400一公斤云南滇紅紅茶的多少錢滇紅茶要怎么選？滇紅茶多少錢一斤？您好，很高興為你解答。
?一、滇紅茶從十幾、上百的都有。有一芽一葉，一芽二葉，三葉等，一葉和二葉較好。?
二、滇紅茶如你是自飲，選擇一兩百的就行，主要還是放。滇紅，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。。
云南滇紅是什么茶它的作用是什么？滇紅茶又稱云南紅茶，是世界茶葉市場(chǎng)上著名的紅茶品種。
滇紅的產(chǎn)銷已有近五十年歷史，出產(chǎn)于云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。紅茶所含的茶黃素。有正規(guī)認(rèn)證資質(zhì)的。普通云南滇紅茶100元左右一斤，口感稍微好點(diǎn)滇紅茶200元左右一斤，質(zhì)量好的更貴，可到暖莘茶官方店了解最貴的茶葉要算武夷山的大紅袍了，確實(shí)是人間珍味，普通老百姓真是喝不起。
云南紅茶，簡(jiǎn)稱滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、思茅、德宏等地。產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫。滇紅因比較肥壯所以茶多酚含量比較高，這茶的特點(diǎn)就是耐泡，一級(jí)二級(jí)的金毫?xí)容^多，要說是什么味，那還真只有甜香或比較嫩濃郁的甜香，滋味濃厚回甘，湯色紅亮。
一般，葉大成色不太好。也就二三百滇紅，自己喝，一般普通的就可以了。關(guān)于滇紅的品鑒：
（1）從茶葉外形上看，滇紅工夫茶條索緊結(jié)，芽壯肥厚，苗鋒完整；滇紅碎茶則顆粒重實(shí)、緊致勻齊，色澤烏黑。樓上已經(jīng)說了，我可以明確告訴你茶葉就是這樣，就好比我這邊還有八塊錢一斤的，最貴還有一萬二的，辨別方法很簡(jiǎn)單，就是評(píng)賣相和葉底以及香氣專家提示脾胃虛弱者飲紅茶可暖胃茶葉好壞的鑒別 專家提示脾胃虛弱者飲紅茶可暖胃俗話說十人九胃病，胃病是很常見的一種疾病。
胃病的癥狀有輕有重，最常見的有上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振，胃及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛，特別是在兩頓飯之間，早餐或在飲用橙汁、咖.啡或服用阿司匹林之后發(fā)生。在生活作息方面，一天三餐要定時(shí)定量，最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表，然后嚴(yán)格遵守。此外，趙長普特別提醒廣大胃病患者，中國人都愛喝茶，但是胃病患者最好喝紅茶，因?yàn)榫G茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖.啡堿能保留鮮葉的85%以上，綠茶中的成分，對(duì)于防衰 老、抗癌、殺菌、消炎等確實(shí)有效果，是其他茶葉無法比擬的。
但過敏體質(zhì)者喝綠茶易嘔吐，而且綠茶中葉綠素含量較多，對(duì)腸胃刺激較大，故胃病患者最好別喝綠茶。
紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量少，經(jīng)過熟化刺激性較弱，較為平緩溫和，適合飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以 起到一定的溫胃作用。喝茶的時(shí)間最好在飯后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來說，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等 茶醉現(xiàn)象。
平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。紅茶油雞紅茶綠茶比較 紅茶油雞材料：土雞1只（約500克）八角1粒，桂皮1小片，花椒半小匙，紅茶茶包3個(gè)，糖1小匙，醬油4大匙，水8杯。注：鹵汁要漫過雞身，色味才會(huì)均勻，否則中途須將雞身翻面代用茶：鐵觀音茶、白毫烏龍茶（膨風(fēng)茶）。做法：
1．鍋內(nèi)加水煮滾，雞放入汆燙過即撈出。
2．將八角、桂皮及花椒裝入小紗布袋內(nèi)，水放入深鍋內(nèi)煮滾，再將紗布袋、糖及醬油放入煮滾。
3．雞放入做法2中煮至滾，撈去紗布袋，改中小火，加蓋，燜煮約25分鐘，熄火，紅茶包放入湯料內(nèi)，燜約15分鐘后，將雞撈出。
4．雞放涼后，可直接盛盤，或切塊裝入盤內(nèi)，淋少許鹵汁即可食用。
茶葉品牌哪個(gè)比較好？好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
您好，這里是【BTC】紅茶俱樂部（Black Tea Club）。關(guān)于紅茶的常見問題，如品種、制造、審評(píng)、歷史、文化等，我們力邀紅茶專家，針對(duì)這些問題分別予以詳細(xì)解答。此外，我們還就一些紅茶產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)問題，邀請(qǐng)廣大紅茶愛好者共同參與討論互動(dòng)，暢所欲言。
本周涉茶欄目??
