diào)節(jié)人體新陳代謝的許多有益成份，茶葉中大多具備。茶能抗癌、防衰老，能提高人體生理流行性活性。目前已分析茶葉中的化學(xué)物質(zhì)多達(dá)600多種，包括生物堿類、分多酚類、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)與氨基酸等。
3、茶與五行
古代五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為宇宙間各種物質(zhì)都可以按照五行的屬性來(lái)歸類，如果將自然界的各種事物、現(xiàn)象、性質(zhì)及作用，與五行的特性相類比后，可以將其分別歸屬于五行之中。五行還認(rèn)為任何事物都不是孤立的，靜止的，五種物質(zhì)之間，存在著相生、相克、相乘、相侮的關(guān)系，在不斷的相生相克運(yùn)動(dòng)中維持著動(dòng)態(tài)的平衡。
木，“木曰曲直”，凡是具有生長(zhǎng)、升發(fā)、條達(dá)舒暢等作用或性質(zhì)的事物，均歸屬于木。
火，“火曰炎上”，凡具有溫?zé)?、升騰作用的事物，均歸屬與火。
土，“土曰稼穡”，凡具有生化、承載、受納作用的事物，均歸屬于土。
金，“金曰從革”，凡具有清潔、肅降、收斂等作用的事物則歸屬與金。
水，“水曰潤(rùn)下”，凡具有寒涼、滋潤(rùn)、向下運(yùn)動(dòng)的事物則歸屬于水。
《茶經(jīng)》開篇第一句就說(shuō)茶是我國(guó)“南方”的“嘉木”，理所當(dāng)然，茶首先屬木。陸羽并將“五行”納入“煎茶”的茶道中，他認(rèn)為金木水火土相結(jié)合才能煮出好茶。煎茶用的風(fēng)爐，屬金；爐立于圖紙上，屬土；爐中沸水，屬水；爐下木炭，屬木；用碳生火，屬火。這五行相生相克，陰陽(yáng)調(diào)和，從而達(dá)到茶“祛百疾”的養(yǎng)生目的。
現(xiàn)代制茶工藝中，采摘下的茶青（屬木），經(jīng)炙熱鐵鍋（屬金）“殺青”、揉捻后慢火（屬火）烘焙成干茶?！敖稹笨恕澳尽?，又被“火”克，性質(zhì)大變，從而制成成品茶。沖泡茶葉所需的沸水（屬水），茶具（屬土），也屬五行之列。中醫(yī)認(rèn)為一個(gè)人的五行平衡停勻，生克得當(dāng)，即可強(qiáng)身體健，命運(yùn)亨通。茶葉經(jīng)過(guò)反復(fù)生克，攻伐，合化，博取，兼容了陰陽(yáng)五行的精華靈氣，這正是茶葉諸多養(yǎng)生功效的根源所在。
4、茶與四時(shí)
年有四季，各季氣候各不相同，所以飲茶方面也要與四時(shí)相應(yīng)，這樣才能達(dá)到更好的養(yǎng)生效果。
春飲花茶。我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。春天，春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?！盎ㄒ柘悖嗟靡嬲谩?，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人?/p>
夏飲綠茶。夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。
秋飲青茶。秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。既能清除余熱，又能恢復(fù)津液陽(yáng)氣。
冬飲紅茶。冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
5、喝茶禁忌
在魏晉南北朝的時(shí)候，人們對(duì)茶還沒有進(jìn)行冷靜思索，只是相信它是萬(wàn)能的藥。茶五毒性的認(rèn)識(shí)古今一致，但是茶具有自己獨(dú)特的氣、味，因此對(duì)于不同身體條件的飲茶者來(lái)說(shuō)，存在是否合適的問題。
《唐國(guó)史補(bǔ)》說(shuō)：“故老言：五十年前，多患熱黃。坊曲必有大署其門，以烙黃為業(yè)者。灞浐水中，常有晝至夜去者，謂之浸黃。近代悉無(wú)，而患腰腳者眾耳。疑其茶為之也?！贝藭髡撸钫?，唐憲宗年人。其時(shí)唐代民眾生活水平較高，因此肉食數(shù)量增加也不難想象。由此導(dǎo)致內(nèi)存濕熱，變現(xiàn)黃疸，所謂“熱黃”，蓋即指此。茶性苦寒，苦可燥濕，寒可清熱。飲茶后除去濕熱，黃疸現(xiàn)象自然消除。然而，苦寒雖可清熱，同時(shí)也耗氣。飲茶傷了陽(yáng)氣之后，使人脾胃虛弱，腰部以及腰部以下易患疾病，這就是“患腰腳”之所在。對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)講，須慎重服用清熱藥，同樣對(duì)于茶也較一般人更有節(jié)制的必要。因此，不僅在給中藥處方時(shí)需要因人而異，飲茶也是需要以因人而異作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)，這是很重要的一點(diǎn)。
另外，冷茶，燙茶，濃茶，空腹飲茶，這些都是不好的，飲服了之后，不僅對(duì)身體健康沒有益處，反而還會(huì)給人體的一些臟器帶來(lái)?yè)p害，免得“偷雞不成蝕把米”，因此在飲茶時(shí)也是應(yīng)該慎重考慮的，只有做到恰如其分，才能達(dá)到養(yǎng)身長(zhǎng)壽的效果。
冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒氣襲人。在這個(gè)寒冷的冬季，我們要如何去養(yǎng)生呢?
