本期大咖：華祥苑茗茶石家莊市代理商杜志平總。
杜總在選擇華祥苑事業(yè)之前，經(jīng)營(yíng)一家年?duì)I收近億元，凈利潤(rùn)達(dá)千萬(wàn)級(jí)的醫(yī)藥銷售公司。杜總是我們印象中的那種在財(cái)務(wù)、時(shí)間、心靈上都實(shí)現(xiàn)了自由的了，已經(jīng)很成功的人士。但是為什么在如此成功的情況下，為什么還要進(jìn)行二次創(chuàng)業(yè)？為什么選擇跨界如此之大的茶行業(yè)？為什么選擇和華祥苑合作？又是如何在簽約華祥苑代理后，短短10個(gè)月的時(shí)間，開業(yè)7家門店？讓我們來聆聽杜總的“茶”故事。
2019年10月11日，雖然過了中秋旺季，但是我們的杜總還是異常忙碌，因?yàn)樗牡?家店華祥苑門店進(jìn)入裝修收尾階段，在籌備開業(yè)的各項(xiàng)事宜。小編有幸采訪到尚在忙碌中的杜總，聆聽到杜總的“茶”故事：
01
杜總為什么會(huì)在已經(jīng)很成功的情況之下，選擇了華祥苑的茶事業(yè)作為自己二次創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目？
杜總：選擇二次創(chuàng)業(yè)是想找到一個(gè)好的項(xiàng)目，可以整合我現(xiàn)有的資源，實(shí)現(xiàn)資源價(jià)值最大化，同時(shí)又可以持續(xù)發(fā)展的下去，有“錢途”的?！安枞~”符合我的需求定位。
?至于為什么會(huì)選擇“華祥苑”合作，我是經(jīng)過深度考察，網(wǎng)絡(luò)百度，去各家品牌茶葉店喝茶，對(duì)比品鑒各家茶企茶葉品質(zhì)之后，才做出決定的。
?在選擇和華祥苑合作之前，我和我的助手兩個(gè)人用腳、用走路的方式，走訪了10幾家廈門華祥苑直營(yíng)店，我對(duì)華祥苑的店鋪形象、店員的熱情、專業(yè)性和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度很欣賞，我覺得這就是我想要的事業(yè)。我享受到了在其它品牌茶企所沒有的禮遇和服務(wù)。我覺得華祥苑在很用心的做事情，我就是要開和華祥苑直營(yíng)店一樣的標(biāo)準(zhǔn)店。走完這10余家店后，堅(jiān)定了我想同華祥苑合作的信心。同時(shí)華祥苑“國(guó)茶”的品牌形象震撼了我，我如果選擇合作對(duì)象當(dāng)然選擇最好的、最優(yōu)秀、最知名的品牌。
02
如何做到在短短10個(gè)月的時(shí)間里開業(yè)7家店，銷售額突破500萬(wàn)元？
杜總：我是經(jīng)過深思熟慮之后選擇華祥苑代理這個(gè)項(xiàng)目的。我認(rèn)準(zhǔn)了華祥苑的茶事業(yè)。我是先開了一家店試運(yùn)行了4個(gè)月，在這個(gè)4個(gè)月里，我投入了大量精力，了解經(jīng)營(yíng)華祥苑的方方面面。當(dāng)我了解熟悉掌握經(jīng)營(yíng)的要素之后，我覺得我有能力做好華祥苑代理事業(yè)。我覺得大規(guī)模擴(kuò)張的時(shí)機(jī)成熟，在接下來的時(shí)間里，我和我的團(tuán)隊(duì)，夜以繼日，在石家莊主要商圈和高端社區(qū)選址找店。功夫不負(fù)有心人，布局7家店之后，我們?nèi)A祥苑在石家莊的影響力了立馬就顯現(xiàn)出來，市場(chǎng)給予良好的反饋，我們的銷售額迅速突破500萬(wàn)元，到春節(jié)，我們的沖刺目標(biāo)是開業(yè)10家店，銷售額突破1000萬(wàn)。明年目標(biāo)是再開業(yè)10家店，銷售目標(biāo)沖刺2000萬(wàn)。3年后，我給自己定的目標(biāo)是：在石家莊市場(chǎng)必須至少擁有30家華祥苑標(biāo)準(zhǔn)店，銷售額至少要達(dá)到4000萬(wàn)，要做石家莊茶行業(yè)的老大、霸主。
03
用什么方法，取得客戶認(rèn)可的，未來用什么方法去和競(jìng)品競(jìng)爭(zhēng)
杜總：我有很多年的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)告訴我，讓客戶感到舒服舒適，就成功90%。首先，我店鋪的空間體驗(yàn)要讓我的客戶感覺舒適。我的每一家新店都是按照華祥苑標(biāo)準(zhǔn)形象來裝修的，在空間體驗(yàn)上一定不能降檔次，很多情況下，我的要求會(huì)比華祥苑標(biāo)準(zhǔn)更高。好的空間體驗(yàn)，才能留住客戶。
