原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

花秋茶葉

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邛崍黑茶:花秋捧出“王者之香”

喻長(zhǎng)根帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研究黑茶工藝,查史料、訪民間藝人、到其他黑茶產(chǎn)區(qū)考察,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次調(diào)整方案,花秋茶業(yè)完成了邛崍黑茶工藝定型。


圖為花秋茶業(yè)夾關(guān)茶園

經(jīng)過(guò)鮮葉采摘、攤放、殺青、初揉、渥堆、炒制、復(fù)揉、初干、攤涼、足干、壓餅等工序,“花秋1號(hào)”邛崍黑茶出世?!盎ㄇ?號(hào)”不僅是邛崍黑茶經(jīng)典代表,而且是依托灌木型古茶樹群落,歷時(shí)10年培育的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)家級(jí)品種,填補(bǔ)了成都市無(wú)國(guó)家級(jí)茶樹品種空白。


圖為“中國(guó)黑茶之源”廣場(chǎng)

“以古茶樹菁華,結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高新技術(shù),用藝術(shù)匠心,雕琢每一片茶葉,使每一款茶都具有獨(dú)特的‘香韻’?!被ㄇ锊铇I(yè)技術(shù)總監(jiān)介紹說(shuō)。為提升邛崍黑茶品質(zhì),花秋茶業(yè)建成四川省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和成都市黑茶工程技術(shù)研究中心,從日本引進(jìn)智能化出口茶加工生產(chǎn)線和桑抹茶生產(chǎn)線,包裝車間按藥品生產(chǎn)GMP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè),潔凈度達(dá)到30萬(wàn)級(jí),達(dá)到國(guó)際出口水平。開發(fā)出“香韻”獨(dú)特的“王者之香·邛崍黑茶”“天府十八堡·邛崍黑茶”“花楸·邛崍黑茶”等系列黑茶產(chǎn)品,品質(zhì)達(dá)到歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)。

在第十一屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上,中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華來(lái)到邛崍館花秋茶業(yè)展位參觀品嘗“王者之香”。這位“茶葉院士”鼓勵(lì)花秋茶業(yè)做好品牌推介工作,提升邛崍黑茶產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度,把邛崍黑茶的品牌打得更響,助推邛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更上一層樓。

左為劉仲華教授、右為花秋茶業(yè)負(fù)責(zé)人喻長(zhǎng)根

“從傳統(tǒng)茶文化到時(shí)尚茶文化,變的只是花秋茶業(yè)的時(shí)尚、香氣、口感,不變的是花秋茶業(yè)的王者精神?!庇鏖L(zhǎng)根說(shuō),根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需求的變化,花秋茶業(yè)主動(dòng)擁抱新中式茶飲,研發(fā)出了多款新中式茶飲產(chǎn)品,如桂花黑茶、臘梅花茶(冷泡茶)、茉莉黑茶、玫瑰黑茶、黑抹茶(茶粉)、隱花香型黑茶等,朋友圈不乏可口可樂(lè)、康師傅、宇治等國(guó)際知名企業(yè)。

今天,花秋茶業(yè)擔(dān)負(fù)起傳承和振興邛崍黑茶產(chǎn)業(yè)責(zé)任,開創(chuàng)出歐盟標(biāo)準(zhǔn)古樹黑茶“王者之香”,再現(xiàn)中國(guó)黑茶之源的榮光。

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四川省政協(xié)副主席祝春秀一行蒞臨花秋茶業(yè)調(diào)研

11月26日,省政協(xié)副主席、精制川茶產(chǎn)業(yè)培育聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)祝春秀、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝推廣總站站長(zhǎng)段新友一行到四川省花秋茶業(yè)有限公司調(diào)研精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。邛崍市委副書記張建國(guó)、邛崍市委常委肖瑤、邛崍市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張小軍等相關(guān)市領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。

祝春秀副主席一行先后參觀了花秋茶業(yè)西部首條抹茶生產(chǎn)線、出口茶車間、黑茶車間、黑茶年份茶倉(cāng)等。

? 祝春秀副主席一行品鑒花秋茶業(yè)黑茶新品(茉莉黑茶、桂花黑茶、玫瑰黑茶)

