明人劉源長《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味?！??品茶、評茶的一道工藝程序，就是聞香，辨香。
黑茶香氣主要來源首先是茶葉本身的芳香物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、降解、聚合而形成黑茶的基本茶香。黑茶中的某些香氣成分,?如間苯三酚一般在綠茶中很少檢出。這可能與黑毛茶初制過程的渥堆和微生物作用有關(guān)。
現(xiàn)將國易道·黑茶的茶香分為以下7種類型：
?01?
菌香
湖南黑茶茯磚茶—發(fā)酵時產(chǎn)生特有的微生物金花，學(xué)名冠突散囊菌，其健康屬性得到現(xiàn)代人追捧。后發(fā)酵茶類，伴隨著時間的轉(zhuǎn)化，呈現(xiàn)出特有的菌香、干蘑菇香、菌湯香等。
國易道·代表型茶葉：
茯磚類：手筑茯磚、觀自在、純古金茯、鴻福茯磚、不言茯磚、上品荷香、南方嘉木、古道茯茶等；
花卷類：金花千兩、千兩金砣等；
天尖類：金花天尖等；
林老爺子的茶：耄耋茯磚。
?02?
花香
渥堆過程中微生物代謝釋放的胞外酶產(chǎn)生的酶促作用是單萜烯醇化合物所具有的花香,?有利于形成黑茶的香氣。與其他鮮花原料融合，制作合理，也能令黑茶兼具幽雅的鮮花香氣。
國易道·代表型茶葉：
'化'字系列手工天尖顆粒——化意·玫瑰天尖、化品·陳皮天尖、化醇·金銀花天尖；荷香直泡茶等；
林老爺子的茶系列——蘭香茉韻，此茶為黑茶界少有的高銳香型代表之一。
?03?
地域香
地域香講的是地域?qū)傩裕哂胁豢蓮?fù)制性。環(huán)境使然，不同的地域種植的茶有不同的香味。
地域香的茶葉在體驗的時候會越泡越明顯，古樹茶的香味是非常好的融入茶湯里面了，就算沖泡了幾泡之后，茶湯的味道已經(jīng)很淡了之后，古樹的茶香還是會存在的。
國易道·代表型茶葉：
天尖類：金花天尖，茶奕；
花卷類：大觀千兩、野韻千兩；
林老爺子的茶：華葉凝露。
?04?
甜香
在常溫條件下制成的黑毛茶保留具有生物活性的粗多糖，再通過活性生物酶的降解作用，使粗多糖純化出營養(yǎng)成分較高、對糖尿病有輔助治療作用、使黑茶具有甜香特征的茶多糖。茶多糖這種可溶性糖構(gòu)成黑茶湯滋味和黏稠度，也是形成黑茶“甘”的品質(zhì)特征。
國易道·代表型茶葉：
天尖類：易道精品天尖、化形·原味天尖、2017天尖散茶等；
花卷類：大觀千兩、野韻千兩等；
黑磚類：格調(diào)；
快消品類：手筑直泡、尚品金芽；
林老爺子的茶：華葉凝露。
?05?
松煙香
烘培中形成的一些特殊香氣。制作干燥工序中茶葉以松柏或黃藤、楓球等熏煙，茶葉含有松脂燃燒的香氣。
國易道·代表型茶葉：
天尖類：2017散裝天尖；
林老爺子的茶：華葉夕秀。
?06?
陳醇香
黑茶渥堆陳醇化和正常存放過程中，微生物及其分泌物的胞外酶在渥堆中對各種底物作用而產(chǎn)生的一些風(fēng)味香氣。對陳香的理解和描述，也往往因人而異，例如有人將陳香具象化為藥香、樟香、參香等等。
國易道·代表型茶葉：
花卷類：福祿壽禧、金花千兩、野韻千兩、百兩茶等；
茯磚類：藏韻·2011。
黑磚類：黑磚茶1939。
?07?