茶是一種很好的養(yǎng)生之道，暖暖的一杯香茶，不僅讓我們心情更加舒暢，更有益于身心健康。在寒冷的冬季，人體最易受寒患病，所以平時(shí)應(yīng)多喝一些具有解表驅(qū)寒功效的茶飲。
本文為大家推薦10款適合冬季的養(yǎng)生茶，給愛茶的你們更多參考。
姜 糖 驅(qū) 寒 茶
茶方組成：生姜10片，紅茶適量，紅糖少許。
制作方法：將紅茶與生姜一同放入砂鍋內(nèi)，加入適量的水煎煮10~15分鐘，直至形成濃汁，加入紅糖調(diào)味，攪拌均勻即可。
治療功效：驅(qū)寒暖胃，非常適宜于寒意凝重、氣溫驟降的冬季飲用。
姜 棗 驅(qū) 寒 茶
茶方組成：生姜4片，紅棗8顆。
制作方法：將生姜和紅棗一同放入砂鍋中，加水煎煮。煮沸后，取汁，代茶飲用。紅棗可食用。
治療功效：發(fā)汗解表，溫中止嘔，養(yǎng)血生津。適于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、胃寒嘔吐等人群飲用。
飲用禁忌：陰虛內(nèi)熱及熱盛之癥者不宜飲用。
甘 草 杞 子 補(bǔ)血 茶
茶方組成：甘草3片，枸杞子10粒，紅棗3顆，紅茶包1個(gè)，冰糖適量。
制作方法：甘草、枸杞子、紅棗分別洗凈，與紅茶包一同放入茶壺內(nèi)，用熱水沖泡，悶10分鐘左右。加入冰糖調(diào)味即可(可多次加水沖泡后飲用)
治療功效：口味甘甜，有暖胃、補(bǔ)血的功效，適合女性在冬季飲用。
蘇 葉 生 姜 驅(qū)寒 茶
茶方組成：蘇葉、生姜各3克。
制作方法：生姜切成細(xì)絲，蘇葉用清水洗凈，然后將生姜和蘇葉一同放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：散寒解表，理氣寬中。適于風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人群飲用。
飲用禁忌：溫病及氣弱者不宜飲用。
款 冬 紫 苑 溫肺 止 咳 茶
茶方組成：款冬花10克，紫苑6克，炙甘草5克，綠茶1克，蜂蜜適量。
制作方法：將上述幾味茶材一同放入砂鍋中，加適量清水煎煮。煮沸后，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜，代茶飲用。
治療功效：溫肺止咳，適于肺虛久嗽、肺寒痰多等人群飲用。
飲用禁忌：有實(shí)熱證者不宜飲用。
款 冬 百 合 溫肺 止 咳 茶
茶方組成：款冬花15克，百合花30克，冰糖適量。
制作方法：將上述兩味茶材用清水浸泡30分鐘，將泡好的茶材放入砂鍋內(nèi)加適量清水，開大火煎煮。煮沸后，改小火繼續(xù)煎煮片刻，取汁。如此反復(fù)煎煮兩次，將兩次的汁液混合，最后調(diào)入冰糖，代茶飲用。
治療功效：潤(rùn)肺止咳，適于秋冬咳嗽、支氣管炎、哮喘等人群飲用，可緩解咳嗽、咽喉干痛等癥狀。
飲用禁忌：肺火燔灼及肺氣焦?jié)M者不宜飲用。
桂 枝 杏 仁 驅(qū)寒 止 咳 茶
茶方組成：桂枝4克，杏仁、陳皮、綠茶各5克，紅棗10顆，生姜3片。
制作方法：將上述幾味茶材一同放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：散寒止痛，溫經(jīng)通脈。適于冬季外感所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛等人群飲用。
飲用禁忌：溫?zé)岵〖瓣幪撽?yáng)盛、血熱妄行、孕婦胎熱者不宜飲用。
白 蘿 卜 理 氣消 食 茶
茶方組成：白蘿卜30克，紅茶5克。
制作方法：白蘿卜用清水洗凈，切成片狀，放入砂鍋中，加水煎煮至爛。茶葉放入茶壺中,加適量沸水沖泡5分鐘，然后倒入蘿卜汁中，代茶飲用。
治療功效：清熱化痰，理氣消食。適于冬季多食肥甘厚味所致的飲食不化、內(nèi)郁化熱者飲用。
飲用禁忌：脾胃虛弱者不宜飲用。
參 麥 暖 胃 安神 茶
茶方組成：西洋參、麥冬各2克，紅茶適量。
制作方法：將以上材料放入壺中，用90℃左右的開水沖泡。悶泡10分鐘即可，此茶很適合男士飲用。
治療功效：有滋陰養(yǎng)腎、暖胃安神的保健效果。
人 參 冬 令 進(jìn)補(bǔ) 茶
茶方組成：人參片5克。
制作方法：將人參片放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津安神。適于神疲乏力、飲食減少、心悸等脾肺氣虛人群飲用
飲用禁忌：實(shí)證、熱證而正氣不虛者不宜飲用。
做為一名醫(yī)生，看慣生死病痛！
