4月22日，黃山區(qū)政府召開2023中國(黃山)茶業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國茶飲可持續(xù)發(fā)展高峰論壇發(fā)布會(huì)，副區(qū)長蘇俊穎作發(fā)布。
發(fā)布會(huì)介紹了黃山區(qū)近年來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和2023中國(黃山)茶業(yè)發(fā)展大會(huì)具體安排、籌備情況等，并誠邀八方賓朋共赴黃山、共襄盛會(huì)。
據(jù)悉，本次中國(黃山)茶業(yè)發(fā)展大會(huì)以“茶葉深加工 黃山新出發(fā)”為主題，旨在進(jìn)一步踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，讓一片葉子帶富一方百姓，奮力打造生態(tài)型國際化世界級休閑度假旅游目的地城市。大會(huì)將于2023 年 4月25-28日在黃山區(qū)舉辦，期間將舉辦一場開幕式和多項(xiàng)子活動(dòng)，其中包括中國茶葉流通協(xié)會(huì)組織的活動(dòng)、財(cái)經(jīng)雜志社組織的活動(dòng)、2023 太平猴魁手工制作技能大賽活動(dòng)、抖 in 域見好貨.春茶巡游季.安徽黃山站等活動(dòng)。
活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，形式廣泛多樣，屆時(shí)八方賓客將歡聚一堂，共話茶事，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
2014 年以來，黃山茶會(huì)已經(jīng)連續(xù)舉辦多屆，為全國茶人搭建了信息交流的平臺和產(chǎn)業(yè)貿(mào)易的渠道，在業(yè)界取得較好影響，有效提升了黃山茶葉的知名度、美譽(yù)度。
來源/黃山名茶網(wǎng)
如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
一片太平猴魁茶葉，一小時(shí)內(nèi)就可以快速識別其產(chǎn)區(qū)，這是在黃山市全面建成的國家茶葉及農(nóng)產(chǎn)品檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室新近研發(fā)的原產(chǎn)地識別技術(shù)。據(jù)了解，目前該實(shí)驗(yàn)室可開展檢測項(xiàng)目2000余項(xiàng)，認(rèn)可項(xiàng)目涵蓋農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑、茶葉理化成分等諸多領(lǐng)域，將助力安徽省乃至全國特色農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展。
實(shí)驗(yàn)室以太平猴魁為實(shí)驗(yàn)對象，從太平猴魁茶葉的核心與非核心產(chǎn)區(qū)采集了120個(gè)茶葉樣品，作為樣品庫建立識別模型。通過近紅外光譜法結(jié)合數(shù)據(jù)模型，能在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)實(shí)現(xiàn)一般精度（75%）的快速產(chǎn)區(qū)識別；通過礦物元素測定能在兩個(gè)工作日內(nèi)實(shí)現(xiàn)高精度（96%）的產(chǎn)區(qū)識別。
據(jù)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人介紹，原產(chǎn)地識別技術(shù)的研發(fā)，除了對太平猴魁產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)進(jìn)行有效識別和判定之外，這項(xiàng)技術(shù)還具有可復(fù)制性，不僅可應(yīng)用于黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片等安徽名優(yōu)茶，也可以推廣到霍山石斛、九華黃精等安徽名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品，甚至可以逐步推廣至全國，為各種名優(yōu)特產(chǎn)品打上“貨真價(jià)實(shí)”的原產(chǎn)地標(biāo)簽，在維護(hù)好現(xiàn)有品牌的同時(shí)，進(jìn)一步提升品牌價(jià)值。
國家茶葉及農(nóng)產(chǎn)品檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（黃山）是我國茶葉檢測項(xiàng)目最全、硬件設(shè)施最尖端的茶葉檢測實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室由合肥海關(guān)所屬黃山海關(guān)管理，場地6363平米，設(shè)備資產(chǎn)原值超4000萬元，檢測對象包括“茶葉、土壤、水質(zhì)、食品、水果蔬菜、飲用天然礦泉水、蜂產(chǎn)品”等18個(gè)領(lǐng)域，認(rèn)可項(xiàng)目涵蓋農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑、茶葉理化成分等794項(xiàng)，涉及131個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)室擁有一支高素質(zhì)專業(yè)隊(duì)伍，同時(shí)引進(jìn)中國工程院方家熊院士及其團(tuán)隊(duì)，在實(shí)驗(yàn)室設(shè)立院士工作站。
近年來，實(shí)驗(yàn)室致力于促進(jìn)地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，研發(fā)了快速預(yù)測茶葉中蔗糖含量技術(shù)，免費(fèi)為茶企提供檢測服務(wù)；完成了茶葉中農(nóng)藥殘留的最大殘留量的風(fēng)險(xiǎn)評估，助力出口茶企打破貿(mào)易壁壘；建立了黃山綠茶品質(zhì)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫及品質(zhì)級別鑒定模型，可對茶葉品質(zhì)進(jìn)行理化鑒定；開展茶園質(zhì)量安全普查，繪制茶園外源性污染物地圖。目前，可開展檢測項(xiàng)目2000余項(xiàng)，認(rèn)可項(xiàng)目794項(xiàng)，檢測對象包括“茶葉、水果、蔬菜、果蔬汁、蜂產(chǎn)品、食用菌、糧谷及其制品、酒類、食用油、乳制品、肉類、飲料、飲用水、食品大類、土壤、生活飲用水、灌溉水、肥料”18個(gè)領(lǐng)域，認(rèn)可項(xiàng)目涵蓋農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑、茶葉品質(zhì)成分等。
