當(dāng)森林覆蓋率達(dá)99.6%的莽山以5萬公頃的身姿橫臥在湘粵邊界，那一片綠色是怎樣的惹人心醉？
在接近北回歸線的地方，宜章美得靜謐而端莊。
1000多年的建縣歷史、220公里的省際邊界特色，“楚粵之孔道”的角色擔(dān)當(dāng)，是無法忽略的存在。
當(dāng)航拍的鏡頭停留在一片片一叢叢的綠色地帶時，人們的目光瞬間停駐。那些掛滿山頭的茶園，整齊劃一，郁郁蔥蔥，如同一張紋理縱橫的綠毯。
▲俯瞰宜章茶園基地，風(fēng)光無限好
如此山水靈氣，成就了宜章縣天然的茶葉種植優(yōu)勢，尤其是使宜章縣發(fā)展成為“湖南紅茶”重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、湘南優(yōu)質(zhì)紅茶帶、郴州市紅茶生產(chǎn)重點(diǎn)縣。
產(chǎn)業(yè)為基漫山茶園處處美
▲日出江花紅勝火，安居樂業(yè)喜開懷
“莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之橫水茶為最佳，其性涼，能解熱毒，可治痢疾”。民國版《宜章縣志》中簡單的幾句記載，敘述了宜章莽山瑤民千年的種茶歷史。
▲瑤民種茶千年，生生不息
如今，在莽山天臺寺周邊，仍有大批有百年樹齡的古茶樹；在莽山原種土茶里，還曾發(fā)現(xiàn)有“大葉青茶”、“大葉白毛茶”等野生茶葉。
近年來，宜章縣委、縣政府立足得天獨(dú)厚的茶資源、源遠(yuǎn)流長的茶文化，始終堅持將茶業(yè)作為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、轉(zhuǎn)型發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)來抓，著力“建基地、擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”，打響了“莽山紅茶”品牌，紅火了百姓生活，奏響了茶產(chǎn)業(yè)融合文旅產(chǎn)業(yè)共同帶動鄉(xiāng)村振興的最強(qiáng)音。
▲宜章和宜農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司生產(chǎn)的英紅九號莽山紅茶
宜章縣的茶葉以紅茶為主、綠茶為輔，其茶產(chǎn)品名聞湖廣、聲威港澳。其中，“莽山銀翠”茶，條索緊結(jié)，肥碩，銀毫滿披，栗香濃郁，耐沖泡，得莽山原始生態(tài)靈氣，為我國綠茶中的精品，1996年獲“湘茶杯”金獎，1997年被評為“湖南名茶”，1999年、2000年在湖南農(nóng)博會上連獲金獎。而“莽山紅茶”更是久負(fù)盛名，至今擁有“老一隊”“瑤山紅”“莽仙沁”等六大紅茶品牌。這些品牌多次在國際農(nóng)博會、全國農(nóng)博會等重量級茶葉評比中獲金獎，“瑤益春”“過山瑤”等多個產(chǎn)品獲得湖南省著名商標(biāo)。
▲標(biāo)明茶葉種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的“瑤益春”紅茶
目前，宜章縣茶葉種植面積6.6萬畝，良種面積占茶園總面積的85%以上，茶葉總產(chǎn)量1700噸，實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值4.5億元?，F(xiàn)有省著名商標(biāo)產(chǎn)品2個，綠色食品產(chǎn)品6個，地理標(biāo)志證明商標(biāo)1個，縣域公共品牌“莽山紅茶”1個。有茶葉龍頭企業(yè)12家，茶葉專業(yè)合作社26家，大中型茶館16家，有大小加工生產(chǎn)線80余條，全縣年加工能力1700余噸，茶葉加工由十年前全手工制茶逐步形成機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化生產(chǎn)，成功躋身“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”“2021年湖南茶業(yè)鄉(xiāng)村振興十大重點(diǎn)縣”。
▲時任國務(wù)院扶貧辦主任劉永富視察宜章莽山紅茶基地
這些成就的取得，都源于宜章縣對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視。2014年以來，宜章縣把茶業(yè)產(chǎn)業(yè)作為縣產(chǎn)業(yè)扶貧的重點(diǎn)工程來抓，出臺了《關(guān)于加快宜章莽山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，從人力、物力、財力等方面大力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
▲湖南省委副書記烏蘭視察莽山紅茶基地
強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。以打造“中國紅茶示范縣”“粵港澳大灣區(qū)紅茶直供基地”為目標(biāo)，確定“全國百強(qiáng)、湖南十強(qiáng)、湘南標(biāo)桿”的定位，立足莽山天然氧吧山地氣候、充沛水量資源、莽山瑤民人工栽茶1000年的悠久歷史文化以及“粵港澳大灣區(qū)”的大市場等優(yōu)勢，編制了《宜章縣莽山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。
強(qiáng)化組織保障。成立了以縣委書記為顧問、縣長任組長、專職副書記和分管副縣長具體抓的縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組。重大問題、重要活動主要領(lǐng)導(dǎo)親自協(xié)調(diào)、親自參加、親自代言，得到省市農(nóng)業(yè)部門、供銷部門、茶業(yè)協(xié)會大力支持。
強(qiáng)化政策扶持。出臺了《加快宜章莽山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》，每年統(tǒng)籌資金1000萬元設(shè)立茶業(yè)產(chǎn)業(yè)基金，對積極參與茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)的龍頭企業(yè)、合作社和種植大戶給予獎補(bǔ)。
如今，宜章縣茶葉產(chǎn)業(yè)正在由增產(chǎn)到提質(zhì)的發(fā)展之路上加速前進(jìn)。“我們將按照‘南部率先、中部崛起、東部開發(fā)’的思路，計劃到2025年，全縣種植茶葉8萬畝、年產(chǎn)茶葉4000噸，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)產(chǎn)值10億元。”宜章縣委書記張潤槐對此信心滿滿。
凝心聚力上萬茶農(nóng)嫣嫣笑
脫貧致富奔小康的路上，一個都不能少。美麗鄉(xiāng)村振興的路上，更是一個都不能缺。
在宜章縣，我們看到的是政府主導(dǎo)，科研院、茶協(xié)會指導(dǎo)，龍頭企業(yè)引領(lǐng)，農(nóng)民挑大梁，全員共同參與、共同促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的欣欣向榮之景。
▲茶園美如畫，茶農(nóng)采茶忙
在這里，龍頭企業(yè)引路人的作用得到充分發(fā)揮。政府以做強(qiáng)企業(yè)為龍頭，引進(jìn)投資上億元茶企3家，培育了宜章老一隊、莽山瑤益春、莽山仙峰、莽山木森森等省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，有QS認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證的龍頭茶企12家。他們采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，通過“1帶N”的方式與農(nóng)戶建立聯(lián)股聯(lián)利共同體。
在這里，農(nóng)民挑大梁者的主人翁意識被全面激發(fā)。一方面，政府通過鼓勵農(nóng)民“認(rèn)股”優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)項目，增強(qiáng)了農(nóng)民的主體意識。另一方面，組建茶葉種植專業(yè)合作社，將周邊分散的茶農(nóng)組織起來，實(shí)施種植、加工等統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，大幅提升茶農(nóng)們的收入，從而進(jìn)一步提升其積極性。
在政府搭臺，企業(yè)、群眾“唱戲”的多方聯(lián)動下，茶業(yè)受益農(nóng)戶上萬戶，茶業(yè)從業(yè)人員超過10萬人，2萬多貧困人口依靠“一片小小茶葉”找到了穩(wěn)定收入的路子。
▲一片“致富葉”造福宜章
然而宜章縣遠(yuǎn)未止于此。
“我們堅定地將莽山紅茶作為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，帶動融合發(fā)展，形成一呼百應(yīng)的產(chǎn)業(yè)集群，真正實(shí)現(xiàn)一個茶葉產(chǎn)業(yè)，帶活一方經(jīng)濟(jì)，帶富一方百姓，興旺一座村莊的巨大效應(yīng)。”據(jù)縣委副書記、縣長鄧生華介紹，宜章縣全面構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅協(xié)同發(fā)展的現(xiàn)代茶業(yè)體系，以產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村振興。