在這個(gè)疾病愈來(lái)愈多的時(shí)代，三高，冠心病，腦血管疾病，癌癥等發(fā)病率成倍增長(zhǎng)，而且平均年齡逐年降低，不要把一切希望寄托于醫(yī)療，寄托于醫(yī)生，他們也許可以減輕你的痛苦，但是不可能永遠(yuǎn)救你的命！很多疾病一旦患上，很難從根源除去，如附骨之蛆，如影隨形，對(duì)生活和經(jīng)濟(jì)帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)！單談癌癥，80.90年代幾乎不聞，2000年左右偶爾可見，如今稀松平常，再等十年，無(wú)法預(yù)料！現(xiàn)在年輕人高血壓，冠心病等比比皆是，讓人痛心疾首!
健康，快樂的活著已經(jīng)成為生活在霧霾，垃圾食品，高壓力環(huán)境中的人們的終極目標(biāo)！
因?yàn)槲覀冃枰】担员＝∑啡缬旰蟠汗S般涌現(xiàn)出來(lái)，防癌的，降血糖的，降血壓的，降血脂的，增強(qiáng)體質(zhì)的，減肥的，五花八門，價(jià)格虛高，不論保健品的功效如何，商家的目的不是為了你的健康為出發(fā)點(diǎn)，而是為了取你囊中之物，更讓人痛心的是，人類賴以生存的水和空氣竟然需要機(jī)器來(lái)凈化了，可見問題之嚴(yán)重，人類的健康問題，前景堪憂！
我們來(lái)繼續(xù)談保健品，保健品種類繁多，不說(shuō)價(jià)格如何，難不成諸位想每天吃完飯還要去吃一堆保健品嗎？勞民傷財(cái)，徒增煩惱，而且保健品真的很綠色嗎？日積月累的吃，確定不會(huì)傷害你嫩嫩的肝，胖嘟嘟的腎？我們的食品，祖國(guó)花朵吃的奶粉都不能讓人放心，何況保健食品？這純屬個(gè)人見解，并非對(duì)某行業(yè)的偏見與攻擊，因?yàn)闉榱巳祟惤】?，保健品行業(yè)也在努力！
想預(yù)防疾病，還不想被整天為了吃什么保健品所累，更不想整天為了需要吃一堆保健品煩惱，那么，我覺得茶道是最為完美的選擇，生活就是柴米油鹽醬醋茶，茶本身就是生活的一部分，沒有任何負(fù)擔(dān)，選擇大自然的那種樹葉，讓人覺得放心，沒事品品茶，心境和身體都能得到釋放，想想都覺得美妙！而普洱茶更有多種保健功效，涵蓋全面，降三高，預(yù)防心腦血管疾病，抗癌等等，一茶多用，絕對(duì)秒殺了很多保健食品，而且茶更是千百滋味，生熟有別，無(wú)與倫比！也許有人會(huì)質(zhì)問茶真的有這么好的保健作用？吹牛吧！說(shuō)真的，我也不確定，我也是問度娘的，但是普洱去油膩，減肥，喝茶之后餓的倒快，這點(diǎn)大家都有體會(huì)，說(shuō)明降血脂功效還是確切的，可以大大降低血管硬化，減少冠心病，腦血管病的發(fā)病，這點(diǎn)就物有所值了，至于其它功效，我選擇了相信，因?yàn)樽钇鸫a喝茶對(duì)身體本身就有好處，多喝茶，多噓噓，對(duì)身體洗刷刷?。」?！
而我的故事就從2015年的三月份開始！
其實(shí)我以前從不喝茶，去年接觸安化黑茶，后來(lái)接觸普洱，感覺不錯(cuò)，喝茶還是蠻有意思的，今年3月份，我突然發(fā)現(xiàn)自己血壓高了，這可是一個(gè)讓人沮喪的消息，寡人還年輕，剛30歲，平時(shí)大魚大肉，不鍛煉，熬夜，吸煙，工作壓力大，分析了一下原因，祛除這些不好的生活習(xí)慣，然后結(jié)合鍛煉，飲食調(diào)整，同時(shí)再次重視了普洱茶的養(yǎng)生之道，結(jié)果血壓慢慢降至正常，一直穩(wěn)定，這就是養(yǎng)生，讓疾病扼殺在萌芽下，如果放任不管，或者不去改變自己，一味吃藥，貌似能夠解決一時(shí)的問題，但是后面的問題也許會(huì)讓你應(yīng)付不暇！
我喝茶一般都是不太講究的，因?yàn)槿肟诘臇|西最注重的是安全，應(yīng)該真實(shí)，綠色無(wú)污染，干凈衛(wèi)生，符合以上條件就能稱之為好茶，然后可以根據(jù)個(gè)人愛好和能力追求口感，其實(shí)蠻羨慕你們整天說(shuō)什么回甘，甘甜，綿柔，潤(rùn)滑的，但是沒有太多的感受過(guò)，也就不會(huì)去追求了。
養(yǎng)生之道，養(yǎng)生之法，絕妙者應(yīng)該融于生活，成為生活的習(xí)慣，生活的一部分，讓養(yǎng)生看起來(lái)那么自然，那么悠然，那么坦然，養(yǎng)生不應(yīng)該成為生活的負(fù)擔(dān)，譬如我說(shuō)的大把吃保健品，很不和諧嘛，而喝茶讓諸公變得有品位，變得超脫平凡，平淡中增添魅力，一副茶具讓您竟然有了一絲世外高人之氣，當(dāng)然，我用普通的飄逸杯，普通的玻璃杯，個(gè)人追求不高，有茶喝就高興了，說(shuō)到這里，個(gè)人覺得，品味一旦提升，很難降低，家底不厚，敗不起，各位好人別害我！
