紅茶包用途

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強(qiáng)健也有益處

1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的茶葉來煮，有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后在將茶葉放入水中，再繼續(xù)煮，以使茶葉更好的入味。

2、將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來，可以用作枕頭的蕊。據(jù)說，茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力，按茶屬涼，清神醒腦之說不是毫無道理的。

3、將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏，點(diǎn)燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，而且絕對對人體無害，和蚊香有相同的效果。

4、茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更加廣泛，調(diào)酒可以用他，制造食品也可以用他，如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁，用作菜肴的調(diào)，比一般化學(xué)色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試。

5、沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化臺物等養(yǎng)分，堆掩在花圃里或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖，一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項(xiàng)用途，這比當(dāng)垃圾處理方便多了。

6、茶葉里含有多量的單寧褥酸，單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對殺腳氣的絲狀菌特別有效，所以患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不藥而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時(shí)間之內(nèi)不會有顯著效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，

7、患有口臭病的人，對人談話呵氣，便會惹人厭惡，茶有強(qiáng)烈的收斂，時(shí)常將茶葉含在口里，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果，如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，卻有同樣的效果。

8、茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤，一般女士用過幾次以后，便會覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多，因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑，不會傷到頭發(fā)和皮膚。

9、吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會使人煩惱，不妨含一撮茶葉在口中，過三五分鐘，在把茶葉吐出來，蒜味便會消失得無影無蹤。

10、用茶葉汁來洗滌瘡口、潰爛、血膿，是古老的農(nóng)村沿傳已久的偏方，它可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，誤服農(nóng)藥，灌上大量的濃茶，相當(dāng)于洗胃的效果，卻不會有藥物洗胃的痛苦。

11、用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦干，否則茶水生在器具上，更加麻煩，茶留下來的污漬，便不容易擦掉。

12、如果有人喝酒喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會很快清醒過來，茶堿可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經(jīng)中樞興奮劑，用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，而且不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。

13、患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛(wèi)生紙將茶葉包薄薄一層，當(dāng)作鞋墊鋪在鞋里，不但可以消除臭味，而且還有預(yù)防作用。

14、新買木質(zhì)家具，如桌椅櫥柜之類，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失，比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。

15、茶的最特別一種用途，便是作為訂婚的聘禮之一，在以前的風(fēng)俗里，男方下聘必須要有茶，受聘的女方叫“受茶”。原因“茶樹必下于，移植則不生”。包括有從一而終和必生貴子的雙重意義。

16、用茶葉煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養(yǎng)皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。在古老的農(nóng)村社會，嬰幾誕生之后，多用茶葉水洗澡，便是由放上述功用，現(xiàn)代也值得提倡，因?yàn)檫@是一種有百利而無一害得洗澡方法。

看了上面的紅茶可以做什么了，這么齊全的方法 是不是很驚訝呢，總有你想要的。

哪么紅茶什么品牌好？

市場知名品牌有哪些？這里介紹的不是產(chǎn)地茶品牌，而是品牌茶業(yè)。

天福茗茶，暖莘茶，華祥苑，大益茶，八馬茶葉等都是不錯的知名品牌。

暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；瑥?fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅(jiān)持四不原則：1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

?

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

導(dǎo)讀

在絲絲縷縷的春雨中，我們進(jìn)入了茶季，國內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)開啟了搶“鮮”行動，采摘、制作茶葉。2月26日元宵節(jié)，“國際茶日·大使品茶”于北京舉行，九國駐華大使、使節(jié)相聚品茶，共同感受中國茶文化的魅力，拉開了2021“國際茶日”的序幕。

以茶季和“國際茶日”為契機(jī)，本公眾號將推出一系列有關(guān)國內(nèi)外茶品牌的文章，與諸位共同感受國內(nèi)外茶文化的魅力。

本篇為Dilmah的介紹——《來自斯里蘭卡的Dilmah：讓世界茶迷喝上正宗錫蘭紅茶》，刊登于《中國茶葉》雜志2020年第12期。

20世紀(jì)50年代，投身于茶葉事業(yè)的梅林·J·費(fèi)爾南多(Merrill J. Fernando)發(fā)現(xiàn)，大量的本國紅茶被作為原材料輸送往歐美和部分大洋洲發(fā)達(dá)國家，且被摻入印度和中國的茶碎以達(dá)到利益最大化，而斯里蘭卡當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)利潤微薄，飽受剝削，處境艱難?？粗切┝淤|(zhì)混合紅茶被冠以“斯里蘭卡紅茶”之名，梅林認(rèn)為自己有責(zé)任和義務(wù)為斯里蘭卡純凈的茶來正名，同時(shí)改變家鄉(xiāng)茶飲行業(yè)被剝削的現(xiàn)狀，最大化讓利當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)。1988年，他成立了Dlimah品牌。Dlimah取自Dilhan 和 Malik，是梅林兩個兒子名字的組合。他的子輩孫輩承襲了他對茶葉的熱情，加入到這一事業(yè)中來。

