霍山黃芽當(dāng)然是一款好茶。實(shí)際上霍山黃芽是一款歷史名茶，早在唐朝就享有盛名。即便是現(xiàn)在，黃茶之中也只有霍山黃芽能夠與中國十大名茶之一的君山銀針相提并論，可以說這是兩款名氣最大的黃茶。而且二者都屬于黃芽茶，取材、制茶標(biāo)準(zhǔn)相似。只不過產(chǎn)地不同，特色不一樣罷了。
霍山黃芽檔次
雖然霍山黃芽并為被列入中國十大名茶之列，但是這并不能說它不好，只不過我國是綠茶大國，所以在1915年的萬國博覽會上，中國十大名茶的評定之中，綠茶占了大半。留給其他茶葉的選擇空間太少罷了。實(shí)際上，霍山黃芽不論是茶葉的品質(zhì)、外觀，還是口感、營養(yǎng)性，都不屬于同為中國十大名茶中唯一黃茶的君山銀針。所以在后期的國內(nèi)名茶評定中，霍山黃芽被多次列入十大名茶之列。
霍山黃茶產(chǎn)區(qū)
同為霍山黃芽，也是有等級劃分的。并且和其他茶葉一樣，核心產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的霍山黃芽品質(zhì)最高?；羯揭浴叭鹨粸酢钡狞S芽品質(zhì)尤為獨(dú)特，即金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖，這些地區(qū)的海報高度較高，海拔都在600米以上，蟲害少，生態(tài)環(huán)境好，造就了茶葉的高品質(zhì)，天然健康的特點(diǎn)?，F(xiàn)在很多茶商、茶農(nóng)都在在原產(chǎn)地建立了加工基地，減少了新鮮茶葉在運(yùn)輸過程中的損耗，上午采茶，下午制茶，鮮葉急時炒制，大程度地保留了茶的原味與營養(yǎng)成分。
霍山黃芽優(yōu)點(diǎn)
霍山黃芽屬于黃茶中的黃芽茶，輕發(fā)酵茶，發(fā)酵程度比較低，口感與綠茶非常相似。不過霍山黃芽在制茶的時候采用了傳統(tǒng)悶黃工藝。在保證了茶葉醇厚鮮爽的同時輕發(fā)酵，鮮香并兼不刺激腸胃，改善體質(zhì)呵護(hù)健康。
霍山黃芽的干茶型似雀舌且散著鮮綠的色澤。用開水沖泡之后的茶湯呈黃綠色清澈明亮，口感十分的濃厚清甜，還帶著一股獨(dú)特的栗香，具有持久的回甘性。閉上眼細(xì)細(xì)品嘗便能夠在唇齒間長時間的留香，令人流連忘返在這鮮醇的茶香內(nèi)。辦公之余品上一杯，提神清腦、解除疲乏。
采自明前鮮葉嫩芽制成的霍山黃芽，嫩黃均亮，再有老師傅手工炒制，讓茶葉味道醇厚，干茶形似雀舌、黃綠批毫。茶湯顯示出明亮清澈，入口甘甜清爽，飲后清香滿滿耐人尋味。
霍山黃芽產(chǎn)自大別山主峰，那里屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候較溫和，雨量豐沛，光照較強(qiáng)，有利于茶樹的生長。并且它的山地氣候和森林氣候較顯著，海拔差異較大，擁有多種植被和土壤類型，肥沃的土壤給茶樹提供了豐富的營養(yǎng)，如氨基酸、茶多酚等物質(zhì)成分，使它獨(dú)特于其它茶樹品種。此外，這款黃芽生長于大別山主峰，也是其最高峰，海拔達(dá)到1777米，山頂云霧繚繞，使茶葉蘊(yùn)涵飽滿的水汽，顯得鮮嫩欲滴。
由人工于明前采摘，茶葉新鮮飽滿。經(jīng)悶黃工藝輕微發(fā)酵后的茶葉呈兩葉抱芽狀，色澤嫩黃明亮。用沸騰的開水進(jìn)行沖泡后，湯色逐漸演變成碧綠的色澤，同時一陣淡淡的清香瞬間飄散出來，給予你的心靈一抹靜謐感，品茗一口，清澈透黃的湯色誘人口腹，入口甘醇怡人，喉韻悠長。
賣茶選什么牌子放心，更靠譜？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同，
?好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn)：品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
2016年11月11日，某以科普為主要方向的著名公眾號在晚七點(diǎn)多發(fā)布了一條以《聽說有人想剁手？截肢手術(shù)刀的選擇要點(diǎn)》為標(biāo)題的稿件。
