原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

紅茶什么時候買

找到約742條結(jié)果 (用時 0.013 秒)

滇紅茶什么時候買最好?

  滇紅茶是中國茶文化中的一種重要代表,也是世界茶葉市場上備受矚目的品種之一。在購買滇紅茶時,大家都希望能夠選到最優(yōu)質(zhì)的茶葉,那么滇紅茶什么時候買最好呢?下面就為大家詳細介紹。



  一、春茶和秋茶

  滇紅茶的采摘時間主要分為春茶和秋茶兩個季節(jié)。春茶一般在3月至5月之間采摘,此時茶葉嫩芽肥壯,口感清香鮮爽,適合喜歡清淡口感的人群。而秋茶則在9月至11月之間采摘,此時茶葉成熟度高,口感濃郁醇厚,適合喜歡濃郁口感的人群。

  二、節(jié)假日

  中國的節(jié)假日是購買滇紅茶的最佳時機之一。比如春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,人們都會贈送滇紅茶作為禮品,因此茶葉市場上的銷售量也會相應(yīng)增加。此時選擇購買滇紅茶,不僅能夠享受到優(yōu)惠的價格,還能夠選到更加新鮮的茶葉。


  三、促銷活動

  各大茶葉品牌和茶葉店都會不定期地舉辦促銷活動,這也是購買滇紅茶的最佳時機之一。在促銷活動期間,大家可以享受到更加優(yōu)惠的價格,還能夠獲得一些贈品或者優(yōu)惠券等福利。但是,在選擇促銷產(chǎn)品時也要注意茶葉的質(zhì)量,不要只是為了便宜而選擇劣質(zhì)的滇紅茶。

  四、選擇正規(guī)渠道

  在購買滇紅茶時,選擇正規(guī)渠道也是非常重要的。正規(guī)渠道的滇紅茶質(zhì)量有保障,而且售后服務(wù)也更加完善。目前市面上有很多知名的滇紅茶品牌,如七象茶業(yè)、正山小種等,大家可以選擇這些品牌的產(chǎn)品,這樣不僅能夠享受到優(yōu)質(zhì)的滇紅茶,還能夠獲得更好的購物體驗。


  五、總結(jié)

  綜上所述,選擇購買滇紅茶的時間有很多種,不同的時間段都有其獨特的特點。大家可以根據(jù)自己的口味喜好和需求來選擇購買。但是,無論何時購買滇紅茶,都要選擇正規(guī)渠道,確保茶葉的質(zhì)量和售后服務(wù)的好壞。

  最后,為大家推薦一家優(yōu)質(zhì)的滇紅茶品牌——七象茶業(yè)。七象茶業(yè)是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),擁有自己的茶園和茶葉加工廠,生產(chǎn)的滇紅茶質(zhì)量有保障,深受消費者的喜愛。同時,七象茶業(yè)還提供在線選購和配送服務(wù),方便消費者購買到優(yōu)質(zhì)的滇紅茶。

2017年云南茶山攻略:茶鮮葉什么時候可以采得

  你去到茶山,親自采茶體驗下是不可或缺的活動。那你知道茶鮮葉什么時候可以采?怎么采摘茶鮮葉嗎?我想你一定是不知道的。所以,你老早早就上茶山溜達去了。

?

  從時間上來說,云南茶鮮葉小樹茶(壩區(qū))每年二月底就開始采摘了。但不一定做曬青毛茶,有做綠茶和紅茶。采摘的茶鮮葉比較嫩。而山區(qū)地區(qū)的小樹3月份大部分可以開采。大樹茶則要到清明前后10天這段時間。想買些大樹曬青茶的話,則還要等等哦。

?

  那么你如果不在這個時間段去到你要買的茶山。那么很可惜,你去早了茶農(nóng)會告訴你采不得,去晚了被別人買走了,你只能等二波春茶發(fā)出來了。

?

  如果你現(xiàn)在站在茶樹面前,怎么知道茶鮮葉可以采呢?

?

  首先我們要看整棵樹的茶鮮葉子情況,從茶芽往下數(shù),如果一棵茶樹上的茶鮮葉大部分有一芽四葉及以上,那么這棵樹可以開采了。作為茶農(nóng)來說,如果只是少部分有一芽四葉,那么是不會采的。采茶費工,而且如果你不想隔天就采的話,最好等等。其次,這只是從一棵茶樹上看,一片茶地的話,你不想多費工,那么就要大部分茶樹一起采。

?

