隨著花果茶日漸成為生活的主流，各式各樣的搭配都粉墨登場(chǎng)。
在眾多的花果茶中，杯小茶推薦大家試試青柑與白茶的搭配。
這是柑白，一種由小青柑裹著白茶的茶，采用新會(huì)的小青柑，包裹著福鼎的白牡丹白茶，一青二白相搭，既能體會(huì)到其青柑的芬芳，又可品飲其清醇有佳的白茶滋味。
它可愛(ài)迷人，不僅在滋味品評(píng)上非常討喜，喝過(guò)它的人都會(huì)還想再喝，也集結(jié)了青柑的營(yíng)養(yǎng)與白茶的養(yǎng)生底子，可助人疏肝破氣、消積化滯，喝完一身輕松。
本期杯小茶要為茶友們推薦的就是柑白茶，采用的是新會(huì)西甲的青柑皮，以及福鼎的白牡丹，清香中透著甜爽，平淡中透著醇和，湯色黃亮澄澈，青柑香氣沁人心脾，足足300g，輔以喜慶鐵罐，配送手提袋，送人、自飲都很棒，今天茶的故事福利價(jià)僅售198元，限時(shí)3天，年底送人買(mǎi)它真是不錯(cuò)的選擇！
青，香濃沁心脾青柑
地道小青柑，柑果初生階段，色澤清潤(rùn)，油室顆粒飽滿(mǎn)，嬌艷欲滴。
它的揮發(fā)油、黃酮類(lèi)、多糖類(lèi)等活性物質(zhì)達(dá)到較佳的狀態(tài)。
這款柑白，采用的是新會(huì)西甲的青柑皮，格外地清香。包裝一打開(kāi)，那股很好聞的柑皮香就足以讓人陶醉了。
白，清甜白牡丹
白牡丹，是一款好喝又樸實(shí)的好茶。
它既有著白毫銀針的毫香，也有著貢眉的甘甜，在光陰里，內(nèi)質(zhì)慢慢轉(zhuǎn)變，褪去青澀。再品它，一襲泉水入壺，將其內(nèi)涵發(fā)揮到極致，茶香讓人驚艷、滋味更是讓人著迷。
這款柑白，采用福鼎的白牡丹，甜爽滋潤(rùn)，茶韻芬芳。
一青二白，人間佳話
這款柑白，用一個(gè)詞來(lái)形容的話，想必清純最合適。泡開(kāi)這款茶，低調(diào)又內(nèi)涵、淳樸又讓人驚艷。
它有著清香濃郁的香氣，但是香濃的茶湯入口卻是醇和甜爽的滋味。它有別于小青柑熟普的那種厚實(shí)的滋味，白茶更來(lái)更清甜、更爽口的滋味，更適合口味輕的茶友。
核心產(chǎn)區(qū)的青柑與白茶，標(biāo)配。
這款柑白，選用的是新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)——西甲柑皮。
西甲村，毗鄰東甲村和會(huì)城主城區(qū)，歷史上也是著名新會(huì)柑橘種植基地，質(zhì)量上乘。
新會(huì)天馬、茶坑、東甲、西甲、梅江等傳統(tǒng)新會(huì)柑種植產(chǎn)區(qū)的“新會(huì)陳皮”品質(zhì)較優(yōu)。以上五地的附近一帶，處咸水和淡水交界，兩岸為珠江三角洲沖積平原，土地肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，灌溉用水能夠是海水成分和淡水混合的特殊水質(zhì)，加上三山環(huán)抱的天然屏障，柑的品質(zhì)是其它產(chǎn)區(qū)無(wú)可比擬。
柑白，選用的是福鼎白牡丹，中國(guó)白茶地理標(biāo)志性產(chǎn)品，它具有地域唯一性，純天然的工藝技術(shù)以及獨(dú)特的口感和養(yǎng)生作用。
福鼎白牡丹是采自大白茶樹(shù)的短小芽葉，摘的時(shí)候，只摘一芽一葉，它是白茶中的上乘佳品；我們柑小白中選用的福鼎白牡丹，有著3年的時(shí)間沉淀，已將新茶轉(zhuǎn)化為有著淡淡藥香的白茶，認(rèn)真看看，它毫心肥壯、身披白茸毛、氣味香濃，杏黃透徹的湯色，是白茶中的上好茶料。
沖泡柑白有什么小技巧？
柑白，可能許多茶友并不熟識(shí)它的沖泡方法。
杯小茶需要為大家講幾個(gè)實(shí)用的小技巧。
一顆一泡。小柑白的個(gè)頭小，杯小茶建議茶友們一顆柑白泡一壺茶。沖泡時(shí)，整顆柑白放進(jìn)茶壺/蓋碗即可。整顆沖泡的好處在于，青柑包裹著白茶，碎茶葉較少，茶湯澄徹明亮。
潤(rùn)茶兩次。小柑白經(jīng)過(guò)精制工藝，青柑中的白茶比較緊實(shí)，茶湯出味比較慢。為了更好的口感滋味，建議潤(rùn)茶兩次，即前兩泡的茶水倒掉。
更快出味的小技巧一。將柑白掰碎后沖泡，茶水能夠充分浸潤(rùn)茶葉與柑皮，泡出來(lái)的口感香氣更加穩(wěn)定。
更快出味的小技巧二。注水可以對(duì)著青柑上的開(kāi)孔，水從青柑內(nèi)部流淌而過(guò)，茶味更快浸出，茶湯喝著更濃郁。
享受那杯釋?xiě)训牟?br>
