懂茶帝，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣(mài)弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問(wèn)題。即使是一些沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題，我們也會(huì)盡量做到客觀。
在茶桌上，尤其是在干泡臺(tái)上，有一樣茶具常常被放置在最不起眼的角落，多數(shù)時(shí)候被人忽視了，但它卻是干泡臺(tái)上必不可少的用具，它就是水盂。
水盂，又名茶盂、廢水盂。它與文房中的水盂稍有不同，文房中的水盂用于盛磨墨用水，而茶藝中作為茶具潔凈器皿的水盂主要用來(lái)貯放茶渣和廢水。茶席的水盂與文房的水盂可以說(shuō)是一脈相承。
不過(guò)，泡茶發(fā)燒友對(duì)水盂的喜愛(ài)，絕不亞于文人墨客對(duì)案頭文房水盂的喜愛(ài)。在這些茶友眼里，水盂除了盛放廢茶水、茶渣之外，還可以把玩、養(yǎng)護(hù)，其材質(zhì)、造型、工藝之多樣，可謂千般嫵媚，萬(wàn)種風(fēng)情，堪與主泡器相媲美。
水盂使用小貼士
1、在沒(méi)有茶盤(pán)、廢水桶時(shí)，使用水盂來(lái)承接廢水和茶渣，簡(jiǎn)單方便。
2、水盂容積小，倒水時(shí)盡量輕、慢，以免廢水溢濺到茶桌上。
3、水孟不是果皮箱，也不是煙灰缸，不能隨意放廢水、茶渣以外的其他廢物。
4、水盂畢竟是用來(lái)倒廢水、茶渣的，所以一定不要將水盂放置在客人面前，方顯禮貌?？梢苑旁谥髋菔稚焓挚傻顾?、相對(duì)隱蔽的地方。
5、選購(gòu)水盂最好與茶席的風(fēng)格保持一致，如果與主泡器、茶杯等茶具同屬一套，那是最好不過(guò)的。
6、水盂的選擇不宜太大，也不宜太小。太大了，占用空間，喧賓奪主；太小了，廢水很快倒?jié)M，頻繁起身倒水，也不太方便。小懂平時(shí)用的水盂，容量一般在1000-1500毫升左右，大小適中，大家可以考慮哦！
7、水盂雖然是盛放廢水的，但也要注意清潔，每次茶會(huì)結(jié)束后也要與其他茶具一同清洗，以免留下茶垢，有礙觀瞻。
8、平時(shí)不泡茶時(shí)，水盂可以用來(lái)盛放茶杯，將茶杯歸置于水盂，簡(jiǎn)潔，節(jié)省空間，是近年來(lái)的一種新用法（如下圖）。
水盂除基礎(chǔ)功用外，對(duì)茶友來(lái)說(shuō)，更帶有觀賞陳設(shè)的性質(zhì)。因此，它必須符合主人的情趣，方可入選，包括其材質(zhì)、工藝、造型、紋飾、畫(huà)意等等。
接下來(lái)小懂就給大家介紹一些常見(jiàn)的水盂，快來(lái)看看吧，總有一款適合你！
紫砂
段泥裝飾
原礦紫泥外用段泥裝飾。
陶
陶土水盂是用黏土或陶土經(jīng)捏制成形后燒制而成的。陶器歷史悠久，在新石器時(shí)代就已初見(jiàn)簡(jiǎn)單粗糙的陶器。
瓷
瓷水盂是最常見(jiàn)的水盂，其易清洗的特點(diǎn)受大眾所喜愛(ài)。
石
壽山石鏤雕工藝，雕花卉圖紋，交織纏繞，雕工流暢自然，嫻熟到位。
和田玉
綠松石
綠松石屬優(yōu)質(zhì)玉材，中國(guó)清代稱(chēng)之為天國(guó)寶石，視為吉祥幸福的圣物。古人稱(chēng)其為碧甸子、青瑯稈等。歐洲人稱(chēng)其為土耳其玉或突厥玉。綠松石是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的十二月生辰石，代表勝利與成功，有“成功之石”的美譽(yù)。
銅
由于金屬容易生銹，銅制水盂的觀賞性要大于實(shí)用性。
水晶
