白毫銀針由大白茶的肥大芽頭制成。芽頭滿披白毫，色白如銀，形狀如針；內(nèi)質(zhì)香氣清鮮毫香濃顯．滋味和爽鮮甜。湯色晶亮呈淺杏苗色．泡入杯中，茶芽慢慢沉入杯底，舒展挺立，如錚錚銀針，又如尖尖竹筍，蔚為奇現(xiàn)。毫香清鮮，滋味甘醇，是茶之上品。白毫銀針明目去火，可治大火癥。白毫銀針因?qū)Σ铇淦贩N和加工技術(shù)要求高，年產(chǎn)量很低。因此它是白茶中不可多得的珍品。
一年四季，自然界呈周期性變化，即春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。季節(jié)更替，自然環(huán)境、氣溫和人體生理功能也隨之發(fā)生變化，為了更好的養(yǎng)生保健，保證身心健康，根據(jù)不同季節(jié)選擇適宜的茶及以茶養(yǎng)生是非常必要的。
我們收集了春夏秋冬四季各自的養(yǎng)生秘方，奉獻(xiàn)給讀者。
春季飲茶養(yǎng)生驗(yàn)方
春為一歲之首，風(fēng)和日麗，春光明媚，喜慶吉祥之瑞氣盈門，家家時(shí)常有酒席便宴，若能酌情選服氣味芬芳的花茶以振奮精神，散發(fā)體內(nèi)郁積之寒氣，促進(jìn)人體陽(yáng)氣之生發(fā)；或選用紅茶以解酒宴之油膩，幫助消化。
清熱健胃三仙茶
功效：清胃生津，解胃熱煩渴，消食健胃，適用于酒宴之后，過食油膩，胃熱食滯等。
處方：焦三仙（指焦山楂、焦神曲、焦麥芽）各4.5克，枳殼（炒焦）4.5克，廣陳皮3克，酒黃連2.5克，細(xì)生地9克，甘菊9克，鮮蘆根2克（切碎），竹葉2.5克。
用法：煎水當(dāng)茶飲。
來源：《慈禧光緒醫(yī)方選議》。
橘紅三仙茶
功效：散寒理氣，消食寬中，適用于食積、傷酒、風(fēng)寒咳嗽等。
處方：焦三仙各18克，橘紅二片。
用法：煎水當(dāng)茶飲。
來源：同上方。
甘蔗紅茶
功效：清熱生津，醒酒和胃。治療氣候干燥，咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，為春季理想的保健飲料。
處方：甘蔗500克，紅茶5克。
用法：將甘蔗削去皮，切碎，和紅茶共煎，當(dāng)茶飲。
來源：開封地區(qū)民間單驗(yàn)方。
菊花綠茶飲
功效：清熱解毒，預(yù)防感冒，寧神明目，適用于春季忽冷忽熱，氣候干燥，肝火頭痛目赤，醉酒不適。
處方：開封菊花12克，綠茶5克，白糖30克。
用法：煎水代茶飲，每天1劑。
來源：北京地區(qū)民間單驗(yàn)方。
夏季飲茶養(yǎng)生驗(yàn)方
夏季為萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，花草樹木茂盛，禾苗茁壯成長(zhǎng)，一派欣欣向榮的景象。但烈日當(dāng)空，驕陽(yáng)似火，氣候炎熱，熱浪襲人，暑熱異常，煩渴倦怠。因此，人們把避暑納涼視為快事，為了更好的養(yǎng)生保健，防暑降溫，宜選服綠茶等茶劑飲料。
清熱化溫代茶飲
功效：清熱化濕，調(diào)和脾胃，清利頭目。適用于暑熱傷脾，頭昏乏力，口膩納呆，口干煩渴。
處方：鮮蘆根二枝（切碎），竹茹4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘紅2.4克，霜桑葉6克。
用法：煎水代茶飲。
來源：《慈禧光緒醫(yī)方選議》。
解暑茶
功效：清涼解暑，生津止渴，預(yù)防暑熱，治療中暑。
處方：青蒿150克，生石膏120克，薄荷葉150克，甘草30克。
制法：上藥共研細(xì)末，混合均勻，共制成10包。
用法：每次用1/3包，開水沖泡飲服，每天3次。
來源：《中藥制劑技術(shù)》。
清涼茶
功效：清熱解暑，生津止渴，防暑降溫，治療暑熱不適，四時(shí)感冒，發(fā)熱積滯。
處方：本品為中成藥，有中藥廠生產(chǎn)，比較著名的王老吉清涼茶也屬此類。本品由青蒿、蓮葉、滑石、蘆根、甘草等藥物制成茶劑，每包裝50克。
用法：依包裝說明即可。
檸檬茶
功效：防暑生津，和胃止瀉，治療食滯呃逆，急性胃腸炎，腹瀉嘔吐，亦可作為夏季消暑保健飲料。