混合香型
一般黑茶香型特點多表現(xiàn)內(nèi)斂低沉，但由林睦華老師與龔敏先生師徒二人共同研制的‘止語霧尖’—干茶香高異常、高山韻顯，稍帶黑茶發(fā)酵香，開泡后頭3-4泡，有優(yōu)秀黑毛茶所呈顯的米湯色，之后湯色轉(zhuǎn)亮，湯色金黃透亮滋味豐富、湯感細(xì)膩、回甘悠長、香氣高揚、豐滿、清香、花香、甜香在不同的沖泡期間有不同的感覺。
國易道·代表型茶葉：
林老爺子的茶：止語霧尖。
很多人初喝茯茶，總有一點障礙。障礙來自對比。最強大的對比者，是綠茶。一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色，挺拔舒展地在開水中浮沉悠游，看著就已經(jīng)滿眼舒服。湊嘴喝上一口，有一點草本的微澀，更多的卻是一種只屬于今年春天的芬芳，新鮮得可以讓你聽到山岙白云間燕雀的鳴叫。
我的家鄉(xiāng)出產(chǎn)上品的龍井，馬蘭的家鄉(xiāng)出產(chǎn)更好的猴魁，因此我們深知綠茶的魔力。后來喝到烏龍茶里的“鐵觀音”和巖茶“大紅袍”，就覺得綠茶雖好，卻顯得過于輕盈，剛咂出味來便淡然遠(yuǎn)去，很快連影兒也找不到了。烏龍茶就深厚得多，雖然沒有綠茶的鮮活清芬，卻把香氣藏在里邊，讓喝的人年歲陡長。相比之下，“鐵觀音”濃郁清奇，“大紅袍”飽滿沉著，我們更喜歡后者。與它們生長得不遠(yuǎn)的紅茶“金駿眉”，也展現(xiàn)出一種很高的格調(diào)，平日喝得不少。
正這么品評著呢，猛然遇到茯茶。一看樣子就不對，一塊黑乎乎的“碎茶粗梗”，橫七豎八地壓成了一個磚塊，放到鼻子底下聞一聞，也沒有明顯的清香?？巯聛硪淮榕菰陂_水里，有亮紅色漾出，喝一口，卻有一種陳舊的味道。人們對食物，已經(jīng)習(xí)慣于挑選新鮮，因此對陳舊的味道往往會產(chǎn)生一種本能的防范。更何況，市面上確實有一些制作低劣、存放不良的茯茶帶著近似“煙磚塊”的氣息，讓試圖深入的茶客扭身而走。但是，扭身而走的茶客又停步猶豫了，因為他們知道，世間有不少熱愛茯茶的人，生活品質(zhì)很高。難道，他們都在盲目地?zé)釔邸盁煷u塊”?而且，這些人各有自己的專業(yè)成就，不存在“炒作”和“忽悠”茯茶的動機。于是，扭身而走的茶客開始懷疑自己，重新回頭，試著找一些懂行的人，跟著喝一些正經(jīng)的茯茶。
這一回頭，性命交關(guān)。如果他們還具備著拓展自身飲食習(xí)慣的生理彈性，如果他們還保留著發(fā)現(xiàn)至高口舌感覺的生命驚喜，那么，事態(tài)就會變得比較嚴(yán)重。這些一度猶豫的茶客很快就喝上了，再也放不下。這是怎么回事?
