在安徽方敏醫(yī)藥科技股份有限公司，工人正在包裝人參紅棗固體飲料產(chǎn)品。
在亳州養(yǎng)生夜市，女主播現(xiàn)場(chǎng)推銷花茶產(chǎn)品。
看貨、詢價(jià)、記錄……每天早上，位于亳州高新區(qū)的亳州中藥材專業(yè)市場(chǎng)交易大廳內(nèi)人聲鼎沸，這里每天上市中藥材2800余種，年交易額超560億元，占全國(guó)同類市場(chǎng)交易總額近1/3。得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，也孕育出年產(chǎn)值約百億元的亳州花茶產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)份額約占全國(guó)70%。
1995年，一款“貢菊冰茶”產(chǎn)品開(kāi)啟了“中國(guó)花茶看亳州”的花茶產(chǎn)業(yè)化征程。
歷經(jīng)近30年發(fā)展，亳州市花茶企業(yè)已超過(guò)1000家，擁有花茶注冊(cè)商標(biāo)近5000個(gè)、品種超過(guò)500種，年產(chǎn)值約百億元。2023年，亳州市花茶包裹寄遞量3.55億件、同比增長(zhǎng)67.5%，連續(xù)5次獲評(píng)全國(guó)“郵政快遞業(yè)服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項(xiàng)目”。
小花茶的“網(wǎng)紅”之路是怎樣煉成的，如何“滋養(yǎng)”出一個(gè)百億大產(chǎn)業(yè)?記者就此進(jìn)行了探訪。
市場(chǎng)份額占全國(guó)七成
—花茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)可期
安徽青春塘健康產(chǎn)業(yè)有限公司的養(yǎng)生花茶旗艦店，在亳州中藥材專業(yè)市場(chǎng)大市場(chǎng)內(nèi)扎下“根”來(lái)，該旗艦店現(xiàn)有各類花茶產(chǎn)品近200款，去年銷售額超過(guò)100萬(wàn)元。
“花茶種類多、包裝好、價(jià)格適中，關(guān)鍵是老牌子，質(zhì)量靠譜。除自己飲用外，也經(jīng)常采購(gòu)高檔花茶送外地親友?！辟裰菔忻窭罱苁乔啻禾恋某？停^(guò)去經(jīng)常喝養(yǎng)生花茶，年過(guò)不惑后，常規(guī)飲用含有枸杞、黃芪、人參、黃精等中藥材的保健花茶，配合體育運(yùn)動(dòng)，以達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。
青春塘創(chuàng)立于2012年，以花茶代加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)，當(dāng)年產(chǎn)值達(dá)到100萬(wàn)元，2023年產(chǎn)值超過(guò)4000萬(wàn)元。公司負(fù)責(zé)人祖國(guó)偉告訴記者，當(dāng)時(shí)亳州正處于花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起步階段，花茶企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模都比較小，銷售主要依靠網(wǎng)絡(luò)批發(fā)渠道。
隨著人們生活水平和健康養(yǎng)生意識(shí)的提高，亳州花茶因其天然、健康的特點(diǎn)，以及具有一定的保健功效，逐漸被大眾追捧。加之近年政府部門和各類媒體平臺(tái)的宣傳推動(dòng)，亳州花茶迅速吸引了大量消費(fèi)者的關(guān)注和興趣，終成“爆款”。
中秋節(jié)臨近，位于亳州市譙城經(jīng)開(kāi)區(qū)的安徽國(guó)奧堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司迎來(lái)銷售旺季，工人們正在加緊趕制暢銷花茶單品“四寶茶”。
“每天通過(guò)電商平臺(tái)發(fā)貨2萬(wàn)包，主要有黃芪、靈芝、黨參、西洋參，里面的中藥材都一目了然?！眹?guó)奧堂公司負(fù)責(zé)人柴德福介紹，企業(yè)與國(guó)內(nèi)中藥知名品牌合作，通過(guò)“工廠+品牌+供應(yīng)鏈+消費(fèi)端”的經(jīng)營(yíng)模式，去年產(chǎn)值超過(guò)1億元。
亳州自古就有種植經(jīng)營(yíng)菊花、金銀花等花茶原料的傳統(tǒng)，也有喝花茶、品藥酒、食藥膳的傳統(tǒng)養(yǎng)生習(xí)俗。1995年，隨著以菊花、枸杞、甘草、胖大海為主要原料的“貢菊冰茶”上市，亳州花茶產(chǎn)業(yè)借助中藥材專業(yè)市場(chǎng)的輻射優(yōu)勢(shì)和電商銷售平臺(tái)的帶動(dòng)，迅速發(fā)展壯大。
如今，亳州花茶已是名副其實(shí)的網(wǎng)紅產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，亳州花茶快遞年寄遞業(yè)務(wù)量由2018年的3500萬(wàn)件上升到2021年的1.35億件，2022年業(yè)務(wù)量達(dá)到2.13億件，2023年業(yè)務(wù)量達(dá)到3.55億件。據(jù)商家估算，目前當(dāng)?shù)貜氖禄ú桦娚痰纳碳乙呀?jīng)從當(dāng)初的幾百家增至5000家左右。
“花茶的主要消費(fèi)群體是年輕人，主要銷售渠道是互聯(lián)網(wǎng)。網(wǎng)上銷售的大部分花茶產(chǎn)品，要么是亳州花茶企業(yè)的自有品牌，要么就是亳州花茶企業(yè)代加工的品牌?！弊鎳?guó)偉表示，隨著消費(fèi)者養(yǎng)生保健意識(shí)的不斷提升，亳州花茶未來(lái)可期。
找準(zhǔn)健康產(chǎn)業(yè)新賽道
—做強(qiáng)花茶公共品牌
