霍山黃芽當然是一款好茶。實際上霍山黃芽是一款歷史名茶，早在唐朝就享有盛名。即便是現(xiàn)在，黃茶之中也只有霍山黃芽能夠與中國十大名茶之一的君山銀針相提并論，可以說這是兩款名氣最大的黃茶。而且二者都屬于黃芽茶，取材、制茶標準相似。只不過產(chǎn)地不同，特色不一樣罷了。
霍山黃芽檔次
雖然霍山黃芽并為被列入中國十大名茶之列，但是這并不能說它不好，只不過我國是綠茶大國，所以在1915年的萬國博覽會上，中國十大名茶的評定之中，綠茶占了大半。留給其他茶葉的選擇空間太少罷了。實際上，霍山黃芽不論是茶葉的品質、外觀，還是口感、營養(yǎng)性，都不屬于同為中國十大名茶中唯一黃茶的君山銀針。所以在后期的國內名茶評定中，霍山黃芽被多次列入十大名茶之列。
霍山黃茶產(chǎn)區(qū)
同為霍山黃芽，也是有等級劃分的。并且和其他茶葉一樣，核心產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的霍山黃芽品質最高?；羯揭浴叭鹨粸酢钡狞S芽品質尤為獨特，即金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖，這些地區(qū)的海報高度較高，海拔都在600米以上，蟲害少，生態(tài)環(huán)境好，造就了茶葉的高品質，天然健康的特點。現(xiàn)在很多茶商、茶農都在在原產(chǎn)地建立了加工基地，減少了新鮮茶葉在運輸過程中的損耗，上午采茶，下午制茶，鮮葉急時炒制，大程度地保留了茶的原味與營養(yǎng)成分。
霍山黃芽優(yōu)點
霍山黃芽屬于黃茶中的黃芽茶，輕發(fā)酵茶，發(fā)酵程度比較低，口感與綠茶非常相似。不過霍山黃芽在制茶的時候采用了傳統(tǒng)悶黃工藝。在保證了茶葉醇厚鮮爽的同時輕發(fā)酵，鮮香并兼不刺激腸胃，改善體質呵護健康。
霍山黃芽的干茶型似雀舌且散著鮮綠的色澤。用開水沖泡之后的茶湯呈黃綠色清澈明亮，口感十分的濃厚清甜，還帶著一股獨特的栗香，具有持久的回甘性。閉上眼細細品嘗便能夠在唇齒間長時間的留香，令人流連忘返在這鮮醇的茶香內。辦公之余品上一杯，提神清腦、解除疲乏。
采自明前鮮葉嫩芽制成的霍山黃芽，嫩黃均亮，再有老師傅手工炒制，讓茶葉味道醇厚，干茶形似雀舌、黃綠批毫。茶湯顯示出明亮清澈，入口甘甜清爽，飲后清香滿滿耐人尋味。
霍山黃芽產(chǎn)自大別山主峰，那里屬于亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，氣候較溫和，雨量豐沛，光照較強，有利于茶樹的生長。并且它的山地氣候和森林氣候較顯著，海拔差異較大，擁有多種植被和土壤類型，肥沃的土壤給茶樹提供了豐富的營養(yǎng)，如氨基酸、茶多酚等物質成分，使它獨特于其它茶樹品種。此外，這款黃芽生長于大別山主峰，也是其最高峰，海拔達到1777米，山頂云霧繚繞，使茶葉蘊涵飽滿的水汽，顯得鮮嫩欲滴。
由人工于明前采摘，茶葉新鮮飽滿。經(jīng)悶黃工藝輕微發(fā)酵后的茶葉呈兩葉抱芽狀，色澤嫩黃明亮。用沸騰的開水進行沖泡后，湯色逐漸演變成碧綠的色澤，同時一陣淡淡的清香瞬間飄散出來，給予你的心靈一抹靜謐感，品茗一口，清澈透黃的湯色誘人口腹，入口甘醇怡人，喉韻悠長。
賣茶選什么牌子放心，更靠譜？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質的要求也就不同，
?好茶很多，但是要看標準，一杯好茶源于標準：品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；?，復制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。
根據(jù)制作方法和茶多酚氧化（發(fā)酵）程度的不同，中國的茶類可分為六大類：綠茶（不發(fā)酵）、白茶（輕微發(fā)酵）、黃茶（輕發(fā)酵）、青茶（半發(fā)酵）、黑茶（后發(fā)酵）、紅茶（全發(fā)酵）。外觀由綠向黃綠、黃、青褐、黑色漸變，茶湯也由綠向黃綠、黃、青褐、紅褐色漸變。
黃茶選地兒苛刻，工藝難以掌控，因而產(chǎn)區(qū)少，產(chǎn)量較小，素有茶中“皇家貴族”之稱。霍山是全國著名的黃茶之鄉(xiāng)，霍山黃芽是其中的杰出代表，司馬遷在《史記》中記述“壽春之山（霍山曾隸屬壽州故稱壽春之山）有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙”。自唐至清，霍山黃芽歷代都被列為貢茶，因其低調含蓄不炒作，相對其他茶類人們對其了解較少，這樣一款人人皆宜的茶，應該讓更多的人認識并了解它。
