原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

華僑茶坊

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廣西華僑農(nóng)場(chǎng)早春茶開采 民眾體驗(yàn)炒茶樂趣

3月11日,廣西柳州市柳城縣廣西國(guó)營(yíng)伏虎華僑農(nóng)場(chǎng)迎來早春茶開采期,當(dāng)?shù)孛癖婟R聚當(dāng)?shù)厥止ぶ撇璺?,體驗(yàn)炒茶樂趣。民眾將經(jīng)過晾曬后的茶葉放于炒茶鍋中,雙手不停地將茶葉來回揉捻、翻炒,茶葉飄出陣陣清香。據(jù)了解,該農(nóng)場(chǎng)于1958年成立,安置有大批越南歸僑,當(dāng)?shù)胤N植上萬畝茶葉帶動(dòng)歸僑、僑眷發(fā)展。

圖為一位民眾在炒茶師傅(右)的指導(dǎo)下體驗(yàn)揉捻茶葉?!⒖÷?攝

圖為一位民眾正在體驗(yàn)翻制茶葉。劉俊聰攝

圖為炒制的茶葉半成品。劉俊聰攝

圖為一位民眾正在體驗(yàn)炒茶。劉俊聰攝

圖為民眾正在體驗(yàn)炒茶。韋國(guó)政攝

圖為兩名小朋友正在體驗(yàn)揉捻茶葉。劉俊聰攝

來源:中新網(wǎng)、北京茶世界

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為中國(guó)茶代言| 年度收官大戰(zhàn),全國(guó)總冠軍花落誰家?


弘揚(yáng)中國(guó)茶道精神

呈現(xiàn)中國(guó)茶藝之美

堅(jiān)定中華文化自信



從選茗擇水到烹茶獻(xiàn)藝

茶香幽幽,琴音裊裊

2018年,茗星茶藝之美席卷全國(guó)

?誰能摘得茗星茶藝師全國(guó)總冠軍桂冠?

12月15日

“坦洋工夫杯”

茗星茶藝師第五屆全國(guó)評(píng)選大賽年度總決賽

茗星茶藝師?為中國(guó)茶代言

等你觀戰(zhàn)!



2014年起

華巨臣已連續(xù)舉辦五屆茗星茶藝師

由首屆“最美茶藝師”更名到現(xiàn)在

5000人以上選手參賽

2000 余家政府機(jī)關(guān)、學(xué)院高校、

茶企茶城、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)鼎力支持

150場(chǎng)以上的專業(yè)賽事舉辦

100余名茶界知名大咖現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選

18個(gè)省市賽區(qū)全國(guó)聯(lián)動(dòng)


粵港澳、新疆、太原、

大連、長(zhǎng)春、西部(西安)、

青島、云南、河北、

東盟(南寧)、勐海茶山游學(xué)、

深圳年度總決賽.....

為你打造一場(chǎng)中華茶藝的璀璨盛會(huì)


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(部分場(chǎng)次回顧)


他們本著對(duì)茶最真摯的體會(huì)

完成了一場(chǎng)對(duì)茶的儀式

與茶有關(guān)的故事都融在茶湯里

故事不同

茶也有著別樣的滋味~


張延?湖北分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:習(xí)茶喝茶,茶就像我的人生,用心泡好每一杯茶,用心對(duì)待自己的人生。


余梓謙(中國(guó)澳門)粵港澳分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:茶有道,藝無涯,不斷的修煉只為更完善自己,泡出一杯茶的真味,一杯包含著感恩、包容、分享、傳承的茶。


沈瑜?河南分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:學(xué)茶是一種修行,它引導(dǎo)人們?nèi)プ非笠环N更有意義、更有價(jià)值和更有情趣的人生。


胡小方?北京分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:以茶修心,以茶正心。


黃莉麗?濟(jì)南分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:在習(xí)茶過程中,我發(fā)現(xiàn)藝術(shù)是相通的,無論是做陶藝還是習(xí)茶都需要:用心、專注。


李心意?沈陽分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:茶香中,一顆心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾,惟愿內(nèi)心清風(fēng)朗月。


劉霜霜?重慶分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。


王海南?山西分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:很幸運(yùn)自己能遇到茶,坐在茶臺(tái)旁,靜神觀看杯中那沉浮的茶葉,放松一下身心,看著茶葉在杯中上下翻騰,茶色由淺變深、飄出淡淡清香,香氣好似深谷幽蘭,若隱若現(xiàn),啜一口,體悟著,品味著人世的苦樂、炎涼。品茶猶如品人生!


王韻然?大連分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:茶若人生。沉?xí)r坦然。浮時(shí)淡然。拿得起放得下。我愿做一名茶人,用茶香浸潤(rùn)人生。與你一起品讀一片樹葉的前世今生。


李君?西安分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:習(xí)茶的這些年 ,泡一杯茶湯,寄一方山水之味,從飲茶習(xí)慣到行茶之修,使我變得心疼平靜淡然,身體也隨之強(qiáng)健起來,把習(xí)茶、推廣茶文化作為了自己的每日之事!


劉秋妍?河北分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:靜坐一杯茶,閑看花葉落地,享受日光流溢的芬芳,讓心氤氳于裊裊茶香,一鴻清泉旁邊安暖,不為塵世的喧囂蠱惑。


耿立薇?云南分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:從小自茶香中長(zhǎng)大,希望在習(xí)茶的道路上繼續(xù)探索,繼續(xù)成長(zhǎng)!