在此祝愿大家身體健康，心情愉快，多多發(fā)財(cái)！
春季養(yǎng)生究竟應(yīng)該注意些什么？
春季養(yǎng)生，就是指在春天通過(guò)各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動(dòng)。所謂生，就是生命、生存、生長(zhǎng)之意;所謂養(yǎng)，即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意?？傊?，養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導(dǎo)，遵循陰陽(yáng)五行生化收藏之變化規(guī)律，對(duì)人體進(jìn)行科學(xué)調(diào)養(yǎng)，保持生命健康活力。精神養(yǎng)生是指通過(guò)怡養(yǎng)心神，調(diào)攝情志、調(diào)劑生活等方法，從而達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的目的。
春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)?？墒侨绻螝馍l(fā)太過(guò)或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟，到夏季就會(huì)發(fā)生寒性病變。因此，順應(yīng)天時(shí)變化，對(duì)自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，"未病先防，有病防變"加強(qiáng)對(duì)肝臟的保健正當(dāng)其時(shí)。把肝這個(gè)解毒工廠建設(shè)好、經(jīng)營(yíng)好，人才不會(huì)得病，這里特別推薦三個(gè)腳上的肝經(jīng)大藥:大敦、行間和太沖。
是肝經(jīng)的第一個(gè)穴位，它在大腳趾外側(cè)的趾甲縫旁邊。"敦"是厚的意思，"大敦"就是特別厚。大敦穴又是一個(gè)井穴，"井"是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有"大敦"穴。
"大敦穴"可以按摩，也可以艾炙，能達(dá)到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。
"行間穴"在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個(gè)火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而"行間穴"就是一個(gè)瀉心火的穴位。春天肝火盛，會(huì)導(dǎo)致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長(zhǎng)泡等癥，這表明火已經(jīng)從肝經(jīng)進(jìn)入到心經(jīng)，多揉"行間穴"，就可以把心火從這里散出去了。
"太沖穴"在大腳趾縫往腳背上4厘米處，堪稱人體第一大要穴。有人把"太沖穴"比作人體的出氣筒，因?yàn)樗歉谓?jīng)的原穴和腧穴，是肝經(jīng)的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過(guò)按揉"太沖穴"，可以把人體郁結(jié)的氣最大限度地沖出去。
"太沖穴"很好找，在腳背上大腳趾與二腳趾結(jié)合的地方向腳腕脖子方向推，推到兩個(gè)骨頭連接的盡頭就是太沖穴，按揉方法就是仔細(xì)找到最痛的點(diǎn)，然后從"太沖穴"向揉到"行間穴"方向推揉，就可以把有助于將肝火基本上泄發(fā)出去了。
春季，是指中國(guó)農(nóng)歷的立春到立夏這一段時(shí)間，即農(nóng)歷1 月、2 月、3 月，包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨6個(gè)節(jié)氣。春歸大地，冰雪消融，萬(wàn)物復(fù)蘇，柳絲吐綠，大自然一片欣欣向榮。同時(shí)自然界陽(yáng)氣也開始升發(fā)。面對(duì)如此美麗的春天，我們應(yīng)怎樣"順時(shí)養(yǎng)生"?春天有哪些氣候特征?我們應(yīng)注意哪些問題呢?
