原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

紅茶奶茶的做法

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紅茶哪個好?紅茶奶茶的做法?

喝茶加奶,雖然在中國傳統(tǒng)的飲茶史上沒有這樣的先例。不過蒙古大草原的牧民飲用奶茶;西方人,尤其是英國人飲用早茶和下午茶都喜歡在茶中加奶。尤其是嗜愛紅茶的英國人,每次喝紅茶幾乎都要加入牛奶。今天小編為大家介紹紅茶奶茶的簡單做法。
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選紅茶:用來做紅茶奶茶的紅茶和奶茶店用的紅茶一樣,都是國外的那種碎茶,尤以斯里蘭卡紅茶和工夫祁門紅茶最佳。因?yàn)檫@兩款紅茶的兼容性最佳,茶香最濃,且口感也非常適合中國人飲用。
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選牛奶:泡紅茶奶茶用的牛奶都是新鮮牛奶,這一點(diǎn)可以在超市選擇生鮮區(qū)的牛奶。當(dāng)然,當(dāng)天產(chǎn)的鮮奶最佳。
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泡法:
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1、做紅茶奶茶的時候要先把紅茶泡好,然后再倒入牛奶就可以了,具體比例要看個人口感。一般以7分茶、3分奶就可以了。
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2、而泡碎紅茶的話,若是袋裝茶可以以開水沖泡5分鐘,撈出紅茶包即可。而若是散裝碎紅茶那么則需要用到加熱養(yǎng)生壺了。泡法也非常簡便,在家完全就可以操作。待水沸騰后攪拌均勻,計時二分鐘后關(guān)火,然后濾茶,加入生開水即可。這樣一壺清香濃郁的紅茶就泡好了。
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3、待紅沖泡好之后只需要將紅茶趁熱倒入杯中7分滿,然后倒入冰箱中的新鮮牛奶,再加入糖塊即可。
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4、如果是想要做成奶茶店里那種大人小孩都愛的紅茶奶茶,那么還需要加入布丁、特調(diào)植脂末、和甜蜜可口的紅豆,就能做出一杯比市面上還要好喝許多的紅豆布丁奶茶。配上奧利奧、全脂牛奶、珍珠等食材,又能做出另一種花樣,非常值得嘗試。
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天氣越來越冷啦,來一杯溫暖香濃的紅茶暖暖胃吧!紅茶不僅口感好而且養(yǎng)生祛寒,十分適合在冬季飲用,是冬季的最佳飲品之一。另外奶茶控們一定不要錯過它,拿它做出的紅茶奶茶,茶味明顯而且甜香中和,可以說是非常的好喝了!不說了,我準(zhǔn)備要去試試看啦!


中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對品質(zhì)的要求也就不同,

好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;?,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。



暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。


什么紅茶品牌好?紅茶哪個牌子性價比高?看看紅茶可以做什么飲料?

紅茶是一種兼容性很強(qiáng)的茶葉,除了泡茶之外,還能做出各種紅茶飲料。今天小編就來為大家介紹紅茶飲料的做法,一起看看用紅茶可以做出哪些飲料。



1、港式絲襪奶茶港式絲襪奶茶,是具香港特色的一種奶茶,香港人日常下午茶和早餐最常見的飲品。奶茶里面沒有絲襪啦,只是沖出來的顏色是淡棕色,像絲襪的顏色一樣,因此得名。把煮好的錫蘭紅茶用一個似尼龍網(wǎng)的棉線網(wǎng)先行過濾,濾走茶渣和氣泡,這樣沖出來的紅茶會更香滑。加入奶和糖,取兩個杯子來回倒,讓他們?nèi)叱浞秩诤显谝黄?,這樣傳統(tǒng)的絲襪奶茶就做好了。



2、臺式珍奶提到珍珠奶茶,周杰倫是它的小迷弟,開演唱會前都要喝一杯過嘴癮才行。牛奶一定要用鮮的,不要脫脂。茶煮沸之后,等兩分鐘,加入等量的牛奶,再加上蜂蜜和冰塊,珍奶就完成了。在冬天的時候,珍珠奶茶還是當(dāng)?shù)氐呐聿?,隔著杯子都能感受到的溫暖,熱牛奶和熱紅茶交織在一起,喝一口就在嘴里化開了,忍不住再來一杯。



3、日本皇家奶茶日東紅茶是日本特色的皇家茶葉,它的口感格外的甘醇濃郁,一般女生不太習(xí)慣這種口感,所以這茶最原本是用來招待武士們用。但是大膽的美食家們加了奶之后,就開始在街頭巷尾走紅了。這款奶茶飲料沒有茶的苦澀感,也沒有牛奶的淡腥味,香濃絲滑。牛奶和茶的比例是2:1,是的,可以直接當(dāng)飯吃,可以喝得很飽!如果怕長肉,建議少加或者直接不加糖。



