峨眉雪芽一茶名稱，為中國(guó)古代隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取，距今已有一千五百年左右的歷史。據(jù)峨眉山佛門茶僧介紹，峨眉雪芽茶葉的名字稱謂同峨眉山獨(dú)特的自然氣候緊密相關(guān)。峨眉山位于中國(guó)云、貴、川西南邊陲的崇山峻嶺，森林浩瀚、千嶂疊翠，山中茶園掩映于古楠樟柏杉棕竹等山林之間，春華夏茂，霜浸雪潤(rùn)，同山中奇特的自然氣候有相當(dāng)大的關(guān)系——每逢農(nóng)歷10月，峨眉山普降瑞雪，漸至隆冬，白雪從山巔披落下來，高景區(qū)與中山區(qū)的森森盡數(shù)被白雪覆蓋，到了第二年農(nóng)歷的二、三月，即雨水至清明時(shí)季，茶園中的白雪尚未融盡，在晝夜溫差懸殊的作用下（高山區(qū)茶園的晝夜溫差大約16°—18°左右，中山區(qū)茶園的晝夜溫差大約12°左右），雪野中的峨眉山茶新發(fā)茶芽且開且合，在冬雪未融的高山林間一一綻放，似白雪翡翠，晶瑩靈透，鵝黃飛綠。
時(shí)至唐代唐顯慶年間，峨眉雪芽已名聲大播，已被大唐王朝納為貢茶并冊(cè)封。其時(shí)，朝廷重修《昭明文選》，負(fù)責(zé)此項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)書籍編修工程的人叫李善。李善在唐代《昭明文選》注本中錄入："峨山多藥草，茶尤好，異于天下。今黑水寺（峨眉山著名古剎，始建于晉代，唐時(shí)，被全山寺僧敬崇為峨眉山禪宗祖殿?，F(xiàn)為峨眉雪業(yè)高山有機(jī)茶生產(chǎn)基地）后絕巖種茶，味佳而二年白一年綠，間出有常，不知地氣所鐘，何以互更。"這是古代文獻(xiàn)中有關(guān)峨眉山茶之產(chǎn)地、區(qū)域、茶葉特征等最為詳細(xì)的記載。譯成現(xiàn)代白話文：峨眉山簡(jiǎn)直就是一座奇特的天然植物藥材寶庫(kù)，生長(zhǎng)在高山密林中的茶葉是天下最好的茶葉，堪稱獨(dú)一無二。在峨眉山中有一個(gè)叫黑水寺的地方，茶僧在陡峭的山崖和密林中種茶，這種茶非常奇特，味道非常鮮爽，而且從黑水寺茶林采摘的茶芽往往會(huì)產(chǎn)生這樣的狀況，有連接二年出現(xiàn)生長(zhǎng)的茶芽帶有絨絨的白毫，間隔二年所采摘的茶芽又呈翠色不帶白毫，這種情形非常有規(guī)律，不知道是不是黑水寺茶園的土壤與周圍的氣候有什么特異？若不是如此，為什么這種'二年白一年綠'的特異情形那么有規(guī)律呢？
中國(guó)現(xiàn)代茶學(xué)泰斗際宗懋院士在其所主編的《中國(guó)茶葉大辭典·歷朝歷代名茶附錄》（2002年中國(guó)輕工出版社出版）中錄入：
"年代 唐代/產(chǎn)地 峨眉山/茶名 峨眉雪芽；年代 宋代/產(chǎn)地 峨眉山/茶名 峨眉雪芽"。
據(jù)佛門相傳，南宋乾道六年即公元1172年，南宗大詩人陸游入蜀任嘉州（今四川省樂山市，距峨眉山30公里）通判，公干之余經(jīng)常歷游歷峨眉山并與峨眉山中峰寺主持別峰和尚結(jié)為僧友。陸游尤喜品飲寺中茶僧所焙峨眉雪芽，曾吟詩贊嘆："雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。旋置風(fēng)爐清樾下，他年奇事記三人。"（陸游《劍南詩稿?同何元立蔡肩吾至東丁院《汲泉煮茶》）。至此，峨眉雪芽之名名播天下，成為中國(guó)唐宋兩代中國(guó)十大名茶之一。
峨眉雪芽怎么樣？公司已進(jìn)入中國(guó)著名茶企20強(qiáng)
峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶業(yè)分公司，是一家集高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園種植、茶業(yè)生產(chǎn)加工、銷售為一體的現(xiàn)代化茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。隸屬中國(guó)西部第一家上市國(guó)資企業(yè)——峨眉山旅游股份有限公司（交易代碼000888），在其強(qiáng)大實(shí)力背景的支持下公司秉承"微笑、熱情、耐心、便捷、周到"的服務(wù)理念和經(jīng)營(yíng)理念，傳承峨眉山博大精深的茶文化，致力"大品牌、大資源"的品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略，努力發(fā)展成為國(guó)際一流的茶業(yè)品牌。近五年來，峨眉山旅游股份有限公司投入巨資加快茶園生產(chǎn)基地建設(shè)步伐，加強(qiáng)峨眉雪芽綠茶品牌的市場(chǎng)銷售網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)與市場(chǎng)營(yíng)銷宣傳力度，品牌的市場(chǎng)知名度與消費(fèi)者的認(rèn)同度不斷攀升。
