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黃茶沖泡方法

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一分鐘帶你認(rèn)識(shí)黃茶

黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化,黃茶按鮮葉老嫩、芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三大種類,具體的分類如下:

黃茶的分類

1、黃芽茶

黃芽茶,采摘標(biāo)準(zhǔn)為單葉或一芽一葉,通過傳統(tǒng)工藝精制而成。黃芽茶的品種分別有:湖南岳陽的君山銀針、四川雅安的蒙頂黃芽和安微的霍山黃芽等。黃芽茶因加工技術(shù)不同,形狀上有著明顯差別,如君山銀針,形細(xì)如針、芽頭肥壯、滿披白毫。蒙頂黃芽,條索扁直、芽壯毫多。

2、黃小茶

黃小茶是采摘細(xì)嫩的芽葉,多為一芽一葉、一芽二葉為原料經(jīng)過加工制作而成。黃小茶的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛、湖北遠(yuǎn)安的遠(yuǎn)安鹿苑和浙江溫州的平陽黃湯等。黃小茶的成茶,外形芽壯葉肥,毫尖顯露,色澤金黃。

3、黃大茶

黃大茶要求大枝大桿,鮮葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)為一芽四五葉。品種主要有安微皖西的金寨黃大茶、安微霍山的霍山黃大茶和廣東湛江等地的廣東大葉青等。黃大茶,芽葉肥厚成條、梗長(zhǎng)而壯、梗葉相連;色澤金黃鮮潤(rùn)。

黃茶的種類

1、北港毛尖

北港毛尖自唐代以來就非常地有名氣,此黃茶一般會(huì)選擇在清明后的一星期內(nèi)采摘,而且是晴天哦,其茶葉色是紫色,非常容易辨別。

2、大葉青

大葉青黃茶主要生產(chǎn)于廣東地區(qū),特別是粵北山區(qū)的大葉青茶會(huì)更為出眾,肥壯緊實(shí)的外形、老嫩均勻,而且沖泡出來的茶湯非常濃醇甘爽。

3、海馬宮茶

黃茶海馬宮茶主要生長(zhǎng)在貴州山村老鷹巖腳下,在超天然的氣候環(huán)境中,致使海馬宮茶具有超強(qiáng)的持嫩性,此茶的外形是條索緊結(jié)型的,茶色嫩黃明亮。

4、溈山白毛尖

溈山白毛尖也是黃茶的一種,主要生長(zhǎng)在湖南寧鄉(xiāng)地區(qū),此茶是微卷外形,而且茶色黃亮油潤(rùn),茶香更是芳香濃厚。

黃茶的制作工藝

1、殺青

優(yōu)質(zhì)原料通過高溫殺青,掌握先高后低的原則,以徹底破壞酶的活性,防止產(chǎn)生紅梗紅葉和煙焦味。蒸發(fā)一部分水分,散發(fā)青草氣,對(duì)香味的形成有重要作用。

2、揉捻

黃茶揉捻工藝采用的是熱揉,濕熱條件更利于揉捻成條,形成更好的茶葉品質(zhì)。此外,揉捻后葉溫較高,有利于加速悶黃過程的進(jìn)行。

3、悶黃

悶黃是黃茶類加工制作工藝的特點(diǎn),也是形成黃色黃湯的關(guān)鍵工序。有的黃茶會(huì)在殺青后悶黃,有的則在揉捻后悶黃,有的悶炒交替進(jìn)行。

4、干燥

黃茶的加工制作工藝干燥一般分幾次進(jìn)行,制作時(shí)溫度相對(duì)其它茶類偏低。

黃茶沖泡方法

1、茶具

可以用玻璃杯茶具沖泡,這樣可以觀察泡茶的形態(tài)。

2、投茶量

根據(jù)茶具的容量放進(jìn)適量茶葉,一般茶水比例為1:50。

3、沖泡時(shí)間和溫度

沖泡水的溫度在85度,第一次泡的時(shí)間是30秒,第二次泡六十秒,第三次泡2分鐘。

綜上所述,黃茶的加工制作工藝特點(diǎn)在于悶黃過程,利用高溫殺青來破壞酶的活性,通過其后的濕熱作用引起多酚物質(zhì)的氧化作用,從而產(chǎn)生一些有色物質(zhì),是一種口感極高的茶葉,同時(shí)根據(jù)制作工藝的不同,分為多個(gè)不同的種類。