處方：檸檬1個(gè)。
用法：將檸檬煮熟去皮，曬干，放入瓷缸中，加適量食鹽腌制。每次1個(gè)檸檬，加一碗開水沖泡，加蓋泡15分鐘，代茶飲用。
來源：《飲食療法》。
秋季飲茶養(yǎng)生驗(yàn)方
金秋季節(jié)是收獲的季節(jié)，人們喜慶豐收的歡愉心情和涼爽適宜的氣候，對(duì)人們的身心非常適宜。若能根據(jù)自己體質(zhì)、愛好選擇綠茶、紅茶、紅茶菌等茶劑，以養(yǎng)生保健、陶冶性情、賞心悅意、延年益壽。
生津代茶飲
功效：生津育陰，清熱潤(rùn)燥，治療口干咽燥，煩渴干咳的秋燥癥；亦治溫病熱盛，灼傷肺胃陰津，口中燥渴，咳唾白沫，粘滯不爽者。
處方：青果5個(gè)（搗碎），石斛6克，甘菊6克，荸薺5個(gè)（去皮），麥冬9克，鮮蘆根2支（切碎），桑葉9克，竹茹6克，鮮藕10片，黃梨2個(gè)（去皮）。
用法：煎湯代茶服。
來源：《慈禧光緒醫(yī)方選議》。
桑杏茶
功效：輕宣燥熱，潤(rùn)肺止咳。治療秋天干燥氣候所引起的干咳無(wú)痰，頭痛發(fā)熱的秋燥癥。
處方：桑葉、杏仁、沙參、象貝母、豆豉各9克，山梔6克，梨皮30克。
用法：煎水代茶飲。
來源：《溫病條辨》。
蘿卜茶
白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次不拘時(shí)限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價(jià)值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。
銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無(wú)機(jī)鹽4%；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效。
銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤(rùn)肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。
桔紅茶
桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用，有潤(rùn)肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
以上三方，來自民間驗(yàn)方。
冬季養(yǎng)生粥代茶
嚴(yán)寒的冬季，冰天雪地，天氣寒冷，為此，人們喜歡服溫?zé)犸嬍?，比如溫補(bǔ)陽(yáng)氣，散寒和胃的紅茶等飲料，工間、飯后、酒宴之中及朋友相聚之際飲之，別有一番樂趣，而且也有利于身體健康。
冬至之后，陰氣開始消退，陽(yáng)氣逐漸回升，此時(shí)正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，無(wú)論是食療或是藥力都易于發(fā)揮效能。說起進(jìn)補(bǔ)可有兩類，一類為食補(bǔ)，一類為藥補(bǔ)，但"藥補(bǔ)不如食補(bǔ)"。冬季食粥，在寒冷的氣溫下，喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人們、放學(xué)歸來的孩子們以及在家休養(yǎng)的老人們的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟之功效，除了煮大米粥外，還可以煮成：
山藥粥：山藥（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥為滋補(bǔ)腎、脾之佳品。
栗子粥：栗子（去皮）50克，大米50克，鹽少許。將生栗子用高壓鍋（少放水）煮熟，去皮，搗碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食鹽調(diào)味。栗子可補(bǔ)腎，對(duì)因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。
芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味，將大米洗凈煮成粥加入芝麻，調(diào)入蜂蜜或食鹽，即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利腸補(bǔ)肺氣的作用；黑芝麻可入腎、強(qiáng)筋骨。
杏仁粥：杏仁（去皮）20個(gè)左右，大米50克，白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥，快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟，加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤(rùn)燥。
核桃枸杞粥：核桃仁30克，洗凈搗碎；枸杞15克，洗凈；大米50克，洗凈，加適量水同煮成粥。為神經(jīng)衰弱、小便余瀝不凈的食療佳品。
梨粥：鴨梨3個(gè)，洗凈去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時(shí)，將大米50克洗凈，煮成濃粥?？焓鞎r(shí)加入梨汁及梨塊，同煮至熟。有潤(rùn)肺清心、祛痰降火之功，對(duì)小兒肺熱咳嗽有食療作用。
牛肚大米粥：牛肚200克，大米50克，食鹽少許。將牛肚用鹽搓洗干凈，切丁，與洗凈大米加水同煮成爛粥，加少許鹽調(diào)味食用。為小兒病后體虛、食欲不振、四肢乏力的食療佳品。
【茶余回甘】
白毫銀針沖泡后的美妙景象，讓人嘆而觀止。"滿盞浮茶乳"，亭亭玉立。要制得這樣的好茶，不是隨便為之的。它要求用大葉茶的芽頭，采摘時(shí)機(jī)不可早也不可晚，保證芽頭的白毫生長(zhǎng)茁壯而又未及過老。這樣的材質(zhì)，才能做出酷似銀針的茶葉，在水中芊芊懸浮，引人入勝。
我們養(yǎng)生，也要注重時(shí)令，春夏秋冬，巧做安排，才能符合自然規(guī)律，達(dá)到最好的效果。上面列出了很多不同時(shí)節(jié)的調(diào)理茶品及飲食，供大家參考。愿大家心愉體健，益壽延年，伴著白茶的悠悠神韻，得享一品不老佳人生。
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? ? 一杯熱茶可以溫暖你寂寞的心靈，也可以滋潤(rùn)你難受的喉嚨。如果你是茶黨，你可能早就知道這些。
?而如果你是咖啡黨，你大概在想：這篇文章什么鬼？
? 無(wú)論你是甜黨還是咸黨，都來看看這篇文章吧，你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界上各種各樣的茶會(huì)讓你的生活更加美好。
Ginger – Stomach Ache生姜——緩解胃痛
說到姜茶，對(duì)怕冷的你來說簡(jiǎn)直就是雪中送炭。但它的意義遠(yuǎn)不止這個(gè)。當(dāng)你吃了太多麻辣香鍋以至于胃痛，來一杯暖暖的姜茶是最好的選擇。辣根對(duì)腸胃的鎮(zhèn)定作用對(duì)大多數(shù)人有效，同時(shí)因?yàn)榻璨皇呛芴?，它可以讓你的胃保持平?fù)狀態(tài)。所以下次胃部不適的時(shí)候，別急著吃胃藥，先來一杯姜茶試試吧。
Peppermint – Sinus Pressure薄荷——緩解鼻竇炎
你一定記得吃薄荷糖之后喉痛涼涼的舒服的感覺吧。不僅如此，它可以緩解鼻子不通的癥狀，各位鼻竇炎患者快喝起來吧。薄荷刺激的味道可以讓你清爽一整天，但別忘了一點(diǎn)，薄荷不含咖啡因，因此防止下午犯困就要靠別的了。
Vanilla Rooibos – Lacking Antioxidants香草博士茶——抗衰老的最佳選擇