▲宜章縣委副書記、縣長鄧生華向記者介紹茶產(chǎn)業(yè)如何帶動鄉(xiāng)村振興
一方面，宜章縣立足茶葉資源整合提質(zhì)和產(chǎn)業(yè)化、市場化，全力開拓市場，做大做強(qiáng)“莽山紅茶”品牌，進(jìn)一步提升茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。整合投入涉農(nóng)資金近億元，著力“二品一標(biāo)”建設(shè)，其中建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)千畝示范基地8個，新建高標(biāo)準(zhǔn)茶葉加工產(chǎn)業(yè)園2家；立足宜章縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)與廣東接壤，是大灣區(qū)的“后茶園”，市場需求量很大的區(qū)位優(yōu)勢，到深圳、廣州等地強(qiáng)力推介，強(qiáng)有力地占有了南方市場。
另一方面，推進(jìn)茶文茶旅融合發(fā)展。依托大莽山旅游的百萬游客資源，積極推動茶旅一體化建設(shè)，打造了茶文化旅游示范點(diǎn)和茶旅特色小鎮(zhèn)，休閑觀光茶葉產(chǎn)業(yè)加快興起；挖掘千年茶史文化，創(chuàng)作了以莽山瑤族世代茶生活為原型的文藝作品融入文化旅游。推進(jìn)茶果蔬融合發(fā)展，形成了以紅茶為主導(dǎo)，臍橙、油茶、有機(jī)蔬菜為補(bǔ)充的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
多措并舉莽山紅茶紅紅火
“宜章茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊、潛力巨大，下一步，我們將圍繞將莽山紅茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成‘湖南紅茶’主力軍的目標(biāo)，在創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、品質(zhì)發(fā)展中，跑出茶葉千億產(chǎn)業(yè)加速度，引領(lǐng)茶葉生態(tài)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量！讓更多人了解和喜愛宜章的‘莽山紅茶’?！闭劶拔磥淼陌l(fā)展，宜章縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長堯紅華句句鏗鏘有力，字字?jǐn)S地有聲。
▲宜章縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長堯紅華查看茶葉長勢
這不是空洞的喊口號，為了將目標(biāo)做實(shí)，將茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，宜章縣規(guī)劃了一套“組合拳”——
在融合發(fā)展上下功夫，促一二三產(chǎn)融合。探索茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展新路徑，推動茶資源全利用和茶產(chǎn)品跨界開發(fā)，促進(jìn)茶旅、茶籽油、茶機(jī)、茶器等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升茶產(chǎn)業(yè)復(fù)合效益，提高產(chǎn)業(yè)附加值。重點(diǎn)實(shí)施“茶旅一體化”發(fā)展模式，積極發(fā)展人文旅游、鄉(xiāng)村旅游，讓更多人走進(jìn)宜章。
▲標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的有機(jī)茶園
在高質(zhì)量發(fā)展上下功夫，打響“莽山紅茶”區(qū)域公用品牌。一方面，從生產(chǎn)、加工、包裝等各個環(huán)節(jié)上引導(dǎo)茶企標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，不斷豐富品類，提升茶葉品質(zhì)，提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。另一方面，通過組織“莽山紅茶”產(chǎn)品企業(yè)參加全國性博覽會、展銷會等展銷活動，舉辦專場推介會；支持企業(yè)自主品牌建設(shè)，對獲得中國馳名商標(biāo)給予適當(dāng)獎勵；舉辦斗茶賽活動，鼓勵“莽山紅茶”產(chǎn)品企業(yè)參加各類茶葉評比，對獲得較高名次的，給予適當(dāng)獎勵等舉措，著力打造“莽山紅茶”區(qū)域公用品牌。
在創(chuàng)新發(fā)展上下功夫，推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。著力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新，推動深度開發(fā)，延伸加工產(chǎn)業(yè)鏈。一方面，加大對衰老、低產(chǎn)低質(zhì)茶園的改造力度，對茶樹品種退化、長勢衰老的茶園，實(shí)施改樹、改土、改園、提升管理技術(shù)，力爭到2025年完成茶樹品種改良和低產(chǎn)低質(zhì)茶園改造5000畝，提升茶園基地品質(zhì)。一方面，做好頂層設(shè)計，組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，密切企業(yè)和農(nóng)戶關(guān)系，扶持培育龍頭企業(yè)，提升企業(yè)主體影響力、帶動力，通過集群發(fā)展、抱團(tuán)發(fā)展，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)勁動力。
▲藏于茶園中的美麗星空房，吸引游客打卡
在借力發(fā)展上下功夫，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+茶”工程。借助互聯(lián)網(wǎng)+茶產(chǎn)業(yè)、“一帶一路”等平臺力量，借船出海、借梯登高，精準(zhǔn)施策、精準(zhǔn)服務(wù)，加強(qiáng)品牌策劃、創(chuàng)新營銷手段，講好莽山茶故事、打響莽山茶品牌，不斷增強(qiáng)“莽山紅茶”產(chǎn)業(yè)競爭力。一是加強(qiáng)品牌建設(shè)，加大“莽山紅茶”的宣傳力度，支持茶企發(fā)展電子商務(wù)，引領(lǐng)消費(fèi)潮流，開展網(wǎng)絡(luò)營銷。二是建立線上線下茶葉質(zhì)量監(jiān)督體系。一方面提升茶葉生產(chǎn)安全質(zhì)量水平，另一方面提升茶葉加工技術(shù)水平，再一方面建立宜章互聯(lián)網(wǎng)+茶質(zhì)量監(jiān)督體系，構(gòu)建一個政府監(jiān)管、企業(yè)自律、消費(fèi)者可追溯的平臺體系。三是加強(qiáng)政府對“互聯(lián)網(wǎng)+茶”工程發(fā)展政策的扶持力度。
“莽山紅茶，紅于莽山、紅走千年、紅在品質(zhì)、紅火百姓、紅遍天下！”這是“莽山紅茶”的五大特點(diǎn)，也是宜章縣委書記張潤槐變身“網(wǎng)紅”推介“莽山紅茶”時的鏗鏘話語。我們有理由相信，未來“莽山紅茶”將進(jìn)一步“紅火百姓”，“紅火”宜章縣的廣袤鄉(xiāng)村，繪就愈加美好的鄉(xiāng)村生活畫卷。
來源：湖南茶業(yè)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
2013年起，中國8省聯(lián)合擬將中俄從武夷山到恰克圖的萬里茶道申報為世界文化遺產(chǎn)。實(shí)際上，在第二次鴉片戰(zhàn)爭之后，這一中俄傳統(tǒng)茶葉運(yùn)輸路線發(fā)生了重大歷史變遷，漢口成為中俄茶葉貿(mào)易之津梁，武夷和恰克圖的地位下降，水路和陸路的聯(lián)運(yùn)、漢口經(jīng)內(nèi)河沿海運(yùn)輸至海參崴，以及從漢口直接運(yùn)往歐俄黑海港口敖德薩的貿(mào)易路線被開辟，這些新興茶葉貿(mào)易路線的開辟帶動了輸俄茶葉的數(shù)量和貨值迅速增加。但中俄茶葉貿(mào)易路線為俄商所掌控，華商的傳統(tǒng)商業(yè)地位損失殆盡，這是漢口外貿(mào)茶市走向衰落的重要原因之一。
萬里茶道路線圖
中國歷史上對外出口商品有很強(qiáng)的易代性，從18世紀(jì)初葉開始茶葉取代絲綢成為中國出口商品的第一大宗［1］（P133-143）。此時，進(jìn)口中國茶葉的國家主要有英國和俄國，英國以廣州為中心進(jìn)行茶葉貿(mào)易，俄國則以恰克圖為貿(mào)易據(jù)點(diǎn)，從中國茶葉生產(chǎn)地到中外貿(mào)易地的國內(nèi)運(yùn)輸部分則由華商掌握。第二次鴉片戰(zhàn)爭后，漢口作為華中茶葉的聚散地為英俄商人所重，他們來到漢口開拓茶葉外貿(mào)市場。運(yùn)輸之短板是需要解決的首要問題，為此俄商積極開拓新的茶葉貿(mào)易路線，這導(dǎo)致中俄傳統(tǒng)萬里茶道的歷史變遷，也對華商造成嚴(yán)重沖擊。
