在之前的文章中,我們有講到普洱茶的三個階段,也講到了普洱“號級茶”的歷史。而普洱茶第二階段“印級圓茶”,又名“印級茶”,因其包裝紙上印有不同顏色的“茶”字(中國茶葉公司于1951年12月15日獲準(zhǔn)并啟用八個“中”字環(huán)繞一個“茶”字的“中茶”牌注冊商標(biāo),以下稱“八中茶”商標(biāo))得名,1950年-1968年,從1950年云南中國茶葉貿(mào)易公司,生產(chǎn)首批紅印圓茶為開始,至1968年,在這期間生產(chǎn)的茶品為印級茶。以中茶公司成立為起點標(biāo)志,經(jīng)歷了一個大的轉(zhuǎn)變,從私人茶莊為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變成以國家政府工廠為主導(dǎo),生產(chǎn)的規(guī)模、方式、產(chǎn)品的質(zhì)量和包裝特點等都有與號級茶的時代不同,至1968年中茶牌圓茶改為七子餅茶后才有標(biāo)志著印級茶時代的結(jié)束。
而印級茶時代紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。這些印級稱謂并不是茶品的本來名稱或型號,而是源于茶人區(qū)別茶品的一種叫法。按資料介紹印級茶大多數(shù)茶品都是勐海茶廠制造的。
又稱現(xiàn)代普洱貢茶,是茶中極品,其內(nèi)飛為“八中茶”商標(biāo),外包裝紙正中印“八中茶”商標(biāo),且“茶”字為紅色,商標(biāo)上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),商標(biāo)下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。有無紙紅印、紅印鐵餅和甲級紅印。紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。
“紅印圓茶”的姊妹產(chǎn)品,其內(nèi)飛為“八中茶”商標(biāo),外包裝紙正中印“八中茶”商標(biāo),且“茶”字為綠色,商標(biāo)上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),商標(biāo)下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”。后期綠印圓茶又有“綠印頭”和“綠印尾”之分,無紙綠印圓茶是“綠印頭”,它采用勐海的喬木茶樹茶青為原料,以生茶方式制成;“綠印尾”綠印圓茶,采用了部分新樹茶青制造,但仍以生茶方式制造。
綠印是紅印之后廣泛流通的茶品,早期綠印圓茶乃范和鈞廠長在勐海附近采得的上好茶菁制成圓茶,所制造生產(chǎn)之茶品皆非常出色。就在當(dāng)時為了分級而采用甲、乙兩級法,結(jié)果當(dāng)時收購的茶菁都是最優(yōu)良的,因此也失去了分級的意義,然而外包紙已印好了,只好將甲級、乙級蓋上藍(lán)色油墨,然而時間經(jīng)過半世紀(jì),墨水原料褪色,而甲、乙字樣又顯現(xiàn)出來,所以叫綠印甲、乙級或藍(lán)印甲、乙級。藍(lán)印和早期綠印是相同茶品,只是叫法不同而已,具有極高的典藏價值。
有無紙藍(lán)印、藍(lán)印甲乙級、藍(lán)印鐵餅、大字綠印、美術(shù)字綠印之分。
被稱為“現(xiàn)代拼配茶青的普洱茶品始祖”,其內(nèi)飛為“八中茶”商標(biāo),外包裝紙正中印“八中茶”商標(biāo),且“茶”字為黃色,商標(biāo)上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),商標(biāo)下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。
大約在上世紀(jì)60年代初,出現(xiàn)了一種黃色茶字的普洱茶品,被稱為“黃印圓茶”。這種黃印圓茶數(shù)量不多,而且根據(jù)餅身大小分為“大黃印”和“小黃印”。黃印圓茶是茶廠為了促銷茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品,是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身,也是“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。
——本文來自觀茶,感謝作者付出。
產(chǎn)品介紹:
全球信賴,茶品典范,中茶品牌,環(huán)游世界60余載,中茶一直致力于中國茶葉主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)與供應(yīng)。2013年,由新任云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒廣田先生,親攜公司研發(fā)團(tuán)隊,甄選來自勐??h境內(nèi)海拔1600米以上古生態(tài)茶園高級春蕊茶菁,精選肥嫩芽葉,輕度發(fā)酵,精心拼配,傳統(tǒng)壓制,研創(chuàng)高端普洱熟茶——中茶牌七子餅茶臻品黃印普洱茶(熟茶)。連續(xù)五年,市場和消費者對其的認(rèn)可和追捧,從未改變。
中茶牌七子餅茶臻品黃印普洱茶(熟茶),延續(xù)經(jīng)典的配方,餅形圓潤光滑,金毫顯露,色澤紅褐潤澤,香氣幽雅,湯色艷麗,滋味醇潤甘爽的品質(zhì)特點。喉韻似絲般細(xì)膩綿滑,葉底柔軟又富有活力。
·產(chǎn)品規(guī)格:
357克/餅,7餅/提,4提(28餅,10Kg)/箱
普洱茶素有拼配茶和純料茶之分,而合和昌則專注于以古樹春茶為原料的拼配普洱茶。今天小編就跟大家介紹下關(guān)于拼配茶的知識。
拼配茶是將幾種不同的、契合度高的茶葉按一定比例拼配而成的茶。相對于純料茶,經(jīng)過合理拼配的茶能夠發(fā)揮各種茶樣的長處,對于品質(zhì)的豐富協(xié)調(diào)、層次感有較好的表現(xiàn),從而使茶湯的色澤、香氣、濃度、口感皆達(dá)到優(yōu)秀并彼此協(xié)調(diào)。
關(guān)于現(xiàn)代拼配普洱茶的淵源,可以追溯到上世紀(jì)60年代初。當(dāng)時市場上出現(xiàn)了一種黃色茶字的普洱茶品,被稱為“黃印圓茶”, 是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身,也是“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。
如今“黃印圓茶”已經(jīng)罕見其蹤,成為極其珍稀的經(jīng)典印級茶。 今天,合和昌專注品質(zhì),再現(xiàn)經(jīng)典,選用勐海古樹春茶為原料,以“濃稠厚潤”為您演繹拼配茶的藝術(shù)
印級茶品,自四十年代問世,歷七十余年洗禮,已成普洱彌珍,亦謂普洱發(fā)展精神旗幟之一。合和昌茶業(yè),秉承傳統(tǒng)普洱茶制作工藝,集十?dāng)?shù)年高品質(zhì)普洱茶研發(fā)經(jīng)驗,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠磁淅砟罴凹夹g(shù),選用勐海古樹春茶為原料,普洱茶傳統(tǒng)制作工藝,傾力打造出茶湯厚釅,平衡飽滿,香郁甘潤的合和昌印級系列茶品。
產(chǎn)品名稱:合和昌黃印
上市時間:2015年6月13日
產(chǎn)品規(guī)格:357克/餅,5餅/盒 ,4盒/件