這種茶可能在日常生活中很難見到，但是堅(jiān)持下來你會(huì)有意想不到的收獲。不要擔(dān)心它的味道和名字一樣古怪，所有嘗試過它的人都表示它喝起來像甜點(diǎn)。香草博士茶不含咖啡因，但它和早餐烘培是絕佳搭配，在下午渴望甜食的時(shí)候來上一杯也是極好的。博士茶是一種可以和任何東西著味的非洲叢林茶，但香草顯然是受眾最廣的口味更棒的是，據(jù)說它的抗氧化效果比綠茶強(qiáng)50%。
Matcha Green Tea – Vitamin Deficient抹茶——補(bǔ)充維生素
綠茶千千萬(wàn)，但純正的抹茶是最美味也最健康的。抹茶里含有無(wú)數(shù)抗氧化劑和維生素來促進(jìn)新陳代謝，比如VC、鎂、鋅，因此是維生素的很好來源。事實(shí)上即使抹茶什么功效都沒有，就憑它的味道，都沒有理由拒絕吧？
Fruity Herbal Tea – Curb Your Cravings果味花草茶——抑制欲望
不含咖啡因使得花草茶總是讓人又愛又恨。如果你想要來一杯暖暖的茶幫助你安然入睡，花草茶就是你想要的。花草茶的味道可以接近任何一種水果，所以不妨選擇一種你喜歡的吧。當(dāng)你在寒冷的冬日渴望一種夏季水果的時(shí)候，花草茶可以拯救你。
Mate – Caffeine Fix瑪黛茶——提供足夠咖啡因
原產(chǎn)于南美的瑪黛茶對(duì)于阿根廷和智利的人們來說既是文化象征也是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。瑪黛茶的喝法大概是所有茶里最酷炫的——它的傳統(tǒng)喝法是用一種叫做bombilla的帶濾網(wǎng)的金屬吸管來吸。這種茶的咖啡因含量極高，然而很多前咖啡黨表示它不會(huì)像咖啡那樣偶爾導(dǎo)致恐慌或是崩潰。因此不妨商業(yè)談判或者見老板前帶一杯，絕對(duì)逼格爆表，甩你喝星巴克的朋友十條街。
Sleepytime Vanilla – Sleep Deprived安眠香草茶——睡眠剝奪癥患者的救星
Celestial Seasoning家的安眠香草茶的魅力除了源自它可愛的名字，更多因?yàn)樗兄摺?/span>看我的認(rèn)真臉。安眠香草茶的主要成分是甘菊，家都知道這是一種有助睡眠的成分晚上窩在床上喝一杯，你就輕輕松松地早早進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)啦。
Oregon Chai – Anti-Inflammatory俄勒岡印度茶－消炎小能手
這個(gè)消息可能會(huì)打擊到印度茶純粹主義者，但為了方便，俄勒岡印度茶是在宿舍的首選。這是一種混合了牛奶的濃縮印度茶，把它放在微波爐里加熱一下就變成了彌漫的香料和奶油氣息的印度茶飲。印度茶里的很多草藥成分都被認(rèn)為是有效的消炎劑。但需要注意的是，你出門大采購(gòu)的時(shí)候別忘了把它放到冰箱里儲(chǔ)存。
Black Tea – Pick-Me-Up紅茶——提神醒腦居家必備
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想要挑選一款可以讓你秒醒茶嗎？請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)紅茶。紅茶茶味很足，搭配一點(diǎn)牛奶和蜂蜜更是驚艷。它含有足夠的咖啡因讓你一整天保持清醒，并且有許多口味可供選擇。比較受歡迎的是英式早餐茶，伯爵茶，杏子味茶，石榴味茶等等。
Kombucha – Detox紅茶菌——排毒養(yǎng)顏
如果你沒有聽說過紅茶菌的話，它不是某塊培養(yǎng)皿的菌菌，而是一種微苦的碳酸發(fā)酵茶飲料。它排毒養(yǎng)顏和促進(jìn)消化的健康功效得到了健康食品屆的狂熱追捧。紅茶菌是一種完美平衡了氣泡和果味的涼飲，不妨在冰箱里存上一瓶吧，或者如果你足夠勇敢，可以試試自己釀造。溫暖的午后，一杯茶，一本書，盡享靜謐時(shí)光，這種生活，你們?cè)敢鈫幔?/span>
分享世界各產(chǎn)茶區(qū)的故事，
通過“茶”這一國(guó)際化的文化名片，
周游茶香列國(guó)!