作為安徽省院士工作站，實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合中國工程院方家熊院士及其團(tuán)隊(duì)共同開展課題研究，將新的檢測技術(shù)用于黃山茶葉品質(zhì)的快速鑒定和產(chǎn)地識別，規(guī)范茶葉的品質(zhì)級別鑒定和產(chǎn)地識別，提升黃山茶的知名度和品牌價(jià)值。
目前，實(shí)驗(yàn)室已完成和正在進(jìn)行的科研項(xiàng)目有國家質(zhì)量基礎(chǔ)課題、國家標(biāo)準(zhǔn)修訂、海關(guān)總署科研課題以及其他各類科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，主要研究茶葉中農(nóng)藥最大殘留限量的風(fēng)險(xiǎn)評估、黃山茶內(nèi)含品質(zhì)成分研究、近紅外光譜分析與茶葉品質(zhì)感知關(guān)系的研究、茶葉品質(zhì)鑒定、太平猴魁原產(chǎn)地識別以及茶葉無損快速檢測等內(nèi)容。
近年來，實(shí)驗(yàn)室致力于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開展茶園質(zhì)量安全普查，繪制茶葉農(nóng)殘地圖；建立黃山綠茶品質(zhì)級別鑒定模型、茶葉品質(zhì)和產(chǎn)地的數(shù)據(jù)庫，對茶葉品質(zhì)進(jìn)行檢測鑒定；研發(fā)快速預(yù)測茶葉中蔗糖含量技術(shù)，免費(fèi)為茶企提供檢測服務(wù)；完成茶葉中農(nóng)藥殘留的最大殘留量的風(fēng)險(xiǎn)評估，助力出口茶企打破貿(mào)易壁壘；為茶葉等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源和品質(zhì)鑒定提供技術(shù)支持，助力全省乃至全國特色農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展。
注：內(nèi)容來源黃山名茶網(wǎng)，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
近日，中國供銷惠農(nóng)服務(wù)有限公司董事長劉鶴東一行蒞臨黃山調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與合作。在黃山市人民政府副市長張正竹的陪同下，實(shí)地考察黃山市猴坑茶業(yè)有限公司、黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司，黃山區(qū)副區(qū)長蘇俊穎、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人參與。
考察團(tuán)參觀黃山市猴坑茶業(yè)有限公司
考察團(tuán)參觀黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司調(diào)研組一行參觀了太平猴魁茶文化博物館，了解了太平猴魁生長環(huán)境、制作工藝以及公司發(fā)展歷程。陳列的珍貴歷史物件。猴坑公司董事長方繼凡詳細(xì)介紹了太平猴魁茶樹品種柿大茶的形態(tài)特征、栽培要點(diǎn)、制茶品質(zhì)、產(chǎn)量表現(xiàn)等情況。隨后，雙方就茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與合作進(jìn)行了座談。
座談會(huì)上，調(diào)研組聽取了猴坑公司茶季籌備工作開展、自動(dòng)包裝生產(chǎn)線安裝及猴坑茶文化體驗(yàn)展示中心項(xiàng)目建設(shè)情況匯報(bào)。劉鶴東對黃山茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢和太平猴魁茶的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)給予了大力贊賞。黃山市積極推進(jìn)綠色防控工作，重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和長遠(yuǎn)發(fā)展，猴坑公司作為龍頭企業(yè)，要充分發(fā)揮帶頭作用。在自身建設(shè)過程中，要加強(qiáng)自動(dòng)化、智能化，聚焦發(fā)展新定位、新模式，做大做強(qiáng)，不斷提高市場競爭力。雙方就下一步合作前景表示看好，有待展望。
調(diào)研組一行參觀了黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司茶葉加工車間、生產(chǎn)車間，并聽取了六百里分管領(lǐng)導(dǎo)對園區(qū)廠房建設(shè)情況、太平猴魁2021年春茶工作開展情況的匯報(bào)。
調(diào)研組一行對六百里茶葉的加工、銷售和品牌運(yùn)營給予了充分肯定，希望六百里加強(qiáng)引領(lǐng)示范作用，加快茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智慧化建設(shè)，努力探索出茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新模式，為黃山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能添彩。
原標(biāo)題：中國供銷惠農(nóng)服務(wù)有限公司董事長劉鶴東一行赴黃山調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與合作
注：內(nèi)容編輯整理自/黃山名茶網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