水晶是稀有礦物，寶石的一種，石英結(jié)晶體，在礦物學(xué)上屬于石英族。水晶文化歷史悠久，古人曾賦予它一串極富美感的雅稱(chēng)：水玉、水精、水碧、石英等。以此制成水盂，有鎮(zhèn)宅、辟邪、擋煞，凈化全身，去除病氣，趨吉開(kāi)運(yùn)的美好愿望。
玳瑁
玳瑁是一種海龜科的海洋動(dòng)物。這里指其背部的甲片。表面呈暗褐色的半透明體。并有暗褐色與乳黃色的花紋，平滑而有光澤；內(nèi)面密布白色的條紋或斑點(diǎn)，并有縱橫交錯(cuò)的溝紋。質(zhì)堅(jiān)韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，氣無(wú)。有藥用價(jià)值。但站在保護(hù)野生動(dòng)物的角度上，小編極力倡議盡量避免流通動(dòng)物角制品。
瑪瑙
瑪瑙也作碼瑙、馬瑙、馬腦等，是玉髓類(lèi)礦物的一種，以此材質(zhì)制成的水盂晶瑩剔透，手感滑潤(rùn)。水盂外部圓雕花卉、纏枝圖案，刻畫(huà)細(xì)致，巧妙無(wú)比。
玻璃
玻璃水盂透明厚重，做工規(guī)整。觀賞實(shí)用俱佳。
木
老酸枝水洗，包漿有老氣，木質(zhì)紋理，密度和光澤，雕刻壽桃水洗，大氣流暢。
貝殼
天然貝殼制成，精妙巧飾，生趣盎然，生動(dòng)可玩，收藏亦可。
角雕
水盂按釉色圖案可分為以下幾類(lèi)：
青花
青花是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。是中國(guó)瓷器的主流品種之一。
纏枝連理
纏枝紋是中國(guó)古代漢族傳統(tǒng)紋飾之一。作為瓷器上最常見(jiàn)的紋樣。盛行于元代以后。明代或稱(chēng)為“轉(zhuǎn)枝”，以植物的枝桿或蔓藤作骨架，向上下、左右延伸，形成波線式的二方連續(xù)或四方連續(xù)，循環(huán)往復(fù)，變化無(wú)窮。纏枝蓮、纏枝牡丹、纏枝草蔓均屬此類(lèi)。因其結(jié)構(gòu)連綿不斷，故又具“生生不息”之意，寓意吉慶。
景泰藍(lán)
景泰藍(lán)，中國(guó)的著名特種瓷器工藝品之一，春秋時(shí)已有此技術(shù)，到明代景泰年間這種瓷器工藝技術(shù)制作達(dá)到了最巔峰，用這種技術(shù)制作的瓷器最為精美而著名，故后人稱(chēng)這種瓷器為景泰藍(lán)。
掐絲琺瑯
掐絲琺瑯，其制作一般在金、銅胎上以金絲或銅絲掐出圖案，填上各種顏色的琺瑯之后經(jīng)焙燒、研磨、鍍金等多道工序而成。
粉彩
粉彩瓷是琺瑯彩之外，清宮廷又一創(chuàng)燒的彩瓷。在燒好的胎釉上施含砷物的粉底，涂上顏料后用筆洗開(kāi)，由于砷的乳蝕作用顏色產(chǎn)生粉化效果。粉彩瓷裝飾畫(huà)法上的洗染，吸取了各姐妹藝術(shù)中的營(yíng)養(yǎng)，采取了點(diǎn)染與套色的手法，使所要描繪的對(duì)象，無(wú)論人物，山水，花卉，鳥(niǎo)蟲(chóng)都顯得質(zhì)感強(qiáng)，明暗清晰，層次分明。
綠彩描金
綠彩描金屬于色地描金瓷，也就是釉上加彩，是陶瓷的裝飾技法之一。它是用各種彩料在已經(jīng)燒成的瓷器釉面上繪制各種紋飾后二次入窯，低溫固化彩料而成。釉上彩繪瓷歷史久遠(yuǎn)。
人物
山水
花鳥(niǎo)
蟲(chóng)草
單色釉
單色釉也稱(chēng)一色釉、純色釉或一道釉。由于瓷釉?xún)?nèi)含不同化學(xué)成分，瓷器燒成后就呈現(xiàn)出不同的單一色澤，如青釉、紅釉、黃釉、黑釉、綠釉、藍(lán)釉和白釉等。單色釉瓷器雖然顏色單一，但在某種程度上卻是對(duì)“美到極致是自然”這一境界的經(jīng)典詮釋。
醬釉
青釉
紅釉
黑釉
爐鈞釉
爐鈞釉創(chuàng)于清雍正年間，盛行于雍正，乾隆二朝，因低溫爐內(nèi)燒成仿宋鈞釉而得知其名。有“素爐均釉”與“渾爐均釉”兩種。圖為素爐均釉。素爐均釉面呈藍(lán)綠相間的麻點(diǎn)紋，在素坯上底噴翡翠（以氧化銅著色的粉彩顏料），面噴廣翠（以氧化鈷著色的粉彩顏料）。結(jié)晶在器物釉面上形成長(zhǎng)短不一的垂流條紋，有的彎曲，有的垂直，還有的似山嵐云氣與斑點(diǎn)交混在一起，布滿器身。如同五彩繽紛的孔雀尾羽一樣，整齊美麗。
