紅棗茶葉

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雙11期間，銷售額、買(mǎi)家數(shù)前十茶葉品牌店鋪（天貓）

雙11網(wǎng)購(gòu)狂歡節(jié)，起源于淘寶商城（天貓）2009年11月11日舉辦的促銷活動(dòng)。到今年，已經(jīng)是第十二個(gè)雙11。

受新冠病毒肺炎疫情的影響，今年雙11營(yíng)銷節(jié)奏改變，10月21號(hào)開(kāi)始預(yù)售，11月1號(hào)正式拉開(kāi)序幕。從1天爆發(fā)到多天持續(xù)營(yíng)銷，今年雙11重點(diǎn)在“1101—1103”和“1111”這4天，累計(jì)時(shí)間為11天。

2020年11月1日—11日，天貓系電商平臺(tái)成交額4982億元。期間，銷售額前十茶葉品牌（天貓系電商平臺(tái)）店鋪有哪些？對(duì)應(yīng)店鋪買(mǎi)家數(shù)有多少？這些店鋪概況如何？

01茶葉銷售額前十店鋪

2020年雙11期間，銷售額前十店鋪依次為：大益茶葉旗艦店，瀾滄古茶葉旗艦店，中茶旗艦店，ChaLi旗艦店，馥益堂旗艦店，小茶婆婆，八馬旗艦店，曬白金旗艦店，藝福堂茗茶旗艦店，小罐茶旗艦店。

遺憾的是，天福茗茶旗艦店雙11期間銷售額未出現(xiàn)在前10店鋪名單中，近年來(lái)首次跌出前10位。作為國(guó)內(nèi)目前有影響力的上市公司，其線上經(jīng)營(yíng)策略可能需要反思和調(diào)整。

銷售額指數(shù)前5位店鋪：大益茶葉旗艦店100w，瀾滄古茶葉旗艦店25.7w，中茶14.2w，ChaLi旗艦店12.5W，馥益堂旗艦店12.1W。

據(jù)大益披露數(shù)據(jù)，其天貓大益茶葉旗艦店在雙11期間銷售額達(dá)到2.01億元。其它茶葉品牌店鋪在雙11期間銷售金額，可以對(duì)照估算。

綜合前10店鋪銷售金額指數(shù)來(lái)看，大益單店銷售額占總體比例為48%。

02前十店鋪買(mǎi)家數(shù)

2020年雙11期間，買(mǎi)家數(shù)（支付人數(shù)）前十店鋪依次為：藝福堂茗茶旗艦店，ChaLi旗艦店，大益茶葉旗艦店，八馬旗艦店，小罐茶旗艦店，中茶旗艦店，小茶婆婆，瀾滄古茶葉旗艦店，馥益堂旗艦店，曬白金旗艦店。

買(mǎi)家指數(shù)前5位店鋪：藝福堂茗茶旗艦店10W，ChaLi旗艦店3.80W，大益茶葉旗艦店3.75w，八馬旗艦店3.74W，小罐茶旗艦店1.61W。

據(jù)藝福堂披露數(shù)據(jù)，其天貓藝福堂茗茶旗艦店在雙11期間買(mǎi)家數(shù)達(dá)到24.8萬(wàn)。其它茶葉品牌店鋪在雙11期間買(mǎi)家數(shù)，可以對(duì)照估算。

綜合前10店鋪銷售買(mǎi)家指數(shù)來(lái)看，藝福堂單店買(mǎi)家數(shù)占總體比例為40%。

03前十店鋪概況

銷售額排名前十店鋪，其店鋪歸屬地、開(kāi)店時(shí)間、粉絲數(shù)有何差異？

從店鋪歸屬地來(lái)看，廣東3家，瀾滄古茶葉旗艦店，八馬旗艦店，ChaLi旗艦店；浙江2家，藝福堂茗茶旗艦店，中茶旗艦店；福建2家，曬白金旗艦店，馥益堂旗艦店；北京2家，小茶婆婆，小罐茶旗艦店；云南1家；大益茶葉旗艦店。