  知道了云南茶鮮葉什么時候可以采,那么我們來看看要怎么采?

?

  目前云南茶區(qū)主流的采摘技巧是撇折。默認采摘標(biāo)準是一芽二葉。平攤食指選到一芽二葉茶梗的位置,拇指合上食指茶梗位置,食指上抬使力一撇,茶鮮葉就到手心里了。

?

  如果你參加茶農(nóng)的采茶,心細的你會發(fā)現(xiàn)茶籮里的茶鮮葉并不都是一芽二葉啊。采摘標(biāo)準的一芽二葉,是指一芽二葉的一個占比達到多少比例,想了解詳情請自己去看《2008地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》,俗稱普洱茶國標(biāo)。

  結(jié)合前面的茶樹鮮葉一芽四葉的時候可以采,再到采摘一芽二葉。你發(fā)現(xiàn)沒有,這時候茶枝上還留有二葉。這是為什么呢?

?

  茶葉從樹上采摘下來之后,就進入了茶鮮葉的初制之中,你在看別人發(fā)的茶山圖片中,有沒有發(fā)現(xiàn)人家采摘下來的鮮葉是攤放在陰涼地方。這有什么講究?下篇文章我們再說。

扯,武夷巖茶,什么時候也講干倉濕倉陳化了?


《1》

就問茶友們一個問題:您聽說過干倉嗎?

作為普洱茶愛好者,會心一笑,“當(dāng)然曉得,我最喜歡干倉普洱?!?br>
哪怕是其他茶類的愛好者,也會有所耳聞,干倉是普洱茶里有的概念。

干倉與普洱茶有所關(guān)聯(lián),算得上是一個常識。如炭焙的工藝,多數(shù)人會聯(lián)想到烏龍茶。約定俗成,口耳相傳,成了常識的存在。

但匪夷所思的事情出現(xiàn)了,干倉的概念,竟然在武夷巖茶中出現(xiàn)了!

“干倉保存的武夷巖茶”這一概念的提出,馬上遭到了茶友們的質(zhì)疑:武夷巖茶什么時候講干倉和濕倉陳化了?還有人用濕倉保存武夷巖茶么?這茶能喝嗎?

一樣米養(yǎng)百種人。



在茶圈里,這種概念的張冠李戴,并不少見。

比如還有人大肆宣揚白茶的渥堆工藝。所謂的渥堆,指的是普洱熟茶或者是黑茶在制作過程中的發(fā)酵工藝。到了掌柜嘴里,渥堆卻成了將做好的白茶放在一起有氧呼吸。

看似答案能自圓其說,但有辨識能力的茶友并不買單。

why?

只因為普洱茶很懂得搶占先機,在強勢的宣傳下,我們都知道渥堆獨屬于黑茶、普洱熟茶。

同樣,干倉也是如此。早已成為普洱茶的一種專屬,再難成為其他茶葉的標(biāo)簽。



《2》

干倉的概念,從何而來?

麻花能說是偷來的么?或者說的委婉點,借鑒的?

譬如某公號的小編,刪刪減減巖茶課堂文章,去掉“李麻花”的稱謂,堂而皇之地貼在自己的公號上,連錯別字都不改的那種。

這干倉,也就是被某掌柜“借鑒”的概念。

干倉,是何意思?

說的通俗易懂些,就是放在干燥的倉庫里保存。與之相對應(yīng)的,就是濕倉的概念,保存在濕度較大的倉庫里,稱之為濕倉。

在某搜索引擎上搜索“干倉”二字,相關(guān)聯(lián)最多的,是普洱茶。

干倉普洱茶,還是一個獨立的詞條。也就是說,干倉是普洱茶的專有名詞,是特定的含義。

談巖骨,行業(yè)內(nèi)人員都知道,這是武夷巖茶專有的,而不是說紅茶、白茶、黑茶。

干倉之余普洱茶,如巖骨之于武夷巖茶。

鑿壁偷光的故事,咱們倒是從小都聽說過,形容的是勤奮學(xué)習(xí)。然而鑿壁偷概念,這種勤奮卻用錯了地方,不知道普洱茶是否會允許。

言歸正傳,巖茶有必要講究干倉、濕倉保存嗎?


《3》

巖茶陳化,有必要講究干倉,濕倉嗎?

真沒必要!