峨眉雪芽茶園基地位于北緯30°峨眉山黃金產(chǎn)茶帶，依托峨眉山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，公司在峨眉山擁有近3萬畝高山標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園（其中3000余畝獲中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證）；擁有峨眉山雪芽村（原黑水村）、洪雅、馬邊三個(gè)全國(guó)一流的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠。銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)十多個(gè)省份。
峨眉雪芽產(chǎn)品均產(chǎn)自大峨眉山茶黃金園區(qū)海拔800-1500米的高山茶區(qū)，在清明前完成原料采摘。擁有綠茶、花茶、紅茶等系列，更有盡顯峨眉山禪茶文化，襲佛家祥瑞的“加持禪茶”，深受眾多茶友的喜愛。
公司成立以來，榮獲“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)茶葉連鎖加盟十強(qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“四川名牌”等稱號(hào)；多款產(chǎn)品獲得過“中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)”、“世界佳茗大獎(jiǎng)”等業(yè)內(nèi)大獎(jiǎng)；位于峨眉山雪芽村（原黑水村）的峨眉雪芽有機(jī)茶園基地更是被評(píng)為“中華生態(tài)文明茶園”、“四川十大最美茶鄉(xiāng)”。
獨(dú)擁峨眉山自然與文化遺產(chǎn)核心景區(qū)近30000畝高山標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園資源、規(guī)制18000平方現(xiàn)代制茶車間；
攜數(shù)十位高、中級(jí)農(nóng)藝師、評(píng)茶師及資深茶葉專家團(tuán)隊(duì)；
致力打造"中國(guó)高山林間茶"的首席茶葉品牌，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、安全生態(tài)的健康好茶。
峨眉雪芽作為峨眉山景區(qū)核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀代表，肩負(fù)著峨眉山停耕還林農(nóng)民種茶致富的社會(huì)責(zé)任，承擔(dān)著深度挖掘和傳承發(fā)揚(yáng)正宗峨眉山茶文化的歷史使命，為四川茶葉的大繁榮作出了積極的貢獻(xiàn)。尤其是省委、省政府將“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”兩個(gè)區(qū)域品牌作為打造川茶區(qū)域大品牌的重點(diǎn)目標(biāo)后，擁有“峨眉山茶”核心的峨眉山景區(qū)境內(nèi)一線產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)的峨眉雪芽，倡導(dǎo)有機(jī)生態(tài)安全理念，打造高品質(zhì)健康茶典范，更加注重品牌的塑造、茶園的管理、生產(chǎn)的監(jiān)控和質(zhì)量的保證，在重塑和提升“峨眉山茶”的道路上首當(dāng)其沖，已成為“峨眉山茶”的領(lǐng)先品牌。
品牌戰(zhàn)略規(guī)劃（2012-2022年）
資源：以峨眉山及峨眉山后山洪雅縣和素有小涼山之稱的馬邊彝族自治縣、峨邊彝族自治縣、金口河區(qū)等高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園和高山有機(jī)茶園為基礎(chǔ)，發(fā)展和建設(shè)優(yōu)質(zhì)原茶資源質(zhì)量可控面積50萬畝；近十年內(nèi)，建成20萬畝高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園，其中包括10萬畝高山優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶園。