?《百姓茶典》
《茶頻道》是湖南廣播電視臺(tái)為滿足萬千茶友量身打造的專業(yè)頻道。茶頻道節(jié)目內(nèi)容，兼具專業(yè)性、權(quán)威性、娛樂性。本土原創(chuàng)貼近、生動(dòng)，全民參與、全民互動(dòng)。以宣傳推廣茶文化為己任，融合豐富的電視表現(xiàn)手段，營造全屏細(xì)致慢生活。《百姓茶典》?一“本”專為老百姓日常飲茶，打造的“百科典籍”，旨在引導(dǎo)老百姓正確飲茶，倡導(dǎo)健康養(yǎng)生新生活。
茶葉科普之咖啡堿
紅茶中的重要成分
紅茶干茶色澤烏黑油潤，沖泡后呈現(xiàn)“紅湯紅葉”的特點(diǎn)，這是以鮮葉原料經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝所形成的顯著品質(zhì)特征，其中發(fā)酵工序是最關(guān)鍵的。在采摘標(biāo)準(zhǔn)上，雖然紅茶、綠茶基本相似，基本是單芽、一芽一葉或二葉，但在紅茶的制造過程中，鮮葉化學(xué)成分的變化和綠茶卻有殊異。研究表明，從鮮葉變成紅茶，茶多酚減少了90％以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素這樣的決定紅茶品質(zhì)高低及風(fēng)味特點(diǎn)的關(guān)鍵成分，而香氣物質(zhì)亦從50多種飆升至300多種，部分咖啡堿、兒茶素與茶黃素、茶紅素絡(luò)合成滋味鮮甜的絡(luò)合物。當(dāng)然，這些主要化學(xué)成分還具有良好的保健功效。以下介紹紅茶中的五種重要成分：茶黃素、茶紅素、茶褐素、咖啡堿、氟。
問
Q1：紅茶中的茶黃素是什么？
答
它是一種呈金黃色的色素，它對(duì)紅茶的色、香、味等因子及總體品質(zhì)起著決定性的作用，是評(píng)判紅茶品質(zhì)高低的一個(gè)重要化學(xué)指標(biāo)。它占紅茶干物質(zhì)含量的0.5％～2％，是紅茶湯色“亮”的主要成分，也是茶湯滋味強(qiáng)度和鮮爽度的重要成分，還是形成茶湯“金圈”的最主要物質(zhì)，其含量多少取決于紅茶的加工方法。
茶黃素也是首次從成品茶找到的具有明確藥理作用的化合物，有茶中“軟黃金”之稱。經(jīng)臨床試驗(yàn)表明，茶黃素具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防衰老、增強(qiáng)免疫功能、防癌抗癌、抗菌抗病毒等功效，而且無毒副作用，這些功效也已得到國際權(quán)威機(jī)構(gòu)的證實(shí)。
問
Q2:紅茶中的茶紅素是什么？
答
這是紅茶中一類相對(duì)分子質(zhì)量差異極大的復(fù)雜的紅褐色酚性化合物，與茶黃素一樣，亦是制作紅茶時(shí)鮮葉發(fā)酵的特有產(chǎn)物。它占紅茶干物質(zhì)含量的6％～8％，是紅茶湯色“紅”的主要成分，也是茶湯滋味濃度與強(qiáng)度的重要物質(zhì)，但刺激性不如茶黃素，收斂性較強(qiáng)，滋味甜醇。同時(shí)，茶紅素還是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠幫助老化的機(jī)體抵抗生物氧化，效果比茶多酚類更為出色。
問
Q3:紅茶中的茶褐素是什么？
答
茶褐素是茶黃素和茶紅素進(jìn)一步氧化聚合形成的，是一類十分復(fù)雜的化合物，可分為透析性和非透析性兩部分，除含多酚類氧化聚合產(chǎn)物外，還含有氨基酸、糖類等結(jié)合物，其色澤暗褐，滋味平淡，稍甜，量多，茶湯味淡發(fā)暗。茶褐素是紅茶湯色“暗”的主要原因，當(dāng)茶褐素含量達(dá)到6%～8%，湯色可呈現(xiàn)紅褐明亮的品質(zhì)特征。當(dāng)茶褐素含量低于5%時(shí)，意味著發(fā)酵不足，湯色呈現(xiàn)紅橙明亮的特征。因此，茶褐素含量增多對(duì)紅茶的品質(zhì)不利，含量越高茶湯越暗，茶底也會(huì)越暗褐。
