茶與黑木耳同食引發(fā)貧血
黑木耳味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，由于黑木耳中含有豐富的鐵質(zhì)，因此，在治療貧血方面的效果非常顯著，可是，當(dāng)黑木耳遇上茶時，這種治療貧血的優(yōu)勢就徹底敗下陣來，這是因為，黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收，如果長時間這樣吃，很容易導(dǎo)致人身體嚴(yán)重缺鐵，從而引發(fā)貧血等疾病的發(fā)生。
茶與雞蛋同食講求適量
茶葉蛋是中國民間常見的小吃，具有提神醒腦的功效，但是，不知道從什么時候開始，茶和雞蛋是否真的能在一起夠食用，卻也成為人們爭論的焦點(diǎn)，有一些專家指出，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民眾在食用茶葉蛋的時候，還是要講求適量的原則，特別是對于病人、老人和小孩來說。
茶與酒同食加重心臟負(fù)荷
茶不能與酒同食，不僅，喝茶的時候切記不能喝酒，喝酒之后也不可立刻就飲茶，由于酒中含有大量酒精，濃茶具有一定興奮心臟提神的作用，酒中的酒精對心血管刺激很大，這時在加上茶對心臟的刺激，讓小小的心臟一下子受到了雙重刺激，興奮性增強(qiáng)的同時，更加重心臟負(fù)荷，對心臟非常不健康，因此，茶與酒切記要分開食用。
茶還不能和狗肉，咖啡、海藻、紅酒以及豬肉食用，茶和狗肉同食，易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。茶和咖啡、海藻、紅酒同食，會降低人體對鐵的吸收，茶與豬肉同食，易產(chǎn)生便秘等癥狀。
除此之外，胃不好的人也要避開喝茶的一些不好地方。
綠茶(龍井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱，這幾種茶都是微寒或涼性的，容易刺激腸胃，胃寒或經(jīng)常胃痛的人應(yīng)該少喝或不喝。建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經(jīng)過發(fā)酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。特別是福建的白茶，很適合胃不好的人飲用。
此外，胃不好的人要盡量少喝太濃的茶，泡茶時茶量少一點(diǎn)，讓茶滋味清淡一點(diǎn)。
喝茶可以提神，預(yù)防多種疾病，但與此同時，也不要忘記以上的喝茶注意事項。
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聽茶煮雨無窮趣
今日好茶須盡歡
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面?！睗駳馔ㄓ谄ⅲ⑹沁\(yùn)化水濕的，把脾捆綁起來，叫做“困脾”，水濕不能完全運(yùn)化，就在身體內(nèi)堆積，這時人會出現(xiàn)頭昏、四肢重、惡心、便溏、無食欲、脹氣、舌苔膩等。濕與寒在一起叫“寒濕”，與熱在一起叫“濕熱”，當(dāng)然與風(fēng)在一起便是“風(fēng)濕”。
夏天雨季正是濕氣重的節(jié)氣，如果能喝點(diǎn)茶來調(diào)理一下身體就最好了。今天就來帶大家了解喝什么茶解除濕氣。
雨季飲茶去濕小知識-速覽
綠茶
喝茶除濕氣，這個雨季當(dāng)然首選綠茶。
綠茶清香可口，口感醇厚，對于體內(nèi)濕氣較重者，多喝些綠茶也可以改善濕氣重的情況。綠茶本身不發(fā)酵，茶葉就沒有氧化，最大限度地保留了鮮葉的各種物質(zhì)，此外，綠茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚等多種成分，可以煲紅豆、薏仁、枸杞、淮山、百合等搭配茶煮飲，祛濕效果極佳。只是綠茶性寒，刺激性相對較大，不宜喝多。