Dilmah是世界上第一個由茶葉生產(chǎn)者持有的茶品牌。與超市貨架上多種產(chǎn)地來源的茶品牌不同，Dilmah的茶選自單一原產(chǎn)地，就地封裝以保留新鮮度。目前，Dilmah已是世界十大知名茶葉品牌之一，其優(yōu)越品質(zhì)享譽(yù)全球90多個國家。

圖1 Dilmah創(chuàng)始人梅林·J·費(fèi)爾南多

01

品牌定位：做世界上最好的錫蘭紅茶

Dilmah家族一直信仰著這樣一句話：“最好的紅茶來自斯里蘭卡，而斯里蘭卡最好的茶來自Dilmah?！?(The world’s finest tea comes from Ceylon, and Ceylon’s finest tea comes from Dilmah)。為了維持自身的品牌定位，Dilmah在茶的產(chǎn)地來源、是否混合、制茶工藝等方面都做出了承諾。Dilmah的品牌形象宣傳片“The Story of Tea”(茶的故事)以類似紀(jì)錄片的形式展現(xiàn)了Dilmah茶從采摘到包裝的全過程，體現(xiàn)出了Dilmah在制茶方面的嚴(yán)謹(jǐn)。(一)單一產(chǎn)地來源，純正錫蘭紅茶

錫蘭紅茶與安徽祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。狹義的錫蘭紅茶指100%在斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉，目前市場上許多宣稱為錫蘭紅茶的產(chǎn)品，實(shí)際上拼配了印度、肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。

為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡政府茶葉出口主管機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”：持劍獅王標(biāo)志。該長方形標(biāo)志上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文，上排為Ceylon tea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbol of quality字樣，即“質(zhì)量標(biāo)志”之意。這一標(biāo)志是是品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證。

圖2 錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志

Dilmah是經(jīng)過斯里蘭卡政府認(rèn)可的純正錫蘭紅茶。它的Logo上有兩只直立行走的雄獅，雄獅的外形與“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”上的雄獅有些類似，顯示了Dilmah茶的品質(zhì)。Logo底色為深薄荷色，雄獅為深黃色，飽和度較低的顏色顯示出品牌低調(diào)沉穩(wěn)而具品質(zhì)感的特性。在品牌名下方出現(xiàn)品牌口號“For lovers of tea”，強(qiáng)調(diào)了品牌創(chuàng)立的初衷，即讓世界茶迷喝上正宗的錫蘭紅茶，飽含了費(fèi)爾南多家族對茶葉的忠誠信仰。

圖3 Dilmah品牌Logo

(二)拒絕混合茶葉，保持獨(dú)特風(fēng)味

錫蘭紅茶有拼配茶和非拼配茶之分。如英國早餐茶，往往是由阿薩姆茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)、肯尼亞茶(取其色澤)依一定比例加以拼配，這種拼配與混合有著本質(zhì)區(qū)別。拼配可以取長補(bǔ)短，而混合是將不同產(chǎn)區(qū)、不同采摘時(shí)間和不同等級的紅茶混合。茶的主要特點(diǎn)之一是其生長環(huán)境的獨(dú)特性。特定的氣候特點(diǎn)孕育出具有獨(dú)特味道的茶葉。為追求高利潤的混合行為則破壞了茶的純正風(fēng)味。

隨著錫蘭和其他著名地區(qū)的名茶價(jià)格走高，混合的概念開始流行。但Dilmah堅(jiān)持梅林·費(fèi)爾南多對質(zhì)量和真實(shí)性所做的保證，承諾絕不采用混合茶葉。

圖4 Dilmah在創(chuàng)立30周年之際重申的“不妥協(xié)”承諾

(三)堅(jiān)持手工采摘，傳統(tǒng)工藝制造

盡管近年來許多制茶企業(yè)所采用的CTC法能夠節(jié)約生產(chǎn)成本，但它始終只代表一種折衷方案，梅林認(rèn)為以這種方式生產(chǎn)出的茶葉失去了靈魂。Dilmah只提供傳統(tǒng)工藝制成的茶，堅(jiān)持手工摘取鮮嫩的兩葉一芽，經(jīng)過風(fēng)干、軋制、氧化、烘焙等步驟，生產(chǎn)出的茶品質(zhì)高，口感好。