值得注意是，貴州、四川和湖北等地雖然茶園面積大和產(chǎn)量高，當(dāng)?shù)夭枞~經(jīng)營(yíng)者卻未能破圈。

從店鋪開(kāi)店時(shí)間來(lái)看，藝福堂最早，于2009年2月開(kāi)店。其余店鋪時(shí)間從早到晚依次為：小茶婆婆2009年12月，中茶旗艦店2010年6月，八馬旗艦店2011年4月，大益茶葉旗艦店2011年7月，ChaLi旗艦店2014年3月，馥益堂旗艦店2014年10月，小罐茶旗艦店為2016年8月，瀾滄古茶葉旗艦店2019年2月，曬白金旗艦店2020年3月。

瀾滄古茶葉旗艦店和曬白金旗艦店開(kāi)店時(shí)間不足2年，其余店鋪都在3年以上。

從店鋪粉絲數(shù)來(lái)看，藝福堂累計(jì)粉絲最多，224.9萬(wàn)。其余店鋪粉絲數(shù)從多到少依次為：大益茶葉旗艦店152.1萬(wàn)，ChaLi旗艦店134.7萬(wàn)，八馬旗艦店126.3萬(wàn)，小罐茶旗艦店77.5萬(wàn)，馥益堂旗艦店74.3萬(wàn)，中茶旗艦店33.8萬(wàn)，瀾滄古茶葉旗艦店27.6萬(wàn)，小茶婆婆19.6萬(wàn)，曬白金旗艦店1.2萬(wàn)。

店鋪大多粉絲數(shù)在20萬(wàn)（含附近）以上，曬白金旗艦店粉絲數(shù)僅為1.2萬(wàn)，開(kāi)店時(shí)間也不足1年，在雙11期間創(chuàng)造出高銷售額，其運(yùn)營(yíng)策略可能值得琢磨。

小結(jié)

從天貓系電商平臺(tái)茶葉行業(yè)銷售情況來(lái)看，大益連續(xù)6年（2015—2020）雙11茶行業(yè)銷售冠軍（單店鋪銷售額第一）；藝福堂連續(xù)12年（2009—2020）穩(wěn)坐茶類目銷量寶座（單店支付買(mǎi)家數(shù)第一）。

新形勢(shì)下，傳統(tǒng)茶葉行業(yè)電商滲透率持續(xù)提升。從單一平臺(tái)線上業(yè)務(wù)，到多平臺(tái)線上業(yè)務(wù)，再到“所有業(yè)務(wù)在線”。茶葉商家需要注意以下4點(diǎn)趨勢(shì)：

1）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。不固定在單一種類原葉茶，可以逐步擴(kuò)大到全品類茶葉，還可以是更高頻、更實(shí)惠和適應(yīng)人群更廣的代茶類產(chǎn)品。

比如，從安溪鐵觀音起家的八馬茶業(yè)，全品類茶葉發(fā)展初見(jiàn)成效。雙11期間有1款白茶為千萬(wàn)級(jí)單品，15款百萬(wàn)級(jí)單品（武夷巖茶、紅茶、普洱）。薇婭雙11期間零食節(jié)帶貨藝福堂桂圓紅棗枸杞茶，一場(chǎng)直播賣(mài)出35萬(wàn)件產(chǎn)品。

2）銷售渠道整合。茶葉品牌商家正在逐步將旗下所有銷售渠道整合，并逐步實(shí)現(xiàn)多渠道業(yè)務(wù)數(shù)字化，并通過(guò)數(shù)字化營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)企業(yè)做到更加精細(xì)化和全面的運(yùn)營(yíng)策略。

比如，茶葉商家會(huì)公布2020年多渠道銷售額，雙11期間大益官方平臺(tái)全網(wǎng)銷售額超2.56億，八馬茶業(yè)全渠道銷售額超1.2億。