之所以用如此多前言引入，其實(shí)是為了平復(fù)各位看官的情緒，畢竟在2016年的雙十一剁手節(jié)里，淘寶加天貓的總體銷售額達(dá)到1207億元，而去年則只有912億元。客觀地說，我們很難在這個數(shù)據(jù)里看到市場艱難。
當(dāng)然，類目還是在觀看這篇東西的你們所關(guān)注的行業(yè)——茶業(yè)。我倒是想寫性用品行業(yè)數(shù)據(jù)，但咱們不是不懂嗎？從2016年淘寶雙十一整體數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，然后再把2015、2016兩年的數(shù)據(jù)進(jìn)行縱向比較來看，我們可以看到，不論是品牌排行，單品銷量排行，每年都會有新勢力（品牌）加入各類排行TOP10。他們有些是傳統(tǒng)的基于線下的茶品牌，也有依托于電商而促成的純電商茶葉品牌。然而他們在這個已有9年時間的，能夠代表傳統(tǒng)比價型電商晴雨表的雙十一大戰(zhàn)中，往往扮演的只是過客的角色，難以連續(xù)出現(xiàn)在每年的TOP10榜單中。2015年雙十一，我們通過數(shù)據(jù)看到很多傳統(tǒng)的基于線下的茶品牌開始占領(lǐng)雙十一的TOP10，我們曾得出了一個觀點(diǎn)，認(rèn)為傳統(tǒng)的線下茶品牌將對純電商品牌造成沖擊。而今年再看，TOP10的榜單并沒有出現(xiàn)傳統(tǒng)線下茶品牌進(jìn)一步吞噬純電商茶品牌的跡象，更多的是平分秋色。于是我們可以得到結(jié)論：?1.比價電商紅利真的到了盡頭，你大爺還是你大爺！?2014-2016年，每年熟悉的名字還是那么幾個：中閩弘泰、大益、藝福堂、茶馬世家、盧正浩、西湖牌、徽六等等。不光品牌，茶類同樣有這個趨勢，烏龍永遠(yuǎn)都是鐵觀音唱主角，紅茶永遠(yuǎn)都是桐木關(guān)正山小種金駿眉，普洱永遠(yuǎn)是熟茶，綠茶永遠(yuǎn)是西湖龍井。這說明，不論是品牌還是細(xì)分茶類，享受到比價電商的紅利那些品牌或茶類，已經(jīng)牢牢站住了其本身的地位，這一地位，很難撼動。換句話說，更多的沒有出現(xiàn)的，牛逼的茶企，茶品牌，如果還妄想著通過某一年在雙十一搞個大事情，大銷量來為自己進(jìn)軍電商鋪路，對不起，幾乎是死路了。2.消費(fèi)者更關(guān)心茶，淘寶茶葉店鋪通過生死關(guān)！消費(fèi)者對于各大茶類的瀏覽、關(guān)注、搜索，都呈大幅上升趨勢，這當(dāng)然是中國茶飲文化的一個利好趨勢。而數(shù)據(jù)顯示的另外一個好消息是，被瀏覽賣家數(shù)與成交店鋪數(shù)的數(shù)據(jù)呈下滑趨勢，這在一定程度上說明，中國茶飲文化的推廣與普及對于消費(fèi)者來說，有著更為積極的效果，消費(fèi)者會更加集中于更為專注做茶的網(wǎng)絡(luò)茶葉店鋪，促使茶葉電商行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，促進(jìn)行業(yè)的自我凈化，使得更為專注的茶人，能為消費(fèi)者提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)。3.品牌典范更為出色，線下品牌真心回饋！?西湖龍井作為中國十大名茶之首，影響力從線下延伸到了線上；同時品類標(biāo)準(zhǔn)明確（產(chǎn)區(qū)細(xì)分；采摘時間從明前、清明、雨前；等級從特級、一級、二級到三級；口感從甘醇、甘鮮到甘爽；包裝從傳統(tǒng)紙包到罐裝標(biāo)識清晰）。西湖牌、藝福堂、盧正浩把傳統(tǒng)名茶的電商銷售體系做得很成功，話術(shù)專業(yè)，電商語言轉(zhuǎn)化經(jīng)典?？胺Q雙十一的品牌典范。而八馬、竹葉青和正山堂是典型在消費(fèi)品牌紅利，他們線下粉絲眾多，大家都等到雙十一大促時囤積品牌當(dāng)家的高價單品，這也說明這幾個品牌是在雙11用降價不降質(zhì)量的產(chǎn)品，真心回饋消費(fèi)者。 ?接下來我們對各項(xiàng)指數(shù)進(jìn)行分析并呈現(xiàn)給各位。
?雙十一當(dāng)日交易數(shù)據(jù)：店鋪消失一半，移動端占比上升12%?