產(chǎn)品：著力發(fā)展有機(jī)茶和高山綠色食品標(biāo)準(zhǔn)茶產(chǎn)品，縱深多元開發(fā)以高山林間綠茶、紅茶、茉莉花茶及高山苦蕎營(yíng)養(yǎng)茶飲品和茶食品，以滿足廣大消費(fèi)者對(duì)峨眉雪芽品牌各大類茶產(chǎn)品的需求。
市場(chǎng)：近五年內(nèi)，發(fā)展峨眉雪芽加盟商500家；十年內(nèi)產(chǎn)品走向亞太及國(guó)際市場(chǎng)，發(fā)展近10家海外區(qū)域總經(jīng)銷商和營(yíng)銷代理機(jī)構(gòu)。品牌年綜合收入達(dá)到10—20億元。
一直有很多茶商朋友給記者留言，詢問茶葉的其他出路，包括茶葉除了在茶城里還能在哪？茶葉在商超里怎么樣？茶葉在專賣店里怎么樣？
在大家的一系列問題和疑問下，記者決定走進(jìn)商超，揭秘茶葉在商超的生存環(huán)境……
由于時(shí)間有限，記者走訪了當(dāng)?shù)貎杉冶容^有代表性的大型商超：
先天下負(fù)層的北國(guó)超市
先天下不愧是“優(yōu)·生活”的代表，負(fù)層的北國(guó)超市與商場(chǎng)定位相匹配，也將定位選在了中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)者群體，走進(jìn)去一股撲面而來的奢侈感和華麗感，洋溢著法國(guó)風(fēng)情的美妙音符，別致的裝修，精美整潔的店面布置，滿眼的進(jìn)口商品，通過店員的引導(dǎo)，來到了茶葉專區(qū)，最大的感受是“這里的茶葉一點(diǎn)都不茶葉”，如果不是店員介紹，根本看不出來是茶葉！
1什么最吸引眼球
陳列在展架上的茶最吸引眼球的當(dāng)然是包裝啦，各式各樣的包裝一下子就吸引了記者的眼球，有適合年輕人的“花式包裝法”，有適合資深茶友的“規(guī)矩包裝法”，其中罐裝和桶裝這樣的簡(jiǎn)易包裝法占據(jù)四分之三，這也從側(cè)面反映了來這里消費(fèi)買茶的年輕人居多，或者贊同簡(jiǎn)易包裝的居多。
總之一句話，無論你是年輕的年老的、喝茶的不喝茶的、總有一款是你想要的，太贊了！
2我想要紅茶有沒有
仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)陳列茶品齊全，從綠茶、紅茶、巖茶到果茶、花草茶、花茶等等，商家為了吸引消費(fèi)者，也是操碎了心。除了茶品類齊全之外，在茶品牌上還有值得肯定的，既有謝裕大這樣的品牌茶，也有普通的品牌，充分考慮了不同層級(jí)的消費(fèi)者在選品上的選擇。
3這個(gè)太貴了，有沒有價(jià)格低一點(diǎn)的
陳列的產(chǎn)品有一個(gè)明顯的價(jià)格梯度，從38元/桶（150克）到897元/罐（50克），其中價(jià)格在100~200元/罐（桶）的居多，這也是常見的普通大眾消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)柜員介紹，這也是銷量多的部分價(jià)格層級(jí)。
4人流量如何呢
對(duì)于一個(gè)在大型商場(chǎng)負(fù)層的超市來說，人流量肯定是不錯(cuò)的，熙熙攘攘的人群，有意無意的走進(jìn)茶葉專區(qū)，詢問著價(jià)格、觀賞著茶葉，店老板都知道，不怕你來問價(jià)，問問看看，怎么也能讓你選一款合適的茶帶走。經(jīng)詢問柜員小姐姐，果不其然，買茶的基本都不是沖著茶葉來店里買的，只是經(jīng)過這里看著不錯(cuò)就順手帶走一罐。
最后想補(bǔ)充一句，柜員小姐姐超級(jí)溫柔講解超級(jí)詳細(xì)哦！
勒泰負(fù)層的家樂福超市
勒泰的家樂福超市與先天下的北國(guó)超市的最大區(qū)別是定位不同，先天下的北國(guó)超市目標(biāo)顧客定位在了時(shí)尚消費(fèi)群體和推崇精致生活的人群，是高端超市；勒泰的家樂福超市目標(biāo)顧客定位在了普通的家庭消費(fèi)群體，是大眾超市。幾經(jīng)曲折來到了茶葉專區(qū)，茶葉專區(qū)稍顯冷清，部分茶盒上已經(jīng)覆蓋著一層灰塵。
1罐裝、罐裝、都是罐裝
與第一家超市各式各樣的茶葉包裝不同，這里基本都是罐裝的，清一色的包裝顯得陳列整齊有序卻又多了幾分落寞和孤單。
2很便宜嘛
這里的茶葉價(jià)格也與之定位相匹配，基本都在30~170元/罐，價(jià)格平民。
3都有什么茶呀