汝窯
工藝精湛，造型秀美，釉面蘊(yùn)潤(rùn)，高雅素凈的豐韻而獨(dú)具風(fēng)采。汝瓷造型古樸大方，以名貴瑪瑙為釉，色澤獨(dú)特，有瑪瑙為釉古相傳的贊譽(yù)。隨光變幻，觀其釉色，猶如雨過(guò)天晴云破處，千峰碧波翠色來(lái)之美妙，土質(zhì)細(xì)潤(rùn)，坯體如侗體其釉厚而聲如磬，明亮而不刺目。器表呈蟬翼紋細(xì)小開(kāi)片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點(diǎn)，被世人稱(chēng)為“似玉、非玉、而勝玉”。
鈞窯
鈞瓷兩次燒成，第一次素?zé)龈G后施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變?nèi)f化，紅、藍(lán)、青、白、紫交相融匯，燦若云霞，宋代詩(shī)人曾以夕陽(yáng)紫翠忽成嵐的詩(shī)句贊美之。這是因?yàn)闊七^(guò)程中，配料摻入銅的氣化物造成的藝術(shù)效果，此為中國(guó)制瓷史上的一大發(fā)明，稱(chēng)為窯變。
哥窯
哥窯的主要特征是釉面有大大小小不規(guī)則的開(kāi)裂紋片，俗稱(chēng)開(kāi)片或文武片。哥窯瓷胎體有厚有薄，釉色主要有粉青、月白、米黃數(shù)種，釉面光澤如膚之微汗，是為上品。
龍泉窯
照形古樸，經(jīng)典的青瓷，冰裂紋開(kāi)片，有玻璃質(zhì)感，口部卷草紋、底火石紅明顯。
漆器
用漆涂在各種器物的表面上所制成的日常器具及工藝品、美術(shù)品等，一般稱(chēng)為“漆器”。
水盂按器型可分為以下幾類(lèi)：
鼓形
竹形
船形
方形
蟾形
圓形
盂形
六邊形
桃形
鞋形
葉形
蓮池雙魚(yú)
蓮蓬
荷葉
螭龍
馬蹄
梅花坑
撇口
如意
三足
折腰
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蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。又稱(chēng)“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。是在民間蓋碗也指一種齊劉海發(fā)型，因這種發(fā)型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名。“茶托”又稱(chēng)“茶船”。蓋碗茶，須用滾燙的開(kāi)水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時(shí)間看茶葉數(shù)量和種類(lèi)約為20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。
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我們 日常見(jiàn)到的蓋碗一般有兩種形制 。一種是在 《中國(guó)茶葉大辭典 》中的定義為：蓋碗，飲具 。多見(jiàn)瓷質(zhì) 。上配蓋下 配茶托 ，茶托 隔熱便于持飲這是一類(lèi)由碗、蓋、托三件組成的蓋碗，是現(xiàn)代茶館中最常見(jiàn)的標(biāo)志性 蓋碗茶具 ，被茶人們稱(chēng) 為 “三才碗 ” 。另一種 是在 《中國(guó)古陶瓷圖典 》中 的 說(shuō) 法 是 ：蓋 碗 ，帶 蓋 的 小 碗 ，茶 具 ，流 行于清此類(lèi)蓋碗由碗和蓋兩件組成 ，近年來(lái)的茶文化復(fù)古潮流中，越來(lái)越多見(jiàn)。?