其次就是服務(wù)。我們?nèi)A祥苑更多的偏向服務(wù)業(yè)而不是零售業(yè)，良好的服務(wù)是我們和客戶建立長(zhǎng)久關(guān)系的基礎(chǔ)。我的店長(zhǎng)店員對(duì)客戶的服務(wù)態(tài)度必須獲得客戶的認(rèn)可。對(duì)于專業(yè)性和服務(wù)要求都必須向直營(yíng)店看齊?？偛咳藛T來石家莊培訓(xùn)，我的骨干員工必須全部參加。我必須保證我們的服務(wù)和華祥苑直營(yíng)店一致，要比競(jìng)品強(qiáng)。
另外，我的華祥苑生意在短時(shí)間內(nèi)就獲得突破，能取得客戶認(rèn)可，也不僅是我和我團(tuán)隊(duì)的功勞，也因著華祥苑品牌形象和華祥苑總部投入的各種廣告資源。華祥苑的央視廣告、飛機(jī)廣告、高鐵廣告等各種媒體廣告形式，都對(duì)我們的銷售有所助益。
未來我如何和石家莊市場(chǎng)上的競(jìng)品競(jìng)爭(zhēng)，說白了就是，華祥苑總部保持品牌和品質(zhì)的領(lǐng)先，我多多的開店布局整個(gè)石家莊市場(chǎng)，爭(zhēng)取3年30家店，我把石家莊適合開店的位置全部占滿，當(dāng)然同時(shí)也要保證店堂的服務(wù)品質(zhì)，做好深化經(jīng)營(yíng)。我相信我們做好以上幾點(diǎn)，一定可超越所有競(jìng)品，成為石家莊茶行業(yè)的領(lǐng)跑者。
04
對(duì)華祥苑其它小伙伴們有什么特別想要分享的？
杜總：我想說，華祥苑是一份很好的項(xiàng)目，也是一份很好的事業(yè)，想要獲得成功，掙到“大錢”，我們不僅需要投入資金，也要投入時(shí)間精力。時(shí)間就像一張網(wǎng)，你撒向什么地方，什么地方就有收獲。我們?cè)诹w慕別人在華祥苑項(xiàng)目上掙到錢時(shí)，要反思一下自己投入了多少時(shí)間。華祥苑是個(gè)好項(xiàng)目，希望大家可以珍惜重視。希望大家都可以在華祥苑項(xiàng)目上掙到“大錢”。
品牌活動(dòng)
1、2024中國(guó)茶品牌建設(shè)論壇舉辦
5月10日，2024中國(guó)茶品牌建設(shè)論壇在上海舉辦?；顒?dòng)通過品牌展示、主題沙龍、跨界分享、資源對(duì)接等活動(dòng)內(nèi)容，展示中國(guó)茶品牌的發(fā)展成就?，F(xiàn)場(chǎng)揭曉了2024外國(guó)人喜愛的中國(guó)茶品牌、2024中國(guó)茶區(qū)域公用品牌TOP50、2024中國(guó)茶企業(yè)品牌TOP50等結(jié)果。通過此次活動(dòng)，增強(qiáng)全行業(yè)的品牌意識(shí)，推動(dòng)中國(guó)茶品牌高質(zhì)量發(fā)展。
來源：新華財(cái)經(jīng)
2、第四屆白茶大會(huì)?2024政和白茶交易大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)召開
5月8日，第四屆白茶大會(huì)·2024政和白茶交易大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)福建福州召開。會(huì)上宣布，第四屆白茶大會(huì)將于5月17日至19日在福建政和舉辦。據(jù)悉，本屆大會(huì)將通過開幕式、分析會(huì)以及產(chǎn)銷對(duì)接等一系列活動(dòng)，強(qiáng)勢(shì)賦能白茶產(chǎn)業(yè)興旺。主辦方還就茶文旅創(chuàng)新探索、政和縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展規(guī)劃等問題做了進(jìn)一步解答。此次大會(huì)的舉辦，對(duì)推動(dòng)我國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)蛻變具有重要意義。
來源：中國(guó)新聞網(wǎng)
3、第十三屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)舉辦
5月9日-12日，第十三屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在四川成都舉辦。本屆茶博會(huì)設(shè)置了川茶品牌館、川渝合作館等特色展區(qū)。會(huì)上舉行了第三批“四川最具影響力茶葉單品”授牌儀式、“川行天下·川茶出?！眴?dòng)儀式以及系列區(qū)域合作、購(gòu)銷合作簽約儀式。后續(xù)還將舉辦“同心幫扶·茶香四海”重點(diǎn)幫扶縣域川茶產(chǎn)銷對(duì)接專項(xiàng)活動(dòng)、首屆全國(guó)綠茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展大會(huì)等活動(dòng)。通過博覽會(huì)這一平臺(tái)，能增進(jìn)交流、深化合作，有力促進(jìn)四川乃至中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：四川日?qǐng)?bào)、消費(fèi)質(zhì)量報(bào)