陳清莊 (越南)

Tr?n Thanh Trang?東盟分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:習(xí)茶,讓我感受了到心如止水。我想,這也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力所在。


王潔?新疆分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:習(xí)茶,修身,做最好的自己,遇見最好的你。


鄭海玲?福安分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:習(xí)茶過程既是洗滌心靈的過程,也是做人感悟的過程,茶有苦與甜、濃和淡、厚或薄,茶所容納的是每個(gè)人這一生里全部的體驗(yàn)。


曹爽?長(zhǎng)春分賽區(qū)冠軍

習(xí)茶感悟:茶是自然的恩物,是生活中與我清心養(yǎng)性的知音摯友,也是課堂上伴我傳道授業(yè)的曼妙精靈。


動(dòng)一動(dòng)你的手指

給這些選手們投上寶貴的一票吧

誰才最有氣質(zhì)和實(shí)力當(dāng)選全國(guó)年度總冠軍?

您寶貴的一票是對(duì)她們的認(rèn)可和鼓勵(lì)

能將你心動(dòng)的選手推上冠軍的寶座!



坦洋工夫杯·茗星茶藝師第五屆全國(guó)評(píng)選大賽

年度總決賽


總決賽獎(jiǎng)項(xiàng)

?“茗星茶藝師”冠軍:10000元獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)杯+獎(jiǎng)牌+榮譽(yù)證書

(茗星茶藝師2019年年度形象大使榮譽(yù)、有機(jī)會(huì)成為茶產(chǎn)區(qū)城市茶旅代言人)


?“茗星茶藝師”亞軍:6000元獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)杯+獎(jiǎng)牌+榮譽(yù)證書

(華巨臣簽約選手、有機(jī)會(huì)成為茶產(chǎn)區(qū)城市茶旅代言人)


“茗星茶藝師”季軍:3000元獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)杯+獎(jiǎng)牌+榮譽(yù)證書

(華巨臣簽約選手、有機(jī)會(huì)成為茶產(chǎn)區(qū)城市茶旅代言人)


“茗星茶藝師”年度魅力獎(jiǎng):獎(jiǎng)杯+獎(jiǎng)牌+榮譽(yù)證書+茶博會(huì)指定茶禮


“茗星茶藝師”年度創(chuàng)新獎(jiǎng):獎(jiǎng)杯+獎(jiǎng)牌+榮譽(yù)證書+茶博會(huì)指定茶禮


“茗星茶藝師”年度風(fēng)采獎(jiǎng):獎(jiǎng)杯+獎(jiǎng)牌+榮譽(yù)證書+茶博會(huì)指定茶禮


“茗星茶藝師”年度人氣獎(jiǎng):獎(jiǎng)杯+獎(jiǎng)牌+榮譽(yù)證書+茶博會(huì)指定茶禮


“茗星茶藝師”年度優(yōu)秀獎(jiǎng):獎(jiǎng)牌+榮譽(yù)證書+茶博會(huì)指定茶禮


有獎(jiǎng)競(jìng)猜,年度總冠軍到底會(huì)花落誰家?

參與方式:

評(píng)論下方留言,選出你認(rèn)為最有可能奪得冠軍的選手姓名,并為其支持打氣??倹Q賽揭曉冠軍選手,同時(shí)評(píng)論點(diǎn)贊數(shù)在前十名的選手,將送出由福建農(nóng)墾茶業(yè)有限公司送出精品坦洋工夫紅茶“冠軍紅”,還等什么,選出你心目中的年度總冠軍吧!



決賽時(shí)間:

2018年12月15日??10:00--18:00?


決賽地點(diǎn):

深圳會(huì)展中心6號(hào)館茶文化活動(dòng)區(qū)

(全國(guó)總決賽)


活動(dòng)負(fù)責(zé)人:楊經(jīng)理17688893779



賽事技術(shù)指導(dǎo)單位:

中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)


特別支持單位:

福安市茶業(yè)管理局


主辦單位:

深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)

深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司


協(xié)辦單位:

普洱市茶葉與咖啡產(chǎn)業(yè)局

勐海縣文化體育廣播電視和旅游局


活動(dòng)指定茶器:

銅川市觀唐陶瓷有限公司


大賽指定茶禮:

福建農(nóng)墾茶業(yè)有限公司


大賽指定茶服:

招募中


大賽指定茶桌:

招募中


大賽指定化妝、造型:

招募中


大賽指定攝影:

招募中


大賽指定茶席:

招募中



一方空間,一席茶臺(tái),一套茶具,纖纖素手,款款步伐,靜若處子,行如流水。12月15日,深圳會(huì)展中心6號(hào)館,她們期待與你的相遇!


特別鳴謝

?

電視臺(tái):

河南電視臺(tái)《中華茶韻》、湖南電視臺(tái)茶頻道、福建電視臺(tái)《說茶》湖北電視臺(tái)、河南電視臺(tái)、浙江電視臺(tái)、山東電視臺(tái)、山西電視臺(tái)、云南電視臺(tái)、遼寧電視臺(tái)、吉林電視臺(tái)、陜西電視臺(tái)、福建電視臺(tái)、廣西電視臺(tái)、深圳電視臺(tái)、重慶電視臺(tái)、大連電視臺(tái)、青島電視臺(tái)、杭州電視臺(tái)、濟(jì)南電視臺(tái)、太原電視臺(tái)、長(zhǎng)春電視臺(tái)、西安電視臺(tái)、南寧電視臺(tái)等


新媒體:

新浪網(wǎng)、中新社、今日頭條、深圳新聞網(wǎng)、深港在線、深圳本地寶、深圳熱線、深圳之窗、騰訊大粵網(wǎng)、國(guó)際在線、深圳全接觸


電臺(tái):

中央廣播電臺(tái)、河南交通廣播、山東交通廣播、山東新聞廣播、遼寧交通廣播、陜西交通廣播、廣西私家車廣播、深圳交通廣播、深圳音樂廣播、深圳新聞廣播、重慶交通廣播、重慶都市廣播、大連交通廣播、青島交通廣播、楚天交通廣播、杭州經(jīng)濟(jì)交通廣播、濟(jì)南音樂廣播、太原交通廣播、長(zhǎng)春交通廣播等


報(bào)刊雜志類:

《茶和文化》(韓國(guó))、《茶藝·普洱·壺藝》(臺(tái)灣)、《tea茶》(臺(tái)灣)、《三聯(lián)生活周刊》、《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》、《茶道》、《普洱》、《茶訊》/茗邊頭條、《茶道新生活》、《中國(guó)茶商》、《中國(guó)茶業(yè)用品》、《云南普洱茶》、《茶情報(bào)》、《亞太茶業(yè)》、《中國(guó)茶葉》、《中國(guó)茶葉市場(chǎng)》、《茶博覽》、《安化黑茶》雜志、《中華茶文化》、《茶行天下》、《徽茶》/華夏徽茶網(wǎng)


行業(yè)網(wǎng)站:

中國(guó)茶網(wǎng)、第一茶葉網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、茶葉新資源、中國(guó)黑茶網(wǎng)、伴夏茶網(wǎng)、新茶網(wǎng)、中國(guó)茶廠網(wǎng)、茶情報(bào)、茶訊網(wǎng)、如茶網(wǎng)、華夏茶葉網(wǎng)、中國(guó)黑茶品牌網(wǎng)、茶多網(wǎng)、貢品網(wǎng)、中國(guó)茶博匯、第一展會(huì)網(wǎng)、中國(guó)制造網(wǎng)、茶文藝網(wǎng)、茶點(diǎn)西西、興茶網(wǎng)、茶VV、第一食品網(wǎng)(以上排名不分先后)


特別鳴謝評(píng)委

(以下排名不分先后)


湖北分賽區(qū)

初賽評(píng)委:

陳玉瓊 ??華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系專業(yè)教授、湖北茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶業(yè)學(xué)會(huì)與科技工作者

馬曉丹 ?武漢茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會(huì)顧問、馬曉丹名師創(chuàng)新工作室主理人

肖林梅 ??國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師、湖北省茶藝高級(jí)督導(dǎo)員、湖北省陸羽茶文化研究會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)

決賽評(píng)委:

曾亮???人力資源與社會(huì)保障部-職業(yè)技能競(jìng)賽裁判(茶藝師)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科普專家、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)女科技工作者委員會(huì)委員、重慶市茶葉學(xué)會(huì)理事

陳玉瓊??華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系專業(yè)教授、湖北茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶業(yè)學(xué)會(huì)與科技工作者

馬曉丹 ?武漢茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會(huì)顧問、馬曉丹名師創(chuàng)新工作室主理人

孫海燕 ?湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 農(nóng)學(xué)院“茶藝與茶葉營(yíng)銷”專業(yè)講師、國(guó)家一級(jí)茶藝師、湖北省陸羽茶文化研究會(huì)宜昌分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng),

肖林梅 ?國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師、湖北省茶藝高級(jí)督導(dǎo)員、湖北省陸羽茶文化研究會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)肖林梅老師

?

河南分賽區(qū)

初賽評(píng)委:

李靜 ??河南省茶葉商會(huì)茶藝講師,平頂山學(xué)院特聘茶藝講師,濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院特聘茶藝講師,國(guó)家級(jí)高級(jí)茶藝技師,國(guó)家茶藝競(jìng)賽裁判員,國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員?

張寶峰 ??鄭州茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

談書暢 ??國(guó)家一級(jí)高級(jí)茶藝技師/評(píng)茶技師

決賽評(píng)委:

郭桂義 ?信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)、二級(jí)教授、一級(jí)茶藝技師,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、茶葉感官審評(píng)與檢驗(yàn)專業(yè)委員會(huì)副主任委員;教育部高等學(xué)校教學(xué)名師獎(jiǎng),全國(guó)技術(shù)能手?

馬哲峰 ?河南省茶文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)

張寶峰 ?鄭州茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)??

談書暢 ?國(guó)家一級(jí)高級(jí)茶藝技師/評(píng)茶技師

路銀芷 ?河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院副教授,茶藝技師,茶藝師考評(píng)員,第三屆全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽茶藝師大賽河南代表隊(duì)指導(dǎo)教師

?

濟(jì)南分賽區(qū)

初賽評(píng)委:

邵鈺杰???茶子書院院長(zhǎng)

徐圓圓???禾境茶書院

李曉東???省人社廳茶葉審評(píng)命題組成員

林愛萍???清音閣閣主

李穎???濟(jì)南茶藝師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

馬鳳周???冠六清茶學(xué)院創(chuàng)始人

黃曉琴???山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授

孔青青???青墨文化傳媒有限公司總經(jīng)理

?

決賽評(píng)委:

黃曉琴???山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授

張麗娜???山東女子學(xué)校教授

鮑懷敏???濟(jì)南大學(xué)美術(shù)學(xué)院副教授

冷雪???雅雪精舍創(chuàng)始人

張悅???山東旅游職業(yè)學(xué)院

五位大眾評(píng)審:

周立華???山東省茶文化協(xié)會(huì)辦公室主任

邵鈺杰???茶子書院院長(zhǎng)

李學(xué)明???濟(jì)南市燕翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校茶藝教學(xué)部主管

孔青青???青墨文化傳媒

宗凝慧???濟(jì)南嘉木茶苑??


