茶友日飲記︱茶友評「滇紅1號」為“必備紅茶”，親民，不只是說說
滇紅1號：經(jīng)典58，親民巔峰制作。
以下是茶友@茶顏觀色@暮楓@果然好茶@海個盤對滇紅1號的評價。
@茶顏觀色
包裝簡評：
包裝簡約大氣，質(zhì)樸自然，也還有一條緊環(huán)帶，設(shè)計(jì)精妙，但個人覺得有個棉內(nèi)袋會好點(diǎn)，這樣更安全且防潮。
沖泡過程:
第1泡：滿。湯色淺紅透亮；淡淡花果香氣，一口含在嘴里片刻，領(lǐng)略甘味，滿嘴是茶。
第2泡：香。湯色紅潤透亮更深；花果香馥郁，香而不膩；口感順滑。
第4泡：濃。湯色有種蔗糖色的感覺；茶香豐富；口感順滑，濃而通透。
第6泡：鮮。湯色和滋味慢慢回歸平和，鮮爽甘甜，果郁香猶在，口感溫和平滑。
第8泡：真。淡淡的花果香若隱若現(xiàn)，滋味鮮爽。茶湯雖淡情猶在，真真切切值得玩味的一款茶，這款茶給到這個價格真算實(shí)惠了。
總評：
滇紅1號整體協(xié)調(diào)性非常好，給我最明顯的感覺是香，甜。尤其是它的蜜香，非常喜歡，茶湯也很清澈；很好的一款口糧茶，性價比也高；小小建議，包裝上如果加個內(nèi)袋，再做張明信片，介紹這款茶亦或文化類的東西就更完美了，檔次也上去了；非常不錯的一款茶，喜歡紅茶的必備。
@暮楓
干茶評測：
打開包裝后可見干茶十分緊實(shí)且條索完整。
沖泡過程：
第1泡：此時茶葉的香味撲鼻而來，其中包含了濃郁的焦糖香、花香、果香和甜香。品嘗后香氣濃高持久，滋味濃烈而醇爽，茶湯紅濃色艷，色澤黃紅鮮明，條形壯實(shí)，色澤烏紅而光澤。
第2泡：入口仍然甘甜，顏色明亮，稍淺一些。
多次沖泡后：回甘強(qiáng)烈，茶氣已經(jīng)不怎么明顯了，顏色也淺了一些，但舌下有生津的現(xiàn)象，韻味減弱了一些。
葉底：
葉底紅褐色明顯，油潤有光澤。
總評：
此款茶茶香四溢且香味持久，湯色清亮且純凈，金黃紅艷明亮，口感鮮爽醇和，茶葉色澤明亮且茶葉十分鮮嫩，確實(shí)是一款好茶！
@果然好茶
總評：
其實(shí)這茶比較簡單，幾句話就還可以說完的，但我喜歡把自己的一些觀點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)也說一下，這樣就有一個對比，反而是一些比較主觀的“感受”說得很少，因?yàn)閭€人的感受是不具代表性的，喝茶一定要自己喝過再去談?wù)撨@茶的滋味。
最后說一下這茶，日常喝還是不錯的。
@海個盤
總評:
湯色透亮，入口甘甜，紅薯香濃郁，回甘緩慢悠長。是個可入手的口糧茶。
注：茶友實(shí)拍圖片在視頻里面
原文章：源于新茶網(wǎng)
三千年的古茶樹，古老的青龍橋，茶馬古道通四海，一代又一代。清澈的百里湖，甘甜的滇紅茶，為你洗凈塵埃。
說起滇紅，一定繞不過經(jīng)典58，它在滇紅中有不可磨滅的標(biāo)桿意義，也是不少老茶客的第一杯紅茶。
1958年，鳳慶茶廠采用鳳慶大葉種鮮葉原料，精湛加工，制作出超級功夫紅茶，在英國倫敦市場拍賣，以每磅500便士創(chuàng)國際市場最高價。中共中央電賀嘉獎，并確定為國務(wù)院外事禮茶。
為了致敬這款特級工夫紅茶，鳳慶茶科所在2007年研發(fā)了一款工夫茶產(chǎn)品——經(jīng)典58，一經(jīng)面世，即受到市場熱烈追捧，成為滇紅的一個代表性茶品。
“經(jīng)典58”并不作為一個獨(dú)立品牌或獨(dú)立廠家使用，可以說，每一位鳳慶的制茶人都曾親手做出過一杯經(jīng)典58。
我們知道在中國，紅茶的品種很多，而最為有名及最具影響力的當(dāng)屬正山小種、祁門紅茶、云南滇紅三大紅茶。
在老茶客的眼里“經(jīng)典58”樸實(shí)的包裝和低調(diào)的聲音，則是愛茶人珍藏在心底的璞玉，成為老茶客們平日里必囤的紅茶口糧茶。