4、“濟(jì)臺(tái)情深泉茶飄香”系列活動(dòng)正式啟動(dòng)
5月9日，“濟(jì)臺(tái)情深泉茶飄香”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在山東濟(jì)南舉辦，以視頻連線形式在臺(tái)北分會(huì)場(chǎng)同步啟動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)為4名臺(tái)灣青年頒發(fā)了“泉城推薦官”榮譽(yù)證書，還進(jìn)行了民樂演奏、茶藝展示等節(jié)目展演和鄉(xiāng)村文化和特色農(nóng)產(chǎn)品推介活動(dòng)?；顒?dòng)分國(guó)藝茶韻、鄉(xiāng)村茶趣、康養(yǎng)茶道和儒風(fēng)茶敘4個(gè)版塊，自5月啟動(dòng)至年底，將在鄉(xiāng)村、社區(qū)、校園舉辦20余場(chǎng)專題活動(dòng)?；顒?dòng)以茶文化為載體，展現(xiàn)兩岸同胞共同傳承和弘揚(yáng)中華文化、攜手開創(chuàng)美好未來的信心。
來源：齊魯晚報(bào)
5、“善美韶農(nóng)白茶飄香”2024年韶關(guān)白茶品牌推介活動(dòng)助力百千萬(wàn)工程舉辦
5月8日，“善美韶農(nóng)白茶飄香”2024年韶關(guān)白茶品牌推介活動(dòng)助力百千萬(wàn)工程在廣東韶關(guān)開幕。此次活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)推介環(huán)節(jié)、茶藝表演等接連上演?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置名優(yōu)茶企展示區(qū)，通過茶葉沖泡演示、現(xiàn)場(chǎng)品茗、直播推廣等多種方式，打響韶關(guān)茶地方區(qū)域公用品牌。此外，活動(dòng)不僅邀請(qǐng)茶藝技師為現(xiàn)場(chǎng)觀眾講解和演示宋代點(diǎn)茶沖泡方式，還為觀眾提供上臺(tái)參與宋代點(diǎn)茶沖泡的機(jī)會(huì)，為韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來新機(jī)遇、注入新活力。
來源：韶關(guān)市農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)
6、2024年雅安市高山生態(tài)茶葉手工制作勞動(dòng)技能大賽舉辦
5月8日，2024年雅安市高山生態(tài)茶葉手工制作勞動(dòng)技能大賽在四川滎經(jīng)舉辦。來自雨城區(qū)、經(jīng)開區(qū)、名山區(qū)、蘆山縣、寶興縣、天全縣、漢源縣、滎經(jīng)縣的參賽選手同臺(tái)競(jìng)技、以茶會(huì)友。通過篩選、烘干、殺青、揉搓等環(huán)節(jié)，展現(xiàn)不同的技藝手法。經(jīng)過兩輪比拼后，最終評(píng)選出制茶技能大賽個(gè)人金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、匠心獎(jiǎng)，團(tuán)體金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、匠心獎(jiǎng)，以及優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，為滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)注入綠色動(dòng)能。
來源：滎經(jīng)縣科協(xié)
7、第六屆九江名茶名泉博覽會(huì)暨2024“寧紅杯”手工紅茶制作大賽舉辦
