野生種遍見于中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。
烏龍茶
因節(jié)食減肥，吃得少，食物殘渣就不足，有時積存幾天才一次，很容易干燥。推薦飲用烏龍茶。
原料：烏龍茶?
做法：地用開水沖。?
功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
薏仁茶
浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。?
原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克?
做法：熱水煮開，就可以飲用了。?
功效：清熱、利濕、治療水腫。?
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。 原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。?
做法：用開水沖泡。?
功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人（尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間）宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。推薦飲用決明子茶。?
原料：決明子茶?
做法：熱水沖泡。?
功效：清肝明目、利水通便。?
大麥芽茶?
體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶?
原料：炒麥芽5錢、山楂5?
做法：加冰糖水沖飲。?
功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。?
檸檬茶
既能消脂、去油膩，又能美白肌膚。?
原料：檸檬切片。?
做法：榨出檸檬汁，用溫水沖調(diào)，加入適量蜂蜜。?
功效：笑脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑
普洱茶
胃里積食不化，不但影響腸胃功能，而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。 推薦飲用普洱茶。?
原料：普洱茶葉、干菊花5朵。?
做法：熱水沖泡。?
功效：幫助消化、消除油脂。?
玫瑰花茶
多功能的玫瑰花，可以沖茶浸酒。多喝可以保護胃。?
原料：玫瑰花5克。?
做法：溫開水沖泡。?
功效：活血散淤、治肝胃氣痛。?
菊花茶
清火、減肥最方便的飲品。?
原料：幾朵干菊花。?
做法：直接以熱水沖泡。?
功效：清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
陳皮茶
如果一不小心吃得太多油膩，沒關(guān)系，泡一壺陳皮茶，去去油膩吧。?
原料：陳皮4克。?
做法：沸水沖泡。?
功效：理氣調(diào)中、疏肝健脾、導(dǎo)滯消積。
山楂茶
?山楂茶對喜歡吃肉的肥胖這更適合。?
原料：山楂10克。、?
做法：用水煎煮。?
功效：能消除油脂、幫助排泄體內(nèi)廢物，散淤化痰。
酸溜根茶
絕對的減肥好飲品。飯后煮上一杯，既達(dá)到減肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。?
原料：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。?
做法：以上各味碾成粗末，煎湯取汁。?
功效：利尿降脂，適于肥胖者和高血壓者
相信大多人都體會過春節(jié)發(fā)胖的魔咒，那么，有沒有什么東西可以安全且省力地控制身材，甚至幫助減肥呢？
有，那就是茯茶，尤其是陳年茯磚茶。
科學(xué)研究分析表明：茶中含有豐富的化學(xué)物質(zhì)，如生物堿、維生素、茶多酚等。正是由于有這些物質(zhì)的存在，才使得茶對人體其擁有保健作用。
有科學(xué)家對茶的減肥功效進行了專門的研究，總結(jié)出了茶中的有效成分以及其對減肥的作用。
六類茶中都含有豐富的茶多酚、生物堿和茶氨酸，這些成分就是茶中促進人體降脂和減肥最有效的成分。
其中，兒茶素是茶多酚中主要成分。科學(xué)研究證明，兒茶素具有降血脂、減肥、抗癌等多種藥理作用。
而茶中的生物堿主要有咖啡堿、可可堿、茶堿等，這些生物堿具有提神利尿、促進脂肪分解的作用。
茶氨酸是氨基酸的組成部分，近年來科學(xué)家對它越來越關(guān)注，普遍認(rèn)為茶氨酸是一種天然減肥因子。