從16世紀(jì)起，俄羅斯一直在試圖向東擴(kuò)展統(tǒng)轄空間，到17世紀(jì)初已經(jīng)來到蒙古地區(qū)。明清兩朝在山西北部開辟了與蒙古貿(mào)易的茶馬互市，在中國皇帝贈賜和邊境貿(mào)易的過程中，俄國人逐步養(yǎng)成了飲茶的風(fēng)習(xí)，17世紀(jì)后期俄國托波爾斯克、 莫斯科等市場上已經(jīng)有茶在售賣①。1699年，沙俄國家商隊首次到達(dá)北京，以后隔三年定期到中國販運(yùn)金銀、絲綢、瓷器、棉布等物品，直到1716年來華商隊才正式采購茶葉。該時期茶葉經(jīng)歷了從禮品到商品的轉(zhuǎn)變，中俄貿(mào)易以北京為中心，多為皮布往來貿(mào)易，茶葉貿(mào)易居于次要地位，貿(mào)易量并不大，且俄國國家商隊的活動范圍受到嚴(yán)格的限制。1727年,清俄雙方簽訂了《恰克圖條約》，確立自額爾古納河以西的邊界,還規(guī)定除已有的尼布楚貿(mào)易集市，還將俄國邊界之恰克圖開設(shè)為中俄貿(mào)易之地點(diǎn)②。 此條約使中俄早期茶葉貿(mào)易發(fā)生兩大轉(zhuǎn)折：一是貿(mào)易地理中心從北京轉(zhuǎn)移至恰克圖，二是茶葉貿(mào)易從國家商隊轉(zhuǎn)變?yōu)橐缘赜驗樘卣?、取得貿(mào)易特許經(jīng)營權(quán)的商幫，中國主要為西幫茶商（晉商），俄國主要為莫斯科幫、土拉幫、阿爾扎馬斯克和伏洛格達(dá)幫、托波爾斯克幫、伊爾庫茨克幫、喀山幫等六大商幫［2］。其時，閩茶在英國市場上享有盛譽(yù)，俄人對閩茶也情有獨(dú)鐘，故西幫茶商深入武夷山區(qū)從事茶葉收購，利用牛、馬等牲畜馱運(yùn)，將閩茶經(jīng)陸路轉(zhuǎn)水路經(jīng)漢口溯長江而上至樊城（今湖北襄陽市），繼續(xù)北上入河南唐河、賒旗（今河南社旗縣），再入山西潞安府（今山西長治一帶）、沁州和太原府等，至河北張家口，用駝隊將茶葉經(jīng)庫倫（今烏蘭巴托）運(yùn)至恰克圖后交予俄商，俄商再將茶葉販運(yùn)至俄羅斯各地③。其中，從張家口到恰克圖有東、中西三條商路，中路為路程最短、貨物流通量最大，但運(yùn)輸條件極為艱苦④。該貿(mào)易路線是中俄茶葉貿(mào)易的重要路線，前后持續(xù)時間將近200年，直到19世紀(jì)60年代漢口、天津等港口開埠才發(fā)生新的變化。 從武夷茶區(qū)到張家口行程有5000余里，從張家口到恰克圖行程超過4300里，茶葉從中國運(yùn)輸至邊境口岸歷時近半年，正是這一貿(mào)易路線被學(xué)者稱為“萬里茶道”，2014年各方已啟動將其申報為世界非物質(zhì)文化的規(guī)劃［3］。這一由晉商開辟的新興茶葉貿(mào)易路線，改變了中國境內(nèi)以北京為中心的貿(mào)易時期的經(jīng)鄱陽湖、順長江入大運(yùn)河至北京的傳統(tǒng)南北茶葉商路和貢道［4］（P119-126）。
恰克圖城貌（恰克圖是俄羅斯邊境城市，19世紀(jì)中葉之前大量茶葉經(jīng)此流往俄羅斯內(nèi)地市場。圖片來源于19世紀(jì)A. P Subbotin著《茶葉及茶葉貿(mào)易》）
最初，中俄貿(mào)易路線上運(yùn)輸出口的產(chǎn)品以中國的棉布和絲綢為大宗， 茶葉出口數(shù)量較少，如1750年僅有7000普特磚茶、6000普特白毫茶⑤。18世紀(jì)后半葉，俄國棉紡織業(yè)有了長足進(jìn)步，飲茶風(fēng)習(xí)也在俄國廣為普及，因此中國棉布和絲綢出口的比重開始下降， 茶葉的輸出迅速增長。18世紀(jì)60年代初開始達(dá)到3萬普特左右, 約占中國對俄出口商品總值的15%；1792年， 茶葉輸俄貨值達(dá)54萬盧布，首次超過棉花貨值，占當(dāng)年中國輸俄總貨值的22%；1802年茶葉輸俄貨值達(dá)187萬 盧 布， 占 輸 俄 總 貨 值 的40%［5］（P358-359）。1839～1845年， 茶葉貿(mào)易已占恰克圖全部出口貿(mào)易的91%⑥。1857年，馬克思說：“在恰克圖，中國方面提供的主要商品是茶葉。俄國人方面提供的是棉織品和皮毛。以前，在恰克圖賣給俄國人的茶葉，平均每年不超過100萬箱， 但在1852年卻達(dá)到了175萬箱， 買賣貨物的總價值達(dá)到1500萬美元之巨……由于這種貿(mào)易的增長，位于俄國境內(nèi)的恰克圖就由一個普通的集市發(fā)展成為一個相當(dāng)大的城市了?！?/span>［6］（P164）
中俄兩國時局的變化會對這條路途漫長傳統(tǒng)茶葉貿(mào)易商路造成深刻沖擊。 在兩個半世紀(jì)的貿(mào)易中，恰克圖市場發(fā)展并非一帆風(fēng)順。由于走私的盛行以及俄國商人從中作梗， 乾隆帝曾對沙俄兩次違約給予關(guān)市制裁， 恰克圖在1758年、1765年、1777年、1785年共經(jīng)歷過4次閉市的波折?［7］（P270-297）。1812年的拿破侖戰(zhàn)爭導(dǎo)致俄羅斯社會動蕩，給中俄茶葉貿(mào)易造成沖擊，1811年經(jīng)恰克圖運(yùn)俄的白毫茶為46405普特，1812年便驟降為24729普特［8］（P32-34）。特別是太平天國起義，對這一茶葉貿(mào)易路線的影響最為深刻。1853年，太平天國革命運(yùn)動以及上海小刀會起義切斷了閩茶向俄國運(yùn)輸?shù)牟枞~路。同年，俄羅斯館駐北京第十三班達(dá)喇嘛巴拉第 （Archimandrite Palladius）所提供的秘密情報，詳述了動亂對閩茶銷俄的負(fù)面影響：“由于中國南方動蕩不安， 本年到福建定購茶葉的商人將會寥寥無幾。因此，明年未必會有新茶運(yùn)到。 叛亂者在整個長江下游造成的恐怖，使取道樊城的交通已經(jīng)中斷?！?span id="c3o5if4" class="superscript" title="pagenumber_ebook=111,pagenumber_book=110">⑦中國內(nèi)地時局之動蕩對中俄茶路的影響也引起了馬克思的關(guān)注，他在1857年發(fā)表的《俄國的對華貿(mào)易》一文中說：“1853年，由于中國內(nèi)部不安定以及產(chǎn)茶省區(qū)的通路為起義部隊所占領(lǐng)， 起義者搶劫敵人的商隊， 所以運(yùn)往恰克圖的茶葉數(shù)量就減少到五萬箱， 那一年的全部貿(mào)易額只有六百萬美元左右?！?/span>［6］(P164)中俄茶路這條經(jīng)濟(jì)動脈的受阻，激怒了俄國政客，他們派遣公使普提雅廷致理藩院咨文：“因貴國內(nèi)亂， 以致我恰克圖買賣連年壅滯。敝國欲迅速代平叛亂，貴國韜鈐以及文學(xué)，可期至善?！?/span>［9］（第三編，P347）實(shí)際上，動亂對閩茶運(yùn)輸路線的影響持續(xù)時間較長，1857年巴拉第再次向俄國政府報告起義軍占領(lǐng)了鄰接武夷茶區(qū)的崇安縣城， 切斷了武夷山與福州府之間的水路交通。 茶路受阻的直接結(jié)果便是茶價的飆升，據(jù)報告，閩茶茶價上漲50%以上。部分商人于是將較為便宜的兩湖茶摻入閩茶之中，販運(yùn)至恰克圖。
蒙古草原上的運(yùn)茶駝隊（圖片來源于19世紀(jì)A. P Subbotin著《茶葉及茶葉貿(mào)易》）
兩湖茶的茶源地主要是湖南安化和臨湘的聶家市，以及湖北蒲圻羊樓洞、崇陽和咸寧等地。太平天國起義平息之后，兩湖茶仍舊以福建茶的名義賣給俄國。出乎意料的是，兩湖茶非常適合俄國人的口味，故有遠(yuǎn)見的一些中國茶商，開始公開輸入兩湖茶，而輸入福建茶之商人，則損失慘重，故福建茶之市場漸為兩湖茶所奪［10］（P91）。加之， 武夷山區(qū)茶葉外銷開辟了經(jīng)福州出口的路線，通過海路對英美等國輸出日增，經(jīng)由陸路對俄輸出比重呈下降趨勢。閩茶向俄輸出的阻隔和兩湖茶之登場，為漢口成為中俄茶葉貿(mào)易路線之中樞提供了歷史契機(jī)。
19世紀(jì)初， 俄商對兩湖茶已經(jīng)有初步了解，太平天國戰(zhàn)事對中俄傳統(tǒng)茶路的堵塞為中部茶葉向俄輸出提供了機(jī)遇。 中部茶葉主要以湖南、湖北、安徽南部和江西北部為主要來源地，這些地區(qū)從唐宋時期便已是中國的重要產(chǎn)茶區(qū)。中國茶葉自鴉片戰(zhàn)爭起大規(guī)模進(jìn)入世界市場后，寧州紅茶、祁門紅茶、湖南紅茶和宜昌紅茶等為英國等國家所知。漢口位于華中產(chǎn)茶區(qū)的核心位置和黃金水道之上，與這些產(chǎn)茶區(qū)水系相通、陸地相連，自然而然成為茶葉發(fā)賣和輸出之門戶。由于清王朝一向禁止俄商深入中國內(nèi)地采買，中俄傳統(tǒng)茶路自內(nèi)地至恰克圖部分貿(mào)易一向為晉商所壟斷。但俄羅斯一直覬覦中國內(nèi)地的茶葉生產(chǎn)基地，1851年與清王朝簽訂《伊利塔巴爾巴哈臺通商章程》，打開了中國西北邊疆的貿(mào)易門戶，新疆成為中俄茶葉貿(mào)易的新通道。1858年，《中俄天津條約》 將中俄通商從西北邊疆拓展到七口通商，并提出中方取消對陸路通商的條件約束，不加限制。特別是1862年中俄《陸路通商章程》更具標(biāo)志性意義， 該章程打破了邊境貿(mào)易的地域限制，俄商取得了在中國內(nèi)地直接從事茶葉采購、 加工、販運(yùn)的權(quán)利，以及與天津通商的關(guān)稅優(yōu)惠。但從漢口運(yùn)往天津的茶葉除在漢口繳納2.5兩/擔(dān)的出口關(guān)稅， 在天津還要交1.25兩/擔(dān)的子口稅。1866年，在俄國政府的強(qiáng)迫之下，清王朝同意免除俄方天津子口稅，進(jìn)一步降低了俄商的陸運(yùn)費(fèi)用， 但從漢口運(yùn)至天津的茶葉不允許在周邊銷售，必須全部轉(zhuǎn)運(yùn)至恰克圖到俄羅斯銷售。