品類齊全，六大茶類都有，品牌方面有憶江南、立頓等，我們都知道立頓的袋泡茶以簡(jiǎn)易平價(jià)聞名，同時(shí)也有“低端茶”的帽子。憶江南也是一個(gè)走商超渠道的茶葉品牌，不僅家樂福，還有大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、物美、百佳、好又多等大型終端合作商。由此我們也可以看出來，查品牌也與之大眾化定位相匹配。
記者有話說
通過這次走訪商超，記者發(fā)現(xiàn)，茶葉的路徑不止有傳統(tǒng)的茶城，尤其在近幾年的發(fā)展過程中，茶葉的多渠道發(fā)展日益豐富起來，連鎖店、專賣店、新零售、大型商超、店中店、煙酒店、酒商渠道等等，茶葉渠道的擴(kuò)展有利于我國(guó)茶葉的長(zhǎng)期發(fā)展，也說明了我國(guó)茶葉將逐漸擺脫農(nóng)業(yè)的籠罩，作為一個(gè)獨(dú)立發(fā)展的行業(yè)成熟起來。
無論在哪一種渠道銷售，都應(yīng)注意產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等，只有在產(chǎn)品形態(tài)環(huán)節(jié)把握好，才能在與之相對(duì)應(yīng)的定位里吸引到消費(fèi)者。
最后，記者會(huì)繼續(xù)走訪市場(chǎng)，為大家?guī)硪皇值馁Y料，一定要期待?。?/span>
本期編輯：李瑞納
一：認(rèn)識(shí)云元谷
2012年，勐?？h元谷茶業(yè)有限公司成立，創(chuàng)立“云元谷”品牌，公司位于著名茶鄉(xiāng)——西雙版納傣族自治州勐?？h，是一家集基地，初制，精制，銷售，服務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈普洱茶企業(yè)，公司倡導(dǎo)“以品飲體驗(yàn)指引普洱茶方向”的品牌理念，讓高品質(zhì)普洱茶通過品飲體驗(yàn)，使茶與人獲得心靈交流。云元谷專注版納，堅(jiān)持古法，工從傳統(tǒng)，保證原汁原味，公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的熟茶技術(shù)團(tuán)隊(duì)，在精益求精地做好傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵熟茶的同時(shí)，擁有行業(yè)最系統(tǒng)的“大發(fā)酵”制茶工藝，即由鮮葉到成品的系統(tǒng)化發(fā)酵技術(shù)，創(chuàng)新性地研發(fā)出離地渥堆發(fā)酵技術(shù)，拼接式渥堆發(fā)酵技術(shù)，汽蒸+低烘熟散茶工藝技術(shù)，解決了諸多熟茶發(fā)酵中的技術(shù)瓶頸，提升普洱熟茶品質(zhì)，公司本著以真誠(chéng)，務(wù)實(shí)的態(tài)度，為廣大茶友奉上高品質(zhì)普洱茶。
好茶，可度人，可傳世。
勐海--天賜恩澤的著名茶鄉(xiāng)，云元谷固守優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源，起點(diǎn)便已不凡。
云元谷自成立之日起，始終堅(jiān)守一份對(duì)“本真好茶”的信仰和對(duì)自然的崇敬之心，以自己的方式制作最真實(shí)的勐海味道，堅(jiān)持做好茶，保持高品質(zhì)。
云元谷，專業(yè)熟茶制造商，致力于成為高端普洱熟茶的創(chuàng)領(lǐng)者
2012-2016年，我們依托勐海地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，精研谷法制技藝，憑借各地谷主的鼎力支持，充分發(fā)酵市場(chǎng)熱度，在延續(xù)傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品線，全面布局未來。
2017，我們將站在更高的起點(diǎn)上，秉承“古法+谷法”的制茶理念，在“大發(fā)酵”之后做好技術(shù)的“大”文章，堅(jiān)持“微創(chuàng)新”的精神。
2017，我們將加強(qiáng)“谷主計(jì)劃”、“茶屋”等渠道建設(shè)及運(yùn)營(yíng)力度，爭(zhēng)取在發(fā)展理念、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、品牌塑造、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)質(zhì)量等多個(gè)方面都有全新的突破和提升。