而茯茶作為一類渥堆發(fā)酵制成的后發(fā)酵茶，除富含“金花菌”外，還含有更多的兒茶素、茶色素等，對于減肥的作用更加明顯！
在探究茯茶減肥作用的動物實驗中，科學(xué)家采用高脂高營養(yǎng)飼料飼養(yǎng)大鼠，同時使用茯茶提取物喂養(yǎng)大鼠，同時觀察大鼠的體重變化，以此來評估茯茶的減肥功效。
不過，黑茶有茯磚茶，青磚茶、六堡茶、普洱茶等等，其制作過程有相似之處，但工藝還是有所差別的。
那么在這些黑茶品種中，哪種品種具有最好的減肥效果呢？
實驗結(jié)果：
茯磚茶提取物喂養(yǎng)的大鼠體重增加(74.20g±43.30)g；
綠茶提取物喂養(yǎng)的大鼠體重增加(81.40g±42.90)g；
減肥膠囊喂養(yǎng)的大鼠體重增加(113.10g±40.40)g。
實驗驗證：茯磚茶的提取物能明顯降低肥胖大鼠的體重和脂肪含量，而且茯磚茶提取物的減肥作用比參照的綠茶提取物和減肥膠囊更勝一籌。
科學(xué)家認(rèn)為，這是因為茯磚茶經(jīng)過“發(fā)花”的工藝。
這個過程使茯磚茶本身的微生物發(fā)酵更加充分，而微生物能使茯茶原有的有效物質(zhì)產(chǎn)生更多的新物質(zhì)，這些活性物質(zhì)使茯磚茶具有更強的降脂減肥作用。
茶文化在我國流傳已久，而有關(guān)茶的傳說和故事也是源遠(yuǎn)流長。
茶中豐富的化學(xué)物質(zhì)，一方面是茶葉生長過程中帶來的，另一方面是茶葉在加工過程中由于酶和微生物的作用通過氧化、水解、催化等途徑形成的。
這個過程中不但給茶帶來了色香味的改變，增加了茶的風(fēng)味，更重要的是使茶產(chǎn)生了對人體有益的各種物質(zhì)，對人體健康做出了貢獻(xiàn)。
以上，來一杯茯茶吧。
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相信大多人都體會過春節(jié)發(fā)胖的魔咒，那么，有沒有什么東西可以安全且省力地控制身材，甚至幫助減肥呢？
有，那就是茯茶，尤其是陳年茯磚茶。
科學(xué)研究分析表明：茶中含有豐富的化學(xué)物質(zhì)，如生物堿、維生素、茶多酚等。正是由于有這些物質(zhì)的存在，才使得茶對人體其擁有保健作用。
有科學(xué)家對茶的減肥功效進行了專門的研究，總結(jié)出了茶中的有效成分以及其對減肥的作用。
六類茶中都含有豐富的茶多酚、生物堿和茶氨酸，這些成分就是茶中促進人體降脂和減肥最有效的成分。
其中，兒茶素是茶多酚中主要成分?？茖W(xué)研究證明，兒茶素具有降血脂、減肥、抗癌等多種藥理作用。
而茶中的生物堿主要有咖啡堿、可可堿、茶堿等，這些生物堿具有提神利尿、促進脂肪分解的作用。
茶氨酸是氨基酸的組成部分，近年來科學(xué)家對它越來越關(guān)注，普遍認(rèn)為茶氨酸是一種天然減肥因子。
而茯茶作為一類渥堆發(fā)酵制成的后發(fā)酵茶，除富含“金花菌”外，還含有更多的兒茶素、茶色素等，對于減肥的作用更加明顯！
在探究茯茶減肥作用的動物實驗中，科學(xué)家采用高脂高營養(yǎng)飼料飼養(yǎng)大鼠，同時使用茯茶提取物喂養(yǎng)大鼠，同時觀察大鼠的體重變化，以此來評估茯茶的減肥功效。
不過，黑茶有茯磚茶，青磚茶、六堡茶、普洱茶等等，其制作過程有相似之處，但工藝還是有所差別的。
那么在這些黑茶品種中，哪種品種具有最好的減肥效果呢？
實驗結(jié)果：
茯磚茶提取物喂養(yǎng)的大鼠體重增加(74.20g±43.30)g；
綠茶提取物喂養(yǎng)的大鼠體重增加(81.40g±42.90)g；
減肥膠囊喂養(yǎng)的大鼠體重增加(113.10g±40.40)g。
實驗驗證：茯磚茶的提取物能明顯降低肥胖大鼠的體重和脂肪含量，而且茯磚茶提取物的減肥作用比參照的綠茶提取物和減肥膠囊更勝一籌。
科學(xué)家認(rèn)為，這是因為茯磚茶經(jīng)過“發(fā)花”的工藝。
這個過程使茯磚茶本身的微生物發(fā)酵更加充分，而微生物能使茯茶原有的有效物質(zhì)產(chǎn)生更多的新物質(zhì)，這些活性物質(zhì)使茯磚茶具有更強的降脂減肥作用。
茶文化在我國流傳已久，而有關(guān)茶的傳說和故事也是源遠(yuǎn)流長。
茶中豐富的化學(xué)物質(zhì)，一方面是茶葉生長過程中帶來的，另一方面是茶葉在加工過程中由于酶和微生物的作用通過氧化、水解、催化等途徑形成的。
這個過程中不但給茶帶來了色香味的改變，增加了茶的風(fēng)味，更重要的是使茶產(chǎn)生了對人體有益的各種物質(zhì)，對人體健康做出了貢獻(xiàn)。
以上，來一杯茯茶吧。
