浉河港官網(wǎng)?小編今天給大家泡喝的是「皛芽」金桂信陽白茶，罐子一打開就能聞到濃郁的桂花味兒。
這泡茶是3年陳的信陽白茶和檸檬黃色的金桂，桂花香自然馥郁，還帶點壽眉的梅子味，沒有添加香料的刺激甜膩感，特別好聞~
有小伙伴品鑒聞了一鼻子，直說：噢~桂花這個妖艷的味道~
來自信陽茶山的白茶，和它的好鄰居金桂，它倆泡在一起，味道怎么樣呢？
撥一泡放入公道杯，沿邊緣倒入沸水（水不要直接沖在茶上，高溫會使花茶反酸），讓它安靜地浸泡1分鐘。
茶包吸水下沉，茶湯慢慢變成淺黃色，香氣散開，有人說“桂花清可絕塵，濃能遠溢”，聞著仿佛回到了小時候，家門口的路邊栽有兩排桂花樹，一到秋天，黃燦燦的桂花，香氣飄得老遠~
泡好之后，杯子到嘴邊還沒喝，桂花清幽的香氣就先飄進了鼻腔，超級舒服~入口香甜，又有信陽白茶醇滑豐富的口感，花和茶滋味融合得很好，不愧是從小在茶山里一起長大的，絕配！
喝完之后，繼續(xù)加水泡2分鐘；
茶湯變成蜜黃色，信陽白茶的味道變濃，桂花的香氣淡了一些，口感更加甜潤，喝一口，茶湯里都是柔和的花香。
往后繼續(xù)沖泡2/3次，茶葉在蓋碗里舒展開，桂花也從檸檬黃變成淡黃色，滋味甜柔。
如果平時自己喝，拿一小包放入杯子里，倒入沸水泡著，隨時喝一口，即使工作再忙碌也能偷幾分愜意，放松一下~（注意，杯子要敞口，蓋蓋子悶泡的話，花也會反酸。）
桂花配信陽白茶，合適嗎？
桂花和信陽白茶搭配，口感上是很match的，不過也有人關(guān)心對身體適不適合的問題。
茶有茶性，綠茶性寒，紅茶性溫；花也有花性，玫瑰花性溫，菊花性寒涼。花、茶搭配一般會選擇性質(zhì)相同的，比如桂花性溫，有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，而信陽白茶能清熱潤肺，消炎解毒，保肝護肝，超配的。
新白茶一般性寒涼，存放一定時間之后會趨于溫和，所以選一定年份的壽眉或牡丹和桂花搭配，性質(zhì)合適；但如果把口味鮮爽的信陽白茶和濃郁桂花搭配一起就有些浪費了。
在安徽方敏醫(yī)藥科技股份有限公司，工人正在包裝人參紅棗固體飲料產(chǎn)品。
在亳州養(yǎng)生夜市，女主播現(xiàn)場推銷花茶產(chǎn)品。
看貨、詢價、記錄……每天早上，位于亳州高新區(qū)的亳州中藥材專業(yè)市場交易大廳內(nèi)人聲鼎沸，這里每天上市中藥材2800余種，年交易額超560億元，占全國同類市場交易總額近1/3。得天獨厚的資源優(yōu)勢，也孕育出年產(chǎn)值約百億元的亳州花茶產(chǎn)業(yè)，市場份額約占全國70%。
1995年，一款“貢菊冰茶”產(chǎn)品開啟了“中國花茶看亳州”的花茶產(chǎn)業(yè)化征程。
歷經(jīng)近30年發(fā)展，亳州市花茶企業(yè)已超過1000家，擁有花茶注冊商標近5000個、品種超過500種，年產(chǎn)值約百億元。2023年，亳州市花茶包裹寄遞量3.55億件、同比增長67.5%，連續(xù)5次獲評全國“郵政快遞業(yè)服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項目”。
小花茶的“網(wǎng)紅”之路是怎樣煉成的，如何“滋養(yǎng)”出一個百億大產(chǎn)業(yè)?記者就此進行了探訪。
市場份額占全國七成
—花茶產(chǎn)業(yè)未來可期
安徽青春塘健康產(chǎn)業(yè)有限公司的養(yǎng)生花茶旗艦店，在亳州中藥材專業(yè)市場大市場內(nèi)扎下“根”來，該旗艦店現(xiàn)有各類花茶產(chǎn)品近200款，去年銷售額超過100萬元。
“花茶種類多、包裝好、價格適中，關(guān)鍵是老牌子，質(zhì)量靠譜。除自己飲用外，也經(jīng)常采購高檔花茶送外地親友?！辟裰菔忻窭罱苁乔啻禾恋某？?，他過去經(jīng)常喝養(yǎng)生花茶，年過不惑后，常規(guī)飲用含有枸杞、黃芪、人參、黃精等中藥材的保健花茶，配合體育運動，以達到強身健體的效果。
青春塘創(chuàng)立于2012年，以花茶代加工為主營業(yè)務(wù)，當年產(chǎn)值達到100萬元，2023年產(chǎn)值超過4000萬元。公司負責人祖國偉告訴記者，當時亳州正處于花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起步階段，花茶企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模都比較小，銷售主要依靠網(wǎng)絡(luò)批發(fā)渠道。
隨著人們生活水平和健康養(yǎng)生意識的提高，亳州花茶因其天然、健康的特點，以及具有一定的保健功效，逐漸被大眾追捧。加之近年政府部門和各類媒體平臺的宣傳推動，亳州花茶迅速吸引了大量消費者的關(guān)注和興趣，終成“爆款”。