這些條約和章程給俄商深入漢口內(nèi)地收購茶葉以及茶葉的外運(yùn)提供了便利條件。他們一方面深入漢口及其附近茶區(qū)積極從事茶葉收購、開設(shè)磚茶工廠， 改進(jìn)磚茶壓制方法。1863年順豐洋行（S.W.Litvinoff & Co.）、1866年新泰洋行（Tokmakoff, Molotkoff, & Co.）、1873 年 阜 昌 洋 行（Molchanoff, Pechatnoff, & Co.）等俄商在漢口及周邊的羊樓洞等地設(shè)廠制茶， 較中國茶商所生產(chǎn)，成本要低、品質(zhì)更優(yōu)，故獲利頗豐。到1895年， 在漢口從事磚茶制造和貿(mào)易經(jīng)營的有新泰、百昌、源泰、阜昌、順豐等多家俄商，其中以新泰洋行最為繁盛。與此同時，英商也積極在漢口從事茶葉貿(mào)易開拓，英俄雙方在漢口展開了長時間的激烈競購［11］(P55-59)。另一方面，為進(jìn)一步降低運(yùn)輸費(fèi)用，俄商還調(diào)整茶葉貿(mào)易路線，開始水陸聯(lián)運(yùn)。其方法和路線為，以漢口經(jīng)營的重心和根據(jù)地，將附近茶區(qū)收購的茶葉和制造之磚茶集中在漢口裝船，運(yùn)至上海，經(jīng)中國沿海海路運(yùn)至天津，再通過陸路運(yùn)輸至恰克圖。這致使天津運(yùn)往恰克圖的茶葉數(shù)額迅速增加，1865年為1647888磅，1866年為2399291磅，1876年增至8675907磅，增長5倍多［12］（P117）。
位于漢口的磚茶廠（現(xiàn)在湖北省的武漢市。圖片來源于19世紀(jì)A. P Subbotin著《茶葉及茶葉貿(mào)易》）
俄商深入漢口并積極開拓茶葉路線，意味著俄羅斯憑借不平等條約所賦予的權(quán)利，努力擺脫晉商為中俄茶葉采買之代理的境地。在中俄傳統(tǒng)的茶葉貿(mào)易路線，晉商曾賺得巨大利潤，俄羅斯一直在試圖掌握茶葉貿(mào)易的整個路線。1867年恭親王等奏復(fù)山西商人的陳請中稱：“從前恰克圖貿(mào)易之盛，由于俄國人不能自入內(nèi)地販運(yùn)，自陸路通商以后，俄人自行買茶，不必與華商在口外互換， 因之利為所奪?！?/span>［13］（P5600-5601）1868年的領(lǐng)事商務(wù)報告稱：“運(yùn)往恰克圖的茶葉，大都不是在買賣城收購，而是在湖北收購，所以自然就要用那些經(jīng)由最便宜的航道運(yùn)到湖北省的大港口——漢口——的俄國制成品來還清一部份茶款?！?/span>［14］(第二冊，P1306)隨著漢口茶葉貿(mào)易對俄輸出的地位日益提升， 恰克圖茶葉貿(mào)易中心的地位開始褪色，逐漸從屬于漢口的茶葉貿(mào)易，1866年在陸路總輸入磚茶104804普特中，恰克圖貿(mào)易的占43773普特，而俄隊商直接自漢口輸入54117普特， 到1868年時，陸路輸入磚茶185985普特，俄隊商自漢口輸入130537普特，恰克圖轉(zhuǎn)運(yùn)的有12641普特［10］。俄商掌握茶葉貿(mào)易路線，對長期經(jīng)營該路線的晉商影響頗大，1880年10月祭酒王先謙奏折中曾提到：“從前張家口有西幫茶商百余家，與俄商在恰克圖易貨，及俄商自運(yùn)后，華商歇業(yè)，僅存20余家?！?/span>［15］（卷24，P14）1900年，趁八國聯(lián)軍之亂，俄羅斯對華商加重稅收：“紅茶以分合稅一分，重華秤十一兩二錢，每分收俄洋六十二分半。計茶一箱，原本不過四十二三兩，稅銀約需四十五兩……磚茶并按每分六文一厘半征稅，合計所收數(shù)目均過于原本，以致赴俄華商半多虧歇，而庫倫至張家口一帶商務(wù)亦因之窒礙?！?/span>［16］（P206）俄商的爭奪和俄國的重稅，擠壓了晉商生存空間，這也成為傳統(tǒng)晉商衰落原因之一。
與中國交界的恰克圖商城，整個院子都堆滿了裝茶葉的箱子。（圖片來源于19世紀(jì)A. P Subbotin著《茶葉及茶葉貿(mào)易》）
俄商還以漢口為中心，向九江、福建等地拓展茶葉收購和生產(chǎn)之基地。清末，九江也是全國重要的茶市，該商埠連接著贛西北、贛東北、吉安府，以及安徽徽州府、福建崇安等重要產(chǎn)茶區(qū)，俄商對此亦有所覬覦。1870年， 漢口俄國茶商派員到九江采購白毫茶和磚茶，發(fā)現(xiàn)該地茶葉質(zhì)優(yōu)價廉。于是，原本在漢口從事磚茶加工的俄商阜昌、新泰、 順豐等分別于1870年、1875年和1882年在九江開設(shè)磚茶分廠。1891年俄國人開始在九江生產(chǎn)方茶，一直持續(xù)到1895年，九江茶市走向衰退之后，俄商又將市場退縮至漢口［17］（P168）。與此同時， 俄商也積極從漢口向福州拓展磚茶生產(chǎn)基地。1872年俄商伊萬諾夫派波雅特科夫了解福州茶市行情，波雅特科夫在福州收購茶末開始生產(chǎn)磚茶。1875年， 他與漢口俄國茶商莫爾恰諾夫合伙開設(shè)了茶葉商行。漢口的巴納瑪洛夫、托克瑪科夫—舍維列夫等商行也選擇在福州開業(yè)，當(dāng)年底，“福州及福建內(nèi)地俄商已設(shè)立了5、6個廠，1876年發(fā)展到9個廠之多”［18］（P78）?？傮w而言，俄商在福州經(jīng)營并不成功， 最終同樣選擇退回漢口。在此情形之下， 漢口對俄國茶葉輸出至為重要，到1894年漢口直接裝運(yùn)出口的茶葉為14.7萬擔(dān)，其中俄商占輸出總數(shù)的85%，漢口外貿(mào)市場為俄羅斯所獨(dú)占。
俄羅斯原本是發(fā)源于內(nèi)陸的國家，一直試圖發(fā)展海洋實(shí)力，相繼打通了通往波羅的海、黑海和太平洋的出?？凇１M管如此，俄羅斯與英國、荷蘭等國以及后起的美國相比，航海事業(yè)發(fā)展相對滯后。因此，俄羅斯長期重視陸路通商貿(mào)易路線的開拓，通過不平等條約攝取陸路通商的稅收優(yōu)惠， 而遠(yuǎn)洋海上通商貿(mào)易路線一直沒有得到發(fā)展。海路運(yùn)輸茶葉在成本、人力投入、運(yùn)輸時間節(jié)省等方面都極具優(yōu)勢，這是俄國茶葉運(yùn)輸采取妥協(xié)措施、逐漸走向海陸聯(lián)運(yùn)的重要原因。但是海陸聯(lián)運(yùn)所經(jīng)過之海陸實(shí)際上是在中國內(nèi)河、沿海路線上運(yùn)行，而遠(yuǎn)洋運(yùn)輸仍舊是俄羅斯茶葉貿(mào)易之短板。
漢口碼頭
俄羅斯遠(yuǎn)東陸地有太平洋海岸， 故嘗試將海運(yùn)路線繼續(xù)拓展至東北亞。1867年阿拉斯加出售給美國之前， 俄羅斯的俄美公司已經(jīng)開始著手開辟遠(yuǎn)東與中國沿海的貿(mào)易路線， 從19世紀(jì)50年代起每年平均從海路運(yùn)進(jìn)茶葉約8000普特， 約占俄國進(jìn)口中國茶葉重量的3%⑧。1870年俄羅斯輪船貿(mào)易公司的船只完成了遠(yuǎn)東的航行， 很快又停止了航運(yùn)。1873年俄國在遠(yuǎn)東地區(qū)成立航運(yùn)公司，公司兩艘海輪抵達(dá)漢口參與海路茶葉運(yùn)輸， 經(jīng)上海出?？诤?， 通過太平洋上的尼古拉耶夫斯克（廟街）口岸進(jìn)入黑龍江水路，水程約6000里。由黑龍江西上， 繼續(xù)借助俄羅斯國內(nèi)的內(nèi)河輪船又行約五六千里，然后登岸，更以車馬船只，水陸分運(yùn)至各省鎮(zhèn)鄉(xiāng)［16］（P206）。盡管有專業(yè)人士指出這一航線每年只同行6個月， 航運(yùn)公司仍舊看好這個航線，因為“如果使用輪船，即可以縮減為70天；而且除了節(jié)省駝商隊貿(mào)易的全部投資的利息以外， 輪船運(yùn)輸實(shí)際上可使每1箱茶葉省去6個盧布(3兩或18先令)的運(yùn)費(fèi)”⑨。經(jīng)這條路線運(yùn)輸?shù)牟枞~數(shù)量并不穩(wěn)定，1871年為647擔(dān)，1872年為1813擔(dān)，1875年為6053擔(dān)，1877年降為4385擔(dān)［10］（P147）。
1881年中俄《改定陸路通商章程》大幅酌減了各等級茶葉的稅率， 特別是海路運(yùn)輸?shù)亩愂?，海路和陸路運(yùn)費(fèi)間的差額從每俄磅38戈比縮減為14.5戈比。進(jìn)入19世紀(jì)80年代后，俄羅斯加大對遠(yuǎn)東航線的開拓，從漢口轉(zhuǎn)上海后直接運(yùn)往海參崴，如俄國“義勇艦隊”開辟了從漢口至海參崴的定期航線。但總體言之，俄國茶葉貿(mào)易一直受制于海運(yùn)不發(fā)達(dá)之掣肘，1898年英國女歷險家伊莎貝拉·伯德記載， 進(jìn)入漢口港船噸位英國為550000噸，其他國家僅有60624噸，其中中國和日本在這噸位中占據(jù)32099噸［19］（P65）。漢口茶市對俄有重要地位，但從記載看，俄羅斯在漢口的輪船噸位極少，其航運(yùn)能力十分有限。