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用來(lái)沖泡茶葉的蓋碗，過(guò)去多用來(lái)沖泡花茶和鐵觀音，已經(jīng)沒(méi)有限制。使用時(shí)既可以用來(lái)泡茶后分飲，也可一人一套，當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷、紫砂、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多。魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫(xiě)道：“喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。”在眾多的碗、盞、壺、杯之中，魯迅先生為什么單單贊賞蓋碗呢？其中，自有道理。凡深諳茶道的人都知道，品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀形。
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以杯、壺泡茶，不利于察色、觀形，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié)。杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細(xì)芽全被滾燙的沸水燜熟了，何來(lái)品茗之雅趣，只可作“牛飲”；北方盛行的大壺泡茶，茶溫易冷卻，香氣易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品質(zhì)也會(huì)下降。無(wú)論從品茗鑒賞，或是從養(yǎng)生保健角度而論，用杯、壺泡茶的不足均顯而易見(jiàn)。而蓋碗茶具，有碗，有蓋，有船，造型獨(dú)特，制作精巧。茶碗上大下小，蓋可入碗內(nèi)，茶船做底承托。喝茶時(shí)蓋不易滑落，有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩(wěn)定重心，喝茶時(shí)又不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意，避免了壺堵杯吐之煩。蓋碗茶的茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。
蓋碗定義：
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蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。又稱(chēng)“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。
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蓋碗按照材質(zhì)大致可分為以下四類(lèi)：
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紫砂蓋碗
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紫砂透氣性和吸附性極佳，但雖說(shuō)紫砂能改善茶質(zhì)，不過(guò)有紫砂壺優(yōu)勢(shì)在先，且瓷質(zhì)蓋碗的優(yōu)勢(shì)在于不易串味，紫砂蓋碗只待有意者求之了。
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陶瓷蓋碗
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（因?yàn)闊品椒ê蜕嫌苑绞降牟煌纬闪颂沾缮w碗的多樣性。）
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這里我們對(duì)不同釉類(lèi)的蓋碗進(jìn)行細(xì)化分類(lèi)：
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青花瓷蓋碗
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青花瓷是中國(guó)瓷器的主流品種之一。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。
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粉彩蓋碗
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粉彩瓷是琺瑯彩之外，清宮廷又一創(chuàng)燒的彩瓷。在燒好的胎釉上施含砷物的粉底，涂上顏料后用筆洗開(kāi)，由于砷的乳蝕作用顏色產(chǎn)生粉化效果。粉彩瓷裝飾畫(huà)法上的洗染，吸取了各姐妹藝術(shù)中的營(yíng)養(yǎng)，采取了點(diǎn)染與套色的手法，使所要描繪的對(duì)象，無(wú)論人物，山水，花卉，鳥(niǎo)蟲(chóng)都顯得質(zhì)感強(qiáng)，明暗清晰，層次分明。
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單色釉蓋碗
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單色釉也稱(chēng)“一色釉”“純色釉”或“一道釉”。由于瓷釉?xún)?nèi)含不同化學(xué)成分，瓷器燒成后就呈現(xiàn)出不同的單一色澤，如青釉、紅釉、黃釉、黑釉、綠釉、藍(lán)釉和白釉等。
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單色釉瓷器雖然顏色單一，但在某種程度上卻是對(duì)“美到極致是自然”這一境界的經(jīng)典詮釋。?