黃茶其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，在加工過程中，增加一道"燜黃"的工藝，促使其茶多酚葉綠素等物質部份氧化。黃茶的燜黃工藝非常難以掌控，綠葉變黃對綠茶來說是品質上的錯誤，而對黃茶來說，則要創(chuàng)造條件促進黃變，這就是黃茶制造的特點。
【霍山黃芽】
霍山黃芽原料細嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成，微燜黃，燜黃程度在8%-10%，干茶外形自然條直，色澤綠微黃，其湯色黃綠明凈。
【霍山黃小茶】
霍山黃小茶采摘細嫩一芽一葉或者一芽兩葉加工而成，中度燜黃，燜黃程度在20%-25%，揉捻型黃小茶干茶外形為條索狀，色澤黃褐，其湯色成杏黃色。
【霍山黃大茶】
霍山黃大茶采摘一芽三葉或者一芽四葉為原料加工而成，微燜黃高火型，燜黃程度在8%-10%，高火香，茶外形為條索狀，色澤墨黃，其湯色深黃顯褐。
俗話說：“紅茶暖，綠茶涼，黃茶最好養(yǎng)胃腸?！秉S茶具有其特殊的功效。
1、黃茶具有提神醒腦，消除疲勞的功效。
2、黃茶燜黃的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
3、黃茶中的微量元素能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。
4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質，對防治食道癌有明顯功效。
5、此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。
6、安徽農業(yè)大學科研成果證實，黃大茶具有降血糖的功效。
好茶沖泡方法很重要，黃茶最好的沖泡方法是功夫茶泡法，用雜質較少的山泉水、純凈水、天然水泡之，茶湯滋味清爽怡人。
功夫茶泡法：取4g霍山黃茶，置入蓋碗中，注入80毫升90°C開水，前三泡注水后30秒品用，第四、五泡注水后45秒品用為佳。
霍山漢唐清茗茶葉有限公司由非物質文化遺產(chǎn)霍山黃芽茶傳統(tǒng)技藝傳承人程俊生創(chuàng)辦，是集產(chǎn)、供、銷、研為一體的大型茶葉公司。
安徽省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)
高新技術企業(yè)
國家級星火計劃項目承擔者
中國茶葉百強企業(yè)
安徽省茶葉十強企業(yè)
安徽省民營科技企業(yè)
全國農產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng)試點單位
中國黃茶、霍山黃芽茶、六安瓜片茶標準起草主要單位。
公司30余年一直秉承“專心做好茶，誠信贏天下”的經(jīng)營理念，將“漢唐清茗”打造成了具有全國影響力的茶葉品牌。
根據(jù)制作方法和茶多酚氧化（發(fā)酵）程度的不同，中國的茶類可分為六大類：綠茶（不發(fā)酵）、白茶（輕微發(fā)酵）、黃茶（輕發(fā)酵）、青茶（半發(fā)酵）、黑茶（后發(fā)酵）、紅茶（全發(fā)酵）。外觀由綠向黃綠、黃、青褐、黑色漸變，茶湯也由綠向黃綠、黃、青褐、紅褐色漸變。
黃茶選地兒苛刻，工藝難以掌控，因而產(chǎn)區(qū)少，產(chǎn)量較小，素有茶中“皇家貴族”之稱。霍山是全國著名的黃茶之鄉(xiāng)，霍山黃芽是其中的杰出代表，司馬遷在《史記》中記述“壽春之山（霍山曾隸屬壽州故稱壽春之山）有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙”。自唐至清，霍山黃芽歷代都被列為貢茶，因其低調含蓄不炒作，相對其他茶類人們對其了解較少，這樣一款人人皆宜的茶，應該讓更多的人認識并了解它。
黃茶其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，在加工過程中，增加一道"燜黃"的工藝，促使其茶多酚葉綠素等物質部份氧化。黃茶的燜黃工藝非常難以掌控，綠葉變黃對綠茶來說是品質上的錯誤，而對黃茶來說，則要創(chuàng)造條件促進黃變，這就是黃茶制造的特點。
