原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

紅皮龍紫砂壺泡什么茶

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紫砂壺、紫砂罐,這回給你來個盛宴!

懂茶帝優(yōu)選,是懂茶帝精心打造的產(chǎn)品分享平臺,由茶農(nóng)、茶廠、工藝師自薦產(chǎn)品,懂茶帝團(tuán)隊與專業(yè)老師雙向測評,從中甄選出最質(zhì)美價優(yōu)的茶葉、茶器等,與你一起分享。


在這里,你既能買對,又不買貴!


第83期優(yōu)選來啦!這次要推出的是,大家“千呼萬喚始出來”的紫砂!


就在后天12月20日(周四)晚21點,不見不散。身為會員的你,別忘記是20:30哦!


距離上次給大家定制紫砂壺,已有整整兩年的時間了。為什么兩年都不優(yōu)選?其實,兩年來,小懂一直在苦苦尋找靠譜的合作伙伴。因為紫砂市場的復(fù)雜程度,超出很多人的想想,如果沒有十足把握,小懂真的不敢輕易去碰。


此次優(yōu)選的紫砂器具,是前一陣子小懂親赴陶都宜興的收獲。主要包括三類:


一是上次優(yōu)選的、國家級工藝美術(shù)師徐建軍老師的口碑最好的一款——紅皮龍泥柿圓壺;


二是工藝師手工制作的四款泥料相當(dāng)不錯的小品壺和一款容量較大的扁腹壺;


三是用非常好的紫砂泥料做的茶葉罐。


客觀地說,這些合作伙伴都不是職稱特別高的工藝師,但都是做人、做事特別靠譜的紫砂藝人,做的產(chǎn)品不論是泥料還是做工,都是有保證的。


而且,這三類器具中,除了徐建軍老師的柿圓壺需要定制之外,另外兩類都是有現(xiàn)成的產(chǎn)品,小懂都親自驗過的。


特別提醒務(wù)必要看哦!

1、您收到產(chǎn)品后,請第一時間檢查,看是否有損壞,如有破損,可立刻聯(lián)系小懂更換或退款。


2、由于沒有看到實物,所以您收到后,如不滿意,可在15天內(nèi)無理由退貨。


3、原礦紫砂壺,表面偶爾會出現(xiàn)黑點或凸起,即使大師的收藏級作品,也有這種現(xiàn)象,這是正常的。如果您在意這些,請慎拍!


4、此次優(yōu)選的紫砂壺,泥料均為正宗原礦紫砂泥,新壺并不光滑艷麗,這是正常現(xiàn)象,需要泡養(yǎng)一段時間后才會有效果。


5、本文圖片均未進(jìn)行美圖處理,不過實物與圖片也許還是會有一些色差,但作品一定會是最佳狀態(tài),請大家放心。


6、小懂熱線:400-106-1778,微信:hyn361



紅皮龍柿圓壺

懂茶帝的老茶友對這款壺并不陌生,它是國家級工藝美術(shù)師徐建軍老師的手工作品,兩年前曾經(jīng)給大家優(yōu)選過,口碑極佳!收到的茶友,幾乎全都給了好評。


這是一種傳統(tǒng)的紫砂壺型,容量為180cc。


紅皮龍泥,是不是有點陌生?它屬于紅泥系,原名叫野山紅泥,礦料稀少。一般分布在黃石層的下面,泥色紅褐色,燒成后為紅色。


紅皮龍相對石英含量較高,云母雜質(zhì)也比較多,透氣性能好,泡茶易上手,親和力佳,溫度簡單易掌握,使用愈久愈發(fā)紅潤。


這把壺真的就這么好嗎?沒錯,茶友有反饋哦!如果你不信,我們來看看廣東茶友“老陳”的新壺和養(yǎng)壺兩年后的樣子吧!

圖上為新壺,圖下為養(yǎng)壺兩年后


此次的柿圓壺,我們采用定制的方式,為了給徐老師充裕的制作時間,一個月內(nèi)僅接受20把壺的定制,定制后一個月內(nèi)按先后順序發(fā)貨。


如果你不小心錯過了這次定制,也沒關(guān)系,我們接下來還會請徐老師給大家定制的。


在價格方面,徐老師的手工壺都不便宜,你懂的。但他對懂茶帝的茶友格外優(yōu)待,每把壺僅收取1018元,會員價998元,免郵費哦!感興趣的同學(xué)快掃描下方小程序碼,進(jìn)去搶壺吧!


四款小品壺

這是小懂經(jīng)過兩年的考察選出來的一批小品壺,最大的特點是泥料相當(dāng)好。好到什么程度?它們可能算不上是最頂級的泥料,但至少是前20%的好泥了!


