??我最喜歡昆明的冬天，萬里無云，湛藍(lán)的天空讓人的心情瞬間就明媚起來了，陽光可以毫無遮攔、肆意地灑滿大地，就算紫外線再強，但這也是為許多外地游客所念念不忘的。早晨十點左右，陽光正好，和煦溫暖，我習(xí)慣把被子架到陽臺上去曬，讓每一簇棉花舒服地在陽光下伸伸懶腰，幾個小時后收起被子，晚上睡覺去蓋的時候，只覺渾身溫暖，輕輕一嗅，這就是太陽的味道?。?/span>
那么，喝到一杯飽含陽光味道的紅茶，會是什么樣的體驗?zāi)兀?/span>
?
壹——陽光之于人或曬紅都很重要
?
也正是云南這樣的陽光，能夠穿過層巒疊嶂的古茶園，星星點點的光散落在原始森林的每一個角落，那些世世代代守護(hù)著古茶樹、以茶為生的少數(shù)民族，他們的皮膚上，有陽光的印記，縱使皮膚黝黑，但他們兢兢業(yè)業(yè)、載歌載舞，盡情地享受著大自然的恩賜。
?
“陽光、花香、果香、鳥鳴……”若將這些想想就令人神往的詞匯，融入到一杯茶湯中，輕輕一啜，滑進(jìn)腹中……在這萬物蟄伏、百無聊賴的冬季，那將會是怎樣的絕妙體驗吶！一飲，仿佛置身于春夏之交，陽光剛剛好，有花香鳥鳴為伴，如山間清爽的風(fēng)，一同感受那原始森林的氣息，追求那恬靜曠達(dá)的生活！曼西良、曼囡、廣別、三邁、拔瑪、半坡老寨六山頭拼配，迄今難以企及之高度，別樣滋味，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，優(yōu)勢互補，盡收在這一杯玫瑰花香襲人的后月曬紅中！
?
陽光，之于人，之于曬紅，都是十分重要的。
?
貳——傳統(tǒng)曬紅工藝 古法匠心之作
?
后月遵循古法制茶，追求天人合一，享受自然的饋贈，強調(diào)人與自然的和諧統(tǒng)一。而制作曬紅的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，就是要“曬”，以西雙版納最淳樸自然的“日光浴”，代替了高溫烘干，讓每一片鮮葉在完全放松的狀態(tài)下肆意地伸展，飽含陽光的味道，充滿原始的韻味。
?
正是這樣的“曬”，才成就了后月曬紅的品質(zhì)，避免了高溫烘干對茶葉內(nèi)含物質(zhì)的破壞，保留了茶葉的活性，茶多酚等物質(zhì)，更利于后期的儲存和轉(zhuǎn)化。在曬紅身上，延續(xù)了普洱茶越陳越香的特點，果香、花香交融，是最原始、最自然的迷人香氣，讓人沉醉。存放幾年后再拿出來喝，會發(fā)現(xiàn)味道發(fā)生了一些細(xì)微的變化，越來越好喝，越來越愛不釋手了！
?
我們的“曬紅”換句話說就是要“看天吃飯”，如果遇上天陰下雨，“曬”的工作只能不得不中止，這無形之中就延長了制茶的時間以及成本，但是為了保證曬紅的優(yōu)良品質(zhì)，和絕佳的口感，付出的努力都是值得的。不強求，不驕不躁，順應(yīng)自然，一切都是那樣原始，純凈。
?
叁——獨一無二的后月紅值得品鑒
?
后月曬紅，不止飽含著陽光的味道，更是玫瑰花香馥郁迷人，更蘊含著后月的眾籌理念，流動著后月人的曬紅情懷?！安皇撬械募t茶都叫后月紅！”直到喝過后月的曬紅，才知道什么是高端、自然、健康的紅茶！
?
