喝完茶吃茶葉

拔干還是澀感

喝完茶后，口腔里有時會出現(xiàn)干燥的感覺，像是吃了沒熟透的香蕉，舌頭干燥、有點麻麻的。

有的人形容這種感覺為干，其實更準確的說法是澀感。

茶葉的澀味物質(zhì)，

主要有茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)，其中兒茶素類尤為重要。脂型兒茶素苦澀味較強，它在芽葉里的含量遠遠高于粗老葉片。

通常情況下，采制幼嫩一芽一、二葉的茶品，其苦澀味比采制一芽三、四葉的厚重得多。換句話說，喝綠茶澀感更明顯，喝熟普、老白茶澀感就沒那么重。

喝得太快

有些人喝茶習慣牛飲，殊不知這種喝法，短期攝入大量水分會降低人體細胞內(nèi)外的滲透壓，使得血液稀釋及電解質(zhì)失去平衡。

這時身體為求自保就會將細胞內(nèi)的水分排出，導致細胞內(nèi)滲透壓暫時性升高，進而產(chǎn)生口渴癥狀。

喝得太燙

飲茶提倡熱飲或是溫飲，太燙的茶會燙傷口腔，產(chǎn)生一種干澀感。像我們平時喝過熱的開水，也會有相似感受。

燙飲不但會傷及口腔、咽喉及食道粘膜，長期的高溫刺激還是導致口腔癌和食道腫瘤的一個誘因。

喝的不及排的多

茶葉利尿，主要是因為茶湯中含有咖啡堿、茶葉堿、可可堿等嘌呤類化合物。

這些成分刺激胃腸道反應(yīng)、腎血管舒張，增強腎小球的濾除率，比單純喝水更利尿。

喝進身體的水分沒有被吸收多少，

就已經(jīng)隨著尿液排走，自然就會越喝越渴。發(fā)生這種情況，暫停喝茶，先喝幾口水吧。

茶葉還在退火期

這種情況是喝茶感覺口渴最為常見的一個原因。巖茶有焙火這道工序，茶葉剛焙好，火氣未退，這時來喝易導致上火，舌頭和嗓子也會十分干澀，產(chǎn)生燥感。

這種燥感與口渴十分相似，所以也常被誤認為是口渴。像剛剛經(jīng)過殺青干燥的綠茶、新壓制的生普，

也要經(jīng)過一個退火階段，

才適宜飲用。不同的茶葉的退火期長短會有差別，一般焙火越重的茶，退火期越長。

茶葉品質(zhì)不過關(guān)

一些茶在制作環(huán)節(jié)出了問題，如高溫烘烤、干燥不當、堆疊不當?shù)取?

茶餅、沱茶、磚茶都是有一定厚度的，干燥時可能因內(nèi)外水分散失得不均勻，外部已經(jīng)很干燥，內(nèi)部含水量卻很多，在后期陳放過程中茶餅可能發(fā)霉，導致茶餅易碎或者裂開。

還有一些茶，倉儲不當造成茶品腐壞霉變，或者在高溫高濕不透風環(huán)境中存儲，茶品被快速氧化。喝了這樣的茶，咽喉處會有干燥、吞咽困難、發(fā)緊發(fā)癢的“鎖喉”感。

泡得太濃

對于本身口味比較輕的人而言，如果投茶量過多導致泡的茶湯過濃了，茶湯中的內(nèi)含物質(zhì)過多，喝下去之后也會感覺到苦澀，“鎖喉”的感覺。

對于茶多酚含量豐富的綠茶、生普來說，如果茶湯太濃了，干澀感會更明顯。如果喝茶感覺越喝越渴，可以對照一下是不是以上原因。還有一種情況，本身有咽喉炎等癥狀，那就等好了再喝茶吧。