首先，在這里我們必須要說明的是我們沒有最完整的2016年淘寶茶葉銷售總體數(shù)據(jù)，這是因?yàn)樵谔詫毜墓俜綌?shù)據(jù)工具數(shù)據(jù)參謀中并未有呈現(xiàn)，不過在總體數(shù)據(jù)中，有些數(shù)據(jù)是值得我們?nèi)パ芯康?，其一?016年雙十一茶葉類目的總體訪客數(shù)為4614619人，而2015年這個數(shù)據(jù)為4288768人，在百分比上來說，有7.6%的增幅。
而另一個數(shù)據(jù)則來自于移動端占比，在2015年里，這個數(shù)據(jù)為71.1%左右，原本就是一個讓人瞠目結(jié)舌的數(shù)據(jù)了，而在2016年的雙十一，這個數(shù)字竟然達(dá)到了83.1%，比去年增加了12%。這足以說明在未來的時間里，手機(jī)或者其他移動端將會占據(jù)銷售渠道中的最主流。而對于商家而言，得手機(jī)者得天下這句話終于有了最好的注解。
其次，在2016年雙十一數(shù)據(jù)中比較有意思的一個數(shù)據(jù)是店鋪數(shù)量。在2015年的雙十一里，我們可以看到，總體店鋪數(shù)量為222981個，而在2016年的雙十一，這個數(shù)據(jù)卻變?yōu)榱?10256。這個接近一半的數(shù)量的銳減，說明在2015到2016年期間，茶葉電商的優(yōu)勝劣汰逐漸地呈現(xiàn)出來——在幾年前可以免費(fèi)獲得的流量紅利，現(xiàn)在已經(jīng)消失殆盡，現(xiàn)在的店鋪要獲得流量，就必須通過真金白銀去購買。大量的茶葉電商已經(jīng)無法生存。在這個數(shù)據(jù)中看來，消失的店鋪達(dá)到近了50%。與之對應(yīng)的，則是訪客數(shù)量的增加，這意味著茶葉電商的第一輪洗牌接近結(jié)束。而對于生存下來的店鋪而言，則顯然會活得更好——比之前更多的用戶進(jìn)入到之前一半數(shù)量的店鋪當(dāng)中，這個算術(shù)題我想誰都能算得出來。而且在這個表格中，我們可以看到，2016年雙十一茶葉類目的瀏覽量為37812291次，與2015年的25220818次相比較，顯然增加的不是一點(diǎn)點(diǎn)。這足以說明消費(fèi)者對于茶葉的興趣及需求比之前要高得多。茶類交易金額占比2016VS2015:普洱再創(chuàng)新高，烏龍下降4.5%?
對于普洱茶的經(jīng)營者來說，上面這個比例圖很顯然是利好的消息，在2015年雙十一的普洱茶銷售金額占茶類銷售總額第一的27.22%之后，2016年雙十一的普洱茶銷售金額占比又創(chuàng)新高，為31.41%，而去年的占比第二位的烏龍茶今年雖然還是第二名，卻從21.37%下降到了16.96%，僅僅比紅茶多出0.9%個百分點(diǎn)。而其他茶類則顯得比較無驚無險，與去年的數(shù)據(jù)比較起來，漲跌幅都不算太大。茶類交易數(shù)據(jù)2016VS 2015：關(guān)注度大幅上升，成交茶葉店鋪數(shù)減少?