聞著淡淡的茶香，閑暇的周末有了一份靜養(yǎng)之心，此時(shí)沒(méi)有一點(diǎn)矯飾和浮躁，忘卻了一切得失和榮辱，只有一份恬淡的心境。
然而，在這個(gè)功利的世界，人人都在為生存而奔波，忙忙碌碌，去實(shí)現(xiàn)和拼搏自己的夢(mèng)想和希望。生活的壓力和緊繃的心弦，讓人無(wú)法釋?xiě)涯欠葺p松的心情。
人們渴望心靜、心安、心清的狀態(tài)，好像似水中撈月，祈盼遠(yuǎn)離塵囂，回歸自然的愿景，恰如海市蜃樓。驀然回首，方才意識(shí)到真正值得我們?yōu)橹非笈c向往的東西其實(shí)很簡(jiǎn)單。
茶可清心，清新的一絲柑香，柔柔的一縷白茶甜，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那驀然回首中感悟著人生的真諦。
希望大家在這杯柑白的茶湯中找到自己的那杯茶！
許多時(shí)候，我們有好茶，卻泡不出好味道。
不是沖泡技巧的問(wèn)題，也不是茶器不夠好，而是差一汪好水。
一汪好水，更能夠成就一方好茶。
凡是對(duì)茶感興趣的人兒，都會(huì)或多或少對(duì)鐵壺了解一二。可能會(huì)有許多人猶豫著不清楚鐵壺到底好在哪里？
擁有一把鐵壺是茶人進(jìn)階的重要階段。
用鐵壺煮出的水來(lái)泡茶更具一番風(fēng)味。
鐵壺煮出來(lái)的水，口感較圓潤(rùn)、甘甜，用來(lái)沖泡飲品，可有效提升口感。不僅可以沖煮、還可持續(xù)加熱，功能性范圍更廣，所以歐美人士專(zhuān)門(mén)用來(lái)沖煮花果茶、紅茶，用來(lái)煮普洱茶也是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榻?jīng)由鑄鐵壺的沖煮，可有效去除茶中的異味，提升口感。
為什么鐵壺煮出來(lái)的水更甜呢？鐵壺泡茶的好處有哪些？
山泉效應(yīng)，能夠改善水質(zhì)，使水軟滑、茶更甘甜
釋放出人體吸收的二價(jià)鐵離子，促進(jìn)鐵的吸收
沸點(diǎn)高2-3℃，保溫性能更好
鐵壺越養(yǎng)越溫潤(rùn)，具有賞玩價(jià)值
鐵壺收藏市場(chǎng)開(kāi)闊，收藏價(jià)值不菲
經(jīng)常提到的鐵壺的“特別之處”，通常有三點(diǎn)：一是能夠提高水溫，而且蓄熱能力強(qiáng)；二是能軟化水質(zhì)；三是能夠“釋放出二價(jià)鐵離子”，“形成山泉效應(yīng)”，并且與茶中的單寧酸、茶多酚作用。
為什么有的壺能養(yǎng)生，有的卻會(huì)重金屬超標(biāo)？
坦白說(shuō)，鐵壺請(qǐng)買(mǎi)日本的手作壺，為了身體健康起見(jiàn)。雖然很多人提到日本總有熊熊愛(ài)國(guó)心，但是日本生鐵制作的鐵壺確實(shí)是被科學(xué)研究證明對(duì)人體有好處。
而市面上大多鐵壺采用的是工業(yè)球墨鑄鐵材料，其鑄造性能雖然優(yōu)異且成本低，但其鑄造的鐵壺達(dá)不到養(yǎng)生的效果，有些甚至還會(huì)重金屬超標(biāo)。
挑壺的時(shí)候要注意些什么細(xì)節(jié)？
材質(zhì)：壺的材質(zhì)決定了壺是否有養(yǎng)生效果。采用生鐵的鐵壺，在煮茶過(guò)程中能有效釋放二價(jià)鐵及其他微量元素從而達(dá)到養(yǎng)生目的
壺身：壺內(nèi)壁注意是否有涂層，有涂層的要考察涂層的材料；壺外壁注重外觀美感
壺嘴：出水流暢，斷水果斷
壺把：完美嵌入，對(duì)壺身紋理又毫無(wú)損傷，此工序非?？简?yàn)一名釜師的工藝水準(zhǔn)
壺蓋：契合壺身，對(duì)于整個(gè)壺的形象能夠提升
日常中養(yǎng)護(hù)鐵壺需要注意什么？
新壺剛剛開(kāi)始建議每天使用，讓水垢和單寧鐵能迅速附著，慢慢壺內(nèi)會(huì)全部變紅，請(qǐng)不要擔(dān)心，只要水質(zhì)不渾濁，是不需要去清理的，清理反而會(huì)破壞這個(gè)保護(hù)層；如果情況嚴(yán)重，請(qǐng)用海綿或軟質(zhì)毛巾輕輕擦拭。
禁止壺內(nèi)在沒(méi)有余水的情況下干燒，這會(huì)縮短鐵壺使用壽命，也有可能將壺?zé)选?/span>
切記壺內(nèi)不要留水過(guò)夜，請(qǐng)保持壺體干燥。鐵壺在使用完畢后，開(kāi)小火將壺內(nèi)水份蒸干，也可用吹風(fēng)機(jī)吹干，再用軟布擦干，以確保壺內(nèi)水份完全干燥。
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