普洱茶
普洱茶口感較好，有生茶和熟茶兩種，生茶性微涼可去火，但對腸胃的刺激性比較大，而熟茶相對要溫和些。
熟普茶屬于全發(fā)酵的茶，暖性，和紅棗一起搭配，除人體濕氣效果明顯。這些暖性的茶，可以在祛濕的同時也溫胃、助消化，老少咸宜。對于體內(nèi)濕氣重的朋友，如果想祛濕的同時也想養(yǎng)胃，溫和的普洱熟茶也是不錯的選擇。但要注意，不可常飲，常飲夏季容易上火。
烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵的茶，溫性，利于行氣活血。
我國南方地區(qū)，尤其是潮汕、閩南等濕氣重的地區(qū)，烏龍茶備受推崇，甚至到了不可一日無烏龍茶的茶地步。如果剛好脾胃虛寒，平時容易拉肚子和腸胃炎，烏龍茶是個最佳選擇。
紅茶
紅茶屬全發(fā)酵茶，暖性，利于祛濕解寒。
紅茶含多種水溶性維生素、微量元素鉀；玫瑰花屬性溫和，一起沖泡，不僅口感、觀賞極佳，還可以暖胃溫脾，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，除濕效果極佳。紅茶還可以與紅酒、檸檬、牛奶等搭配，美容養(yǎng)顏效果也很不錯。
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適用于：蜜桃烏龍、百香果金桔綠茶、櫻花味白茶。
1、取出茶包，分離吊牌和提繩后投入杯中或瓶內(nèi)；
2、加入約250ml-350ml常溫純凈水；
3、靜置于冰箱冷藏4-6小時，取出茶包，即可享用。
美好提示：
1、可依據(jù)個人喜好，調(diào)整浸泡時間，最常不超過8小時；
2、搭配蜂蜜會有別樣的風(fēng)味和驚喜。
材料準(zhǔn)備:
中茶蜜桃烏龍調(diào)味茶一包，鮮奶300ml，適量白砂糖/蜂蜜/煉乳，煮奶鍋一個、350ml馬克杯/茶杯一個、攪拌長匙一根、蜜桃半個
制作過程:
1、奶鍋中加約300ml的鮮奶燒開關(guān)火；
2、在奶鍋中加入一包中茶牌蜜桃烏龍調(diào)味茶悶泡三分鐘，取出茶包備用；
3、蜜桃切塊備用；
4、用過濾網(wǎng)將鍋中的奶茶過濾到馬克杯中，加入蜜桃塊；
5、根據(jù)個人口味在茶湯中加入適量白砂糖（或適量蜂蜜、或適量煉乳)，用長匙攪勻，即刻享用。
{也可將奶茶冷卻，加入適量冰塊制成冰奶茶}
材料準(zhǔn)備:
中茶牌蜜桃烏龍調(diào)味茶一包，紅酒，糖，新鮮水果（檸檬、橙子、蜜桃、蘋果）白蘭地、蘇打水一罐、薄荷葉2-3片、冰塊適量、密封罐一個、400ml玻璃杯一個、茶杯一個、攪拌長匙一根。
制作過程:
1、將新鮮水果切塊，取一部分檸檬橙子擠壓出汁置密封罐中，并加入剩余其他新鮮水果，倒入紅酒，將水果完全浸泡，根據(jù)個人口感加入適量糖，少量白蘭地，密封置冷藏2h；
2、取一包中茶牌蜜桃烏龍調(diào)味茶投入茶杯，加入200ml開水，悶泡三分鐘，取出茶包放涼備用；
3、從密封罐中倒出200ml酒及適量水果，倒入玻璃杯中；
4、取100ml茶湯加入玻璃杯中，加入適量冰塊；
5、加入50ml左右蘇打水，用攪拌長匙從上至下攪拌；
6、最后，點(diǎn)綴兩片薄荷葉，即刻享用蜜桃烏龍風(fēng)味的桑格利亞。
材料準(zhǔn)備:
中茶牌百香果金桔綠茶調(diào)味一包，鮮奶300ml，適量白砂糖/蜂蜜/煉乳，煮奶鍋一個、350ml馬克杯/茶杯一個、攪拌長匙一根、百香果半顆
制作過程:
1、奶鍋中加約300ml的鮮奶燒開關(guān)火；
2、在奶鍋中加入一包中茶牌百香果金桔綠茶調(diào)味茶，悶泡三分鐘，取出茶包備用；