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玻璃蓋碗
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玻璃蓋碗晶瑩剔透，用來(lái)泡綠茶或者紅茶非常好。只是玻璃的導(dǎo)熱性太好，很容易燙手，用時(shí)要小心。
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玉質(zhì)蓋碗
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白玉，無(wú)雜質(zhì)。器呈圓球形，侈口，圈足。通體光素?zé)o紋。器型規(guī)整，琢磨圓潤(rùn)，閃玻璃光澤。白玉蓋碗的優(yōu)勢(shì)：“白”利于觀察葉底；“玉”的材質(zhì)不導(dǎo)熱，使用時(shí)不燙手。
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蓋碗按照器型大致可分為以下幾類(lèi)：
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茶盞蓋碗
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敞口、斜身、深腹、圈足。據(jù)考古或文獻(xiàn)資料證明，瓷盞在東晉時(shí)已有制作，南北朝時(shí)飲茶之風(fēng)逐漸流行起來(lái)。唐及五代時(shí)期的茶盞開(kāi)始配有盞托。明清以后的茶盞又配以盞蓋，形成了一盞、一蓋、一碟的三合一茶盞，也就是現(xiàn)在蓋碗的前身。
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折沿蓋碗
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盤(pán)口呈平折沿，邊緣起凸棱一周，淺腹，矮圈足，器形規(guī)整簡(jiǎn)潔。多見(jiàn)于古時(shí)蓋碗，現(xiàn)今對(duì)于折沿蓋碗的制作已然鳳毛麟角。碗淺沿寬不利于抓握，但另一特點(diǎn)“矮圈足”，使得出湯事易燙手。
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撇口蓋碗
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碗口略往外撇，滾圓圈足。這個(gè)形狀是蓋碗中最常用和最常見(jiàn)的。這種器型最大的優(yōu)點(diǎn)便是外撇的碗口延伸了蓋碗的弧度，在使用過(guò)程中不易燙手。
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折腰蓋碗
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碗口略往外撇，折腰，圈足。蓋為覆碗式，圓口，蓋面隆起，上置圈形抓紐。
《晉書(shū)·陶潛傳》載：陶淵明曾為彭澤縣令，州郡派督郵巡視至縣，縣吏勸陶束帶迎見(jiàn)，他感嘆地說(shuō)：“吾不能為五斗米折腰，拳拳事鄉(xiāng)里小人邪！”同折腰杯，折腰蓋碗也主要遂“有骨氣”之意。如字面意思，從蓋碗的“腰部”折出另一個(gè)弧度。折腰蓋碗“分段式”的造型不利于注水時(shí)水流順暢的流動(dòng)，對(duì)沖泡出的茶品口感滋味有一定影響。
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方形蓋碗
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嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，方形的蓋碗是不屬于沖泡茶葉用的器具的。頂多算是一個(gè)容器而已。從古至今沒(méi)有任何一個(gè)方形蓋碗用以沖泡茶品，原因不言而喻：沒(méi)有流暢弧度的容器有礙于水流流動(dòng)，從而使得茶葉內(nèi)含物質(zhì)不易溶出。
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圓融蓋碗
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弧腹，肚子略外鼓，較利于對(duì)茶葉的悶泡?，F(xiàn)今此種類(lèi)型蓋碗較為常見(jiàn)。且其聚香和聚味的效果明顯更好一些，綜合口感可以得到提升。
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菊瓣蓋碗