茶褐素具有綜合調(diào)理人體代謝平衡的功能，抑降血糖、血脂、血壓、尿酸等代謝異常及預(yù)防心腦血管疾病方面效果顯著。
問
Q4:紅茶中的咖啡堿是什么？有什么作用？
答
咖啡堿是紅茶中嘌呤堿類的一種，它與可可堿以及少量的茶葉堿約占紅茶有效成分的4％。它最主要的作用就是能興奮中樞神經(jīng)，促成提神，并使大腦外皮層易受反射刺激，從而改良心臟的機(jī)能，能使思維敏捷，注意力集中，提高思維效率，消除疲勞感，記憶力增強(qiáng)。
紅茶咖啡堿的興奮作用比較溫和，且由于它在人體內(nèi)能夠迅速轉(zhuǎn)化和排除，滯留不超過24小時(shí)，因而它比較安全，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生積蓄性毒害作用。它還能通過腎臟促進(jìn)尿液中水的濾出率實(shí)現(xiàn)利尿作用，并且刺激膀胱來協(xié)助人體排尿。能興奮血管運(yùn)動(dòng)中樞，使腎血管壁舒張，提高督臟血管流量。同時(shí)，它能提高肝臟物質(zhì)代謝能力，增進(jìn)血液循環(huán)，有利于將血液中的酒精排出體外，解除酒精毒害，從而發(fā)揮醒酒排毒的功效。此外，咖啡堿還能助消化、強(qiáng)心等作用。
問
Q5:紅茶中的氟是什么？有什么作用？
答
氟是人體所需的微量元素之一，茶比其他植物含有更多的氟元素，又以紅茶含量最高。適量地補(bǔ)充氟有利于鈣和磷在人體骨骼中的沉積，加速骨骼的形成，增加骨骼的硬度，它還能被牙釉質(zhì)的羥磷灰石所吸附，形成堅(jiān)硬的氟磷灰石保護(hù)層，這一保護(hù)層能抵抗酸性腐蝕，抑制嗜酸細(xì)菌的活性，以及對(duì)抗某些酶對(duì)牙齒的損害，從而起到防齲齒的作用。早在20世紀(jì)60年代，日本就開始在幼兒園、小學(xué)開始試行飲用茶水、用茶水漱口等方式來預(yù)防齲齒，取得了良好的效果。當(dāng)然了，除了氟以外，紅茶中還含有鐵、錳、鋅、硒、鉬、鍶、銅等人體所必須的微量元素。
鳴謝：本文整理于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有問題，請(qǐng)與我們聯(lián)系，在此表示感謝！
茶葉，作為世界三大飲料之首，成為了日常生活中非常重要的一部分。
古代曾語：“茶”字拆解：サ+八十+八=一百零八，代表著長壽。喝茶有益身體健康，已是全民認(rèn)知。
普洱茶作為茶類中最熱茶品之一，深受越來越多的人所喜愛。
隨著人們對(duì)普洱熟茶的正知正解，越來越多的茶友們深深愛上了熟普這杯老少皆宜、四季適飲的茶品。
溫和的茶性、慢慢細(xì)飲沁人心脾...暖胃護(hù)胃還不影響睡眠的養(yǎng)生屬性深得人心，頗具魅力，那今天就與大家一起來看看“為什么都說，堅(jiān)持正確喝熟普，對(duì)身體好呢？”
1）
普洱熟茶主要有哪些成分？
普洱熟茶主要的活性作用成分是茶紅素（TR）、黃茶素（TF）、茶褐素（TB）、沒食子酸和維生素C等。
有關(guān)研究表明，茶黃素是湯色“亮”的重要成分，茶紅素是湯色“紅”的主要成分，茶褐素是湯色“暗”的主要原因
發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發(fā)酵中，維生素C也成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
A:茶紅素
茶紅素是一類異質(zhì)的酸性酚性色素的總稱，在紅茶和普洱茶（熟茶）中含量豐富。是普洱茶湯色“紅”的重要成分，滋味強(qiáng)度的主要物質(zhì)，并與茶湯的濃度有關(guān)。茶紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠幫助老化的機(jī)體抵抗生物氧化
B:茶黃素
被譽(yù)為茶葉中“軟黃金”的茶黃素有降血脂的獨(dú)特功能，茶黃素不但能與腸道中的膽固醇結(jié)合減少食物中膽固醇的吸收，還能抑制人體自身膽固醇的合成。
茶黃素在茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面，起到了一定的作用。