圖5 茶園采摘實(shí)景圖

(四)多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證，嚴(yán)格把控品質(zhì)

Dilmah茶能成為高端茶葉奢侈品牌之一的原因，還在于它獲得了多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證，包括碳中和證書、雨林聯(lián)盟認(rèn)證、化學(xué)和微生物分析實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證、一系列食品質(zhì)量管理和安全證書(BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)、ISO9001：2015質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)、ISO14001：2015環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)、FSSC22000-食品安全體系認(rèn)證)、一系列有機(jī)認(rèn)證(來自歐盟、美國農(nóng)業(yè)部、日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、猶太潔食認(rèn)證。由此可見Dilmah對自身產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格要求。

圖6 Dilmah的1800款產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)碳中和目標(biāo)

02

品牌宗旨：一杯道德茶

Dilmah不僅對消費(fèi)者承擔(dān)了自己的道德義務(wù)：出售來源于單一產(chǎn)地、不混合且以傳統(tǒng)工藝制成的茶，面對社會它也顯示出了自己的社會責(zé)任感。Dilmah是一家以人文關(guān)懷為基礎(chǔ)的企業(yè)，它的成功與弱勢群體共享。Dilmah將它在全球收入中的至少10%投入MJF慈善基金會和Dilmah保護(hù)基金會，基金會在教育、健康、社區(qū)發(fā)展、老人關(guān)照、殘疾人和環(huán)境保護(hù)等方面發(fā)揮著巨大作用。2016年，由Dilmah保護(hù)組織支持的一項(xiàng)研究項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)了8種新的地衣物種;2007年，Dilmah保護(hù)組織啟動了第一個城市植物園;2019年，斯里蘭卡海洋環(huán)保局(MEPA)向Dilmah創(chuàng)始人梅林頒布獎項(xiàng)，以表彰他對海洋和沿海地區(qū)保護(hù)所做的貢獻(xiàn)……

為使錫蘭茶業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展，梅林在世界各地建立隸屬Dilmah的茶學(xué)校，目的是向茶飲者分享茶的知識并激發(fā)他們對茶的熱情。

圖7 Dilmah茶學(xué)校Logo

03

品牌營銷活動

(一)茶旅融合，品效合一

Dilmah創(chuàng)立了“燦爛的錫蘭(Resplendent Ceylon)”這一旅游項(xiàng)目，在斯里蘭卡創(chuàng)造出一條獨(dú)特的精品豪華度假之路，旨在為高端旅客提供一系列真實(shí)的文化體驗(yàn)，同時(shí)為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。2019年，游覽“燦爛的錫蘭”在《Harper》雜志刊登的“斯里蘭卡70項(xiàng)必做之事”中排名第一。

“錫蘭茶徑”是斯里蘭卡最受追捧的度假勝地之一。游客的休憩之所坐落在斯里蘭卡錫蘭全景茶區(qū)1250米的高處，為五個殖民時(shí)期的茶園居民住所修復(fù)而成。27間客房的陳設(shè)具有時(shí)代特色，配有管家服務(wù)，為賓客提供非酒店式的私人住宅氛圍。平房錯落地分布于錫蘭茶園中，游客可以在小徑間漫游。在欣賞秀麗的自然風(fēng)光的同時(shí)，茶園專家會引領(lǐng)游客從采茶、選茶開始，探索郁郁蔥蔥的茶園，參觀有著百年歷史的工廠，觀看茶葉在制茶機(jī)上的產(chǎn)出過程。當(dāng)然，免費(fèi)品嘗各品種的茶自然是不可或缺的。這樣一來，游客能進(jìn)一步了解Dilmah茶的歷史和藝術(shù)，通過潛移默化的方式構(gòu)筑游客心中對Dilmah茶的正面形象，使游客認(rèn)可其價(jià)值觀，從而促進(jìn)茶的高端消費(fèi)。

圖8-9 “錫蘭茶徑”景觀圖

(二)創(chuàng)意挑戰(zhàn)賽，改變刻板印象

2015年，Dilmah舉辦名為“真正的下午茶”全球挑戰(zhàn)賽。主辦方認(rèn)為，茶就像葡萄酒一樣能與食物搭配使用，不同來源、不同生長高度的茶能為食物帶來不同的風(fēng)味。在這一過程中能人志士們開發(fā)了不少有茶參與的菜肴。茶除了能夠作為搭配食物的飲料，還可作為調(diào)味料、嫩化劑、浸泡劑、甜點(diǎn)甚至裝飾物。比賽中產(chǎn)生的創(chuàng)意突破茶的界限和應(yīng)用場景，開發(fā)了茶的多種用途，更新了觀點(diǎn)，在整體上利于世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對擴(kuò)大茶市場有著積極正面的影響。