喝紅茶對睡眠有一定的影響作用,因為紅茶含有咖啡因,具有興奮大腦作用,夜間喝紅茶可能會導(dǎo)致大腦興奮性改變,出現(xiàn)失眠的癥狀。晚上喝紅茶有可能導(dǎo)致利尿,出現(xiàn)起夜而影響到睡眠。所以,一般不要在睡眠前4小時內(nèi)喝茶,避免利尿,或者在茶堿、咖啡因的作用導(dǎo)致失眠癥狀。紅茶雖然是發(fā)酵茶,茶多酚含量較少,但夜間喝紅茶敏感人群也會出現(xiàn)失眠現(xiàn)象。所以盡可能在白天喝紅茶,這樣可以代謝完全,不至于影響晚上的睡眠質(zhì)量。通常情況下,不敏感人群喝紅茶的影響相對較小。
晚上喝紅茶是否會影響睡眠，和患者是否是敏感體質(zhì)以及喝茶的時間有關(guān)。具體如下：
1、是否是敏感體質(zhì)：紅茶里面含有咖啡堿，這種物質(zhì)會導(dǎo)致中樞神經(jīng)興奮，使人精神振奮、大腦思維活動清晰。雖然紅茶經(jīng)過發(fā)酵以后，里面的咖啡堿含量有所減少，但是如果患者是敏感體質(zhì)的人群，對咖啡堿比較敏感，晚上喝紅茶以后睡覺，可能會對睡眠造成影響；如果患者不適敏感體質(zhì)的人群，對咖啡堿不太敏感，晚上喝紅茶以后睡覺，可能不會對睡眠造成影響。
2、喝茶的時間：如果晚上喝茶以后立即睡覺，由于紅茶中的咖啡堿等物質(zhì)的興奮性，可能會導(dǎo)致患者無法入睡，影響睡眠；如果晚上喝茶以后等待2-3小時睡覺，體內(nèi)的咖啡堿等物質(zhì)已經(jīng)被代謝的差不多，此時再睡覺，可能對睡眠沒有太大的影響，可以正常入睡。
喝茶失眠怎么辦
喝茶會造成人們出現(xiàn)失眠的情況，如果我們想要進(jìn)行緩解，不要在睡覺之前喝茶，茶葉會使人們變得更加的興奮，大家如果想要喝茶每天早上或者中午喝一些茶水，能夠幫助人們變得更加的精神。
我們在每天晚上睡覺之前，可以喝一杯熱牛奶，牛奶有助于人們的睡眠，所以每天喝一杯熱牛奶可以緩解人們出現(xiàn)失眠的情況，如果想要喝茶，我們喝一些紅茶或者發(fā)酵類的食物，這些食物中含有的咖啡堿比較少，對失眠的緩解也有一定的效果。
我們進(jìn)行失眠的時候，大家還可以進(jìn)行一定的鍛煉，適當(dāng)?shù)腻憻捒梢源龠M(jìn)身體內(nèi)部產(chǎn)熱，幫助體溫升高，有助于緩解失眠的情況，同時還能夠促進(jìn)身體內(nèi)部的血液循環(huán)，幫助緩解失眠。
大家緩解失眠還需要注意自己的飲食，平時多吃一些安神清心的食物，可以吃一些桂圓，大棗，百合等食物，這些食物對人們的身體很好，還能夠起到美容的效果，所以大家可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?
