弘建茶業(yè)

預(yù)發(fā)會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場

? ? ?在祖國70華誕舉國歡慶之際，由《中華茶器具通鑒》編撰委員會(huì)、茶互助聯(lián)盟主辦，百茶研究院、弘建茶器承辦，北京世園會(huì)茶文化體驗(yàn)館、北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)、北京浦城企業(yè)商會(huì)、浦城縣茶葉協(xié)會(huì)、東方國藝等單位協(xié)辦弘建標(biāo)準(zhǔn)茶器發(fā)布會(huì)暨入選《中華茶器具通鑒》預(yù)發(fā)會(huì)于10月6日在北京世園會(huì)茶文化體驗(yàn)館舉行。

中茶院名譽(yù)院長、《中華茶通典》出版中心主任、執(zhí)行總編于觀亭先生、光明日?qǐng)?bào)出版社副總編、高級(jí)編輯高遲女士、北京大學(xué)歷史文化資源研究所副所長、研究員、《中華茶通典》副總編、《中華茶器具通鑒》編纂委員會(huì)主任兼首席執(zhí)行總編翟建軍先生、弘建茶器創(chuàng)始人張興榮先生、浦城茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長吳曉華、北京世界園藝博覽會(huì)生活體驗(yàn)館館長助理樊淵先生、北京世界園藝博覽會(huì)事務(wù)協(xié)調(diào)局園藝部顧問李紹屹先生、北京大學(xué)歷史文化資源研究所辦公室主任兼《中華茶通典》辦公室副主任王音、《中華茶通典》綜合部副主任兼《中華茶器具通鑒》編委會(huì)副主任賈永建、百茶研究院副院長任觀樂等特邀嘉賓出席并致辭。

中茶院名譽(yù)院長、《中華茶通典》出版中心主任、執(zhí)行總編于觀亭致辭

中茶院名譽(yù)院長、《中華茶通典》出版中心主任、執(zhí)行總編于觀亭致辭：“非常高興參加在世園會(huì)的這次茶文化活動(dòng)。這次活動(dòng)雖然時(shí)間不長，僅安排一個(gè)小時(shí)，但它包含了中國茶文化的主要內(nèi)容。有人問什么叫做茶文化，我把她概括為一體兩翼，一體就是六大茶類幾千種茶，五千年的茶文化歷史，體量很大。兩翼就是水和器，這個(gè)肥大的身軀要靠這兩個(gè)翅膀飛起來，傳播出去，帶給人類物質(zhì)與精神上的享受，使人類健康長壽。今天我們這次活動(dòng)將會(huì)用精美的茶具沖泡浦城的丹桂飄香桂花茶，當(dāng)然也會(huì)用好水。將給我們到會(huì)的各位一次美好的享受。我深信我們這次活動(dòng)一定會(huì)給即將閉幕的世園會(huì)留下一枝芬芳的茶文化鮮花。將給各位留下很深的三大記憶：記住即將出版的歷史巨著《中華茶器具通鑒》，記住具有21年光輝業(yè)績的弘建茶器，記住浦城的地理標(biāo)志產(chǎn)品桂花窨制的桂花茶，傳播芳香。”

光明日?qǐng)?bào)出版社副總編、高級(jí)編輯高遲女士

弘建茶器創(chuàng)始人張興榮介紹入選《中華茶器具通鑒》的標(biāo)準(zhǔn)茶器

入選《中華茶器具通鑒》的弘建標(biāo)準(zhǔn)茶器十八件套鑒賞

標(biāo)準(zhǔn)茶器十八件套展示圖

同時(shí)，發(fā)布會(huì)上用此套茶器沖泡浦城縣桂花茶，在世園會(huì)茶文化體驗(yàn)館邀請(qǐng)全世界人民喝中國茶為祖國70華誕慶生。浦城桂花茶在這里上演了器與茶的完美相遇，也是一次浦城與世界的近距離對(duì)話。