圖10 “真正的下午茶”全球挑戰(zhàn)賽獲獎?wù)?/p>

“從功能上講，茶具有清潔油脂、中和甜味、使味蕾清醒以品嘗下一道菜的功能，是食物的絕佳搭配。美味的食物，可口的茶，合在一起時(shí)可給味蕾帶來神奇感覺”，創(chuàng)始人梅林的兒子迪爾翰(Dilhan C. Fernando)如是說。世界上許多的拿鐵咖啡飲用者長期以來將茶視為老年人最喜歡的飲料，Dilmah通過活動的舉辦傳播了“茶是美食產(chǎn)品”的理念，通過使茶變得時(shí)尚從而撼動人們的偏見。

圖11-12 “真正的下午茶”全球挑戰(zhàn)賽獲獎菜品

(三)線下實(shí)體店，沉浸式體驗(yàn)

線下體驗(yàn)店t型休息室(t-lounge)是Dilmah旗下的高檔茶會所，提供各種與茶有關(guān)的體驗(yàn)服務(wù)，目的是在千禧一代中引領(lǐng)“茶藝復(fù)興”。這里提供了茶的多種飲用方式，可制成熱飲或冷飲，起泡或與雞尾酒、無酒精雞尾酒相調(diào)。t型休息室同時(shí)提供沙拉、蛋糕、薄餅和華夫餅等茶點(diǎn)，部分茶點(diǎn)以茶為原材料制成，并與特定的茶搭配，體現(xiàn)Dilmah對營養(yǎng)、健康和可持續(xù)食品的承諾。同時(shí)它也是會員接受茶教育和進(jìn)行茶鑒賞的場所。會所中設(shè)置分隔區(qū)域用于茶零售，消費(fèi)者可在此處購買t系列美食茶和茶禮盒。通過氛圍的營造和沉浸式的體驗(yàn)，Dilmah在拉動店內(nèi)茶飲品消費(fèi)的同時(shí)也帶動了茶禮盒的銷售。

圖13 t型休息室外觀圖

04

產(chǎn)品系列：涵蓋多個價(jià)格區(qū)間，滿足不同人群消費(fèi)需要

Dilmah旗下的產(chǎn)品包括基礎(chǔ)款、t系列、EXCEPTIONAL特制三角包系列、VIVID 多彩系列、WATTE瓦特系列，價(jià)格跨度大，能同時(shí)滿足追求性價(jià)比人群和奢侈品消費(fèi)人群的需要。

(一)基礎(chǔ)款

基礎(chǔ)款之下包括優(yōu)選系列原味紅茶、單一產(chǎn)地系列、純天然綠茶系列、草本及風(fēng)味系列，均為袋泡茶。外包裝為紙質(zhì)的方形盒，是所有系列中價(jià)格最為親民的一款。

單一產(chǎn)地茶的每一款都來自于特定的產(chǎn)區(qū)，如伯爵紅茶源自斯里蘭卡南部平原的拉特納普勒茶園，英式早餐茶源自汀普拉產(chǎn)區(qū)的塔拉瓦科勒茶園。

圖14 基礎(chǔ)款外包裝

(二)EXCEPTIONAL特制系列

E系列融合了傳統(tǒng)制茶工藝與21世紀(jì)特有的風(fēng)格。包裝為彩色紙盒，每一款茶有其獨(dú)特的鮮亮主題色。此系列茶包采用三角錐方立體茶包，使茶在沖泡過程中能得到充分浸泡。

圖15 E系列外包裝

(三)t系列

t系列為中罐散茶，產(chǎn)品包裝精致，采用馬口鐵罐裝，通過罐身上不同顏色的貼紙加以區(qū)分，色彩鮮明，充滿時(shí)尚感與青春活力。貼紙中央印有巨大的銀灰色的手寫字母t字樣，代表tea(茶)。此系列同時(shí)提供多款禮盒，精致高檔，為送禮佳品。

圖16 t系列外包裝

(四)VIVID 多彩系列

包裝為桶形圓罐，為200g的大容量包裝。茶葉苗形狀以浮雕形式布滿金屬罐身，充滿質(zhì)感。罐身上設(shè)置了一處橢圓形的凹陷以放置區(qū)分不同品種茶的貼紙。通過貼紙上的水彩繪畫，給予茶鮮明的第一印象，將每一款茶葉的“靈魂”表現(xiàn)得淋漓盡致。