4、英國阿薩姆紅茶阿薩姆紅茶可以說是從90年一直屹立到現(xiàn)在不倒的的網(wǎng)紅茶,堪稱是學(xué)生黨最愛的奶茶,淺棕色讓人看著食欲滿滿,而且還混合了水果的酸甜口感,比起普通奶茶清香得多,味道濃郁但是不會過于甜膩。這款紅茶飲料適合不喜歡酸澀口感的小吃貨,混入牛奶后再加入檸檬汁,口感溫順,質(zhì)地醇厚,稍微加熱后的阿薩姆奶茶,能讓人頓感放松,像春天般舒展開來。



5、喜茶蜜香紅茶蜜香紅茶,光聽名字就覺得好誘人了。茶和蜜混在一起喝了一口,就感覺像在喝清新的茶味蜂蜜。這個組合其實(shí)真的很不錯,清香的蜂蜜襯托出茶香,而茶的口感也更為絲滑醇厚。喝過一次喜茶的蜜香紅茶,就被深深種草了。茶的樣子像一顆顆圓嘟嘟的像個小胖子,沖泡之后空氣中彌散著檸檬蜜的清香,而酸甜的口感有著極強(qiáng)的開胃的功效,配上加厚的芝士奶蓋也不覺得膩。



6、貢茶紅茶貢茶,顧名思義,是中國古代專門進(jìn)貢皇室供帝王將相享用的茶葉。用貢茶做出來的奶茶,最早是游牧民族的日常用品,現(xiàn)在是奶茶控們狂熱追捧的飲品沒有之一,不惜排隊幾小時也要買上一杯。和普通甜甜的奶茶不一樣,這個喝起來是咸的。燒水至剛沸騰時,加入碾碎的紅茶,摻入牛奶,用奶量為不的五分之一左右,稍加攪動,再加入適量鹽巴,就算完成了,咸中帶香。



在家就能沖泡出同款紅茶飲料,何必辛苦排隊在外面買呢!

紅茶哪個品牌好?紅茶哪個性價比高,值得推薦呢?



中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對品質(zhì)的要求也就不同。




好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn):品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;?,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

教你一招英式奶茶沖泡小技巧!

  簡介

  據(jù)說在凱薩琳王妃飲茶引進(jìn)英國之初,紅茶在當(dāng)?shù)剡€是如中國人一樣地清飲,不過到了18世紀(jì),奶茶已經(jīng)成為英國人飲茶方式的主流。然而奶茶是如何出現(xiàn)在英國人的飲茶習(xí)慣中呢?有一種說法認(rèn)為,西藏人首創(chuàng)將茶奶混合來喝的方式,后來傳往相鄰的印度,當(dāng)英國人來到印度時耳濡目染,便將此法西傳。又有一說是17世紀(jì)初期,廣州官吏首創(chuàng)以加了牛奶的茶招待荷蘭使節(jié),這種獨(dú)特的喝法旋即被帶回荷蘭;1680年,約克 公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進(jìn)英國,一時蔚為風(fēng)潮,尤其受到婦女們的喜愛。這道添加了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉的英式奶茶,十分香甜誘人,在寒冬的早餐里喝上熱騰騰的一大杯,既暖身又止饑,令人格外愜意滿足!

  特色:一杯熱力四射的英式奶茶,令精神也立刻活躍起來。

  用料:紅茶包 2袋巧克力醬 1湯匙(15g)蜂蜜 1湯匙(15ml)奶精粉 2茶匙(10g)白蘭地 1/2湯匙(8ml)肉桂粉 1/2茶匙(3g)熱水 300ml

  做法:紅茶包和300ml熱水沖泡出一壺茶,然后加入奶精粉。 在壺中倒入巧克力醬,并用長匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜,隨即將奶茶煮沸,轉(zhuǎn)以小火煮2分鐘。 陸續(xù)加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉,調(diào)和均勻后將奶茶過濾至杯中。

  步驟一:向鍋中倒入鮮奶,用大火煮沸鮮奶;

  步驟二:鮮奶煮沸后,倒入巧克力醬進(jìn)行攪拌直到溶解;

  步驟三:放入紅茶葉,改小火煮一分鐘;

  步驟四:熄火后,濾除茶渣;

  步驟五:奶茶倒入杯中即可。

  英式奶茶的做法

  午茶——奶茶的正宗作法

  材料:純牛奶(最好不用脫脂牛奶),英德紅茶茶葉,礦泉水,奶鍋一只,攪拌匙一只,紅茶杯或瓷杯一只

  步驟1,將一杯礦泉水(大概你要喝奶茶器皿的2/3即可)倒入奶鍋中,煮沸。一定要開起泡來。

  步驟2,將大概6克(大概中號湯匙滿)的英德紅茶茶葉放入沸騰的水中,不要蓋蓋子。

  步驟3,自放入茶葉后開始計時大約60秒,如果此時水要溢出可以調(diào)中火。

  步驟4,放入牛奶(大概你喝奶茶器皿的2/3即可),此間不停的攪動奶茶,香味已經(jīng)出來了,攪動5秒即可,關(guān)火。

  步驟5,殿一下茶顆粒,倒到您的杯中,苦苦香香的奶茶完成,放糖根據(jù)您的喜好即可。

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