除了消費(fèi)者對(duì)“亳州養(yǎng)生”產(chǎn)品的認(rèn)同，亳州市經(jīng)信局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，花茶“走紅”的主因是該市找準(zhǔn)了中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新賽道，通過(guò)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)體系、品牌體系和流通體系建設(shè)，加速了花茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
在打造產(chǎn)業(yè)體系方面，亳州市為企業(yè)提供研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，共享通信、網(wǎng)絡(luò)、物流設(shè)施，形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)集聚效應(yīng)，提高企業(yè)孵化“成活率”;建設(shè)振譙花茶大健康產(chǎn)業(yè)加速器，為花茶規(guī)上企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)廠房，完善電子商務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)、物流配送、檢測(cè)檢驗(yàn)等基礎(chǔ)配套，加速企業(yè)成長(zhǎng);完善“孵化器+加速器+專業(yè)園區(qū)”培育體系，讓“入駐花茶集聚區(qū)—遷入標(biāo)準(zhǔn)化廠房—獨(dú)立拿地建廠投產(chǎn)”的流程周期更短、目標(biāo)企業(yè)更多。
在構(gòu)建品牌體系方面，亳州市突出創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，上線公共品牌，積極申報(bào)注冊(cè)亳州花茶集體商標(biāo)，打造統(tǒng)一的亳州花茶推廣文案和圖案標(biāo)識(shí)，建立區(qū)域公共品牌企業(yè)庫(kù);申請(qǐng)“配方專利”，打造花茶配方“專利池”，推動(dòng)產(chǎn)品差異化發(fā)展，提升亳州花茶區(qū)域公共品牌知名度與美譽(yù)度。
“‘譙城花茶’區(qū)域公共品牌授權(quán)企業(yè)均可獨(dú)立設(shè)展，或進(jìn)行組團(tuán)展示，不斷提升譙城區(qū)花茶的品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！辟裰菔凶S城區(qū)花茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人劉春雨說(shuō)。
在暢通流通體系方面，亳州先后在合肥、上海高鐵站設(shè)立亳州花茶品牌形象店，集中展示、銷售花茶區(qū)域公共品牌產(chǎn)品及大健康產(chǎn)品;與北京、南京、杭州、珠海、合肥等離岸電商基地達(dá)成合作、掛牌開(kāi)播，推動(dòng)電商賦能;將花茶產(chǎn)業(yè)作為京東健康滋補(bǔ)產(chǎn)業(yè)帶2023年的核心項(xiàng)目予以推進(jìn)，引入優(yōu)質(zhì)電商資源在亳州設(shè)立電商基地和直播間，助推花茶銷售運(yùn)營(yíng);推出“我要帶貨”“我能帶貨”一站式花茶信息服務(wù)平臺(tái)微信小程序，為從事花茶生產(chǎn)銷售的企業(yè)提供資源對(duì)接、合作交流、政策扶持等。
“現(xiàn)在中藥材專業(yè)市場(chǎng)片區(qū)每天能攬收100多票花茶散件、3000多票電商件，快運(yùn)日均發(fā)貨量在40噸左右?！辟裰葜型ㄘ?fù)責(zé)人李子旭介紹，為做到細(xì)致服務(wù)，該公司細(xì)化市場(chǎng)收派分區(qū)，各區(qū)由專人服務(wù)近3000家花茶商家。
此外，亳州市積極推進(jìn)展貿(mào)合一，舉辦“團(tuán)團(tuán)有約·尋找花茶星推官”“中國(guó)亳州花茶大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”和“中國(guó)亳州花茶(大健康)營(yíng)銷大賽”等活動(dòng)，精心組織36家企業(yè)帶來(lái)的400多種花茶產(chǎn)品集中亮相第十六屆安徽國(guó)際茶博會(huì)，不斷提升亳州花茶產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。
2023年，亳州市新增規(guī)模以上花茶企業(yè)14家，總數(shù)達(dá)21家。今年1月至7月，亳州網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)107.22億元，同比增長(zhǎng)33.5%，其中花茶網(wǎng)絡(luò)零售額約占一半以上。
“亳州地處花茶產(chǎn)業(yè)帶核心，品種全、價(jià)格低，通過(guò)電商促進(jìn)了生產(chǎn)、流通、消費(fèi)有效銜接，帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高效成長(zhǎng)?！辟裰菔猩虅?wù)局電商科科長(zhǎng)丁珂告訴記者。
創(chuàng)新產(chǎn)品差異化發(fā)展
—打造花茶產(chǎn)業(yè)集群
“爆款”之后，亳州花茶迎來(lái)了“烈火烹油”般的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。如何擺脫產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小、產(chǎn)業(yè)層次不高、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、自主品牌建設(shè)滯后，以及準(zhǔn)入門檻低、原料追溯難、對(duì)委托生產(chǎn)企業(yè)的依賴性強(qiáng)等問(wèn)題，是花茶生產(chǎn)企業(yè)必須應(yīng)對(duì)的難題。