中秋節(jié)臨近，位于亳州市譙城經(jīng)開區(qū)的安徽國奧堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司迎來銷售旺季，工人們正在加緊趕制暢銷花茶單品“四寶茶”。
“每天通過電商平臺發(fā)貨2萬包，主要有黃芪、靈芝、黨參、西洋參，里面的中藥材都一目了然?！眹鴬W堂公司負責人柴德福介紹，企業(yè)與國內(nèi)中藥知名品牌合作，通過“工廠+品牌+供應(yīng)鏈+消費端”的經(jīng)營模式，去年產(chǎn)值超過1億元。
亳州自古就有種植經(jīng)營菊花、金銀花等花茶原料的傳統(tǒng)，也有喝花茶、品藥酒、食藥膳的傳統(tǒng)養(yǎng)生習俗。1995年，隨著以菊花、枸杞、甘草、胖大海為主要原料的“貢菊冰茶”上市，亳州花茶產(chǎn)業(yè)借助中藥材專業(yè)市場的輻射優(yōu)勢和電商銷售平臺的帶動，迅速發(fā)展壯大。
如今，亳州花茶已是名副其實的網(wǎng)紅產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，亳州花茶快遞年寄遞業(yè)務(wù)量由2018年的3500萬件上升到2021年的1.35億件，2022年業(yè)務(wù)量達到2.13億件，2023年業(yè)務(wù)量達到3.55億件。據(jù)商家估算，目前當?shù)貜氖禄ú桦娚痰纳碳乙呀?jīng)從當初的幾百家增至5000家左右。
“花茶的主要消費群體是年輕人，主要銷售渠道是互聯(lián)網(wǎng)。網(wǎng)上銷售的大部分花茶產(chǎn)品，要么是亳州花茶企業(yè)的自有品牌，要么就是亳州花茶企業(yè)代加工的品牌?！弊鎳鴤ケ硎荆S著消費者養(yǎng)生保健意識的不斷提升，亳州花茶未來可期。
找準健康產(chǎn)業(yè)新賽道
—做強花茶公共品牌
除了消費者對“亳州養(yǎng)生”產(chǎn)品的認同，亳州市經(jīng)信局相關(guān)負責人認為，花茶“走紅”的主因是該市找準了中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新賽道，通過加強產(chǎn)業(yè)體系、品牌體系和流通體系建設(shè)，加速了花茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
在打造產(chǎn)業(yè)體系方面，亳州市為企業(yè)提供研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營場地，共享通信、網(wǎng)絡(luò)、物流設(shè)施，形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)集聚效應(yīng)，提高企業(yè)孵化“成活率”;建設(shè)振譙花茶大健康產(chǎn)業(yè)加速器，為花茶規(guī)上企業(yè)提供標準廠房，完善電子商務(wù)、倉儲冷庫、物流配送、檢測檢驗等基礎(chǔ)配套，加速企業(yè)成長;完善“孵化器+加速器+專業(yè)園區(qū)”培育體系，讓“入駐花茶集聚區(qū)—遷入標準化廠房—獨立拿地建廠投產(chǎn)”的流程周期更短、目標企業(yè)更多。
在構(gòu)建品牌體系方面，亳州市突出創(chuàng)新驅(qū)動，上線公共品牌，積極申報注冊亳州花茶集體商標，打造統(tǒng)一的亳州花茶推廣文案和圖案標識，建立區(qū)域公共品牌企業(yè)庫;申請“配方專利”，打造花茶配方“專利池”，推動產(chǎn)品差異化發(fā)展，提升亳州花茶區(qū)域公共品牌知名度與美譽度。
“‘譙城花茶’區(qū)域公共品牌授權(quán)企業(yè)均可獨立設(shè)展，或進行組團展示，不斷提升譙城區(qū)花茶的品牌影響力和市場競爭力?！辟裰菔凶S城區(qū)花茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會負責人劉春雨說。
在暢通流通體系方面，亳州先后在合肥、上海高鐵站設(shè)立亳州花茶品牌形象店，集中展示、銷售花茶區(qū)域公共品牌產(chǎn)品及大健康產(chǎn)品;與北京、南京、杭州、珠海、合肥等離岸電商基地達成合作、掛牌開播，推動電商賦能;將花茶產(chǎn)業(yè)作為京東健康滋補產(chǎn)業(yè)帶2023年的核心項目予以推進，引入優(yōu)質(zhì)電商資源在亳州設(shè)立電商基地和直播間，助推花茶銷售運營;推出“我要帶貨”“我能帶貨”一站式花茶信息服務(wù)平臺微信小程序，為從事花茶生產(chǎn)銷售的企業(yè)提供資源對接、合作交流、政策扶持等。