1900年的義和團(tuán)運(yùn)動導(dǎo)致張家口等地商人受到威脅、天津港被迫關(guān)閉，這對漢口茶葉運(yùn)輸路線從恰克圖向海參崴轉(zhuǎn)變起到關(guān)鍵性的推動作用［20］（P195-218）。隨著1903年中東鐵路和1904年西伯利亞鐵路的建成，俄商從漢口等口岸用船將茶葉運(yùn)海參崴、尼古拉耶夫斯克，特別是日清戰(zhàn)爭后開辟了漢口經(jīng)上海到大連的路線，然后經(jīng)鐵路運(yùn)輸?shù)綒W俄的路線日益重要。在俄國方面，以往從恰克圖到莫斯科需要16個月運(yùn)輸，憑借鐵路則壓縮至7周，每磅茶葉運(yùn)費(fèi)降至9美分；在中國方面，從天津運(yùn)輸至恰克圖需要49～90天，故該陸路運(yùn)輸則迅速被鐵路運(yùn)輸所取代。俄商借助于貿(mào)易特權(quán)及交通路線之便利，不僅將茶葉運(yùn)輸至本國消費(fèi)，還向新疆、蒙古等地再出口，形成“俄茶倒灌”的景觀，這對以晉商為主體的傳統(tǒng)商人又是一個打擊。對此，在理藩院1911年的奏折中有所體現(xiàn)：“蒙古商務(wù)，向以茶為大宗，理藩部例有請茶票規(guī)，為大宗入款。近來銷數(shù)頓減，不及舊額十之三四，實(shí)因西伯利亞鐵路交通便利，俄茶倒灌，華茶質(zhì)低費(fèi)重，難與競爭?！?/span>［21］（P961）海路聯(lián)運(yùn)另一優(yōu)勢在于，英國茶商在同俄商競爭中喪失價格優(yōu)勢，進(jìn)入19世紀(jì)90年代晚期俄商開始獨(dú)占漢口茶葉外貿(mào)市場。
表1 晚清漢口茶葉經(jīng)亞洲海陸運(yùn)往俄羅斯的數(shù)量⑩
中國茶葉經(jīng)由陸路被大量販運(yùn)至俄國，但俄國茶葉真正消費(fèi)中心位于歐洲部分，陸路運(yùn)輸成本較海運(yùn)要高，運(yùn)輸時間較為漫長，且漸被少數(shù)大俄商所把控，所以該路線茶葉運(yùn)輸路線并不能有效滿足俄國消費(fèi)者迅速增長的需求。18世紀(jì)晚期起，世界茶葉貿(mào)易的主導(dǎo)地位從荷蘭轉(zhuǎn)移至英國， 英國商人除供應(yīng)英倫三島本土消費(fèi)所需外，還在不斷滿足荷蘭、俄羅斯和德國北部的部分地區(qū)急劇擴(kuò)張的茶葉消費(fèi)。 從交通運(yùn)輸條件看，歐俄同英國之海上商路遠(yuǎn)比中國到俄羅斯的陸地商路更加便利，成本也更低，因此俄國每年從英國大量走私茶葉。但19世紀(jì)50年代以前，俄國規(guī)定中俄之間的茶葉和皮貨貿(mào)易只能通過恰克圖進(jìn)行，嚴(yán)格禁止俄國商人從中國經(jīng)由海路輸入茶葉或者從英國進(jìn)口茶葉，這是因為茶葉是陸路俄國商幫所從事的最重要的壟斷商品，國家從中取得高額的稅收收入：“在這些年里茶葉走私非常猖獗， 這種走私一部份是由于高額的關(guān)稅造成的，一部份是由于恰克圖壟斷商對俄國消費(fèi)者勒索過高的茶價造成的?！?span id="3i2qxai" class="superscript" title="pagenumber_ebook=114,pagenumber_book=113">?以19世紀(jì)50年代為例，俄羅斯從國外年平均輸入茶359900普特，從英國運(yùn)至或走私至俄國的茶約每年有162500普特，約占全年茶葉進(jìn)口額的45%。正是在這樣的情形之下， 馬克思看到了壟斷貿(mào)易對俄羅斯不利的一面，在1857年對俄國的貿(mào)易策略做出預(yù)判，“可以看出俄國的努力決不只限于發(fā)展這種陸路貿(mào)易”，“它無疑地會利用任何有利的機(jī)會來設(shè)法參加同中國的海上貿(mào)易”［6］(P164)。
馬克思的預(yù)判旋即得到應(yīng)驗。1861年， 俄羅斯取消了陸路貿(mào)易壟斷權(quán)。1862年4月，為了阻止從英國等地進(jìn)入歐俄猖獗的茶葉走私貿(mào)易所帶來的稅收損失，規(guī)定從海路把茶葉運(yùn)進(jìn)俄國的歐洲部分是合法的。經(jīng)由海路將茶葉運(yùn)入歐俄合法性的獲得， 勢必會對恰克圖的貿(mào)易產(chǎn)生沖擊。1867年，英國駐圣彼得堡大使館秘書朗雷（T. S.Lumley） 向本國上下兩院呈交一份分析報告，用客觀詳實(shí)的分析證明同等質(zhì)量的茶葉， 從倫敦、哥尼斯堡或漢堡運(yùn)抵莫斯科的費(fèi)用，要比從恰克圖運(yùn)抵莫斯科的費(fèi)用低廉得多，為此他預(yù)言從中國到歐洲的茶葉貿(mào)易將會成為恰克圖貿(mào)易的有力競爭者，“雖然恰克圖貿(mào)易仍舊可以供應(yīng)西伯利亞和俄國最邊遠(yuǎn)的北方各省所需的茶葉，并從中取得利潤，但恰克圖貿(mào)易卻不能和那個現(xiàn)在把茶葉供應(yīng)給俄國南部和西部各省的歐洲貿(mào)易競爭”［14］（P1304）。 盡管各方都已看到歐俄與中國貿(mào)易的前景，但俄國一直被海運(yùn)能力所困擾：1860年，英國在世界貿(mào)易中占據(jù)整個商品流轉(zhuǎn)額的23.9%，而俄國只占3.6%［22］（上冊，P95）。直到1870年，俄國在世界商業(yè)航船和商業(yè)汽船總噸位中所占比例仍舊微乎其微。
中國式帆船
1869年，蘇伊士運(yùn)河的開通是人類海運(yùn)史上一件大事， 歐洲商船不必再繞經(jīng)非洲南端好望角，可以直接經(jīng)蘇伊士運(yùn)河運(yùn)達(dá)歐洲。航線縮短的直接結(jié)果是將中國茶葉運(yùn)往歐洲的海運(yùn)時間大大縮短，從原來三四個月減少為45～58天左右,從漢口到英國甚至可以壓縮到31.5天［23］（P44-55）。俄商運(yùn)茶船只在通過蘇伊士運(yùn)河可直接運(yùn)抵黑海的敖德薩或者巴統(tǒng)， 不必如以前經(jīng)過英國轉(zhuǎn)口。另外海運(yùn)運(yùn)輸量大，運(yùn)費(fèi)在各種交通路線中最為低廉。19世紀(jì)40年代，蘇伊士運(yùn)河沒開通前，茶葉從廣州到倫敦的運(yùn)費(fèi)為30～40銀戈比/普特，19世紀(jì)70、80年代該路線茶葉運(yùn)費(fèi)跌落至3～4英鎊/噸， 而從恰克圖到莫斯科則要6銀盧布/普特。經(jīng)由海路運(yùn)輸茶葉的運(yùn)費(fèi)是陸路運(yùn)費(fèi)的1/7至1/8，那些經(jīng)海路轉(zhuǎn)運(yùn)歐俄的茶葉，銷售價格要比經(jīng)西伯利亞運(yùn)來的便宜很多?？涨袄麧櫩臻g調(diào)動了俄商從事歐俄貿(mào)易的積極性：1870年初， 托克馬科夫和謝維廖夫貿(mào)易所從漢口運(yùn)茶到倫敦；1871年2月，俄國海運(yùn)貿(mào)易公司的商船“乞哈切耶夫號”從敖德薩前往中國，5月從經(jīng)吳淞口直抵漢口，滿載俄商由漢口采購的茶葉返回敖德薩，開辟了漢口歐俄的直接海路運(yùn)輸路線?［24］（P131）；1872年，“乞哈切耶夫號”和“俄羅斯號”來到漢口運(yùn)茶至敖德薩。1873年，“俄羅斯號”裝茶2012757磅，同樣開往黑海之阿得灑（即敖德薩）口岸［25］(P7-8)。自此，凡供銷俄國歐境的茶葉，基本都由漢口裝船經(jīng)地中海運(yùn)抵俄國黑海之敖德薩。 在19世紀(jì)70年代，此茶葉運(yùn)輸路線受到俄國和土耳其緊張局勢特別是1877年俄土戰(zhàn)爭的影響，俄國海運(yùn)貿(mào)易公司的對華茶葉貿(mào)易經(jīng)營十分不穩(wěn)定。
1878年俄土戰(zhàn)爭結(jié)束后，俄國打通了經(jīng)由黑海通往地中海的通路，漢口與黑海敖德薩等地貿(mào)易得以恢復(fù)。俄國的“義勇艦隊”（Russian Volunteer Fleet）代替了俄國海運(yùn)貿(mào)易公司的船只，設(shè)立漢口——敖德薩之定期航線，掌握了漢口茶葉向歐俄運(yùn)輸?shù)目刂茩?quán)，俄國阜昌洋行是其貿(mào)易總經(jīng)紀(jì)人。1881年12月31日， 俄羅斯海軍艦隊的文件中談到了從漢口運(yùn)送茶葉到敖德薩的方法。義勇艦隊成為新的海上運(yùn)輸力量后，茶葉的運(yùn)輸費(fèi)用有所降低，俄羅斯的很多公司在敖德薩設(shè)立辦事 處，從事與漢口的茶葉貿(mào)易?［26］（P529）。1885～1893年，經(jīng)敖德薩海路進(jìn)口的漢口茶葉增長了兩倍多［27］（P291）。1884～1890年，俄羅斯從漢口向敖德薩運(yùn)輸了7600多萬鎊茶葉，在19世紀(jì)80年代末運(yùn)輸量達(dá)到了2000萬鎊左右?［26］（P534）。1898年一位女探險家不無感慨地寫道：“俄國商人目前已經(jīng)將茶葉貿(mào)易掌控在手中，他們在漢口和九江擁有生產(chǎn)磚茶的工廠，1898年俄國義勇艦隊有五艘蒸汽船裝載了茶葉駛往敖德薩，一艘駛往圣彼得堡?！?/span>［19］（P65）到1893年時，通過亞俄邊境運(yùn)輸?shù)闹袊浳镓浿禐?975.5萬盧布， 其中茶葉總價為1606.8萬盧布， 通過歐俄邊境運(yùn)輸?shù)闹袊浳镓浿禐?343萬盧布， 其中茶葉總價為1325.8萬盧布，兩者之間相差已經(jīng)無幾。
由于俄國商人直接并且積極地從事漢口茶貿(mào)易，經(jīng)由敖德薩的海路貿(mào)易和經(jīng)由天津的陸路貿(mào)易逐漸增加，每年經(jīng)倫敦再輸出到俄國的茶葉逐漸減少，尤其是從漢口到敖德薩的茶葉貿(mào)易路線降低了俄國進(jìn)口茶葉成本， 有利于本國消費(fèi)者，卻威脅到英國再輸出茶葉貿(mào)易的利益。例如，1894年，俄國有7艘船從漢口向敖德薩運(yùn)茶26300噸，還租借了1艘英國商船運(yùn)茶［28］（P110），1896年情況同樣如此， 僅有1艘英國船從漢口向倫敦輸出茶葉。總體言之，俄國通過海路將茶葉運(yùn)往歐俄的茶路，受制于航運(yùn)發(fā)展滯后的制約，還經(jīng)常租借英國、德國船只支援運(yùn)輸。盡管如此，漢口茶葉經(jīng)由海路的茶路源源不斷地運(yùn)往歐俄，直到第一次世界大戰(zhàn)期間中俄海上運(yùn)輸受到阻隔，俄商轉(zhuǎn)而從印度和錫蘭（今斯里蘭卡）進(jìn)口茶葉，市場的轉(zhuǎn)移特別是俄國十月革命的爆發(fā)，造成漢口對歐俄出口茶葉量的斷崖式下滑直至最終中斷。
表2 1880～1893年漢口至敖德薩貿(mào)易路線茶葉輸出量?