浦城的桂花也是世界有名！其中有一顆“樹王”九龍桂生長在浦城臨江鎮(zhèn)水東村楊柳尖自然村，品種：丹桂，樹高15.6米，樹冠優(yōu)美，冠幅達(dá)18米！樹冠覆蓋面積有300平方米，樹基部直徑為1.4米，分生9支！每年金秋時(shí)節(jié)，丹桂飄香，滿樹丹桂花開紅似火，呈現(xiàn)九龍戲珠的壯麗景觀，該樹樹齡已被專家測(cè)定為1100年以上，堪稱“地球丹桂王、中華第一桂”。2013年被福建省林業(yè)廳評(píng)選為桂花樹“樹王”

桂花紅茶

GUI HUA HONG CHA

桂花綠茶

GUI HUA LV CHA

福建浦城縣茶協(xié)副會(huì)長吳誠林發(fā)言

作為“十三五”國家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃項(xiàng)目《中華茶通典》的子項(xiàng)目，《中華茶器具通鑒》由中國工藝美術(shù)協(xié)會(huì)組織編纂，著名茶文化學(xué)者王旭烽教授、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授楊永善、中國社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員劉慶柱聯(lián)合擔(dān)任總主編，光明日?qǐng)?bào)出版社出版發(fā)行，被業(yè)內(nèi)人士視為我國第一部大型茶器具工具書，填補(bǔ)了工藝美術(shù)界、茶文化界和出版界的空白。該書共3卷7冊(cè)，150多萬字，收錄了中華古今茶器茶具圖片1500余幅。該書在全面梳理、系統(tǒng)研究的基礎(chǔ)上，把中華茶器具的產(chǎn)生、制作、應(yīng)用、發(fā)展的歷史、經(jīng)典文獻(xiàn)，以及各個(gè)歷史時(shí)期、各種材質(zhì)、各個(gè)種類的經(jīng)典名器等內(nèi)容，以工具書的形式編輯、出版，同時(shí)凸顯了當(dāng)代工藝美術(shù)大師的創(chuàng)新性和創(chuàng)造性，展示當(dāng)代工藝美術(shù)大師在茶器具創(chuàng)作方面的水平。目前，該書正在快馬加鞭做最后工作，期待11月份正式上市與讀者見面，同時(shí)國際版《中華茶器具通鑒》也在醞釀中。

北京大學(xué)歷史文化資源研究所副所長、研究員、《中華茶通典》副總編、《中華茶器具通鑒》編纂委員會(huì)主任兼首席執(zhí)行總編翟建軍先生

茶香世界，器以載道，美美與共，天下大同。是我們共同的茶文化夢(mèng)。讓我們?cè)跒樽鎳鴳c生的歡樂中，在舉世矚目的北京世園會(huì)上，我們有好茶喝，用好茶器，有好書讀，這盛世，如你所愿！這僅僅是一個(gè)開始，《中華茶器具通鑒》將聯(lián)合百茶研究院一年舉辦七場“器與茶書享會(huì) ”活動(dòng)，第一次就在世園會(huì)啟動(dòng)！用弘建茶器泡著浦城桂花茶！分享《中華茶器具通鑒》的精華！我們將把更美好的茶文化體驗(yàn)帶給您，讓我們共同期待后續(xù)的六場!

活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓合影

預(yù)發(fā)會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場

? ? ?在祖國70華誕舉國歡慶之際，弘建標(biāo)準(zhǔn)茶器發(fā)布會(huì)暨入選《中華茶器具通鑒》預(yù)發(fā)會(huì)于10月6日在北京世園會(huì)茶文化體驗(yàn)館舉行。