“現(xiàn)在中藥材專業(yè)市場片區(qū)每天能攬收100多票花茶散件、3000多票電商件，快運日均發(fā)貨量在40噸左右?！辟裰葜型ㄘ撠熑死钭有窠榻B，為做到細致服務(wù)，該公司細化市場收派分區(qū)，各區(qū)由專人服務(wù)近3000家花茶商家。
此外，亳州市積極推進展貿(mào)合一，舉辦“團團有約·尋找花茶星推官”“中國亳州花茶大健康產(chǎn)業(yè)博覽會”和“中國亳州花茶(大健康)營銷大賽”等活動，精心組織36家企業(yè)帶來的400多種花茶產(chǎn)品集中亮相第十六屆安徽國際茶博會，不斷提升亳州花茶產(chǎn)品的知名度和美譽度。
2023年，亳州市新增規(guī)模以上花茶企業(yè)14家，總數(shù)達21家。今年1月至7月，亳州網(wǎng)絡(luò)零售額達107.22億元，同比增長33.5%，其中花茶網(wǎng)絡(luò)零售額約占一半以上。
“亳州地處花茶產(chǎn)業(yè)帶核心，品種全、價格低，通過電商促進了生產(chǎn)、流通、消費有效銜接，帶動了整個產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高效成長?！辟裰菔猩虅?wù)局電商科科長丁珂告訴記者。
創(chuàng)新產(chǎn)品差異化發(fā)展
—打造花茶產(chǎn)業(yè)集群
“爆款”之后，亳州花茶迎來了“烈火烹油”般的同質(zhì)化競爭。如何擺脫產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小、產(chǎn)業(yè)層次不高、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、自主品牌建設(shè)滯后，以及準入門檻低、原料追溯難、對委托生產(chǎn)企業(yè)的依賴性強等問題，是花茶生產(chǎn)企業(yè)必須應(yīng)對的難題。
亳州當?shù)仄髽I(yè)率先求變，在不斷研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品，把控產(chǎn)品質(zhì)量的同時，更貼近年輕人的喜好和消費習慣。
“我們嚴把原料、分揀、分級、干燥、稱量等各個關(guān)口，開發(fā)系列產(chǎn)品，堅持把花茶產(chǎn)品做好做精，等到打響品牌后，再依靠品牌賦能打造新品‘爆款’?！弊鎳鴤フf。
柴德福表示，企業(yè)通過加大與知名品牌合作，引入高科技設(shè)備，在原料檢測、加工、分包等環(huán)節(jié)發(fā)力，保障花茶品質(zhì)。同時，在產(chǎn)品配方、包裝形式、飲用方式上持續(xù)創(chuàng)新，積極探索新型電商銷售模式。
“企業(yè)由最初單一生產(chǎn)代用茶，陸續(xù)增加了固體飲料、壓片糖果、膏滋、液體口服液、保健食品等一系列適合網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品，通過新產(chǎn)品不斷突入市場，實現(xiàn)企業(yè)提質(zhì)增效?！卑不杖f花草生物科技有限公司副總經(jīng)理李金富說。
位于亳州市譙城經(jīng)開區(qū)的安徽古井健康科技有限公司，在發(fā)酵技術(shù)上與江南大學等食品發(fā)酵領(lǐng)域的著名高校進行深入合作，通過科技賦能，將100多種藥食同源中藥材做成酵素飲品，開啟中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)新征程。2023年，該公司營業(yè)收入首次突破億元大關(guān)。
“80后”創(chuàng)客田川通過延伸花茶產(chǎn)業(yè)鏈，打造萬花田中藥奶茶品牌，把中藥奶茶賣到了全國各地。
“‘五一’期間，全國12家加盟店同時開業(yè)，加上市區(qū)的3家店，共計15家，就業(yè)人數(shù)近百人?！?021年，田川采用藥食同源類中藥材為原材料，研發(fā)了中藥奶茶。如今，在亳州市各個萬花田奶茶店內(nèi)，每天顧客絡(luò)繹不絕，每個店的月銷售額在20萬元至30萬元。