3）茶葉投資收藏。白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”說(shuō)法，普洱茶有“越陳越香、古樹(shù)茶、茶王樹(shù)”說(shuō)法。在這樣的情況下，白茶和普洱除了直接推向消費(fèi)市場(chǎng)，也衍生出相關(guān)產(chǎn)品投資收藏體系，這類茶葉經(jīng)營(yíng)者也因此獲益。雙11銷售額前10店鋪營(yíng)收不少來(lái)自該類產(chǎn)品貢獻(xiàn)。比如品品香.曬白金，大益.滄海普洱生茶。

茶葉產(chǎn)品作為投資收藏的載體，產(chǎn)品質(zhì)量是基礎(chǔ)，合理邏輯體系和完善流通、變現(xiàn)體系是支撐，本質(zhì)還是老百姓對(duì)保值、增值理財(cái)產(chǎn)品的需求。希望相關(guān)商家，能夠把握好營(yíng)銷的尺度，為產(chǎn)品及企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)前景多考慮。

4）促銷策略創(chuàng)新。促銷，不止是簡(jiǎn)單粗暴打折優(yōu)惠。因?yàn)椋@類形式的促銷不僅會(huì)損害企業(yè)利益，還會(huì)影響品牌用戶忠誠(chéng)度。對(duì)于茶葉經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，通過(guò)品牌廣告，場(chǎng)景營(yíng)銷，品牌聯(lián)名，全渠道發(fā)力等多種方式來(lái)完成促銷，并實(shí)現(xiàn)品牌聲量和銷量的雙重提升。

比如，小罐茶雙11期間品牌紀(jì)錄片式廣告內(nèi)容（講述專注茉莉花茶43年的林乃榮），直播場(chǎng)景營(yíng)銷（在多個(gè)渠道進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間、持續(xù)性直播），與達(dá).芬奇藝術(shù)作品聯(lián)名茶葉禮盒，線上主流電商平臺(tái)全覆蓋和線下600多個(gè)專賣(mài)店、3000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)。

你怎么看今年雙11茶葉營(yíng)銷？

注：本文原始數(shù)據(jù)源自生意參謀、星圖數(shù)據(jù)等，進(jìn)而換算出文中銷售額和買(mǎi)家指數(shù)，對(duì)應(yīng)時(shí)間段為2020年11月1日—11日。

注：本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)資料。

喜茶走進(jìn)薇婭直播間，不賣(mài)茶飲，賣(mài)茶葉。業(yè)績(jī)表現(xiàn)如何？

　　喜茶，作為網(wǎng)紅茶飲的代表，受到眾多消費(fèi)者和投資人的追捧。上半年，其估值就高達(dá)160億元，還將其創(chuàng)始人聶云宸送上《2020年胡潤(rùn)百富榜》。

　　從門(mén)店現(xiàn)制茶飲，到瓶裝茶飲料和各種茶類產(chǎn)品，喜茶也沒(méi)放過(guò)原葉茶市場(chǎng)機(jī)會(huì)。目前，其打造出的爆款茶葉產(chǎn)品為一周茶禮盒（拼配裝）。

　　該產(chǎn)品日常售價(jià)48元，凈含量25g，含有7種茶：綠妍（茉莉花茶，3g）、嫣紅（紅茶，3g）、金玉（烏龍茶，4g）、桂花綠（炒青綠茶和桂花窨制，3g）、金鳳茶王（烏龍茶，4g）、知秋（烏龍茶，3g）、四季春（烏龍茶，3g）。

　　從產(chǎn)品定位上來(lái)看，茶葉品類還是脫胎于喜茶在門(mén)店售賣(mài)的現(xiàn)制茶飲。一周套餐的形式，減少?zèng)Q策成本，讓消費(fèi)者更方便，還有機(jī)會(huì)體驗(yàn)多個(gè)茶葉品類。此外，其一周套餐中茶葉產(chǎn)品取名和包裝設(shè)計(jì)上也下了不少功夫。