圖17 VIVID 多彩系列外包裝

(五)WATTE瓦特系列

WATTE系列源于創(chuàng)始者梅林的創(chuàng)意，專為味覺敏銳的茶飲愛好者設(shè)計(jì)。瓦特，在僧加羅語中有“莊園”之意。為了帶給顧客更高品質(zhì)的錫蘭紅茶，這一系列將茶葉產(chǎn)地細(xì)分到某個地區(qū)，甚至某個莊園。這一概念與紅酒酒莊的概念相似。茶葉和酒一樣，其品質(zhì)會受氣候、土壤和海拔的影響。四大錫蘭茶葉種植區(qū)茶園分別位于Ran Watte地區(qū)(最高海拔)、Uda Watte地區(qū)(高海拔)、Meda Watte地區(qū)(中海拔)、Yata Watte地區(qū)(低海拔)，不同產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出的茶葉保留著每個產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的味道和特色。

圖18 瓦特系列四款產(chǎn)品種植區(qū)域分布圖

四款茶中的每一款都具有葡萄酒的風(fēng)格。藍(lán)瓦特紅茶(Ran Watte)紅茶產(chǎn)自海拔6000英尺地區(qū)，口感細(xì)膩，苦澀度低，如同法國香檳風(fēng)格;優(yōu)塔瓦特(Uda Watte)紅茶生長于海拔4000-5000英尺的地區(qū)，茶的口感柔軟圓潤，苦澀程度恰到好處，具有類似黑比諾葡萄酒的風(fēng)格;美塔瓦特(Meda Watte)紅茶產(chǎn)自海拔3000英尺地區(qū)，茶湯呈鮮橙般的鮮棕色，茶香層次豐富，口味濃郁，如同席拉葡萄酒一般;雅塔瓦特(Yata Watte)紅茶生長于海拔1000英尺地區(qū)，口感厚重，茶香強(qiáng)勁，如同赤珠霞葡萄酒的風(fēng)格。

這一系列的罐身均為黑色，輔以燙金文字，沉穩(wěn)厚重，盡顯尊貴。

圖19 瓦特系列四款產(chǎn)品包裝

綜上，Dilmah堅(jiān)守著“做世界上最好的錫蘭紅茶”的制茶理念，堅(jiān)持茶的單一產(chǎn)地，拒絕混合茶葉，堅(jiān)持手工采摘并嚴(yán)格把控品質(zhì)，為消費(fèi)者負(fù)責(zé)的同時(shí)也為生態(tài)環(huán)境、國家和茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展負(fù)責(zé)。作為一個民族企業(yè)，Dilmah力圖改變斯里蘭卡在茶產(chǎn)業(yè)被壓榨的狀況，憑借優(yōu)質(zhì)品質(zhì)在世界上眾多茶葉品牌中突出重圍。為了改變年輕一代對茶的刻板印象，Dilmah開發(fā)與茶相關(guān)的旅游業(yè)與茶會所，主辦茶創(chuàng)意大賽，取得不錯的成效。除此之外，Dilmah在創(chuàng)新之路永不止息，在茶產(chǎn)品中引入“莊園”概念，為味覺敏感者奉上瓦特系列錫蘭紅茶，滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)也為品牌創(chuàng)造了溢價(jià)。

梅林曾說：“我一生中60多年的光陰都獻(xiàn)給了茶，我深諳茶的藝術(shù)，以用心、驕傲和激情發(fā)展壯大我的家族企業(yè)，這是千金不換的信念?！逼诖鼶ilmah一代又一代茶人能堅(jiān)持企業(yè)創(chuàng)立的初心，為世界茶客源源不斷生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且富有創(chuàng)造力的茶產(chǎn)品。

來源： 農(nóng)業(yè)品牌研究院

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

信陽毛尖茶價(jià)格是按照海拔高度、等級、采摘時(shí)間的不同來區(qū)分的。最好的信陽毛尖是“清明前特級”雪芽浉河港官網(wǎng)直銷2000/斤。茶友自己喝雨前一級黑龍?zhí)?/strong>的大山茶就很好了。另外官網(wǎng)不做秋茶，不做外地的毛尖。只做信陽毛尖最核心產(chǎn)區(qū)的春茶。拒絕“小渾淡”，只做大山茶，傳播信陽毛尖茶葉知識，為茶友找到記憶中的信陽毛尖味道，做老百姓喝的起的物美價(jià)廉的原產(chǎn)地好茶?。?/span>