對比2016年茶類交易數(shù)據(jù)和2015年茶類交易數(shù)據(jù)，我們可以發(fā)現(xiàn)，普洱茶和白茶的客單價同比增長五十元左右，而黃茶的客單價同比增長了150元左右，其余茶類的客單價浮動不大。從瀏覽量的數(shù)據(jù)來看，各大茶類相較2015年數(shù)據(jù)增量都在百萬級，而代用/花草茶這一類別的數(shù)據(jù)增量竟然達(dá)到了500萬級，而稍顯可憐的還是傳統(tǒng)的弱勢茶類黃茶，瀏覽量的增量僅有3萬余。
而再看訪客數(shù)和搜索點(diǎn)擊次數(shù)，數(shù)據(jù)增幅比例與瀏覽量成正比。而被瀏覽賣家數(shù)與成交店鋪數(shù)的數(shù)據(jù)，則剛好與前面的瀏覽量，訪客數(shù)以及搜索點(diǎn)擊次數(shù)的增長成反比。綜合以上數(shù)據(jù)比例變化，我們可以看出，消費(fèi)者對于各大茶類的瀏覽、關(guān)注、搜索，都呈上升趨勢，這當(dāng)然是中國茶飲文化的一個利好趨勢，但不得不說的是，數(shù)據(jù)增量特別大的仍然是代用花草茶類。而數(shù)據(jù)增量特別小的，也仍然是傳統(tǒng)不那么受關(guān)注的黃茶茶類，這大概給茶文化推廣傳播者提了一個醒，我們需要多關(guān)注傳統(tǒng)弱勢茶類的推廣與傳播，同時我們也需要，關(guān)注消費(fèi)者對于茶類消費(fèi)類別的熱點(diǎn)。
而綜上數(shù)據(jù)顯示的另外一個好消息是，被瀏覽賣家數(shù)與成交店鋪數(shù)的數(shù)據(jù)呈下滑趨勢，這說明中國茶飲文化的推廣與普及對于消費(fèi)者來說，有著更為明顯的效果，消費(fèi)者會更加集中于更為專注于做茶的網(wǎng)絡(luò)茶葉店鋪，促使茶葉電商行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，促進(jìn)行業(yè)的自我凈化，使得更為專注的茶葉品牌，能為消費(fèi)者提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)。2016年茶葉類別銷量排名TOP10：新晉黑馬成異數(shù)，客單價高達(dá)2萬元 ?
2016年茶葉類別銷量排名TOP10，這個表格最值得注意的是，排行第二的石雨益昌號和排名第七的宇川。除了這兩個新晉的品牌之外，大益、藝福堂、八馬等其余幾個品牌都是往年淘寶雙十一銷量排名TOP10常客。而這兩家品牌屬于今年新入TOP10的品牌，去年甚至都沒進(jìn)入TOP20。 ?從數(shù)據(jù)上看，石雨益昌號大概是今年淘寶雙十一茶類銷售的一個異數(shù)。因?yàn)閺某山簧唐芳?shù)的數(shù)據(jù)我們可以看到，大益和藝福堂兩個品牌的成交商品件數(shù)大概在20萬左右。撇開這兩家成交商品件數(shù)數(shù)量貢獻(xiàn)大戶外，其余TOP10品牌的成交商品件數(shù)，平均都在40000-70000左右。但在這張表上，排名第二的石雨益昌號的成交商品件數(shù)卻僅僅只有5853，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成交商品件數(shù)的平均值?；蛟S從2016年茶葉類別銷量排名TOP10的客單價，我們可以看出少許端倪。根據(jù)前面的數(shù)據(jù)顯示，2016年雙十一淘寶茶葉客單價均價在211.19元。而2016年茶葉類別銷量排名前十的十個品牌客單價除去新晉品牌石雨益昌號和宇川，均價大概在300元左右徘徊，宇川的客單價以1241.84元高于平均水平，石雨益昌號的客單價更是高達(dá)22294.13元。石雨益昌號這樣高的客單價，再以雙十一五折狂歡的，購物環(huán)境中顯得不是那么協(xié)調(diào)和自然。茶語網(wǎng)編輯打開了石雨益昌號旗艦店在天貓的頁面，按照價格由高到低的排序發(fā)現(xiàn)這一家店內(nèi)價格排行前五的，是三款冰島和兩款老班章，價格從3188元到4588元。都是常被茶界小白追捧的“高價山頭茶”。 ?當(dāng)然，我們希望這是消費(fèi)者在雙十一的時候，用低價購買高價名山頭茶形成的客單價，而并不是像去年昆明某茶企那樣一千多客單就實(shí)現(xiàn)了一千多萬的銷售額——將經(jīng)銷商進(jìn)貨放到電商渠道來進(jìn)行，從而拉高自己品牌的雙十一 表現(xiàn)，這對于消費(fèi)市場來說，其實(shí)不過是掩耳盜鈴。
其余為2016各茶類銷量排行TOP10（圖）?