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六大茶系沖泡方法,看完馬上變專家(絕對(duì)收藏)

茶可茶小告示

親,你是否喜歡茶?你知道茶分幾大類嗎?那這些茶在什么季節(jié)喝,如何喝才對(duì)身體是最好的嗎?請(qǐng)好好保存轉(zhuǎn)發(fā)本文章,就算你一點(diǎn)都不懂茶,只需幾分鐘,可以馬上變成懂茶的專家哦。

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茶葉分類?

茶葉品種繁多,其中中國(guó)最多。目前茶葉分類尚未有統(tǒng)一的方法,按照不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類方法。以茶多酚氧化程度為序把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類。

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在國(guó)外,茶葉分類比較簡(jiǎn)單,歐洲把茶葉按商品特性分為紅茶、烏龍茶、綠茶三大茶類。日本則按茶葉發(fā)酵程度不同分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。?

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黑茶濃郁厚實(shí);白茶清淡爽滑;黃茶清香甘甜;綠茶清新宜人;青茶變化多端;紅茶醇厚甘美。不同的茶葉有不同的習(xí)性,故泡茶有方,順應(yīng)其茶性泡出來的茶,才能最大發(fā)揮這一片片自然之葉,通竅、養(yǎng)膚、清心等神奇效用,下面與茶友分享各種茶葉最佳沖泡方法,以供參考!

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綠茶

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1、綠茶有延緩衰老的作用

2、綠茶有抑制心血管疾病的功效

3、綠茶有預(yù)防和抗癌功效

4、綠茶有預(yù)防和治療輻射傷害的作用

5、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用

6、綠茶有美容護(hù)膚的功效

7、綠茶有醒腦提神的作用

8、綠茶有利尿解乏的作用

9、綠茶有降脂助消化的功效

10、綠茶有護(hù)齒明目的功效

綠茶的功效:綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B

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沖泡方法:比較常見的綠茶有普龍茶、碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。這類茶比較細(xì)嫩,不適合滾燙的沸水沖泡,水溫以80℃~85℃為宜,茶水比例以1:50為佳,沖泡時(shí)間為2~3分鐘,泡出來的茶,湯色清翠碧綠而透明清澈,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

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沖泡溫度過高或時(shí)間過久,茶葉中的多酚類物質(zhì)容易被破壞,茶湯不但會(huì)變黃,其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。瓷杯沖泡時(shí)先用四分之一的水把茶葉潤(rùn)一潤(rùn),過20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用,一般不蓋蓋子,否則茶湯會(huì)發(fā)黃。玻璃杯泡茶,觀看茶葉在水中的沉與浮,又是一種別樣的情趣!

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綠茶功效:具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。“冬喝紅,夏喝綠”建議夏季喝

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烏龍茶(青茶)

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烏龍茶只是總稱,還可以細(xì)分出許多不同類別的茶。烏龍茶品種有鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、水仙、大葉烏龍、梅占、八仙茶等8個(gè);已通過審定的省級(jí)烏龍茶良種有佛手、肉桂、白芽奇蘭、杏仁茶、鳳圓春、黃奇、朝陽、悅茗香、丹桂、九龍袍、黃觀音、茗科1號(hào)、春蘭等共13個(gè)。

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沖泡方法:烏龍茶是中國(guó)六大茶類之一,它具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香,深受茶友喜愛。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受。烏龍茶泡飲技藝三個(gè)要素,即泡茶用水、泡茶器具和泡飲技藝,并掌握“水以石泉為佳,爐以炭火為妙,茶具以小為上”的原則。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用95℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。

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泡烏龍茶時(shí),第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下,然后再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng),以2~5分鐘為宜。

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烏龍茶功效:

1、消除危害美容與健康的活性氧

2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏:

3、飲用烏龍茶能瘦身:
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。

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黃茶

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黃茶是中國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽;如溈山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽黃湯等均屬黃小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。湖南岳陽為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。

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沖泡方法:黃茶屬于輕發(fā)酵茶,蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖等都屬于黃茶。其茶質(zhì)細(xì)嫩,水溫太高會(huì)把茶葉燙熟,所以沖泡溫度最好在85-90℃之間為宜。沖泡黃茶,按照茶具容量放入四分之一黃茶茶葉,也能夠依據(jù)自己的口味進(jìn)行斟酌增減。

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第一泡的最佳沖泡時(shí)間為30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分鐘,這么泡出來的茶湯口感更佳。用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳,可欣賞茶葉似群筍破土,緩緩升降,堆綠疊翠,有“三起三落”的妙趣奇觀。

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黃茶功效:提神醒腦,消除疲勞,消食化滯等。對(duì)脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。

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1、黃茶是漚茶,在漚的過程中,會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶,對(duì)脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。

2、納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能,納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞,使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能,將脂肪化除。

3、黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門(無名指本節(jié)處)能使微量元素透入穴位,增強(qiáng)穴位磁場(chǎng)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用,增加脂肪代謝。

4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)防治食道癌有明顯功效。

5、此外,黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。

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紅茶

我國(guó)紅茶品種以祁門紅茶最為著名,是頂級(jí)正山小種紅茶駿眉的一種。駿眉根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉,等為我國(guó)第二大茶類,出口量占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的50%左右,客戶遍布60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國(guó)及愛爾蘭、加拿大、智利、德國(guó)、荷蘭及東歐各國(guó)。

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沖泡方法:紅茶是全發(fā)酵茶,其代表名茶是祁門紅茶。常見的紅茶有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當(dāng),沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1~2次。

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紅茶最好用蓋碗和紫砂,用蓋碗,能泡出它原味的口感,各方面層次分明,所以在試茶樣時(shí),都是用蓋碗,方便聞香,能夠準(zhǔn)確的評(píng)出一泡茶的優(yōu)缺點(diǎn),但保溫性沒有紫砂好;有心情有情趣養(yǎng)壺就用紫砂。

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紅茶功效:紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。

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黑茶

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黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為安徽古黟黑茶(安茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶(茯茶)。

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沖泡方法:黑茶是后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,在一定時(shí)間內(nèi),還有越陳越香的特點(diǎn)。黑茶不僅功效突出,而且不影響睡眠,特別適合晚上飲用。寧可三日無糧,不可一日無茶,說的就是黑茶,由此可見黑茶實(shí)在是一種集收藏,文化,健康與一體的非常的特別茶。

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以安化黑茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。黑茶一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。

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黑茶功效:黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等等。

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白茶

白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。。

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沖泡方法:白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。白茶沖泡要選擇一芽二葉初展,干茶翠綠鮮活略帶金黃色,香氣清高鮮爽,外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)白茶。白茶沖泡選用上好的水是最重的,由于白茶沖泡要求原料細(xì)嫩,葉張較薄,所以沖泡時(shí)水溫不宜太高,一般掌握在85-90℃為宜。

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白茶沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。白茶沖泡通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。

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白茶功效:白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對(duì)煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。

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不同茶葉沖泡最佳器皿表

茶葉是一片樹葉,因它來自自然;茶,也是一口甘甜,因它源于生活。不浮夸,堅(jiān)持喝生活茶。不膚淺,透過滋味去感動(dòng)心靈。茶不講大道理,只要自己用心去體會(huì)便可在泡茶、品茶、賞茶中獲得最美的體驗(yàn)!

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最全的茶葉沖泡方法

 

黑茶濃郁厚實(shí);

白茶清淡爽滑;

黃茶清香甘甜;

綠茶清新宜人;

青茶變化多端;

紅茶醇厚甘美。

 

 

不同的茶葉有不同的習(xí)性,故泡茶有方,順應(yīng)其茶性泡出來的茶,才能最大發(fā)揮這一片片自然之葉,通竅、養(yǎng)膚、清心等神奇效用,下面與茶友分享各種茶葉最佳沖泡方法,以供參考!