5月6日-8日，第六屆九江名茶名泉博覽會(huì)暨2024“寧紅杯”手工紅茶制作競(jìng)賽在江西修水舉行。來自贛、湘、鄂三省的30名優(yōu)秀選手，參與本次比賽，比賽采取理論知識(shí)考試和現(xiàn)場(chǎng)技能操作考核相結(jié)合的形式進(jìn)行綜合考核，包含成品茶得率、含水量和感官品質(zhì)等三方面。經(jīng)過激烈比拼，聶德永等人獲前三名，榮獲特金獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)；李異凡等7位選手獲得金獎(jiǎng)。通過競(jìng)賽，培育壯大茶葉加工技能人才隊(duì)伍和加強(qiáng)對(duì)外交流，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：修水網(wǎng)
8、“茶和天下·雅集”——“品藏茶觀西藏”文旅交流活動(dòng)舉辦
5月8日，“茶和天下·雅集”——“品藏茶觀西藏”文旅交流活動(dòng)在曼谷舉行。本次活動(dòng)特別邀請(qǐng)“中國(guó)西藏·扎西德勒”代表團(tuán)來曼谷進(jìn)行藏茶的宣傳與展示。來自藏區(qū)的茶藝人員現(xiàn)場(chǎng)沖泡西藏的紅茶、綠茶和磚茶，供現(xiàn)場(chǎng)來賓品嘗，助推中國(guó)茶文化走向世界。
來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)
9、2024年揭東春茶文化節(jié)暨優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)開幕
5月4日-6日，2024年揭東春茶文化節(jié)暨優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)在廣東揭東舉行?；顒?dòng)設(shè)置揭東炒茶展銷區(qū)、茶藝品鑒區(qū)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)，展示揭東特色農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)場(chǎng)舉辦了民族文化藝術(shù)展演、潮樂會(huì)、潮劇票友會(huì)等文藝表演活動(dòng)，還有制壺、拉壺等互動(dòng)小游戲。以茶會(huì)友、以茶覓商，進(jìn)一步打響“揭東炒茶”公共品牌。
來源：南方都市報(bào)、南方＋
10、華祥苑“冠軍時(shí)刻國(guó)繽茶（第二季）安溪品牌興茶行動(dòng)計(jì)劃-走進(jìn)上海”活動(dòng)
5月9日，華祥苑“冠軍時(shí)刻國(guó)繽茶（第二季）安溪品牌興茶行動(dòng)計(jì)劃-走進(jìn)上海”活動(dòng)在上海舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓走進(jìn)華祥苑滴水湖?華茶館，體驗(yàn)社交茶敘、交流產(chǎn)業(yè)未來。期間，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓圍繞茶葉公用品牌建設(shè)、茶企品牌建設(shè)、品牌興茶等議題展開探討，呈現(xiàn)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前沿探索。
來源：華祥苑茶業(yè)
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
剛剛過去的“618購(gòu)物節(jié)”，與各地的暴風(fēng)雨比起來，顯然要淡定得多。
即便各大電商平臺(tái)紛紛取消預(yù)售，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)服務(wù)，競(jìng)相降價(jià)促銷，如淘寶的百億補(bǔ)貼、京東的全場(chǎng)直降、拼多多大促、抖音上線專題頁(yè)等。力圖吸引消費(fèi)者眼球，但相較平臺(tái)與商家的“狂歡”，消費(fèi)者們的反應(yīng)卻顯得相對(duì)冷靜。這種市場(chǎng)“沉寂”的現(xiàn)象，已在此前幾年的“雙十一”等大型線上購(gòu)物促銷活動(dòng)中顯露端倪。
面對(duì)整體市場(chǎng)低迷的背景，今年茶行業(yè)的618表現(xiàn)如何?面對(duì)大眾既要低價(jià)又要高質(zhì)量商品的雙重需求，以及持續(xù)變動(dòng)的平臺(tái)政策，茶品牌們做出了哪些嘗試與改變?穿越市場(chǎng)迷霧，“說茶”帶大家一窺當(dāng)前茶業(yè)618所面臨的問題，探尋傳統(tǒng)電商之外的熱門渠道與平臺(tái)，看見茶業(yè)市場(chǎng)拓展的下一個(gè)上行通路。
618艱難開局
茶行業(yè)線上戰(zhàn)事遇險(xiǎn)