今天，來說說泰國(guó)茶文化。
泰國(guó)地處熱帶地區(qū)，是典型的東南亞國(guó)家。受歷史、地理等文化因素的影響，泰國(guó)人也十分喜歡喝茶。
但是，泰國(guó)人在喝的茶種類以及喝茶方式上和我們有太大的不同。那么，泰國(guó)人都喝哪些茶葉?泰國(guó)的茶文化是如何發(fā)展的?
泰北山間的美麗茶園
在1977年，泰國(guó)開始推行開發(fā)山地計(jì)劃，翠峰茶園就是那時(shí)候開始的，發(fā)展到今日，翠峰茶園已經(jīng)是清萊最大，也是泰北最美最大的茶園。
翠峰茶園是由泰國(guó)華人張秉權(quán)先生于1977年創(chuàng)立，發(fā)展至今已有40多年了，目前是全泰國(guó)最有名的茶葉商之一，茶園出產(chǎn)綠茶、烏龍茶、香片、鐵觀音及普洱。除了在泰國(guó)本地出售外，也有出口到歐洲、美國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣和日本。
翠峰茶園占地廣闊，景色優(yōu)美，于2018年才落成的新茶館更是獨(dú)占三個(gè)山頭，三棟設(shè)計(jì)感十足的茶館，建筑師采用了大片落地玻璃作采取自然光用，建筑頂部則巧妙地利用山坡斜角作為瞭望臺(tái)，整座建筑非常現(xiàn)代化，可以邊吃蛋糕邊欣賞美麗的茶園風(fēng)景。
泰國(guó)的茶葉種植
泰國(guó)是東盟地區(qū)的第四大茶葉生產(chǎn)國(guó)，僅次于越南、印度尼西亞和緬甸。
泰國(guó)最大的茶葉種植區(qū)是北部地區(qū)，包括產(chǎn)量最高的清邁和清萊，以及其他地區(qū)如難(Nan)和夜豐頌府(Mae Hong Son)。
泰國(guó)茶葉產(chǎn)量有平均每年增長(zhǎng)15%的趨勢(shì)，2020年泰國(guó)茶葉產(chǎn)量約2.9萬(wàn)噸，包括2.7萬(wàn)噸的大葉種茶(assamica)和2000噸的小葉種茶(sinensis)，以生產(chǎn)紅茶為主。此前預(yù)計(jì)2021年底，產(chǎn)量達(dá)到3.3萬(wàn)噸。
在泰國(guó)，茶葉種植可分為兩種類型。第一種是將茶樹成排種植在山坡上，第二種是讓茶樹在野生環(huán)境中自然生長(zhǎng)。很多人都對(duì)第一種風(fēng)格的茶園比較熟悉，因?yàn)橹挥性谀切装倌昊驇浊甑拇笕~種古樹茶園才會(huì)允許茶樹自然生長(zhǎng)。
疫情前，茶農(nóng)和政府機(jī)構(gòu)特別是泰國(guó)旅游局進(jìn)行合作，推動(dòng)茶業(yè)旅游在泰國(guó)非常流行。但在旅行限制和防疫措施持續(xù)升級(jí)的情況下，這兩年泰國(guó)茶旅發(fā)展較為低迷。但預(yù)計(jì)在不久的將來，愛茶人士可以來到茶園并親自參與制茶活動(dòng)，這種開放式的體驗(yàn)預(yù)計(jì)會(huì)非常受歡迎。
“腌漬”入味的泰茶風(fēng)情
泰國(guó)地處南亞，緯度較低，氣候炎熱，因此冰茶成為他們飲茶文化中重要內(nèi)容。