中茶院名譽(yù)院長、《中華茶通典》出版中心主任、執(zhí)行總編于觀亭致辭

中茶院名譽(yù)院長、《中華茶通典》出版中心主任、執(zhí)行總編于觀亭致辭：“非常高興參加在世園會(huì)的這次茶文化活動(dòng)。這次活動(dòng)雖然時(shí)間不長，僅安排一個(gè)小時(shí)，但它包含了中國茶文化的主要內(nèi)容。有人問什么叫做茶文化，我把她概括為一體兩翼，一體就是六大茶類幾千種茶，五千年的茶文化歷史，體量很大。兩翼就是水和器，這個(gè)肥大的身軀要靠這兩個(gè)翅膀飛起來，傳播出去，帶給人類物質(zhì)與精神上的享受，使人類健康長壽。今天我們這次活動(dòng)將會(huì)用精美的茶具沖泡浦城的丹桂飄香桂花茶，當(dāng)然也會(huì)用好水。將給我們到會(huì)的各位一次美好的享受。我深信我們這次活動(dòng)一定會(huì)給即將閉幕的世園會(huì)留下一枝芬芳的茶文化鮮花。將給各位留下很深的三大記憶：記住即將出版的歷史巨著《中華茶器具通鑒》，記住具有21年光輝業(yè)績的弘建茶器，記住浦城的地理標(biāo)志產(chǎn)品桂花窨制的桂花茶，傳播芳香?！?/p>

光明日?qǐng)?bào)出版社副總編、高級(jí)編輯高遲女士

北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長、弘建茶器創(chuàng)始人張興榮介紹入選《中華茶器具通鑒》的標(biāo)準(zhǔn)茶器

入選《中華茶器具通鑒》的弘建標(biāo)準(zhǔn)茶器十八件套鑒賞

標(biāo)準(zhǔn)茶器十八件套展示圖

同時(shí)，發(fā)布會(huì)上用此套茶器沖泡浦城縣桂花茶，在世園會(huì)茶文化體驗(yàn)館邀請(qǐng)全世界人民喝中國茶為祖國70華誕慶生。浦城桂花茶在這里上演了器與茶的完美相遇，也是一次浦城與世界的近距離對(duì)話。

福建浦城縣茶協(xié)副會(huì)長吳誠林發(fā)言

作為“十三五”國家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃項(xiàng)目《中華茶通典》的子項(xiàng)目，《中華茶器具通鑒》由中國工藝美術(shù)協(xié)會(huì)組織編纂，著名茶文化學(xué)者王旭烽教授、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授楊永善、中國社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員劉慶柱聯(lián)合擔(dān)任總主編，光明日?qǐng)?bào)出版社出版發(fā)行，被業(yè)內(nèi)人士視為我國第一部大型茶器具工具書，填補(bǔ)了工藝美術(shù)界、茶文化界和出版界的空白。該書共3卷7冊(cè)，150多萬字，收錄了中華古今茶器茶具圖片1500余幅。該書在全面梳理、系統(tǒng)研究的基礎(chǔ)上，把中華茶器具的產(chǎn)生、制作、應(yīng)用、發(fā)展的歷史、經(jīng)典文獻(xiàn)，以及各個(gè)歷史時(shí)期、各種材質(zhì)、各個(gè)種類的經(jīng)典名器等內(nèi)容，以工具書的形式編輯、出版，同時(shí)凸顯了當(dāng)代工藝美術(shù)大師的創(chuàng)新性和創(chuàng)造性，展示當(dāng)代工藝美術(shù)大師在茶器具創(chuàng)作方面的水平。目前，該書正在快馬加鞭做最后工作，期待11月份正式上市與讀者見面，同時(shí)國際版《中華茶器具通鑒》也在醞釀中。

北京大學(xué)歷史文化資源研究所副所長、研究員、《中華茶通典》副總編、《中華茶器具通鑒》編纂委員會(huì)主任兼首席執(zhí)行總編翟建軍先生

茶香世界，器以載道，美美與共，天下大同。是我們共同的茶文化夢(mèng)。讓我們?cè)跒樽鎳鴳c生的歡樂中，在舉世矚目的北京世園會(huì)上，我們有好茶喝，用好茶器，有好書讀，這盛世，如你所愿！這僅僅是一個(gè)開始，《中華茶器具通鑒》將聯(lián)合百茶研究院一年舉辦七場“器與茶書享會(huì) ”活動(dòng)，第一次就在世園會(huì)啟動(dòng)！用弘建茶器泡著浦城桂花茶！分享《中華茶器具通鑒》的精華！我們將把更美好的茶文化體驗(yàn)帶給您，讓我們共同期待后續(xù)的六場!

