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喝完茶如何清洗茶具

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如何清洗茶具去除茶垢?

  愛喝茶的人都會有這個困擾,經常喝茶,杯子里就會出現茶垢,而且還很難清除,看著臟臟的既不美觀,又影響心情。如何清洗茶具去除茶垢呢?

  一、如何清洗茶具?

  1、在我們使用金屬制的茶隔時,會因有茶垢就變得烏黑,就算是用中型清潔劑也洗不掉的,這時候我們就可以用醋來浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。

  2、茶杯、茶壺等茶具用久了,就會產生大量的茶垢,這時候我們就可以用海綿來蘸鹽磨擦,這樣就可以輕松的清洗茶具上的污垢了。

  3、如果是清洗茶具上的小塊茶垢,就可以把茶具浸泡在漂白劑或清潔粉的溶液中,然后放置一晚,就可去掉茶垢。

  4、還可以用牙膏或者打碎的雞蛋殼進行擦洗,然后再用清水沖凈就可以了。

  二、清洗茶具注意事項

  經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水也就洗不掉了。這個時候,我們可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗,不僅很方便,而且還不會損壞茶具或傷害手,既方便又簡單,茶友們都可以試試看。

  小提醒:

  最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,然后清洗茶具。這樣能夠長期保持一種良好的習慣,不僅什么清洗工具都不用,還能讓茶具保持明亮光澤。

喝茶留下的茶垢,長期積累對喝茶人有影響嗎?

長時間喝茶的茶友不難發(fā)現,茶具上總會浸上一層棕紅色的茶銹,時間長了就形成茶垢,有人認為這層厚厚的茶垢泡茶會更有味道,有人則認為茶垢對健康不利到底是怎么回事呢?

了解茶垢的形成原因:

①茶葉中含有大量的化學成分,鞣質就是其中的一種。鞣質化學性質不穩(wěn)定,遇到氧氣后就會被氧化而變成暗色,這也是為什么茶水放置后顏色會越來越深的原因。

②而鞣質在持續(xù)的氧化過程中,分子之間也會發(fā)生反應使自己越來越大,最后生成名為鞣酐的化合物。鞣酐是一種難溶于水的棕色物質,它會慢慢從茶葉中沉淀出來,依附在茶杯上,久而久之就會形成一層棕紅色的茶銹。

③茶垢則是沒有喝完或放得時間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發(fā)生氧化反應后形成的,茶垢附著在杯子內壁。

我國有句俗語“喝茶不洗杯,閻王把命催”。眾所周知,茶杯、茶壺等茶具容易積淀茶垢,但很多人對此不以為然,不愛清理,喝完茶大多是隨手一沖就作罷。

更又不少人認為茶垢多反而能增添茶香,茶具有較厚的茶垢方能達到“無茶三分香”的效果。

茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發(fā)生氧化反應而產生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質,會附著在光滑的茶杯表面。

茶垢隨著飲茶進入身體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養(yǎng)結合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。同時,這些氧化物進入身體還會引起神經、消化系統病變和功能紊亂,甚至引起人體過早衰老。

如此可見茶垢對身體沒有什么好處,反而壞處很多,那么清洗茶垢就顯得尤為重要。那么茶垢該如何清洗呢?

為大家整理了以下幾個方法:

1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污劑,又有極細的摩擦劑,很容易將茶銹擦去而又不損傷壺杯,擦過之后再用清水沖洗即可。

2.用加熱的米醋或蘇打水將杯子浸泡24小時,再反復沖洗,也能清洗干凈。

3.用濃鹽水浸泡茶杯再清洗;或是用手指蘸取食鹽之后均勻的擦在茶漬位置,揉擦即可去除茶漬。

4.宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。因為鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具容易傷害茶具內壁的釉質,以后生成的茶垢很容易滲入到茶具深層,極難徹底清除。

5.也可以在茶杯、茶壺內放入一小勺桔子粉或桔子汁,裝滿清水后放置2-3小時,這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。

6.除小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

當然啦,每次喝完茶順便清洗茶具,看起來既干凈養(yǎng)眼又方便下一次泡茶,何樂而不為呢?

附加:

除了茶垢,很多愛好紫砂壺的茶友,也會提到關于“剩茶留在壺里有助于養(yǎng)壺”的問題。其實這個結論是假的,剩茶不能留在壺里,隔夜的茶湯會有陳味,陳味滲進壺體,不但不能幫助養(yǎng)壺更是對紫砂壺的一種破壞,用這樣方式養(yǎng)出的壺喝茶,對身體有害。

來源:茶藝大師工作室,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除

各類茶具如何清洗,你都知道嗎?