肝臟是人體的一個(gè)重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。因此，春季養(yǎng)肝得法，將帶來(lái)整年的健康安壽。
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論認(rèn)為"春與肝相應(yīng)"，意思是說(shuō)春季的氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著密切的關(guān)系。早春時(shí)節(jié)，專家指出，養(yǎng)肝護(hù)肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。
春季飲食要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行選擇，普通健康人群不主張大量的進(jìn)補(bǔ)。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補(bǔ)品。
對(duì)于健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過(guò)度食用干燥、辛辣的食物。
同時(shí)，因?yàn)榇藭r(shí)陽(yáng)氣上升容易傷陰，因此要特別注重養(yǎng)陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
春天的三個(gè)月，是自然界萬(wàn)物復(fù)蘇，各種生物欣欣向榮的季節(jié)。人們也要順應(yīng)自然界的規(guī)律，早睡早起，起床后要全身放松，在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。
人們從冬季已經(jīng)習(xí)慣了的"早睡晚起"，過(guò)渡到春季的"晚睡早起"要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程，不要太急于轉(zhuǎn)變，而要順應(yīng)自然界的晝夜時(shí)間變化而逐步轉(zhuǎn)變自己的睡眠習(xí)慣。
春季的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健是恢復(fù)身體"元?dú)?的最佳時(shí)節(jié)。由于寒冷的冬季限制人們的運(yùn)動(dòng)鍛煉，使機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)中樞和內(nèi)臟器官的功能，都有不同程度的減弱，特別是全身的肌肉和韌帶，更需要鍛煉以增強(qiáng)其運(yùn)動(dòng)功能。春季人們應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內(nèi)的生機(jī)，增強(qiáng)免疫力與抗病能力。
不過(guò)，春天的氣候呈現(xiàn)溫差大、風(fēng)大的特點(diǎn)，要注意防風(fēng)御寒，因此在遇到強(qiáng)風(fēng)時(shí)要適當(dāng)?shù)販p少外出鍛煉，以免風(fēng)大傷肝。
中醫(yī)理論認(rèn)為肝屬木，與春季相應(yīng)，生理特性為"喜條達(dá)而惡抑郁"，故有"大怒傷肝"之說(shuō)。肝的生理特點(diǎn)是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑郁、煩悶。
專家指出，在春季保健重點(diǎn)是保持自己的心情舒暢，努力做到不著急、不生氣、不發(fā)怒，以保證肝的舒暢條達(dá)。
春季養(yǎng)生，情緒上要樂觀，不宜抑郁或發(fā)怒，不要過(guò)分勞累，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。有肝臟疾患的人，要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下，要做到"恬然不動(dòng)其心"，就能保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，防止心理疾病的發(fā)生。