 

不同茶類最佳沖泡方法

 

中國(guó)茶類劃分有多種方法,根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,主要將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類,六大類沖泡方法均有講究。

 

1

綠茶

 

 

比較常見的綠茶有普龍茶、碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。這類茶比較細(xì)嫩,不適合滾燙的沸水沖泡,水溫以80℃~85℃為宜,茶水比例以1:50為佳,沖泡時(shí)間為2~3分鐘,泡出來的茶,湯色清翠碧綠而透明清澈,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

 

沖泡溫度過高或時(shí)間過久,茶葉中的多酚類物質(zhì)容易被破壞,茶湯不但會(huì)變黃,其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。瓷杯沖泡時(shí)先用四分之一的水把茶葉潤(rùn)一潤(rùn),過20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用,一般不蓋蓋子,否則茶湯會(huì)發(fā)黃。玻璃杯泡茶,觀看茶葉在水中的沉與浮,又是一種別樣的情趣!

 

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烏龍茶(青茶)

 

 

烏龍茶是中國(guó)六大茶類之一,它具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香,深受茶友喜愛。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受。烏龍茶泡飲技藝三個(gè)要素,即泡茶用水、泡茶器具和泡飲技藝,并掌握“水以石泉為佳,爐以炭火為妙,茶具以小為上”的原則。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用95℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。

 

泡烏龍茶時(shí),第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下,然后再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng),以2~5分鐘為宜。

 

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黃茶

 

 

黃茶屬于輕發(fā)酵茶,蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖等都屬于黃茶。其茶質(zhì)細(xì)嫩,水溫太高會(huì)把茶葉燙熟,所以沖泡溫度最好在85-90℃之間為宜。沖泡黃茶,按照茶具容量放入四分之一黃茶茶葉,也能夠依據(jù)自己的口味進(jìn)行斟酌增減。

 

第一泡的最佳沖泡時(shí)間為30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分鐘,這么泡出來的茶湯口感更佳。用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳,可欣賞茶葉似群筍破土,緩緩升降,堆綠疊翠,有“三起三落”的妙趣奇觀。

 

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紅茶

 

 

紅茶是全發(fā)酵茶,其代表名茶是祁門紅茶。常見的紅茶有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當(dāng),沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1~2次。

 

紅茶最好用蓋碗和紫砂,用蓋碗,能泡出它原味的口感,各方面層次分明,所以在試茶樣時(shí),都是用蓋碗,方便聞香,能夠準(zhǔn)確的評(píng)出一泡茶的優(yōu)缺點(diǎn),但保溫性沒有紫砂好;有心情有情趣養(yǎng)壺就用紫砂。

 

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黑茶

 

 

黑茶是后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,在一定時(shí)間內(nèi),還有越陳越香的特點(diǎn)。黑茶不僅功效突出,而且不影響睡眠,特別適合晚上飲用。寧可三日無糧,不可一日無茶,說的就是黑茶,由此可見黑茶實(shí)在是一種集收藏,文化,健康與一體的非常的特別茶。

 

以安化黑茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。黑茶一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。

 

6

白茶

 

 

白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。白茶沖泡要選擇一芽二葉初展,干茶翠綠鮮活略帶金黃色,香氣清高鮮爽,外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)白茶。白茶沖泡選用上好的水是最重的,由于白茶沖泡要求原料細(xì)嫩,葉張較薄,所以沖泡時(shí)水溫不宜太高,一般掌握在85-90℃為宜。

 

白茶沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。白茶沖泡通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。

 

不同茶葉沖泡最佳器皿表

 

茶葉是一片樹葉,因它來自自然;茶,也是一口甘甜,因它源于生活。不浮夸,堅(jiān)持喝生活茶。不膚淺,透過滋味去感動(dòng)心靈。茶不講大道理,只要自己用心去體會(huì)便可在泡茶、品茶、賞茶中獲得最美的體驗(yàn)!

 

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