有的人,茶喝得好,泡茶也講究得很,但對茶具的清洗卻并不在意。

用完的茶具,隨意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶時再清潔。

抑或是,每次喝完茶,會有意識地注重清洗,卻沒找對方法,為后續(xù)喝茶帶來了麻煩。

今天,就讓我們來關心一下這個無法被跳過、但從不被在意的步驟——洗茶具。

喝好茶,首要是茶具干凈

首先,必須要樹立一個觀念:及時清洗茶具,非常有必要!

茶具使用過后,如果不及時清洗、或清洗不到位,茶中的茶多酚類物質會經空氣和水氧化,形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壺的表面,不但非常不美觀,而且會滋生細菌、對喝茶人的身體健康產生不利的影響。

影響美觀

喝茶,除了給人體帶來真實的健康提升,還能讓人心情放松愉悅。

無論是使用茶具,還是保溫杯、馬克杯,若上面留有殘跡污漬,就會看起來不雅觀,甚至帶來嫌惡的感受。

可以說,茶具清洗不到位,就是對喝茶時的感官與情緒不負責!

滋生細菌

茶湯如果在茶杯中有殘余,還會滋生細菌。

茶具內部濕熱的小環(huán)境,為細菌的滋生提供了條件,也會因此對人體健康產生不利的影響。

喝茶本能令人健康,但茶具不衛(wèi)生,還暗藏危害,豈不適得其反?

茶具清洗,簡單也要講究!

茶具的清洗,可以從新、舊和不同材質的茶具來作區(qū)分。

新茶具:消毒、提升!

新買的茶具,要在使用前徹底消毒,去除制作過程中的有害殘留。

對于新的紫砂壺來說,清潔不但必要,而且還能對它后續(xù)的泡茶效果產生影響。就像新買的鍋具,如果用油先養(yǎng)一會兒,后續(xù)炒菜就會更好用。

清洗的方法也很簡單,先用清水先將壺內外的塵土雜質沖洗干凈后,再用沸水多燙幾次即可。清洗后,還可以用第一泡醒茶水來反復浸泡,或用泡過的茶葉浸泡數次后再使用。

對于陶瓷、玻璃材質的茶具,初次使用前,需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

剛煮過的茶具切勿直接用冷水沖洗,冷熱交替、容易爆裂。

日常茶具:及時、徹底

日常茶具的清洗,首要原則是及時。

剛使用過后,茶漬很容易清除,就不會形成茶垢或滋生細菌。

對于接觸茶湯最多的泡茶器、公道杯和茶杯,及時的清潔步驟非常簡單:擦洗過后,用開水燙一遍,再自然晾干即可。

茶垢清潔小妙招(適用于所有茶具)

但如果清潔不仔細或不及時,致使茶垢已經形成,不必慌張,也有方法可以輕松應對!

牙膏法:擠少量牙膏在茶具的表面,用手或棉簽將牙膏涂抹均勻,過一會兒就可以沖洗干凈。

土豆法:如果擔心牙膏會有氣味殘留,不妨試試將削皮后的土豆切成細片或顆粒,放入茶具中,加入熱水浸泡。過大約十分鐘,就可以將茶垢清洗出來。

小蘇打法:土豆也可以用少量小蘇打來代替,再用軟毛牙刷刷洗,能很方便地去除茶垢污漬。

清洗時,需要溫柔對待茶具,用柔軟的工具進行擦洗,否則會傷害茶具的表面。

其他材質:分別而論

除了泡茶器以外,茶巾、竹制的茶道六君子、茶臺等,也都需要正確清洗。

竹制茶具,需定期用清水沖洗,并置于通風處自然晾干,不可用開水燙洗,否則容易開裂。

茶巾,在每次使用過后,需要用熱水單獨沖洗并晾干,不可當做抹布攤放在桌面上。隔一段時間,還可以用洗滌劑來做深度清潔。

茶臺的清洗,要拆開來,比較費時費力。在清潔時,著重在邊角、茶葉容易累積的邊緣處,以及排水口。

絲網狀的茶具,如茶漏、茶壺嘴等,可以通過自來水沖洗的方式去除網中黏附的茶漬。

當有出現變色時,也可以使用小蘇打進行擦洗去污。

茶具的干凈,不僅僅決定了入口的茶湯是否衛(wèi)生、安全,還影響了喝茶人的愉悅感官。

試想,就算表面看似一塵不染,當打開茶壺、窺見杯底時,那明顯的茶垢茶漬,也能瞬間壞了心情。

喝茶流程,以悉心備茶為始、細心清洗為終,善始善終,才能完成這個日常的儀式。

想必,喝茶能怡情,也是從小處做起的吧。

來自搜狐號中國茶文化知識 原標題:茶具,你真的洗對了嗎??



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