2017，我們將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品線，除傳統(tǒng)常規(guī)茶餅外，在版納紅系列，雅果系列，白金系列之后進(jìn)一步增加衍生品，開發(fā)出更多的適銷茶品。
2017，真實(shí)勐海味，熟茶專場(chǎng)茶博會(huì)全國(guó)各地有序推進(jìn)！
……
品牌介紹：云元谷
“云”——彩云之南，逐祥云而至茶之圣境……
“元”——一元復(fù)始，時(shí)間伊始奠人文之根本……
“谷”——空谷幽蘭，非歷遐絕景者，莫得而采之……
?
標(biāo)志調(diào)性：有信仰的，自然崇拜。顯著的地方特征。地域性，民族性。
標(biāo)志元素：吉祥云紋，孔雀，茶葉，菩提葉，圣火。
創(chuàng)意思路：做品牌需要有自己的經(jīng)營(yíng)信仰。
經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。做品牌更要精準(zhǔn)的找到拼配背后的基因和精神內(nèi)涵，標(biāo)志整體給人的感官就是品牌極具文化信仰，對(duì)自然無比尊重，有深刻的茶道內(nèi)涵的專家型茶品牌，是一個(gè)地道的云南格調(diào)，是值得信賴的品牌。祥云，孔雀，茶葉是云南的三大名片。云元谷在這三大元素的襯托下顯得視覺觸點(diǎn)更加明晰，云南味道更加濃烈。是對(duì)品牌普洱茶文化最佳詮釋。
品牌成長(zhǎng)歷程：
2000年，品牌創(chuàng)始人在資深茶人引領(lǐng)下，進(jìn)入行業(yè)，開始從事茶葉采購(gòu)批發(fā)。
2003年，創(chuàng)始人在普洱茶的魅力號(hào)召下，深入云南各大山頭，實(shí)地學(xué)習(xí)普洱茶知識(shí)及制作工藝，對(duì)普洱熟茶發(fā)酵技術(shù)研發(fā)投入極大熱情。
2012年，勐海縣元谷茶業(yè)有限公司成立，創(chuàng)立“云元谷”品牌，元谷茶廠進(jìn)入基礎(chǔ)建設(shè)。
2014年，元谷茶廠投產(chǎn)，云元谷運(yùn)營(yíng)中心落地廣州芳村，谷主計(jì)劃實(shí)施。
2017年，云元谷在全國(guó)24個(gè)省有約150個(gè)谷主，在廣州，深圳，昆明，上海，北京，南昌成立辦事處。
二：關(guān)注純料熟茶；
熟茶的定義：
熟普洱茶(生茶自然發(fā)酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等發(fā)酵熟制的普洱茶，由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發(fā)酵中，維生素C也成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
發(fā)酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質(zhì)以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)
含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
純料熟茶的口感，香氣，回甘，湯色，品質(zhì)之完美，在選料本身在發(fā)酵之前品質(zhì)就很高，古樹茶中所含有的的豐富物質(zhì)，只有高品質(zhì)的原料才能發(fā)酵出高品質(zhì)的熟茶。更好的熟茶產(chǎn)品才能滿足當(dāng)下的市場(chǎng)需求，普洱茶
普洱茶生茶這些年的畸形發(fā)展，在2014年的整個(gè)普洱茶市變革后，迫切需要回歸良性發(fā)展，熟茶的情況恰恰相反，長(zhǎng)期被低俗化以后，很少會(huì)去存熟茶，而且市場(chǎng)上要找品質(zhì)優(yōu)異的老熟茶往往一餅難求。也就是說，優(yōu)質(zhì)的老熟茶必然是稀罕之物是稀缺資源。還有，由于長(zhǎng)期誤導(dǎo)，太多的人對(duì)熟茶有著常識(shí)上的誤區(qū)，這些人往往認(rèn)為好熟茶都差不多。其實(shí)，熟茶的豐富性，不同的原料，不同的發(fā)酵場(chǎng)所，不同的工藝參數(shù)，不同的存儲(chǔ)地點(diǎn)，不同的存放方式等等，都會(huì)造成熟茶風(fēng)格的迥異。真正好的選料的熟茶，在未來會(huì)更多地被認(rèn)可。
三：發(fā)展純料高品質(zhì)熟茶的優(yōu)勢(shì)和意義
