茶界里有很多令人津津樂道的冷門知識，譬如：黑茶英文名不是Black tea，而Black tea 在英文里是紅茶的意思。
那么為什么黑茶英文名不是Black tea呢？接下來就來給大家科普一下，漲漲知識吧！
黑茶英文名為Dark tea，得名由來與黑茶外形有關。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工序精制而成，成品茶葉呈黑色，因此被稱為Dark tea。
既然是因外形得名，為什么黑茶英文名要繞個彎，而不是簡單地直譯為Black tea呢？
這是因為外國人先接觸紅茶，Black tea的名字被取走了，只剩下Dark tea給黑茶了。
那么問題就來了，為什么紅茶英文名竟然要搶走黑茶英文名，而不是直譯Red tea呢？
在中國紅茶在沖泡后茶湯呈深紅色，因而得名。
But，外國人對茶葉的關注點顯然跟我們不在同一個頻率，這點可在紅茶英文名上體現(xiàn)出來。
在外國人眼中，紅茶作為全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成后，茶葉呈黑色，因此便簡單直接地將其稱為Black tea。
而英文里的Red tea指的是一種名為Rooilbos的植物，它生在南非，不算是茶葉，是一種紅色灌木叢，國內(nèi)將其稱為“博士茶”。
最后，我們黑茶（Dark tea）家族里兄弟姐妹的英文名也來認識一下吧~
普洱茶 Puer tea
安化黑茶 Anhua Dark tea
六堡茶 Liupao tea
茯茶 ?Fu tea
雅安藏茶 Yaan Tibetan tea
blacktea為什么是紅茶，原因為1689年，英國在中國廈門大量收購中國茶葉，所收購的武夷山紅茶顏色較深，且以黑色條索、黑色葉底為主要特征，從此大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流，在貿(mào)易之時就被譯作Blacktea，故而blacktea被稱為紅茶。
為什么紅茶的英文是Blacktea？
一種說法是因為在紅茶加工過程中，茶葉的顏色越來越深，逐漸變成黑色，因此得名Black（黑）茶。
另一種說法，則是因為在17世紀英國從福建進口茶葉時，在廈門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶——武夷茶，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流。武夷茶色黑，故被稱為“Blacktea（直譯為黑茶）。
還有一種說法是因為西方人相對注重茶葉的顏色，因此稱之為“Black（黑）”，而中國人相對注重茶湯的顏色，因此稱之為“紅”。
更是有戲說，是古時中國紅茶得經(jīng)過一年多的海上航程才能到英國，而紅茶在海上漂泊期間自動發(fā)酵，到達英國時茶葉就已經(jīng)變深，因此被稱為Black（黑）茶。
但如果大家因此以為天下的“紅茶”英文都是“BlackTea”，那就又可能會鬧笑話了。因為世界上確實有一種茶的英文名字叫“RedTea”，中文直譯就是“紅茶”。那么Redtea是什么呢?
“RedTea”指的是“Rooibos”茶，來自于一種生長在南非完全不同于茶樹的野生植物，因此不是真正的茶葉。Rooibos（讀作RoyBoss）是南非俚語，其荷蘭語本義為“紅色灌木叢”。
國內(nèi)對這種茶葉的介紹不多，一般把“Rooibos”茶按發(fā)音直接翻譯為“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者簡稱為“博士茶”。Rooibos茶沖泡后呈紅色，但味道與茶葉不同，偏甜，有點果味。
因此，中國人說的“紅茶”，在英文里就是“BlackTea”。而英文里的“RedTea（紅茶）”實際上是“Rooibos茶”，雖然可以被說成是“紅茶”，但絕非真正的茶葉！
小堂發(fā)現(xiàn)，身邊越來越多人愛上喝紅茶了。很多80后、90后，默默地把辦公室的午后咖啡條換成了一包包紅茶……
隨著社會發(fā)展，現(xiàn)代人越來越重視養(yǎng)生。喝紅茶對身體健康大有裨益，所以紅茶受到更多青睞，也是大勢所趨。
今天，小堂打算跟大家聊聊正山小種紅茶有趣的歷史~
來自中國福建武夷山桐木村的正山小種，是世界紅茶的鼻祖，由正山堂江氏先祖在四百多年前(約1568年)始創(chuàng)。
正山小種在1604年傳入歐洲。1622年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁入英國皇室，嫁妝中就有正山小種紅茶。
凱瑟琳公主酷愛飲茶，飲茶之風逐漸在貴族中流行，并引發(fā)“下午茶”風尚，紅茶也逐漸成為世界統(tǒng)飲名茶。
正山小種紅茶，因干茶烏黑油潤，在桐木關一帶被稱為“烏茶”，即“黑茶”之意，外國人直譯為“black tea”，這種稱呼一直延續(xù)到今天。
有意思的是英文里也有Red(紅) tea，意思卻不是紅茶，而是指“Rooibos”茶，是一種生長在南非的野生植物，并非真正的茶葉，中國一般稱其為“博士茶”。
茶葉在歷史上一直都是屬于國家控制產(chǎn)品，紅茶最初在英國是只有貴族才能消費的起的商品。后來隨著英國對紅茶消費量的不斷擴大，英國開始不滿荷蘭東印度公司對紅茶貿(mào)易的壟斷，最終爆發(fā)英荷戰(zhàn)爭，那場戰(zhàn)爭中，英國取得了最后勝利。
而美國獨立戰(zhàn)爭的導火索，波士頓傾茶事件中的主角就是紅茶。
中國古代的瓷器暢銷歐洲，被貴族和有錢人視為珍品，中國的英文名“China”就是瓷器的意思。
隨著英國人飲茶之風日盛，對中國瓷器進口的依賴有增無減，為了擺脫依賴，英國人開始自制瓷器。在1756年，一位英國人在燒制瓷器的高嶺土中加入了動物骨頭磨的骨粉，出人意料的燒出入如脂似玉的瓷器，骨瓷由此誕生。
中國人喝茶習慣清飲，追求茶葉原味。而外國人則偏愛調(diào)飲，加糖、牛奶、香料或者檸檬等。
大紅袍不是紅茶，鐵觀音也不是綠茶，它們都屬于半發(fā)酵的烏龍茶(青茶)。
2005年誕生的金駿眉，僅用5年就席卷全國，占據(jù)了國內(nèi)紅茶市場的半壁江山。
在金駿眉誕生前，紅茶在國內(nèi)市場舉步維艱。正山堂茶業(yè)研制出金駿眉后，金駿眉受到消費者熱烈喜愛，隨后引爆全國，創(chuàng)造了一個中國茶葉高端品牌的神話，市場火爆。
講真，紅茶素來不搞啥噱頭，真是太低調(diào)咯!打開史料，才發(fā)現(xiàn)原來它曾那么666~
小堂今天的分享就到這里咯，茶友們還想了解什么?都可以在留言板直接告訴小堂哦~