在中國飲茶風(fēng)習(xí)傳入俄羅斯后，俄國內(nèi)消費(fèi)需求不斷增長。由于自身不出產(chǎn)茶葉，俄羅斯倚重通過與中國貿(mào)易取得足夠國內(nèi)消費(fèi)的茶葉，從18世紀(jì)到19世紀(jì)中期形成了以福建武夷山為起點(diǎn)到恰克圖的著名萬里茶道。這一茶葉貿(mào)易路線中國部分主要由晉商主導(dǎo)，俄國部分主要有六大商幫主導(dǎo)， 都帶有一定的貿(mào)易特權(quán)和壟斷優(yōu)勢。在此期間， 中俄茶葉貿(mào)易盡管受中國和俄國政治、軍事、外交等方面影響，但得到較好延續(xù)，迅速擴(kuò)大了貿(mào)易規(guī)模，形成了與英國海路茶截然不同的陸路茶。 爆發(fā)于1851年的太平天國運(yùn)動，致使閩茶外運(yùn)困難，這給以漢口為中心的兩湖茶擔(dān)綱中俄茶葉貿(mào)易主角提供契機(jī)。漢口茶市憑借獨(dú)特的水陸交通優(yōu)勢、 毗鄰茶葉主產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢，成為英俄茶商競相爭奪的對象。面對英商的競購和競運(yùn)， 俄商一方面深入產(chǎn)茶區(qū)積極收購、修建工廠改進(jìn)磚茶生產(chǎn)方法提升品質(zhì)，另一方面又意識到自身運(yùn)輸能力的短板，通過與清王朝簽訂不平等協(xié)議取得陸路通商特權(quán)和海關(guān)稅收優(yōu)惠政策，開始積極調(diào)整茶葉貿(mào)易路線，將漢口茶葉利用長江內(nèi)河、中國東部沿海運(yùn)輸至天津再陸路運(yùn)至恰克圖，或者運(yùn)往俄國東部港口海參崴再使用鐵路運(yùn)輸至歐俄。
蘇伊士運(yùn)河開通后，俄商與英商開展正面運(yùn)輸競爭，從漢口直接運(yùn)輸茶葉至歐俄黑海口岸敖德薩。盡管受海洋運(yùn)輸能力限制，但為了縮短運(yùn)輸路線、減少運(yùn)輸時間、降低運(yùn)輸成本、避免運(yùn)輸對茶質(zhì)之損傷，俄商還是積極利用水路調(diào)整茶葉運(yùn)輸路線。晚清中俄茶葉貿(mào)易的四條路線，都是以漢口為起點(diǎn)，漢口成為俄羅斯茶葉的重要來源地［20］（P195-218）。19世紀(jì)80年代英商迅速退出中國市場后，廣州、福州等茶葉貿(mào)易港受到?jīng)_擊， 俄商的需求延緩了漢口茶市的衰落。19世紀(jì)末期， 中國茶葉將近一半出口至俄羅斯，1906～1916年超過60%的茶葉出口至俄羅斯。1915年第一次世界大戰(zhàn)期間，漢口茶葉對俄出口達(dá)到頂峰。但漢口茶葉輸出路線的開辟以及主導(dǎo)權(quán)由俄商所掌握，出口茶葉的質(zhì)量控制也沒有實(shí)現(xiàn)內(nèi)在化?。十月革命導(dǎo)致俄國消費(fèi)需求發(fā)生變化，布爾什維克政府對茶葉貿(mào)易進(jìn)行管制，以漢口為中心的對俄茶葉貿(mào)易走向衰退，晚清中國茶葉走向全球化的進(jìn)程歸于失敗。
注釋：
①茶馬互市肇始于唐代、興起于宋代、鼎盛于明代、衰落于清代， 是以茶馬交換貿(mào)易為核心同西北少數(shù)民族交往的形式， 清代中葉以后逐漸拓展到與俄羅斯的貿(mào)易往來，詳見劉禮堂、宋時磊《唐代茶葉及茶文化域外傳播考》，《武漢大學(xué)學(xué)報(人文科學(xué)版)》2013年第3期；魏孔明《西北民族貿(mào)易述論——以茶馬互市為中心》，《中國社會經(jīng)濟(jì)史》2001年第4期。 中俄早期茶葉貿(mào)易可參見蘇全有《論清代中俄茶葉貿(mào)易》，《北京商學(xué)院學(xué)報》1997年第1期。
②1728年俄羅斯開始對恰克圖市場進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，并派軍隊于當(dāng)年建成貿(mào)易市場， 中國商人則集資建立貿(mào)易城，這個貿(mào)易城被中國稱為買賣城。恰克圖位于現(xiàn)在俄蒙邊界界河的北岸， 買賣城則是現(xiàn)在蒙古國阿勒坦布拉格。
③這種茶葉由漢水運(yùn)至距漢口350英里的一個大市鎮(zhèn)樊城（老河口鎮(zhèn)），在樊城起岸后，用騾子拖拉大車運(yùn)往山西省靠長城口外一個重要城市歸化廳， 然后由歸化廳分銷于蒙古全境。湖北省志貿(mào)易志編輯室編《湖北近代經(jīng)濟(jì)貿(mào)易史料選輯》第1輯，《湖北省志·貿(mào)易志》編輯室1984年，第11頁。
④這三條道商路分別是： 東路自烏蘭壩入察哈爾正藍(lán)旗界，經(jīng)內(nèi)札薩克西林郭勒盟之阿巴噶王、阿巴哈那爾貝子等旗游牧，入外薩克車臣汗部落之阿海公旗游牧，經(jīng)達(dá)里岡愛東界， 入車臣汗部落之貝勒等旗游牧， 達(dá)于庫倫，由庫倫方達(dá)恰克圖，此東一路也；西路自土默特旗翁棍壩、河洛壩，經(jīng)四子部落沙拉木楞、圖什業(yè)圖汗旗，至三音諾彥旗，分為兩路，其一西達(dá)里雅素臺科布多，其一東達(dá)庫倫，由庫倫達(dá)恰克圖，此西一路也；中路自大境門外西溝之僧濟(jì)圖壩， 經(jīng)大紅溝、 黑白城子鑲黃旗牛群大馬群、鑲黃旗羊群各游牧，入右翼蘇尼特王旗，經(jīng)圖什業(yè)圖汗旗車臣汗部落之貝勒、阿海公等旗游牧，渡克魯倫河達(dá)庫倫，方達(dá)恰克圖。賈楨等《籌辦夷務(wù)始末（咸豐朝）》卷66，故宮博物院影印本1930年，第8頁。
⑤白毫茶是指用帶有細(xì)白毫毛的嫩葉加工而成的非常高級的紅茶。見（英）莫克塞姆《茶：嗜好、開拓與帝國》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店2010年版，第253頁。
⑥霍赫洛夫 《十八世紀(jì)九十年代至十九世紀(jì)四十年代中國的對外貿(mào)易》,《中國的國家與社會》， 莫斯科1978年俄文版，第93頁。轉(zhuǎn)引自蔡鴻生《俄羅斯館紀(jì)事》，中華書局2006年版，第138頁。
⑦格·爾《十九世紀(jì)三十至五十年代的北京布道團(tuán)與俄中貿(mào)易》,《紅檔》1932年第3期，第154頁。轉(zhuǎn)引自蔡鴻生《“商隊茶”考釋》，《歷史研究》1982年第6期。
⑧俄美公司對茶葉貿(mào)易的經(jīng)營，可參見郭蘊(yùn)深《中俄茶葉貿(mào)易史》，黑龍江教育出版社1995年版，第72～76頁。
⑨《北華捷報》，1873年8月16日，第133頁。轉(zhuǎn)引自姚賢鎬《中國近代對外貿(mào)易史資料（1840～1895）》第2冊，中華書局1962年版，第1285～1286頁。
⑩資料來源：1874～1880年間經(jīng)俄屬遠(yuǎn)東地區(qū)輸往俄國的漢口茶葉統(tǒng)計，孟憲章《中蘇貿(mào)易史資料》，中國對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易出版社1991年版，第284頁；1896～1903年漢口輸往俄屬太平洋口岸茶葉數(shù)量統(tǒng)計，郭蘊(yùn)深《中俄茶葉貿(mào)易史》，第193頁。
?Trade Reports,1866年，天津。轉(zhuǎn)引自姚賢鎬《中國近代對外貿(mào)易史資料（1840～1895）》第2冊，第1299頁。
?資料來源：1880～1884年原始數(shù)據(jù)來自I.U.P., B.P.P., China, Vol.15, pp.121,1884, Hankow,引自陳慈玉《近代中國茶業(yè)之發(fā)展》，中國人民大學(xué)出版社2013年版，第100頁。1885～1893年數(shù)據(jù)來自米·約·斯拉德科夫斯基 《俄國各民族與中國貿(mào)易經(jīng)濟(jì)關(guān)系史（1917年以前）》，社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社2008年版，第311頁。前者原始數(shù)據(jù)單位為英鎊，后者數(shù)據(jù)單位為千普特，現(xiàn)統(tǒng)一折算為千克。兩者數(shù)據(jù)出入較大， 因前者來自英國領(lǐng)事報告記錄從漢口直接輸出的茶葉， 后者可能包括從漢口轉(zhuǎn)運(yùn)至上海復(fù)出口的茶葉。
?張之洞曾試圖突破俄商對貿(mào)易路線的掌控， 見李靈玢 《論張之洞與漢口茶貿(mào)》，《江漢論壇》2012年第9期，日本突破西方貿(mào)易主導(dǎo)的質(zhì)量控制的路徑可參見（日）中林真幸《日本近代繅絲業(yè)的質(zhì)量控制與組織變遷》，《宏觀質(zhì)量研究》2015年第3期。
［1］郭衛(wèi)東.絲綢、茶葉、棉花:中國外貿(mào)商品的歷史性易代——兼論絲綢之路衰落與變遷的內(nèi)在原因［J］.北京大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2014,(4).