1：從行業(yè)角度，純料熟茶特別是古樹純料熟茶，直接投入成本高，發(fā)酵風(fēng)險(xiǎn)大，做的品牌較少，做得好的更少，基于熟茶的定義與保健功效，加上更好的品飲口感感受，他的發(fā)展有絕對(duì)的戰(zhàn)略意義。
2：從消費(fèi)者者角度；
對(duì)于茶客而言，品味純料熟茶肯定就是享受。它的品質(zhì)高，質(zhì)量好，有非常好的口感，并且給茶客難忘的深刻印象。讓人可以少花時(shí)間就能夠喝到陳化的味道。
3：純料熟茶與拼配熟茶的對(duì)比：
茶質(zhì)：純料熟茶的純，潤(rùn)，茶質(zhì)厚，茶氣足，內(nèi)涵豐富，口腔飽滿度高，有很明顯的膠質(zhì)感；拼配普通熟茶水薄且淡，喝到的只有熟茶味，雜味大，沒有茶氣.。
湯色：純料熟茶剛開始的一年，透明度不如普通熟茶，因?yàn)槠浒l(fā)酵后，茶葉組織里的物質(zhì)滲出，茶湯不會(huì)非常透明，但是一年后，湯色轉(zhuǎn)換為透徹、明亮；普通熟茶從一開始至以后一樣隨著時(shí)間變化，湯色透紅，但是，隨著沖泡次數(shù)的增加，紅亮色變淡得很快，這是反映出其水薄的一個(gè)特征。口腔感受只到舌尖前部。
茶香：純料熟茶其本身帶著比較明顯的香氣，發(fā)酵后香氣轉(zhuǎn)換為淡雅的蘭香、梅香、木香。普通拼配熟茶，只有一種熟香。
四：云元谷普洱茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位
在普洱茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的今天，積累最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的高品質(zhì)熟茶發(fā)酵技術(shù)，打造最具影響力的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，在普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈上構(gòu)建出云元谷的戰(zhàn)略地位，
為市場(chǎng)提供最優(yōu)質(zhì)的熟茶產(chǎn)品！
為合作伙伴提供最佳的渠道服務(wù)！
以核心技術(shù)為產(chǎn)品品質(zhì)基石
以品質(zhì)價(jià)值為品牌市場(chǎng)拓展
以市場(chǎng)口碑為渠道商家增值
依托勐海得天獨(dú)厚的自然條件，大面積的古茶園，為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
通過我們的產(chǎn)品和服務(wù)，為合作伙伴提供平臺(tái)，為其創(chuàng)造價(jià)值，增強(qiáng)合作伙伴的信賴，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
擁有最具核心的高品質(zhì)熟茶發(fā)酵技術(shù)與原料基地。
資源和技術(shù)加上態(tài)度，大量資源的高度集中，
致力于成為高端普洱熟茶創(chuàng)領(lǐng)者！
五：云元谷普洱茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的中長(zhǎng)期目標(biāo)
?。ń谀繕?biāo)）熟茶突圍，為高品質(zhì)熟茶產(chǎn)業(yè)，獨(dú)家“大發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)”創(chuàng)新離地渥堆發(fā)酵技術(shù)，拼接式渥堆發(fā)酵技術(shù)，汽蒸+低烘熟散茶工藝技術(shù)
1：培養(yǎng)核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)，積累成熟的發(fā)酵技術(shù)。
2：扎實(shí)掌握，總結(jié)和創(chuàng)新出屬于云元谷的全套熟茶發(fā)酵技術(shù)，制定優(yōu)質(zhì)熟茶選料與發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，制定成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3：帶動(dòng)茶農(nóng)保護(hù)古茶園茶樹，合理采摘，保護(hù)古茶園茶樹資源，簽訂供應(yīng)合作。保證原料來源。
4：加強(qiáng)對(duì)純料熟茶新小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的研發(fā)，掌握其核心技術(shù)，人才，設(shè)備，以及工藝流程，并進(jìn)行充分市場(chǎng)論證，為純料熟茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