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　　喝完茶心慌什么原因

　　喝完茶心慌主要是因為茶中含有的咖啡堿，咖啡堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，引起心跳加快、血液循環(huán)加速、腸胃不適等一系列不良反應(yīng)。尤其在空腹狀況下，濃茶中的成分可能會加速血糖降低，導致血糖過低，綜合疊加咖啡堿興奮中樞神經(jīng)的作用，機體就會出現(xiàn)心慌頭暈四肢乏力的不適癥狀，這也是茶醉的表現(xiàn)。

　　茶，適量的飲用，能夠消食解膩、提神解乏，喝完讓人感覺神清氣爽、心情舒暢。但茶再好，也不能喝太多，所謂“物極必反”說的就是這個道理。

　　一天喝茶多少量合適

　　每人每天應(yīng)該喝多少茶為益？因人而異，取決于每個人的飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風俗等多種因素。一般健康的成年人，平時又有飲茶的習慣，一日飲茶6～10克之間，分二、三次沖泡較適宜。居住在西藏等高原地區(qū)的人，一日飲茶20～30克也不多，對于體力勞動量大、體能消耗多、進食量也大的人，尤其在高溫環(huán)境，或接觸有毒物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人，也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童飲茶量應(yīng)適當減少。

　　為何喝完茶反而會感覺舌頭干？

　　1、拔干還是澀感

　　喝完茶后，口腔里有時會出現(xiàn)干燥的感覺，像是吃了沒熟透的香蕉，舌頭干燥、有點麻麻的。有的人形容這種感覺為干，其實更準確的說法是澀感。茶葉的澀味物質(zhì)，主要有茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)，其中兒茶素類尤為重要。脂型兒茶素苦澀味較強，它在芽葉里的含量遠遠高于粗老葉片。

　　2、喝得太快

　　有些人喝茶習慣牛飲，殊不知這種喝法，短期攝入大量水分會降低人體細胞內(nèi)外的滲透壓，使得血液稀釋及電解質(zhì)失去平衡。這時身體為求自保就會將細胞內(nèi)的水分排出，導致細胞內(nèi)滲透壓暫時性升高，進而產(chǎn)生口渴癥狀。

　　3、喝得太燙

　　飲茶提倡熱飲或是溫飲，太燙的茶會燙傷口腔，產(chǎn)生一種干澀感。像我們平時喝過熱的開水，也會有相似感受。燙飲不但會傷及口腔、咽喉及食道粘膜，長期的高溫刺激還是導致口腔癌和食道腫瘤的一個誘因。

　　4、喝的不及排的多

　　茶葉利尿，主要是因為茶湯中含有咖啡堿、茶葉堿、可可堿等嘌呤類化合物。這些成分刺激胃腸道反應(yīng)、腎血管舒張，增強腎小球的濾除率，比單純喝水更利尿。

　　5、茶葉還在退火期

　　這種情況是喝茶感覺口渴最為常見的一個原因。巖茶有焙火這道工序，茶葉剛焙好，火氣未退，這時來喝易導致上火，舌頭和嗓子也會十分干澀，產(chǎn)生燥感。像剛剛經(jīng)過殺青干燥的綠茶、新壓制的生普，也要經(jīng)過一個退火階段，才適宜飲用。不同的茶葉的退火期長短會有差別，一般焙火越重的茶，退火期越長。

　　6、茶葉品質(zhì)不過關(guān)

　　一些茶在制作環(huán)節(jié)出了問題，如高溫烘烤、干燥不當、堆疊不當?shù)取＿€有一些茶，倉儲不當造成茶品腐壞霉變，或者在高溫高濕不透風環(huán)境中存儲，茶品被快速氧化。喝了這樣的茶，咽喉處會有干燥、吞咽困難、發(fā)緊發(fā)癢的“鎖喉”感。

　　7、泡得太濃

　　對于本身口味比較輕的人而言，如果投茶量過多導致泡的茶湯過濃了，茶湯中的內(nèi)含物質(zhì)過多，喝下去之后也會感覺到苦澀，“鎖喉”的感覺。對于茶多酚含量豐富的綠茶、生普來說，如果茶湯太濃了，干澀感會更明顯。