調(diào)研中,花秋茶業(yè)董事長(zhǎng)喻長(zhǎng)根就進(jìn)一步挖掘四川黑茶歷史文化,打造出新一代歐盟標(biāo)準(zhǔn)王者之香·邛崍黑茶,特別是公司近幾年在品牌打造,文化打造等方面做的工作向祝副主席做了詳細(xì)匯報(bào)。祝春秀副主席對(duì)花秋茶業(yè)近年來(lái)在四川省茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)等方面做出的突出成效表示充分認(rèn)可,并征求了喻長(zhǎng)根董事長(zhǎng)關(guān)于打造精致川茶產(chǎn)業(yè)的建議和想法。

祝春秀副主席強(qiáng)調(diào),省委、省政府高度重視川茶產(chǎn)業(yè),近年來(lái)出臺(tái)了《精制川茶產(chǎn)業(yè)培育方案》,年底將出臺(tái)關(guān)于精致川茶的22條支持政策,希望花秋茶業(yè)發(fā)揮好四川省十大茶葉企業(yè)的帶頭作用,要注重品牌的打造和市場(chǎng)的拓展,結(jié)合“天府龍芽”省級(jí)區(qū)域公共品牌,提高川茶品牌知名度!

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花秋茶業(yè)董事長(zhǎng)喻長(zhǎng)根被評(píng)為中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人

“2018蒙頂山植茶節(jié)暨中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人”授牌儀式,于15日在世界茶文化發(fā)源地——雅安市名山區(qū)蒙頂山舉行。

為中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳“匠心茶人”授牌

據(jù)悉,本次植茶節(jié)由四川省茶藝術(shù)研究會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、雅安市茶辦、雅安市文旅集團(tuán)等單位共同舉辦。當(dāng)天,“中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人”現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取了獎(jiǎng)牌,與會(huì)人員還共同植下了“2018蒙頂山植茶節(jié)”首批茶樹苗。

植茶現(xiàn)場(chǎng)

今年5月,由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、廣東省茶文化研究會(huì)和全國(guó)十四個(gè)省市涉茶組織共同發(fā)起了“中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人”評(píng)選活動(dòng)。周啟秀、喻長(zhǎng)根、高永川等十位“四川茶人”入選名單。本次評(píng)選由30名全國(guó)知名評(píng)審專家,經(jīng)歷4個(gè)月的細(xì)致走訪和嚴(yán)格篩選,極具權(quán)威性和嚴(yán)肅性,入選者都是身負(fù)絕技的資深茶人。

授牌儀式后,“2018年蒙頂山植茶節(jié)”在蒙頂山陰陽(yáng)石麒麟牌坊邊的茶園正式啟幕。與會(huì)嘉賓在著名茶文化專家、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)顧問(wèn)蔣昭義和碧潭飄雪創(chuàng)始人、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)徐金華兩位80多歲“老茶人”的帶領(lǐng)下,親手種下茶樹并掛上自己的名字牌。嘉賓們紛紛表示,以后每年春天都將重返蒙頂山,探訪自己植下的“蒙頂仙茶”。

