綠茶的好處很多人都知道，很多人也喜歡喝，不管是早上起床后，還是平時(shí)需要飲水時(shí)，或者想要達(dá)到保健效果時(shí)，都會(huì)飲用綠茶。如果去超市買綠茶會(huì)發(fā)現(xiàn)，綠茶品牌非常多，都讓人不知道如何選。那么，什么品牌才是綠茶最好的品牌呢?
西湖龍井。我們知道西湖龍井時(shí)因?yàn)楫a(chǎn)于浙江西湖的龍井村而得名，目前品牌主要有御牌、獅峰、貢牌、盧正浩牌龍井，現(xiàn)在這些品牌的茶葉在全國(guó)范圍內(nèi)的銷售情況都很不錯(cuò)。如果說(shuō)什么品牌是綠茶的最好品牌，那么上述品牌都可以推薦。
洞庭碧螺春。洞庭碧螺春產(chǎn)于我國(guó)的洞庭湖一帶因此而得名，我們一般見到的碧螺春主要有吳郡、藝福堂、吉順號(hào)等。黃山毛峰。黃山毛峰是產(chǎn)于我國(guó)安微省黃山的一類綠茶，黃山毛峰的品牌主要有謝裕大牌、五溪山牌、黃山牌黃山毛峰，銷量都不錯(cuò)。如果不確定什么品牌是綠茶的最好品牌，可嘗試以上品牌。
其實(shí)，還有不少綠茶都是如今常見的，品質(zhì)也很不錯(cuò)，比如信陽(yáng)毛尖等。不管選哪種綠茶，都要確認(rèn)什么品牌的綠茶是最好品牌才買，這些資料可以去網(wǎng)絡(luò)查詢，經(jīng)過(guò)綜合比對(duì)后就可以確認(rèn)哪些是好的，可以確認(rèn)哪些牌子的產(chǎn)品值得大家購(gòu)買。而且大家要注意，好綠茶都要在正規(guī)商場(chǎng)買。而且最好選擇品牌茶，目前口碑比較不錯(cuò)的品牌茶有：
天福茗茶，華祥苑，暖莘茶，張一元，中茶等都是比較不錯(cuò)的，暖莘茶作為新貴品牌，是比較值得推薦的品牌茶。
暖莘茶：一葉好茶來(lái)之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國(guó)好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
為了傳承體現(xiàn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，主管單位十多年前開始國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄建設(shè)，對(duì)具有歷史、文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值的保護(hù)對(duì)象予以確認(rèn)。此外，這也是履行聯(lián)合國(guó)教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》。
注：國(guó)家級(jí)非遺十大門類
國(guó)家級(jí)名錄將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分為十大門類，分別為：民間文學(xué)，傳統(tǒng)音樂(lè)，傳統(tǒng)舞蹈，傳統(tǒng)戲劇，曲藝，傳統(tǒng)體育、游藝與雜技，傳統(tǒng)美術(shù)，傳統(tǒng)技藝，傳統(tǒng)醫(yī)藥，民俗。
2006年、2008年、2011年、2014年已經(jīng)建設(shè)了四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。前四批共計(jì)1372個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，涉及申報(bào)地主體、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位皆為3154個(gè)。
2019年，文化和旅游部開展了第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目推薦申報(bào)工作。
本批次共有推薦申報(bào)943個(gè)項(xiàng)目，經(jīng)專家評(píng)審后，提出第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦項(xiàng)目337個(gè)。其中，新列入198項(xiàng)，擴(kuò)展139項(xiàng)。
近日，文化和旅游部公示第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦項(xiàng)目名單。公示期20個(gè)工作日，從2020年12月22日至2021年1月19日結(jié)束。
國(guó)家級(jí)非遺名錄建設(shè)已到第五批，茶葉傳統(tǒng)技藝?yán)塾?jì)有多少項(xiàng)？
第1—5批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，共有37個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝入圍。