成都分賽區(qū)

徐金華????碧潭飄雪創(chuàng)始人、成都花茶研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、四川省茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事

鐘國(guó)林???國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、雅安市名山區(qū)茶葉領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、雅安茶文化專家

魏自建????國(guó)家級(jí)高級(jí)茶藝技師、重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人兼掌門、巴渝茶人“茶蟲老光”

李敏???重慶信睦茶文化傳播有限公司、重慶國(guó)際茶文化研究會(huì)黨支部書記兼副會(huì)長(zhǎng),國(guó)家高級(jí)茶藝師考評(píng)委、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員考評(píng)委、國(guó)家高級(jí)茶藝技師

唐蜜??成都電視臺(tái)王牌茶間新聞《深夜快遞》主持人、電視欄目《法制直通車》主持人


北京分賽區(qū)

初賽評(píng)委:

王夢(mèng)石???高級(jí)茶藝技師、首屆中華茶文化傳播優(yōu)秀工作者、天津市茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事兼茶文化專業(yè)委員會(huì)主任、天津市范增平茶藝中心發(fā)展中心理事長(zhǎng)

田立平???國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部茶藝師職業(yè)資格考試評(píng)委、國(guó)家職業(yè)院校茶藝師技能大賽優(yōu)秀裁判員、高級(jí)茶技師、高級(jí)評(píng)茶師

張舒卿???和靜茶修學(xué)堂負(fù)責(zé)人,和靜茶修優(yōu)秀講師

決賽評(píng)委:

陸堯???中國(guó)社科院工經(jīng)所茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心原主任

于良子???中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶藝專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)

郭耿珠???河北省茶文化學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

賈寧燕???天津市茶葉學(xué)會(huì)茶學(xué)專業(yè)委員會(huì)主任

李青蔓???茶藝師聯(lián)盟創(chuàng)始人

特邀評(píng)委:

王瓊???中國(guó)茶道專業(yè)委員會(huì)指定茶道教師;中國(guó)茶藝師評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)制定者之一;和靜園企業(yè)創(chuàng)始人;和靜茶修學(xué)堂創(chuàng)始人


沈陽分賽區(qū)

初賽評(píng)委:

黨慧軍???春雨茶學(xué)堂創(chuàng)始人、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、高級(jí)茶藝師、國(guó)家級(jí)茶藝比賽裁判員、全國(guó)茶藝與茶文化類專業(yè)骨干教師

關(guān)樂???全國(guó)茶藝實(shí)訓(xùn)師、國(guó)家級(jí)茶藝技師、國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶員、沈陽職業(yè)資格鑒定中心考評(píng)員、政府首屆茶藝師公益培訓(xùn)項(xiàng)目特聘講師、沈陽荼十學(xué)苑創(chuàng)始人

齊何龍???全國(guó)金獎(jiǎng)茶藝師、全國(guó)技術(shù)能手、國(guó)家級(jí)茶藝技師、愛新覺羅六藝雅賞茶藝首席講師

決賽評(píng)委:

郭寶泉???首席講師、沈陽和靜茶修學(xué)堂堂主郭寶泉女士

愛新覺羅毓葉???中皇集團(tuán)(中國(guó))控股有限公司董事長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)茶藝師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶員

陳新萍???高級(jí)茶藝師、評(píng)茶師、國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)評(píng)考員陳新萍女士

王亞萍???天津市茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)茶藝師

鄧晗???秦皇島市茶文化研究會(huì)擔(dān)任副會(huì)長(zhǎng)、河北省茶文化協(xié)會(huì)理事


重慶分賽區(qū)

初賽評(píng)委:

趙仲???重慶市政府部門首席資深茶葉專家、重慶市茶葉學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)

魏自建???國(guó)家級(jí)高級(jí)茶藝技師、重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人兼掌門、巴渝茶人“茶蟲老光”

劉小紅???高級(jí)講師、茶藝技師、茶藝師考評(píng)員,市級(jí)首席茶藝技能大師工作室領(lǐng)銜人

決賽評(píng)委:

童華榮???西南大學(xué)茶學(xué)教授

魏自建???重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人

周密???資深媒體人

朱澄???國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師

劉小紅???市級(jí)首席茶藝技能大師

特邀嘉賓:

劉勤晉???重慶市古茶研究院院長(zhǎng)教授


粵港澳分賽區(qū)

初賽評(píng)委:

鄧 ?婷: 廣州茶文化促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)、職業(yè)技能鑒定所副所長(zhǎng)

許 ?玫:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)習(xí)副研究員

劉星星:深圳心馨茶學(xué)堂創(chuàng)辦人

溫建平:香港鳳凰衛(wèi)視時(shí)事評(píng)論員

駱韻霏:深圳市沉香協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)/副會(huì)長(zhǎng)

決賽評(píng)委:

郭桂義???信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)、二級(jí)教授、一級(jí)茶藝技師,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、茶葉感官審評(píng)與檢驗(yàn)專業(yè)委員會(huì)副主任委員;教育部高等學(xué)校教學(xué)名師獎(jiǎng),全國(guó)技術(shù)能手

徐南眉???中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員

溫建平???香港鳳凰衛(wèi)視時(shí)事評(píng)論員

余文心???文博軒茶藝師兼主理人

陳佩蘭 ???澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高級(jí)茶藝師

邵曙光???華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)

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新疆分賽區(qū)

初賽評(píng)委:

魏萍???國(guó)家一級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶員、新疆職業(yè)鑒定中心茶藝師考評(píng)員、兩屆新疆茶行業(yè)全技能大賽評(píng)委之一

田雨???新疆首位茶道茶藝專家,國(guó)家一級(jí)茶葉審評(píng)師、中國(guó)茶葉研究院特聘金牌講師、國(guó)家茶藝師考評(píng)評(píng)委、田雨茶道研修中心創(chuàng)始人

潘曉妹???中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科普委員會(huì)委員、2016“綠寶石”杯第三屆全國(guó)茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽仲裁委員、新疆茶葉商會(huì)秘書長(zhǎng)

胡藝璇???烏魯木齊市第十二國(guó)家職業(yè)技能鑒定所業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人,烏魯木齊市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校茶藝課程開創(chuàng)人

決賽評(píng)委:

魏自建 ? 國(guó)家級(jí)高級(jí)茶藝技師、重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人兼掌門、巴渝茶人“茶蟲老光”

林治???中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、《中華茶通典》(養(yǎng)生典)副典長(zhǎng)、陜西省茶文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、青海省茶葉協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、西安六如茶文化研究院院長(zhǎng)