首先，是功效
幾乎所有的茶客都有這樣的經(jīng)驗：幾杯上等的茯茶入口，口感還說不明白呢，茶味滿腔回蕩，隨即腹中蠕動，胸間通暢，舌下生津。我在上文曾以“輕盈”二字來形容綠茶，而對茯茶而言，則以自己不輕盈的外貌，換得了茶客身體的“輕盈”。這可了不得。想當(dāng)年，清代帝王們跨下馬背過起宮廷生活，最大的負(fù)擔(dān)便是越來越肥碩的身體。因此，當(dāng)他們不經(jīng)意地一喝茯茶，便欣喜莫名。乾隆皇帝喝了這種讓自己輕松的棕色莖葉，就到《茶經(jīng)》中查找，沒查明白，便嘲笑陸羽也“拙”了。據(jù)說他為此還寫了詩：“點成一碗金莖露，品泉陸羽應(yīng)慚拙”。他的詩向來寫得不好，我當(dāng)然不會去考證，但如果真用“金莖露”來指稱茯茶，還算說得過去。
《紅樓夢》里倒是確實寫到，哪天什么人吃多了，就有人勸“該燜些茯茶喝”。宮廷回憶錄里也提到：“敬茶的先敬上一盞茯茶，因為它又暖又能解油膩?！庇删┏窍氲焦沤z綢之路，那一條條從茯茶府出發(fā)的長路，大多通向肉食很多、蔬菜很少的高寒地區(qū)。那里本該發(fā)生較多消化系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的疾病而實際情況并非如此，人們終于從馬幫馱送的茶餅、茶磚上找到了原因：“茯茶味濃性刻，解油膩、牛羊毒”;“茶之為物，西戎、吐蕃古今皆仰食之，以腥肉之食，非茶不消”;“一日無茶則滯，三日無茶則病”……當(dāng)今中國，食物充裕，越來越多的人遇到了清王室和高原山民同樣的問題。因此，茯茶風(fēng)行，理由充分。
其次，是口味
如果茯茶的好處僅僅是讓身體輕盈健康，那它也就成了保健藥物了。但它最吸引茶客的地方，還是口感。要寫茯茶的口感很難，一般所說的蘭香、荷香等等，只是一種比擬，而且是借著嗅覺來比擬味覺。
世上那幾種最基本的味覺類型，與茯茶都對不上，即使在茶的天地里，那一些比較穩(wěn)定的味覺公認(rèn)，如綠茶、烏龍茶、紅茶、花茶系列所體現(xiàn)出來的味道，與茯茶也不對路?？傊c這一些類型化、準(zhǔn)類型化的味覺定型相比，茯茶顯得曖昧、含糊、內(nèi)斂，因此也難以言表。
人是被嚴(yán)重“類型化”了的動物，離開了類型就不知如何來安頓自己的感覺了。經(jīng)?？吹揭恍┪娜艘浴昂貌柚恋薄罢娌锜o味”等句子來描寫茯茶，其實是把感覺的失落當(dāng)作了哲理，有點誤人。不管怎么說，茯茶絕非“至淡”“無味”，它是有“大味”的。如果一定要用中國文字來表述，比較合適的是兩個詞：陳釅、透潤。
茯茶在陳釅、透潤的基調(diào)下變幻無窮，而且，每種重要的變換都會進入茶客的感覺記憶，慢慢聚集成一個安靜的“心理倉貯”。
在這個“心理倉貯”中，茯茶的各種口味都獲得了安排，但仍然不能準(zhǔn)確描述，只能用比喻和聯(lián)想予以定位。我曾做過一個文學(xué)性的實驗，看看能用什么樣的比喻和聯(lián)想，把自己心中不同茯茶的口味勉強道出。
于是有了：這一種，是秋天落葉被太陽曬了半個月之后躺在香茅叢邊的干爽呼吸，而一陣輕風(fēng)又從土墻邊的果園吹來;那一種，是三分甘草、三分沉香、二分當(dāng)歸、二分冬棗用文火熬了三個時辰后在一箭之遙處聞到的藥香。聞到的人，正在磐鈸聲中輕輕誦經(jīng);這一種，是寒山小屋被爐火連續(xù)熏烤了好幾個冬季后木窗木壁散發(fā)出來的松香氣息。木壁上掛著弓箭馬鞍，充滿著草野霸氣;那一種，不是氣息了，是一位慈目老者的純凈笑容和難懂語言，雖然不知意思卻讓你身心安頓，濾凈塵囂，不再漂泊;這一種，是兩位素顏淑女靜靜地打開了一座整潔的檀木廳堂，而廊外的燦爛銀杏正開始由黃變褐。
這些比喻和聯(lián)想是那樣的“無厘頭”，但只要遇到近似的信號，便能立即被檢索出來，完成對接。茯茶的“心理倉貯”一旦建立，就容不得同一領(lǐng)域的低劣產(chǎn)品了。這對人生實在有一點麻煩，例如我這么一個豁達大度的人，外出各地幾乎可以接受任何飲料，卻已經(jīng)不能隨意接受普洱茶。因為“心理倉貯”產(chǎn)生了敏銳的警覺，錯喝一口，就像對不起整個潛在系統(tǒng)，全身心都會抱怨。