［2］蔡鴻生.“商隊茶”考釋［J］.歷史研究,1982,(6).
［3］武漢市國家歷史文化名城保護(hù)委員會編.中俄萬里茶道與漢口［M］.武漢:武漢出版社,2015.
［4］莊國土.從閩北到莫斯科的陸上茶葉之路——19世紀(jì)中葉前中俄茶葉貿(mào)易研究［J］.廈門大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）,2001,(2).
［5］C.M.FOUST.?Muscovite and Mandarin: Russia’s Trade with China and Its Setting,1727～1805?［M］. Chapel Hill: University of North Carolina Press,1969.（C.M.福斯特.白云母與普通話： 俄羅斯與中國的貿(mào)易及其背景，1727～1805［M］.教堂山：北卡羅來納大學(xué)出版社，1969年.）
［6］馬克思，等.馬克思、恩格斯、列寧、斯大林論沙皇俄國［M］.北京：人民文學(xué)出版社,1977.
［7］高春平.晉商與中俄恰克圖茶葉貿(mào)易——紀(jì)念偉大的茶葉之路［J］.全球史評論,2010.
［8］陶德臣.馬克思論中俄茶葉貿(mào)易［J］.中國茶葉,2008,(3).
［9］故宮博物院明清檔案部.清代中俄關(guān)系檔案史料選編（上冊）［M］.北京：中華書局,1979.
［10］陳慈玉.近代中國茶業(yè)之發(fā)展［M］.北京：中國人民大學(xué)出版社,2013.
［11］張珊珊.近代漢口港與其腹地經(jīng)濟(jì)關(guān)系變遷（1862～1936）［D］.復(fù)旦大學(xué)博士學(xué)位論文,2007.
［12］郭蘊(yùn)深.中俄茶葉貿(mào)易史［M］.哈爾濱:黑龍江教育出版社,1995.
［13］（清）寶鋆編修.籌辦夷務(wù)始末(同治朝)［M］.中國臺北:文海出版社,1966.
［14］姚賢鎬.中國近代對外貿(mào)易史資料（1840～1895）［M］.北京:中華書局,1962.
［15］王彥威纂輯.清季外交史料［M］.中國臺北:文海出版社,1984.
［16］孟憲章.中蘇經(jīng)濟(jì)貿(mào)易史［M］.哈爾濱:黑龍江人民出版社,1992.
［17］托爾加舍夫.中國是俄國的茶葉供應(yīng)者［M］.滿洲公報,1925,(5-7).
［18］孫毓棠.抗戈集［M］.北京：中華書局,1981.
［19］Isabella Bird.?The Yangtze Valley and Beyond: An Account of Journeys in China, Chiefly in The Province Of Sze Chuan and Among The Man-Tze of The Somo Territory［M］. Cambridge: Cambridge University Press ,2010.（伊莎貝拉·伯德.長江流域及更遠(yuǎn)的地方：關(guān)于中國旅行的記述，主要在四川省和馬爾康的梭磨［M］.劍橋:劍橋大學(xué)出版社，2010年.）
［20］Chinyun Lee.From Kiachta to Vladivostok: the Change of the Tea Route in 19th Century,Region［J］.Regional Studies of Russia, Eastern Europe, and Central Asia,2014,3(2).( 李慶云.從恰克圖到符拉迪沃斯托克：19世紀(jì)茶葉貿(mào)易路線的變化［J］.俄羅斯、東歐和中亞區(qū)域研究，2014,（2）.)
［21］清實(shí)錄·宣統(tǒng)政紀(jì)［M］.北京：中華書局影印本,1985.
［22］包達(dá)包夫，等.國際貿(mào)易［M］.北京:財政經(jīng)濟(jì)出版社，1957.
［23］T. J. Lindsay, The Hankow Steamer Tea Races［J］.Journal of the Royal Asiatic Society Hong Kong Branch,1968,（8）.( T. J. 琳賽.漢口運(yùn)茶輪船競賽［J］.皇家亞洲學(xué)會學(xué)報香港分部，1968,(8).)
［24］伊洛瓦伊斯基.俄羅斯航運(yùn)貿(mào)易協(xié)會50年紀(jì)實(shí)［M］.敖德薩,1907.
［25］西商辦漢口茶葉數(shù)目［N］.教會新報,1873,(243).
［26］蘇博金.俄羅斯和其他國家茶葉貿(mào)易：茶葉的生產(chǎn)、使用和分配［M］.圣彼得堡，1892.
［27］米·伊·斯拉德科夫斯基.19世紀(jì)下半葉（中日甲午戰(zhàn)爭前）的俄中經(jīng)濟(jì)關(guān)系［A］,中國社會科學(xué)院近代史研究所.國外中國近代史研究編輯部.國外中國近代史研究第十三輯［C］,北京:中國社會科學(xué)出版社1989年。
［28］關(guān)于貿(mào)易和工業(yè)的領(lǐng)事館報告（第6分冊）·東方中國［M］.圣彼得堡，1896.
Research on the Change of Tea Trade Route Between China and Russia in Late Qing Dynasty: Taking Hankou as the Trade Center
本文是“普洱茶激蕩三十年”系列訪談，是曉德書號聯(lián)合廣東省茶文化研究院共同舉辦的“普洱茶激蕩三十年”系列活動，希望通過采訪親歷者，構(gòu)建更加立體的普洱茶歷史。
本期采訪的是正高級工程師，中國茶界最高榮譽(yù)“覺農(nóng)勛章獎”獲得者蘇芳華老師。他是湖南祁陽人，1942年12月出生，1965年畢業(yè)于湖南農(nóng)學(xué)院園藝系茶葉專業(yè)，1976年進(jìn)入云南省茶葉進(jìn)出口公司（下文簡稱:省茶司）工作，直到2002年退休，曾任省茶司辦公室主任、《云南茶葉》主編、云南省茶業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長。
我們有幸聆聽蘇老師給我們講述他親歷省茶司改革、云南茶葉市場建立及《云南茶葉》和云南省茶業(yè)協(xié)會的相關(guān)歷史，去了解普洱茶復(fù)興歷程中他做的工作。蘇芳華老師訪談分兩篇，本文是第一篇，為大家講述省茶司改革和云南茶葉市場建立。
1978年蘇芳華老師參加研究生考試的準(zhǔn)考證
我見過蘇芳華老師三次。
第一次，在茶天下·云茶城活動現(xiàn)場，蘇老師和許多茶界前輩都在座。蘇老師講話精神飽滿，聲音高亢。他說起某些往事，還是會情緒激動，很難想象他已是耄耋之年。
第二次，在金星廣場茶馬司，蘇老師想重新編寫普洱茶書，召集我們開會。在座者，除我們幾個晚輩，還有其他茶界前輩、教授和博士。
第三次，在蘇老師家里。時間是10月15日，李峻、茶世恩、何世祥及我是采訪者，蘇老師是被采訪者。蘇老師的愛人負(fù)責(zé)泡茶，她也是這次采訪的見證人。
蘇芳華老師接受曉德書號團(tuán)隊采訪
10月15日，昆明的天空灰蒙蒙的，平添了幾許歷史的幽深感。
此前，胡皓明先生講過蘇老師的一些生活細(xì)節(jié)，比如早起跑步。原本，蘇老師的夢想是開著拖拉機(jī)在田野上奔馳。不曾想，他會為云南茶葉的發(fā)展奮斗超過半個世紀(jì)。由于任職經(jīng)歷和從業(yè)經(jīng)歷，蘇芳華（為行文方便，本文有時會直呼其名，并非不尊重前輩，特此說明）是云南茶葉發(fā)展史上許多重要事件的親歷者和見證人。
湖南農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)61級一班合影，后排右二為蘇芳華老師
在曉德書號的邀請下，自己有幸采訪到了蘇芳華老師，對他親歷的云南茶有了一個全面的了解。
一、親歷省茶司改革：十八羅漢斗悟空
1978年，發(fā)生在中國大地上的經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)型無疑是人類經(jīng)濟(jì)史上的重要事件。而國企改革在這一歷史進(jìn)程中占據(jù)著重要位置。這場改革的初衷是希望通過改革使“企業(yè)有活力，國家有財力，個人有動力”，在不同歷史階段，其或側(cè)重于經(jīng)營權(quán)改革，或側(cè)重于產(chǎn)權(quán)改革。行業(yè)屬性不同的國有企業(yè)改革的具體情況又有所不同。
1999年蘇芳華老師在主持“云南省茶藝大獎賽”
某種意義上，云南茶葉進(jìn)出口公司的發(fā)展史，就是20世紀(jì)下半葉云南茶業(yè)發(fā)展的歷史。
1991年，中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司為規(guī)范公司名稱，與國家工商行政管理局于當(dāng)年11月11日通過經(jīng)貿(mào)部發(fā)文通知，要求總公司所屬公司按規(guī)范名稱更名，并向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾砭种匦碌怯涀?。云南茶葉進(jìn)出口公司按總公司要求，將原定名稱“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司云南省茶葉分公司”更名為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司”（下文簡稱“省茶司”），全國12個省、市茶葉口岸公司均按此要求更名。
省公司更名情況說明，來自《中國茶葉進(jìn)出口公司經(jīng)營史錄》
當(dāng)時，部分外商（主要是香港客商）曾來函咨詢相關(guān)情況，云南茶葉進(jìn)出口公司都作了解釋。同時為了滿足客戶的需求，不對出口七子餅茶包裝上的公司名稱進(jìn)行變更。更名整體上對生產(chǎn)經(jīng)營沒造成太大影響。但是在更名背后，依舊折射著管理權(quán)限的變化，更名的用意是想要弱化省茶司的地方屬性，去除了“省”與“分”，強(qiáng)調(diào)了各地茶葉進(jìn)出口公司只是中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司旗下的單位。
表彰蘇芳華老師為云南茶業(yè)做出卓越貢獻(xiàn)的覺農(nóng)勛章
1992年，鄧小平南巡講話以后，國有企業(yè)主要面臨如何從計劃體制向社會主義市場體制過渡的問題，如何打破鐵交椅、鐵飯碗，讓企業(yè)增加效益、職工增加收入。
在此之前，省茶司職工的狀態(tài)是“一張報紙一杯茶，吹牛談天一整天”，大鍋飯的現(xiàn)象非常嚴(yán)重。
經(jīng)過半年多的準(zhǔn)備和醞釀，由蘇芳華起草了云南茶葉進(jìn)出口公司轉(zhuǎn)換經(jīng)營機(jī)制方案。用蘇芳華的話來說，這種思路的轉(zhuǎn)變可以概括為：從“鍋里有，碗里有”變?yōu)椤巴肜镉?，鍋里多”?