喻長(zhǎng)根董事長(zhǎng)親手種下茶樹并掛上自己的名字牌

十佳茶人喻長(zhǎng)根,是四川省花秋茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng),三十多年來(lái)喻長(zhǎng)根帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)埋頭苦干、辛勤耕耘,建立了四川乃至全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)茶葉基地,在市場(chǎng)需要四川花茶轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)刻,又勇敢的扛起這面大旗,提出“新花茶主義”主張,推出“王者之香·蘭花茶”,被中國(guó)茶葉博物館永久收藏,”研發(fā)出玫瑰花茶、桂花花茶、臘梅花茶等新產(chǎn)品,注重新品類花茶的開發(fā):不僅續(xù)寫四川傳統(tǒng)花茶文化,而且為四川花茶注入了時(shí)尚元素,引領(lǐng)著四川花茶的華麗轉(zhuǎn)身。2010年,引進(jìn)日本蒸青茶自動(dòng)化加工生產(chǎn)線和西部首條出口抹茶加工生產(chǎn)線,是西部地區(qū)唯一一家抹茶/桑抹茶生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品連續(xù)5年出口日本。2012年公司深度挖掘四川黑茶歷史文化,恢復(fù)“邛崍黑茶”傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和創(chuàng)新開發(fā)了“邛崍黑茶”產(chǎn)品,2014年參與制定了“邛崍黑茶”地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的申報(bào),并歷時(shí)10年培育了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)家級(jí)良種“花秋1號(hào)”作為黑茶專用品種,成功打造“中國(guó)黑茶之源”恢復(fù)了邛崍作為黑茶之源的歷史地位,帶動(dòng)了邛崍市茶企轉(zhuǎn)型。

喻長(zhǎng)根董事長(zhǎng)在2018雅安黃茶(蒙頂山)研討會(huì)發(fā)言

11月15日下午,與會(huì)專家移步蒙頂山山麓的花間堂精品酒店,召開2018雅安黃茶(蒙頂山)研討會(huì),就保護(hù)皇茶珍稀資源,演進(jìn)黃茶非遺傳承,煥新黃茶市場(chǎng)活力等主題,展開頭腦風(fēng)暴。

 研討會(huì)上,著名茶文化專家、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)顧問(wèn)蔣昭義介紹,雅安黃茶獨(dú)特的包黃工藝延續(xù)自明代中葉,和中宜氣,老少皆宜,非常貼近現(xiàn)代養(yǎng)生觀念,有著廣闊發(fā)展前景。

四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)羅凡認(rèn)為,蒙頂山有機(jī)茶園的資源屬性非常獨(dú)特,不僅樹齡長(zhǎng),而且采取了播種有性種植方式,是稀缺資源,適宜放養(yǎng)種植,讓根系向地層深處生長(zhǎng),使茶葉內(nèi)涵物更加豐富。

碧潭飄雪創(chuàng)始人、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)徐金華說(shuō),雅安黃茶從來(lái)不缺乏市場(chǎng),只要把好質(zhì)量關(guān),打好文化牌,就能創(chuàng)造出有靈魂的產(chǎn)品。

著名策劃人、教育部雙創(chuàng)導(dǎo)師、四川茶藝術(shù)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王博指出,一個(gè)好的產(chǎn)品,只有做到設(shè)計(jì)洗眼,理念洗腦,品質(zhì)洗心,才能夠在市場(chǎng)上成功洗錢,雅安黃茶有過(guò)硬的品質(zhì),還需要有故事、有顏值,進(jìn)而有市場(chǎng)。

四川茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳書謙認(rèn)為,蒙頂黃芽自古以來(lái)就是高端茶,在愛茶成癡的群體中享有盛名。追尋蒙頂黃芽的茶人都非常重視產(chǎn)地和工藝的原真性,現(xiàn)行黃茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不能體現(xiàn)雅安黃茶的特性,雅安將制定新的蒙頂山茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),下設(shè)8個(gè)子項(xiàng)目,其中包括蒙頂山黃茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。有了標(biāo)準(zhǔn),才有發(fā)言權(quán),才能做好高端市場(chǎng)。

四川省茶葉學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)陳昌輝說(shuō),蒙頂黃芽制作工藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),高手通常在民間,保持了原真性。但非遺不是文物,在繼承傳統(tǒng)的前提下,還要隨著時(shí)代演進(jìn),結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),順應(yīng)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員何修武說(shuō),雖然天氣寒冷,但上午的植茶活動(dòng)卻非常熱烈,可見“體驗(yàn)游”對(duì)茶文化的推廣非常有力。把蒙頂山打造成世界文化朝拜地,提供植茶、采茶、制茶的體驗(yàn)項(xiàng)目,才能幫助消費(fèi)者深刻理解蒙頂山茶文化,欣賞蒙頂山茶的品質(zhì),成為蒙頂山茶的忠實(shí)粉絲。

 

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