這種拒絕，說大一點，是在人品結(jié)構(gòu)邊緣衍伸了一個小小的“茶品”結(jié)構(gòu)，在人格形態(tài)外沿拖拽出了一個小小的“茶格”形態(tài)。不管是“品”是“格”，都是通過否定和刪削，來求得等級自守。這對茶事來說，雖然無關(guān)精神道德，卻是有涉生活素質(zhì)。
第三，是深度
與人們對其他美好飲食的記憶不同，茯茶的“心理倉貯”，空間幽深、曲巷繁密、風(fēng)味精微。這就有了徜徉、探尋的余地，有了千言萬語的對象，有了玩得下去的可能。你看，在最大分類上，有傳統(tǒng)技藝制茶與機器生產(chǎn)的區(qū)分，有傳統(tǒng)發(fā)酵和冷發(fā)酵的差別，還有陳年茶葉、陜南富硒茶等原料的不同。在我的交往中，最早篳路藍(lán)縷地試著用文字寫出這些區(qū)別的，是臺灣的鄧時海先生;最早拿出真實茶品在一次次深夜沖泡中讓我們從感性上懂得什么是頂級老茶的，是菲律賓的何作如先生。我與他們，一起不知道喝過了多少茶。年年月月茶桌邊的輕聲品評，讓大家一次次感嘆杯壺間的天地實在是無比深遠(yuǎn)。
其實，連沖泡也大有文章。有一次在上海張奇明先生的大可堂，被我戲稱為“北方第一泡”的唐山王家平先生、“南方第一泡”的中山蘇榮新先生和其他幾位杰出茶藝師一起泡著同一款茶，一盅盅端到另一個房間，我一喝便知是誰泡的。茶量、水量、速度、熱度、節(jié)奏組成了一種韻律，上口便知其人。
這么復(fù)雜的差別與一個個朋友的生命形態(tài)連在一起了，那個天地就有了一種讓人舍不得離開的人文深度。
以上這三個方面，大體概括了茯茶那么吸引人的原因。但是，要真正說清楚茯茶，不能僅僅停留在感覺范疇。茯茶的“核心機密”，應(yīng)該在人們的感覺之外。
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茗香飄絲路，茶韻潤天山
7月12日-15日
2024新疆國際茶文化博覽會
將在新疆國際會展中心隆重舉行
作為古都咸陽孕育出的獨特茶種
被譽為絲綢之路上的黑黃金的茯茶
也將在本次盛會中亮相
咸陽茯茶展團15家茶企齊聚一堂
邀您共赴茗香盛宴
咸陽茯茶展團
展位號：T107、T107-1、T107-2、T107-3
參展企業(yè)
咸陽茯茶特色農(nóng)產(chǎn)品展銷有限公司
咸陽茯茶暨名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心是經(jīng)咸陽市政府批準(zhǔn)，咸陽市供銷社組建的集咸陽茯茶和各縣市區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品于一體的官方展示銷售服務(wù)平臺。目前在陜西省內(nèi)已開設(shè)自營門店5家、加盟店8家，在江蘇泰州、西藏拉薩、青海西寧等城市已開設(shè)連鎖品牌店4家，建成了立足陜西、面向全國的咸陽茯茶及農(nóng)特產(chǎn)品展銷網(wǎng)絡(luò)。公司整合了咸陽市區(qū)及涇陽縣眾多茯茶品牌，集中代理銷售20多家代表性茶企的120大類茯茶產(chǎn)品，不僅致力于咸陽茯茶推廣、銷售，同時還匯集了西北五省知名特色農(nóng)產(chǎn)品800多種，全國特產(chǎn)300余種，實現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對接，名優(yōu)特產(chǎn)可一站式購齊。公司新品金花白茯茶，還曾在2024年北京茶博會“兩展一節(jié)”被評選為五星推薦產(chǎn)品。
參展企業(yè)
咸陽涇渭茯茶有限公司
咸陽涇渭茯茶有限公司系國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)——陜西蒼山秦茶集團有限公司下屬子公司，尤以恢復(fù)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——咸陽茯茶制作技藝為業(yè)界著稱。十余年間，涇渭茯茶注重傳承與創(chuàng)新并行，已通過ISO9001、HACCP等認(rèn)證，先后榮獲“中國馳名商標(biāo)”、“中國茶葉百強企業(yè)”、“中國茶葉品牌傳播力十強企業(yè)”、“國家科技進步二等獎”等多項殊榮，被授予“中國茶業(yè)十大競爭力品牌”，已成為中國茯茶一線企業(yè)。
參展企業(yè)
陜西仙喜辣木茯茶有限公司