忌春捂不當(dāng)
單鞋不要過(guò)早穿
霧天不宜鍛煉
忌上火就用解毒丸
春主生發(fā)，燥是一大特點(diǎn)，很多人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)等"上火"癥狀。中醫(yī)將"上火"分為實(shí)火、虛火，要根據(jù)"火種"來(lái)滅火。
忌吃得太酸太辣
忌門窗緊閉
原料:生豬肝100克、菠菜200克、發(fā)好的海米15克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量
1.將生豬肝切成小薄片，用開水氽半生，撈出用涼水過(guò)涼，控凈水分。
2.將菠菜洗凈，切成2厘米的長(zhǎng)段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過(guò)涼，控凈水分。
3.將香菜切成2厘米的長(zhǎng)段。
4.把菠菜放入盆內(nèi)，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。
蜂蜜10g、食醋(姜汁醋、黑米醋)3~5g，用溫開水沖至200ml左右，攪勻，空腹或餐后3小時(shí)后服用。
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低，從而容易傳染或者復(fù)發(fā)疾病，這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。
攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽:小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
選擇清淡食物:春季肝氣最旺，而肝氣旺會(huì)影響脾，容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。如多吃酸味食物，就會(huì)使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品;飲食應(yīng)該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃，因?yàn)榈包S中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝，這樣加重了肝臟負(fù)擔(dān)，不利肝臟功能恢復(fù)。
春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收斂收攝，會(huì)抑制肝氣的生發(fā)，肝火過(guò)旺者可適當(dāng)吃些酸味的東西，防止肝氣過(guò)度發(fā)散。而肝陰虛者，應(yīng)少吃或者不吃酸味食品，會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過(guò)盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如:大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風(fēng)味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥。
經(jīng)過(guò)冬季之后，人們較普遍地會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。因此，春季到來(lái)，人們一定要多吃蔬菜。以當(dāng)?shù)睾彤?dāng)季的蔬菜為主。春季可多吃些野菜。野菜生長(zhǎng)在郊外，污染少，且吃法簡(jiǎn)單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應(yīng)少的狀況。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可以隨時(shí)吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應(yīng)以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、味鮮為宜。