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菊瓣式蓋碗，呈菊瓣形，敞口，略外撇，弧腹，平底，矮圈足。其中最為著名的是脫胎朱漆菊瓣式蓋碗，現(xiàn)藏北京故宮博物院。通體髹朱漆，蓋內(nèi)及碗心髹黑漆后，刀刻填金隸書(shū)乾隆御制詩(shī)《題朱漆菊花茶杯》：“制是菊花式，把比菊花輕。啜茗合陶句，裛露掇其英?！蹦┦稹扒”甏河}”及“太璞”印章款?！氨辍笔乔?1年（1776年）。蓋鈕及外底均有刀刻填金“乾隆年制”篆書(shū)款。
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棱玉蓋碗
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碗口外撇，筒腹，腹外壁刻棱玉紋，圈足。蓋上置捉紐，蓋面刻覆棱玉紋。棱玉蓋碗以形似的植物命名。棱玉指的是一種棱緣波狀彎曲，扁球形至圓球形的仙人掌類(lèi)植物。多為汝窯燒制。
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雞缸蓋碗
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敞口，深腹，臥足。杯上以斗彩繪畫(huà)雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹。雞缸紋飾以成化斗彩繪制，斗彩是釉下青花和釉上彩色相結(jié)合的一種彩瓷工藝。成化時(shí)代，斗彩器的顏色品種多、且能根據(jù)畫(huà)面內(nèi)容需要自如配色。這些因素致使羽毛色彩繁多的雞能夠被栩栩如生的表現(xiàn)出來(lái)。已然在我國(guó)傳統(tǒng)文化中占有特殊的地位的動(dòng)物：雞，便被選作最佳“炫技”的紋飾。
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高足蓋碗
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因碗身之下有高足，故名。清代流行的一種茶具，帶蓋的高足碗。清康熙朝蓋碗造型有撇口折沿式，敞口式兩種，常見(jiàn)品種有青花、粉彩、琺瑯彩及其他單色釉等。其中最有名的是清乾隆紅彩云龍高足蓋碗。該碗胎體潔白精細(xì)，釉面光亮滋潤(rùn)。構(gòu)圖以龍和云組成紋飾，龍為主紋、云為輔紋，翼龍?jiān)谠崎g蟠舞嬉戲。蓋內(nèi)及碗內(nèi)底紅彩“大清乾隆年制”篆書(shū)款。
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臥足蓋碗
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敞口，淺腹，臥足。是明、清時(shí)期流行的一種杯式，因杯底無(wú)圈足，呈內(nèi)凹的臥足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品種。臥足蓋碗最大的弊端在于無(wú)圈足，易燙手。
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馬蹄蓋碗
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流行于明清。敞口，斜削腹，內(nèi)凹底小平底。官窯器底大多有年款，形狀倒置似馬蹄。明代以回青、灑藍(lán)、孔雀藍(lán)、白釉等品種為常見(jiàn)。清代雍正年間較為流行，多作斗彩，以腹部飾四團(tuán)花者為常見(jiàn)。缺點(diǎn)同樣是易燙手。
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Tips
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選擇碗沿外撇加寬、捉鈕加高、高圈足的蓋碗不易燙手；弧腹、深腹的蓋碗沖泡出來(lái)的茶滋味口感較好；覆碗式的蓋子比較容易聚香。
我國(guó)有著悠久的茶具制造歷史，從秦漢時(shí)期的宜興窯開(kāi)始，各朝各代均有特定的地點(diǎn)制造茶具。越窯的青瓷、邢窯的白瓷在海內(nèi)外都久負(fù)盛名。另外，建窯、鈞窯等地出產(chǎn)的瓷質(zhì)茶具也各具特色，被越來(lái)越多的人所熟知。
1、宜興窯
宜興窯位于江蘇宜興，以生產(chǎn)紫砂壺而享譽(yù)世界。宜興窯的制瓷歷史十分久遠(yuǎn)，長(zhǎng)達(dá)兩千余年。早在秦漢時(shí)期，宜興當(dāng)?shù)鼐统霈F(xiàn)了陶窯。直到今天，宜興窯仍然是我國(guó)陶瓷產(chǎn)區(qū)之一， 其中生產(chǎn)的陶瓷器皿品質(zhì)一直較高。
2、景德鎮(zhèn)窯
提到瓷器產(chǎn)地，不得不提到景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)瓷器，這個(gè)名字不僅在古代備受人們青睞，而在現(xiàn)代也令許多人聞之點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