活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓合影

8月18日，由茶互助聯(lián)盟主辦，百茶研究院、弘建茶器承辦，星茶時(shí)代、恩波麗水業(yè)聯(lián)合承辦的弘建茶器21周年慶茶會(huì)在京舉行。本次活動(dòng)得到了華僑茶葉基金會(huì)、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)、文投會(huì)、北京浦城商會(huì) 、北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)、中商研究院等單位的大力支持?！吨腥A茶通典》執(zhí)行主編于觀亭、北京茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長白文祥、北京浦城商會(huì)會(huì)長吳治陵、中商研究院創(chuàng)始人易鳴、萬里茶路導(dǎo)演張普隨、星茶時(shí)代創(chuàng)始人蔡曉東等嘉賓應(yīng)邀出席了慶?；顒?dòng)。

弘建茶器創(chuàng)始人張興榮致辭

茶會(huì)上弘建茶器創(chuàng)始人張興榮致歡迎辭，對(duì)企業(yè)走過的21年歷程做了回顧，張興榮說：弘建1998年在馬連道起步，“弘建”取自茶經(jīng)“鴻漸”也是為了弘揚(yáng)福建茶文化，2006年成立了產(chǎn)品開發(fā)公司，2011年廈門直營店開業(yè)，16年發(fā)起成立百茶研究院。我們也取得了一些成績，在2011年成為建黨90周年產(chǎn)品開發(fā)商，2016年“第66屆世界小姐中國區(qū)總決賽”指定茶器，2018年弘建茶器走進(jìn)故宮博物院參與清明上河圖4D聯(lián)展。一路走來整整二十一年，現(xiàn)在看到的產(chǎn)品實(shí)際上是我們?yōu)樾袠I(yè)做了一個(gè)引領(lǐng)貢獻(xiàn)的產(chǎn)品，在市場上看到的龍把鳳翅實(shí)際上都是我們最早研發(fā)的，包括我們做的養(yǎng)壺筆別看小小的養(yǎng)壺筆實(shí)際上顛覆了行業(yè)，原來從化妝眉毛筆到不傷壺的養(yǎng)壺筆，再可以帶上飛機(jī)的角質(zhì)普洱刀，實(shí)際上我們是做差異化運(yùn)行，我們?cè)谶@方面的努力還是花了不少精力。我們做產(chǎn)品不是簡單的滿足客戶需求我們?cè)谒伎伎蛻粲惺裁床环奖悖硗庠诓璧膶傩陨衔覀儚倪@些點(diǎn)上來思考，什么樣的茶用什么樣的茶具更適合。

北京茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長白文祥致辭

北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長白文祥在會(huì)上說，“我很高興參加弘建茶器21周年司慶茶會(huì)。借此，我代表北京茶葉協(xié)會(huì)向弘建茶器21周年司慶表示熱烈祝賀。弘建從一個(gè)默默無聞的小商鋪默默耕耘成長到現(xiàn)在，用三個(gè)“一定”來形容就是：有一定規(guī)模，有一定知名度，有一定號(hào)召力。除了在茶器方面，在茶業(yè)、茶文化活動(dòng)方面都比較活躍，尤其是在茶器方面，在國內(nèi)茶器行業(yè)樹立了良好的品牌形象，大家一說起“弘建”愛茶人士基本上都知道，我也是弘建茶器的忠實(shí)消費(fèi)者，這也是對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可，不土、不俗、拿得出手，用老百姓的話說挺洋氣的，很實(shí)用。北京的很多茶葉職業(yè)技能大賽用的杯子也是弘建來設(shè)計(jì)加工的。”

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我特別想說的是弘建在二十多年凄厲的市場當(dāng)中還能夠存活下來真的不容易，馬連道是中國茶葉第一街，商戶生生死死，來來去去特別頻繁，但是弘建茶器在這條街就在這里二十多年，我對(duì)弘建所取得的成績特別欽佩。二十一年，不短也不長，張總從一個(gè)二十出頭的毛頭小子到現(xiàn)在更加成熟更加穩(wěn)健，我也希望弘建在接下來要做精主業(yè)，一定要在主業(yè)下功夫，這是生存的根基。創(chuàng)新是永恒的主題，引用習(xí)主席的話說“創(chuàng)新九死一生”，他說的太對(duì)了，真的是高屋建瓴。我也希望弘建要不斷創(chuàng)新，深耕渠道，管控風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)健經(jīng)營，把弘建茶器爭取做到百年老店。