2024開年以來多項(xiàng)電商相關(guān)政策措施的出臺(tái)，對(duì)2024年茶行業(yè)的618市場(chǎng)布局，起到了一定程度影響。
基于這些政策，6月4日，京東發(fā)布修訂《開放平臺(tái)商品質(zhì)量不合格細(xì)則》的公告通知，明確對(duì)5個(gè)違規(guī)場(chǎng)景的定義，并按照違規(guī)程度細(xì)化了各個(gè)場(chǎng)景的違約金標(biāo)準(zhǔn);6月5日，抖音發(fā)布《短視頻掛載店鋪功能下線通知》，下線短視頻的店鋪直通入口;6月7日，淘寶官方發(fā)布關(guān)于變更《市場(chǎng)管理與違規(guī)處理規(guī)范》和《無(wú)貨源店鋪實(shí)施細(xì)則》的通知，增強(qiáng)了商品維度和店鋪維度的管控……官方與平臺(tái)政策規(guī)則的嚴(yán)管，在進(jìn)一步規(guī)范商家的同時(shí)，也給今年的茶業(yè)618帶來不小挑戰(zhàn)。
那么今年的618情況究竟如何?從成交數(shù)據(jù)、行業(yè)關(guān)注和茶企茶人們的具體反饋中，能感受到市場(chǎng)形勢(shì)的異常嚴(yán)峻。
在百度指數(shù)中輸入“618購(gòu)物節(jié)”與“雙十一”，能看到從2020到2024年4年來，在對(duì)應(yīng)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，這兩大關(guān)鍵詞的搜索指數(shù)都呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。
△2020年1月1日-2024年6月18日“618購(gòu)物節(jié)”(上)、“雙十一”搜索指數(shù)(下)(圖片來源：百度指數(shù))
盡管各大平臺(tái)聲勢(shì)浩大地開展各類營(yíng)銷與傳播活動(dòng)，但消費(fèi)市場(chǎng)還是存在一種“呼嘯而來，落寞而去”的感覺。618購(gòu)物節(jié)的熱度似乎不夠給力?這背后的原因離不開大眾消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境低迷、GMV算法導(dǎo)向的迷惑性等多層面影響。
告別預(yù)售，拉長(zhǎng)周期
2024年茶葉618布局情況復(fù)盤
危機(jī)固然存在，但身處其中的茶品牌們，仍舊在積極找尋著解決方案?；仡櫢鞑杵蟮?18線上布局，京東、天貓、抖音、快手、拼多多等高知名度的電商平臺(tái)仍是“廝殺”主戰(zhàn)場(chǎng)。
促銷方面，多延續(xù)往年態(tài)勢(shì)，開展跨店滿減疊加門店滿減滿贈(zèng)，或是買一送一、第二件5折、兩件8.5折、三件8折等活動(dòng)。不同以往的是，應(yīng)對(duì)預(yù)售制度的調(diào)整，今年的618茶品牌們不約而同地對(duì)促銷活動(dòng)進(jìn)行了簡(jiǎn)化，加大了對(duì)部分產(chǎn)品的直降力度，在宣傳上也注重突出“反卷618”“真誠(chéng)無(wú)套路”等，省去過往購(gòu)物節(jié)消費(fèi)者繁復(fù)的計(jì)算流程，讓優(yōu)惠更直觀。
△部分茶品牌線上促銷頁(yè)面(圖片來源：京東APP、天貓APP截圖)
部分茶企同“說茶”反映，今年依據(jù)平臺(tái)政策積極調(diào)整了線上的活動(dòng)營(yíng)銷策略，拉長(zhǎng)優(yōu)惠時(shí)間、加強(qiáng)內(nèi)容營(yíng)銷，把更為多彩多樣的活動(dòng)呈現(xiàn)給消費(fèi)者;也有茶企表示，電商大促對(duì)于消費(fèi)者的購(gòu)買刺激已越來越弱，比起短時(shí)的活動(dòng)營(yíng)銷，品牌更加注重為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)期服務(wù)。
線上與線下總是此消彼長(zhǎng)，疫情后線下市場(chǎng)的回歸，一直是這幾年的討論焦點(diǎn)。茶行業(yè)對(duì)于渠道的變動(dòng)與探索，引動(dòng)線下市場(chǎng)風(fēng)浪。今年618很多茶品牌除了開展線上布局，也未曾忽略線下市場(chǎng)。