陜西仙喜辣木茯茶有限公司是一家以辣木茯茶研發(fā)為核心的高新技術(shù)企業(yè)，自2012年起，公司專注于辣木與茯茶的融合研究，依托頂尖科研機構(gòu)與院士級專家，成功打造出具有雙重養(yǎng)生魅力的辣木茯茶，并榮獲多項國內(nèi)外金獎與認(rèn)證。辣木茯茶不僅繼承了茯茶的傳統(tǒng)功效，更注入了辣木的滋養(yǎng)精髓，實現(xiàn)了食養(yǎng)與健康的完美結(jié)合，其獨特魅力在于能夠滿足現(xiàn)代人對于健康生活的多元化追求，為身心帶來和諧平衡。辣木茯茶的創(chuàng)新研發(fā)，為傳統(tǒng)茯茶產(chǎn)業(yè)注入了新活力，提升了市場競爭力，更為整個茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟了一片新天地。公司始終堅守“做一杯好茶，送萬家健康”的信念，致力于將這一健康之飲傳遞給千家萬戶，讓更多人體驗到辣木茯茶帶來的健康與喜悅。
參展企業(yè)
咸陽秦御茯茶有限公司
咸陽秦御茯茶有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性民營企業(yè)。公司開發(fā)了“秦御”牌茯茶等系列產(chǎn)品，自主研發(fā)的《蛹蟲草茯茶》成功獲得國家發(fā)明專利，專利號為ZL201410127937.5。2022年，又獲得一種可改善心血管的飲品的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)線，專利號ZL2018.1.1466112.0，并榮獲了多項國家及省內(nèi)外的金獎、榮譽證書。公司以“茯茶創(chuàng)品牌、企業(yè)樹名牌”為奮斗目標(biāo)，重點突出“向管理要效益、以質(zhì)量求生存”的經(jīng)營管理理念。在一帶一路戰(zhàn)略全面落實、經(jīng)濟日漸崛起的大好形勢下，愿與大家攜手創(chuàng)造美好的未來。
參展企業(yè)
陜西榮掌柜商貿(mào)有限公司
陜西榮掌柜商貿(mào)有限公司成立于2017年，公司注冊有兩個商標(biāo)：榮掌柜、茯生堂。公司主要從事茯茶的生產(chǎn)銷售及茯茶文化的推廣，致力于弘揚咸陽茯茶文化，做響咸陽茯茶品牌，創(chuàng)新茯茶產(chǎn)品。公司先后多次被咸陽市茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、咸陽市茶業(yè)協(xié)會評為優(yōu)秀茶企，旗下產(chǎn)品榮獲第二十屆中國楊凌農(nóng)高會后穓獎，被咸陽市產(chǎn)業(yè)協(xié)會評為新銳品牌。公司還注重開發(fā)新品類，與甘肅酒泉蒲公英種植基地合作研發(fā)了蒲公英茯茶，用寧夏沙棘葉拼配研發(fā)出沙棘茯茶，先后多次前往韓和書院和中國黑茶博物館學(xué)習(xí)黑茶生產(chǎn)加工、貯藏運輸?shù)葘I(yè)知識，經(jīng)過不懈努力，公司產(chǎn)品品質(zhì)不斷優(yōu)化提升，廣受全國各地經(jīng)銷商和消費者信賴認(rèn)可。
參展企業(yè)
陜西秦商茶文化推廣有限公司
陜西秦商茶文化推廣有限公司以秦商茯茶系列產(chǎn)品的研發(fā)，銷售，推廣為主要業(yè)務(wù)，現(xiàn)已研發(fā)出“茶馬銅車馬”、“淳化大鼎”、“茶制秦詔版”等茯茶文創(chuàng)產(chǎn)品五大類二十余種產(chǎn)品。公司先后榮獲陜西省商務(wù)廳、陜西省文化和旅游廳首屆“中國好禮-陜西好禮”推薦名單，陜西省十三五期間國家民族食品定點生產(chǎn)企業(yè)，中國國際貿(mào)易促進會委員會咸陽市委員會常務(wù)理事單位，咸陽市文廣局文化示范單位（基地）。
參展企業(yè)
陜西涇陽恒昌茶業(yè)有限公司