景德鎮(zhèn)窯坐落于江西省景德鎮(zhèn)，也因此而得名。早在東晉末年，景德鎮(zhèn)窯就開(kāi)始進(jìn)行瓷器的燒制。而到了宋代，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)習(xí)俗開(kāi)始初具規(guī)模。真可謂“村村窯火，戶(hù)戶(hù)陶埏”，用這句話形容景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)十分貼切。
自元代之后，景德鎮(zhèn)窯已經(jīng)成為我國(guó)最大的瓷器產(chǎn)地。青花瑞獸紋盤(pán)、世稱(chēng)“甜白”的永樂(lè)白瓷、宣德年間的青花瓷、成化年間的斗彩以及明代晚期空前絕后的青花五彩都是由景德鎮(zhèn)燒制而成。眾多的瓷器中，茶具產(chǎn)量也不可小覷。直到今天，我們?cè)诓杈呤袌?chǎng)上仍然可以看到大批產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的器具，不僅樣式美觀，還經(jīng)久耐用，堪稱(chēng)精品。
3、邢窯：以生產(chǎn)白瓷為主
邢窯位于河北邢臺(tái)，主要以出產(chǎn)白瓷為主。其中生產(chǎn)的白瓷釉質(zhì)細(xì)膩，潔白無(wú)瑕，古代經(jīng)常被作為御用瓷器。在詩(shī)人皮日休曾專(zhuān)門(mén)作了一首詩(shī)來(lái)稱(chēng)贊邢窯:“邢窯與越人，皆能造瓷器。圓似月魂墜，輕如云魄起?！睆脑?shī)中可以看出，邢窯生產(chǎn)的白瓷極為精致美觀。
4、越窯：以生產(chǎn)青瓷為主
越窯位于浙江紹興，早在唐代時(shí)就開(kāi)始了燒瓷歷史。越窯以燒制青瓷著稱(chēng)，色澤晶瑩溫潤(rùn)，明澈似水，青中帶綠，十分美觀。茶具制成之后，工藝師還會(huì)在器具上繪制山水、花卉以及蟲(chóng)魚(yú)走獸等，既實(shí)用又美觀。
5、建窯
建窯位于福建省建陽(yáng)區(qū)，因此而得名。早在唐代時(shí)期，建窯就已經(jīng)建成，那時(shí)，建窯主要燒制一些青瓷茶具。直到北宋開(kāi)始，建窯又憑借所生產(chǎn)的黑釉茶盞而聞名遐邇。
宋代著名茶學(xué)家蔡襄在《茶錄》中這樣評(píng)價(jià)道:“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，埔之，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家白不用。”有次我們可以看出，建窯所產(chǎn)的茶具的確品質(zhì)上乘，制作精良。
6、鈞窯：以燒制銅紅釉為主
鈞窯也稱(chēng)均窯，均州窯是宋代初河南禹州市神垕鎮(zhèn)鈞臺(tái)建立的瓷窯。鈞窯古瓷窯址現(xiàn)在是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，原址處建有“禹州鈞官窯址博物館”。
7、汝窯：釉色以天青為主
汝窯從北宋年間開(kāi)始燒制瓷器。因?yàn)闊频耐临|(zhì)比較特殊，所以燒成的瓷器上常帶
帶有一種特殊的光澤。并且這里的瓷器色彩多種多十分難得。其中生產(chǎn)的茶具也極為漂亮，直到今日人們?nèi)誀?zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。
8、定窯
定窯在宋代屬定州境內(nèi)，故名“定窯”，定窯創(chuàng)燒于唐代，以出產(chǎn)白瓷聞名，定窯窯址的規(guī)模很大，遺址分晚唐、五代和北宋三個(gè)時(shí)期，1986年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
9、南宋官窯
南宋官窯是“襲故京遺制”移地于南方繼續(xù)生產(chǎn)，開(kāi)始于紹興十三年，卻連續(xù)生產(chǎn)了一百三四十年的優(yōu)質(zhì)瓷，前后映輝，為中國(guó)奠下了制瓷王國(guó)的美名，千多年以來(lái)，被舉世認(rèn)為宋瓷是藝術(shù)性最高的時(shí)代。
10、哥窯
哥窯為宋代浙江處州人章生一在龍泉琉田創(chuàng)建的瓷窯，是中華民族用“天工開(kāi)物”的方式創(chuàng)造出的藝術(shù)形式。
千百年來(lái)，每一個(gè)制瓷產(chǎn)地都為人們貢獻(xiàn)出無(wú)數(shù)精品茶具。這些茶具各具特色，形態(tài)美觀。讓人們不僅在品啜美茶時(shí)賞心悅目，同時(shí)也體現(xiàn)了人們對(duì)藝術(shù)的追求。
來(lái)源： 茶駝
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