亳州當(dāng)?shù)仄髽I(yè)率先求變，在不斷研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品，把控產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，更貼近年輕人的喜好和消費(fèi)習(xí)慣。
“我們嚴(yán)把原料、分揀、分級(jí)、干燥、稱量等各個(gè)關(guān)口，開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品，堅(jiān)持把花茶產(chǎn)品做好做精，等到打響品牌后，再依靠品牌賦能打造新品‘爆款’?！弊鎳?guó)偉說(shuō)。
柴德福表示，企業(yè)通過(guò)加大與知名品牌合作，引入高科技設(shè)備，在原料檢測(cè)、加工、分包等環(huán)節(jié)發(fā)力，保障花茶品質(zhì)。同時(shí)，在產(chǎn)品配方、包裝形式、飲用方式上持續(xù)創(chuàng)新，積極探索新型電商銷售模式。
“企業(yè)由最初單一生產(chǎn)代用茶，陸續(xù)增加了固體飲料、壓片糖果、膏滋、液體口服液、保健食品等一系列適合網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品，通過(guò)新產(chǎn)品不斷突入市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)提質(zhì)增效?！卑不杖f(wàn)花草生物科技有限公司副總經(jīng)理李金富說(shuō)。
位于亳州市譙城經(jīng)開(kāi)區(qū)的安徽古井健康科技有限公司，在發(fā)酵技術(shù)上與江南大學(xué)等食品發(fā)酵領(lǐng)域的著名高校進(jìn)行深入合作，通過(guò)科技賦能，將100多種藥食同源中藥材做成酵素飲品，開(kāi)啟中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)新征程。2023年，該公司營(yíng)業(yè)收入首次突破億元大關(guān)。
“80后”創(chuàng)客田川通過(guò)延伸花茶產(chǎn)業(yè)鏈，打造萬(wàn)花田中藥奶茶品牌，把中藥奶茶賣到了全國(guó)各地。
“‘五一’期間，全國(guó)12家加盟店同時(shí)開(kāi)業(yè)，加上市區(qū)的3家店，共計(jì)15家，就業(yè)人數(shù)近百人。”2021年，田川采用藥食同源類中藥材為原材料，研發(fā)了中藥奶茶。如今，在亳州市各個(gè)萬(wàn)花田奶茶店內(nèi)，每天顧客絡(luò)繹不絕，每個(gè)店的月銷售額在20萬(wàn)元至30萬(wàn)元。
近年來(lái)，亳州市聚焦花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，大力培育龍頭企業(yè)、發(fā)展骨干企業(yè)、規(guī)范小微企業(yè)、招引配套企業(yè)，打造花茶企業(yè)發(fā)展新雁陣;發(fā)揮科技創(chuàng)新對(duì)花茶產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈的作用，推進(jìn)企業(yè)引進(jìn)和研發(fā)新品種、新技術(shù)和新工藝，加快產(chǎn)品升級(jí)迭代;加快構(gòu)建“公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”體系，制定完善花茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，降低花茶企業(yè)物流成本，提升養(yǎng)生花茶知曉度和認(rèn)可度，最終完成花茶從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到初級(jí)工業(yè)品，再到創(chuàng)新性數(shù)字化產(chǎn)品的“三級(jí)跳”。
“亳州花茶”又迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇。近日，該市印發(fā)綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)實(shí)施方案，明確亳州市將發(fā)展“亳州花茶”產(chǎn)業(yè)集群，傾力打造世界級(jí)花茶生產(chǎn)中心、交易中心、文化交流中心和科研中心。到2030年，亳州市花茶年寄遞量5億件以上，保健花茶產(chǎn)值超過(guò)200億元。
來(lái)源: 中安在線
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12月17日消息，在今日舉辦的“第二屆中國(guó)品牌電商峰會(huì)”上，CHALI茶里聯(lián)合創(chuàng)始人王美霞發(fā)表了題為《新消費(fèi)需要更加個(gè)性化的創(chuàng)新與運(yùn)營(yíng)》的演講。她表示，包裝形式個(gè)性化創(chuàng)新并不是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)要致力于和消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)系，和消費(fèi)者進(jìn)行有效的溝通，針對(duì)不同消費(fèi)人群要匹配不同的產(chǎn)品功能、產(chǎn)品包裝以及消費(fèi)場(chǎng)景等。
王美霞指出在營(yíng)銷的基礎(chǔ)上，作為快銷品牌，供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，柔性供應(yīng)鏈升級(jí)是個(gè)性化創(chuàng)新的未來(lái)。
“茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)，有標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化形態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)化價(jià)格三個(gè)方面。消費(fèi)者買茶的時(shí)候沒(méi)有一個(gè)很好的標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)就意味著沒(méi)有一個(gè)很好的品牌?！蓖趺老颊f(shuō)到，她表示茶里也聯(lián)合了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所，致力推動(dòng)中國(guó)茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的搭建。
據(jù)悉，第二屆中國(guó)品牌電商峰會(huì)由火蝠電商主辦、億邦動(dòng)力承辦，于12月17日在廣州萬(wàn)富希爾頓酒店舉行。大會(huì)以“品牌新勢(shì)能”為主題，匯聚了貓人、索菲亞、周大福、五谷磨房、阿里云、火山引擎、交個(gè)朋友、澳蘭黛等品牌商、服務(wù)商，通過(guò)對(duì)新消費(fèi)、新品牌、新?tīng)I(yíng)銷的解析，共同探尋品牌增長(zhǎng)路徑。
溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場(chǎng)嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請(qǐng)諒解。
以下為嘉賓演講實(shí)錄：
王美霞：大家下午好！剛才坐在下面很認(rèn)真的聽(tīng)了前面兩位嘉賓的分享，有很大的收獲。我們本身是做電商品牌，很多數(shù)字化工具正在使用，但是使用的還不夠徹底，接下來(lái)和前面兩位嘉賓聯(lián)系起來(lái)，我的主題是《新消費(fèi)需要更加個(gè)性化的創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng)》。
本周二，我看了一個(gè)直播（PPT圖示）我感覺(jué)和我以往看的直播非常不一樣，它給我們帶來(lái)的是美的感受，在現(xiàn)場(chǎng)有幾十萬(wàn)的互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民在下面許愿，這是很個(gè)性化的創(chuàng)意。這個(gè)產(chǎn)品從標(biāo)準(zhǔn)上，先把標(biāo)準(zhǔn)分成三個(gè)部分，頭部有露出的地方，中間有視頻內(nèi)容，下面有互動(dòng)的平臺(tái)，個(gè)性化創(chuàng)新是建立在標(biāo)準(zhǔn)化上面。
茶里的目標(biāo)是成為中國(guó)第一快消茶品牌。茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)，有標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化形態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)化價(jià)格三個(gè)方面。消費(fèi)者買茶的時(shí)候沒(méi)有一個(gè)很好的標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)就意味著沒(méi)有一個(gè)很好的品牌。茶里致力于建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的搭建，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所共建茶里實(shí)驗(yàn)室，致力于推動(dòng)中國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的搭建。
我們搭建產(chǎn)品這方面，現(xiàn)在有7個(gè)產(chǎn)品系列，茶是兼容能力特別強(qiáng)的東西，和水果搭，和食品搭，社交能力非常強(qiáng)，任何場(chǎng)景都可以使用起來(lái)。
我們?cè)诰€上線下全渠道布局，線下渠道像酒店行業(yè)、餐飲行業(yè)、茶飲行業(yè)，以及KA連鎖便利、商超、零售體驗(yàn)店等。茶里目前擁有千萬(wàn)級(jí)粉絲，日銷量超過(guò)80萬(wàn)包，平均每秒售出9包。
我們?cè)趥€(gè)性化創(chuàng)新的基礎(chǔ)方面做了標(biāo)準(zhǔn)的搭建，我們品牌在個(gè)性化創(chuàng)新方面，大家經(jīng)常聽(tīng)到這句話，始于顏值，陷于品質(zhì)，忠于性價(jià)比。高顏值是個(gè)性化最高效的表達(dá)，我們致力于與消費(fèi)者建立最深的信任，如何讓消費(fèi)者一見(jiàn)到我這個(gè)產(chǎn)品？建立最初的愿意溝通的沖動(dòng)？我們發(fā)布會(huì)亮相很有意思，大家可以看一下（觀看視頻）這就是我們選擇的方式，我們選擇用色彩比較絢爛的而且很時(shí)尚的方式帶出我們的流行色。
今年茶行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告中顯示，關(guān)于花式茶飲，95后飲茶人群增速是95前的5倍，95后的人更喜歡喝花式茶飲，同時(shí)對(duì)口感、口味、營(yíng)養(yǎng)、健康非常關(guān)注。從產(chǎn)品上體現(xiàn)是很多元化的拼配方式，口味多元化，也很豐富，我們有將近100種的拼配花茶，包裝形式上直接用比較明快的有食欲的顏色，讓消費(fèi)者一見(jiàn)到這個(gè)產(chǎn)品很想有沖動(dòng)打開(kāi)它嘗一下它的味道，符合年輕人花式養(yǎng)生的需求。