當(dāng)然,說泥料好,也不是說做工就很糙了。這四款壺都是由資深的紫砂藝人、國家助理工藝美術(shù)師王潔老師制作,泥料產(chǎn)自趙莊。


仿鼓壺(朱泥)

高6cm,壺嘴到壺把直徑10cm,容量110cc,

數(shù)量:7把



扁平壺(朱泥)

高6cm,壺嘴到壺把直徑11cm,容量110cc

數(shù)量:6把



水平壺(朱泥)

高7.5cm,壺嘴到壺把直徑11cm,容量140cc

數(shù)量:7把



扁玉壺(朱泥)

高4.5cm,壺嘴到壺把直徑13cm,容量110cm

數(shù)量:5把


在價格方面,我們還是堅持一貫的優(yōu)選原則,盡可能以最實惠的價格給到大家,798元/把,會員價778元/把,免郵費哦!


數(shù)量有限,掃描下方小程序碼,即可進(jìn)入搶壺。


扁腹壺

這把壺的泥料也是相當(dāng)不錯的,也是屬于至少前20%的好泥料,而且做工也不錯,由資深紫砂藝人、中國陶瓷紫砂工藝美術(shù)師高永手工制作。容量較小品壺稍大些,達(dá)到了350cc。


扁腹壺(紫泥)

高7.5cm,直徑16.5cm,容量350cc

數(shù)量:7把


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段泥茶葉罐

現(xiàn)在市面上很多所謂的紫砂茶葉罐,說實話,大多數(shù)都是用一些邊角料來制作的,或者工業(yè)陶土(類似于做花盆的原料),并且都是用模具一次成型。這么常見的茶葉罐,小懂就不給大家優(yōu)選啦!


這回給大家優(yōu)選的茶葉罐,是用制作紫砂壺的泥料來做的。制作工藝是模具成型,然后由師傅后期加工,算是半手工制作。


這款段泥茶葉罐和網(wǎng)上幾十元一個的紫砂罐比,優(yōu)點主要是兩個:一是泥料,用的是做紫砂壺的泥料;二是工藝,在成型后,由師傅用明針對紫砂罐表面進(jìn)行加工(和做紫砂壺的工藝一模一樣)。


而市場上大多數(shù)紫砂罐,成型后基本不加工,或者僅僅簡單加工??梢哉f此次優(yōu)選的茶葉罐就是一個罐子形狀的紫砂壺。這么好的罐子,除了存茶,還可以用來醒茶哦!

此款段泥茶葉罐容量為1048cc,市場價為298元/個,而我們優(yōu)選的原則必須是全渠道最低價,給大家按238元/個,會員價218元/個,免郵費哦!


僅100個,快掃描下方小程序碼,給自己的茶葉一個舒適的家吧!



最后需要解釋一下,包括宜興陶瓷協(xié)會、眾多紫砂名家在內(nèi)的主流紫砂界,目前都強調(diào)不必過分炒作所謂“全手工”和“半手工”概念,工藝師手工制作的紫砂壺均可稱為“手工壺”,區(qū)別于“模具壺”、“灌漿壺”等等。


因而本文統(tǒng)一使用“手工壺”這一提法,所優(yōu)選的紫砂壺都是工藝師手工做出來的。

滇紅適合用什么紫砂壺?

紅茶是一個世界性茶類,滇紅更是因“香高味濃”而馳名中外,成為紅茶中的名茶之花。滇紅兼容性極好,冷熱飲均可;既可傳統(tǒng)沖泡“清飲”;還可在清飲的基礎(chǔ)上,加入各種花草水果等配料調(diào)出美味飲品。今天就來聊一聊,喝滇紅用什么紫砂壺?

喝滇紅用什么紫砂壺?

1、泥料:紫泥類、紅泥類

滇紅茶湯顏色深,紫泥類(包括底槽青、清水泥、紅皮龍等)、紅泥類、共生礦類(降坡泥、桃花泥、沉香泥)等深色系紫砂壺與之搭配才會更加自然。

2、容量

由于紅茶非緊壓茶并且真空易碎等原因,200-250cc左右的紫砂壺適合。若容量過大紫砂壺執(zhí)握會費力,茶葉沖泡也會寡淡無味,若容量過小,紅茶易碎不易清理,茶葉沖泡也會濃重味苦。

3、器型

懸壺高沖是沖泡紅茶最常見的一個手法,也是茶藝學(xué)習(xí)中較難掌握的一個技能。泡茶時提高注水壺,鳳凰三點頭,三次起起落落高高低低沖泡壺內(nèi)茶葉。目的是為了借助水的激蕩,激發(fā)茶葉的色香味。當(dāng)然如果不是專業(yè)茶藝師,選擇出水較好的器型即可。

紫砂壺怎么泡滇紅?