茶業(yè)電商先行者八馬茶業(yè)，便在穩(wěn)步布局線上營(yíng)銷的同時(shí)，于全國(guó)超1000家門店開展天網(wǎng)計(jì)劃2，通過為期10天的直播和短視頻的相關(guān)培訓(xùn)與比賽，為端午、618等旺季提升品牌曝光量，進(jìn)一步提升八馬門店數(shù)字化的門店運(yùn)營(yíng)能力，助力終端門店線上單量遞增、線上引流增量提升，通過抖音和視頻號(hào)兩大平臺(tái)同時(shí)驅(qū)動(dòng)，以短視頻和直播形式進(jìn)行營(yíng)銷布局，打造八馬茶業(yè)兩大平臺(tái)的門店品牌矩陣，達(dá)到線上線下曝光聯(lián)動(dòng)、銷額提升，八馬茶業(yè)品牌勢(shì)能持續(xù)擴(kuò)大的目的。
△八馬門店圖(“說茶”攝)
云南勐昌茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)蕭文德指出，除了傳統(tǒng)電商平臺(tái)，今年勐昌號(hào)在渠道策略方面，更加重視線上與線下的關(guān)聯(lián)互動(dòng)，拓展本地生活平臺(tái)和勐昌號(hào)品牌的會(huì)員系統(tǒng)，引導(dǎo)消費(fèi)者到終端門店體驗(yàn)式消費(fèi)，真正把勐昌號(hào)全國(guó)門店服務(wù)端的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來。
△勐昌號(hào)門店圖(勐昌號(hào)供圖)
華祥苑、中茶廈門公司、品品香、竹葉青、小罐茶等頭部茶品牌也在持續(xù)推進(jìn)著線上線下布局，不放過每一絲行業(yè)機(jī)遇。
分流中的茶葉消費(fèi)者
行業(yè)下一個(gè)上升渠道落腳何處?
市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，從最初的線下門店、茶城、展會(huì)銷售，到后來的電商平臺(tái)崛起，再到當(dāng)前社交媒體、跨境電商等多元化渠道并存時(shí)代的到來，茶葉的銷售模式始終在不斷地變化發(fā)展。
目前來看，茶行業(yè)面臨著消費(fèi)升級(jí)、品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的趨勢(shì)，年輕人正在成為茶葉消費(fèi)主力，消費(fèi)者對(duì)于茶葉品質(zhì)和口感的要求越來越高，市場(chǎng)需求也逐漸向高端化、個(gè)性化方向轉(zhuǎn)變。另一方面，隨著茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨向白熱化，消費(fèi)者更加青睞知名度高、信譽(yù)好的品牌。
中茶廈門公司便表示，今年，其在技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、品牌升級(jí)、渠道升級(jí)、管理升級(jí)等方面持續(xù)發(fā)力，線上線下全渠道進(jìn)行“品牌營(yíng)銷3.0”迭代，為“老品牌”的“煥新”夯實(shí)底座。如通過“廈門茶廠”從地標(biāo)到品牌ip的強(qiáng)勢(shì)轉(zhuǎn)變，加深消費(fèi)者對(duì)“中茶海堤”的品牌印象，不斷豐富年輕化的營(yíng)銷手段。
△中茶廈門公司推出的全新產(chǎn)品IP：廈門茶廠(中茶廈門公司供圖)
在積極擁抱新興消費(fèi)者之外，面對(duì)切實(shí)存在的線上消費(fèi)者分流現(xiàn)狀，茶行業(yè)又該如何拓展新渠道、新平臺(tái)，找尋上行發(fā)展的有效方案?“說茶”特邀福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院經(jīng)濟(jì)系副系主任、副教授林暢就此展開解讀。
林暢副教授表示，茶行業(yè)的上升渠道可能在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。隨著消費(fèi)習(xí)慣的變化和科技的進(jìn)步，茶企應(yīng)積極把握新興渠道的發(fā)展機(jī)遇，以實(shí)現(xiàn)行業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)。
1、社交分享平臺(tái)：
小紅書、微博、微信等社交平臺(tái)的崛起為茶企提供了新的營(yíng)銷渠道。茶企可以通過內(nèi)容營(yíng)銷、KOL合作、用戶互動(dòng)等方式，在這些平臺(tái)上建立品牌影響力，吸引年輕消費(fèi)者。
2、跨境電商平臺(tái)：
隨著全球化的推進(jìn)，跨境電商平臺(tái)如亞馬遜、eBay、天貓國(guó)際等為茶企提供了進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。茶企可以通過這些平臺(tái)展示中國(guó)茶文化，拓展海外市場(chǎng)份額。