涇陽社樹姚“恒昌堂”茯茶創(chuàng)于1546年，是百年傳承的老字號，公司成立于2013，并于2022定為市級老字號。林則徐去新疆時，曾路經(jīng)涇陽品姚家茯磚茶，為姚家擬寫對聯(lián)“心作良茶百世耕之有余，德為至寶一生用之不盡”，并題寫堂號“恒昌堂”，“恒昌堂茯茶”品牌因此得名。公司茶葉精選自云南優(yōu)質(zhì)的高山料，及為響應(yīng)國家號召幫扶托貧的四川馬邊彝族自治縣“小谷溪”村的茶園、茶原枓。這些茶葉在獨特的地理環(huán)境中孕育而生，葉片飽滿，蘊含著豐富的茶多酚。企業(yè)在制茶過程中更是精益求精，每一道工序都凝聚著制茶師傅的心血與智慧。姚恒昌堂茯茶的獨特之處在于涇陽獨有的氣候環(huán)境及鄭國渠的天然水質(zhì)，使其自然生產(chǎn)出來茯茶金花更加自然繁茂。這些金花不僅賦予了茯茶獨特的菌香味，更使其具備了豐富的健康營養(yǎng)價值。品飲一杯恒昌堂茯茶，入口醇厚，滋味悠長，陳香在口腔中緩緩散開，讓人回味無窮。無論是與朋友相聚時共享，還是獨自品味時光，“恒昌堂茯茶”都能給您帶來絕佳的體驗。它是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，是值得大家深入了解和品味的茶中瑰寶。
參展企業(yè)
陜西大唐茯茶有限公司
陜西大唐茯茶有限公司是集茯茶研發(fā)、銷售為一體的企業(yè)，選用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶，使用自主研發(fā)的現(xiàn)代化制茶設(shè)備和工藝技術(shù)，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)、高端“大唐茯茶”系列產(chǎn)品。經(jīng)國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測，大唐茯茶各項理化指標(biāo)均符合國家規(guī)定，其中茯茶主要理化指標(biāo)冠突散囊菌和水浸出物含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值。大唐茯茶曾獲得亞太茶茗大獎銀獎、后稷特別獎、全國茶葉評比一等獎、金芽獎、“2020年涇陽茯茶制作質(zhì)量評比大賽”陳茶組茶王等多重的重大獎項。公司還特與劉仲華院士以及浙江大學(xué)進行深度合作，不斷開發(fā)茯茶科技新品，為公司發(fā)展注入新動能，打開新篇章。
參展企業(yè)
陜西涇陽涇水緣茯茶有限公司
陜西涇陽涇水緣茯茶有限公司成立于2015年，是一家集茯茶生產(chǎn)、研發(fā)、銷售及茶文化傳播與交流為一體的綜合型企業(yè)。公司秉承“茶道仁道，心誠茶成”的企業(yè)宗旨，以“復(fù)興涇陽茯茶”為使命，以“傳承茯茶工藝，發(fā)揚茯茶文化”為信念。在繼承和研究傳統(tǒng)茯磚茶制作工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，利用科學(xué)方法，拓展產(chǎn)品研發(fā)思路，不斷提升產(chǎn)品的市場競爭力。致力于做市場認(rèn)可、消費者喜愛，承載歷史，蘊含文化的中國茶品牌。隨著涇水緣茯茶公司的逐漸完善和發(fā)展，陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在公司建立了茯磚茶研究示范基地，西北農(nóng)林科技大學(xué)與涇水緣合作，設(shè)立了茶學(xué)專業(yè)教學(xué)實驗基地?！爸胁璞氐泉劇?、“國飲杯一等獎”、“十佳茶企”、“十佳茶人”、“茶葉學(xué)會五星級名茶”、“茯茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”......近十年，近百項榮譽，這是業(yè)界對涇水緣的認(rèn)可，亦是多年汗水凝成的榮譽。讓茯茶重現(xiàn)盛況，讓金花熠熠生輝。
參展企業(yè)
陜西盛灃達工貿(mào)有限責(zé)任公司