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中入圍茶葉傳統(tǒng)技藝，有哪些值得關(guān)注信息？
第一批有1個(gè)，第二批有13個(gè)，第三批有6個(gè)，第四批有9個(gè)，第五批有8個(gè)。
入圍最少的是第一批，僅有烏龍茶傳統(tǒng)技藝，來(lái)自福建省武夷山市的武夷巖茶（大紅袍）。入圍最多的是第二批，高達(dá)13個(gè)。其中，綠茶傳統(tǒng)技藝排在首位，分別是西湖龍井、婺州舉巖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片。
此外，普洱茶傳統(tǒng)技藝僅在第二批次入圍，分別是云南省寧洱縣申報(bào)的貢茶制作技藝和云南省勐?？h申報(bào)的大益茶制作技藝。
入圍最多的是綠茶，也從某個(gè)角度驗(yàn)證綠茶是歷史最悠久，也是國(guó)內(nèi)茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)的主要茶類。其中，15個(gè)綠茶傳統(tǒng)技藝，浙江省占4個(gè)，浙江省杭州市申報(bào)的西湖龍井制作技藝聞名海內(nèi)外，也推動(dòng)其成為我國(guó)最具知名度的名優(yōu)綠茶。
排在第2位的是黑茶，有8個(gè)傳統(tǒng)技藝入圍，分別是湖南千兩茶、茯磚茶，湖北長(zhǎng)盛川青磚茶、趙李橋磚茶，四川南路邊茶，云南下關(guān)沱茶，廣西六堡茶藝，陜西咸陽(yáng)茯茶。
入圍最少的是白茶和黃茶，各有1個(gè)。其中，福建省福鼎市申報(bào)福鼎白茶制作技藝，位于第三批；湖南省岳陽(yáng)市君山區(qū)申報(bào)君山銀針傳統(tǒng)制作技藝，位于第五批。
注：37個(gè)國(guó)家級(jí)非遺傳承代表性項(xiàng)目—茶葉傳統(tǒng)技藝
福建最多，排在首位，有6個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝入圍；浙江、安徽、云南并列第2位，有4個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝入圍；湖北、湖南和江西并列第3位，有3個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝入圍。四川、江蘇和北京并列第4位，有2個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝入圍。其余省份，僅有1個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝入圍。
值得注意的是，北京不是重要茶葉產(chǎn)區(qū)，但卻能入圍2個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝都是花茶類，也說(shuō)明北京地區(qū)是國(guó)內(nèi)茉莉花茶重要消費(fèi)市場(chǎng)。
此外，入圍烏龍茶傳統(tǒng)技藝均來(lái)自福建，分別是鐵觀音、大紅袍和漳平水仙茶制作技藝。而入圍紅茶傳統(tǒng)制作技藝省份分布不集中，安徽、福建、云南和江西各有1個(gè)，分別是祁門紅茶、坦洋工夫、滇紅和寧紅茶。
37個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝，36個(gè)申報(bào)主體為各級(jí)政府，僅有1個(gè)為企業(yè)直接申報(bào)，是北京張一元茶葉有限責(zé)任公司申報(bào)的花茶技藝。
值得注意的是，絕大部分茶葉傳統(tǒng)制作技藝申報(bào)單位都為政府，這也反映出我國(guó)終端茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的品牌建設(shè)處在政府推動(dòng)推動(dòng)的培育期。
現(xiàn)階段國(guó)家級(jí)茶葉龍頭企業(yè)數(shù)量少，規(guī)模和實(shí)力也還有待提升，區(qū)域公共品牌是茶葉消費(fèi)市場(chǎng)培育的重要支撐。產(chǎn)茶區(qū)域的政府主管單位牽頭申報(bào)國(guó)家非遺茶葉傳統(tǒng)技藝，既可以作為當(dāng)?shù)刂行∑髽I(yè)品牌營(yíng)銷的背書，也有助于在細(xì)分茶葉品類中培育龍頭企業(yè)。
37個(gè)茶葉傳統(tǒng)技藝，28個(gè)保護(hù)單位為行業(yè)協(xié)會(huì)/研究中心，9個(gè)為茶葉企業(yè)。
企業(yè)保護(hù)傳統(tǒng)技藝分別為：綠茶技藝，婺州舉巖由浙江采云間茶業(yè)有限公司保護(hù)，黃山毛峰由謝裕大茶業(yè)股份有限公司保護(hù)，安吉白茶由安吉中盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司保護(hù)。