巖茶的保存要點中,“干燥”二字閃閃發(fā)光,是巖茶保存的基礎(chǔ)條件。

干燥二字,是一個很大的波動區(qū)間。身處不同地域,對干燥的理解不同。

最好,還是用數(shù)字說話。

巖茶的保存屬性,早已被白紙黑字寫進規(guī)范中。

GB/T30375-2013茶葉貯存國家標(biāo)準規(guī)定,烏龍茶(武夷巖茶所屬分類)保存時,溫度宜控制在25℃以下,相對濕度宜控制在50%以下。

此處,圈出重點。武夷巖茶的保存溫度,要控制在50%以下。

50%這個數(shù)值,意思是說空氣中的水汽含量不得超過50%。濕度在50%以下,是絕對干燥的環(huán)境。

要檢測保存環(huán)境干度是否達標(biāo),一個濕度計就能解決。

將濕度計放置在空氣中,待數(shù)值穩(wěn)定后,看濕度計上的數(shù)顯,就能判斷出濕度如何。

干度達標(biāo)的環(huán)境,是很干爽的,甚至還會讓皮膚覺得有些干燥。每每潛進茶農(nóng)的倉庫倒騰好茶,出來時總要喝上一大杯水解渴。

巖茶的保存,干燥的環(huán)境是必要條件,并且不能隨意改變。


倘若,巖茶沒有保存在濕度低于50%的環(huán)境中,會怎么樣?

返青,這是必然的結(jié)局,只是隨著房間干燥度的不同,返青的速度有快有慢。

存茶的環(huán)境越潮濕,巖茶吸水的速度越快,返青的概率越高,速度越快。

在沒有任何除濕設(shè)備情況下,地處潮濕地區(qū)的茶友,買的巖茶往往更容易出現(xiàn)的返青的情況。

這時候,如是您家周圍長期處于潮濕狀態(tài),建議喝巖茶的速度要快,規(guī)避返青的情況。

又比如,潮濕多雨的春季,往往比干燥的秋冬季節(jié)存茶難度大,濕度大的空間里,巖茶吸收水汽的概率大大增加,無形中又增加了變質(zhì)的風(fēng)險。

故而,巖茶的保存,干燥是必要條件,一如巖茶制作時,要經(jīng)過烘焙,將水分蒸發(fā),是一個道理。

喝巖茶,總不能在焙火工藝上大做文章,大張旗鼓宣揚我這是烘焙過的巖茶。



《4》

所謂的干倉陳化,只是為賣不完的老巖茶背書

且不論武夷巖茶值不值得長期保存這個命題,咱們結(jié)合實際來聊聊:一款巖茶存成老茶,它需要什么存儲條件。

能讓一款茶變質(zhì)的因素,有很多。

光照、水汽、氧氣、溫度、異味等,都可輕易改變巖茶的品質(zhì)狀況。

其中,某掌柜大肆宣揚的“干倉”二者,就是重點在水汽因素上下手腳。

弦外之音:這茶,我是在一個很干燥(沒有什么水汽)的環(huán)境下保存的。這樣的茶,存出來不會返青,不會變質(zhì),你們可以放心買。

其實所謂的干倉陳化,是偷換概念的一種做法。

它把存巖茶的必要條件,刻畫成了一種很難實現(xiàn),難以企及的高度,從而從了一種噱頭。獨特的概念一經(jīng)提出,賣點就有了,可以為這些所謂的老茶背書。

在明眼人看來:一個必須要達到的標(biāo)準,實在沒有什么好宣傳。

就像我們將六十分定為及格線,一個人正好達到及格線,我們還要用形容天才一般的口吻來夸贊他嗎?

說他是天資聰慧、天資非凡、才思敏捷、受之于天?

這不是昧著良心說話嗎?

更何況,這次考試中,滿分的同學(xué),一抓一大把。



《5》

對于巖茶所謂的干倉陳化,麻花只想說一句話:你試試用濕倉存巖茶??!

對待所謂的干倉保存巖茶,希望茶友們能理性對待,莫要將“干倉”當(dāng)成了什么特殊的賣點。

于武夷巖茶而言,干燥環(huán)境下保存,這是最基本條件。

一個人越缺什么,越炫耀什么。

可巖茶中,并不缺乏干燥條件,這實在不值得炫耀。

對于茶客而言,喝巖茶真正要關(guān)注的重心,是它的香氣,它的口感,它的韻味。

買巖茶,莫要本末倒置。

找到約707條結(jié)果 (用時 0.005 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約35條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果