在早餐或晚餐中進(jìn)食一些溫腎壯陽(yáng)、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的保健粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥。
春季，飲食中還要多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)抵抗力，如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆制品等。
吃水果，不但能補(bǔ)充人體必需的維生素和水分，有些水果還可以增強(qiáng)人體抵抗力。干燥咳痰多吃梨，干燥上火吃香蕉，防治感冒吃蘋果 。春季是個(gè)多病的季節(jié)，多吃些水果，可以幫助你增強(qiáng)抵抗力、提高身體免疫力。如這些水果:香蕉、梨、草莓、桔、葡萄、櫻桃等。
添減衣物
春天盡管天氣轉(zhuǎn)暖，但是氣溫變化大，尤其是早晚與中午的溫差還相當(dāng)大，因此，宜穿著方便添減的兩件衫。為了與大地回春的自然美景相映，衣著的顏色宜偏淡色帶鮮艷。
莫忘"春捂"
嚴(yán)寒的冬季，各種保暖措施的完備，使人的耐寒能力下降。春暖花開，過(guò)早地頓減衣物，一旦寒氣襲來(lái)，會(huì)使血管痙攣，血流阻力增大，影響機(jī)體功能，造成各種疾病，所以"春捂"習(xí)慣要保持，衣服宜漸減，衣著宜"下厚上薄"，體質(zhì)虛弱的人要特別注意背部保暖。
衣著宜寬松
此外，春季著裝衣褲不宜過(guò)緊。一些年輕女孩為追求曲線美過(guò)早卸去厚重的冬衣，而穿起緊身衣褲，其實(shí)這很不利于健康，原因在于:女性的陰道常分泌一種酸性液體，使外陰保持濕潤(rùn)，有防止細(xì)菌侵入和殺滅細(xì)菌的作用，若褲子穿得過(guò)緊，就不利陰部濕氣蒸發(fā)。長(zhǎng)時(shí)間過(guò)熱過(guò)濕的環(huán)境，為細(xì)菌繁殖創(chuàng)造了有利條件，容易引起炎癥。寬松舒展的服飾主要包括:"V"字型服裝、夾克衫、運(yùn)動(dòng)裝和獵裝，要力求穿著輕松、自由。
⒈注意睡眠。俗話常說(shuō):早睡早起精神好。這樣有助于提高夜間睡眠質(zhì)量。睡眠時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般成年人每天8 小時(shí)，中學(xué)生8~9 小時(shí)，小學(xué)生9~10 小時(shí)。當(dāng)然，時(shí)間也要因人而異。
⒉晨起最好用冷水洗臉，以刺激皮膚和大腦，使之盡快適應(yīng)春季的血液循環(huán)變化。
⒊加強(qiáng)體育鍛煉。運(yùn)動(dòng)可改善人體的代謝過(guò)程，增強(qiáng)血液循環(huán)和呼吸功能，對(duì)中樞神經(jīng)等系統(tǒng)有一定的刺激作用，所以，春季應(yīng)多運(yùn)動(dòng)，如登山、郊游、散步等。
⒋經(jīng)常按摩太陽(yáng)穴、曬曬太陽(yáng)亦有益于解除春困。當(dāng)出現(xiàn)困倦時(shí)，可利用音響、觸碰等，給自己一定的刺激，這樣能改變?nèi)梭w內(nèi)在節(jié)奏，使大腦中樞神經(jīng)迅速進(jìn)入清醒狀態(tài)，從而使困倦得以消除。
春季養(yǎng)生，家居綠化是一個(gè)重要方面?，F(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為，綠色有益于人的健康長(zhǎng)壽，中國(guó)民間也素有"樹木花草栽庭院，空氣新鮮人舒展"的說(shuō)法。綠色植物可吸收滯留在空氣中的大量塵埃，過(guò)濾吸收放射性物質(zhì)，消除生活環(huán)境中的噪音，改善和調(diào)節(jié)人體生理功能。綠色還能吸收陽(yáng)光中對(duì)眼睛有害的紫外線，有益于眸明眼亮和消除疲勞，并使嗅覺、聽覺以及思維活動(dòng)的靈敏性得到改善。家居綠化的重點(diǎn)是陽(yáng)臺(tái)。在陽(yáng)臺(tái)上種些花卉，擺上盆景，可美化環(huán)境，又對(duì)人體健康有好處。如果陽(yáng)臺(tái)面積較大，可以用花盆種植攀緣類植物，如牽?；?、蔦蘿等。在室內(nèi)，可栽種能凈化空氣的花，如吊蘭、米蘭、月季、文竹等。此外，居室要經(jīng)常開窗，保持空氣新鮮、流通。
春暖花開，氣候宜人，所以春天還是鍛煉身體的好季節(jié)。[早起伸懶腰]