近年來，亳州市聚焦花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，大力培育龍頭企業(yè)、發(fā)展骨干企業(yè)、規(guī)范小微企業(yè)、招引配套企業(yè)，打造花茶企業(yè)發(fā)展新雁陣;發(fā)揮科技創(chuàng)新對花茶產(chǎn)業(yè)延鏈、補鏈、強鏈的作用，推進企業(yè)引進和研發(fā)新品種、新技術(shù)和新工藝，加快產(chǎn)品升級迭代;加快構(gòu)建“公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”體系，制定完善花茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量標準，降低花茶企業(yè)物流成本，提升養(yǎng)生花茶知曉度和認可度，最終完成花茶從初級農(nóng)產(chǎn)品到初級工業(yè)品，再到創(chuàng)新性數(shù)字化產(chǎn)品的“三級跳”。
“亳州花茶”又迎來發(fā)展新機遇。近日，該市印發(fā)綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)實施方案，明確亳州市將發(fā)展“亳州花茶”產(chǎn)業(yè)集群，傾力打造世界級花茶生產(chǎn)中心、交易中心、文化交流中心和科研中心。到2030年，亳州市花茶年寄遞量5億件以上，保健花茶產(chǎn)值超過200億元。
來源: 中安在線
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【展會介紹】
以“弘揚茶文化·發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)·促進茶流通”為主題，中原經(jīng)濟區(qū)標志性節(jié)會，中國最具影響力的茶文化節(jié)會品牌---“第29屆信陽茶文化節(jié)暨2021信陽茶業(yè)博覽會”將于4月28日至5月1日在百花會展中心舉行。
信陽位于河南省南部，是鄂豫皖三省交界處的區(qū)域性中心城市，也是南北經(jīng)濟文化交流的重要通道。山水秀麗，氣候宜人，素有“北國江南，江南北國”之美譽，不僅是革命紅城，而且還是綠色茶城，“毛尖之都”，信陽毛尖和信陽紅花開并蒂，相映成趣，對提升豫茶整體形象、促進茶農(nóng)增收、茶企增效、茶市繁榮，茶葉精準扶貧具有深遠意義。
創(chuàng)辦于1992年，已連續(xù)成功舉辦了28屆信陽茶文化節(jié)暨茶業(yè)博覽會，始終堅持以“發(fā)展、合作、健康、和諧”的辦展理念，以服務(wù)全球茶企、茶商、茶界為切入點。是“茶與文化、茶與養(yǎng)生、茶與器具、茶與食品、茶與工藝、茶與包裝、茶與機械、茶與生態(tài)”有益結(jié)合的國際交流合作盛會。上屆有1200家境內(nèi)外企業(yè)參加，參與互動嘉賓觀眾達10萬人次，各展示單位以企業(yè)形象宣傳、新品發(fā)布、網(wǎng)上直播銷售和貿(mào)易洽談為重點，取得了顯著的經(jīng)濟與社會效益。茶文化節(jié)茶博會的成功舉辦，為客商開拓中原茶業(yè)市場，提供更廣闊的合作交流平臺，現(xiàn)誠邀海內(nèi)外客商前來參展參觀，展示展銷，對接洽談，合作共贏！
【時間地點】
展覽時間：4月28日至5月01日
展覽地點：信陽百花會展中心(百花園對面)
【組織機構(gòu)】
主辦單位：中國茶葉流通協(xié)會
信陽市人民政府
協(xié)辦單位：中國國際茶文化研究會
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
河南省茶文化研究會
河南省茶葉協(xié)會
河南省茶葉商會
承辦單位：河南省新宇展覽有限公司
信陽市茶葉協(xié)會
信陽市茶葉流通協(xié)會
【參展范圍】
六大茶類：綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶(普洱茶/藏茶/六堡茶)；
茶衍生品：新興茶飲、花茶、速溶茶、保健茶、陳皮、皇菊、禪茶、茶油、枸杞、茶食品；
茶具工藝：紫砂、陶瓷、鈞瓷、青瓷、汝瓷、建盞、鐵壺、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿等；
茶葉包裝：茶葉盒創(chuàng)意設(shè)計、制作工藝，茶葉罐，袋泡茶機，茶葉包裝材料及包裝機械等；
茶葉機械：茶葉采摘、修剪機及茶園管理種植機械，茶葉殺青、色選、保鮮、除濕、烘干、灌裝、貯藏、檢測技術(shù)、認證設(shè)備等；
稱重/茶肥：茶秤重設(shè)備、噴碼打印、防偽技術(shù)、施肥技術(shù)、農(nóng)藥噴灑、茶樹專用肥等；
泡茶用水：茶道專用水、礦泉水、純凈水、瓶裝水、泡茶機、直飲水及凈水設(shè)備等；
茶工藝/延伸品：茶臺、根雕、根藝、茶盤、茶服、茶市場、茶城、茶行、茶書籍、書畫、樂器、端硯、香爐、硨磲、擺件、云霧假山、寶劍、沉香工藝等。
【主要活動】(主要活動以現(xiàn)場實際情況為準！)
①第29屆信陽茶文化節(jié)新聞發(fā)布會；?