省茶司改組原有相關(guān)職能部門，充分放權(quán)，讓有闖勁的人去直面市場，實(shí)行部門承包責(zé)任制，部門之間實(shí)行生產(chǎn)、收購、把質(zhì)量關(guān)、內(nèi)銷、出口一條龍。其創(chuàng)收所得，按比例上繳公司并分配給部門內(nèi)部成員。各部門實(shí)行自擇部門，擇優(yōu)上崗，沒有部門要的職工，按待崗處理，發(fā)給基本生活費(fèi)。上班時間也打破過去的8小時工作制，上班時間自定。
蘇芳華將改革初期的情況概括為“十八羅漢斗悟空”，所謂“十八羅漢”是指公司改組之后的18個業(yè)務(wù)部門，“斗悟空”是指參與市場競爭，18個部門來搞業(yè)務(wù)，以創(chuàng)收為主要任務(wù)。經(jīng)過部門的調(diào)整把那些想干事、能干事、會干事的人激活。這次改革調(diào)動了個人積極性，個人也從中受益，汽車和住房就是最直接的表征。
省茶司改革取得了前所未有的成效，完成改革的云南公司成為全國12個中茶分公司和云南省15個外貿(mào)進(jìn)出口公司的佼佼者，但也埋下了省茶司崩潰瓦解的伏筆。
此外，省茶司是中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司垂直領(lǐng)導(dǎo)下的分公司，實(shí)行中央和地方雙重領(lǐng)導(dǎo)，業(yè)務(wù)和財務(wù)歸中央，人員管理由云南省經(jīng)貿(mào)廳代管和任命。1999年7月6日（工商登記），云南茶苑集團(tuán)成立，分屬地方。由此，兩大體系公司對峙多年，這也是云南茶企改革歷程中的重要篇章。
《中華茶業(yè)大事紀(jì)年》編委會，第二排左4為蘇芳華老師
從宏觀層面來看，這是一次順應(yīng)時代發(fā)生的企業(yè)變革。從企業(yè)內(nèi)部來說，是一場自上而下發(fā)生的改革。從部門角度來說，有人抓住了機(jī)會，通過生產(chǎn)、銷售普洱茶滿足了當(dāng)時的市場需求。從市場的參與者角度來說，認(rèn)識、經(jīng)營普洱茶的人增多了，普洱茶的名氣也逐漸大了起來，也有商家通過經(jīng)營普洱茶，獲得豐厚的利潤。
回到產(chǎn)品層面，當(dāng)時出現(xiàn)了非常多的普洱茶定制產(chǎn)品。我們研究普洱茶話語的演變歷史，從中可以看到越陳越香的話語優(yōu)勢。回過頭來看，我們也要充分肯定普洱茶越陳越香的核心價值。
二、創(chuàng)立云南茶葉批發(fā)市場
1984年，茶葉流通體制改革后，茶葉市場徹底放開，形成開放式的流通體制。云南是產(chǎn)茶大省，由于省內(nèi)沒有一個茶葉批發(fā)市場，在茶葉產(chǎn)量不斷增長的情況下，造成大量茶葉滯銷積壓，1988年，全省出現(xiàn)茶葉大戰(zhàn)，八個國有茶廠破產(chǎn)，給茶區(qū)造成嚴(yán)重打擊。在這種情況下，省人民政府多次發(fā)文，提出建設(shè)茶葉市場的問題。
90年代“省茶司”改革加之普洱茶研討會的舉辦，普洱茶乃至云南茶進(jìn)入了一個興盛的時代，交易量的增加迫使云南出現(xiàn)一個承載交易的市場。
蘇芳華老師為曉德書號采訪做的書面回答(局部）
93年以后，在省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省外經(jīng)貿(mào)廳與中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司的大力幫助支持下，公司抓住機(jī)遇，深化改革,建立了一套適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需求的企業(yè)經(jīng)營機(jī)制，1994—1998年，已連續(xù)五年保持出口創(chuàng)匯最好水平。經(jīng)營的出口商品已由茶葉、咖啡兩種發(fā)展到1998年的28大類75個品種，進(jìn)出口總額達(dá)6，736萬美元，出口創(chuàng)匯達(dá)6，018萬美元，出口的國家利地區(qū)達(dá)64個，連續(xù)多年榮獲全省“重合同、守信用”企業(yè)稱號。年銷售額達(dá)5.9億元，公司資產(chǎn)總額在2億元以上，固定資產(chǎn)原值10,586萬元，注冊資金5，468萬元，職工663人，專業(yè)人員315人,中高級職稱職工53人。在1998年茶葉公司成立60周年時，公司已有海外企業(yè)3個，省內(nèi)企業(yè)9個，控股企業(yè)11個，參股企業(yè)10個，已經(jīng)形成跨國別、地區(qū)和跨行業(yè)的，包括貿(mào)、工、農(nóng)、房地產(chǎn)開發(fā)、旅游、廣告、投資業(yè)務(wù)在內(nèi)的綜合性企業(yè)集團(tuán)的架構(gòu)和規(guī)模。
云南茶葉批發(fā)市場建立之初
2000年2月，在全省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會上，時任副省長的黃炳生提出：“要重點(diǎn)研究盡快在昆明建立茶葉市場的問題，請省經(jīng)貿(mào)委牽頭，省茶業(yè)協(xié)會提出建設(shè)方案?！?
當(dāng)時，在金實(shí)小區(qū)南門有個云南思佳百貨批發(fā)商城，占地23畝，有160多個商鋪。胡皓明與思佳老總到省茶業(yè)協(xié)會匯報，經(jīng)多次協(xié)商研究，6月19日，省茶業(yè)協(xié)會與思佳工貿(mào)有限公司簽訂了“關(guān)于共同辦好云南茶葉批發(fā)市場的合作”協(xié)議書。
7月24日，省商品市場建設(shè)和管理辦公室以云市辦[2000]005號文，正式批準(zhǔn)建設(shè)云南茶葉批發(fā)市場。
隨后，蘇芳華陪同思佳公司老總赴茶區(qū)招商，很快完成任務(wù)，遂于2000年8月8日正式開業(yè)。緊接著，云南普洱茶交易市場和雄達(dá)茶城也相繼開業(yè)，云南茶葉市場逐步建立，為云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn)。
蘇芳華先生歷年工作日志（局部）
自2000年第一個茶葉批發(fā)市場開業(yè)至今，二十多年間，又陸續(xù)出現(xiàn)了康樂、前衛(wèi)、茶天下·云茶城等茶城。得益于茶葉市場的快速發(fā)展，云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入高速發(fā)展時期，截止2021年省茶葉種植面積740萬畝，總產(chǎn)量49萬噸，綜合產(chǎn)值1，071.1億元，“普洱茶”品牌價值達(dá)73.52億元，茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)人均收入達(dá)708元，產(chǎn)業(yè)效益增長助力鄉(xiāng)村振興作用初現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了茶區(qū)的脫貧致富，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
我第二次見蘇芳華，就是在茶天下·云茶城的一次活動上。我們幾個同輩（李峻、茶世恩、楊嵩）應(yīng)邀在活動上談?wù)勎覀冄芯坎栉幕?、寫作出版茶書的心得體會。
（未完待續(xù)）
來源：曉德書號
撰稿：李明
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