朱澄???云南省民族茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

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特別鳴謝單位

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福安:

福安市茶業(yè)管理局

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湖北:

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢交通職業(yè)學(xué)院、湖北省旅游學(xué)校、武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校、一職教中心、馬曉丹名師創(chuàng)新工作室、密小華技能大師工作室、湖北省茶藝師聯(lián)盟、云初茶藝工作室、楚天茶道中心、宜紅茶業(yè)、普洱藏家、瓦庫茶館、貴緣堂、繁一閣

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河南:

中共鄭州市金水區(qū)委、鄭州市文廣新局、鄭州文化館、河南電視臺(tái)《中華茶韻》、信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院、鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院管理學(xué)院 、河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院、行知茶文化講習(xí)所、莫道茶事培訓(xùn)、河南城墻根茶文化傳播公司、開封豐厚源茶文化傳播中心 、遠(yuǎn)山堂茶書院、茶三里培訓(xùn)中心、登封十方修茶、泓佳茶城、中原茶仙子茶文化培訓(xùn)中心、鄭州鳳凰茶城 、鄭州創(chuàng)佑文化傳播有限公司


濟(jì)南:

濟(jì)南市供銷社、濟(jì)南茶葉集團(tuán)(第一茶市)、茶子書院、冠六清茶學(xué)堂、儒世茶緣(貢府)茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、濟(jì)南市漢唐茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、冷雪?雅學(xué)精舍、濟(jì)南三千茶農(nóng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、黑虎泉清音閣茶舍、禾境茶書院、陸羽會(huì)茶文化體驗(yàn)中心、濟(jì)南市燕翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、嘉木茶苑、濟(jì)南正和茶業(yè)、暖世暖茶、濟(jì)南茶文化協(xié)會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)山東分會(huì)、全國(guó)星級(jí)茶館山東秘書處、日照市茶行業(yè)協(xié)會(huì)、日照市德潤(rùn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、有朋茶業(yè)集團(tuán)有限公司、泰安市茶葉科技學(xué)會(huì)、濟(jì)寧茶文化協(xié)會(huì)、濟(jì)南市茶藝協(xié)會(huì)、尚泉茶韻、大愛幼兒國(guó)學(xué)館、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東女子學(xué)院、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東旅游職業(yè)學(xué)院、濟(jì)南茶文化協(xié)會(huì)、濟(jì)南市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南市漢唐茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、濟(jì)南市茶藝協(xié)會(huì)、嘉木茶苑、青墨茶文化


成都:

徐公茶文化研究所、四川省茶館協(xié)會(huì)、四川茶藝術(shù)研究會(huì)、四川華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校、正鴻茶道、龍門茶藝、成都市茶樓行業(yè)協(xié)會(huì)、天下茶友網(wǎng)、浣月茶美學(xué)、成都芙蓉門、中華蒙山派、悅茶記

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北京:

北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)、北京唐密茶道文化交流中心、北京茗儒文化有限公司、北京小煮茶圜傳統(tǒng)文化咨詢有限公司、茶藝師聯(lián)盟、承德市眾茗齋茶道生活館、蓮語學(xué)堂、秦皇島市茶晟文化傳播有限公司、泰元坊茶藝培訓(xùn)中心、天津市茶葉學(xué)會(huì)、天津草木人職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、和靜茶修學(xué)堂、三沁坊文化藝術(shù)傳播有限公司、旺和達(dá)(天津)文化傳播有限公司、北京春潮茶文化發(fā)展中心

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢交通職業(yè)學(xué)院、湖北省旅游學(xué)校、武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校、一職教中心、馬曉丹名師創(chuàng)新工作室、密小華技能大師工作室、湖北省茶藝師聯(lián)盟、云初茶藝工作室、楚天茶道中心、宜紅茶業(yè)、普洱藏家、瓦庫茶館、貴緣堂、繁一閣


沈陽:

本溪雲(yún)水茶堂、春雨茶學(xué)堂、凝昕堂茶事美學(xué)空間、天月茶生活、遼陽蓮語學(xué)堂、沈陽七弦文化、沈陽蓮語學(xué)堂、沈陽愛新覺羅六藝雅賞學(xué)堂、沈陽愛新覺羅皇家博物館、沈陽市和平區(qū)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、十方洛香舍·阜新蓮語學(xué)堂、玄壺茶坊—妙景學(xué)堂


重慶:

信睦茶文化傳播有限公司、重慶茶藝師協(xié)會(huì)、 井楊子茶藝培訓(xùn)、 禪茗茶文化傳播、薈茗茶藝培訓(xùn)、重慶女子茶學(xué)堂、一木茶藝培訓(xùn)、天月茶書院、井禮源茶藝培訓(xùn)、蘊(yùn)茶文化?、 問香茶藝培訓(xùn)、 華儒茶文化、小雅茶藝(茶間集)、重慶市巴山渝水茶業(yè)有限責(zé)任公司


深圳:

香港茶學(xué)會(huì)、澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會(huì)、深圳市茶閱世界商業(yè)管理有限公司、深圳市茶道協(xié)會(huì) 、深圳市茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)、深圳市國(guó)際茶藝協(xié)會(huì)、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、中山市茶葉流通協(xié)會(huì)、佛山市茶葉協(xié)會(huì)、河源市茶行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市羅湖區(qū)茶行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市南山區(qū)茶文化研究會(huì)、廣州市芳村茶業(yè)商會(huì)、廣州市番禺茶葉協(xié)會(huì)、深圳心馨時(shí)尚女子茶堂、深圳市習(xí)馨茶文化傳播有限公司、珠海市沁恩工作室茶學(xué)堂中心、深圳和琳楚韻茶學(xué)院、深圳市陸子茶道、深圳瀞心茶道、清荷探茗茶藝培訓(xùn)、深大茶藝社


新疆:

新疆維吾爾自治區(qū)第三十八職業(yè)技能鑒定所、新疆維吾爾自治區(qū)第四職業(yè)技能鑒定所、新疆維吾爾自治區(qū)茶葉商會(huì)、新疆田雨茶道研修中心、絲路明珠爐院茶城、絲路古韻茶府-瀾滄古茶專營(yíng)店、新疆北方職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、烏魯木齊德康職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、新疆青沫浮生藝術(shù)工作室、天下茶客茶文化交流中心 、普悅·山水時(shí)光茶藝培訓(xùn)、烏魯木齊古和茶坊


山西:

山西省茶業(yè)協(xié)會(huì)、山西省茶業(yè)商會(huì)、山西省茶文化研究會(huì)、山西沐心文化藝術(shù)有限公司、善緣茶藝茶文化培訓(xùn)中心、臨汾【雨禾佳?茶學(xué)堂】、山西樂茶學(xué)堂、依瀾茶學(xué)堂、華夏晉道商貿(mào)有限公司、悅雅龍舫

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大連:

正山堂、林飛應(yīng)白茶、一清文化·茗心慧語文化會(huì)館、大連市茶業(yè)協(xié)會(huì)、萬和祥茶文化空間、博碩學(xué)校、慧見十方茶修學(xué)堂、大連市中山區(qū)鶴鳴文化服務(wù)中心、一舍茶工作室、如龍茶學(xué)院、大連樂知堂書軒

謙元學(xué)堂、大連泓福茗緣文化咨詢有限公司、大連寬耕堂茶文化傳播有限公司 、皇茶苑金州總代理、六閱茶學(xué)堂

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長(zhǎng)春:

長(zhǎng)春市婦女聯(lián)合會(huì)、長(zhǎng)春市人力資源與社會(huì)保障局、長(zhǎng)春市婦女兒童活動(dòng)中心、長(zhǎng)春市職業(yè)技能指導(dǎo)鑒定中心、吉林省茶文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)春歐亞新生活購物廣場(chǎng)

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西安:

陜西省茶文化研究會(huì)、陜茶網(wǎng)、西安市茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、陜西省茶文化研究會(huì)茶館分會(huì)、陜西省茶文化研究會(huì)茶藝師分會(huì)、渭南市茶文化協(xié)會(huì)、西安開放職業(yè)技能鑒定站、素業(yè)茶院|西安分院、西安金領(lǐng)女子書院、大唐茶文化研究院、六如茶藝培訓(xùn)中心、妃玲茶藝、六乙茶空間、潤(rùn)三才茶文化培訓(xùn)學(xué)校、清和堂·卉茗苑生活美學(xué)館、小茶人教育 、曦和茶文化培訓(xùn)中心、茶林學(xué)堂

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青島:

青島市黃島區(qū)茶文化協(xié)會(huì)、青島市茶藝師協(xié)會(huì)、嶗陳茶學(xué)堂、青島李滄區(qū)博愛國(guó)學(xué)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、青島廣播電視大學(xué)、青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、康成女院、萬里江茶修學(xué)堂、凝暉堂茶文化工作室、茶子書院、道元昕茶學(xué)堂、青島府新大廈茗悅堂茶室、日照市德潤(rùn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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河北:

河北省茶文化學(xué)會(huì)

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南寧:

廣西金磚茶城、南寧茶業(yè)商會(huì)、柳州市茶業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)南寧秘書處、柳州市茶文化研究會(huì)、桂林茶葉協(xié)會(huì)、桂林市茶文化研究會(huì)、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、柳州市城市職業(yè)學(xué)院、柳州茶城、瀾滄古茶有限公司、10+1茶葉交易市場(chǎng)、鄭玉茶事生活館、順景茶文化培訓(xùn)中心、老房子茶空間、萬仟茶院、覃聰聰技能大師工作室、自修堂茶文化工作室、廣西正啟茶文化傳播有限公司、巴馬百年、三江縣仙池茶業(yè)有限公司、柳州市侗天湖你要生態(tài)旅游投資有限責(zé)任公司、柳州市真然品電子商務(wù)有限公司

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云南:

云南省民族茶文化研究會(huì)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院、云南財(cái)經(jīng)大學(xué)煮泉閣、云南旅游職業(yè)學(xué)院 、品院、云茶堂茶道生活館、十方茶藝工作室、盛世茶典茶館文化雙創(chuàng)空間、 水易茶談、昆明市西山區(qū)美力職業(yè)學(xué)校、云南易佑茶葉有限責(zé)任公司、云南遠(yuǎn)聲書院、金石教育、納禧茶空間(以上根據(jù)賽區(qū)排名,排序不分先后)



傳承茶藝事業(yè) 促進(jìn)文化交流—記世界著名茶道家葉惠民



  葉惠民教授世界著名茶道家,近代中國(guó)茶文化開拓先鋒,創(chuàng)造了兩個(gè)健力士世界紀(jì)錄(世界最大型茶會(huì))及(世界最高山峰-喜馬拉雅山泡茶)。一九九六年評(píng)選為香港十大杰出青年及二零零九年世界杰出華人。他是中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)五個(gè)創(chuàng)會(huì)發(fā)起人其中之一。香港茶道總會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界茶文化專家委員會(huì)主席、國(guó)際專業(yè)茶藝師總會(huì)會(huì)長(zhǎng)、香港飲食文化學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)丶國(guó)際茶道聯(lián)合會(huì)(中、日、韓)副會(huì)長(zhǎng)、香港茶藝報(bào)主編、中國(guó)茶葉大典副主編(列入中國(guó)八五重點(diǎn)出版工程)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)高級(jí)顧問,加拿大茶文化總會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),中國(guó)國(guó)際茶藝會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng),日本國(guó)際茶道丹月流顧問、新加坡茶藝聯(lián)誼會(huì)顧問、澳門中華茶道會(huì)顧問、中國(guó)法門寺博物館茶顧問、深圳市茶藝協(xié)會(huì)顧問、江西省婺源縣榮譽(yù)市民、香港老戰(zhàn)士聯(lián)誼會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、香港中文大學(xué)專業(yè)進(jìn)修學(xué)院(茶文化課程)講師、香港特區(qū)政府職業(yè)訓(xùn)練局中華廚藝學(xué)院(大師級(jí)中廚課程——茶及茶宴)客席講師、浙江樹人大學(xué)(茶藝部)客席教授、江西省茶業(yè)學(xué)院榮譽(yù)院長(zhǎng)、粵港澳大灣區(qū)惠民創(chuàng)意生活教科文公園創(chuàng)辦人丶香港茶藝中心創(chuàng)辦人/教授、音樂創(chuàng)作人。