我們一直致力于和消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)系，和消費(fèi)者進(jìn)行有效的溝通。消費(fèi)者什么樣的場(chǎng)景下想到你的產(chǎn)品、用到你的產(chǎn)品？從品牌端，直接把場(chǎng)景印到我們的包裝上，每日茶，有三個(gè)場(chǎng)景：早餐元?dú)狻⑽绾筲怼埡蠼饽?。引?dǎo)這些消費(fèi)者在這些場(chǎng)景主動(dòng)喝茶。
也有一些消費(fèi)者口味的選擇更加傾向于傳統(tǒng)的原味茶，說(shuō)到原味茶我們都覺(jué)得世界上最好的茶來(lái)自于中國(guó)，中國(guó)原味茶好在哪里？說(shuō)起來(lái)很復(fù)雜，很難用很短的方式把這些好處傳遞到消費(fèi)者，我們選擇一種方式是直接在包裝上說(shuō)“反正都好看、反正都好喝”，所以你買就對(duì)了，所以我們?cè)诎b形式上進(jìn)行體驗(yàn)。
說(shuō)到包裝形式個(gè)性化創(chuàng)新并不是說(shuō)它是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力或者和核心壁壘，目前現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多來(lái)抄襲我們的包裝設(shè)計(jì)理念，如果有一個(gè)大佬來(lái)做這件事情，其實(shí)是很容易的，門檻很低，但是我們?cè)谶@個(gè)階段選擇這種方式，更加容易表達(dá)出來(lái)、更容易拉近我們與消費(fèi)者的距離。
我們認(rèn)為并不是所有的創(chuàng)新都是從0到1，不是從1一直到結(jié)束，全部都是新的.像我們的產(chǎn)品其實(shí)是原來(lái)的產(chǎn)品，只是在包裝的形式上，加上一些蝴蝶結(jié)，在色彩的碰撞上打造出來(lái)一些節(jié)日的氛圍，又會(huì)是一個(gè)全新的體驗(yàn)。創(chuàng)新很多時(shí)候只要加上一點(diǎn)點(diǎn)的小心思，我們的消費(fèi)者很快就能夠感受到你的用心，同時(shí)也會(huì)給你帶來(lái)不一樣的消費(fèi)人群。
上面分享的是我們品牌主動(dòng)的，從品牌自身建設(shè)來(lái)去打造和推薦的、提倡的消費(fèi)場(chǎng)景，有沒(méi)有可能有其他的、更多的方式能夠營(yíng)造出一些喝茶的場(chǎng)景呢？也是有的，前面幾年我們做了一些事情，有一些案例和大家分享。
我們和各個(gè)品牌，比如說(shuō)視頻類目的做了很多聯(lián)合的跨界營(yíng)銷，針對(duì)Z世代的人群，他們宅在家中，吃面的同時(shí)喝到好喝的茶。針對(duì)護(hù)發(fā)的產(chǎn)品，根據(jù)護(hù)發(fā)功效開(kāi)發(fā)出來(lái)，配合他們可以內(nèi)喝外養(yǎng)的產(chǎn)品。這個(gè)是和酒店做的，包括端午節(jié)的活動(dòng)。
跨界也可以做的很深入，和大家分享一個(gè)我們做的比較深入的案例，我們和黑人茶倍健，做的Tea走小情緒的活動(dòng)，他們通過(guò)我們對(duì)茶本味牙膏的表達(dá)，我們茶里可以借助黑人茶倍健在傳統(tǒng)渠道，在門店、商超、大賣場(chǎng)等強(qiáng)大的渠道能力拓展茶里的渠道認(rèn)知。
線上用黑人的IP形象做萌萌噠的掛耳茶包，將茶簽放到45度熱水可以呈現(xiàn)出不同的文案，希望帶給消費(fèi)者在工作、在會(huì)友之余好玩有趣，體會(huì)到不一樣的心情，通過(guò)這杯茶轉(zhuǎn)換一下不同的心情。
我們也有進(jìn)行抖音的傳播，70多萬(wàn)人參與TEA走小情緒的抖音挑戰(zhàn)賽，除了通過(guò)這些品牌跨界營(yíng)銷，打造出不同的場(chǎng)景之外，說(shuō)到茶也會(huì)想到下午茶這個(gè)場(chǎng)景。說(shuō)到下午茶也分不同的黨派，有咸黨派，咸黨食品下午茶誰(shuí)做的最好，第一品牌是誰(shuí)，我們想可能是蛋黃酥，針對(duì)甜黨人群怎樣打造這個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，我們也進(jìn)行了合作。
還有針對(duì)社畜青年，針對(duì)下沉市場(chǎng)的人群我們找到了螺螄粉，當(dāng)時(shí)營(yíng)銷的時(shí)候各種話題都在講，因?yàn)槁菸嚪塾泻軡庵氐奈兜?，加上我們的茶是一種很奇妙的體驗(yàn)。我們的粉絲也會(huì)和我們講，是不是可以來(lái)一個(gè)辣條茶味。
每一個(gè)人的朋友圈都有很多愛(ài)健身的人，都會(huì)被他們的朋友圈霸屏，關(guān)注大健康這類消費(fèi)者我們同樣也有一些小的創(chuàng)新，會(huì)在夏季推出水果冷泡茶，這個(gè)水果冷泡茶考慮到消費(fèi)場(chǎng)景會(huì)匹配一個(gè)非常方便、攜帶也適合泡冷泡茶的茶杯。
針對(duì)精致生活的精致媽媽人群，他們?cè)谝惶鞄Ш⒆邮虑楹芏嗟臅r(shí)候，我們希望通過(guò)喝一杯茶馬上轉(zhuǎn)換來(lái)一個(gè)很舒心的享受自己的時(shí)間，還有顏值治愈，和護(hù)膚品牌、彩妝品牌，針對(duì)精致妝容人群。蜜桃烏龍茶藝妝，當(dāng)時(shí)在話題大家都在討論怎樣畫一個(gè)蜜桃?jiàn)y，引起了很多的粉絲互動(dòng)。
我們針對(duì)這一類的消費(fèi)人群，我們?cè)鯓訝I(yíng)造它的消費(fèi)場(chǎng)景？這個(gè)消費(fèi)人群他們的關(guān)注點(diǎn)是什么？他們的喜好是什么？然后我們?cè)賮?lái)設(shè)想和它匹配的有哪些產(chǎn)品，哪些品牌更加適合一起來(lái)做這一類型的跨界合作。