1、煮水:紅茶屬于全發(fā)酵茶葉,水溫過低不利于茶葉中有效成分的浸出。如果水溫過低,就需要更長的沖泡時間才能析出,時間不足則茶味寡淡,時間太長又帶苦澀。

2、賞茶:將茶葉用茶則從茶葉罐中取出,盛放到茶荷中,讓來客易于觀賞茶葉的形和色。

3、溫壺燙杯:用沸水將茶壺溫?zé)?,在沖泡前,應(yīng)先將茶壺以熱水燙過,并在茶杯中盛以熱水。待茶葉快沖泡好時,將杯中的水全倒掉,再注入泡好的茶湯。

冷的茶壺?zé)o法泡出紅茶的原有風(fēng)味。一定要提醒茶友,紅茶誘人的香氣主要是借著熱氣散發(fā)出來。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壺,泡好后再倒入冰冷的茶杯,熱度會因此大為降低,香味也不能發(fā)揮出來。

4、投茶:按茶水比1:50的比例把茶放入壺中。

5、品茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細(xì)品嘗,探知茶中甘味。

滇紅香濃,紫砂壺的溫潤,兩者本身就有共通的聯(lián)系,融合在一起就組成了一杯讓人回味無窮的好茶。在用紫砂壺沖泡滇紅時也要了解這方面的知識,從而把滇紅的美味發(fā)揮到一種極致。

來源:紫砂壺

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玩壺之人的茶桌不可能沒有這種泥料的紫砂壺!


在目前市場上紫泥的存量相較于其他泥料應(yīng)該是最多的,其種類也有很多,就常見的已有30多種,真實的數(shù)量更是遠(yuǎn)多于此。對于很多紫砂新手來說,紫泥是個很好的選擇!


什么是紫泥



紫泥位于江蘇宜興黃龍山,礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高,泥料內(nèi)所含顆粒較大,結(jié)構(gòu)疏松,器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對流順暢氣孔對流較好;常見的紫泥分為紫泥、清水泥、底槽清、紅棕泥、紅皮龍等等.


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紫泥是宜興紫砂陶土三大泥類中最主要的泥類,也是宜興紫砂陶土中開發(fā)利用最早、最為普遍的一類泥料,宜興紫砂陶土80%以上屬于紫泥。宜興紫砂陶土之所以被稱之為“紫砂土”,與紫泥有著密切的關(guān)系。紫泥是指外觀色澤以紫色為主偏深偏雜的一類陶土。宜興紫砂土是以紫泥為代表,紫泥,最能體現(xiàn)宜興紫砂古樸典雅的特征,盡顯紫砂風(fēng)韻。紫泥質(zhì)樸粗獷,沉郁頓挫,猶若成年男子,充滿陽剛之氣。用優(yōu)質(zhì)紫泥制作成的紫砂壺,經(jīng)泡養(yǎng)后,溫潤如玉,有“紫玉金砂”之美譽。


紫泥的特點


可塑性好



天然的礦物組成、化學(xué)組成和工藝特性,使紫泥具有良好的可塑性。紫泥可以根據(jù)需要,制作成任意大小的器件,且不易變形和裂開。部分紫泥粉碎至一定細(xì)度,不必與其他原料配合,單一原料即可成型燒成品種繁多的紫砂陶器,即使與其他紫砂陶土泥料相配合成,或與宜興陶土其他泥料相配合成,其天然的礦物組成、化學(xué)組成和工藝特性基本不會改變,改變的是色相、外表特征。紫泥就整體而言,屬于可塑性陶土液限為26.37%,塑限為16.19%,可塑性指數(shù)為10.18。


透氣性好


紫砂泥中石英的含量較為豐富,石英與黏土、云母、赤鐵礦等共生于一體,被行家稱為泥中之“骨”,即紫砂泥的“砂”。紫泥中的石英顆粒粒徑較大,大于0.01mm顆粒,占70%以上,顆粒大,成陶后形成的氣孔也大,因而更具透氣性外表砂質(zhì)感也強。


穩(wěn)定性好


紫泥燒成溫度范圍相對較高,燒結(jié)溫度為1200℃,燒結(jié)溫度范圍大于100℃,整體收縮率小,低于10%。


沖泡建議



紫泥壺因為氣密結(jié)構(gòu)比較合理,因此適茶性非常好,很多茶都可以泡養(yǎng),這里要考慮的是以后養(yǎng)壺的變化。顏色相似的茶與壺可以在以后養(yǎng)壺的過程中,讓壺顏色還原的更好,看起來更加漂亮!這里推薦深色茶葉。【建議沖泡】烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等,日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材


135編輯器


研究員級高級工藝美術(shù)師?張紅華老師以紫砂泥中"極具代表"的上乘【原礦紫泥】制壺,古樸素雅,大氣端莊。日久泡養(yǎng),溫潤動人,包漿如玉,有著紫泥帶來的特有的韻味!



圓器乃紫砂百器之首,此壺珠圓玉潤,完美闡釋光素器的低調(diào)內(nèi)斂!



一把紫泥小圓壺,是您茶桌上最為樸實的滿足!“簡單有愛,經(jīng)典有質(zhì)!靜候有緣之人!



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