六年前，喜茶創(chuàng)始人聶云宸曾在接受媒體采訪時明確表示，喜茶不開放加盟，然而六年后的喜茶，卻迎來了“打臉”時刻。
近日，喜茶在關停“喜小茶”的同時，首次官宣開放加盟，被稱作奶茶史上“最嚴”的加盟條款。
入局喜茶會是一門好生意么？喜茶這類新茶飲的加盟方式相比傳統(tǒng)茶企存在什么異同？茶品牌加盟體系還能往哪些方面升級發(fā)展？
縱覽各大茶企加盟模式，“說茶”帶大家一探究竟。
△圖片來源：喜茶微博
41.3萬基礎費用之外
加盟喜茶的四道關卡
加盟喜茶，需要滿足哪些條件？
可以先來算一筆賬。從喜茶公布的事業(yè)合伙費用說明表來看，加盟開一家喜茶，最基本的單店合作服務費5萬、單店首次培訓費4萬、設計費+委托測繪費+工程管理費總計2.3萬、系統(tǒng)運營使用費2萬，保證金3萬、設備費15萬起、裝修費用10萬起等等。
這些林林總總的費用按最基礎來計算達41.3萬元，其中不包含制茶原材料的采購成本、門店店租的支出、雇傭人工的費用和后期收入的金額抽成等。粗略估算，要想開一家喜茶店，前期的實際投入可能得達到60、70萬元以上。
△圖片來源：HEYTEA喜茶微信公眾號
滿足了資金條件只是基礎，想加盟喜茶仍需邁過四重關卡：
一先做店員再開店
能接受為期3個月的喜茶全職培訓及考核（2個月的直營店各崗位全職工作考核+1個月的管理進階、商圈分析、門店選址等經(jīng)營類考核）。
二資深的從業(yè)經(jīng)驗
有自己的核心團隊，或擁有5年以上企業(yè)管理經(jīng)驗優(yōu)先。過去三年在意向合伙區(qū)域有過市場工作或從商的經(jīng)歷，熟悉當?shù)厍闆r，擁有優(yōu)質商業(yè)資源。
三全身心投入門店運營
成為合伙人后仍能保持初心，親自參與門店經(jīng)營。愿意將喜茶作為唯一事業(yè)，全身心投入品牌的業(yè)務發(fā)展。
四坐擁超百萬資金基礎
能提供100萬以上合法現(xiàn)金或等同可變現(xiàn)資產(chǎn)證明，并獨立對門店進行投入
△圖片來源：HEYTEA喜茶微信公眾號
雄厚資金、充足經(jīng)驗、身體力行的經(jīng)營實踐……或許是根源于對品牌調性統(tǒng)一與產(chǎn)品品質標準的堅守，喜茶對加盟合伙人的要求相當嚴格。加盟歷時的考核周期，同樣需要花費大量時間，前期篩選加上中期培訓考核和后期選址裝修的時間，第一批加盟店的落地，預計至少也要等到2023年開春后了。
相比以喜茶為代表的新茶飲品牌加盟合作形式，傳統(tǒng)茶企的加盟，則呈現(xiàn)出一種全然不同的景況。
傳統(tǒng)茶品牌與新茶飲品牌
存在哪些加盟差異點？
在茶行業(yè)，目前開放加盟的傳統(tǒng)連鎖茶品牌，多是依托旗艦店的加盟模式，也有部分茶品牌會開放產(chǎn)品售賣專柜的合作形式。一起來具體看看部分直接公開信息的茶企們的加盟要點。
華祥苑的加盟合作模式根據(jù)門店定位和規(guī)模的不同，劃分為社區(qū)店、標準店、國繽店、會所店四類。對于加盟店有著統(tǒng)一門店標準、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一培訓，開放新店培訓營（免費培訓，免費住宿）。
△說茶制表信息來源：華祥苑招商手冊
八馬茶業(yè)對加盟伙伴采用全流程幫扶，會提供8大開店支持，包括選址支持、門店標準、運營支持、培訓支持、招聘支持、調貨支持、智能門店終端、新品研發(fā)定制。
△說茶制表信息來源：八馬茶業(yè)招商信息
竹葉青加盟以專賣店形式開展，無加盟費，但對首批貨款有一定的要求門檻，同時也提出了合作加盟需要滿足的5大前提條件。
△說茶制表信息來源：竹葉青官網(wǎng)
中茶廈門公司加盟要求門店60㎡在以上，加盟費用上，加盟費5萬、保證金2萬、首批訂貨15萬。同時開業(yè)會贈送價值5萬元的開業(yè)禮包，對按照統(tǒng)一VI進行門店裝修的，會提供最高5萬元的裝修補貼。
△說茶制表信息來源：中茶廈門公司
武夷星加盟在政策上要求加盟合同3年一簽，保證金3萬元，加盟金3萬元（免收），同時對統(tǒng)一規(guī)范也有一定要求。
△說茶制表信息來源：武夷星茶業(yè)有限公司
從這些官方與媒體公開渠道披露的加盟信息來看，傳統(tǒng)茶企加盟與喜茶加盟的差異主要體現(xiàn)在以下3個方面：
投入占比一邊重貨款，一邊重裝修
傳統(tǒng)茶品牌加盟的資金占比大頭大都在于——茶葉貨款，這便與喜茶品牌加盟前期對設備、裝修的高投入迥然相異。
入局門檻高低不同
喜茶的加盟需要有充足的資金，同時對從業(yè)經(jīng)驗與品牌認同的要求也很高，或許更適合有一定底氣的資深市場經(jīng)營者。傳統(tǒng)茶企的加盟條件則相對寬裕，根據(jù)門店定位的不同劃分不同要求，完善的全程經(jīng)營培訓機制即便是“小白”也會相對容易入局。
門店運營要求迥異
傳統(tǒng)茶企的經(jīng)營并未限制加盟者一定要完全投入門店經(jīng)營之中，而喜茶則要求加盟者需要全身心投入，親自參與門店經(jīng)營。
從國際品牌運營思路
看茶品牌加盟體系升級落腳點
傳統(tǒng)茶企加盟形式與新茶飲加盟形式孰優(yōu)孰劣，或許不能簡單的非黑即白判別，他們都有結合自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進之處。而如果想要進一步“升級”加盟運營體系，或許可以參考下國際品牌的加盟模式。
在加盟上，門店遍布全球的麥當勞尤其具備發(fā)言權。
麥當勞餐廳分為直營店與特許經(jīng)營店兩類。特許經(jīng)營店就是加盟店，特別之處在于特許經(jīng)營方式是轉讓一家已在營運中的成熟麥當勞餐廳，不需要加盟者自行選址。直白來說就是賣經(jīng)營權，這樣能最大限度地做到統(tǒng)一口味、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一用餐體驗，確保所有麥當勞門店都實行標準化運營。
△圖片來源：麥當勞官網(wǎng)
加盟店的標準化是所有開放加盟的品牌避不開的核心問題，參考麥當勞用特許經(jīng)營權規(guī)范，喜茶用3個月的考核標準嚴控，傳統(tǒng)茶品牌也應該基于行業(yè)特色進一步嚴控品質達到品牌品質調性的統(tǒng)一性。
同時，在未來茶品牌體系的升級發(fā)展上，如何帶動所有經(jīng)銷商一同穩(wěn)步獲利？如何鑄就有歸屬感和成長性的加盟體系？這些都是值得茶人們持續(xù)思考的問題。
對于茶業(yè)加盟你還有哪些建議與看法，歡迎在評論區(qū)和茶友們一同探討。
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