  葉惠民教授在香港開展茶文化工作,取得了可觀的成就,“弘揚(yáng)茶藝、服務(wù)社會(huì)、以茶為本、多元發(fā)展一直都是葉惠民教授茶文化的發(fā)展路線。葉惠民教授編著:《香港茶藝小百科》、《香港茶藝特輯》、《香港茶會(huì)日志》、《朱泥壺的世界》、《中國(guó)茶文化(海外版)》等。


  1988 年以來,先后創(chuàng)辦雅博茶坊、香港茶藝中心、嶺雅博茶園、香江茶道制服團(tuán)隊(duì)、中國(guó)國(guó)際茶藝會(huì)、香港茶道總會(huì)、國(guó)際專業(yè)茶藝師總會(huì)等。參與香港特區(qū)政府郵政署首次出版之香港茗藝郵票制作,香港話劇團(tuán)之茶話劇誰譴香茶挽夢(mèng)回活動(dòng)。與 TVB 合作香港第一套“茶”電視劇《茶是故鄉(xiāng)濃》,而繼電視劇后又嘗試了茶主題的話劇和原創(chuàng)茶歌。葉教授表示目前自己在籌備一部與“茶”相關(guān)的電影,正在寫劇本大綱。為了為自己的“茶”電影取經(jīng),葉教授還到劉青云主演的新電影《神行太?!分锌痛艘话?,更笑稱:“等了一日有一句對(duì)白,賺了一個(gè)飯盒,還是吳孟達(dá)親自給的,簡(jiǎn)直比《喜劇之王》里的周星馳待遇還好了!”


  葉惠民教授重視茶文化教育,1988年已開辦茶文化課程,1990年創(chuàng)辦兒童茶藝班、1993年傷殘人士茶藝班…等,至今用西方童子軍制度創(chuàng)立香江茶道制服團(tuán)隊(duì),全方位推廣茶文化,有少年團(tuán)、青年團(tuán)、領(lǐng)袖團(tuán)、長(zhǎng)者團(tuán)及傷健團(tuán)。1999年開始的葉惠民的馬拉松茶會(huì)先后完成世界最大型茶會(huì)、最高山峰泡茶、客家土樓茶會(huì)、尼加拉大瀑布茶會(huì)、賽車場(chǎng)上的茶會(huì)、蒙古大草原的茶會(huì)、沙漠上的茶會(huì)......等。在推廣茶文化方面也不遺馀力,除開設(shè)各類茶藝訓(xùn)練班和茶藝師專業(yè)課程之外,也曾支持本地創(chuàng)作的茶話劇和電視劇,更曾舉辦保持最大型茶會(huì)世界紀(jì)錄的香江世紀(jì)茶會(huì)。近年,積極響應(yīng)一帶一路號(hào)召的他將茶文化活動(dòng)從香港拓展到大灣區(qū),不僅去內(nèi)地各城市及澳門考察,更積極建立據(jù)點(diǎn)、注冊(cè)分會(huì),將過去幾十年在香港做的教學(xué)和推廣之事于大灣區(qū)內(nèi)延續(xù),特別是種茶方面也將有新的發(fā)展。原來他早在1994年便于粉嶺開發(fā)了一片試驗(yàn)茶園,但距離他種一座茶山的目標(biāo)仍有距離,而大灣區(qū)和前海正可以將他的計(jì)劃變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),香港是對(duì)外交流的窗口,但始終太小,設(shè)茶園成本昂貴,而傳統(tǒng)文化必須要落地生根。


  他位于惠州博羅占地 850畝的惠民創(chuàng)意生活教科文公園將正式注冊(cè),融合教育、農(nóng)業(yè)科學(xué)和文化,園內(nèi)將設(shè)有多座不同主題的文化館,除以茶文化為主體外,還有陶瓷、書畫、中草藥、戲曲、飲食文化等多所場(chǎng)館,并耕地種稻、設(shè)池養(yǎng)魚,集合展覽、課程、休閒等多種功能,預(yù)計(jì)明年投入使用。教科文公園還吸納到不同的機(jī)構(gòu)參與工作,如香港飲食文化學(xué)會(huì)和香港茶道總會(huì)等。在他看來,博羅的一小時(shí)生活圈和各項(xiàng)優(yōu)惠政策正是港人港企踏入內(nèi)地的跳板,而教科文公園的設(shè)立,既是他攜香港茶文化在大灣區(qū)內(nèi)交流學(xué)習(xí)的重要據(jù)點(diǎn),也是海外人士了解和體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要橋梁。




  葉教授早前帶領(lǐng)一班香港青少年去中山和惠州交流探訪、分享茶文化,兩地既交通方便,悠閒生活和飲食文化也由來已久,惠州市博羅縣的羅浮山更是茶產(chǎn)地,兩地便成為葉教授所選擇的交流學(xué)習(xí)重要據(jù)點(diǎn)。他表示,茶也是古代絲綢之路運(yùn)輸?shù)闹匾浧分?,所以這種大灣區(qū)內(nèi)的交流別具意義,同時(shí)也在一定程度上促進(jìn)了粵港融合。交流不僅帶領(lǐng)香港青少年認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)文化,同時(shí)也使內(nèi)地更了解香港,香港茶文化的發(fā)展路線與內(nèi)地不同,茶道既吸納傳統(tǒng),又融入西方元素。