弘建茶器21周年慶封茶儀式

弘建21周年司慶切蛋糕儀式

參加弘建茶器21周年慶嘉賓合影

弘建之初

一個(gè)企業(yè)，走過21年的風(fēng)風(fēng)雨雨，專注于解決各種泡茶難題，500萬愛茶人士選擇的茶器，這個(gè)企業(yè)就是“弘建茶器”?！昂虢ā保〔枋リ懹鸬淖痔?hào)“鴻漸”諧音作為自己企業(yè)的名字，古人多以字行世，所選“弘建”二字取“鴻漸”的諧音，希望能借上茶圣的福氣；第二個(gè)考慮，自己的家鄉(xiāng)是福建，“弘建”隱含著弘揚(yáng)創(chuàng)始人家鄉(xiāng)“福建”茶文化的志氣在里面。深刻地表達(dá)了弘建人內(nèi)心涌動(dòng)不息的茶文化情懷，而這樣的情懷，轉(zhuǎn)化成一種理念——解決泡茶難題。自1998年成立，從最開始的一切還是未知數(shù)，到在首都建立起自己的根據(jù)地，如今已走過21年風(fēng)雨歷程。

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創(chuàng)新發(fā)展

新時(shí)代茶文化的內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新、發(fā)展，茶器成為茶文化的重要載體。弘建企業(yè)非常重視產(chǎn)品創(chuàng)新，公司有兩個(gè)專門團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)，目前公司已經(jīng)擁有近百個(gè)獨(dú)立研發(fā)的泡茶器商標(biāo)權(quán)，100多項(xiàng)專利保護(hù)。

質(zhì)量為本

品牌的塑造要從打造產(chǎn)品做起。從靈感最初萌生到應(yīng)用于生產(chǎn)，中間要經(jīng)過設(shè)計(jì)、建模、打樣、檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié)，哪個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)不到質(zhì)量要求都要推倒重來。要?jiǎng)?chuàng)造出市場認(rèn)可的產(chǎn)品，不僅要熟悉各種材質(zhì)的特點(diǎn)、物理屬性，還要對(duì)人們飲茶的心理、茶文化的內(nèi)涵有深刻的見解。

客戶至上

弘建茶器在與時(shí)俱進(jìn)的同時(shí)，從客戶的角度出發(fā)不單為消費(fèi)者解決各種泡茶難題，還為各種泡茶場所提供解決方案。無論是高端晚宴、大型會(huì)議，還是家庭聚會(huì)，“弘建茶事”都能提供最貼合場景化的泡茶方式，甚至能為特定場景設(shè)計(jì)制作專門的茶具產(chǎn)品，滿足不同場景下人們的飲茶需求。

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匠心精神

“器以載道”是中國傳統(tǒng)造物的意境，通過形態(tài)語言，傳達(dá)出一定的趣味和境界，體現(xiàn)出一種審美愉悅。是心與物、形與神、材與藝、用與美的統(tǒng)一。不但要具有美感，而且作為功能的載體，要實(shí)現(xiàn)某種使用功能。弘建茶器注重內(nèi)外兼修，從對(duì)茶具的研發(fā)設(shè)計(jì)到生產(chǎn)再到為各類泡茶場景提供解決方案。將這種東方美學(xué)的審美標(biāo)準(zhǔn)和匠心精神在弘建茶器、茶具的作品中得以充分體現(xiàn)，使“茗”與“器”完美結(jié)合。

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走向未來

品牌文化上，弘建茶器融入現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)的精髓；營運(yùn)模式上，弘建茶器不止步于北京，而是將自己的直營店開到了全國各地。如今，弘建茶器的身影正慢慢走進(jìn)各個(gè)不同的城市、領(lǐng)域和會(huì)場，為各大活動(dòng)提供具有濃郁中國特色的茶水器服務(wù)，受到了廣大社會(huì)人士的認(rèn)可。未來，弘建茶器仍將致力于傳統(tǒng)文化的傳播，走向更廣闊的未來。