經(jīng)常有人說(shuō)，喝中藥的時(shí)候不能喝茶，茶能解藥。
這句話到底對(duì)不對(duì)？
茶葉本身是中藥
在茶葉利用的四千多年的歷史長(zhǎng)河中，就有三千多年主要作為藥用。茶葉作為藥用，在我國(guó)很多古書(shū)上就有記載。
《神農(nóng)本草》這部我國(guó)現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著，對(duì)茶的功用，就有明確的記載：“茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，明目。”并有“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！毕鄠鳎荷褶r(nóng)在品嘗百種草藥時(shí)，當(dāng)嘗到金綠色滾山珠而中毒，正巧倒在茶樹(shù)下，而茶樹(shù)葉上的露水流入口中，使之蘇醒得救。這雖說(shuō)是傳說(shuō)故事，但卻記載了茶葉有解毒功能這一事實(shí)。
三國(guó)時(shí)名醫(yī)華佗在《食論》中寫(xiě)下了“苦茶久食益意思”，指出飲茶具有提神醒腦的作用。
漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》中記述有“茶治便膿血甚效”的驗(yàn)證。梁代名醫(yī)陶弘景云：“久喝茶可以輕身?yè)Q骨”。這雖有夸張之嫌，但也說(shuō)明了茶葉有強(qiáng)身保健和延年益壽的作用。
以茶入藥的古方
【茶的藥性】“味苦、甘，性涼。歸心、肺、胃、腎經(jīng)?！庇小扒孱^目，除煩渴，消食，化痰，利尿，解毒”的作用?！吨腥A本草》宋代《太平圣惠方》中治療“傷寒頭痛壯熱”的“蔥豉茶”，就是用“蔥白3莖(去須)，豉半兩，荊芥1分，薄荷30葉，梔子仁5枚，石膏3兩(搗碎)，茶末3錢。以水兩大盞，煎取一大盞，去滓，下茶末，更煎4～5沸，分2度服?！?/span>
清代《經(jīng)驗(yàn)奇方》一書(shū)中治療“傷風(fēng)頭痛，冒暑發(fā)痧，吐瀉”的“仙傳午時(shí)茶”，組方里就用了“陳茶”，且量是最大的，是其他各藥劑量的20～30倍。
選擇藥性適合體質(zhì)的茶
茶性寒溫與發(fā)酵程度關(guān)系較大，發(fā)酵程度越低，寒性越大；發(fā)酵程度越高，溫性越大。不發(fā)酵的綠茶性偏寒，完全發(fā)酵的紅茶、黑茶性偏溫，重發(fā)酵的烏龍茶、老白茶類的“四性”處于綠茶和紅茶之間。另外剛炒制出來(lái)的新茶，不管是綠茶還是紅茶，均含有火氣，偏熱。
綠茶核心工藝是“殺青”，不發(fā)酵茶；水清茶綠，
給人清涼爽新之感，本性寒。
白茶基本工藝是一種輕微發(fā)酵茶，白茶的制作工藝很特別，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化，也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉，薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷?/span>?陽(yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可，由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單，以最少的工序進(jìn)行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。 白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
黃茶的核心工藝是“悶黃”，口感較綠茶醇厚一些；茶性與綠茶很接近。
黑茶的核心工藝是“渥堆”，發(fā)酵程度高；茶味醇和，茶性溫和。紅茶的核心工藝是“發(fā)酵”，多酚類化合物的氧化程度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性溫。
紅茶屬于全發(fā)酵茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，