陜西盛灃達工貿(mào)有限責(zé)任公司成立于2011年7月，注冊地址為陜西省涇陽縣中張鎮(zhèn)義民曹村，注冊資金500萬，是一家從事涇陽茯磚茶及黑毛茶制作、銷售，茶文化交流以及產(chǎn)品研發(fā)為一體的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)。公司成立以來，按照涇陽茯茶傳統(tǒng)手工藝采用湖南安化優(yōu)質(zhì)大葉種及“湘屋脊”東山峰高山有機茶為原料，以“一心做好茶，健康全人類”專業(yè)制茶理念，引用一批先進設(shè)備，嚴(yán)格按照國家最高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行質(zhì)檢，保證茶產(chǎn)品高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)，并且在生產(chǎn)研發(fā)過程中不斷創(chuàng)新，開發(fā)新產(chǎn)品，打造優(yōu)質(zhì)的“關(guān)中環(huán)線”茯茶產(chǎn)品，堅持精益求精，專注于永恒與經(jīng)典，為愛茶人奉獻最具代表性的純品好茶。公司為了適應(yīng)現(xiàn)代化市場和不同消費者需求?，F(xiàn)已研制開發(fā)了以云南古樹滇紅為原料的紅茶茯茶、福鼎白茶茯茶、荷香茯茶等新產(chǎn)品。
參展企業(yè)
陜西涇陽涇磚茶業(yè)有限公司
陜西涇陽涇磚茶業(yè)有限公司成立于2008年9月，位于涇陽縣涇干大街東段，2009年11月“涇磚牌”涇陽茯茶在第十六屆中國楊凌農(nóng)高會榮獲“后稷獎”，這是涇陽茯茶復(fù)興后的第一個殊榮。2011年被陜西省文化廳定為“陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，2021年列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、陜西省百年老字號企業(yè)，CCTV10《探索發(fā)現(xiàn)》、《文明密碼》、CCTV7《鄉(xiāng)土》、香港《文匯報》、鳳凰網(wǎng)等權(quán)威媒體多次探索報道。如今，在陜西涇磚茶業(yè)建有涇陽茯茶傳承館、非遺博物館、涇陽茯茶文化研究中心以及根社茯茶文化培訓(xùn)基地，為產(chǎn)業(yè)輸送了大批專業(yè)技術(shù)人才，為當(dāng)?shù)剀虿栉幕芯亢彤a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展做出了卓越的貢獻！
參展企業(yè)
陜西涇陽福興堂茯茶有限公司
陜西涇陽福興堂茯茶依托福興堂老字號，傳承和潛心研修茯磚茶的加工與文化。現(xiàn)注冊有涇陽之福地生產(chǎn)的茯茶而命名的《涇福茯茶》，有著紅衣、唱福字、福娃迎祥、茯茶清心的《福咻咻》茯茶，敘說靈芝與茯茶故事的《涇靈茶》等三大品牌，多次榮獲行業(yè)表彰。公司將發(fā)揚傳統(tǒng)，弘揚厚重質(zhì)值，忠義仁勇的秦商價值觀，用良心做老百姓放心茶飲。福興堂茯茶，福送天下。
參展企業(yè)
陜西涇陽鼎盛祥茯茶有限公司
陜西涇陽鼎盛祥茯茶有限公司是為響應(yīng)國家新絲路的建設(shè)規(guī)劃，復(fù)興絲路經(jīng)濟，重振古磚茶的魅力，弘揚傳統(tǒng)茯茶文化而于2014年成立，是一家集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、服務(wù)為一體的現(xiàn)代規(guī)?；虿枭a(chǎn)企業(yè)。公司地址位于中國茯茶發(fā)源地陜西?西咸新區(qū)涇河新城涇干大街東段，已獲得SC食品生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證?！憾χナⅰ皇嵌κ⑾檐虿韫酒煜轮鞔虻钠放浦唬摴咎攸c產(chǎn)品多元化，開創(chuàng)了茯茶原料差異化生產(chǎn)的開端，制作的產(chǎn)品“古樹紅茯”于2018年獲得上海茶文化旅游節(jié)金獎，2019年，“鼎盛祥”茯茶更是受邀參加人民日報社舉辦的“中國城市大會”，榮膺該次盛會指定用茶。2022年經(jīng)典款茯茶獲得亞太茶茗大賽銀獎。公司現(xiàn)有全自動茯茶生產(chǎn)線一條，同時擁有傳統(tǒng)精湛的茯茶手工制作工藝，產(chǎn)出的茯茶發(fā)酵出璀璨的金花，觀其如夜色中的繁星，品其猶如雨后的甘甜，回味無窮！鼎盛祥茯茶有限公司將始終以人為本，以產(chǎn)品創(chuàng)新為動力，以品牌質(zhì)量為核心，以誠信經(jīng)營為宗旨，與社會各界精誠合作，爭取創(chuàng)造涇陽茯茶的新天地、新境界、新視野、新輝煌!