經(jīng)過(guò)一夜睡眠后，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，方醒之時(shí)，總覺懶散而無(wú)力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力活肢節(jié)。所以提倡春季早起多伸伸懶腰。
春暖花開之際，散步是一種值得推廣的養(yǎng)生保健方法。一天緊張繁忙工作之后，到街頭巷尾走一走，可以很快消除疲勞。眾多壽星的長(zhǎng)壽秘訣之一就是每日要有一定的時(shí)間散步，尤其重視春季散步，因?yàn)榇杭練夂蛞巳?，萬(wàn)物生發(fā)，更有助于健康。散步要不拘形式，因人而異，同時(shí)也應(yīng)注意:找空氣新鮮，環(huán)境安靜之處;散步要選擇合適的時(shí)間，不宜在飯后立即出行;老年人不宜空腹散步;堅(jiān)持每周散步3 次，每次45~60 分鐘;散步時(shí)衣著要寬松;根據(jù)自身情況決定步行速度。
寒冷冬季里，體溫調(diào)節(jié)中樞和內(nèi)臟器官的功能有不同程度下降。經(jīng)過(guò)一季的靜養(yǎng)，肌肉和韌帶長(zhǎng)時(shí)間不活動(dòng)，更是萎縮不展，收縮無(wú)力，此時(shí)外出踏青賞景，既鍛煉了身體，又陶冶了精神。特別是春天的郊野，空氣清新，花紅葉綠，百鳥爭(zhēng)鳴，置身于如此優(yōu)美的大自然懷抱，心情自然舒暢起來(lái)。而且自古以來(lái)，人們就有踏青春游的風(fēng)俗，所以踏青出游不失為春季養(yǎng)生的好方法。
春季放風(fēng)箏是集休閑、娛樂和鍛煉為一體的養(yǎng)生方式。踏青出游，一線在手，看風(fēng)箏乘風(fēng)高升，隨風(fēng)翻飛，實(shí)在是一件快事。風(fēng)箏放飛時(shí)，人不停地跑動(dòng)、牽線、控制，通過(guò)手、眼的配合和四肢的活動(dòng)，可達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、強(qiáng)身健體的目的?？达L(fēng)箏高飛，眼睛一直盯著風(fēng)箏遠(yuǎn)眺，眼肌得到調(diào)節(jié)，疲勞得以消除。這項(xiàng)活動(dòng)特別適合青少年。中老年放風(fēng)箏時(shí)要注意保護(hù)頸部，不要后仰時(shí)間太長(zhǎng)，可仰視和平視相交替。放風(fēng)箏最好以2~3 人為宜，選擇平坦、空曠的場(chǎng)地，不要選擇湖泊、河邊以及有高壓電線的地方，以免發(fā)生意外。
所謂戶外活動(dòng)，就是指在室外、庭院、公園、大自然中的一些運(yùn)動(dòng)，如釣魚、賞花、慢跑、練氣功、打太極拳等。室外空氣中有豐富的負(fù)氧離子，是促進(jìn)生物骨骼生長(zhǎng)的好養(yǎng)料，它雖見不著摸不著，卻無(wú)時(shí)無(wú)刻不在"飄游"，對(duì)預(yù)防兒童佝僂病和中老年人的骨質(zhì)疏松癥都十分有益。
春季霧多，風(fēng)沙也大，因此鍛煉時(shí)肢體裸露部分不宜過(guò)大，以防受潮寒誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛;不要在塵土隨風(fēng)飄飛的地方鍛煉，要學(xué)會(huì)鼻吸口呼，不要嗆風(fēng);運(yùn)動(dòng)前要做好準(zhǔn)備活動(dòng)，先掄掄臂、踢踢腿、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腰，身體的肌肉、關(guān)節(jié)活動(dòng)開以后再做劇烈運(yùn)動(dòng)。初春時(shí)晨練不要太早。早春二月，清晨氣溫較低，冷氣襲人，如果太早外出鍛煉易受"風(fēng)寒"的侵害，輕者患傷風(fēng)感冒，重者引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、胃痛發(fā)作，甚至能使人凍歪嘴。運(yùn)動(dòng)后脫穿衣服要預(yù)防感冒。如果身上出了汗，要隨時(shí)擦干，不要穿著濕衣服讓冷風(fēng)吹，以免著涼引起疾病。鍛煉身體要全面，既要選做四肢胂展的動(dòng)作，又要有背腹和胸腰部的屈伸動(dòng)作。鍛煉中或鍛煉后，不要在草地上隨處躺臥，否則易引起風(fēng)濕性腰痛或關(guān)節(jié)炎。