在營(yíng)銷的基礎(chǔ)上，作為快銷品牌，供應(yīng)鏈?zhǔn)俏覀兊暮诵母?jìng)爭(zhēng)力，柔性供應(yīng)鏈升級(jí)是個(gè)性化創(chuàng)新的未來(lái)。從品牌、企業(yè)認(rèn)識(shí)到有這個(gè)想法以后我們非常重視供應(yīng)鏈的建設(shè)，在南沙拿地，正在建設(shè)工廠，同時(shí)我們希望把這個(gè)工廠打造成為一個(gè)集研發(fā)、生產(chǎn)以及游學(xué)交流的產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。
供應(yīng)鏈打造方面我們和日本大種合作，他們?cè)谔崛∥镆约吧罴庸さ倪@一塊有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。我們聯(lián)合成立茶里研究所，落地在南岔，這是一個(gè)快消品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這也是我們的未來(lái)。我們有自己的研究所。
體現(xiàn)到產(chǎn)品上就是這個(gè)茶（PPT圖示），這是一個(gè)像棒棒糖的樣子，其實(shí)是一款又可以吃，用開(kāi)水一泡、一攪拌是非常好喝的棒棒奶茶。為什么用棒子的形式？因?yàn)槲覀冇X(jué)得棒棒糖特別好玩、很有趣，但是和糖沒(méi)有太大差異，我們?cè)谙肽滩枰部梢约右粋€(gè)棒子，所以就自主研發(fā)了這款產(chǎn)品。這個(gè)產(chǎn)品營(yíng)造的場(chǎng)景消費(fèi)，不同的口味有不同的消費(fèi)場(chǎng)景，比如說(shuō)原味港式奶茶，喝早餐，還有曹飛為、蜜桃烏龍味等等。
營(yíng)銷傳播上更年輕化，選擇意見(jiàn)領(lǐng)袖或者KOL都是更年輕化的一些人，這款奶茶棒品牌形象大使大家可以看一下（觀看視頻），這個(gè)柔性供應(yīng)鏈的升級(jí)是我們的未來(lái)，這是在茶打破葉子形態(tài)下的第一款產(chǎn)品，后續(xù)會(huì)在茶的提取、茶的深加工以及內(nèi)容做更多的開(kāi)發(fā)和研發(fā)。
（PPT圖示）我們希望從七個(gè)維度，讓中國(guó)茶重新走向世界，成為世界的茶里，以上是我的分享，謝謝大家！
注：內(nèi)容來(lái)源億邦動(dòng)力網(wǎng)，貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
11月4日—10日，第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”)，在上海國(guó)家會(huì)展中心成功舉行。
茶是中國(guó)博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶是中國(guó)向世界奉上的一張文化名片;同時(shí)，世界各地的植物茶飲料也異彩紛呈。今天，茶周刊小編就為大家盤點(diǎn)一下，出現(xiàn)在進(jìn)博會(huì)上的中國(guó)茶、外國(guó)茶——
省份篇
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湖 南
進(jìn)博會(huì)白沙溪展區(qū)。
此次進(jìn)博會(huì)，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司作為湘茶代表盛裝參展。在非遺展示專區(qū)，湖南雨花非遺館以“‘湘’氣十足 ‘湘’韻最濃”為主題，集中展示了上百種非遺技藝產(chǎn)品。白沙溪帶來(lái)了千兩茶、茯磚茶、天尖茶、黑磚、花磚等安化黑茶代表性茶品，展現(xiàn)了中國(guó)黑茶深厚的歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的產(chǎn)品魅力。
白沙溪通過(guò)參展進(jìn)博會(huì)，向世界各國(guó)友人宣傳推介安化黑茶，傳遞健康生活理念，更廣泛地提升安化黑茶與白沙溪的品牌影響力，力爭(zhēng)讓安化黑茶這一杯“21世紀(jì)的健康之飲”造福世界各地消費(fèi)者!
進(jìn)博會(huì)茶顏悅色展區(qū)。
湖南長(zhǎng)沙茶飲品牌茶顏悅色今年首次參展進(jìn)博會(huì)。雖然展區(qū)內(nèi)沒(méi)有售賣現(xiàn)制奶茶，但茶顏悅色還是帶來(lái)了速溶茶、茶糖以及杯子等周邊產(chǎn)品。
進(jìn)博會(huì)茶顏悅色展區(qū)。
湖南長(zhǎng)沙茶飲品牌茶顏悅色今年首次參展進(jìn)博會(huì)。雖然展區(qū)內(nèi)沒(méi)有售賣現(xiàn)制奶茶，但茶顏悅色還是帶來(lái)了速溶茶、茶糖以及杯子等周邊產(chǎn)品。
進(jìn)博會(huì)湖南雨花非遺館。
據(jù)悉，此次湖南專題展示展區(qū)占地135平方米，整體造型以步行街小店集聚特色為靈感，意在展示長(zhǎng)沙“夜經(jīng)濟(jì)”“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”“她經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展的盛景。展區(qū)通過(guò)非遺尋蹤處、湖湘韻味濃、“網(wǎng)紅”打卡地三大主題體驗(yàn)區(qū)，粉色斑馬線、連片式燈箱、厚植老街情，以“千年湖湘 煙火長(zhǎng)沙”為整體概念，帶領(lǐng)來(lái)賓暢游長(zhǎng)沙網(wǎng)紅街區(qū)，直觀感受湖湘人文風(fēng)情。
湖 北
進(jìn)博會(huì)赤壁青磚茶國(guó)際體驗(yàn)館。
本次進(jìn)博會(huì)，湖北赤壁茶企組團(tuán)參展。進(jìn)博會(huì)赤壁青磚茶國(guó)際體驗(yàn)館總面積774平方米，展示以赤壁青磚茶為特色的荊楚優(yōu)品，推介特色茶葉品牌，共分“初見(jiàn)青磚茶”“始于萬(wàn)里道”“相逢新絲路”“再見(jiàn)青與輕”四個(gè)篇章，是集品牌宣傳與商業(yè)營(yíng)銷為一體的綜合性體驗(yàn)空間，是湖北在上海進(jìn)博會(huì)的首個(gè)會(huì)客廳、工作站。