日常生活中喝濃茶會造成失眠，所以大家盡量不要在晚上喝茶，同時生活中有很多的方法可以緩解失眠的情況，我們可以喝一杯牛奶或者多吃一些新鮮的蔬菜和水果補充身體內(nèi)部的維生素，緩解失眠的情況。
【英國《每日郵報》網(wǎng)站1月8日報道】題：研究稱，每天喝兩杯中國烏龍茶可以幫助你的身體在睡覺時燃燒脂肪（記者瑞安·莫里森）
據(jù)研究人員說，每天喝兩杯烏龍茶可以促進(jìn)夜間新陳代謝，從而幫助你在睡覺時燃燒脂肪。
據(jù)日本筑波大學(xué)的研究人員說，這種特制的茶葉只是部分氧化，對健康有獨特的益處，包括燃燒脂肪。
研究人員要求一些健康的志愿者在兩周內(nèi)飲用烏龍茶、純咖啡因或安慰劑，以研究其對分解脂肪的作用。
與安慰劑相比，烏龍茶和純咖啡因都能使脂肪分解增加約20%，但烏龍茶在志愿者睡覺時仍能發(fā)揮燃燒脂肪的作用。
喝烏龍茶可以在睡覺時燃燒脂肪。（英國《每日郵報》網(wǎng)站）
該研究報告的資深作者德山薰平教授說，烏龍茶含有咖啡因，咖啡因會通過提高我們的心率來影響能量代謝；除了咖啡因的影響外，烏龍茶也會增加人體脂肪分解。
德山教授認(rèn)為，經(jīng)常喝烏龍茶（每天喝幾杯）可以對抗我們在節(jié)假日期間的大吃大喝。他說，一邊睡覺一邊減肥聽起來好到令人難以置信，但喝烏龍茶恰恰可能有助于你做到這一點。
德山教授說：“烏龍茶對睡眠中脂肪分解的刺激作用可能對控制體重有著真正的臨床意義。”當(dāng)人們躺在床上靜止不動時，人體的新陳代謝就會放慢，但它永遠(yuǎn)不會徹底停止，即便是在睡夢中。
眾所周知，咖啡因會抑制睡眠，這反過來會影響人體新陳代謝。但當(dāng)人們喝烏龍茶時，他們的睡眠模式并沒有受到明顯影響。德山教授說，這表明喝烏龍茶不大可能影響你的睡眠，讓你整晚睡不好覺。
所有的茶都來自同一種植物，但它們的氧化（一種讓茶葉變黑的化學(xué)反應(yīng)）程度并不相同，這決定了茶葉的具體種類。例如，綠茶沒有被氧化，它的味道溫和，而紅茶的獨特顏色來自于完全氧化。烏龍茶的氧化程度處于兩者之間，它是部分氧化，能同時展現(xiàn)綠茶和紅茶的特征。雖然大家都知道喝綠茶對健康有好處，但烏龍茶的裨益仍然不為人所知。目前，其消費量只占全球茶葉的2%。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。
這項研究發(fā)表在《營養(yǎng)素》雜志上。該研究還發(fā)現(xiàn)，烏龍茶或安慰劑都不會導(dǎo)致能量消耗增加。
德山教授解釋說，這表明志愿者對咖啡因的刺激效應(yīng)產(chǎn)生了耐受力。他說：“不過，我們需要確定的是，我們在為期兩周的研究中觀察到的效果是否會在長期內(nèi)真正轉(zhuǎn)化成身體脂肪的減少?！?/p>
他指出：“另外，我們想嘗試一種脫咖啡因的烏龍茶，以便更好地區(qū)分咖啡因與茶葉中其他成分的作用，這將幫助我們準(zhǔn)確地了解烏龍茶是如何幫助脂肪分解的?！?/p>
烏龍茶被認(rèn)為比綠茶含有更多的抗氧化劑，從而能增加人體新陳代謝，阻止脂肪細(xì)胞擴增，以保持體重。
此前的研究發(fā)現(xiàn)，喝烏龍茶會導(dǎo)致每天消耗的卡路里增加多達(dá)3.4%。研究還顯示，喝烏龍茶能保持骨骼強健。據(jù)說常喝烏龍茶的老年人大腦功能衰退的風(fēng)險可以降低64%。據(jù)另一項獨立研究顯示，喝烏龍茶還能使人們患心臟病的風(fēng)險降低61%，甚至可能降低患乳腺癌的風(fēng)險。
近年來，人們對茶葉給健康帶來的裨益興趣大增。研究發(fā)現(xiàn)，所有茶葉都有助于降低人們患心臟病、癌癥和阿爾茨海默病的風(fēng)險。專家說，其主要保健成分是茶葉中含有的黃酮類化合物。這些研究結(jié)果已發(fā)表在《營養(yǎng)素》雜志上。
該文刊發(fā)于《參考消息》1月13日