很多人分不清楚滇紅松針和經(jīng)典58的區(qū)別，滇紅經(jīng)典58與滇紅松針的外形區(qū)別在于，經(jīng)典58干茶外形是長條狀扁圓形，滇紅松針的外形是針狀圓形。
鳳寧號經(jīng)典58，精選自平均海拔2000米的高海拔生態(tài)茶園，采摘云南大葉種鳳慶大葉茶初展至半開展的一芽一葉為原料，在傳承傳統(tǒng)工夫紅茶制作技藝基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代先進(jìn)機(jī)械化、精制工藝，通過做型改變外觀的一款特型茶。
經(jīng)典58品評
干茶：條索緊直，多鋒苗，色澤烏黑油潤，勻整，凈度好;
湯色：金黃透亮，沖泡后茶湯紅亮明艷;
香氣：濃郁糖香帶甜香，持久，留香好;
滋味：入口厚重飽滿，茶湯甘甜度高，后半段茶湯甘甜爽滑，持久耐泡。
葉底：紅亮勻整，勻整，帶木質(zhì)化香味。
鳳寧號2019年經(jīng)典58鳳慶滇紅茶口感特點(diǎn)：外形：條索緊直，多鋒苗，色澤烏黑油潤，勻整，凈度好；湯色：金黃透亮，重泡后茶湯紅亮明艷；香氣：濃郁糖香帶甜香，持久，留香好；滋味：入口厚重飽滿，茶湯甘甜度高，后半段茶湯甘甜爽滑，持久耐泡。葉底：紅亮勻整，勻整，帶木質(zhì)化香味。
2019年經(jīng)典58鳳慶滇紅茶簡介
滇紅1938年開始試制，并一泡而紅，喜獲“紅茶樣，為國內(nèi)其他省份小葉種紅茶曾所未見”之極高評價。自此，滇紅茶慢慢走向了國際舞臺，被贊譽(yù)為“形美色艷、香高味濃”的高品質(zhì)紅茶。
其中，最具影響力的是1958年鳳慶茶廠生產(chǎn)的超級紅茶（金芽茶），以每磅500便士創(chuàng)倫敦國際市場最高價。為了紀(jì)念此次偉大事件，鳳慶茶廠在2007年出品了一款名為經(jīng)典58的茶品，至此滇紅茶經(jīng)典58也開始風(fēng)靡全中國。
但經(jīng)典58是以芽葉黑條茶為主要原料，而1958年獲獎產(chǎn)品是金芽茶，二者完全不同，切不可將其概念混淆。經(jīng)典58是一款茶品名字，因其早期產(chǎn)品形態(tài)，故目前市場上通用于滇紅茶芽葉茶類，但并不作為一個獨(dú)立品牌或獨(dú)立廠家使用，這也是容易被大家所誤解的。
鳳寧號滇紅茶中，經(jīng)典58也可算得上是明星產(chǎn)品之一了。一直以來堅(jiān)持鳳慶核心區(qū)域高山古茶園內(nèi)一芽二葉鮮葉為原料，堅(jiān)持傳統(tǒng)滇紅工藝與現(xiàn)代機(jī)械化精制工藝結(jié)合制成。
2019年經(jīng)典58鳳慶滇紅茶的泡法
1、單獨(dú)沖泡
紅茶單獨(dú)沖泡很好喝，但在沖泡時要選擇九十到九十五度的開水，而且在沖泡以前要用溫水把茶葉浸潤一下，在沖泡以后二分鐘左右就要取出茶湯，如果沖泡時間過長會影響紅茶的口感，能讓它的滋味變得苦澀。
2、蜂蜜紅茶
蜂蜜紅茶特別好吃，在沖泡紅茶時可以把先把紅茶加開水泡出茶湯，把茶湯倒入到公道杯以后讓它降溫，等溫度降到五十度左右時，加入準(zhǔn)備好的蜂蜜用小勺把它們調(diào)勻，這時滋味甘醇的蜂蜜紅茶也就泡好了，嘗一口滋味特別好。
3、牛奶紅茶
牛奶紅茶也很好喝，平時可以取五克紅茶放到茶杯中加入開水沖泡，泡好以后的茶湯取出裝入到另外的杯子中，再把牛奶溫?zé)嵋幌?，直接倒入到茶湯中在，加入適量的白糖，調(diào)勻以后就是奶香濃郁的牛奶紅茶。
4、檸檬紅茶
檸檬紅茶也很好吃，它的泡法也很簡單，平時可以把紅茶提前沖泡出茶湯，在再準(zhǔn)備適量的檸檬汁和冰糖，把檸檬汁和冰糖放到茶湯中，用勺子調(diào)勻讓冰糖快速化開，這時酸甜可口茶香濃郁的檸檬紅茶也就泡好可以飲用了。紅茶除了這些沖泡方法外，還可以在沖泡時同時加入牛奶和檸檬這樣泡出的紅茶滋味也特別好，比外面出售的奶茶味道要好很多。