【霍山黃芽】
霍山黃芽原料細嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成，微燜黃，燜黃程度在8%-10%，干茶外形自然條直，色澤綠微黃，其湯色黃綠明凈。
【霍山黃小茶】
霍山黃小茶采摘細嫩一芽一葉或者一芽兩葉加工而成，中度燜黃，燜黃程度在20%-25%，揉捻型黃小茶干茶外形為條索狀，色澤黃褐，其湯色成杏黃色。
【霍山黃大茶】
霍山黃大茶采摘一芽三葉或者一芽四葉為原料加工而成，微燜黃高火型，燜黃程度在8%-10%，高火香，茶外形為條索狀，色澤墨黃，其湯色深黃顯褐。
俗話說：“紅茶暖，綠茶涼，黃茶最好養(yǎng)胃腸。”黃茶具有其特殊的功效。
1、黃茶具有提神醒腦，消除疲勞的功效。
2、黃茶燜黃的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
3、黃茶中的微量元素能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。
4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質，對防治食道癌有明顯功效。
5、此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。
6、安徽農業(yè)大學科研成果證實，黃大茶具有降血糖的功效。
好茶沖泡方法很重要，黃茶最好的沖泡方法是功夫茶泡法，用雜質較少的山泉水、純凈水、天然水泡之，茶湯滋味清爽怡人。
功夫茶泡法：取4g霍山黃茶，置入蓋碗中，注入80毫升90°C開水，前三泡注水后30秒品用，第四、五泡注水后45秒品用為佳。
霍山漢唐清茗茶葉有限公司由非物質文化遺產(chǎn)霍山黃芽茶傳統(tǒng)技藝傳承人程俊生創(chuàng)辦，是集產(chǎn)、供、銷、研為一體的大型茶葉公司。
安徽省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)
高新技術企業(yè)
國家級星火計劃項目承擔者
中國茶葉百強企業(yè)
安徽省茶葉十強企業(yè)
安徽省民營科技企業(yè)
全國農產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng)試點單位
中國黃茶、霍山黃芽茶、六安瓜片茶標準起草主要單位。
公司30余年一直秉承“專心做好茶，誠信贏天下”的經(jīng)營理念，將“漢唐清茗”打造成了具有全國影響力的茶葉品牌。
漢唐清茗
以核心原產(chǎn)地鮮葉為原料
傳承非遺技藝精華
不斷創(chuàng)新
精心打造清心自然好茶
敬奉世人
2019年6月
中國黃茶季
主辦單位：中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省茶藝術研究會
承辦單位：中國黃茶寬和（成都）品鑒中心
協(xié)辦單位：四川省茶藝術研究會培訓中心、成都寬和茶館、茶旅世界、中華名茶網(wǎng)、素問黃茶、素問雅安黃茶團隊、四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司（雅安黃茶）、安徽漢唐清茗茶業(yè)有限公司（霍山黃茶）、德清莫干黃芽茶業(yè)有限公司（莫干黃芽）、湖南省君山銀針茶業(yè)股份有限公司（岳陽黃茶）、湖北鹿溪玉貢茶業(yè)有限公司（遠安黃茶）、浙江子久文化股份有限公司（平陽黃湯）
陸續(xù)增加中……??
時間：6月23日下午2點——4:30（6月16日報名已滿）
地點：武侯區(qū)芳草街道紫荊南路52號附10號（寬和茶館紫荊素語店）
保密中……來了就知道了
本次活動費用：68元/每人（寬和鉑金會員免費）
報名到場可以獲得黃茶禮品一份
品鑒會名額：20人
1.點擊上方藍色小字“茶旅世界”
2.關注/進入公眾號
3.點擊最下方對話框，輸入“黃茶品鑒（6.23）+姓名+電話”（輸正確哦）
4.直接電話微信：田老師：18384219540（微信號）
5.名額有限報滿為止（付款確認為準）
免責聲明：我們尊重原創(chuàng)，也注重分享。版權歸原作者所有
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