進(jìn)博會(huì)赤壁青磚茶國(guó)際體驗(yàn)館開(kāi)館，吸引參訪嘉賓駐足。
在展館內(nèi)展示的赤壁青磚茶產(chǎn)品，不僅有傳統(tǒng)的包裝還有簡(jiǎn)約輕便的包裝，還有萌萌噠的萬(wàn)小茶公仔、青磚茶冰激凌、青磚茶涼茶、青磚茶果凍、茶面膜、茶牙膏、茶洗發(fā)水等。
近年來(lái)，赤壁從湖北十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈入手，積極與各方聯(lián)手嫁接，開(kāi)發(fā)組合產(chǎn)品，設(shè)計(jì)創(chuàng)意文案，拓展?fàn)I銷渠道，創(chuàng)新宣傳手段，“茶+”果熟蒂落。
展館內(nèi)展出部分赤壁青磚茶產(chǎn)品。
本次進(jìn)博會(huì)上，青磚茶的“CP”們紛紛亮相——赤壁大德和茶業(yè)青磚茶+潛江柳伍水產(chǎn)食品有限公司小龍蝦組成的“蝦茶之戀”;赤壁羊樓洞茶業(yè)磚茶+鄂州富農(nóng)食品樊口武昌魚組成的“茶魚飯后”;赤壁羊樓洞茶業(yè)品三國(guó)青磚茶+紅安紅老君眉組成的“赤紅山川1號(hào)”;赤壁羊樓洞茶業(yè)一帶一路磚+咸安南桂食品有限公司桂花酥組成的“絲路飄香”;赤壁大德和茶業(yè)老鐵巧克力磚茶+通城黃袍山油茶公司本草天香油茶子油組成的“同根老鐵”;赤壁思貝林青磚茶涼茶果凍+品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展公司“菇的辣克”香菇醬組成的“青茗菇釀”等眾多創(chuàng)新組合，讓消費(fèi)者眼前一亮，興趣大增。
在展會(huì)期間，赤壁還舉行了“一帶一路”赤壁青磚茶國(guó)際推介會(huì)，赤壁青磚茶采購(gòu)簽訂儀式等豐富多彩的茶事活動(dòng)。
福 建
進(jìn)博會(huì)上的福茶品鑒區(qū)。
本屆進(jìn)博會(huì)設(shè)立了綜合形象展示區(qū)和國(guó)家級(jí)步行街、中華老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國(guó)旅游四大業(yè)態(tài)展示專區(qū)。其中福建館正位于“中華老字號(hào)展示專區(qū)”E1展區(qū)，福建展館以傳統(tǒng)福州三坊七巷建筑為設(shè)計(jì)元素，通過(guò)“福茶+福酒+閩菜+萬(wàn)福商品”的有機(jī)結(jié)合，融入“老字號(hào)”等特色品牌產(chǎn)品及現(xiàn)場(chǎng)工藝展示互動(dòng)，展示了福建省豐厚的歷史文化底蘊(yùn)和中華老字號(hào)的多彩魅力。
進(jìn)博會(huì)上，參訪嘉賓正在品鑒八馬茶業(yè)產(chǎn)品。
福建武夷山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、廈門茶葉進(jìn)出口有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、武夷山香江茶業(yè)有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司、福建春倫集團(tuán)有限公司、閩榕茶業(yè)有限公司、福建八馬茶業(yè)有限公司、安溪縣桃源有機(jī)茶場(chǎng)有限公司等代表性福茶品牌組團(tuán)參展，讓福建茶飄香進(jìn)博會(huì)。
云 南
進(jìn)博會(huì)六大茶山展區(qū)。
六大茶山位于進(jìn)博會(huì)云南展區(qū)之中的茶空間，從中飄出的陣陣茶香襲來(lái)，吸引了不少嘉賓前往品飲六大茶山的賀開(kāi)有機(jī)普洱茶，觀賞云南民族茶藝表演，在茶香悠然的氛圍中，將人們帶進(jìn)美好的彩云之南。
六大茶山作為云南十大名品、云南老字號(hào)企業(yè)，從輸出產(chǎn)品到私人定制，從美味健康到綠色低碳，帶來(lái)的不僅是綠色食品，還有綠色消費(fèi)理念。
據(jù)了解，為了提升消費(fèi)者生活品質(zhì)，讓大家品飲到“有機(jī)健康”的普洱茶，六大茶山投入大量資金對(duì)普洱茶的拼配、口感進(jìn)行研發(fā)?；谶M(jìn)博會(huì)的平臺(tái)，為尋求合作，拓展中國(guó)及海外市場(chǎng)做充足準(zhǔn)備。
云南白族三道茶展示。
在云南展區(qū)的茶文化體驗(yàn)區(qū)，國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目大理白族三道茶傳承人正在現(xiàn)場(chǎng)為觀眾沖泡茶飲。這是他首次來(lái)到進(jìn)博會(huì)，“我們希望能夠通過(guò)進(jìn)博讓更多人了解我們?cè)颇系牟栉幕氚鸭亦l(xiāng)的茶葉帶出來(lái)，讓家鄉(xiāng)人能夠過(guò)上幸福的生活?！边M(jìn)博會(huì)也給傳承人帶來(lái)了不小的驚喜，“沒(méi)想到大家對(duì)我們的茶葉熱情這么高，短短幾天時(shí)間，我們的茶葉已經(jīng)賣空好幾次，補(bǔ)貨我們都補(bǔ)了好多次?！?/p>
品牌篇
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吳裕泰
進(jìn)博會(huì)吳裕泰展區(qū)。
本次進(jìn)博會(huì)，吳裕泰作為北京老字號(hào)代表之一參與此次盛會(huì)。主題名為“精品潮范、老號(hào)新生”的北京老字號(hào)展區(qū)，以歷史悠久、底蘊(yùn)豐富的京品京韻，為世界展現(xiàn)“京”彩絕倫的京作、京造。吳裕泰攜眾多“茗星產(chǎn)品”亮相進(jìn)博會(huì)，承國(guó)家級(jí)非遺技藝，展創(chuàng)新生命力，品京味花茶香，彰百年文化底蘊(yùn)，弘京味飲茶文化。
為讓參展客商全方位感受京味文化，吳裕泰更是精心準(zhǔn)備了花茶茶藝表演，讓消費(fèi)者品茶香、賞茶文化之美。