茶葉類別產(chǎn)品銷售排行：呈多元化發(fā)展?全茶類對比一下去年純茶類增加的現(xiàn)象，今年以花果茶、烏龍茶、紅茶和綠茶為主，茶類呈多元化發(fā)展。從西湖龍井、安溪鐵觀音、金駿眉的排行榜可以看出，知名茶類對于消費(fèi)者的影響依然很大。
普洱茶普洱熟普依然占據(jù)排行榜全部，大益、新益號、龍潤茶、茶馬世家瓜分普洱茶寶貝排行榜。其中大益7572熟茶占據(jù)三席，而小青柑普洱茶成為今年普洱茶新熱門品類。
烏龍茶烏龍茶類目里，滿屏都是鐵觀音，巖茶、單叢和臺灣烏龍，你們要振作?。?img alt="" data-ratio="0.6983333333333334" data-src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/D6HQ4UoP7utevHxIzQPLia6cVmxX8t9ibInUeXnI4zh4M9KBUkYX0TLtGCQSrmFVTib1NvvibebvkibUHqxCvAvzIww/0?wx_fmt=jpeg" data-type="jpeg" data-w="600" src="/xsystem/ckeditor_assets/images/2018/09/06/4e5923552b5ec087b4d7a0a94ee5787f.jpeg">紅茶立頓從去年的第8位躍居今年最大贏家。從今年的數(shù)據(jù)看來，金駿眉的熱度不減占據(jù)4席，而正山小種也不示弱，占據(jù)了3席。
綠茶從今年數(shù)據(jù)看出，西湖龍井作為中國十大名茶之首，影響力從線下延伸到了線上；同時品類標(biāo)準(zhǔn)明確（產(chǎn)區(qū)細(xì)分；采摘時間從明前、清明、雨前；等級從特級、一級、二級到三級；口感從甘醇、甘鮮到甘爽；包裝從傳統(tǒng)紙包到罐裝標(biāo)識清晰）。西湖牌、藝福堂、盧正浩等品牌把傳統(tǒng)名茶的電商銷售體系做得很成功，話術(shù)專業(yè)，電商語言轉(zhuǎn)化經(jīng)典?？胺Q雙十一的品牌典范。
黑茶黑茶一改去年白沙溪、怡清源兩個傳統(tǒng)黑茶品牌茶企一分天下的格局，變成多個品牌競爭的態(tài)勢。
白茶白茶去年以散茶形式為主，而今年80%都為白茶餅形式銷售。
黃茶霍山黃芽一統(tǒng)天下，文成武德。這也間接說明了黃茶為啥始終是小品類了。
代用/花草/水果/再加工?在本類別中，藝福堂、三只松鼠、四月茶儂三分天下。本次數(shù)據(jù)統(tǒng)計只細(xì)分到茶類二級類目，而作為茶語較為關(guān)注的新晉組合型花茶品牌——ChaLi，雖未在代用/花草/水果/再加工這個二級類目中突進(jìn)前十，但仍然奪得了組合型花茶排行第一，而且品牌獲得茶葉店鋪排行第16位，為傳播中國時尚茶文化的小而美品牌贏得了關(guān)注。
由此得出兩個觀點(diǎn)：第一，??流量紅利時代正在過去，不管商家怎么努力，狂歡式的促銷數(shù)據(jù)很難再產(chǎn)生大幅度提升或者本質(zhì)的改變。以流量紅利比價為基礎(chǔ)的低價策略時代已經(jīng)過去了。?