　　這款產(chǎn)品主要銷售渠道為喜茶官方旗艦店（天貓）和喜茶GO（微信小程序商城），單品月銷量在2個(gè)平臺(tái)并未有亮眼成績(jī)，月銷量在幾千單水平。

　　為了讓該茶葉產(chǎn)品在“2020年雙11”期間破圈，昨晚進(jìn)入薇婭直播間售賣(mài)。

　　到了薇婭直播間，喜茶這款茶葉產(chǎn)品價(jià)格也是被打下來(lái)了。購(gòu)買(mǎi)第一件40元，第二件15元，購(gòu)買(mǎi)2件產(chǎn)品，僅需55元，相當(dāng)于5.7折。

　　直播期間，該款產(chǎn)品銷量約9萬(wàn)件，以每件40元來(lái)估算，銷售額約360萬(wàn)元。

　　即便是網(wǎng)紅的喜茶，售賣(mài)茶葉也還是有較大挑戰(zhàn)，也還存在破圈難題。加之，其原葉茶業(yè)務(wù)應(yīng)該還是處于探索期，詳情頁(yè)的合作廠家名字都打錯(cuò)了。深證市新榮陽(yáng)食品科技有限公司，將“深圳”錯(cuò)寫(xiě)為“深證”。

　　這個(gè)小錯(cuò)誤從茶葉產(chǎn)品上線一直都存在，某種程度上也說(shuō)明運(yùn)營(yíng)粗放，沒(méi)有太多的人員和預(yù)算來(lái)保證這種細(xì)節(jié)（詳情頁(yè)）規(guī)范。

　　對(duì)于原葉茶經(jīng)營(yíng)，傳統(tǒng)茶葉行業(yè)的人該如何看待喜茶？在筆者看來(lái)，抱著開(kāi)放的心態(tài)，拆解這類茶飲品牌產(chǎn)品和營(yíng)銷策略，不失為一個(gè)學(xué)習(xí)、進(jìn)步好機(jī)會(huì)。

　　后記

　　昨晚，薇婭直播間還上線一些“茶”類產(chǎn)品。

　　與喜茶不一樣，奈雪帶到薇婭直播間產(chǎn)品是到店消費(fèi)的茶飲和軟歐包，而不是旗下原葉茶。奈雪的茶，下午茶B套餐（2份茶飲+1份面包），原價(jià)69元，直播間到手價(jià)56元，直播期間銷量約7萬(wàn)，銷售額約為392萬(wàn)元。

　　農(nóng)夫山泉，東方樹(shù)葉無(wú)糖茶飲料（茉莉花茶，15*500ml），原價(jià)78元，直播間到手價(jià)56元，直播期間銷量約3萬(wàn)，銷售額約為168萬(wàn)元。

　　藝福堂，元?dú)馊龑毑瑁t棗桂圓枸杞茶，150g），原價(jià)29.9元/件，直播間單件到手價(jià)26.9元（拍4件到手42.8元），直播期間銷量約30萬(wàn)，銷售額約為807萬(wàn)元。

　　值得注意的是，農(nóng)夫山泉在薇婭直播間僅短暫上架商品，直播完之后，農(nóng)夫山泉將直播促銷商品購(gòu)買(mǎi)鏈接從農(nóng)夫山泉官方旗艦店下架。其他3家（喜茶、奈雪和藝福堂）雖未下架商品，但對(duì)應(yīng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)鏈接里的價(jià)格和福利也做了大幅調(diào)整，撤掉直播期間優(yōu)惠。

　　這也意味著，在直播和電商融合深度持續(xù)推進(jìn)的情況下，追求短期銷售流量和長(zhǎng)遠(yuǎn)品牌利益的平衡將變得越來(lái)越重要。