3、線下渠道回歸：
盡管線上渠道發(fā)展迅速，但線下渠道依然具有不可替代的優(yōu)勢(shì)，如體驗(yàn)式消費(fèi)、即時(shí)購(gòu)買等。茶企可以考慮開設(shè)品牌體驗(yàn)店、茶藝館等，提供獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)，增強(qiáng)品牌與消費(fèi)者之間的互動(dòng)。
4、品牌自營(yíng)小程序：
小程序作為微信生態(tài)的一部分，為茶企提供了便捷的線上銷售和品牌推廣渠道。通過開發(fā)品牌自營(yíng)小程序，茶企可以實(shí)現(xiàn)更直接的用戶觸達(dá)，提供個(gè)性化服務(wù)，增強(qiáng)用戶粘性。
5、城市社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道：
社區(qū)團(tuán)購(gòu)作為一種新興的電商模式，通過集中采購(gòu)、集中配送的方式，為消費(fèi)者提供便利。茶企可以與社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)合作，通過團(tuán)購(gòu)模式推廣產(chǎn)品，擴(kuò)大銷售范圍。
林暢副教授還指出，當(dāng)前支付寶直播、萬(wàn)物淘、Temu等線上平臺(tái)同樣正在崛起，未來或能成為茶品牌渠道拓展的一大方向。
事實(shí)上，行業(yè)中的頭部茶企們?cè)缫炎龀隽硕嘣那绹L試。
八馬茶業(yè)電商部有關(guān)負(fù)責(zé)人披露，八馬茶業(yè)在深度布局淘寶京東等傳統(tǒng)電商和抖音、快手、視頻號(hào)等內(nèi)容電商的同時(shí)，在小紅書等內(nèi)容平臺(tái)也開啟布局，洞悉茶行業(yè)消費(fèi)者的年輕化趨勢(shì)，持續(xù)通過社交媒體、短視頻等渠道，與年輕消費(fèi)者建立更緊密的聯(lián)系，傳播品牌文化和產(chǎn)品信息。通過產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌年輕化、體驗(yàn)式營(yíng)銷以及品牌出海戰(zhàn)略等多方面的措施，抓住市場(chǎng)機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)茶行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
此外，通過創(chuàng)意直播策劃等方式持續(xù)孵化微信自營(yíng)小程序商城的華祥苑;在小紅書收獲大批粉絲種草的CHALI;發(fā)力建設(shè)線下茶空間美學(xué)的品品香等，也是茶品牌中對(duì)渠道拓展的前沿嘗試，能給到行業(yè)一定的參考價(jià)值。
△正在進(jìn)行中的茶直播(圖片來源：新華社)
這些年來，“618”“雙十一”“雙十二”等購(gòu)物節(jié)，長(zhǎng)期搶奪著消費(fèi)者注意力。用低價(jià)和促銷，壓縮正常的銷售節(jié)奏，透支市場(chǎng)銷量，所以往往購(gòu)物節(jié)過后的半個(gè)月乃至一個(gè)月，茶品牌原本的銷售數(shù)據(jù)會(huì)受到一定程度影響。這種非正常周期性的波動(dòng)，會(huì)對(duì)行業(yè)造成巨大的沖擊和損傷。今年618熱度危機(jī)的到來，也讓茶行業(yè)進(jìn)一步思考如何探索市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展路徑。
縱使渠道與平臺(tái)總是隨時(shí)代變化，但營(yíng)銷思路的核心不變。茶品牌要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地，在注重產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)提升，贏得消費(fèi)者信任與口碑的同時(shí)，必須緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)和洞悉消費(fèi)者需求變化，不斷拓展新的銷售渠道和營(yíng)銷模式。只有跟上前沿趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新求變，才能在未來發(fā)展中迎來更多的轉(zhuǎn)機(jī)與機(jī)遇。
來源：說茶ShowCha
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