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涇陽蔓子茯茶有限公司
陜西永興泰茶業(yè)有限公司是陜西較早成立運營的集產(chǎn)、研、銷一體的黑茶企業(yè)。2012年，公司在茯茶原產(chǎn)地涇陽投資建設(shè)涇陽蔓子茯茶有限公司，注冊資金100萬元，廠房面積5000多平方米，建有機制茯磚線一條、手筑茯磚線一條，現(xiàn)有各種技術(shù)人員16名，員工85名，可年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茯磚茶1000噸。公司在紫陽、南鄭等地建有黑毛茶基地。2013年在南鄭法鎮(zhèn)成立南鄭農(nóng)茗園茶葉合作社，2017年完成漢中農(nóng)茗園茶業(yè)有限公司年產(chǎn)1500噸清潔化黑毛茶生產(chǎn)線的投產(chǎn)，成為漢中市茶葉龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)主要生產(chǎn)“永興泰”牌茯茶，并研發(fā)出散茯茶和多種調(diào)味茶、袋泡茶，已制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，上市銷售。做好“茶園茶人茶味”的同時，公司積極響應(yīng)扶貧號召，因地制宜，發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，對口扶貧360戶。精耕茶園，讓每一片茶葉凝結(jié)陜西天地精華；匠心筑茶，每一道工序細(xì)膩精準(zhǔn)；還原茶味，讓醇厚的茶湯訴說茯茶的文化。未來，企業(yè)將永葆初心，致力于茯茶文化的傳承與發(fā)揚，將企業(yè)做大做強，力爭把中國絲綢之路神秘之茶，從厚重的歷史中升華出來，為陜西打造一枚“茯茶文化”新名片！
參展企業(yè)
陜西丫丫秋葵科技有限公司
陜西丫丫秋葵科技有限公司成立于2012年9月，注冊資本3000萬元人民幣，主要經(jīng)營范圍為秋葵產(chǎn)品的研發(fā)、種植、深加工、銷售及網(wǎng)絡(luò)銷售；秋葵生態(tài)觀光旅游開發(fā)經(jīng)營；秋葵信息技術(shù)咨詢服務(wù)；秋葵數(shù)據(jù)處理和存儲服務(wù)。公司宗旨是發(fā)展秋葵生態(tài)產(chǎn)業(yè)，倡導(dǎo)綠色健康生活，努力打造丫丫生態(tài)農(nóng)業(yè)知名品牌，成就秋葵系列產(chǎn)品領(lǐng)軍企業(yè)。公司專注打造萬畝黃秋葵種植、深加工，銷售一條龍的全產(chǎn)業(yè)鏈，是農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)聯(lián)動示范項目，現(xiàn)已研發(fā)推出丫丫-黃秋葵健康系列產(chǎn)品，如黃秋葵精萃、黃秋葵脆片、黃秋葵花茶、黃秋葵籽油、秋葵掛面、秋葵飲料、秋葵石頭饃、秋葵茯茶等。
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