C:茶褐素
在普洱茶發(fā)酵過程中，大量的多酚類、兒茶素、黃酮類物質(zhì)、茶紅素和水溶性寡糖均幅度下降，但茶褐素類物質(zhì)顯著增加（屬多酚類物質(zhì)，主要由茶黃素和茶紅素氧化聚合而成），這說明茶褐素是普洱茶重要的色素類物質(zhì)，一定程度與普洱茶的品質(zhì)特征及功能特性密切相關(guān)。
茶褐素具有綜合調(diào)理人體代謝平衡的功能，抑降血糖、血脂、血壓、尿酸等代謝異常及預(yù)防心腦血管疾病方面效果顯著。
2）
市場(chǎng)“魚龍混雜、良莠不齊”，如何挑選出稱心如意的好熟茶？
熟普的品質(zhì)主要取決于用料、發(fā)酵工藝、倉儲(chǔ)三方面。在判斷時(shí)主要結(jié)合外形，香氣，湯色，滋味，葉底五個(gè)要素來辨別。
A:外形判斷
普洱熟茶主要分為普洱熟散茶、普洱餅茶。
普洱熟散以嫩度為基礎(chǔ)，用料等級(jí)主要分1——10級(jí)以及特級(jí)等。
衡量嫩度的高低標(biāo)準(zhǔn)主要有三點(diǎn)：芽頭含量的多少，條索緊結(jié)、緊實(shí)的程度，色澤光潤的程度。當(dāng)在購買熟散普洱時(shí)，除品牌等外在因素外就可以通過上面3點(diǎn)做基礎(chǔ)外觀區(qū)分。
普洱餅茶外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。注意一看表面是否有霉花，霉點(diǎn)等，二聞是否有霉味、酸味等；注意通過餅面條索來看選料等級(jí)。
B:香氣、氣味
好聞為佳，好茶往往怡人令人舒適。
?、俦鎰e是否有奇怪令人厭惡的雜味，如酸味、腥味、霉味等
?、谛虏瑁盒詨褐频氖炱湛赡軙?huì)處于短期的失真狀態(tài)——少量堆味存在。（所以對(duì)于新茶的判斷需要更全面）
C:滋味表現(xiàn)
注意滋味，好喝為佳、注意身體的反應(yīng)。
在正確沖泡之下
?、倏桃馀袛嗍欠耧嬛形恫还训?、茶水分離明顯
?、诳桃馀袛嗍欠矜i喉（感覺喉嚨有卡住的感覺）
?、劭桃馀袛嘣陲枬M度、粘稠感、溫醇，爽滑，甘甜、純度方面的表現(xiàn)。
D:葉底情況
優(yōu)質(zhì)的熟普，一般葉底柔軟、有活性，揉搓起來不刺手，無雜質(zhì)。
E:賣茶心得推薦
①注重品牌，注重熟客茶友推薦
?、诿^太大（名山、名寨）、價(jià)格異常昂貴者謹(jǐn)慎購買
③多品飲多總結(jié)。從小餅到大餅，從單餅到提、件藏。
④藏新品喝老茶（如2-3年及以上）
?、莺貌杌丶易⒅貍}儲(chǔ)，可以認(rèn)真學(xué)習(xí)重要倉儲(chǔ)知識(shí)可在喝上好茶一事上幫大忙。
?、薅嗪团笥逊窒?/p>
3）
晚上喝普洱熟茶會(huì)不會(huì)睡不著？
答案是：晚上喝適量普洱熟茶不會(huì)影響睡眠請(qǐng)放心喝吧。
三餐之后，身體會(huì)積累一些肥膩食物在消化系統(tǒng)中。晚飯后適當(dāng)喝些熟普，有助于分化體內(nèi)積累的脂肪，既可以暖胃又有助于消化和消脂。
但不推薦喝太濃、太多哦。
1729取茶樣塊
4）
“你也缺一餅熟普嗎？”
那這款好喝性價(jià)比極高的普洱熟茶！千萬別錯(cuò)過
?、侔倌杲?jīng)典，天賦佳茗，從13年開始，連續(xù)7年高口碑標(biāo)桿熟普
②野放茶菁、山野綺韻、條索肥壯、金豪顯露、葉底油潤、賦有光澤
?、圩涛?a class="product-link" href="http://www.qijiukeji.cn/pin/product-chunhou" target="_blank" style="color: black; border-bottom: 1px dotted rgb(170, 170, 170);">醇厚、茶湯綿潤、質(zhì)感豐富
④齒頰留香，談?wù)劦柠溝?，令人遐想安?/strong>
⑤獨(dú)立精制小盒裝，攜帶送禮方便，著實(shí)惹人。
云南普洱茶集團(tuán)17年經(jīng)典1729小餅，3年干倉存儲(chǔ)（上佳試飲期，無燥感）