泰國(guó)人喜愛在茶水里加冰，讓茶冷卻甚至冰凍，品嘗起來沁人心脾。
泰國(guó)的冰茶可謂多種多樣，在杯中放入薄荷或是加上各種各樣的新鮮水果汁，都可以調(diào)出一杯特別的冰茶。
泰國(guó)人也吃腌茶。
泰國(guó)北部地區(qū)與中國(guó)云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗，其法與中國(guó)云南少數(shù)民族制作腌茶一樣。腌茶一般在雨季制作，所用的茶葉是不經(jīng)加工的鮮葉。
制作時(shí)，姑娘們首先將從茶樹上采回的鮮葉，用清水洗凈，瀝去鮮葉表面附著的水后待用。
腌茶時(shí)，先用竹匾將鮮葉攤晾，使其失去少許水分，而后稍加搓揉，再加上辣椒、食鹽適量拌勻，放入罐或竹筒內(nèi)，層層用木棒舂緊，將罐(筒)口蓋緊，或用竹葉塞緊。靜置兩、三個(gè)月，至茶葉色澤開始轉(zhuǎn)黃，就算將茶腌好。
腌好的茶從罐內(nèi)取出晾干，然后裝入瓦罐，隨食隨取。講究一點(diǎn)的，食用時(shí)還可拌些香油，也有加蒜泥或其他佐料的。
腌茶，其實(shí)是一道菜，吃時(shí)將它和香料拌和后，放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，此時(shí)吃腌茶，又香又涼，所以，腌茶成了當(dāng)?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页２恕?/p>
逃不過奶茶誘惑
泰國(guó)80%的茶葉消費(fèi)屬于家庭消費(fèi)。因此，當(dāng)防疫措施強(qiáng)制要求人們?cè)诩夜ぷ鲿r(shí)，茶葉市場(chǎng)會(huì)大幅擴(kuò)張。人們都待在家里，會(huì)喝大量的茶，并且還會(huì)對(duì)茶進(jìn)行一番了解。
有的人在這段困難時(shí)期喝茶放松，有的人也通過喝茶尋找新的體驗(yàn)。剛開始喝茶的人很容易接受新的事物。因此，新推出的茶，如普洱茶、風(fēng)味茶、奶茶，甚至康普茶(譯者注：Kombucha，也叫紅茶菌，是用糖、茶、水加菌種經(jīng)發(fā)酵后生成的對(duì)人體有益的物質(zhì)，近年來紅茶菌在日本及歐美興起了應(yīng)用和研究的新高潮)，都有自己的市場(chǎng)，并獲得了新的增長(zhǎng)前景。
此外，近年來泰國(guó)許多大城市的咖啡館數(shù)量迅速增加，同時(shí)也受到了疫情封鎖的影響。大多數(shù)企業(yè)家都在努力尋找新的產(chǎn)品，以力求與同行有所差異，獨(dú)樹一幟。而茶是這類企業(yè)感興趣的飲料，所以他們需要越來越多地了解茶。
根據(jù)泰國(guó)海關(guān)的報(bào)告，外國(guó)茶葉的進(jìn)口量已飆升至歷史新高。特別是來自中國(guó)的茶葉，部分用于咖啡店和茶葉店，尤其是用于珍珠奶茶產(chǎn)品。疫情下，食品和飲料配送服務(wù)頻率飆升，成為城市居民的一種新的生活方式。
來源：茶道CN
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