②第29屆信陽茶文化節(jié)開幕式；
③2021信陽茶業(yè)博覽會；
④“華茗杯”2021全國綠茶·紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選；
⑤2021全國春茶產(chǎn)銷形勢分析會暨全國茶行業(yè)社團組織聯(lián)席會；
⑥中國國際茶商大會；
⑦信商大會；
⑧網(wǎng)絡(luò)直播帶貨系列活動；
⑨信陽毛尖傳統(tǒng)手工炒制大賽；
⑩環(huán)南灣湖特色茶旅體驗活動；
?知名茶企品牌和產(chǎn)品推介會；
?全民飲茶日、茶藝表演比賽、茶知識競賽、特色專場文藝演出、群眾性廣場文化演出等豐富多彩的文化體育活動。
【宣傳推廣】
主要媒體中央廣播電視總臺、河南日報、大河報、河南廣播電視臺、信陽日報、信陽廣播電視臺、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、新浪網(wǎng)、抖音、今日頭條、快手、大河網(wǎng)、大豫網(wǎng)、中國食品網(wǎng)、中國茶葉網(wǎng)、中國黑茶網(wǎng)、中國普洱茶網(wǎng)、中國綠茶網(wǎng)、中國紅茶網(wǎng)、中國茶博會網(wǎng)、神州茶網(wǎng)、福建茶葉網(wǎng)、福建白茶網(wǎng)、茶界網(wǎng)、茶訊網(wǎng)、信陽茶葉網(wǎng)等新聞網(wǎng)絡(luò)媒體采訪報道宣傳本屆活動；
觀眾邀請:通過主/承辦單位邀請境內(nèi)外行業(yè)主管單位、茶葉市場經(jīng)營戶、茶樓會所、茶貿(mào)易/代理商等前來參觀采購，同時通過參加大型茶展宣傳推廣本屆活動；
展商邀請:由各參展商邀請自身客戶群到會參觀、洽談訂貨，通過展商的現(xiàn)場講解與演示，讓客戶對展商的產(chǎn)品有深刻的了解和信任，為雙方合作奠定堅實的基礎(chǔ)；
贈票計劃:印制邀請函、參觀券，以郵寄/派送/郵件的方式，送至最合適目標客商；
官網(wǎng)宣傳:凡參展客商可在茶博官網(wǎng)或公眾號上提前宣傳，達到現(xiàn)場展示及網(wǎng)絡(luò)推廣雙重宣傳效果。
【參展費用】(雙開或指定展位加收20％.)
①標準展位：國內(nèi)3800元/9㎡?國外1000美元/9㎡
②室內(nèi)空地：國內(nèi)400元/㎡ ??國外100美元/㎡
③品牌推介會→每場收￥5000元(含場地，擴音設(shè)備，照明，飲用水等.)
④參觀券→5萬份/￥5000元(發(fā)送到專業(yè)茶樓/會所/茶室/茶社/茶莊/茶店/茶行/茶友等.)
⑤現(xiàn)場廣告·會刊廣告（具體廣告事項請與組委會咨詢索取資料.）
⑥預(yù)訂程序：索取并簽訂《參展合同》后，3日內(nèi)支付參展費用，組委會將保留預(yù)訂展位。
【組委會聯(lián)絡(luò)方式】
地 ?址：信陽市行政中心9號樓1408室
電 ?話：0376-3395881 ?3200126
傳 ?真：0376-3200126 ?3395881
手 ?機：18137613069
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