5：對(duì)勐海元谷茶廠加工基地進(jìn)行投入和建設(shè)，使其成為熟茶研發(fā)，生產(chǎn)，倉(cāng)儲(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)化基地，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做充分準(zhǔn)備。
6:建立生茶“大發(fā)酵”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，做庫(kù)存，為品牌全面發(fā)展作準(zhǔn)備。
7：進(jìn)行市場(chǎng)培育，打造市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，確定合作伙伴為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定市場(chǎng)基礎(chǔ)。
?。ㄖ虚L(zhǎng)期目標(biāo)）
成為高端普洱熟茶的創(chuàng)領(lǐng)者，生產(chǎn)高質(zhì)普洱茶的品牌
1：在掌握核心技術(shù)和擁有核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步實(shí)施批量化生產(chǎn)與新品研發(fā)，
2：增加半成品庫(kù)存，成品庫(kù)存。
3：打造最具影響力的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，
4：形成標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
5：現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，品牌升級(jí)，帶動(dòng)準(zhǔn)備好的生茶產(chǎn)品，品牌全面發(fā)展。
六：云元谷普洱茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略實(shí)施
1：細(xì)分市場(chǎng)，品牌突圍：
差異化的定位，通過對(duì)市場(chǎng)的了解，目前行業(yè)主流生茶為主的推廣品類。我們主推純料熟茶產(chǎn)品，勐海料，春茶，大樹，古樹茶選料，山泉水，良好的選料加上成熟的發(fā)酵技術(shù)?；谑觳璧谋＝○B(yǎng)生健康，加上最佳的口感表現(xiàn)。
2：產(chǎn)品規(guī)模，現(xiàn)有產(chǎn)品，加上未來產(chǎn)品，做多小產(chǎn)區(qū)風(fēng)格產(chǎn)品，
3：研發(fā)“大發(fā)酵”系統(tǒng)技術(shù)下的檔案系列產(chǎn)品，不斷實(shí)驗(yàn)研究勐海以外產(chǎn)區(qū)的古樹發(fā)酵、臺(tái)地發(fā)酵、春茶發(fā)酵、夏茶發(fā)酵、谷花茶發(fā)酵，打造完整的熟茶檔案；
4：人才優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建覆蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的專業(yè)化人才支撐體系。開展人才培養(yǎng)與培訓(xùn)。
5：聯(lián)合招商模式，打造價(jià)值觀利益共同體，構(gòu)建市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。
6：導(dǎo)入合作伙伴升級(jí)計(jì)劃，貫徹落地。
七：云元谷四大體系支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展
1：技術(shù)體系
初制加工精制技術(shù)熟茶發(fā)酵成品壓制包裝
2：標(biāo)準(zhǔn)化體系
初制所選料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵車間標(biāo)準(zhǔn)化品牌形象店標(biāo)準(zhǔn)化渠道服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化
3：營(yíng)銷體系
熟茶產(chǎn)品生茶產(chǎn)品雅果柑普茶產(chǎn)品版納紅古樹紅茶產(chǎn)品
4：品牌體系
品牌塑造品牌推廣品牌管理