黑茶技藝，茯磚茶由益陽(yáng)茶廠有限公司保護(hù)，趙李橋磚茶由湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司保護(hù)，下關(guān)沱茶由云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司保護(hù)。
紅茶技藝，滇紅茶由云南滇紅集團(tuán)股份有限公司保護(hù)?；ú杓妓?，張一元茉莉花茶由北京張一元茶葉有限責(zé)任公司保護(hù)，吳裕泰茉莉花茶由北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司保護(hù)。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是以其傳承人的實(shí)踐活動(dòng)為主要載體的“活”的文化形態(tài)。2007年、2008年、2009年、2012年、2018年，國(guó)家文化主管部門先后命名了五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人，共計(jì)3068人。
在茶葉傳統(tǒng)技藝領(lǐng)域，目前共有25位國(guó)家級(jí)非遺傳承人。其中，第一批和第二批沒(méi)有，第三批有6人，第四批有6人，第五批有13人。
從性別來(lái)看，男士22人，女士3人。3位女士分別是：王秀蘭，張一元茉莉花茶制作技藝；孫丹威，吳裕泰茉莉花茶制作技藝；韋潔群，六堡茶制作技藝。
從傳統(tǒng)技藝對(duì)應(yīng)茶葉分類來(lái)看，非遺傳承人數(shù)量分別為：綠茶有11人，白茶有1人，烏龍茶有4人，紅茶有2人，黑茶有4人，花茶有3人。僅有張一元茉莉花茶非遺傳承人是企業(yè)申報(bào)，其它都是由各級(jí)政府（市、區(qū)、縣）申報(bào)。
注：25位國(guó)家級(jí)非遺傳承人—茶葉傳統(tǒng)技藝
后記
扎實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目的保護(hù)、傳承和管理工作，不是將其束之高閣保護(hù)起來(lái)。
該如何保護(hù)好國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)—茶葉傳統(tǒng)技藝？在筆者看來(lái)，讓非遺產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家，才能真正保護(hù)好相關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
茶葉傳統(tǒng)制作技藝入圍國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，僅僅是這些重要技藝保護(hù)工作的開始。
只有將這些入圍的傳統(tǒng)技藝進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和標(biāo)準(zhǔn)制定，并用于指導(dǎo)現(xiàn)階段茶葉生產(chǎn)，生產(chǎn)出適合現(xiàn)階段老百姓需要的產(chǎn)品，才能真正讓有中國(guó)特色的非遺茶葉傳統(tǒng)技藝走的更遠(yuǎn)。
你怎么看茶葉非遺和具體生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)關(guān)系？
注：現(xiàn)有多家單位在開展非遺傳承項(xiàng)目和傳承人推薦工作。本文僅記錄國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目和傳承人—茶葉傳統(tǒng)技藝，由國(guó)家文化和旅游部確定。
中國(guó)茶的歷史有4700多年，中國(guó)茶和絲綢以絲綢之路把茶帶到世界，茶不僅僅是解渴，更是健康，也更是中國(guó)文化的一部分。
??而中國(guó)現(xiàn)7萬(wàn)茶企竟不如一家立頓，中國(guó)名茶，品種，產(chǎn)地很多，如西湖龍井，黃山毛峰，烏龍，鐵觀音，白茶，黑茶，云南普洱，但是中國(guó)卻沒(méi)有一家知名于世界的茶品牌，資產(chǎn)上億的全國(guó)僅有86家，上十億的僅有8家，要說(shuō)那個(gè)品牌的紅茶好，那個(gè)品牌的綠茶好，這大部分人就不知道了。
因?yàn)椴栊袠I(yè)的不變準(zhǔn)化，透明化，使得茶行業(yè)也難于發(fā)展，也呈現(xiàn)了很多炒茶而不是賣茶，消費(fèi)者很難辨別，也很難喝到品質(zhì)穩(wěn)定，性價(jià)比高的好茶。
同時(shí)呢，也充分說(shuō)明了茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的分散，技術(shù)水平的差異不大，大多傳承手工制作，產(chǎn)量有限，這也是眾多有志之士也紛紛看好加入茶行業(yè)。