預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
青茶（烏龍茶）茶性介于綠茶與紅茶之間，趨向平和，核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的清香型鐵觀音，茶性更接近于綠茶；發(fā)酵適中或較重的則與紅茶接近。
不同的茶，有不同的藥性。飲用的時(shí)候，適合自己體質(zhì)，就沒(méi)有禁忌，沒(méi)有解藥一說(shuō)。如是虛寒體質(zhì)，就選擇偏溫的紅茶等，如是偏熱性的體質(zhì)，可以選擇偏涼的綠茶等。如是在服用中藥，也不用把藥與茶的時(shí)間錯(cuò)開(kāi)，同一時(shí)間喝也是沒(méi)有問(wèn)題的。
現(xiàn)在養(yǎng)生保健都在喝藥茶了，你還擔(dān)心茶會(huì)解藥嗎？合適的配伍，是相融合的，增強(qiáng)彼此的藥效。
不過(guò)對(duì)于一些喜歡喝茶的長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝茶的他們，更多的是享受茶葉的味道，所以茶泡的非常的濃，并且也不講究太多泡茶的技巧，其中還有不少錯(cuò)誤的喝茶習(xí)慣，那你究竟有沒(méi)有中招呢？
早起空腹一杯茶
有一句話是這么說(shuō)的，“清晨一杯茶，餓死買藥家”，但真的是這樣嗎？人們?cè)谠绯科鸫埠?，?jīng)過(guò)一夜的睡眠，身體還處于靜止的狀態(tài)，胃里什么東西都沒(méi)有。
如果這個(gè)時(shí)候選擇喝茶，那真的太容易使胃受到刺激了，并且如果是體質(zhì)偏寒的人，早晨空腹喝茶，還有可能造成當(dāng)天身體的不適。也就是說(shuō)，早起喝茶是一個(gè)錯(cuò)誤的做法，正確做法應(yīng)該是在吃過(guò)早餐后半小時(shí)再喝茶。
以茶解酒或以茶服藥
很多人都認(rèn)為喝醉酒之后要立馬喝濃茶來(lái)解酒，這也是一個(gè)錯(cuò)誤的意識(shí)。首先，茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。
飲茶還會(huì)加速利尿作用，會(huì)使酒精中的有毒物質(zhì)還未被分解就從腎臟中排出，這對(duì)腎臟有較大的刺激性從而危害健康。
所以，喝濃茶是不解酒的，并且我們?cè)谏〕运幍臅r(shí)候，也要避免飲茶，因?yàn)椴钑?huì)解藥性，這樣不利于人體對(duì)藥物的吸收。
抓一把茶葉從早泡到晚
總有很多人會(huì)說(shuō)，喝茶哪有那么麻煩，拿個(gè)大杯子抓上一把茶從早泡到晚多方便。殊不知在一個(gè)杯子里加上一把茶，一整天的浸泡，這樣茶水的濃度是非常高的，并且茶葉中含有大量的咖啡因，過(guò)多的攝取咖啡因?qū)θ梭w會(huì)有很重的負(fù)擔(dān)。
而茶葉中的鉛在泡茶時(shí)僅有部分可以溶出，但過(guò)量沖泡鉛浸出率會(huì)大大增加，所以茶葉也是不能久泡的，我們一般沖過(guò)三次水之后，就應(yīng)該棄茶了。
以茶水代替水喝
日常生活中，很多人不喜歡喝淡然無(wú)味的白開(kāi)水，就拿茶當(dāng)水喝，但這也是一個(gè)不正確的飲茶習(xí)慣。
水是我們?nèi)梭w每天都必須要攝取的物質(zhì)，如果長(zhǎng)期只喝茶而不喝水的話，可能會(huì)有形成尿路結(jié)石的危險(xiǎn)。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，我們每天喝6-10g的茶葉就可以達(dá)到很好的養(yǎng)生效果了，小編建議各位茶友，茶不能棄，水也要喝，每天喝4杯茶、4杯水這樣才比較科學(xué)。
濃茶不能多喝，茶葉也要適量的攝取，雖然很多人會(huì)說(shuō)，多年喝茶已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣，改不掉了。但小編認(rèn)為，這樣喝茶還不如不喝，為了健康，趕緊改掉這些壞習(xí)慣吧！