3、用過濾網(wǎng)將鍋中的奶茶過濾到馬克杯中，加入半顆百香果；
4、根據(jù)個人口味在茶湯中加入適量白砂糖（或適量蜂蜜、或適量煉乳)，用長匙攪勻，即刻享用。
{也可將奶茶冷卻，加入適量冰塊制成冰奶茶}
材料準(zhǔn)備:
中茶牌百香果金桔綠茶調(diào)味茶一包，百香果一個，蜂蜜20ml，啤酒（鮮?。?50ml，冰塊適量，新鮮檸檬片1片；500ml玻璃啤酒杯一個、攪拌長匙一根，茶杯一個。
制作過程:
1、取茶包置于杯中，用100ml開水沖泡，不要取出茶包，放涼備用；
2、取一顆百香果的果肉和20ml蜂蜜，放入啤酒杯中，用長匙攪勻；
3、放入適量冰塊、泡好放涼了的茶湯和鮮啤250ml，用長匙攪勻；
4、切新鮮檸檬一片，放在杯上作為裝飾，再插入吸管，即刻享用。
{可根據(jù)個人口味喜好微調(diào)，如喜歡濃郁酒味的可添加適量約10ml甘蔗酒(Cachaca)或白色朗姆酒}
材料準(zhǔn)備:
中茶櫻花味雪梨白茶調(diào)味茶一包，鮮奶300ml，適量白砂糖/蜂蜜/煉乳，煮奶鍋一個、350ml馬克杯/茶杯一個、攪拌長匙一根、雪梨半個。
制作過程:
1、奶鍋中加約300ml的鮮奶燒開關(guān)火；
2、在奶鍋中加入一包中茶牌櫻花味雪梨白茶調(diào)味茶，悶泡三分鐘，取出茶包備用；
3、雪梨切塊備用；
4、用過濾網(wǎng)將鍋中的奶茶過濾到馬克杯中，加入雪梨塊；
5、根據(jù)個人口味在茶湯中加入適量白砂糖（或適量蜂蜜、或適量煉乳)，用長匙攪勻，即刻享用。
{也可將奶茶冷卻，加入適量冰塊制成冰奶茶}
材料準(zhǔn)備:
中茶牌黃精碎銀子調(diào)味茶一包，咸味奶茶一包，適量白砂糖/蜂蜜/煉乳，煮奶鍋一個、350ml馬克杯/茶杯一個、過濾網(wǎng)一個、攪拌長匙一根。
制作過程:
1、取一包中茶牌黃精碎銀子調(diào)味茶，投入馬克杯加入200ml開水，悶泡三分鐘，取出茶包備用；
2、奶鍋中加約150ml的水燒開，加入一包咸味奶茶，輕輕攪拌至奶茶完全溶解；
3、用過濾網(wǎng)將鍋中的奶茶過濾到馬克杯中，取約100ml即可；
4、在茶湯中加入適量白砂糖（或適量蜂蜜、或適量煉乳)，用長匙攪勻；即刻享用。
{可根據(jù)個人口味喜好微調(diào)甜度}
材料準(zhǔn)備:
中茶牌山楂金花黑茶調(diào)味茶一包，酸奶或乳酸菌飲料一罐，適量白砂糖/蜂蜜/煉乳，熟紅豆罐頭；煮奶鍋一個、350ml馬克杯/茶杯一個、過濾網(wǎng)一個、攪拌長匙一根。
制作過程:
1、奶鍋中加約200ml的水燒開，投入茶包，蓋上蓋之后，關(guān)上火悶五分鐘；
2、5分鐘后，用過濾網(wǎng)將鍋中的茶湯濾到馬克杯中，取約100ml即可；
3、在茶湯中加入適量白砂糖（或適量蜂蜜、或適量煉乳)，用長匙攪勻；
4、加入150ml酸奶（或乳酸菌飲料），用長匙攪勻；
5、最后，舀一勺熟紅豆入杯中，即刻享用。
{可根據(jù)個人口味喜好微調(diào)甜度}
材料準(zhǔn)備:
中茶牌櫻花味雪梨白茶調(diào)味茶一包，淡朗姆酒，糖（或甘蔗汁），青檸檬半顆；蘇打水一罐、薄荷葉6-8片、冰塊適量、雞尾酒杯一個、茶杯一個、研杵一個、攪拌長匙一根。
制作過程:
1、取一包中茶牌櫻花味雪梨白茶調(diào)味茶投入茶杯，加入200ml開水，悶泡三分鐘，取出茶包放涼備用；
2、取薄荷葉置于雞尾酒杯中，用研杵稍微擠壓，加入30g白砂糖，加入50ml淡朗姆酒；
3、取100ml茶湯加入雞尾酒杯，半顆青檸汁，加入適量冰至八分滿；
4、加入150ml左右蘇打水，用攪拌長匙從上至下攪拌；
5、最后，點(diǎn)綴兩片薄荷葉，即刻享用櫻花雪梨風(fēng)味的莫吉托。
{可根據(jù)個人口味喜好微調(diào)甜度}