如分眾江南春加入的華祥宛，8848，背背佳杜國(guó)楹的小罐茶，以及目前市面上新生派品牌暖莘茶，都是值得矚目的。
為什么要選擇茶行業(yè)
一，市場(chǎng)容量大三千多億的市場(chǎng)容量，而且是不斷提升的。
二，茶的歷史有四千多年，幾乎茶是家中必備品，沒(méi)有酒可以，但是卻不能沒(méi)有茶，在生活中有開門七件事之說(shuō)，相信大家都很熟悉只是沒(méi)有注意，柴米油鹽醬醋茶。可以看出茶在生活中的剛需。
三，茶屬于三農(nóng)產(chǎn)品，屬于農(nóng)業(yè)也是國(guó)家重視的領(lǐng)域。同時(shí)也是消耗品，也是日常生活中送禮的三大品類，具有社交屬性。
四，煙國(guó)家，酒成格局，茶還沒(méi)有，機(jī)會(huì)很多，利潤(rùn)高，一斤茶幾元到幾十萬(wàn)。
五、茶與酒，咖啡，都屬于癮性產(chǎn)品，而茶還同時(shí)具備健康品，美國(guó)雜志報(bào)道，經(jīng)常喝紅茶的好處是抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。 在健康保健方面喝紅茶的好處是可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。在美容方面喝紅茶的好處是能夠有效排除體內(nèi)毒素。
??小罐茶網(wǎng)上備受質(zhì)疑，大師作，貼牌代工等言論滿天飛，其實(shí)這并不影響小罐茶的品質(zhì)，代工也好，貼牌也好，每個(gè)品牌都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，很多進(jìn)口品牌，很多行業(yè)其實(shí)也同樣的代工生產(chǎn)，如蘋果，代工廠就是富士康，這很多人都知道，小米前期同樣的組裝生產(chǎn)。所以這不是重點(diǎn)，重點(diǎn)在于自身的標(biāo)準(zhǔn)。
如暖莘茶，同樣是代工生產(chǎn)，但是在代工的過(guò)程中，也對(duì)茶企提出更高的要求與標(biāo)準(zhǔn)，暖莘茶以期說(shuō)是賣茶，到不如說(shuō)是賣標(biāo)準(zhǔn)，賣夢(mèng)想。
暖莘茶希望未來(lái)能打造一個(gè)世界級(jí)中國(guó)茶品牌，希望能對(duì)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整合再造，提升茶農(nóng)的收益，茶企的收益，規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，把中國(guó)茶帶向世界，為中國(guó)民族復(fù)興崛起而努力。如果說(shuō)，茶農(nóng)收益低，種茶不如外出打工，誰(shuí)還會(huì)好好種茶，管茶，采茶，茶企無(wú)法獲得好的收益，又如何能提升研發(fā)，更新設(shè)備，制出好茶，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化，這些規(guī)范，消費(fèi)者又如何能購(gòu)買的性價(jià)比高，合理的好茶。
暖莘茶意味著一葉好茶來(lái)之不易，富含了茶農(nóng)的辛苦，也富含了暖莘茶萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，才能將一杯暖心茶送到您面前。
小罐茶的大師作，暖莘茶的高手在民間，其包裝手法差異在于小罐茶大師是明面，而暖莘茶這是掩藏于民間的高手制茶，高人往往隱，而不屑于名利，這其中想必就是暖莘茶的用意與不同之處。
而小罐茶在于總裁辦公室內(nèi)的茶，而暖莘茶開始則主打總裁辦公室外的茶，以中國(guó)5億工產(chǎn)階級(jí)為主，藍(lán)領(lǐng)白領(lǐng)，一開始定位就在一杯奶茶的錢。
??關(guān)于暖莘茶品牌
以興趣為始，以使命為終，暖莘茶始于2011年，由一群中國(guó)茶葉愛好者，從最開始的初心：品盡中國(guó)茶，萬(wàn)里探尋中國(guó)茶文化，交天下茶友的興趣愛好出發(fā)，十年不間斷的萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，后于2021年注冊(cè)創(chuàng)建中國(guó)茶品牌：暖莘茶的品牌是這群中國(guó)茶友受中國(guó)茶文化的影響，是對(duì)于價(jià)值觀，使命，愿景的從新認(rèn)識(shí)確立而形成，而誕生。
使命：
用一杯有溫度的中國(guó)茶溫暖世界，讓地球每個(gè)人都能感受到來(lái)自中國(guó)茶的暖心。
愿景：
成為具有全球整合力的世界級(jí)中國(guó)茶品牌，發(fā)揚(yáng)振興中國(guó)茶文化，讓世界愛上中國(guó)茶。
產(chǎn)品主打理念：
以一葉茶詮釋中國(guó)茶文化，以一葉茶詮釋各種情緒，以一葉茶詮釋生活工作方方面面的場(chǎng)景，以一葉茶溫暖每一個(gè)人的心。