  葉教授將茶文化歸納為三個(gè)領(lǐng)域,即文化藝術(shù)、農(nóng)業(yè)科學(xué)和商業(yè)經(jīng)濟(jì),中國(guó)茶文化幾千年歷史曾遇到斷層,文化藝術(shù)方面停滯不前,直到上世紀(jì)七八十年代開始復(fù)興,而這種復(fù)興其實(shí)是由香港和臺(tái)灣開始,而香港茶文化發(fā)展是以文化藝術(shù)為重心的,可以與內(nèi)地互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)。另一方面,他認(rèn)為大灣區(qū)為香港的文藝工作者提供了更大的發(fā)展空間,較好地解決了本地市場(chǎng)萎縮、消費(fèi)人群不足的問題,大灣區(qū)其實(shí)是我們的出路,但現(xiàn)時(shí)選擇在前海注冊(cè)的文藝類公司還是少之又少。


  提起茶文化,不少人首當(dāng)其重想到內(nèi)地幾大茶葉產(chǎn)地,而原來在茶園罕有的香港,也有自己茶文化發(fā)展的獨(dú)特路線,香港非茶產(chǎn)地,六大茶類在香港都可以見到,流派豐富、器皿繁多而各派泡茶方式複雜。同時(shí),香港茶文化融入了西方元素,例如在茶杯的選擇上非常講究,茶碗飲普洱和清淡綠茶,細(xì)茶杯則飲鐵觀音等濃香茶,這與西方飲葡萄酒用不同酒杯的習(xí)慣有關(guān)。另一方面,他指出茶道也被注入香港精神,直接而實(shí)際,由于香港都市人生活節(jié)奏快,所以在飲茶習(xí)慣上撇除花巧,目標(biāo)是用最短的距離和最少的動(dòng)作飲到茶。


  通過茶文化的傳播,使香港人可以重認(rèn)中華文化的寶貴內(nèi)涵。這項(xiàng)工程結(jié)合文字媒介、影音媒介、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼n程、各種形式的演講及活動(dòng),然后有系統(tǒng)地滲透各階層,成功地引起社會(huì)的廣泛注意,茶文化亦得以在香港扎根生長(zhǎng)。同時(shí)亦毫不吝嗇地肩負(fù)起各地茶文化交流切磋的重要任務(wù)。他堅(jiān)決認(rèn)為當(dāng)代的茶文化必須賦予現(xiàn)代氣息,但又絕不能背棄傳統(tǒng);應(yīng)該從學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的摸索過程中,注入現(xiàn)代的美學(xué)思想,使之更為親近我們的生命;熱切希望融鑄富有香港本土特色的茶文化傳統(tǒng)。



  作為一名來自印尼的華僑,葉教授在上世紀(jì)60年代經(jīng)歷了排華時(shí)代的風(fēng)潮,經(jīng)歷過國(guó)家積弱受欺的年代,對(duì)國(guó)家的認(rèn)同感尤為強(qiáng)烈。長(zhǎng)期受西方教育的他曾經(jīng)對(duì)中國(guó)文化認(rèn)識(shí)不深,因而開始尋根之旅,偶然接觸到在中國(guó)文化中有幾千年歷史的茶,體會(huì)到茶帶出的和睦、清心等的思想,他表示:茶不僅是柴米油鹽醬醋茶七件事之一,是健康飲品,更是以和為貴、家和萬事興等中國(guó)傳統(tǒng)思想的體現(xiàn),而晚輩向長(zhǎng)輩敬茶、斟茶認(rèn)錯(cuò)、結(jié)婚飲新抱茶等,茶背后也代表了中國(guó)人的禮節(jié)和交際方式。葉教授現(xiàn)在是 Tea 1 Music 唱片公司的總監(jiān),他自述做音樂也是由茶開始,從最初的傳統(tǒng)戲曲到現(xiàn)時(shí)的原創(chuàng)廣東流行音樂,他始終堅(jiān)信,茶是源自生活的藝術(shù),若無法與現(xiàn)代接軌便會(huì)失去生命活力,所以決心將保留下的傳統(tǒng)精華注入現(xiàn)代生命,做現(xiàn)代古典的茶音樂。

  葉教授喜愛茶與音樂,近年專注作曲填詞投入音樂創(chuàng)作,2015 年創(chuàng)作了“香港第一首原創(chuàng)茶歌”《 一杯清茶寫逍遙》。與越劇出身的何賽飛相識(shí)多年,也是因“茶”結(jié)緣;一拍即合,共同演譯出這首充滿韻味的原創(chuàng)茶歌。以后也會(huì)繼續(xù)推出新的茶歌。也是他在茶文化和音樂創(chuàng)作兩個(gè)領(lǐng)域的結(jié)晶。


  葉惠民教授介紹稱,他與何賽飛相識(shí)多年,最初因“茶”結(jié)緣。正當(dāng)葉教授苦于在香港找不到合適的歌手來演繹的時(shí)候,越劇出身的何賽飛自薦上陣,沒想到與葉教授一拍即合,共同演繹出這首充滿韻味的茶歌,而這首《一杯清茶寫逍遙》也是何賽飛個(gè)人的第一首原創(chuàng)流行曲。


  葉惠民教授還透露,這首茶歌的誕生,總共經(jīng)過了三個(gè)階段,先是通過鋼琴打好草稿,然后再通過軟件進(jìn)行試編并嘗試加入更多民樂元素,最后才找到了何賽飛來擔(dān)任主唱,誕生了最后的完成版。他告訴記者,“想寫“茶歌”已經(jīng)很久,以后也還會(huì)繼續(xù)推出新的茶歌。”

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