第二，??在目前的消費(fèi)升級態(tài)勢下，線下著名品牌線上流量大幅增加、有背書能力和品牌效應(yīng)的優(yōu)質(zhì)茶葉商品，受內(nèi)容驅(qū)動的購買行為，將成為下一輪的電商風(fēng)口。而來源不明、無品牌背書或者純低價邏輯的電商茶葉，將逐步喪失優(yōu)質(zhì)的愛茶人市場。?（文字來源：茶語網(wǎng)；數(shù)據(jù)來源：淘寶生意參謀 ）
出品：中華合作時報·茶周刊監(jiān)制/趙光輝 ? 本期編輯/煉晨電話：010-63744187投稿信箱：hzchazhoukan@163.com
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西湖龍井
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產(chǎn)地：西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載，龍井茶則始產(chǎn)于宋代。
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品質(zhì)特點(diǎn)：龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵，一旗一槍，交錯相映，大有賞心悅目之享受。
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黃山毛峰
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產(chǎn)地：黃山毛峰屬烘青綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間，黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。
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品質(zhì)特點(diǎn)：特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實(shí)，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃，香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵?！包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
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太平猴魁
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產(chǎn)地：太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。
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品質(zhì)特點(diǎn)：兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”?；ㄏ愀咚涛陡蚀?，香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。
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六安瓜片
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產(chǎn)地：六安瓜片產(chǎn)于六安市金安、裕安兩區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵，分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個產(chǎn)區(qū)。
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品質(zhì)特征：“六安瓜片“”是歷史名茶、中國十大名茶之一，國際著名特種綠茶。無芽、無梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀，因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工藝分七道：提摘→扳片→炒生鍋→炒熟鍋→拉毛火→拉小火→拉老火。原料：六安瓜片的采摘一半在谷雨前后，上等的六安瓜片采摘一般等到“開面”，采摘標(biāo)準(zhǔn)以1尖/芽2-3葉為主。六安瓜片品鑒：一是聞其香，靠近碗口或杯面，香氣天然，醇、純、凈、漫，泡瓜片時，一杯茶水，滿室清香，緩緩不絕。二是觀其色，查看湯色，但見清湯泛綠，無混濁，碧波爽潔。若琉璃、若暖玉，捧茶于手身心皆潤。三是品其味，慢喝兩口茶湯后，再小呷細(xì)細(xì)品味，初微苦，漸清涼、后甘甜，再品直覺蕩氣回腸，甘從中來，不可斷絕。四是覽其形，干茶開水發(fā)湯后，先浮于上層，漸至舞動回旋，飄然下墜，層層疊加，若丘似峰，若枝似椏。
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碧螺春
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產(chǎn)地：洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。
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品質(zhì)特點(diǎn)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外。
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信陽毛尖
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產(chǎn)地：信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶。創(chuàng)制于清朝末年。
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品質(zhì)特點(diǎn)：條所細(xì)緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。信陽毛尖茶湯屬淺綠型，湯色，葉底均嫩綠明亮；茶葉香氣屬清香型，并不同程度表現(xiàn)出毫香，鮮嫩香，板栗香；茶葉滋味具濃烈型和濃醇型，內(nèi)含有機(jī)物質(zhì)豐富，滋味濃醇鮮爽，高長而耐泡，葉底朵型，芽葉完整，勻稱。
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嶗山綠茶
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產(chǎn)地：青島嶗山山區(qū)。
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品質(zhì)特點(diǎn)：茸芽細(xì)嫩，色澤翠綠，湯色清澈瑩黃，味感醇厚濃郁，芳?xì)鈴浡诮{唇皓齒間，若蘭馨香撲鼻而來，回味雋永。
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新林玉露
產(chǎn)地：河南省信陽市新縣。
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品質(zhì)特征：成品茶色澤蒼翠綠潤，形似松針狀，湯色嫩綠明亮，如玉如露，香氣清爽，滋味醇和爽口，回味甘甜，香氣淡雅清醇，葉底平伏完整，嫩綠明亮柔軟，具有明顯的“色綠，湯綠，葉綠”三綠特點(diǎn)。
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竹欄翠芽
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產(chǎn)地：福建省福鼎市，20世紀(jì)初，福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)竹欄頭陳氏得用福鼎大白茶代替了原有的小茶種，使其質(zhì)量有了顯著提高。
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品質(zhì)特征：干茶單芽飽滿，挺直似針，翠綠如玉。沖泡后，茶氣清新甘爽，芽葉直立，葉底肥嫩。湯色清澈明亮，香馥如蘭；品飲欣賞，滋味鮮爽甘醇，齒頰留芳，沁人肺腑。原料：綠茶精選品質(zhì)優(yōu)良的福鼎大白茶明前茶的單芽，經(jīng)傳統(tǒng)綠茶工藝精制而成。單芽飽滿，挺直似針，翠綠如玉。
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