豐富多樣的產(chǎn)品滿足參展客商多元化的品飲需求，“聚焦花茶，做優(yōu)做精”產(chǎn)品戰(zhàn)略落地代表作更好的茉莉花茶貢毫、子品牌“御泰壹香”、茗天貢毫高端花茶禮盒一一亮相。新穎靚麗的繽紛彩罐花茶系列、花茶潮品花語(yǔ)茶言，盡顯老字號(hào)的新生命力，帶來(lái)煥然一新的品茶享受。精美包裝的白茶、黑茶、有機(jī)茶、新會(huì)陳皮，更是為大家奉上秋冬日里溫暖茶生活體驗(yàn)。
猴 坑
進(jìn)博會(huì)上，外國(guó)友人在猴坑茶業(yè)展區(qū)品鑒茶品。
在本屆進(jìn)博會(huì)上，安徽企業(yè)積極參會(huì)，在進(jìn)博會(huì)的舞臺(tái)上尋求合作，達(dá)成共識(shí)。受安徽省商務(wù)廳推薦，中華老字號(hào)企業(yè)黃山市猴坑茶業(yè)有限公司攜主打產(chǎn)品太平猴魁和祁眉紅茶亮相進(jìn)博會(huì)。
此次猴坑帶去了今年的新款大圣系列產(chǎn)品，其獨(dú)特的外觀——猴臉，吸引了很多消費(fèi)者的駐足。此款產(chǎn)品充分提取了企業(yè)形象元素，外包裝的材料和色調(diào)上都賦予了青春活力標(biāo)識(shí)，在詮釋老字號(hào)豐富內(nèi)涵的同時(shí)融進(jìn)了年輕的創(chuàng)新思路。
汪裕泰
進(jìn)博會(huì)汪裕泰展區(qū)。
上海茶葉老字號(hào)汪裕泰在進(jìn)博會(huì)上展出了汪裕泰特級(jí)春煦綠芽茶。該產(chǎn)品由汪裕泰審評(píng)團(tuán)隊(duì)依據(jù)凝結(jié)著幾代茶人精髓的“檢茶大法”，通過(guò)望、聞、品、摸對(duì)茶葉進(jìn)行色澤、香氣、滋味、形狀等八項(xiàng)因子感官審評(píng)，確保茶葉品質(zhì)符合汪裕泰“四正”(形正、色正、香正、味正)標(biāo)準(zhǔn)，這是百年汪裕泰幾代人嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)的感覺(jué)記憶。
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國(guó)際篇
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馬黛茶
上海豐翊供應(yīng)鏈管理有限公司工作人員介紹馬黛茶。
在進(jìn)博會(huì)參展企業(yè)中，成立于1934年的企業(yè)特里溫福(Triunfo)是巴西最大的有機(jī)馬黛茶(Yerba Mate)生產(chǎn)商。據(jù)了解，馬黛茶主要生長(zhǎng)在南美“錐體國(guó)家”，包括阿根廷東北部、巴拉圭、烏拉圭和巴西南部。此茶口感清苦甘洌、回味悠長(zhǎng)，且所含咖啡因較溫和，受到梅西等南美球星的喜愛(ài)，并被這些國(guó)家的民眾稱為“生命之水”。
特里溫福品牌的中國(guó)獨(dú)家代理商上海鋒贊負(fù)責(zé)人Leon Lee表示，特里溫福生產(chǎn)的馬黛茶主要出口至歐洲、美國(guó)、日本、澳洲做成罐裝飲品售賣，由于消費(fèi)文化和習(xí)慣差異等原因，在中國(guó)的熟知度不高，市場(chǎng)份額占比不大，是一款“小眾”茶，主要受到追求新奇的年輕人以及健身達(dá)人的喜愛(ài)。而進(jìn)博會(huì)為增加馬黛茶對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的吸引力以及促進(jìn)原料供應(yīng)商、采購(gòu)商、經(jīng)銷商之間的合作提供了良好“窗口”。
老撾36莊園
穿著老撾傳統(tǒng)服飾的36莊園工作人員在為國(guó)際友人推介茶品。
來(lái)自老撾的36莊園今年是第三次參加進(jìn)博會(huì)，作為老撾的名片之一，36莊園對(duì)此次進(jìn)博會(huì)之行信心滿滿。老撾36莊園進(jìn)出口貿(mào)易有限公司參展代表袁田說(shuō)：“有過(guò)前兩次的參會(huì)經(jīng)驗(yàn)，公司對(duì)這次進(jìn)博會(huì)充滿信心，希望通過(guò)本屆進(jìn)博會(huì)，進(jìn)一步提升36莊園在國(guó)際市場(chǎng)的知名度和影響力。目前公司茶葉銷往中國(guó)、越南、泰國(guó)、新加坡、歐美等多個(gè)國(guó)家，年出口量達(dá)8到10噸，預(yù)計(jì)年銷售額可達(dá)1000萬(wàn)元人民幣?！?/p>
亞曼茶
亞曼茶工作人員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配英式紅茶。
今年的進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品館，幾乎被打造成了美食“聯(lián)合國(guó)”。進(jìn)博會(huì)英國(guó)館以“珍饈美食在英國(guó)”為主題，讓來(lái)自英國(guó)各區(qū)域的100多個(gè)品牌集中展示。
來(lái)自倫敦的亞曼茶，聯(lián)合英國(guó)的餅干、巧克力品牌一起，讓觀展者舒服地坐在沙發(fā)上，品嘗新泡好的英國(guó)紅茶和燕麥餅干。針對(duì)中國(guó)年輕群體的需求，該公司帶來(lái)了冷泡茶。多次參加進(jìn)博會(huì)的南昌亞曼茶業(yè)有限公司此次攜新產(chǎn)品亮相上海，與眾多采購(gòu)商共飲一杯純正英式下午茶。
“我們是一家總部位于英國(guó)的茶業(yè)家族企業(yè)，今年將在江西南昌工廠生產(chǎn)的英式紅茶帶到了進(jìn)博會(huì)。同時(shí)，通過(guò)推介英式紅茶，還促進(jìn)了茶文化交流?！眮喡柚袊?guó)公司合伙人袁利人介紹說(shuō)，“冷泡茶沖泡方便，有濃郁的果香，且低糖、健康?！?/p>
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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